英国食物
英国的一日三餐都吃些啥?
英国的一日三餐都吃些啥?让我们看看英国的一日三餐。
早晨一杯英国红茶一碗半脱脂牛奶里面加入一根切成小块的香蕉外加少许燕麦片或玉米片。
午餐自制三明治成份为面包片夹猪肉火腿生菜叶奶酪罐头酸黄瓜。
晚餐水煮意大利面条鸡腿西兰花拌沙拉酱。
夜宵有酸奶或冰激淋。
1,早餐:ASDA/TESCO里最便宜的面包,加黄油/果酱/CHEESE。
煎鸡蛋(如果时间富裕)。
牛奶。
或者是简单方便但无法坚持吃下去的牛奶泡玉米片。
2,午餐:英国人很不重视午餐,他们随时都在吃些薯片,巧克力什麽的。
不住宿舍或者租房离学校远的就自己带个自制的三明治。
英国一般中午1:00的时候才开始午休,刚来的时候很不适应。
3,晚餐:总觉得在英国没有什麽菜可选择的,扁豆和白菜都很贵。
番茄,西兰花,卷心菜。
在过去的十年间,英国的饮食发生了巨大的变化和改进。
世界各地的食物和食品现在在英国的各个城市的餐厅饭店里都可以找到。
如果你计划到餐厅吃饭,则有代表各个不同国家不同民族饮食文化的餐厅供你选择。
你可以通过查询当地的旅游指南,可以找到你想去的餐厅。
每个城市都有ChinaTown,在那里,有许多中国的餐厅提供中国各个不同地方的食物供你选择。
在城市中心,通常有世界各个地方的餐厅饭店,一些酒吧和外卖店也提供传统英国食品。
如果你是自己做饭,每个城市都有许多超级市场和肉店或者蔬菜水果店供你选择,在这些地方,你可以买到世界上不同地方的食物,因此,你不必担心找不到你喜欢吃的食物。
通常超级市场比其他的商店的食品要便宜一些,你可以买一些易于携带上学的食品。
在众多的食品中,中国餐,印度巴基斯坦食物和比萨饼是通常受学生欢迎的食品,也易于携带。
另外,千万不要忘记英国的传统食品鱼和薯条,在当地的各个英国小外卖店都可以买到。
英国十大美食
英国十大美食虽说英国食物总是让人想起黑暗料理,但是英国还是有一些美食的!当然,是在你没有吃腻的前提下。
下面就一起来看看英国的十大美食都是些什么吧。
英国十大美食:1、奶油茶奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品,在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。
奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。
如果您在不同的地方品尝奶油茶,会注意到细节上略有不同。
比如,在德文郡,习惯把草莓酱抹在热的司康上,然后再抹上奶油。
而在康沃尔郡,一般则是先抹奶油。
尽管传统的奶油茶是作为下午茶侍奉,但是只要你乐意,随时都可以去享用。
英国十大美食:2、哈吉斯如果您在苏格兰游玩,千万别错过著名的“哈吉斯”(或称肉馅羊肚)。
第一次吃时您或许会有些不适应,这个苏格兰式的美味是将羊杂(心、肝、肺)、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌,然后装进羊的胃中扎紧,放入沸水中煮熟(也有为素食者特别制作的品种)。
在苏格兰商店和餐馆,这道菜十分常见,英国其他地区也在尝试着逐步接受这种食物。
吃的时候佐以萝卜、甘蓝、土豆,这就是传统而地道的苏格兰大餐了。
英国十大美食:3、炸鱼薯条长期以来,炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。
全境有1.1万多家炸鱼薯条店,这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。
这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和黑线鳕)两面裹粉后煎炸,再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。
进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。
如果沿着英国海岸旅行,炸鱼薯条堪称经典的海滨晚餐。
英国十大美食:4、威尔士兔子不要被它的名字误导,这可不是真的兔子。
这道菜的起源不明,尽管自18世纪起英国人就开始以此为食。
现在它已经成了威尔士的代名词。
其做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后,涂在吐司上烤制而成。
威尔士兔子在各地有各种各样的做法,配方不同,有时会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。
英国十大美食:5、星期日烤肉烤肉大餐,或称星期日烤肉,是传统的英式大餐,只在星期日供应。
中世纪英国菜谱
中世纪英国菜谱在当时并没有像现代那样被完整地记录下来,但我们可以从一些历史文献和研究中了解到一些中世纪英国的食物和菜肴。
以下是一些中世纪英国的常见食物和菜肴:
1. 炖肉:在中世纪,炖肉是非常普遍的菜肴。
通常使用牛肉、羊肉或猪肉,搭配蔬菜和调味料一起慢炖烹饪。
