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化疗的癌症病人如何加强饮食护理
化疗的癌症病人如何加强饮食护理引言：癌症在当下的发病人数不断上升，患有癌症的患者死亡几率上较高。
而随着医疗水平的不断进步，化疗开始广泛运用在癌症病人的治疗中，其可利用化学药物来杀死癌细胞，治疗效果较好。
但由于化疗所使用的药物均为细胞毒药物，可引发较为明显的消化系统反应，患者恶心呕吐现象极为严重，给患者的营养造成较大影响。
而做好饮食护理可缓解患者的胃肠道症状，有效提升患者的耐受力，对于提升化疗治疗效果也可起到重要的促进作用。
一、化疗癌症病人加强饮食护理的必要性化疗作为当下治疗癌症的主要手段，其可有效补充放疗以及手术在治疗上的不足之处，对于控制肿瘤转移以及复发可起到较好的效果，更可显著延长患者的生存期。
但由于化疗使用较多的化学药物，对患者的胃肠道刺激较为明显，不仅使得患者出现恶心呕吐等症状，还会导致患者出现食欲下降，再加上癌症本身属于消耗性疾病，患者的代谢率明显高于常人，即使患者运动量明显减少，也会出现机体脂肪迅速下降，并且化疗患者由于药物影响，患者的味觉出现异常，从而引发患者食欲下降，增加营养不良的出现几率，影响患者对于化疗的耐受度。
而做好饮食护理，可使得患者的食欲提高，增加进食量，降低化疗给患者造成的胃肠道刺激，缓解患者的恶心呕吐症状，有利于提升患者的体力，恢复由于化疗所导致的正常组织细胞损伤，提升患者的免疫力，更提升化疗治疗效果。
二、化疗癌症病人加强饮食护理措施（一）恶心呕吐癌症患者在而接受化疗治疗的过程中，恶心呕吐是最为常见的胃肠道反应，几乎所有患者均可出现，也是导致患者食欲下降以及营养不良的主要原因。
在针对化疗癌症病人恶心呕吐情况时，需利用饮食护理的方式来缓解患者症状，提升患者的耐受度。
可为患者营造出良好的就餐氛围，来改善患者的食欲。
在患者接受化疗前后，需为患者做好口腔清洁工作。
在患者接受化疗治疗的前一天，需结合患者的实际情况做好饮食方面的指导，指导患者进食高碳水化合物、高维生素以及高矿物质的食物，食物应以低脂肪食物为主，如瘦肉和蛋类等，避免进食辛辣油腻等刺激性食物，降低食物对胃肠道的影响。
癌症病人化疗后应怎样注意饮食综述
癌症病人化疗后应如何注意饮食癌症病人接受化疗后身体都比较弱，都需要补充足够的营养，因此增进食欲，加强营养对癌症患者的康复十分重要。
它可以帮助我们机体提高免疫力、增强抵抗力、减少化疗的不良反应等。
在日常生活饮食调理上要注意营养合理，食物尽量做多样化。
多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，少食多餐，以保证营养平衡。
富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，动物蛋白以低脂肪的鸡、鱼、奶为好，羊肉、牛肉是补气的食品，体虚的癌症病人可食用。
鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品。
海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”。
木耳、鸡腿菇、香菇、金针菇等多种食用磨菇都有一定的抗癌作用，尤其是香菇，它含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等徽量元素，还含有多种糖和酶，能提高人体免疫力。
同时也可选用人参、西洋参、黄芪、红枣、膳鱼、甲鱼、桂圆等，以促进细胞的增殖能力。
化疗后病人常出现：一．消化道不良反应：如恶心呕吐、食欲减退、口腔溃疡等。
此类病人的饮食应清淡、易消化，可进食少渣半流质或少渣软质饮食(如过滤的米汤、清肉汤、果汁等)。
注意色、香、味的调配以增加食欲。
进餐时，应保持愉快的心情及轻松的环境。
若感觉疲劳，应休息片刻，待体力恢复后再进食。
恶心、呕吐病人应少量多餐，避免空腹，避免太甜或太油腻的食物；呕吐严重者，在接受化疗前后2小时内应避免进食，可减轻治疗的不良反应与厌食；口腔溃疡患者，应避免食用酸味强或粗糙生硬的食物，多喝汤水等液体食物，可利用吸管吸吮，进食时食物和汤以室温为宜。
