人教生物 必修一第2章 第3节
新版人教版高中生物学必修一第二章第三节细胞中的糖类和脂质
二、细胞中的脂质
1. 在人和动物体内，脂肪主要 分布在哪些部位？
脂肪主要分布在人和动物体 内的皮下、大网膜和肠系膜等部 位。某些动物还在特定的部位储 存脂肪，如骆驼的驼峰
2. 请说出脂肪含量比较高的 几种植物。脂肪主要分布在
这些植物的什么器官中？
花生、油菜、向日葵、松子、核桃、 蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些 植物的脂肪多储存在它们的种子里。
第四节：细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
➢ 元素组成 ➢ 种类 ➢ 功能 ➢ 分布
二、细胞中的脂质 ➢ 元素组成 ➢ 种类 ➢ 功能 ➢ 分布
三、生物大分子以碳链为骨架
细胞生命活动的主要 能源物质 主要的能源物质 主要的能源物质
水解为单糖，作为能 源物质
植物储能物质
细胞壁主要的组成成分 支持保护细胞
动物储能物质，调 节血糖
动物储能物质
动物细胞
植物细胞
半乳糖 乳糖
核 糖
脱 氧 核
葡 萄 糖
糖原
糖
果糖 蔗糖 麦芽糖 纤维素 淀粉
还有一种多糖叫几丁质（壳多糖），广泛存在于甲壳类动物、 昆虫外骨骼、真菌细胞壁中。
单糖
六碳糖
葡萄糖 果糖
C6H12O6 半乳糖
二糖
麦芽糖 蔗糖
C12H22O11
乳糖
淀粉
多糖 （C6H10O5）n 糖原
纤维素 肝糖原 肌糖原
分布 动植物细胞
动植物细胞 动植物细胞 植物细胞 动物细胞 植物细胞 植物细胞 动物细胞 植物细胞
植物细胞 动物细胞 动物细胞
主要功能 组成RNA的成分 组成DNA的成分
剂，C7H5O3NS）、木糖醇（C5H12O5 ） 3、糖都是甜的吗？
(新教材)部编人教版高中生物选择性必修一第二章第三节《神经冲动的产生和传导》优质说课稿
部编人教版高中生物选择性必修一《稳态与调节》第二章第三节《神
经冲动的产生和传导》优质说课稿
今天我说课的内容是人教版高中生物选择性必修一《稳态与调节》的第2章第三节《神经冲动的产生和传导》。
动物体各器官系统之间之所以能够紧密配合、相互协调，对环境的变化和体内外的刺激作出反应并维持内环境的稳态，主要是因为它们受神经和内分泌等系统的调节。
在大多数情况下，神经系统的调节更快速，并往往处于主导地位。
在生命活动的调节中，神经调节有着自身调节的特点，但也有着与体液调节等共同的调节特点，如反馈调节、分级调节等，因此，本章将为后续章节的学习起到弓|领的作用。
本节课介绍兴奋是如何在神经纤维上传导的，及如何在神经元间传递。
本节内容是对前两节的深化，也为后续内容教学打基础。
为了更好地教学，下面我将从课程标准、教材分析、教学目的和核心素养、教学重难点、学情分析、教学准备、教学方法、教学过程等方面进行说课。
一、说课程标准。
本章内容重点落实课标中“1.3 神经系统能够及时感知机体内、外环境的变化，并作出反应调控各器官、系统活动，实现机体稳态。
1.3.2 阐明神经细胞膜内外在静息状态具有电位差，受到外界刺激后形成动作电位，并沿神经纤维传导。
1.3.3 阐明神经冲动在突触处的传递通常通过化学传递方式完成”的要求。
为达成上述目标，课标在“教学提示”中提出需要开展的活动包括：讨论滥用兴奋剂以及吸食毒品的危害。
高一生物人教版必修一第二章第3节核酸 (共29张PPT)
高中生物必修一第二章第三节核酸
第三节遗传信息的携带者—核酸一、核酸1.概念：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
2.分类：①脱氧核糖核酸，简称DNA。
信使RNA（mRNA）②核糖核酸，简称RNA。
根据五碳糖的不同转运RNA（tRNA）核糖体RNA（rRNA）【习题一】下列有关核酸的叙述，正确的是（）A．核酸含有C、H、O、N、P五种元素B．骨骼肌细胞中的DNA只分布在细胞核内C．生物的遗传信息都储存在DNA分子中D．细菌含有DNA和RNA，两者都是遗传物质【分析】核酸包括DNA和RNA两种，DNA和RNA的比较：英文缩写基本组成单位五碳糖含氮碱基存在场所结构DNA 脱氧核糖核苷酸脱氧核糖 A、C、G、T 主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在一般是双链结构RNA 核糖核苷酸核糖A、C、G、U 主要存在细胞质中一般是单链结构【解答】解：A、核酸的含有C、H、O、N、P五种元素，A正确；B、骨骼肌细胞中的DNA主要分布在细胞核内，少数DNA分布在细胞质，B错误；C、某些病毒的遗传物质是RNA，其遗传信息储存在RNA分子中，C错误；D、细菌含有DNA和RNA，其遗传物质是DNA，D错误。