2. 罐头食品:由于缺乏现代冷藏和保鲜技术,中世纪的食物常常使用盐腌或者罐装的方式来保存食材,例如盐腌的鱼类和罐装的果酱。
3. 手工面包:面包是中世纪英国人的主要主食之一。
当时的面包通常由黑麦或大麦制成,烘烤在石炉中。
4. 糖醋菜:糖醋菜是一种将蔬菜,如胡萝卜和芹菜,腌制在醋和糖的混合物中的传统菜肴。
5. 腌制肉类:腌制肉类是为了延长保质期而采用的一种常见方法。
通过将肉与盐和香料一起腌制,可以达到防腐和增添风味的效果。
6. 烤鳟鱼:在中世纪的英国,烤鳟鱼是一道常见的菜肴。
鳟鱼是当时河流和湖泊中常见的鱼类之一。
英国人的饮食文化
英国人的饮食文化英国的饮食风俗习惯与中国的截然不同,但也具有其独特和吸引人的地方,众多当地美食也非常值的我们去品尝。
为此,下面就随一起来了解下吧!英国人饮食的主要习惯及特点是口味清淡、原汁原味、喜欢喝酒、爱吃甜食和烤肉。
喜欢吃的食物种类有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、蔬菜、水果,以此做成的菜品尽量保持原味、讲究花样,注重质量和营养。
他们在进餐时一般先喝啤酒,还喜欢喝威士忌等烈性酒。
英国人的烹饪方法以烩、烧烤、煎和油炸为主,但由于烤肉是最平常的主食,所以烧烤是最常用的烹饪方法,即把牛肉、羊肉、鸡肉和蔬菜放在烤盘里用慢火烤制而成。
英国人很喜爱吃甜食,冰淇淋、冰冻甜食、水果冻、热布丁、甜点心、甜馅饼深得他们的青睐。
早餐传统的英式早餐世界闻名,真可算作一顿大餐,营养丰富、品种多样。
喝的东西有牛奶麦片粥、橙汁玉米片、咖啡、红茶、奶茶;主食和菜有果酱土司、烤面包、咸肉、香肠、鸡蛋、土豆、蘑菇、西红柿;另外还有酸奶和水果。
不过,因为时间及考虑到均衡营养的问题,大多数人们很少在工作日早晨吃传统的英式早餐,或者仅选择部分英式早餐,如只吃低脂黄油的吐司面包/果酱面包、水果、酸奶/咖啡/果汁,即保证营养又节约时间。
在周末比较宽松的时间内才享用全套早餐。
午餐在工作日,由于时间的关系,英国人的午餐通常是一顿便餐,一个三明治/汉堡包,一包薯片,一个水果,或者就吃自己从家里带的便当,比较简单。
在周末,很多家庭会把午餐做的非常丰盛,因为这通常是家人可以坐在一起共同用餐的唯一时间,用餐时间也会更长一些。
传统的星期日大餐被称作“Sunday roast”或“Sunday dinner”,食物有汤、沙拉、三明治、烤马铃薯、烤肉、蔬菜及甜食。
下午茶英国人有喝下午茶的习惯,时间一般在下午4左右,吃点东西、聊聊天,享受一段轻松惬意的时间,。
食物主要有红茶、奶茶、咖啡、蛋糕、三明治、布丁等。
晚餐较为丰盛的英国晚餐由开胃菜、主菜和甜品组成。
开胃菜包括水果沙拉、果汁、汤磨菇汤、番茄汤、土豆汤、鸡汤、浓咖哩汤等;主菜包括肉类、蔬菜和主食,肉类里面以烤牛肉最为有名,是用上等牛里脊添加芥末烤成,而马铃薯则作为主食享用。
英国圣诞节庆祝活动传统食物与习俗
英国圣诞节庆祝活动传统食物与习俗英国圣诞节庆祝活动:传统食物与习俗英国圣诞节是全年最盛大的庆祝活动之一,人们欢聚一堂,品尝传统食物,遵循久远的习俗。
本文将介绍英国圣诞节的传统食物和习俗,带您领略英国人独特的节日氛围。
一、传统食物1. 烤火鸡(Roast Turkey)烤火鸡是英国圣诞节的主角,它通常是节日晚餐的主菜。
火鸡肉质嫩滑,搭配传统的填料(Stuffing)和蔬菜一起烹制,香气四溢,成为家庭聚会的焦点。
2. 圣诞布丁(Christmas Pudding)圣诞布丁是英国圣诞节不可或缺的传统甜点。
它由面粉、黄油、糖、水果和香料等原料制成,经过慢炖烹饪数小时,形成紧实的布丁。
圣诞布丁上桌前,要点燃上面的酒精,火焰照亮整个房间,营造出温馨的节日氛围。
3. 拜伦蛋糕(Trifle)拜伦蛋糕是一种英国传统的甜点,由鲜奶油、果冻、蛋糕和水果层层叠加而成。
蛋糕可以选择泡过雪利酒或橙子汁的海绵蛋糕,水果则常用草莓、覆盆子和李子等。
拜伦蛋糕色彩鲜艳,口感丰富,是圣诞派对上的必点美食。
二、传统习俗1. 来宾交换礼物(Exchange of Gifts)在英国,圣诞节是互赠礼物的时刻。
人们会提前准备礼物,并在圣诞树下放置。
在圣诞节当天,家人和朋友们会一起打开礼物,分享喜悦和惊喜。
2. 唱圣诞歌(Singing Carols)在圣诞节夜晚,英国人会聚集在教堂或广场,合唱圣诞歌曲。
这些歌曲既有传统的宗教意义,也有欢快的节日节奏,歌声回荡在寒冷的冬夜中,传递着温暖和希望。
3. 聚餐盛宴(Christmas Feast)圣诞节的庆祝活动离不开丰盛的聚餐。
家人和朋友们会相聚一堂,共同享用精心准备的晚餐。
除了烤火鸡、圣诞布丁和拜伦蛋糕,桌上还会摆放着各种开胃前菜、传统小吃和酒水。
4. 聚焦圣诞节片(Watching Christmas Films)在圣诞节期间,人们喜欢通过观看圣诞电影来增添节日氛围。
《终结者》、《怪物史瑞克》和《神奇女侠》等触动人心的电影经典,常常成为家庭娱乐的首选。
常识天地英国人的饮食习惯肉(beef)羊肉( mutton)
