奶水牛养殖应把好“四关”
奶水牛的科学饲养管理技术
为河流型水 牛和沼泽 型水牛 ，其 中河 流型水 前 中国水牛存栏约２２ ０ ８ 万头 ，占世界水 牛总 牛 占 ６ ％ ，沼 泽 型水 牛 占 ３ ％ ，南 亚 及 其 数 的 ７ ３
１． ％ ， 占 全 国 养 牛 总 数 的 ３２ 以西 的中东 、北非 、南 欧和东 欧水牛 是河 流 ２ ．４ １６ ％ 。广 西 壮族 自治 区有 水 牛 ４ ０万 ０ 型水牛 ，而 中国及东南 亚 的水 牛为沼 泽型水 头 以上 ，主 要 为 役 用 。 随着 社 会 的发 展 变
要提高养牛的经济 效益 ，犊 牛 的饲 养管 放 牧 ：犊 牛 从 ５ 日龄 始 ， 即可 在 舍 外 运 动 场 理至关重要 。为提高犊 牛 的成 活率 ，最关 键 作 自由运 动 ，２ ｌ 起 可跟 群 放 牧 ，运 动 量 ０ Ｅ龄 的两点是 ：必须尽快使犊 牛吃上 优质初 乳和 逐渐增大 ，夏天 中午应 赶至荫 凉处 或水塘 泡
在妊娠前期 （ 妊娠 后 ９～ ３ｄ 胚 胎 的着床 期 热应激 ，从 而提高畜牧生产 的经济效益 。 １ ）
奶 水 牛 的科 学 饲 养 管 理 技 术
李 忠权 ，黄加祥 ，陈明棠 ，郑 威
（ 中国农业科学 院水 牛研究所 ，广西 南宁 ５０ ０ ） ３０ １
中 图分 类号 ：￥ ２ ． ８３４
收 稿 日期 ：２ １ ０ ２—０ ２ ２— １
化 ，现在是水牛从 单一 的役用 转 向乳 、肉等 多用途商 品新 的时期 。有关 奶水 牛的科学 饲
养管理技术 的系统报道 不多 ，本 文根据长 期
的实 践 经 验 总结 如 下 。
作者简介 ：李忠权（ ９４一） １５ ，男 ，广西龙州 人 ，大学 ， 高级畜牧师 ，主 要从 事 水 牛 品种 改 良、技
秋冬季奶牛饲养管理“四加强”
实用技术·养殖技术·新农村2018.101．加强管理秋季要勤检查，注意牛只体温、采食、反刍、粪便变化。
加强牛舍通风换气，保持牛舍空气流通；提供充足饮水，注意饮水卫生。
干奶后的奶牛需要根据膘情进行科学饲养。
营养不良的干奶牛应供给适量精料，补充食盐和矿物质饲料等。
2．加强消毒秋季，为了防止蚊蝇和病菌滋生，牛舍应在牛只下槽后彻底清扫干净，周围环境每周用5%火碱溶液或生石灰泼洒消毒1次；定期用0．1%新洁尔灭对饲喂用具等进行严格消毒。
挤奶、助产、配种、注射治疗等对奶牛有接触性的操作前，必须先将有关部位严格清洗消毒，定期用4%硫酸铜溶液喷洒浴蹄，保证牛蹄健康。
3．加强饲养科学配制日粮，提高饲料适口性，以增强奶牛食欲。
每天可在140千克饲料中加入600千克清水煮成稀粥，另加红糖9千克，分3次喂食，可使奶牛吃净全部剩料。
日粮中适当增加油脂用量及钙、磷、钾、钠、镁等矿物质及维生素C 、E 和B 族维生素。
定期喂服解毒散（每牛50克/天）及可增强免疫功能的中草药汤剂，可明显增强奶牛的抗病力，预防疾病发生。
4．加强“三防”（1）防止流产干奶期奶牛要保证适当运动，且要防止奶牛相互挤撞，注意观察食欲、运动、反刍、休息等情况，防止流产。
（2）防乳房炎母牛干奶后的半个月，乳腺组织尚未停止活动，极易发生乳房炎。
因此，必须每天检查乳房情况，如果发现奶牛乳房肿胀，且有发红、发热、疼痛等炎症反应时应立即挤净牛奶，及时治疗。
（3）防常见病秋冬季节奶牛的常见病主要有真胃炎、流行性感冒等。
真胃炎：初期患牛精神不振，反应迟钝，时常剩料，饮欲减少。
随着时间延长，患牛表现精神沉郁，鼻镜干燥，眼球下陷。
被毛逆乱，缺少光泽，皮肤弹性降低，明显消瘦。
时有磨牙，流口水，食欲不振，反刍次数减少。
排粪量少而干硬，时有腹泻，真胃区触压出现疼痛反应。
防控该病应以预防为主，加强饲养管理，饲料搭配要合理，防止饲喂霉变或劣质饲料，增强机体抗病力。
抓好“三管”“三防”提高奶牛产量
奶 牛围产 期是 指奶 牛分 娩前 后各 １ ５天 内 的 ３ ０ 天 时 间 。它 包 括 了 奶 牛 妊 娠 后 期 和 泌 乳 初 期 个 时 期 ， 一 期 间 奶 牛 的 饲 养 管 理 应 注 意 以 Ｆ五 点 ： 这 １限 量 补 钙 。对 分 娩 前 １ ． ５天 内 的 奶 牛 ， 实 行 耍
水 是 万 物 生 命 之 源 ， 球 卜 ・ 生 命 活 动 都 离 地 切
不 开 水 ， 乳 奶 牛 更 是 如 此 。 水 占奶 牛 体 重 的 ６ ％ 泌 ５
母 草熬 制 而成 ） ，如果 加入 ２ ０克幻 塘 ，则 效 果更 ５ ：
好 。同 时 ， 要 注 意 加 强 奶 牛 产 后 的 饲 养 管 理 ， 牛 还 奶 产 后 １ ２天 ， 饲 喂 易 于 消 化 的 饲 料 ， 玉 米 面 、 ～ 要 如 麸
一
皮 等 ， 喂 优 质 的 青 草 或 青 干 草 ； 牛 产 后 ３ ４天 ， 饲 奶 －