二．骨髓抑制：引起白细胞、红细胞、血小板、血色素等下降，此类病人应补充含铁丰富的食物，如各种动物的肝脏、肾脏、蛋黄；蔬菜类有西红柿、菠菜等；水果类有大枣、杏、桃子、葡萄、柚子等。
在补充铁的过程中，还应补充含维生素C丰富的食物（一般绿色蔬果维生素C含量较高），以促进机体对铁质的吸收，以减轻化疗药物产生的副作用。
化疗患者的饮食护PPT课件
总结词
补充必需的矿物质，有助于维持患者的正常生理功能，促 进康复。
要点二
详细描述
化疗期间，患者需要摄入足够的矿物质，以维持正常的生 理功能。如铁、钙、锌等矿物质对维持免疫系统、骨骼健 康和神经系统等方面具有重要作用。建议患者在饮食中适 当增加富含矿物质的食物，如坚果、海带、豆腐等。同时 ，根据医生建议适当补充矿物质制剂。
详细描述
脂肪是人体重要的能源物质，能够提供大量的能量，同时还有助于维持细胞膜的完整性和正常的生理功能。患者 在化疗期间应保持适量的脂肪摄入，避免因过度限制脂肪而导致能量不足。建议选择健康的脂肪来源，如橄榄油、 鱼油、坚果等。
碳水化合物的需求
总结词
化疗患者需要摄入适量的碳水化合物，以提供能量并维持正常的生理功能。
口腔溃疡是化疗过程中常见的并 发症之一，患者应保持口腔清洁， 每天刷牙两次，使用软毛牙刷和
无刺激的牙膏。
避免食用硬、烫、酸、辣等刺激 性食物，尽量选择软、温、凉的 食物，同时避免口腔黏膜受到损
伤。
医生可以开具消炎药物和局部止 痛药进行治疗，患者应遵循医生
的建议，按时服药。
如何处理腹泻？
腹泻也是化疗过程中常见的副作用之 一，患者应避免食用油腻、辛辣、刺 激性食物，尽量选择易消化的食物， 如稀粥、蒸蛋等。
05
化疗患者的饮食护理技巧
增加食欲的方法
创造良好的进食环境
少量多餐
保持室内空气清新，减少噪音，提供 舒适的餐具和座椅，以增加患者的食 欲。
化疗期间患者容易出现恶心、呕吐等 不适症状，可以采用少量多餐的方式， 避免一次性摄入过多食物。
调整饮食时间
根据患者的化疗时间安排，尽量在化 疗前后2小时内避免进食，以免影响 化疗效果。
化疗期间的饮食护理
化疗期间的饮食护理众所周知，病人化疗期间会承受巨大痛苦，究其原因，主要是有多种不良反应出现，包括下降血象、消化道毒性反应、肝肾损伤等，不仅使病人产生消极情绪和态度，还会影响化疗的进一步开展。
从临床角度看，除了药物干预之外，还包括饮食护理，它作为重要方式之一，同样被广泛应用，本文针对化疗期间饮食护理做如下报道。
1.饮食护理血象下降化疗治疗会导致有再生不良情况存在于骨髓中，其中最显著的表现是持续下降的白血球。
对于化疗患者而言，想要预防血象下降，就要补充高蛋白质饮食，包括大豆、牛奶、瘦肉、猪蹄、鱼、海参、动物肝脏和花生、红枣、黑木耳、赤小豆等。
黑鱼、河蟹、牛肉和动物熬制的胶包括驴皮胶、猪皮胶等对白血球的提高也十分有利。
以脏补脏是中医比较重视的内容，由此看来，在化疗期间适量增加动物肝脏具有必要性，可以熬制牛、羊骨髓汤，或者利用鸭血、鸡血、猪血、鹅血制作饮食。
并且多补充黑色食品，包括黑豆、黑芝麻、黑米等。
中医说黑入肾中，在补肾、脊髓方面，五黑食品具有良好效果，可以提高血象[1]。
1.饮食护理消化道毒性反应口腔黏膜炎可由化学治疗引起，黏膜溃疡、水肿、充血、疼痛等都是其主要表现。
这就需要使口腔保持清洁状态，进食后及时刷牙，补充具有高营养的流质、半流质饮食，包括莲子羹、鲫鱼汤、牛奶、豆浆等。
防止进食过热、过酸、刺激性食物，对于急性炎症而言，可以将冰块含在口中，使炎性渗出得以减少，如果有溃疡出现，可以将0.1gvc研碎后与20ml蜂蜜混合在一起，每天口含2-4次。
化学治疗可对胃肠道黏膜造成损伤，导致有呕吐、恶心、上腹部疼痛等症状的出现。
这时需食用开胃食品，包括山楂、山药、白萝卜、香菇等，并且养成少食多餐习惯，防止吃得过饱。
进食需细嚼慢咽，避免饭后1小时内平躺，最适合散步，化疗前1小时避免喝水，如果进食后有呕吐、恶心感觉产生，就可以服用3-5ml鲜姜汁。
1.饮食护理肝肾损伤部分化疗药物会损伤肝，升高转氨酶。