常识天地英国人的饮食习惯肉(beef)羊肉( mutton) 英国人爱吃肉,如牛肉(beef),肉(mutton),鸡肉(chicken),野味等。
每餐都吃水果,进餐时喝酒,他们爱喝啤酒(beer)、葡萄酒(wine) 和烈性酒。
英国人口味喜清淡、鲜嫩、焦香,少而精,不爱吃带粘汁和辣味的菜。
爰吃烤面包,冬天喜欢布丁(pudding)、浓汤(soup)、火腿(ham)、新鲜蔬菜、水果等。
英国人爱喝牛奶,也喜欢喝茶,并把此当作生活的一种乐趣,有人竟到了面包可以不吃,茶却不可不喝的程度。
他们最喜欢喝中国的“红茶(black tea)”,但他们喝茶的习惯与中国人不同。
他们喝茶比较定时,有上午茶和下午茶之分,不喝清茶,而是先在杯中放牛奶,然后冲茶,有的还放糖。
美国人的主菜通常是肉、鱼或鸡。
一顿饭一般只有一种主菜。
由于国人生活节奏较快,所以快餐(fast food)相当受欢迎,到处都能见到各式各样的快餐店。
快餐包装在纸盒、塑料袋里,热饮料装在带有封盖的塑料杯里。
有的快餐店还将快餐送入汽车,顾客不必下车就可以买到。
汉堡包和热狗也许是最著名的美国食物。
“热狗”就是红肠面包,可以在小吃店和街角的热狗摊上买到。
在美国的餐馆里,菜单(menu).上都有汉堡包,伴之以牛排(steaks) ,炸鸡(fried chicken)和海味(seafood),还有法国炸食和脆嫩的凉拌菜(salad)。
正餐的最后一道菜是甜点心(dessert),有苹果饼(apple pie),奶酪饼(cheese cake),巧克力,冰淇淋,冰淇淋圣代(sundae)等。
在美国,咖啡(coffee)和茶是美国人的主要饮料。
牛奶也很畅销。
他们常喝的饮料是可口可乐(Coca-Cola)和百事可乐(Pepsi Cola)。
可乐饮料含咖啡因,使人兴奋提神。
有的人喜欢喝酒,他们喜欢喝葡萄酒(wine)、威士忌(whisky)和鸡尾酒(cocktai) 。
英国十大黑暗料理
英国十大黑暗料理引言:英国以其优质的酤料和美食文化而闻名于世。
然而,像许多其他国家一样,英国也有一些被称为“黑暗料理”的特色菜肴,它们可能不太受大众喜爱,但却是英国饮食文化的一部分。
在这篇文章中,我们将介绍英国十大黑暗料理,让您了解它们的起源、制作和口感。
1. 碎肉馅饼(Scotch Pie)碎肉馅饼是苏格兰的一道传统小吃。
它由一个金黄色的独立面饼底覆盖着浓郁的碎肉馅料制成。
典型的碎肉馅饼呈扇形,有时还会在饼盖上留下一个小洞。
这是一道简单而美味的食物,常常用作下午茶或快餐。
2. 欧根酥(Cornish Pasty)欧根酥是康沃尔郡的一种传统肉馅饼。
它是由一个半月形的面饼包裹着馅料,通常是牛肉、土豆、洋葱和胡萝卜。
欧根酥富有营养,可以作为全餐或快餐食用,也是康沃尔郡的标志性食物之一。
3. 黑布丁(Black Pudding)黑布丁是一种英国爱尔兰传统食物,也被称为血肠。
它由猪血、燕麦、猪肉和调味料制成,并且烹饪过程中会加入奶油或脂肪。
尽管黑布丁的外观可能令人望而却步,但它有一种独特的口感和味道,成为英国早餐的重要组成部分。
4. 云吞馅饼(Balti Pie)云吞馅饼是英国足球比赛中非常受欢迎的一种快餐食品。
它由一个独立的馅饼底包裹着印度风味的咖喱,通常包括鸡肉、牛肉或蔬菜。
云吞馅饼通常被称为“本场比赛的味道”。
5. 冻豌豆(Mushy Peas)冻豌豆是英国传统鱼和薯条的经典伴侣之一。
它们是通过煮熟豌豆,然后用压碎机压成泥状制成的。
冻豌豆具有浓郁的绿色和奶油般的口感,为鱼和薯条增添了一种独特的风味。
6. 奶油和糖的面包布丁(Bread and Butter Pudding)奶油和糖的面包布丁是一道传统的英式甜点。
它由将面包片浸泡在奶油和糖的混合物中制成,然后用黄油覆盖,并烤至金黄色。
这种甜点味道浓郁、口感柔软,经常搭配着香草冰淇淋或自制的酱汁一起食用。
7. 羊杂碎(Shepherd's Pie)羊杂碎是一道以烤羊肉为主的传统英国菜肴。
英国食物名称中英对照
英国食物名称中英对照在英国,食品可在超级市场、传统摊位市场、杂货店购买到。
而在大型超级市场更是主要的采购地点。
英国的大型超市里商品分类清楚, 很容易辨认。
分类牌大多置于货架上方,或者两端。
顾客可以非常方便的找到所要寻找的商品。
一般商品分类:Biscuits 饼干类Snacks 零嘴Crisps 各式薯片Confectionery 糖果类Pet Food 宠物食品Toiletries 厕所用品Cereals 谷类食品Poultry 家禽类Pickles 各式腌菜以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购:A. 肉类(鸡, 猪, 牛)1)鸡肉类:Fresh Grade Legs 新鲜大鸡腿Fresh Grade Breast 新鲜鸡胸肉Chicken Drumsticks 鸡腿Chicken Wings 鸡翅膀Chicken Liver 鸡肝其它部位及内藏,英国人都不吃,或给猫、狗吃的。
