科技猎乡行2014 08下

《科技猎乡行》——科技创业行
《科技猎乡行》——生活科技园
编者题记：
这里是信息富农的平台这里是科技创业的助手
中国技术市场协会科技服务中心推介的实用技术是投资致富的法宝
原料配方精白面粉250克净鸡肉250克熟冬笋100克鸡蛋二只生油750克(耗250克)麻油、白糖、酱油、料酒、精盐、味精、葱花、姜末、湿淀粉适量。

制作方法鸡肉切成火柴梗大小，放碗内，加精盐、味精、蛋清拌和，再用淀粉搅匀上浆。

炒锅烧热，放生油少许，下葱花、姜末，爆出香味，投入鸡丝煸炒，再加切好的熟笋丝、白糖、料酒、酱油、味精及少许清水炒匀，然后用湿淀粉勾芡，淋上麻油摊匀，捞出置盘内晾凉，即成鸡丝笋肉锅饼馅芯。

取面粉倒入碗内，磕入鸡蛋，一面徐徐加火，一面用力将面粉搅动，起沾性时，再加冷水少许，调匀成蛋糊面浆。

平锅烧热，抹油，分批投入面浆，在微火上边烘边转，摊成一个直径26厘米，厚薄一致的圆形面皮，中央放入鸡丝馅心，包成20厘米长、13厘米宽的长方形，边沿用面浆粘牢，两面用小火略烘，制成锅饼生胚。

再将炒锅烧热，放生油，待油温八成熟时，投入锅饼生胚，用中火油炸，炸至锅饼二面呈金黄色捞出，沥干油，放熟砧板上，用刀在面上轻拍一下，使馅芯布满四角，然后切成小块，放入盆中，趁热食用。

锅饼咸甜皆宜，可按各个需要而定。

咸的可用肉丝、虾仁、笋肉等为馅，甜的可取豆沙、枣泥做芯。

产品特点外脆里嫩，滋味鲜美。

原料配方饼皮30公斤糖腌肥肉42公斤核桃仁5公斤瓜子仁5公斤南杏仁2.5公斤烧鸡(净肉)12公斤咸蛋黄800只白酒0.5公斤胡椒粉0.05公斤潮州粉13.5公斤花生油2.5公斤糖桔饼1.5公斤熟芝麻3公斤白砂糖9公斤食盐0.5公斤榄仁9公斤北菇3公斤柠檬叶0.1公斤苏羌1公斤味粉0.02公斤清水5公斤芝麻油0.5公斤刷脸鸡蛋3.5公斤
制作方法
1.原料预处理：蛋黄要烤熟，鸡肉撕成条状，核桃仁用热水洗多次，北菇洗净用油煮熟切丝，柠檬叶洗净切丝，苏羌切丝。

2.拌馅：先将白糖及糖腌肥肉用水溶糖，然后投入其它配料(咸蛋黄除外)，混合后再加入潮州粉和榄仁，充分拌匀，即成饼馅。

3.成型与烘烤与五仁月饼相同，但每个饼放蛋黄一个，置于馅中间。

质量要求色泽金黄，饼边微刘，花纹玲珑，沙底油润，切开蛋黄在饼馅中间，入口甘香味。

广东加头七星伴
月饼原料配方熟火腿月饼2
个 熟腊肠月饼2个 熟五
仁月饼2个 熟榄仁莲蓉月
饼2个
另唧花原料 白糖粉2
公斤鸡蛋白450克柠檬酸3
克制作方法七星伴月饼
是以七个月饼象征星 围绕
着一个大月饼象征月亮的寓
意而得名 所以先把一个榄
仁莲蓉月饼的生胚压扁些
使其面积比其它月饼大 才
入炉 烤熟后的全部月饼以
底部向上 放入圆形饼盒中
(
中间放榄仁莲蓉月饼)
涂上
蛋糖面 中间的月饼挤上一
个月字 其它七个挤上不同
的花纹(
挤花原料充分搅拌
至稠而不泻即可使用)
1.头发油：那是因为肝火太旺了，身体里内脏不能消化油脂，所以就把它排到脸上和头上了。

每天晚上用滚烫的开水泡脚泡上半个小时，慢慢就会好了，泡到出汗效果最好了。

2.毛孔粗大：用盐按摩脸，出油的皮肤质地都比较粗糙和硬，所以不用担心盐太粗。

如果实在嫌盐不好的话，可以用盐加精油。

特别是鼻子周围仔细的按摩，洗干净之后，毛孔就特别的小了;
3.油脂球：一定不能挤和抠，用按摩的方法最好了。

去油的同时还能缩小毛孔和去角质，最后洗脸的时候，最好用冷热水交替洗；同时，冷热水交替对黑眼圈也非常有效。

因为冷水洗脸虽然很好，但刺激脸部，会使黑眼圈加重！
4.双手和脚的皮肤保养：最实用的DIY 手膜就是红糖和蜂蜜混合后不停的按摩，一般的建议都是，要随身带护手霜，只要手沾到水就要涂一层。