这时需食用木耳、苦瓜、绿豆芽、猴头菇等菌类食品，同时吃大量富含维生素的水果，包括苹果、葡萄、蜜桃等，还要多喝蜂蜜水、绿茶、乌龙茶。
化疗病人的饮食护理
552物合成而达到杀菌作用，本品对细菌染色体编码的B一内酰胺酶亲和力低，可高度耐受多数B一内酰胺酶的水解，并可迅速渗入革兰氏阴性菌的细胞内，疗效可靠，不良反应轻微，本组结果证明头孢吡肟是具有高度抗菌活性，安全可靠的抗生素。
化疗病人的饮食护理庞国红吴庆华中图分类号：R473．73文献标识码：B文章编号：1671-8194(2008)150552—01化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。
此时，病人宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。
河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。
如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等．1化疗期间的癌症病人怎样增加食欲1．1更换食谱，改变烹调方法一种新的食物可促进食欲．比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼．改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。
但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。
1．2药膳开胃健脾①山楂肉丁：山楂1009，瘦猪(或牛)肉l ooog，菜油2509。
及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。
先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等卤透烧干，即可食用．既可开胃又可抗癌．②黄芪山药羹：用黄芪309，加水煮半小时，去渣，加入山药片609，再煮30分钟。
加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。
每日早晚各服1次．具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用．1．3多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。
有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待．术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐．胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用．1．4病友之间交流饮食经验病友之间交流饮食经验不但可以取长补短，还有利于增加食欲，这对癌症患者是十分必要的．2肿瘤患者的营养肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。
化疗-饮食-护理
现代化疗部分： 现代化疗部分：分子靶向治疗 分子靶向治疗： 分子靶向治疗：是以肿瘤细胞的特性改变为作用 靶点，在发挥更强的抗肿瘤活性的同时， 靶点，在发挥更强的抗肿瘤活性的同时，减少对正常 细胞的毒副作用。 细胞的毒副作用。这种有的放矢的治疗方法为肿瘤治 疗指明了新的方向。 疗指明了新的方向。
生姜有助癌症化疗
化疗中： 2. 化疗中：