2)猪肉类:Minced Steak 肉馅Pig’s Liver 猪肝Pig’s feet 猪脚Pig’s Kidney 猪腰Pig’s Hearts 猪心Pork Steak 无骨猪排Pork Chops 带骨猪排Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的带皮猪腩Pork sausage meat 做香肠的绞肉Smoked Bacon 醺肉Pork Fillet 里肌肉Spare Rib Pork chops 带肉猪小排Spare Rib of Pork 小排骨肉Pork ribs 肋骨(可煮汤用)Black Pudding 黑香肠Pork Burgers 汉堡肉Pork-pieces 猪肉块Pork Dripping 猪油滴Lard 猪油Hock 蹄膀Casserole Pork 带骨的腿肉Joint 肘子3)牛肉Stewing Beef 小块的瘦肉Steak & Kidney 牛排肉加牛腰Frying steak 牛排Minced Beef 牛肉馅Rump Steak 牛后腿肉Leg Beef 牛腱肉OX Tail 牛尾OX heart 牛心OX Tongues 牛舌Barnsley Chops 带骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 牛肩胛肉(筋、油较多)Tenderised Steak 拍打过的牛排[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到,超级市场则不贩卖。
关于英国的17个冷知识
1. 英国的鸟类保护法:在英国,所有的野生天鹅都属于女王陛下。
这一传统源于中世纪时期,当时天鹅被认为是皇室的私人财产,因此设有相应的法律保护。
2. 伦敦的地铁鼠标志:伦敦地铁的标志上有一只老鼠,它的名字叫做“Tube Mouse”(地铁老鼠)。
这只老鼠是为了象征地铁系统的清洁,因为老鼠通常在干净的地方难以生存。
3. 国家食物:咖喱:尽管咖喱的起源是印度,但在英国却成为了一种非常受欢迎的食物。
英国人甚至将其视为国家食物之一,咖喱居民数量在英国多于印度。
4. 英国的秘密地下政府总部:英国政府曾在冷战期间建造了一处地下秘密基地,名为“Burlington Bunker”,用于应对核战争。
这个基地直到1990年代才被公之于众。
5. 飞行邮递员:在苏格兰的一些偏远地区,邮递员曾经使用小型飞机,将邮件空投到难以抵达的地方。
6. 非常独特的岛屿名称:英国有一座名为“非属任何地方”的小岛,其名称为“No Man's Land”(非人之地)。
7. 蘑菇形状的电话亭:在英国的一些乡村,你可能会看到蘑菇形状的电话亭。
这是由于设计者受到了蘑菇的灵感。
8. 最老的犬类雕像:英国有一座雕像,被认为是全球最古老的描绘犬类的雕像,它被称为“狗石”(Dog Stone),位于英格兰东约克郡。
9. 秘密情报机构MI6总部的天窗:伦敦MI6(英国情报局)总部的一部分是一片巨大的玻璃天窗,被称为“面包片”(Slice of Cake)。
这是一个天窗,既是一种独特的建筑设计,也有助于隔绝无线电信号。
10. 英国的微国家:在英国,有一些微型国家,如“Sealand”和“Principality of Hutt River”。
这些地方通常是由个人或团体宣布独立,但并未得到国际承认。
11. 在议会中不能提到的事物:在英国议会中,有一些被认为是“禁忌话题”的东西,例如在议会中不能提到女王的死亡,以避免引起过多的焦虑和混乱。
12. 最窄的街道:英格兰的一条街道,名为“Squeezebelly Alley”(挤肚巷),被认为是英格兰最窄的街道之一。
英国复活节庆祝活动传统食物与民俗
英国复活节庆祝活动传统食物与民俗英国的复活节是一个重要的宗教节日,也是人们庆祝春天来临的时刻。
在这个特殊的节日里,英国人有着许多传统的食物和民俗习惯,让我们一起来了解一下吧。
一、传统食物1. 热醇的交颈鸽汤(Hot Cross Buns)热交颈鸽汤是英国复活节的经典食物,它是一种甜香软糯的小面包,上面还有十字架状的切口。
这种小面包通常是用面粉、干果和香料制成,让人在品尝的过程中感受到浓郁的复活节氛围。
2. 复活节彩蛋(Easter Eggs)复活节彩蛋是英国复活节庆祝活动中最具象征性的食物之一。
通常情况下,彩蛋会在节日前被彩绘,然后作为礼物赠送给亲朋好友。
除了传统的巧克力彩蛋,现代还出现了各种口味、颜色和造型各异的彩蛋,为复活节增添了更多的乐趣和创意。
3. 烤羊肉(Roast Lamb)在英国,烤羊肉是复活节当天的主菜。
据说,吃烤羊肉是为了纪念圣经中耶稣在受难前最后的晚餐。
所以,家庭会聚在一起,享用这道美味的菜肴,同时传递着团聚和宽恕的精神。
二、民俗习惯1. 复活节彩蛋滚落(Egg Rolling)在英国,复活节彩蛋滚落是一项受欢迎的传统民俗活动。
人们会在斜坡上比赛滚动彩蛋,看谁的彩蛋能滚得最远。
这个游戏不仅给人们带来欢乐,还象征着新生和希望,因为滚得最远的彩蛋被认为将获得一年的好运。