如果 奶 牛 食 欲 、 便 止 常 ， 可 随着 奶 牛产 奶 量的 粪 则
管 ： 好 围产期 管 理。 抓
增加 ， 逐渐 增 加 精 饲料 的 饲 喂 量 ， 以满 足 奶 牛 哺乳
和产奶 的需要 。
维普资讯
２０ ｏ １ ０６ Ｎ
畜 禽 窗翰０ 国
（ 东省 费县职 业 中专 学校 山 ２３０） 杨 成科 ７４０
奶 牛 饲 养 管 理 过 程 中 ， 好 “ 管 ” 防 ” 可 抓 三 “ ， 有效 提高奶 牛 的产奶量 。
管 理 。对 营 养 不 良 的 千 奶 期 牛 ， 供 给 优 质 粗 料 外 ， 除
还应搭 配精 料 ． ．
提高奶牛产奶量须把好“五关”
时 ，一 定要 认清 品种 ，尽 量不 要混人 低产 杂交 牛 。 ２ 把 好饲 草饲 料关
开 始 按摩 ，最初 ５ ｄ ，每 天 早晨 按摩 １ 次 ；第 ２ 个５ ｄ ，每天 早 ，每天早 、中 、晚各按摩 １ 次，到分娩前 ｌ Ｏ ｄ （ １ ）饲料 配合要 多样 化 ，多 种搭 配 ， 日喂 三餐 ，精料 要 以玉 停 止 按摩 ，可 以提 高 产量 １ ０—１ ５ ％左右 。按摩 时 ，先 用 毛 巾蘸 上
３ 把 好管 理 关
３ ． １ 加强 干奶 期 的饲 养
贮料 ，使母牛为下一个泌乳期贮备足够的营养物质。
３ ． ２ 护理 好产 犊后 的母 牛
结合转饲 、转场，对牛舍 、场地和用具进行全面大清扫 、大 消毒 ，每月 小 消毒 一次 ，厩床 要 勤清 粪 、勤 垫 圈 。产房 每 次产 犊 母 牛 产犊 后 乳 房水 肿 ，为 了使 其 迅 速恢 复正 常 ，每 天 可挤 奶 后都 要消 毒 。 ３ 次。其方法是 ，产后第 １ 天每次挤奶２ ｋ ｇ ，够犊牛吃即可 ；第２ ｄ 每 ４ ． ５ 及 时进 行免 疫注 射 奶牛的疫病很多，为使预防接种取得预期效果 ，奶牛场要根 次挤奶 占泌乳量 的１ ／ ３ ；第３ ｄ １ ／ ２ ；第４ ｄ 可全部挤干净 ，同时，要 对乳房热敷和按摩 ，每次挤奶按摩与热敷要持续 １ ５ ａ ｒ ｉ ｎ 左右，母牛 据本地区传染病的种类 、流行规律 ，积极与 当地兽医站合作 ，按
期 、料 奶 比等 。 中 国荷 斯 坦 奶 牛 （ 俗 称 中 国黑 白花 ）是 我 国唯 ３ ． ７ 按摩 乳房 的一个 奶 牛优 良品种 ，其 产 奶性 能 非 常优 良 ，其平 均 每 头年 产 初产 母 牛从 妊 娠５ 个 月 以后 开 始 按 摩 ，到 产 犊 １ ５ ｄ 停 止 ，每 奶 量 已 达８ 千 ，高 水平 奶 牛场 每 头年 产 ｌ ￣ｋ ｇ １ Ｊ ） ［ Ｊ ｚ 。在 选择 奶 牛 天早 、中 、晚各 按摩 １ 次 ，每次 ５ ａｉ ｒ ｎ ；经 产母 牛从 干 乳后 的第 ｌ Ｏ ｄ
奶牛场饲养管理与生产工艺
奶牛场饲养管理与生产工艺、犊牛：从出生到断奶1出生后第一小时1.1确保小牛呼吸。
呼吸困难通常与难产相关，如发生小牛出生后不呼吸必须首先清除小牛鼻中的粘液，并让小牛头部低于身体其他部位，或者倒提小牛几秒钟以便粘液流出。
但这一倒提姿势不应过久。
因为内脏的重量压迫膈肌会阻碍呼吸，一旦呼吸畅通既可采用人为的方法诱导呼吸。
即交替挤压和放松胸部。
1.2脐带消毒7%或大多数情况下，残留在小牛腹部的脐带仅有几厘米长，脐带内的血液必须挤干后再用5%的碘酒浸泡消毒。
1.3饲喂初乳关于饲喂初乳的四条管理措施。
〈1〉初乳是否优质？如果初乳质量有问题，可使用其他母牛的好初乳或贮存的初乳。
〈2〉应饲喂多少初乳?大多数小牛每次喂初乳量为1.25—2.05kg,每次喂初乳量不应超过小牛胃容积的5%,如40kg的小牛最多只能喂给2kg初乳。
出生的当天应喂给三到四次初乳。
〈3〉何时喂初乳?第一次初乳应在小牛出生并开始正常呼吸，立即喂给最迟不应超过出生后一小时，第二次饲喂应在出生后6--9小时。
如果，第一次饲喂初乳延迟应在出生24小时内增加饲喂次数以使小牛得到足够的抗体。
〈4〉如何饲喂初乳?初乳应保持体温（39度）并使用干净的奶瓶或奶桶饲喂。
1.4将小牛与母牛隔开1.5单独圈养小牛刚出生小牛对疾病没有任何抵抗力。
将新出生犊牛放养在干燥避风的单独畜栏里可降低患病和疾病传播。
此外，随着小牛的生长，单独圈养便于监测小牛对固体饲料的摄入，这一观察决定小牛何时断奶十分重要。
1.6小牛登记打号新生牛应打上永久性标记，照相。
其出生资料必须存档。
2、生后的第一周2.1培养良好的卫生习惯。
培养良好的卫生习惯可极大地降低许多疾病的传播，饲喂用具在使用后必须清洗干净。
如用同一奶瓶喂几头小牛，应先饲喂最年幼的小牛，然后再喂年长一些的小牛。
2.2疾病征兆的观察健康小牛通常处于饥饿状态，食欲缺乏是发病第一征兆，一旦发现小牛有患病征兆就应立即通知兽医。