化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常 化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时， 的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、 的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、 白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。此时， 白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。此时，病人宜补充高蛋 白质食品，如奶类、瘦肉、 动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、 白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、 黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、 黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消 化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、 化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、 陈皮等。 化疗开始的24小时内尽量不要吃自己平时喜欢吃 陈皮等。 化疗开始的 小时内尽量不要吃自己平时喜欢吃 的食物，因为这样会影响以后你对这种食物的感觉。 的食物，因为这样会影响以后你对这种食物的感觉。 饮食要 求为低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质。 求为低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质。每天饮食以是谷 蔬菜、水果为主，配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等， 类、蔬菜、水果为主，配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等，可 以适当补充蛋白质粉（大豆或蛋清）。少油。 ）。少油 以适当补充蛋白质粉（大豆或蛋清）。少油。 如果治疗反应 较重，饮食以流质为主。可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食。 较重，饮食以流质为主。可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食。 嚼生姜有一定的止呕作用。 嚼生姜有一定的止呕作用。
化疗病人的饮食护理
骨髓抑制：
骨髓抑制是指骨髓中的 血细胞前体的活性下降。 血流里的红细胞和白细 胞都源于骨髓中的干细 胞。化学治疗和放射治 疗、以及许多其它抗肿 瘤治疗方法，都是针对 快速分裂的细胞，因而 常常导致正常骨髓细胞 受抑。
感染
贫血
出凝血问 题
在这里介绍两款汤，第仁、陈皮等组成），具有升
红白细胞的功效。
第二款汤是花生黄芪猪蹄汤。花生仁60 克，黄芪40克，猪前蹄一只，全部用料处理 好后，加清水适量， 猛火煮沸后慢火煮2小时 ，调味即可。分2次引用，能促进白细胞增加。 用于化疗、放疗引起的白细胞减少。
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肾脏毒性
• 1）每日的摄入量维持在5000ml以上，使尿量在 3000ml以上，并给予碳酸氢钠和别嘌吟醇。
• （2）每次尿后都应测其酸碱度，PH值应大于或等 于6.5～7，如低于6.5，需增加碳酸氢钠的用量。
• （3）准确记录出入量，如出入量已足够，尿量仍 少者，给予利尿剂。环磷酰胺类等化疗药物以原形 经肾脏排出，若入量不足，易引起出血性膀胱炎， 因此，体液不足的病人禁忌使用。
• *如果你的牙龈非常敏感，请口腔科医 生推荐一种特别的 牙刷（绒毛或丝带） 和牙膏。每次刷牙后，仔细清洗牙刷， 并置于干燥的地方。
• *避免使用市面上的漱口药，因为它们 很多都含有大量的 盐和酒精。最好请 医生推荐温和的漱口药 或加入抗生素 的漱口药， 用来预防口腔感染。
护士护士，我 的口腔疼痛口 腔的疼痛加重 了？
