高考生物一轮复习精品课件第5章细胞的能量供应和利用第21课时

探究点一
捕获光能的色素
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植物的光合作用离不开光能，光能的捕获离不开色素。结合 “绿叶中色素的提取和分离”实验探究色素的种类和作用。 1．实验：“绿叶中色素的提取和分离”
(1)实验原理 ①绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂 无水乙醇 中，可 以用 无水乙醇 提取绿叶中的色素。 ②不同色素在 层析液 中的溶解度不同，溶解度高的随
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小贴士 （1）秋天叶片变黄的原因：低温破坏了叶绿素， 呈现出了类胡萝卜素的颜色。 （2）部分植物叶片变红的原 因：低温破坏了叶绿素，呈现出液泡中花青素的颜色。
【归纳提炼】
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【活学活用】 1．如图表示某同学做“绿叶中色素的分 离”实验的改进装置，据图回答：
【归纳提炼】 双层膜：外膜、内膜 叶绿体 与功能 充满液态基质 此，还有多种酶，并极大扩展了受光面积 进行光合作用的场所 的结构 腔 有许多基粒：由类囊体堆叠而成，色素分布于
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胡萝卜素、 ________ 叶黄素 、 __________ 叶绿素a 、 ________ 叶绿素b 。若采用的实验材料是秋季 __________ 3和4 的黄叶，四个圆中颜色明显变浅的是__________ 。
探究点二
叶绿体的结构和功能
光合色素是分布在叶绿体中的，请结合下面材料探究叶绿 体的结构和功能。 1．叶绿体的结构
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层析液 在滤纸上扩散得 快 ，反之则慢。因而，色素会
随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。
(2)实验步骤分析 ①提取色素时，加入研钵内的物质：A二氧化硅 少许，作用 是使研磨得充分；B 碳酸钙 少许，作用是防止研磨中色素被 破坏；C 无水乙醇10 mL，作用是 溶解色素 。 ②过滤时，要将糨糊状的研磨液倒入漏斗中，漏斗基部放一 块单层尼龙布。 ③制备滤纸条时， 剪去两角的作用是 防止色素带不整齐 ， 画滤液细线的要求是 细、齐、直 ，还要重复画几次。 ④色素分离时，加盖的目的是防止 层析液挥发 ；关键应注 意层析液不要没及滤液细线，否则 滤液细线会被层析液
纸层析 法， (1)该实验采用的方法是________ 应
本提取到的滤液滴在 a、 b 中的____ 向培养皿中倒入
层析液 ，棉线灯芯下端应____________ 浸入层析液 中。 ________
(2)实验结果得到四个不同颜色的同心圆 (如图)，则 1、2、3、4 四条带依次表示
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2．光合作用是绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中合 成 淀粉 等有机物，并且把光能转变成化学能，储存在 有机物中的过程。绿色植物制造的有机物，不仅满足了 自身生长、发育、繁殖的需要，而且为生物圈的其他生 物提供了基本的食物来源。
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光合作用的细胞器，是植物细胞 3．叶绿体是绿色植物进行
2．色素的性质
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(1)从图中可以读出：叶绿素对 红 光和蓝紫 光的吸收量大； 类胡萝卜素对 蓝紫 光的吸收量大，对绿光吸收量较少 ，所 以叶片呈现绿色。 (2)温室内自然光照射的情况下，给植物人工补充哪些单色 光对增产有利？
答案 红光、蓝紫光属于对植物光合作用最有效的光，因 此可以补充这两种光达到增产的目的。
小贴士 （1）先选用黑暗并且没有空气的环境，是为排除 实验前环境中光线和氧的影响，确保实验的准确性。 （2）先选极细光束，用好氧细菌检测，能准确判断水绵细 胞中释放氧的部位；而后用完全曝光的水绵与之做对照， 从而证明了实验结果完全是光照引起的，氧是由叶绿体释 放出来的。叶绿体是光合作用的场所。
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(1)[1] 外膜 使其内部结构与细胞质基质分开，保证了 叶绿体相对独立地进行代谢活动。
(2)由[3] 类囊体 堆叠而成[4] 基粒 ，增大了膜面积，增加了 反应面积。 (3)[5] 叶绿体基质 以及[3] 类囊体 的薄膜上含有与光合作 用有关的酶。 (4)[3] 类囊体 的薄膜上分布着能够吸收、传递和转化光能 的色素。 (5)[5] 叶绿体基质 中还含有少量的 DNA 和 RNA。
第 21 课时
[学习目标]
捕获光能的色素和结构
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1.通过动手实验，理解绿叶中色素提取的原理，掌握色素的种类 和作用。 2.结合教材 99 页图 5－11，概述叶绿体的结构和功能。 [学习重点] 叶绿体中色素的提取和分离。
1．物体的颜色：有光才会有色，光产生于光源。被认为是 白色(或无色)的阳光，和所有的灯光都是由各种波长与 频率的色光组成的，这些色光依次排列，即所谓“光 谱”。透明物体的颜色是由它透过的色光决定的；不透 明物体的颜色是由它反射的色光决定的。
的“养料制造车间”和“ 能量转换站 ”。
【情景导入】
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玉米中有时会出现白化苗， 上图中是白化苗和正常玉米 苗的比较，白化苗由于不能进行光合作用，待种子中的 营养成分消耗完后就会死亡。 这说明光合作用离不开色 素的作用。那么，绿叶中与光合作用有关的色素和结构 有哪些呢？它们有什么特点和功能呢？
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2．叶绿体的功能 下图是恩格尔曼的实验示意图，据图思考：
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(1)恩格尔曼的实验中好氧细菌只向叶绿体被光束照射到 的部位集中，说明光合作用放氧的部位是 叶绿体 。 (2)在叶绿体的类囊体和基质中，含有多种进行光合作用 的酶，说明光合作用的有关生化反应在 叶绿体 中进行。 (3)叶绿体的功能：进行 光合作用 的场所。
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溶解，不能分离 。
(3)实验结果
橙黄色 蓝绿色
最少 最多
最高
最快
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最慢
小贴士 如果得到的色素提取液颜色过浅，可能的原因有： (1)研磨不充分，色素未能充分提取出来。(2)称取绿叶过 少或加入无水乙醇过多，色素溶液浓度小。(3)未加碳酸钙 或加入过少，色素分子部分被破坏。