2.3去角20天）即可做去角术，去角应在断奶前实行以避免断奶期当小牛刚刚长出被确定时（10间额外应激，去角一般采用电烫法或氢氧化钾去角。
奶牛秋冬管理“四加强”
乡村科技2016.10一、加强管理秋季要勤查看，注意测量牛只体温变化，注意牛只采食、反刍、粪便的变化；加强牛舍通风换气，保持牛舍空气畅通；注意饮水卫生，提供充足饮用水。
彻底干奶后的奶牛需要根据膘情进行饲养管理。
对营养不良的干奶牛应供给适量的精料和优质料，而食盐和矿物质则可让其自由采食。
二、加强防疫消毒秋季严防蚊蝇和细菌滋生，牛舍周围环境每周用5%火碱消毒或撒生石灰1次；牛舍应在每班牛下槽后彻底清扫干净；定期用0.1%新洁尔灭对饲喂用具、料槽和饲料车等进行消毒。
在挤奶、助产、配种、注射治疗及任何对奶牛有接触的操作前，须先将牛有关部位（如乳房、乳头、阴道口和后躯等处）消毒擦拭，防止人为传播疾病。
定期用4%硫酸铜溶液对奶牛喷洒浴蹄，以降低蹄病的发生率，保证牛蹄健康。
三、加强科学饲养注意增强饲料适口性，给奶牛调配适口性好的全价饲料，以增强奶牛的食欲。
每天可在140千克饲料中加入600千克水煮成稀粥，另加红糖9千克，分3次倒在剩料上，可使剩料全被吃光。
同时，应增加奶牛日粮油脂量，可添加3%~5%的动物油脂并适量补充钙质，以有效提高奶牛产奶量及牛奶品质。
在粗饲料方面，最好饲喂青贮、微贮饲料或啤酒糟等，以此代替夏季奶牛采食的青绿多汁饲料。
此外，可增加30%玉米供给量，以提高采食量。
在日粮中要增加钾、钠、镁等矿物质和维生素C 、维生素E 和维生素B 族的喂量。
定期喂扶正解毒散（50克/天/头），增强奶牛抵抗力，预防疾病发生。
四、加强“三防”1.防止流产。
干奶期奶牛要保持适当运动，以防难产，要防止奶牛相互挤撞，注意观察干奶牛的食欲、运动、反刍、休息等情况。
2.防止发生乳房炎。
母牛干奶后的半个月，乳腺组织尚未停止活动，极易发生乳房炎。
因此，须每天检查其乳房情况，如果发现奶牛乳房肿胀，并有发红、发热、疼痛等炎症反应时，应立即将牛乳挤净，并及时进行治疗。
秋季不要在中午挤奶。
挤奶前先用温水擦洗奶牛乳房，挤奶后用0.1%高锰酸钾溶液药浴乳房，以降低乳房炎的发生率。
北方冬季培育初生犊牛要注意过好五关
甚 至 冻 害 至死 。 因此 ， 参 考 预 产 期 ， 前 ２ ３周 ， 要 提 ～ 将
待 产 母 牛 引入 保 温 暖 罔饲 喂 ：舍 温 控 制 在 ２ — ５ ０ ２ ℃之
间． 比较 合适 。
４ 过 好 初 乳 关
助 产 ． 产 要 找 好 角 度 ． 和 母 牛 努 责 相 配 合 。由 于 助 要
胎 犊 自主 呼 吸 已 启 动 等 原 因 ． 将 羊 水 吸 人 肺 中 ． 易 形成胎 死腹 中或 落地 假死 现象 现介 绍一种 急救 方法 ． 不 妨 试 试 看 如 果 遇 到 初 生 犊 牛 产 出 时 ， 哀 呜 叫 有 声或 者触 摸 舌头 有蠕 动 反应 ． 随 后 闭气 的情 况 ． 而
脐 带是 母 子 血 液 传递 的 天 然通 道 。 出生 后 要 剪 断
脐 带 。断 脐 带之 前 。 应充 分 消毒 双 手及 用 具 ， 尽量 把 应
疫合并 症 ， 血症 ， 血症 ， 冒 ， 管炎 ， 气管炎 ， 贫 毒 感 气 支
脐带化脓 ， 消化 不 良 ， 胀 ， 气 下痢 ， 虫 病 ， 伤 ， 害 ， 蛔 冻 兽 人祸 等。 针 对上 述状 况 ， 要解 决观 念滞 后 、 理粗 放 、 除 管 卫 生条件 恶化 、 养状 况低 下 、 术 支持 不到位 、 营 技 有 效 投入 不 足 等 问题 之外 ． 要 加 强科 学决 策 管理 、 还
胎位 不正 ， 闭过 久 。 宫 收 缩压 过 大 ， 带 脱 落 过早 ， 嵌 子 脐
初 乳 中 ． 仅 富 含 犊 牛 生 长 所 需 的 各 种 营 养 物 不 质 ： 且 还含 有 母 源免 疫 球蛋 白及较 多 无 机盐 。因此 ， 而 及 时 哺 喂 足 量初 乳 ． 初 生 犊 牛预 防感 冒及 时 排 除 胎 对
乳用犊牛饲养应把好的“五关”
（） １ 喂好 常 乳 。 ７日龄 以后 ， 牛 开 始 喂 常 乳 。 喂 常 乳 犊 饲
要 坚 持 “ 定 ” 则 ， 定 人 、 时 、 温 。 固定 人 员喂 乳 ． 三 原 即 定 定 有
每 天喂 乳 时 间 一 致 ， 温 保 持 在 ３ ￣ 左 右 。 牛 少 时 ， 用 奶 ５（ ３ 犊 可 奶 壶 ； 牛 多 时 可 用 奶 盆 。 在 １ ２周 内 逐 渐 由 母乳 过 渡 犊 可 ￣ 到 混合 乳 或 代 乳 品 。 （ ） 练 采食 。 ２训 犊牛 出生 后 ５ ８ ￣ ｄ开 始喂 犊 牛料 。 训 练 并 吃 干草 ， 同时 逐 渐 减 少 喂 奶 量 。 当每 日每 头 犊 牛 进 食 精 料
１ 妊 娠 关