• *使用剪刀、针或刀时，小心不要划伤自己。 • *使用电动剃须刀，不要用刮胡刀，以免划伤皮肤。 • *使用柔软的牙刷，以免损伤牙龈。 • *不要挤压或抓搔疙瘩。
化疗病人的饮食护理
化疗病人的饮食护理作者：杨金华来源：《健康必读·下旬刊》2011年第05期【中图分类号】 R58 【文献标识码】A 【文章编号】1672－3783(2011)05－0118－02饮食营养是维持生命、保持健康的物质基础。
在化疗期间，营养十分重要。
营养水平差、体质不好时，化疗效果较差，且副反应亦大。
所以,好的饮食护理是成为顺利完成化疗前提的保障。
现结合临床就化疗期和恢复期提出如下措施1 化疗期的饮食指导1.1 清淡易消化的饮食：选择各种蔬菜、水果、豆类等植物性膳食，主食应选用粗粮。
南瓜粥、山楂、萝卜、金橘、酸梅汁等促进消化。
富含硒的食品，如富硒矿泉水、富硒鸡蛋、富硒麦芽等可以明显的减轻化疗药物所致的胃肠道反应。
烹调时要注意色、香、味俱佳，有利于刺激食欲和养料的消化吸收，应让患者多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，不吃油煎食物。
另外，化疗期间患者应多喝水（每日饮水不少于1 500 mL），既有利于纠正水电解质紊乱，又可加快体内化疗毒物的排出；发热、腹泻或出汗时要适当补充食盐；心肾功能不全者应控制水和钠的摄入。
1.2 高蛋白高热量饮食：癌症是一种消耗性疾病，化疗期间由于患者的消化功能减退和食欲下降，营养严重低于机体需要量，所以每日食物摄入的总热量尽可能不低于正常人的最低要求。
由于癌症患者体内蛋白质分解高，合成代谢功能低，处于负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量增加，应以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、猪肉、豆制品，还可以补充一些高热量的水果，如香蕉、芒果。
1.3 恢复造血功能、提高免疫力的饮食：含高分子多糖体的食物可增加癌症患者白细胞数量，提高人体免疫细胞活力，对癌细胞起到吞噬、杀伤、溶解、破裂的生理功能，此类食品有香菇、冬菇、金针菇、银耳、黑木耳、灵芝。
升高白细胞的中医饮食有甲鱼汤、薏苡仁粥、黄芪粥等。
薏苡仁含有镁能抑制癌细胞的发展，赖氨酸抑制和减轻抗癌药物的毒副作用［2］。
红枣富含维生素，有助于化疗后红细胞、血红蛋白的升高。
淋巴癌化疗期间的饮食护理
淋巴癌化疗期间的饮食护理淋巴癌化疗期的调理护理很重要，因为，淋巴癌病人在化疗时常常出现比较严重的毒性反应，如消化道反应、血常规、肝肾功能异常淋巴癌化疗期的调理护理很重要，因为，化疗是淋巴癌患者最常采取的治疗方式，相较于其他治疗，也是最有效的治疗方法，但是淋巴癌病人在化疗时常常出现比较严重的毒性反应，如消化道反应、血常规、肝肾功能异常，给病人带来极大的痛苦，甚至影响化疗的正常进行，那么淋巴癌化疗期如何调理护理?1、血象下降的膳食调理淋巴癌化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降为、最为明显。
为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。
河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、猪皮胶(肉皮胨)等也有助于提升白血球。
中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。
同时也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。
中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的。
2、消化道毒性反应的膳食调理淋巴癌的化学治疗可引起口腔黏膜炎，表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。
此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。