故选：A。
二、核酸在细胞中的分布（实验）1.实验原理：①甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。
利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。
②盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，通式使染色质中的DNA 与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
2.实验材料：人的口腔上皮细胞（防止实验材料本身的颜色掩盖了实验现象）3.实验试剂：①质量分数为0.9%的NaCl溶液：保持口腔上皮细胞的正常形态，维持渗透压②8%盐酸：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，通式使染色质中的DNA 与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
③甲基绿，吡罗红混合使用。
高二生物(人教版)选择性必修一第2章 第3节 神经冲动的产生和传导(第三课时)-课件
毒品的成瘾机制
• 鸦片、吗啡、海洛因等阿片类毒品：诱导突触前膜一次性释 放大量多巴胺，突触间隙多巴胺浓度显著增加。
• 可卡因：与突触前膜回收多巴胺的多巴胺转运蛋白具有极高 的亲和性，多巴胺回收受阻，突触间隙多巴胺浓度显著增加。
• 冰毒 、摇头丸、麻古等新型毒品：诱导突触前膜一次性释放 大量多巴胺；抑制多巴胺在突触前膜的重吸收，，突触间隙 多巴胺浓度显著增加。
警惕新型毒品的危害
• 戒断反应较弱，接触门槛低。 • 容易伪装。公安机关查获大量伪装成糖果、咖啡、饮料、饼干、邮票的毒品。
伪装成曲奇饼干 和邮票的毒品
防控毒品的严峻形势
毒品注射流行地图 颜色越深毒品流行越严重
大麻使用率地图 颜色越深大麻使用率越高
我们能做的
• 知晓毒品的巨大危害 • 自觉抵制毒品侵害。不接触陌生人给予的食物和饮料。 • 生命只有一次，少年更应珍惜！ • 对毒品说不！
大脑皮层 前额叶
伏 中脑 隔 腹侧 核被盖区
纹状体 黑质
突触传递的调节
从神经递质角度，增加兴奋性神经递质多巴胺的相对数量 1. 促进神经递质多巴胺的合成 2. 促进突触小泡对多巴胺的摄取 3. 促进多巴胺在突触前膜的释放 4. 促进多巴胺与突触后膜特异性受体的结合 5. 抑制突触前膜对多巴胺的重摄取/降解
第2章 第3节 神经冲动的产生和传导 （第三课时）
什么是成瘾？
• 你是否沉迷在游戏中无法自拔？ • 你是否喜欢暴饮暴食？ • 你身边是否有人沉迷于赌博？ • 你身边是否有人每天酗酒？ • 你身边是否有人每天大量吸烟？ • 你身边是否有人每天都要喝大量咖啡？
多巴胺与奖励机制
• 多巴胺作为一种重要的神经递质，与人的快乐等正面情绪高度相关。
新人教版必修1高中生物第2章第3节遗传信息的携带者核酸课件
1．核酸的结构层次
2．DNA与RNA的比较
基本单位
分
比较项目
DNA
RNA
脱氧核苷酸
核糖核苷酸
细胞质(主要)
细胞核(主要)、线 布 粒体、叶绿体
由两条脱氧核苷酸 一条核糖核苷 空间结构 长链构成，呈规 酸长链构成 则双螺旋结构
化学
碱基
A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤) T(胸腺嘧啶) U(尿嘧啶)
[思考探讨] 2.同一生物不同细胞中DNA、 RNA都相同吗？ 3．DNA和RNA在化学组成上有什么区别？ 判断某一核酸分子是DNA还是RNA的依据是 什么？ 提示： 2.不同细胞中DNA相同，RNA不完 全相同。 3．DNA和RNA的区别表现于五碳糖和含氮 碱基不同。DNA中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶， RNA中含有核糖和尿嘧啶，据此可判断核酸 种类。
观察DNA和RNA在细胞中的
分布 下列有关遗传信息携带者 ——核酸的说 法，正确的是( ) A．在“观察DNA和RNA在细胞中的分布” 实验中，用质量分数为8%的盐酸处理的口腔 上皮细胞仍是活细胞，只是其膜的通透性增 强 B．在“观察DNA和RNA在细胞中的分布” 实验中，需将两滴吡罗红和甲基绿染液先后 滴在载玻片上