2. 复活节猎蛋游戏(Easter Egg Hunt)复活节猎蛋游戏是英国孩子们最喜欢的活动之一。
在此游戏中,家长会把彩蛋隐藏在房间或花园的各个角落,孩子们需要寻找并收集彩蛋。
活动不仅能够锻炼孩子的观察力和动手能力,还让他们感受到寻找和期待的乐趣。
3. 大桥散步(Bridge Walk)大桥散步是另一项常见的复活节民俗活动。
在某些地方,家庭会在复活节期间沿着桥梁散步,欣赏美景、欢笑和交流。
这种活动不仅有助于亲人间的交流和团聚,还能让人们感受到春天的温暖和复苏。
综上所述,英国的复活节庆祝活动拥有丰富多样的传统食物和民俗习俗。
英国人经常吃什么食物
1. 英式早餐(Full English Breakfast):包括炸鸡蛋、培根、香肠、黑布丁、蘑菇、烤土豆、烤番茄等。
2. 燉肉派(Steak and Ale Pie):将牛肉和啤酒炖煮,搭配脆皮馅饼。
3. 炸鱼薯条(Fish and Chips):将油炸的鱼片和薯条作为主要食材,常配以醋和盐。
4. 威尔士龙(Welsh Rarebit):用面包片覆盖着芝士、黄油、淡啤酒、辣椒等材料,烤至金黄色。
5. 红烧猪蹄(Braised Pig's Trotter):将猪蹄炖煮至柔嫩,常与苹果醋、黑面包酱汁搭配。
6. 地道肉饼(Cornish Pasty):将牛肉、洋葱、土豆和蔬菜包裹在酥皮中烘烤。
7. 英式烤牛肉(Roast Beef):用烤箱烘烤的牛肉,通常配以煮熟的蔬菜、马铃薯和传统的烤饼。
8. 英式面点(Scones):常在下午茶时食用,是一种酥软的小面包,可搭配果酱和奶油。
9. 红茶和奶茶(Black Tea and Milk Tea):英国人喜欢喝红茶,一般加入牛奶和糖。
哪个国家的饭最难吃
哪个国家的饭最难吃第一名,英国美食,真的可以说极为单调又极富想象力。
在英国,炸鱼和薯条是最常见的食物,但其实,这些食物并不如你想象的那般好吃。
大部门情况下,他们就是普通的炸鱼和薯条,甚至某些餐馆做的大块薯条会让你难以下咽。
再来说说烤牛排,你以为你去英国餐馆吃到的烤牛排是这样的。
但其实,你大部分能吃到的只能是这样的。
英国餐馆里的其他各类料理,如三明治、烤面包,也都是普通的不能再普通的食物了。
下边为大家献上各种稀奇古怪的英国美食,别光看造型还凑合,咬上一口,真的是五味杂陈。
最最最重要的是,在英国吃饭可不便宜,有时候小费都会让你花上不少钱。
第二名,俄罗斯美食,说实话,俄罗斯的美食,除了伏特加和鱼子酱,其他真的没什么可圈可点的部分。
他们的饮食较为单一,烹饪方式也很简单粗暴,日常吃的主食大部分是面包、奶酪、土豆、牛奶和香肠,日常的蔬菜只有胡萝卜、洋葱这么简单的几样。
举两个例子,就能让你体会俄罗斯美食的精髓。
在俄罗斯有一种汤,叫杂菜汤。
其实就是剩菜汤,家里剩了什么,就放一起煮一煮,其口感之酸爽,真的需要亲自体会。
还有一种美食,是将韭菜抹在面包上,估计没几个中国人吃的习惯。
第三名,印度美食,在中国人看来,真的是出了名的难吃。
虽然说印度美食最有名的就是各种咖喱制品。
但当你真正的来到了印度,你就知道,它与你爱吃的咖喱饭、咖喱鸡块什么的是有很大区别的。
这种不讲究卖相,不注意卫生条件的烹饪方式,一定会让你大跌眼镜!除了咖喱,印度街头各种黑暗小吃,你也会敬而远之。
这是全世界食物最难吃的三个国家,如果你去这些国家旅游,请一定提前做好攻略,实在不行就带上泡面,不然结果真的会让你想哭!。
英国的饮食文化4篇
英国的饮食文化4篇英国的饮食文化4篇英国的饮食文化1英国维多利亚时代公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊,心想此时距离穿著正式、礼节繁复的晚餐party还有段时间,又感觉肚子有点饿了,就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。
后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻松惬意的午后时光,没想到一时之间,在当时贵族社交圈内蔚为风尚,名媛仕女趋之若鹜;一直到今天,已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的“英国红茶文化”,这也是所谓的《维多利亚下午茶》的由来。
最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶,后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会,进而衍生出各种礼节,但现在形式已简化不少。
虽然下午茶现在已经简单化,但是茶正确的冲泡方式、喝茶的摆设要优雅、丰盛的茶点,这三点则被视为吃茶的传统而继续流传下来。
营造全然的维多利亚式气氛在英国的维多利亚式下午茶传统里,以家中最好的房间(如solon)、及最好的瓷器接待来宾是绝对必要的,而上等的茶品与精致的点心则是下午茶的主角;悠扬的古典音乐来陪衬,加上轻松自在的心情与知心好友共度一个优雅、悠哉的午后。