清 洁 消 毒 。 生 １ｄ以 内犊 牛 的饮 水 最 好 消 毒 杀 菌 ． 用 初 ５ 或 开水 凉 温 引 用 。 水温 与 奶 温保 持 一 致 （ 北地 区 冬季 严 寒季 西 节 至 少应 保持 在 ２ ￣ 以上 ）切 忌 让犊 牛 饮用 冰 冻水 或 刚融 ０（ ３ ， 化 的冰 水 以及 冰 奶 、 酸败 奶 。 可 在 日粮 中加抗 生 素 。 还
日 增 重 达 到 ５ ０＂ ０ 、 食 量 高 于 １ ０ ｇ时 就 可 以 断 奶 。 ０ ＂０ ｇ进 ６ ０ Ｏ ５ 防 病 关 一
（ ） 房 管 理 。 房 要 预 先 打 扫 干 净 ， ２ ％的 石 灰 水 １产 产 用 ０
或 ５ ％的 石碳 酸 溶 液 消 毒 ， 垫 上 干净 而柔 软 的褥 草 。 房 铺 产
２ 分 娩 关
（ ） 时 断奶 。 ３适 目前较 高 饲养 水 平 的 奶牛 场 都采 用早 期 断 奶 ，一般 为 ３ ￣ ５ 。每年 上半 年 出生 的犊 牛 用 ３ ｄ哺 乳 ０ ４ｄ ０
奶水牛养殖应把好“四关”
奶水牛养殖应把好“四关”作者：李世龙来源：《科学种养》2015年第01期云南省腾冲县围绕高原特色农业发展规划，制定了《腾冲县奶水牛产业园区建设规划》，自2013年在全县多个乡镇发展奶水牛产业，在扶持发展好规模养殖场的同时，积极动员发展家庭养殖。
根据近两年来的发展情况，笔者认为从事奶水牛养殖应重点把握好以下几个关键环节：1. 把好品种选择关目前奶水牛主要有两个品种，即原产于印度的摩拉水牛和原产于巴基斯坦的尼里拉菲水牛。
腾冲当地饲养的奶水牛主要是用以上两个品种的冻精改良本地品种后所产的杂交牛。
经对比，日产奶量腾冲本地水牛一般为3～5千克，而好的杂交牛可达6～8千克，优者可达10千克以上，其差异显著。
因此，在选购奶水牛时应注意以多元杂交牛为主，适宜年龄为3～6岁，年龄过大或过小都不利于成本的快速回收。
较优质的奶水牛性情温驯，角高度弯曲，全身毛黑皮肤黑，胸前无白色“秧芭线”，皮薄有弹性;外形成前窄后宽的倒三角形，胸深腹大;尾根粗、尾巴长，乳房发达，乳静脉粗而弯曲，乳头呈柱状且大小均匀适中。
2. 把好饲草饲料关饲草饲料是养好奶水牛的物质基础，奶水牛每天要吃的饲料约为自身体重的1/10，如体重500千克的成年奶水牛每天就要吃掉约50千克饲草饲料。
饲草饲料主要包括青饲料、粗饲料和精饲料。
青饲料以人工种植的一年生多花黑麦草、紫花苜蓿、三叶草、全株玉米青贮等牧草为主;粗饲料主要为资源丰富的农作物秸秆，加工利用后能很好地解决奶水牛饲料短缺的问题;精饲料有玉米、蚕豆、大豆和奶牛专用料等。
在保证营养全价的前提下，要注意青、粗、精料合理搭配。
对于正常膘情的奶水牛，精料喂量与产奶量之比以1∶3为宜;多喂多汁饲料，青绿饲料或青贮饲料要保证常年不断，这也是保证奶水牛高产的必要前提。
奶水牛耐粗饲，对粗纤维的利用能力比黄牛高，养殖户可以根据自身情况多途径解决饲料来源。
3. 把好调教关奶水牛的泌乳机理和黑白花奶牛的泌乳机理不一样，黑白花奶牛90%以上的乳汁都分泌汇集到乳池内，所以只要手法得当就可以挤到牛奶，但奶水牛一般只有5%～10%的乳汁分泌到乳池内，所以必须通过人工刺激，建立条件反射，才能正常排乳和挤到牛奶。
浅析奶水牛分阶段饲养管理技术要点
人 工 哺 喂 初乳 的量 （ 头 ， 日 ）：一 般 是按 犊 牛 出生 重 的 １ ／ １ ０ 的 传 播 ），保 持 一 定 时 间 的 目光 浴 。 四是 要 有 一 定 的运 动 量 ， 来 掌 握 ，第 １ 次喂给２ ｋ ｇ（ 要 参 照犊 牛 出生重 的大 小 与 生活 力 的 旺 从 １ Ｏ ～１ ５ 日龄起 应 该 有 一定 面 积 的活 动 场 地 ，应 有 意识 地 引导 活
饲 养 管 理
中国畜牧兽医文摘
２ ０ １ ７ 年
３ ３ 卷
第３ 期
浅析 奶水 牛 分阶段饲养 管理技术要 点
黄 色祥
（ 云南省文 山州广 南县 畜牧技术推 广工作站 ，云南广南 ６ ６ ３ ３ ０ ０ ）
［ 摘水 牛生 长 不 同阶段 的 特点 ，采用 阶段 饲 养管 理技 术 。 ［ 关键 词］ 奶 水 牛 饲 养管理 要 点
１ 犊 牛的饲养管理
１ ． １ 初乳期 的饲 养管理
１ ． １ ． １ 初 乳喂 量 与贮 存
洗 、消 毒 ，保 持 干燥 ，勤 换 垫 料 。二 是 要 供 给 犊 牛 充 足 清 洁 的 饮 水 ，应 设 水 槽 （ 有 条 件 最 好 用 饮 水 器 ）供 水 ，早 期 （ １ ２ 月 龄 ）要 供 温水 。三 是 要 经常 刷 拭 牛体 （ 严 防冬 春 季 节 体 虱 、疥 癣