解析： DNA为双链结构，通过碱基对间的 氢键结合在一起；tRNA为单链，但通过一定 方式折叠为三叶草状，部分区域存在着碱基 对的互补配对，故也含有氢键，A错误。一 种病毒中只含一种核酸，即只含有DNA或 RNA，B错误。叶绿体、线粒体中既有DNA 又有RNA，核糖体中只有RNA，没有DNA， D判断
方法 (1)依据含氮碱基判断：含胸腺嘧啶的一定是 DNA，含尿嘧啶的一定是RNA。 (2)依据五碳糖判断：含脱氧核糖的一定是 DNA，含核糖的一定是RNA。 (3)依据是否具有细胞结构判断：具细胞结构 的生物既含DNA又含RNA；不具细胞结构的 生物(病毒)只含一种核酸，是DNA或RNA。
新人教版生物学必修1《分子与细胞》必会知识点
（2）维持细胞和生物体正常的生命活动。如哺乳动物血Ca2＋低会抽搐，血Ca2＋高会肌无力。
（3）维持细胞的渗透压和酸碱平衡。0.9%NaCl溶液(生理盐水)能维持动物细胞正常的形态
和生理功能。
第3节 细胞中的糖类和脂质
1.生物体进行生命活动的主要能源物质是糖类。
③花生种子、花生种子匀浆可用作脂肪待检样品。
④豆浆、鲜肝提取液、蛋清可用作蛋白质待检样品。若用蛋清需要稀释。
（3）试剂组成及使用方法
①斐林试剂 组成：甲液：0.1g/mL的NaOH溶液；乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液。
使用方法：等量混合使用，现配现用；水浴加热。
②双缩脲试剂组成：A液：0.1g/mL的NaOH溶液；B液：0.01g/mL的CuSO4溶液。
（6）视野中观察对象在视野外侧，要将它移到视野中央，遵循“哪偏哪移”原则。如观察对象在视野的左下方，要将它移到视野中央，玻片应向左下方移动。
（7）低倍镜下视野亮(亮/暗)、范围大(大/小)、细胞小(大/小)、数目多(多/少)；
高倍镜下视野暗(亮/暗)、范围小(大/小)、细胞大(大/小)、数目少(多/少)。
（3）生物遗传与变异的基础：细胞内基因的传递、变化。
4. 生命系统的结构层次
（1）多细胞动物生命系统结构层：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→
生态系统→生物圈。
（2）多细胞植物没有系统层次；单细胞生物没有组织、器官、系统层次；一个单细胞生物既是
细胞层次，也是个体层次，如一个大肠杆菌、草履虫、变形虫等。
新人教版生物学必修1《分子与细胞》必会知识点
第一章 走近细胞
第1节 细胞是生命活动的基本单位
(新教材)统编人教版高中生物必修一第二章第3节《细胞中的糖类和脂质》优质教案
(新教材）统编人教版高中生物必修一第二章第3节《细胞中
的糖类和脂质》优质教案
一、说教材分析
本课是人教版高中生物必修1第二章《组成细胞的分子》第三节内容。
“细胞中的糖类和脂质”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内容，属于必修模块一的组成部分。
细胞组成知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。
本课以问题探讨导入，先通过文字叙述介绍了细胞中的糖类，包括糖的类型及其作用。
接着阐述了细胞中的脂质，重点阐述了不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。
通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要在掌握的事实性知识的基础上开始建构并逐步形成基本的科学自然观。
二、教学目标
1.能明白糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质；
2.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。
三、核心素养
【生命观念】通过学习糖类、脂质的种类及其对细胞重要作用的知识，学生应该在较好地理解细胞学概念的基础上形成生命观念；能够用生命观念认识生命现象，形成科学的自然观和世界观，并以此指导探究生命活动规律，解决实际问题。
人教版高中生物必修一第2章第3节细胞中的糖类和脂质
第3节 细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类 1．元素组成由C 、H 、O 三种元素组成。