这种方法真的很麻烦！其实只要好好的利用夜晚，白天就不用麻烦了。

准备一副宽松的手套，每天晚上睡觉前，就用橄榄油、美加净混合起来，厚厚的涂在手上，戴上手套睡觉，坚持一段时间以后，双手就会越来越嫩，小细纹也都淡化了。

5.手指关节粗大：就一定要按摩。

用大拇指和食指逐个按摩每个手指头，最关键的是按摩手指的两侧，从根部到指尖，一个一个的按摩，这个按摩的方法可以使得关节粗大的问题得到解决，手指慢慢的就会粗细均匀了。

6.脚底的死皮：一定要磨。

刨刀能够快速的磨去死皮，开水先泡脚，然后磨，磨完之后涂厚厚的橄榄油、美加净，穿上厚棉袜。

磨脚是每周一次，而涂霜和穿袜子就是要每天都要。

双脚就会越来越嫩！真的是非常嫩和光滑，一点瑕疵都不会有。

用美加净的珍珠银耳营养霜，九毛钱一包，保湿效果很好。

它是上海家化的老牌产品，这个厂还生产百草集，对于他家的精油和头发护理系列，确实要赞一个！至于面部护理系列，那就仁者见仁了。

7.皮肤保养：每天都吃阿胶，红枣和桂圆来代替肝脏补血。

这三样是补血圣品，桂圆少吃，一天三粒，红枣10-20粒，阿胶早晚都要吃，一天两遍。

电脑辐射，隔离霜一定要用，半天补一次，不要早上涂一遍就算，中午补，晚上加班之前再补，不能怕浪费。

还有绿茶要每天当水喝，外企喜欢喝咖啡，你就喝绿茶，加点当归和黄芪，补血补气，一定要大量的喝水。

眼睛一定会不舒服吧？再加枸杞和白菊花。

在电脑前养一两棵仙人球，替你吸收辐射。

中途站起来活动活动，深呼吸，不要一直坐着。

离公司的打印机远一点，那个的辐射更厉害！如果公司是铺地毯的话，那肺也要受残害了。

买点杏仁或者喝杏仁露也行，养养肺。

长期对着电脑，肝脏也很疲劳，所以心情一定要尽量舒畅。

每天睡前使劲捏捏腋窝，大臂还有肋骨两侧，使劲的捏，这是通过疏通经络，来防止乳房的疾病，并且能让你心情舒畅，心里不觉得压得慌。

8.美白：美白产品还是要少用，美白除了百草集它家是白芷，茯苓等中药配方，都肯定要含铅，对皮肤还是有伤害。

使用美白产品并配合正确的洗脸之后，很快就会白回来。

一旦白了就要换保湿的面霜。

美白的同时配合喝牛奶和薏仁粉，整天喝柠檬水可以加快美白。

还有一个小秘方，就是用白醋做主水，加五分之一的甘油或者橄榄油，如果嫌刺激的话，可以加纯净水在里面，坚持每天涂两遍，一个星期就能看到效果。

9.细纹：要保湿、保湿、加强保湿！怎么样保湿都不过分！产生细纹的原因就是保湿的力度不够。

要用面膜或者眼膜。

对于干性皮肤，橄榄油可以做保湿面膜，做加强保养。

中性和油性可以每天晚上用喝剩一点酸奶。

面膜做频繁了，自然细纹就LEAVE 啦！介绍一个方，就是在酸奶里面加入酵母粉，发酵，隔天用它敷脸，脸上的粗糙小凸起立刻就消失，并且皮肤能变白变亮。

油性皮肤更要加强保湿，补充水分，不然肤质粗糙得更快。

爽肤水，一定要配合化妆棉使用！洗完脸之后不要用毛巾擦，就用化妆棉擦干，然后用水泡湿了的化妆棉，粘取爽肤水使用。

按摩的方法是额头从中间向两边打圈圈，眼睛下面的皮肤是从眼角向太阳穴拉，鼻子从上向下，面颊我们之前讲过了，嘴巴下面是从中间向嘴角向上提。

爽肤水一定要多敷，不要怕浪费，多敷几遍。

保湿做好了，就不用怕细纹。

医学常识系列谈（一）。