盛 情 况 ，灵 活 掌 握 ）。 以后 每 天 ３ 次 ，每 次 １ ． ５ ｋ ｇ 为准 ，一 般 喂 到 第５ 大。 多余初乳 的应用 ：奶水牛产后５ ｄ 以内的牛奶称为初乳 ，一般 是 不 能 做商 品 奶 出售 的 。如果 产 奶 量高 ，犊 牛 吃不 完 时 ，可 根 据 实 际情 况 选择 以下 方 法加 以利 用 ： 是 把初 乳 （ 冷 藏 ）作为 没有 初 乳 的母 牛所 生 的犊 牛用 奶 ； 二 是 当作 常 乳使 用 。由于 初乳 营养 浓度 是 常乳 的１ ． ５ 倍 ，为 防 止 上 犊 牛下 痢 ，喂 时可 兑入 适 量 温 水 。如 果 初乳 量 少 而大 龄 犊 牛 多 时 ，可 按一 定 比例 兑入 常乳 中喂牛 ，效 果优 于 常乳 ； 三是 把 初 乳进 行 发 酵后 喂 牛 。 当产 犊 集 中多 余 初 乳量 大 时 可 进 行 发酵 贮存 ，陆续 喂牛 。 １ ． １ ． ２ 初 乳 期 的饲 养管 理 是 要及 时 给 出生后 的犊 牛 哺 喂初 乳 ， １ ｈ 以 内最好 ，最好 ２ ４ ｈ 内饲 喂足 ５ ｋ ｇ ，保证 犊 牛获 得 足够 的抗 体蛋 白量 。 二是 应 给 予保 温 、通 风 、光 照 及 良好 的 舍饲 条 件 ，逐 步 培 养 犊 牛 对外 界产 生 应答 能力 。新 生 犊 牛最适 宜 的外 界 环境 是 １ ５ ℃。 三是 喂给 犊 牛初 乳 温度 应 在 ３ ６ ％ 一３ ８ ℃ ，为保 证 奶 温 可用 热 水 浴 加 温 ，直 接 加 温 奶 易 凝 固 。 如 果 犊 牛 食 量 大 而奶 温 不 太 低 时 。为方 便起 见 可直 接 向初乳 中加入 少量 热 水升 温 。 四是 如 果 用奶 桶 喂初 乳 时 ，应 Ａ Ｔ 予 以引 导 ，一般 是 用 手指 伸 在 奶 中让 犊 牛 吸吮 ，不 论 用 什 么工 具 喂 奶都 不 得 强行 灌 入 。体 弱 牛或 经 过 助产 的牛 犊 ，第 一 次 喂奶 大 多 数反 应 很 弱 ，饮 量 很小 ， 应 有 耐心 在 短时 间 内多 喂几 次 ，以保 证 必要 的初 乳 量 。 １ ． ２ 常乳期的饲养管理 犊 牛 出生 ５ ｄ 后从 哺 喂 初 乳转 入 常 乳 阶段 ，牛 也可 以从 隔栏 放 入小 圈 内群 饲 ，每群 控 制在 １ ０ １ ５ 头。 以 目前 的饲 养水 平 ，奶 水 牛 的犊牛 哺 乳期 应保 证９ ０ ｄ（ 包括 初 乳期 ） 或 更 长 一点 ，哺 乳量 一 般 在３ ０ ０～ ５ ０ ０ ｋ ｇ ， 日喂奶 ２ —３ 次。 如果 按 哺 乳３ 个 月 、哺乳 量３ ０ ０ ｋ ｇ 计 算 ，第 一个 月 平均 每 天喂 ４ ｋ ｇ ， 第 二个 月平 均 每天 喂 ３ ． ５ ｋ ｇ ，第 三个 月 平均 每 天喂 ２ ． ５ ｋ ｇ 。对 初 年体 重 达到 ４ ０ ｋ ｇ 以上 的犊 牛要 增加 哺乳 量 ，平 均 每天增 加 ０ ． ５～１ ． ０ ｋ ｇ 。 要 尽 早 补 饲 精 粗 饲 料 ，犊 牛 生后 １ 周 左 右 即 可训 练采 食 代 乳 料 ，开 始 每 天 喂奶 后 人 工 向牛 嘴及 四周 填抹 极 少 量 ，引导 开食 ， ２ 周 左右 开 始 向草栏 内投放 优质 干 草供 其 自由采 食 。 日采食 量 在 ３ ０ 日龄时 最 高 可 达 １ 千克 （ 至 少要 达 到 ５ ０ ０ ｇ 以上 ）。 １ 个 月 以后 可供 给 少量 块 根 与 青贮 饲 料 。 日常 饲 养 中坚 持 多 喂 品质 中 等 以上 的 粗 饲料 （ 以 干草 为主 体 ） 来 满足 营养 需要 。 代 乳 料推 荐 配方 ：玉米 ５ ０ ％、豆 饼 ３ ５ ％、麸 皮９ ％、鱼粉 ３ ％、 碳 酸钙 １ ％、骨粉 １ ％ 、食盐 １ ％。 特 别 提 醒 ：绝 不 能用 猪 、鸡 饲 料 喂 牛 ，因为 猪 、鸡 饲 料 中含 有 较 多抗 生 素 ，不 利 于犊 牛 瘤 胃微 生 物 区 系 的形 成 ，对 成 年 牛瘤 胃微 生 物 区系有 破 坏作 用 。 常 乳 期 的 管 理 要 点 ：一 是 保 持 良好 的卫 生环 境 ，防 止 下 痢 及 呼 吸 道 疾 病 ，哺 乳 用 具 每 次 认 真 清洗 、消 毒 ，牛 床 应 定 期 清
早春奶牛管理把六关
早春奶牛管理把六关虽然奶牛具有耐寒耐热的习性，但是，由于早春天气仍寒冷、气候干燥，如果饲养管理不当，加之青绿饲料匮乏，极易导致奶牛产奶量下降，甚至影响奶牛的正常生长发育。
早春养奶牛应把好以下六关：1、把好防寒保暖关。
牛舍内的温度一般应保持在8℃一17℃，温度过高也会对牛产生副作用。
当夜间气温降到0℃以下时，应将奶牛赶入圈舍内，以防冻伤乳头或体能过多消耗。
在冷空气入侵、气温突然下降时，应及时堵塞后窗和通风孔，搞好圈舍的保温。
特别是围产期的母牛、新生犊牛、高产牛的圈舍要适当加温，保证牛舍温度在15℃一17℃左右。