2．分类3．主要功能糖类是主要的能源物质。
二、细胞中的脂质1．元素组成：主要是C 、H 、O ，有的还含有P 和N 。
2．特点(1)与糖类相比，氧的含量少，而氢的含量更多。
(2)不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂。
3．种类和功能1．麦芽糖、蔗糖、乳糖水解后都能得到葡萄糖。
( ) 2．淀粉和纤维素都是植物细胞内储存能量的多糖。
( ) 3．糖原是人和动物细胞的储能物质，都分布在肝脏中。
( ) 4．磷脂和胆固醇都是构成细胞膜的重要成分。
( ) 5．磷脂是所有细胞必不可少的脂质。
( )提示：1．√2．× 纤维素不能储存能量。
3．× 肌肉中也有糖原。
4．√ 5．√1．是否所有的糖类都能作为生物体内的能源物质发挥作用？请举例说明。
提示：不是。
核糖和脱氧核糖组成核酸，纤维素构成细胞壁，均不能作为生物体内的能源物质。
2．是否所有的糖都可以用斐林试剂鉴定？提示：不是。
只有还原糖才可以，例如葡萄糖、果糖。
蔗糖、淀粉为非还原糖，不能用斐林试剂鉴定。
3．糖原、淀粉和纤维素都是由葡萄糖组成的，为什么特性不同？ 提示：因为组成糖原、淀粉和纤维素的葡萄糖分子之间的连接方式不同。
4．几丁质及其衍生物在医药、化工等方面的用途有哪些？提示：用于废水处理；用于制作食品的包装纸和食品添加剂；用于制作人工皮肤等。
[归纳总结] 1．糖的化学组成、种类及分布2．功能(1)参与构成细胞的组成⎩⎨⎧纤维素：植物细胞壁的主要成分脱氧核糖：DNA 的组成成分核糖：RNA 的组成成分(2)(3)参与构成生物体：几丁质是甲壳类动物和昆虫的外骨骼的重要组成成分。
1．下列关于生物体内糖类物质的叙述正确的是( ) A ．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到 B ．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化 C ．糖类物质都是细胞内的能源物质 D ．糖类物质在细胞内不能储存B[动物细胞不含有麦芽糖；核糖、脱氧核糖、纤维素不是能源物质；肌糖原和肝糖原能暂时储存。
2013年人教版生物必修1全册精品课件 第二章 第3节
D. 主要是脱氧核糖核酸
栏目 导引
第二章
组成细胞的分子
【常见错误】
错选C项.
【错因分析】选C项的主要原因有两点:
(1)没有区分生物种类. 病毒体内只有1种核酸
(2)混淆“核酸”与“遗传物质”的区别. 细 胞生物体内有两种核酸, 但遗传物质是 DNA. 病毒体内有哪种核酸, 哪种核酸即为 遗传物质.
栏目 导引
第二章
组成细胞的分子
选项
原因分析
B项 染色所用的试剂是吡罗红甲基绿混合染 错误 液, 而且要现用现配 C项 将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后, 要用蒸馏水的缓水流冲洗10 s, 然后再染 色
错误
D项 甲基绿与DNA结合呈现绿色, 主要分布 正确 在细胞核中, 也有少量分布在线粒体中
【答案】D
罗红染液
C. 将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后, 接着用染色剂染色
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第二章
组成细胞的分子
D. 与甲基绿结合的核酸分子主要分布在细 胞核中 【标准解答】此题主要考查实验“观察DNA 和RNA在细胞中的分布”, 逐项分析如下:
选项 原因分析 A项 “观察DNA和RNA在细胞中的分布” 错误 实验步骤中, 染色后应直接观察
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第二章
组成细胞的分子
(2)水解: 将烘干玻片放入盛有30 mL质量
盐酸 分数为8%的_________的小烧杯中→把小
烧杯放入盛有30 ℃温水的大烧杯中→保温 解离5 min.
(3)冲洗涂片: 用蒸馏水的缓水流冲洗载玻
片10 s.
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第二章
组成细胞的分子
(4)染色: 用吸水纸吸去载玻片上的水分→ 在载玻片上滴两滴 甲基绿、吡罗红混合染色液 _______________________________, 染色 5 min→吸水→盖上盖玻片.