进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出，出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C0.1克，口含，每日2~4次。
化学治疗损伤胃肠道黏膜，可出现恶心、呕吐、上腹疼痛、纳差等。
此时可进食开胃食品，如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等，同时要少食多餐，避免饱食感。
进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可以散布，化疗前1小时不要进食水，进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5毫升。
3、肝肾损伤的膳食调理和预防一些化疗药物可以引起肝损伤，出现转氨酶升高。
化疗期间的饮食护理建议
化疗期间的饮食护理建议化疗是一种常见的癌症治疗方法，通过使用特定的药物来杀死癌细胞。
虽然化疗可以帮助患者抗击癌症，但它也会对身体产生一些负面影响，如恶心、呕吐、口干、食欲不振等。
因此，在化疗期间，合理的饮食护理对于病人的康复非常重要。
接下来，我们将为您介绍一些化疗期间的饮食护理建议，希望能帮助您渡过这个艰难的阶段。
1. 确保足够的水分摄入：由于化疗会导致口干和呕吐，饮食中保持足够的水分摄入非常重要。
如果您觉得喝水很难，可以尝试喝些口感柔和的饮品，如舒适温度的茶水、柠檬水或果汁。
此外，还可以尝试食用一些高水分的食物，如西瓜、葡萄等来补充水分。
2. 运用小而频的进食方式：当您感到恶心和食欲不振时，可以尝试将进食分成小而频的方式。
例如，每隔2-3小时食用一些小份量的食物，避免肚子饿的时候大量进食。
这样做有助于减轻胃部不适的感觉，并提高进食的舒适度。
3. 选择易消化的食物：化疗可能会对消化系统造成负担，因此，选择易消化的食物是很重要的。
您可以选择一些软烂易咀嚼的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬果、瘦肉、鱼类等。
同时，避免吃油腻、辛辣、加工食品和高纤维的食物，以减少对肠胃的刺激。
4. 多摄入富含营养的食物：在化疗期间，营养的摄入对于康复至关重要，因为它可以帮助缓解疲劳、提高免疫力，并促进身体的康复。
您可以多食用富含蛋白质的食物，如禽肉、鱼类、豆类和坚果等。
此外，还可以增加摄入新鲜蔬果，以补充维生素和矿物质。
5. 避免刺激性食物和饮料：刺激性食物和饮料，如辛辣调料、咖啡、酒精和碳酸饮料，会刺激胃部，并增加恶心和呕吐的可能性。
因此，在化疗期间，最好避免或限制这些刺激性的食物和饮料的摄入。
6. 与医生或专业营养师咨询：每个患者的情况都有所不同，因此，我们强烈建议您与医生或专业营养师咨询，以了解个体化的饮食建议。
他们可以帮助您制定适合自己的饮食计划，确保您获得足够的营养，并应对可能出现的副作用。
最后，化疗期间饮食护理不仅仅是满足身体所需的营养，它还是一种对自己的关爱和呵护。
化疗病人的饮食护理
营养不良
根据肿瘤的部位、患者
消化道的情况选择
经
口
肠
肠
饮
内
外
食
营
营
调
养
养
理
化疗患者的营养状况评定
➢ 病史 ➢ 体格检查 ➢ 实验室检查
➢ 机体功能及机体组成的测定 ➢ 进行营养风险筛查（PG-SGA或NRS2002）
➢ 综合营养评定
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呕吐分类
1、急性恶心呕吐：用化疗药物24小时以内发生的恶心呕吐。 2、迟发恶心呕吐：用化疗药物24小时以后的恶心呕吐。持续时间较长。 3、预期性恶心呕吐：恶心呕吐多发生于化疗前或化疗给药的同时。条件反
射所致。
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致吐性较强的常见化疗药物
1、高度致吐药：顺铂、氮烯咪胺、环磷酰胺 2、中度致吐药：卡铂、异环磷酰胺、阿霉素、紫杉醇、阿糖胞苷 3、低度致吐药：足叶乙甙、甲氨喋呤、5－氟脲嘧啶、长春花碱、长春新碱、