此外，奶牛白天在运动场内活动的时间不宜超过6小时，*是上、下午各活动3个小时。
2、把好牛舍温度关。
奶牛全部进入圈舍后，要注意保证牛舍内通风良好，湿度不能过大，相对湿度不宜超过55％。
湿度过大会对奶牛产生强烈的外界刺激，影响其产奶量，严重者还会感染一些真菌类疾病。
同时，要及时清除粪尿，保持圈舍清洁干燥。
3、把好饲料的多样化关。
及时调整饲料配比，力求多样化。
在精饲料的供给方面，蛋白质饲料不变，玉米的供给量要增加20％一50％，从而增加能量饲料的比重；在粗饲料方面，*饲喂青贮、微贮饲料或啤酒糟等，以此代替夏、秋季奶牛采食的青绿多汁饲料。
4、把好饮水加温关。
未经加温处理的自来水和井水，奶牛饮用后常导致消化不良，从而诱发消化道疾病。
因此，在给奶牛饮水时，*将水加热到15℃一25℃。
如果向温水中加点食盐和豆末，不仅增强牛的饮欲，而且有降火、消炎的作用。
5、把好补充饲喂关。
早春奶牛的草料成分比较单一，可在其饲料中加入适量的钙和磷，一般每天可喂5—15克。
尿素是补充蛋白质的有效措施，可酌量饲喂。
一般6月龄以上的犊牛日喂30—50克，青年牛70—90克，成年母牛日喂150克左右。
但是，尿素适口性差，可按1％与精料混合后拌草饲喂，喂后半小时内不宜饮水。
6、把好体表清洁关。
刷拭牛体不仅可以使奶牛保持体表清洁，而且能促进皮肤血液循环和新陈代谢，有助于调节体温和增强抗病能力。
养牛的四大注意事项
养牛的四大注意事项养牛是一个重要的农业生产环节，它不仅为人们提供了丰富的食品和经济支持，还对农田的改良和环境的保护起到了积极的作用。
养牛需要遵循一些注意事项，以确保牛群的健康和生产效益的提高。
以下是养牛的四大注意事项。
第一，合理的地理环境与条件。
牛的养殖需要具备良好的地理环境和条件。
首先，要选择合适的地点来养牛，远离污染源和高噪音区域。
其次，要确保底土肥沃，水源充足，草原绿茵茵，适合牛群的生长发育和产奶。
此外，气候要适宜，温度适中，湿度适度，以确保牛只的舒适度。
第二，合理的饲养管理与饲料供应。
养牛要注意饲料的供应与管理。
首先，要合理制定饲喂计划，根据牛的年龄、品种和生长发育阶段，确定适宜的饲料种类和量。
同时，要保证饲料的质量，在草料中控制灰分和禁用蒺藜等有害杂草。
此外，要做好饲料的储存和保鲜工作，确保饲料的新鲜度和高效利用。
第三，合理的疾病预防与控制。
养牛要注意疾病的预防与控制。
首先，要做好畜禽的免疫工作，合理安排疫苗接种和驱虫，预防病毒、细菌和寄生虫的侵袭。
其次，要注意保持牛圈的清洁和卫生，及时清扫粪便，定期消毒和换草，以减少细菌的滋生。
此外，要定期对牛只进行体检，及时发现和处理患病的牛只，防止疾病扩散和传染。
第四，合理的繁殖控制与养殖技术。
养牛要注意繁殖控制和养殖技术。
首先，要选择优良的种牛进行繁殖，提高繁殖的效益和质量。
其次，要合理掌握牛只的繁殖节奏和季节，选择合适的繁殖方式，确保繁殖的成功率。
此外，要掌握科学的配种技术和良好的产仔管理，确保牛只的安全生产和繁衍。
总之，养牛的四大注意事项是合理的地理环境与条件、合理的饲养管理与饲料供应、合理的疾病预防与控制，以及合理的繁殖控制与养殖技术。
只有在这些注意事项的指导下，才能有效提高养牛的效益，确保牛群的健康和生产的顺利进行。
希望以上的回答能够对您有所帮助。
奶水牛犊牛期饲养管理技术
奶水牛犊牛期饲养管理技术
犊牛的饲养管理不论在任何一个品种的牛中都是至关重要的，它的好坏直接关乎着养殖场(户)的发展方向。
因此做好犊牛期的饲养管理技术至关的重要，以下就对大家介绍下奶水牛犊牛期的饲养管理技术，以供大家参考。
1、犊牛期的饲养管理技术
奶水牛犊牛期的饲养管理分为以下几个方面：
2、奶水牛初乳期的饲养管理
犊牛出生后先清除口、鼻、耳内粘液，确保呼吸畅通，剥软蹄，碘酒消毒脐带，然后进行称重、编号、记录再转入犊牛栏内人工哺乳，并垫上褥草。
初乳期7天，日喂两次，喂量3.5公斤~4公斤/天，奶温在37℃~39℃。
3、奶水牛常乳期的饲养管理
犊牛结束初乳期后即转入常乳期，常乳通常采用奶壶进行人工哺
乳。
哺乳量可根据犊牛大小、健康状况而定，一般每头犊牛3.5公斤/天。
喂乳结束后须将犊牛嘴擦拭干净，且保持哺乳用具清洁卫生，定期清洗、消毒哺乳用具，要求每日清洗、消毒两次。
4、奶水牛早期补料和饮水的饲养管理
犊牛在生后7天以后应开始训练采食犊牛料、粗饲料，粗饲料选用优质干草，两种饲料分开放置，任其自由采食。
犊牛初乳期7天过后可在运动场及栏内放置清洁饮水，应保证充足、新鲜、清洁卫生的饮水，冬季饮用水温25℃左右。
总结：以上就是对奶水牛犊牛期的饲养管理的介绍，除了以上的之外，还要注意犊栏卫生、运动与光照、疾病预防等多方面，特别要做好疫苗接种工作。
奶牛饲养管理过程中的注意事项