生物-高一-人教版第二章第3节
膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空。所以，多吃一些富含膳 食纤维的食物，排便就会通畅，并且减少患大肠癌的机会；还 有利于降低过高的血脂和血糖等，从而有利于维护心脑血管的 健康、预防糖尿病、维持正常体重等。由于膳食纤维具有如此 重要的保健作用，因此，一些科学家把它称为人类的“第七营 养素”。
新知识
细胞中的糖类
外骨骼组成成分 真菌细胞壁构成
新知识
细胞中的糖类
P24 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品， 米饭和馒头等主食都需定量摄取，为什么？
淀粉 淀粉酶
麦芽糖 麦芽糖酶 葡萄糖
（多糖）
（二糖）
（单糖）
米饭和馒头主要成分是淀粉，淀粉消 化水解最终成为葡萄糖。
与健康生活的联系： 控制2O11）
蔗糖
乳糖
细胞中的糖类
分布
发芽的小麦、谷 粒中含量丰富
甘蔗、甜菜中含量丰富
人和动物乳汁中含 量丰富
功能
水解成单糖，提 供能量
新知识
细胞中的糖类
多糖：由许多分子单糖脱水缩合而成的糖（（C6H10O5）n）
为什么多糖有相同的组成单 位，功能却相差很大？
结构
决定
功能
构成它们的基本单位都是_葡__萄__糖___。
葡萄糖
HO
O
OH
麦芽糖
H2O
水解
HO
O
OH
麦芽糖
HO
OH
葡萄糖
HO
OH
葡萄糖
单糖能够被直 接吸收，二糖 一般要被水解 成单糖才能吸 收。
新知识
细胞中的糖类
二糖（C12H22O11）： 由两分子单糖脱水缩合而成的糖。
葡葡 萄萄 糖糖
新课标高中生物人教版必修第一册第二册教学建议〖第3节 细胞核的结构和功能——教学建议〗
第3节细胞核的结构和功能——教学建议本节内容建议1课时完成。
通过本节内容的学习，主要让学生阐明细胞核的结构与功能，归，纳概括出遗传信息主要储存在细胞核中，细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心的概念，进而认同细胞核是系统的控制中心。
教学中，教师要注意利用好教材“思考·讨论”栏目中呈现的科学实验资料，引导学生进行思考和讨论，强化实验结果与结论之间的逻辑关系，培养学生基于事实归纳概括形成概念的能力，发展学生的科学思维。
课后的“尝试制作真核细胞的三维结构模型”活动，既可以帮助学生对全章内容进行总结和深化，也是对三节都涉及的模型建构方法的检验，教师要充分调动学生的积极性，鼓励学生大胆创新，认真制作模型，并组织展示交流活动，将抽象的真核细胞结构形象化，强化学生已初步建立的结构与功能观、局部与整体观。
1．新课导入策略1 以本节的“问题探讨”中克隆牛或学生初中已熟悉的“多莉”羊切入，揭示克隆动物性状与细胞核间的关联性，为细胞核功能的分析创设情境。
策略2 与学生一起回忆初中学过的细胞核功能的内容。
学生通过初中生物的学习已经知道，细胞核是细胞的控制中心，控制着生物的发育与遗传。
可让学生通过回忆，举例说明细胞核的功能，从而为进一步学习细胞核的功能提供铺垫。
2．讨论细胞核的功能策略1 学生阅读“思考·讨论”栏目，回答相应的问题，在讨论过程中要注意引导学生揭示资料中实验结果与细胞核功能的对应关系。
在导入新课时如果采用策略1，克隆羊的性状与细胞核的关系也可在此呼应。
如果新课导入采用策略2，则在此可将“问题探讨”中的材料作为讨论的素材。
在得出结论的基础上，引导学生归纳概括出细胞核控制着细胞的代谢与遗传，是细胞控制中心的结论。
策略2 可通过PPT逐一呈现“思考·讨论”中的素材，分别讨论资料所能反映的细胞核与功能的对应关系。
最后对细胞核的功能进行归纳。
无论采用哪种策略，都需要突出材料中所呈现的实验结果与细胞核功能的关系，不宜在实验设计的思路与方法上花过多的时间，以免造成讨论重心的偏移。
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C．植物生长素是一种蛋白质类激素，作用特点是微量高效
D．纤维素很难被人体消化吸收，它主要由C、H、O三种元素组成
解析：ATP、DNA中含磷，有些脂肪含有P。植物生长素的化学成
分是吲哚乙酸。纤维素是多糖，只含有C、H、O三种元素。 答案：B
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2012· 优化探究· 新课标高三总复习· 配人教生物
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6．为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质(或结构) 的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下： ①各种物质(或结构)的性质、染色反应的结果，见下表：
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利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和
RNA在细胞中的分布。 (3)盐酸(HCl)能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，
同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
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[知识拓展] 细胞中的能源物质 (1)细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化 分解为生命活动供能，产物中都有CO2、H2O。在氧化分解中，由于三 大有机物的C/H不同，需氧量也不同。糖类最大，需氧最少；脂肪最小 ，需氧最多，产生的能量也最多。 (2)三大能源物质的供能顺序为：糖类→脂肪→蛋白质，这是由它们 的生理功能所决定的。正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生 部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状 态下才大量氧化供能。 (3)主要的能源物质：糖类，为生物体提供所需能量的70%以上。 (4)主要的储能物质：脂肪，含能量高。其他储能物质还有动物细胞 中的糖原、植物细胞中的淀粉。 (5)直接能源物质：ATP。 (6)能源物质为生命活动供能的过程：
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2．下列有关组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是