正统英式维多利亚下午茶的生活文化内涵英国在维多利亚女皇时代(公元1837~1901)是大英帝国最强盛的时代,文化艺术蓬勃发展;人们醉心于追求艺术文化的内涵及精致生活品味。
维多莉亚下午茶是一门综合的'艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗。
虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要的一环,但是少了好的茶品、磁器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。
随着时代的进步及茶类的种类繁多,不但下午茶的花样多,选择也多,如果利用一个午后,和亲密的朋友来段午后之约,何尝不是件赏心悦目的事。
英国的饮食文化2美国、印度、日本、英国的传统节日和饮食习惯是什么?美国:节日:国旗日,林肯纪念日,愚人节。
饮食习惯:美国人不吃动物内脏,吃生东西多,牛肉通常是6分熟的。
英国十大特色美食英文介绍
英国十大特色美食英文介绍
英国的美食文化古老而多样,每一种英式食物都有它的独特魅力,让人印象深刻,其中十大特色美食有:英式早餐、烤洋芋、火腿、面包、炒洋葱、红豆布丁、吉普赛炸鱼薯条、牛排、英式菜、搭某。
英式早餐是一道经久不衰的传统英国菜。
它既包含美味可口的火腿切片,芝士;也包括具有地方风味的炸豆腐、洋葱、番茄、蘑菇等组成,几乎是一整餐。
烤洋芋是英式家庭必备的晚餐之一。
烤洋芋可以从最简单的抹上盐和橄榄油开始,也可以加上奶酪以及佐料,从而获得浓郁的口感与风味。
火腿是英国不可或缺的一种食物,火腿口味清甜,带有淡淡的熏烟味,入口即化,是不可多得的美味。
面包是英国人餐桌上必不可少的地标性食物,传统的英式面包有南瓜面包,小
麦面包等,面包上的酥脆和恰到好处的甜味是数不胜数的美食追求者最爱的。
炒洋葱可以把洋葱炒得金黄,嫩滑可口,可以单独食用,也是搭配肉类和面食
等食物一道美味汤羹。
红豆布丁可以利用新鲜的豆子、牛奶、鸡蛋、糖和面粉等制作而成,虽然外表
简单,但融合多种口味的琼浆玉液,口感清甜细腻,实在叫人无法抗拒。
吉普赛炸鱼薯条既有丰富的营养价值,又是一道美味的小吃,皮脆,肉香,营
养丰富是广大食客的最爱。
牛排是英国历史悠久的美食,新鲜当季的牛排出锅后,外层有石灰渲染出一层
嫩黄真香,内层鲜嫩多汁,令人胃口大开。
英式菜是英国传统菜肴,英式菜食材丰富,以混合蔬菜、火腿、海鲜、米饭等
搭配而成,口味清新,十分受欢迎。
搭某是博了英国佬最爱的正餐,搭某上盘一般有面包片,肉馅,O黄油,芝士,蔬菜等组成,所熬煮的肉汁更是多种调料的繁复结合,每一口都带有英式饕餮的。
英国特色饮食文化
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汤:
大致可分为清汤、 奶油汤、蔬菜汤 和冷汤等4类。品 种有牛尾清汤、 各式奶油汤、海 鲜汤、美式蛤蜊 汤、意式蔬菜汤、 俄式罗宋汤。法 式葱头汤。
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副菜:
一直到今天,已形成一种 优雅自在的下午茶文化, 也成为正统的“英国红茶 文化”,这也是所谓的“ 维多利亚下午茶”的由来。
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基本礼仪
时间 穿着 茶的品种 茶器具 茶点
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时间 下午四点钟( 最正统哦~) 穿着 在维多利亚 时代,男士是着燕 尾服,女士则着长 袍。
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茶的品种下午茶的专用 茶 为祁门红茶,大吉 岭与伯爵茶、锡兰红茶, 若是喝奶茶,则是先加 牛奶再加茶。
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开始我们的美食之旅吧
British food & drink
Let’s go~
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Breakfast
英国人对早餐非常讲究,英国餐馆中所供应的餐点种类繁多
通常有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等
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一顿丰盛的英式早餐包括
面包 主食 饮料 副食
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晚餐
英国国菜:炸鱼加薯条