对症食疗
恢复造血功能、提高免疫力的饮食：
香菇、冬菇、金针菇、 银耳、黑木耳、灵芝。
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对症食疗
改善肝肾功能的食物：
枸杞、牛奶、胡萝卜、莲子、 苦瓜、冬瓜、山楂等。
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现在是4持生命、保持健康的物质基础，在很大程度上饮食对机体 的机能和状态有重要的影响。据有关资料报告，女性50%以上癌症死亡率、 男性30%以上癌症死亡率均与营养素有关；美国妇女癌症60%及男性癌症 40%，病因均与食物有关；在我国与饮食直接有关的肿瘤有胃癌、肝癌、 食管癌、肠癌、乳腺癌，以上各种癌症患者死亡率约占全部恶性肿瘤的 45%。
化疗病人饮食指导ppt课件
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五、便秘: 癌症晚期患者由于机体受肿瘤
细胞的损害，肢体无力，活动减少，加之 某些镇痛药物的神经毒性，肠蠕动减慢， 而致便秘。饮食以富含维生素A、维生素C、 维生素E 的新鲜蔬莱、水果及含有粗纤维 的糙米、豆类等食物，多饮水或果汁，多 食萝卜、蒜苗、果昔、生黄瓜等可产气食 物，以增加肠蠕动，同时鼓励患者适当运 动，养成定时排便的习惯。
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营养的重要性（二）
在我国与饮食直接有关的肿瘤有 胃癌、肝癌、食道癌、肠癌、乳腺癌， 以上各种癌症死亡率约占全部恶性肿 瘤的45% 。
肿瘤化疗患者饮食护理的目的，
就是通过合理调配饮食，来改善患者
的营养状况，使其更好的接受化疗，
改善身体状况。 ppt精选版
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化疗期间饮食注意事项
1、进清淡、少油、稍凉食物，多吃水果。 2、保持室内空气清新。 3、少量多次进餐，避免过饱。 4、进食前可用淡盐水漱口，保持口腔清 洁无异味。
胡萝卜、莲子、苦瓜、冬瓜、山
楂等。
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消化道毒性反应的膳食调理
消化系统症状主要有食欲不振，胃部 不适，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘，吞咽 困难，腹泻，口干等。
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一、食欲不振、厌食: 化疗后食欲不振是较
早出现的症状之一。这主要是恶性肿瘤生长破坏过程中， 毒素作用于机体所引起，同时，化疗药物会造成暂时性 味觉改变，从而抑制食欲，可给予更换食谱，改变烹调 的方法来增加食欲，多食维生素含量高的新鲜蔬菜和水 果，这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。 患者之间交流饮食经验取长补短，也有利于增加食欲， 严重者遵医嘱给予止吐剂。另外应少食多餐，给予温和 无刺激性食物，避免太油腻或太甜，防止患者热量摄取 不足。
化疗期间食谱有哪些
化疗期间食谱有哪些
肿瘤，这个疾病你这是威胁人类，健康的一大疾病之一。
他在治疗一般都是以化疗放疗为主的，大家都知道，放疗和化疗，对人的伤害极大，会导致脱发等等的一些并发症的出现。
肿瘤化疗期间食谱有哪些？下面我们就来看一下都有哪些食物，对患者有很大的帮助。
1食物要多样化
食物应做到多样化，并选那些低脂肪、高蛋白、多维生素和易消化的食物，切勿食用辛辣、油炸、刺激性等垃圾食
品，粗细粮作为主食以保证营养的平衡。
2食物要色、香、味俱全
化疗期间，患者会出现食欲不佳的现象，这样会造成营养不良，从而导致不能尽快康复。
为了增加患者的胃口，应经常更换菜肴品种，并注意菜肴的色香味调配。
3补充蛋白质
在化疗期间，要多食用高蛋白质食品，如鱼类、瘦肉、奶类、鸡、红枣等，它能防止化疗引起的白细胞、血小板和免疫力等下降。