( ) A．磷是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分，它是组成生物体的
大量元素
B．酶和核酸都是含有氮元素的生物大分子，脱氧核糖核酸控制酶 的合成 山 东 金 太 阳 书 业 有 限 公 司
山 东 金 太 注：＋：有(溶解)；－： 阳 书 无(不溶解)；灰分指物 业 有 限 质充分燃烧后剩下的 公 司 部分。
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②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。 ③将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液 能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。 根据以上实验现象和结果，推断出： A．______________________； B．______________________； C．_____________________； D．____________________； E．______________________。 解析：本题给出了实验所用的有关试剂和实验结果，要求推断出 检验的物质。A与双缩脲试剂反应可推知A为蛋白质，且A中含Fe， 故确定A为血红蛋白。B与苏丹Ⅲ染液反应，可确定B为脂肪。C与甲 基绿染液反应，说明其中含有DNA，与双缩脲试剂反应，说明还含 有蛋白质，故可确定C为染色体(质)。棉花的主要成分是纤维素，能 分解纤维素的是纤维素酶。 答案：血红蛋白 脂肪 染色体(质) 纤维素 纤维素酶
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2．实验流程
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糖类和脂质 1．糖类
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5．(2011年淄博检测)下列前项是实验试剂，中项是其作用，后项
是实验目的，不正确的是( ) A．吡罗红甲基绿染色剂 使DNA和RNA着色 观察DNA和
山 东 D．构成的碱基相同 金 太 解析：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中；组成 阳 书 DNA的五碳糖是脱氧核糖；组成RNA的五碳糖是核糖，组成DNA与 业 RNA的核苷酸之间都是通过磷酸二酯键连接的；构成DNA的碱基有A、 有 限 T、G、C，构成RNA的碱基有A、U、G、C。 公 司 答案：B
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答案：C
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4．(2011年嘉禾一中摸底)下表是两种生物干重中有关元素的质量分数%
根据上表，有人得出的下面结论中正确的是( ) A．如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物 B．等质量的组织中，甲所含热量少于乙 C．两者的体细胞中，乙的染色体和基因数比甲多 D．对两者含水量的比较，可推测甲比乙多 解析：动物与植物相比，动物中蛋白质、脂肪含量较高，使得 动物体内C、H、N、S等元素含量较高，植物中糖类含量较高，使 得植物体内O元素含量较高，因而甲是植物，乙是动物。等质量的 组织中，甲所含热量少于乙。 答案：B
RNA在细胞中的分布
B．龙胆紫溶液 使染色体着色 C．健那绿染液 使叶绿体染色 布 D．无水乙醇 溶解叶绿体色素 提取色素 便于观察染色体变化 观察细胞内叶绿体的形态和分 山 东 金 太 阳 书 业 有 限 公 司
解析：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使线粒 体呈蓝绿色，而细胞质接近无色。 答案：C
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3．(2011年福州模拟)糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相
关的叙述错误的是(
)
A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少 解析：淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和 脂肪酸。磷脂和胆固醇是组成细胞膜的重要成分。淀粉、纤维素和 糖原都是由葡萄糖缩合而成的。脂肪含氢量高，氧化时耗氧多。 山 东 金 太 阳 书 业 有 限 公 司
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核酸与蛋白质的区别与联系 1．区别
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2．糖类与脂质的比较
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[知识拓展] (1)糖类物质的分类 ①糖类物质按其归属分类 动植物细胞共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖。 动物细胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖 植物细胞特有的糖：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素。
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1．核酸
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②按糖类物质的功能分类
生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。 生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原。 参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。 (2)单糖、二糖、多糖的关系 山 东 金 太 阳 书 业 有 限 公 司