炸鱼的做法很简单,把鱼片表面的水分用吸水 纸擦干净,然后轻轻地拍上一层干面粉,就可 以蘸浆了,面浆的做法也很简单,就是面粉, 加一点盐,用牛奶或者啤酒调成稀糊状,把蘸 好浆的鱼下过炸就行了,锅要大一点,油温仍 然是要控制在200度左右。 鱼炸好了之后,配上薯条,淋上醋,撒上盐, 就可以吃了。若是选择这道菜做晚餐的主菜, 就要再用清水煮些新鲜的豌豆,配在盘子里面 作为蔬菜。或者是把豌豆煮熟以后和新鲜的薄 荷一起磨成泥,便是美味的豌豆泥了,也是这 道菜的好搭档。讲究一点的还可以配上鞑靼酱 酸黄瓜,或是小个的腌洋葱。
十大英国特色美食
⼗⼤英国特⾊美⾷英国的⾷物实在算不上美⾷,也没有特别惊艳的地⽅,但是⼀些当地的特⾊⾷物也很值得推荐,今天就给⼤家介绍⼀些英国当地的特⾊⾷谱。
烤制⾷物Sunday Roast曾⼏何时,英国的家庭会在星期天聚在⼀起,享⽤丰盛的烤午餐。
尽管近年来这种传统有所减弱,但烤⾁在英国仍然很受欢迎。
美味的盛宴包括烤⾁(⽜⾁,鸡⾁,⽺⾁或猪⾁)和各种蔬菜,还包括烤⼟⾖,胡萝⼘,豌⾖,⽩菜和球芽⽢蓝。
烧烤还可以烤馅料和约克郡布丁。
传统的⾷物是烤⽜⾁配以胡椒辣根酱和英式芥末酱,或者是烤⾁配苹果酱。
烤⽺⾁总是带有薄荷酱或红浆果果冻。
但是,⽆论您添加什么“装饰物”,⾁汁都是最重要的部分。
炸鱼薯条Fish and chips⾃19世纪以来,英国⼈就开始吃炸鱼薯条。
传统上,这种备受喜爱的英国街头⾷品是⽤⽩纸或报纸包裹的。
⼤多数⼈喜欢⽤⼿吃。
但是,如今,当地的炸鱼薯条店将⾷物放在塑料盘中配备⼀个⼩⽊叉⾷⽤。
鱼通常为鳕鱼,浸⼊⾯糊中后油炸。
薯条切的很厚。
⼤多数⼈喜欢在鱼和薯条上撒些盐和麦芽醋或⼀些咖喱酱。
牧⽺⼈派Shepherd’s pie英国以馅饼⽽闻名,但其中最令⼈称赞的⽆疑是牧⽺⼈派Shepherd’s pie。
这种受欢迎的完美冬季家庭餐⾮常容易烹饪。
它⽤⾁汁或洋葱酱调味的⽺⾁末,再加上⼀层蓬松的⼟⾖泥。
⾷谱有许多不同的变化,您可以在馅料中加⼊其他蔬菜,例如豌⾖和胡萝⼘。
有些⼈还在⼟⾖上加了⼀层磨碎的奶酪,以增加风味。
根据早期的⾷谱,⼈们发明这道菜是因为其廉价并且制作⽅法简便,可以利⽤周⽇烤⾁中剩余的⾁来制作。
但是,如果您不喜欢⼩⽺羔,也许您会喜欢cottage pie,也叫⽜⾁派。
全套英式早餐Full English breakfast“全英式”早晨包括油炸或烤培根,⼀两根⾹肠,⼀个煎蛋,番茄酱烤⾖,烤或炸番茄以及⼀⽚炸⾯包(或吐司))。
有些⼈可能还会将⼀⽚油炸的⿊布丁(由猪⾎制成的⾹肠)和油炸的蘑菇混在⼀起。
全套英式早餐是国际上公认的英国美⾷之⼀,并且在英国的酒吧和咖啡馆中仍然是受欢迎的菜。
英国食物
在饮食上英式菜是世界公认的名流大菜,它历史悠久、工艺考究,很得世人青睐。
与此相关,英国人在用餐上也是很讲究的。
一般的英国家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、下午茶和晚餐。
有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。
英国人讲究口味清淡,菜肴要求质好量精,花样多变,注意营养成分。
他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。
夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋,冬天喜欢吃各种热布丁。
进餐时一般先喝啤酒,还喜欢喝威士忌等烈性酒。
中国茶叶在十七世纪传入英国,当时的英国人不懂得饮茶,竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。
但当他们了解之后,便和茶结下了不解之缘,一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。
如今,真正的英国人都有早上喝“被窝茶”,午后喝“下午茶”的习惯。
并一般以红茶为主。
英国人的早餐通常在七点到九点之间,他们少不了喝麦片粥,此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。
午餐通常在下午一点左右。
有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。
因为为下午大多数人还要工作,所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间。
主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。
这是极为讲究的一餐,因而时间也较长些,至于午茶点一般都在下午四点左右。
早餐传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。
这叫做“煎食”。
但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:·一碗玉米片加牛奶;·一些优格加新鲜水果;·土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周末享用传统的英式早餐。