奶牛饲养管理过程中的注意事项奶牛饲养管理是一个涉及多方面知识和技能的复杂过程，只有科学的管理方法和细致的注意事项，才能保障牛群的健康和生产。
下面将从日常饲养管理、营养管理、健康管理和生产管理等方面，总结一些注意事项。
一、日常饲养管理1. 牛舍管理：牛舍应保持干燥、通风良好，并且能够隔离外界病原体的侵袭。
要及时清理牛舍内的粪便和污物，保持牛舍的整洁和卫生。
2. 配种管理：定期为母牛进行配种，保证牛群的繁殖能力。
同时要记录母牛的配种情况，以便及时掌握母牛的生育情况。
3. 定期体检：要定期对牛群进行体检，及时发现和治疗疾病，避免疾病传播。
特别是在孕期和生产期，要进行更为细致的体检和照料。
4. 产后护理：产后的母牛要进行良好的护理，提供充分的饲料和水，保证母牛快速康复，并且保证产后母牛和小牛的健康。
5. 饲料管理：要科学配制饲料，保证牛群的营养需求。
不同生长阶段的牛群需要不同的饲料比例，要根据实际情况进行合理调整。
二、营养管理1. 饲料质量：要确保饲料的质量和卫生，避免饲料发霉、变质或受到污染。
选择优质的饲料，保证牛群获得充足的营养。
2. 饮水管理：牛群需要充足的清洁饮水，确保饮水器的清洁和供水不间断，防止牛群因缺水而引发腹泻等问题。
4. 添加剂使用：要谨慎使用饲料添加剂，严格按照规定的剂量使用，并定期对添加剂进行检测，避免因添加剂残留而导致牛群健康问题。
5. 饮食规律：要确保牛群有规律的饮食，避免过度饥饿或者过度饱食，保持牛群的消化系统健康。
三、健康管理1. 预防疾病：注重预防，定期为牛群进行疫苗接种，预防传染性疾病的发生。
定期对牛群进行驱虫、消毒等措施，避免寄生虫和细菌的侵害。
2. 疾病监测：定期对牛群进行疾病监测，及时发现潜在的健康问题。
特别是在高温、潮湿的季节，要加强对牛群的健康监测和照料。
3. 饲养环境：保持牛舍环境的卫生和干燥，避免牛群因受潮和粪便污染而患上呼吸道疾病。
4. 饲养密度：要适当控制牛群的密度，避免过度拥挤导致疾病的传播。
养奶牛牢记“九要”
养奶牛牢记“九要”一要饲养高产奶牛：购买质量好的奶牛是经营成功的关键。
虽然引种费用高，但日后多产奶及生产优质犊牛带来的效益完全可以弥补。
饲养低产奶牛则效益不高，甚至亏本。
二要掌握饲养技术：要学习奶牛养殖有关理论知识与具体操作技术，向内行请教，熟悉奶牛生产的每一个环节，尤其是配种、挤奶、常见病防治等方面。
科学养奶牛，能降低饲养费用，奶牛产奶增加，赚钱多；不懂技术，粗放饲养，奶牛疾病多，产奶量减少，饲养费用增加，效益不高。
三要有资金：农户饲养奶牛最缺的是资金，虽有心养牛，却无钱买牛。
因此，应视资金多少，确定养殖数量，能养几头养几头，切不可盲目行事，看到别的养殖户养奶牛能挣钱，便不管奶牛价格有多高也敢买，为筹钱不管利息有多高也敢贷，结果导致债台高筑，骑虎难下。
四要有市场销路：在购买奶牛时，必须事先对奶的销路、市场行情了解清楚。
如果附近没有正规的、长期的收奶站或乳制品加工厂，或切实可靠的稳定的订奶户，就不宜饲养奶牛，否则，养上也让人犯愁。
五要适度规模：养几头比较合适，一要根据自己的经济实力；二要根据自己的养殖条件，如场地面积的大小，房屋、棚舍的数量及劳力情况；三要看牛奶的消费市场潜力。
因此，投资者应结合自身实际，准确定位，避免盲目投资。
一般来说，养殖头数越多，设备、设施、劳力利用率越高，经济效益越好。
六要有劳力：饲养奶牛工作量大，需要一定的强壮劳力来承担。
因此，饲养奶牛刚起步规模不宜大，待取得经验后再逐渐扩大，否则缺乏劳动，缺乏经验，管理不善，难获高效。
七要讲诚信：养牛户讲诚信，就要保证出售的鲜奶卫生质量好，不掺杂使假。
收奶站讲诚信，应及时发放奶款，收奶价合理，让养牛户有利可图，这样对双方都有利。
近两年，有好多想养奶牛的农户不敢养，怕养了奶牛白忙活，原因在于有的收奶站由于在本地没有竞争对手，便压低奶价，拖欠奶款(有的半年，有的长达七八个月)。
所以，养牛户应找诚信好的收奶单位交奶。
八要靠灵活的经营方式：灵活经营，能规避风险。
养殖技术-如何提高奶水牛犊牛育成率
养殖技术-如何提高奶水牛犊牛育成率奶水牛是利用印度的摩拉水牛和巴基斯坦的尼里拉菲水牛杂交育成的乳、役、肉水牛。
犊牛指出生后至6月龄的小牛。
因产犊母牛主要用于挤奶，其所产犊要靠人工饲养。
为此，犊牛的正确饲养，对提高犊牛育成率至关重要。
育成技术早喂初乳，喂足初乳。
初乳中母源抗体丰富，并且蛋白质含量在21%以上，是常乳的3倍～4倍；钙、磷等矿物质含量比常乳高1倍多；各种维生素含量是常乳的7倍～10倍以上。
因初乳中富含溶菌酶和抗体，能杀灭相应的病原微生物。
喂足常乳。
犊牛经哺喂1周初乳后，即可转入哺喂常乳。
犊牛喂奶量为300公斤～400公斤，哺乳期2个月～3个月，个别体大或高产的牛，喂到600公斤～800公斤，哺乳期3个月～4个月。
在以吃乳为主的1月龄犊牛，日可喂3次，以后减喂到2次，3月龄时1次到停乳。