各个旅馆或饭店,尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B''s)皆有供应传统的英式早餐。
午餐英国人的中餐很快就解决,不像意大利人,通常午餐只需三十到四十分钟,许多英国人吃三明治,或许是因为三明治是英国发明的。
通常人们早上在家做好三明治,然后在午餐时间食用,三明治是英国人的便当。
英国有关吃的食物及日常用语英语
英国是一个美食之都,有着丰富多样的食物和美食文化。
在英国,人们有着与食物相关的许多日常用语。
以下是有关英国食物及日常用语的介绍:一、英国常见的食物:1. 英式早餐(Full English Breakfast):英式早餐是英国人一天中最重要的一餐,通常包括烤土司面包,培根,鸡蛋,香肠,蕃茄和豆子。
这顿饭给人们带来了充足的能量,使他们能够开始一个忙碌的一天。
2. 英国下午茶(Afternoon Tea):下午茶是英国人的传统习俗,一般在下午三点钟左右享用,通常与茶搭配。
传统的下午茶有英式茶点,如三层茶点架上的小蛋糕、三明治等。
3. 英式炸鱼和薯条(Fish and Chips):这是英国极具代表性的美食之一,蘸上 Tartar 酱和番茄酱更是美味。
众多海鲜饭店里都可以享用到传统英国的炸鱼薯条。
4. 英国布丁(Pudding):英国布丁是英国人喜爱的传统甜品,有香甜味浓的水果布丁、蓝莓布丁等。
二、英国食物相关的日常用语:1. Have a cup of tea:表示邀请朋友或客人共饮茶水,在英国人的日常生活中,茶是不可或缺的。
2. As cool as a cucumber:形容人或事物非常冷静淡定。
这个成语的意思是像黄瓜一样凉爽,因为黄瓜通常有一种清凉的感觉。
3. Bring home the bacon:意思是赚钱养家,养家糊口。
这个成语来自于中世纪,把赢得猪肉作为奖励解释为取得成功。
4. Cry over spilled milk:形容人们为已经发生过的事情而后悔或伤心。
这句话的意思是,无论流了多少奶,现在也已经无济于事了。
5. Butter someone up:指用奉承或恭维的方式讨好别人。
这个成语的意思是像抹黄油一样,试图使某人满意,或得到某人的好感。
英国美食和日常用语丰富多彩,它们不仅展现了英国人的饮食文化,也反映了他们的生活方式和价值观念。
通过了解这些食物和用语,我们可以更好地了解英国文化和生活。
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Made by Class 4 group 1 司浩 贾海龙 李兵
Three meals a day in the UK
Breakfast
Lunch
Dinner
Breakfast
Standard/Traditional breakfast标准英式早餐
Dinner
“You know what ? Dinner is the „dinner‟ among three meals of a day in the UK.” *Is this sentence correct?
*Do you know what really meaning dinner is?
Functional/Latest breakfast “功能性早餐”
Bread
Bacon 熏咸肉
Coffee
Sausage烤肠 Mushroom
Bakedbeans茄汁黄豆
Functional breakfast “功能性早餐”
Lunch
Traditional lunch
Popular/fast lunch
Barbecue烤肉大餐
The Cornish pasty康沃尔馅饼
The butter shortcake黄油酥饼
Yorkshire pudding约克郡布丁
British check fo英式查佛
Sausage with mashed potato 香肠和土豆泥
That’s all thank you
sandwish baked potato Japanese sushi
The girl with her lunch ——“fast-food culture”
Fast-food Restaur840
Main tea :black tea——红茶 Table food(佐餐):dessert Time:4:00pm
Chicken!
Breakfast
Lunch
dinner
If I was a British。。。
Table Manners in UK
Appointment Seat
Tableware
Drink accident
make an appointment
seat
Pay attention to your manner
tableware
drink
Use spoon
toast
Do not drink too much
accident
Oh! I am sorry!
Ten British food not to be missed
Cream tea 奶油茶
Fish and chips炸鱼薯条
Welsh rabbit威尔士兔子