按时喂，注意乳温应在36℃～37℃。
提早喂植物性饲料1.青干草。
犊牛出生后1周开始，就可在犊牛栏里投给优质干草，训练其采食，任其自由咀嚼，可防止犊牛舔食脏物或污草，并能促进瘤胃提早发育。
可在最先1周内的青干草拌入屠宰牛瘤胃的内容物。
2.精饲料。
生后10天即可开始训练吃精饲料。
一般为麸皮、糠粉、豆饼面、包谷面等，再加少量鱼粉、食盐、骨贝粉混合成干粉料，每天约喂15克～25克，放在饲槽内任其舔食。
15日龄后可增至80克～100克，1月龄250克～300克，2月龄500克。
3.多汁饲料。
一般在生后20天开始，要在混合精料中加入切碎的胡萝卜或薯块20克～30克，到2月龄时，喂量达1公斤～1.5公斤，3月龄可增到2公斤～3公斤。
4.青绿饲料。
要从2月龄开始喂给青绿饲料，量由少渐多，3月龄可增至1.5公斤～2公斤；4月龄～6月龄增加到4公斤～5公斤。
供给充足饮水喂给犊牛的牛奶中，虽含有多量水分，但不能满足犊牛正常的代谢需要，因此要及早训练补充饮水。
一般生后1周开始每天单独补水，注意前两周要用煮沸后凉至37℃～38℃的水，于喂乳后再单独饮给。
把好五关奶牛干奶快
把好五关奶牛干奶快
日期：2011-04-12 15:27编辑：admin来源：乳业时报查看：166次
一般奶牛怀孕7个月时，已产奶10个月，应实施干奶。
若干奶过晚，会影响胎儿正常发育和产奶量。
但高产奶牛日产奶量仍很高时，可适当延长1——2周再干奶，不要硬行干奶，否则，奶牛易患乳房炎。
干奶期最短不能少于45天。
少挤奶逐渐减少日挤奶次数，以减少奶牛的泌乳量，逐渐干奶。
可把原定每天挤奶3次改为2次，2天后，再由2次改为1次，最终过渡到完全停乳。
停止乳房按摩，有利于泌乳反射的抑制。
少饮水不让奶牛自由饮水，控制其饮水量，尤其对高产奶牛要严格控制。
要限饲要停喂优质豆科牧草，只喂给一般干草。
停喂青绿多汁饲料，不喂或停喂青贮饲料。
要视膘情喂牛，对老、弱、低产奶牛可不减精料，对高产奶牛可停喂或少喂精料。
多运动干奶期奶牛必须有充足的运动，这对母牛和胎儿都有利。
方法是在原来运动量的基础上增加0.5——1倍，即增加运动时间，又要增加运动距离，运动时间最长可增加到6小时。
快干奶对泌乳能力强的奶牛或大群奶牛，可采取快速药物干奶法。
现在多用干奶膏（用花生油或豆油40毫升，青霉素50万国际单位，链霉素50——80万国际单位，磺胺粉适量，配制而成），在挤最后一次奶后，用针管给每头奶头注射干奶膏10毫升。
也可将炒熟的麦芽（忌生用）压碎后加适量水喂服，每天喂1次，每次250克，连喂2——3次。
干奶后注意观察奶牛的乳房，如有红、肿、热、痛、发炎时，须再挤奶，直到正常后再干奶。
养殖初生犊牛时注意的四防
养殖初生犊牛时注意的四防一、防窒息。
在母牛出现难产时，牛犊在母体中会因粘液和羊水长时间堵塞而出现窒息。
窒息程度轻时，呼吸微弱而急促，时间稍长，可发现粘膜发绀。
舌垂口外，口、鼻内充满羊水和粘液，心跳和脉搏快而弱，严重窒息时，牛犊呼吸停止，呈假死状。
此时，应立即进行人工抢救。
首先用纱布擦去牛犊口、鼻腔内的粘液和羊水，然后将其后躯提高，用橡皮球或注射器的胶管吸出鼻腔气管内的粘液及羊水，同时用布擦干皮肤，并用软一点的草把仔细摩擦其皮肤，以使牛犊呼吸。
如无效、可对牛犊做人工呼吸，同时还可使用刺激呼吸中枢时药物，如山梗茶碱5―10毫克，尼可刹米25%油液1.5毫升或四苏汞2毫升等。
二、防脐炎。
触诊其及脐部时牛犊表现疼痛、拱背，在脐带中央及其根部皮下，可以摸到如铅笔杆粗的索状物，流出带有臭味的浓稠脓汁。
轻症脐带残段脱落，脐孔处鲜红湿润，有少量脓性分泌物或溃疡糜烂。
重症时，脐轮周围出现脓肿，流出带臭味的浓稠脓汁，肿胀常波及周围腹部，牛犊出现精神沉郁、食欲减退、体温升高、呼吸与脉搏加快、脐带局部增温等全身症状，如不及时治疗，最后会死于败血症。
防治方法：在脐孔周围组织发炎、肿胀而无其它全身症状时，脐部先剪毛消毒，再用青霉素普鲁卡因注射液在脐孔周围皮下分点注射，并于局部涂以松镏油与5%碘酒等量合剂。
如无发生化脓或坏死，应排出脓汁，清除坏死组织，用消防队毒液清洗后，撒上碘仿磺胺粉或呋喃西林粉以及其它抗菌消炎药物，并用绷带将局部包扎起来。
三、防便秘。
此症通常指牛犊出生后24小时内不排粪，且表现出不安、拱背、翘尾作排粪状，严重时腹痛、食欲不振、脉搏快而弱，有时出汗。
牛犊发生便秘后，要及时用肥皂水灌肠或直肠灌注植物油或石蜡300毫升，使粪便软化，以利排出。
也可热敷和按摩腹部，或用大毛巾包扎牛犊腹部保暖，以减轻腹痛。
四、防拉稀。
该病发病率高。
尤其是人工哺乳时，发病率更高，轻者影响生长发育。
重者可致死。
防治方法：轻症可服用胃蛋白酶，食母生、乳酶生等助消化药物，对剧烈腹泻，排水样便但无特殊腥味的，选用次硝酸钠、鞣酸泻药。