4以清淡食物为主
在化疗期间，保证营养的同时要食用清淡的食物，如水果、蔬菜，这两种食物含有大量的维生素C，它能起到防止便秘、提高免疫力，预防癌症等作用，有利于化疗后的恢复。
5多饮水
正常人每天要摄入2000毫升左右的水分，更何况是化疗后的病人，更应多饮水，从而通过尿液排出体内的毒素。
在平时看似很平常的物质，其实起到了消化食物、吸收营养、排除废物、调节体温、滋润皮肤、加速体内新陈代谢等作用，可见到饮水的重要性。
上面这些就是化疗期间食谱，那么在化疗期间，有良好的饮食，和护理，就可以让肿瘤患者更好的状态去接受治疗，减少对身体的一些负担。
有了好的营养，和护理方式可以更好的让患者得到康复。
希望每一位肿瘤化疗期间的病人都可以摆脱化疗带给大家的伤害。
化疗病人常规的饮食护理
化疗病人常规的饮食护理化疗是癌症病人常用的治疗方法之一，但目前绝大多数的抗癌药物均缺乏选择性，在抑制肿瘤细胞的同时，对机体的正常细胞也有一定的毒性作用，对胃肠道反应更为显著病人表现为恶心呕吐、食欲减退等反应。
如何减轻其付反应，使病人顺利进行治疗，饮食护理很重要。
科学合理的膳食能使病人减轻其症状，提高治疗效果。
现将护理体会总结如下：化疗期由于药物的毒性作用，首先影响的是胃肠道，表现不同程度的恶心、呕吐、食欲减退、腹胀等，虽然目前各种止吐药很多，但仍有病人会有不同的反应，病人和家属担心药物毒性对机体的损伤，千方百计想通过食物调补，予高蛋白、高热量、高营养食物如鱼、虾、黄鳝、甲鱼等。
此时病人反应较重，不愿吃这些食物，如果家属执意要病人吃只能起到反作用，加重上述症状有时甚至引起条件反射，在机体恢复期仍会对这些食物产生厌恶感，不愿吃和看到，因此在用药中，应该以硒维康提高血硒含量为主，坚持服用，在两个月内把免疫力和食欲调整到一个相对好的状态，然后最佳饮食结构是宜清淡、不宜油腻，宜少量多餐、不宜过多或暴饮，多吃新鲜蔬菜和水果、宜多饮水，每天饮水量在1000~1500毫升，以促进肾脏排泄，减轻药物毒性。
临床上有一些病人因害怕呕吐采取不进食，这也不科学。
恶心呕吐是由延脑控制的反射活动，既可由呕吐中枢、也可由催吐化学感受区受刺激引起，化疗引起的呕吐是由于刺激了呕吐中枢所致即使不进食也会呕吐。
因此采取不进食是不对的，它不能减轻其症状，相反因胃内无食物，反复恶心呕吐后会导致食道炎、胃炎，甚至加重副反应。
因此护士要鼓励病人进食以保证三大营养物质、微量元素及多种维生素的摄入，宜少量多餐，吃清淡、易消化的食物，如米汤、粥、烂面、菜汤等，每餐量不宜过多，花样品种多样化，以增加病人选择余地，同时可选用生津滋阴、清凉解热的食物如梨、甘蔗、西瓜、藕等;在餐前不做使病人增加不愉快的治疗、护理等，疼痛时予镇痛剂，并适当用止吐剂，使治疗营养两不误。
化疗21天食谱饮食原则，告诉你每个阶段怎么吃
化疗21天食谱饮食原则，告诉你每个阶段怎么吃饮食，是肿瘤患者不可忽视的一个环节，不仅与患者的生活息息相关，更是与患者的治疗密切相关。
但是，饮食却往往也是最容易被病患忽视的一环，最终导致患者生活质量低下，严重的患者，甚至不能耐受治疗的副作用。
今年4月，我听取了怡补康举办的关于肿瘤营养知识的讲座，感觉受益匪浅。
结合讲座知识和自己的抗癌经历，在此给大家分享一下，希望广大癌友可以从中受益。
化疗21天食谱之化疗前饮食原则化疗前饮食以增加营养储备，保持体力为原则。
这样做是为了后面的化疗打基础。
患者应保持均衡的饮食，每日进食4~5餐。
每日饮食中应包含谷薯类（米饭、面食）、蔬菜水果类、肉禽蛋类、奶及豆制品类以及少量油脂类食物等五大类食物。
加餐可以选择酸奶、蛋羹、坚果、水果等。
化疗21天食谱之化疗中饮食原则化疗中饮食以减少化疗反应为原则。
患者应当进食含优质蛋白质、适量碳水化合物及脂肪的食物：以食谷类、蔬菜、水果为主，配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等，可以适当补充蛋白质粉（乳清蛋白号称“蛋白之王”，这里更推荐乳清蛋白）。
如果患者的治疗反应较大，饮食以半流质为主，如菜粥、八宝粥、鸡蛋羹、豆花、水煮白菜豆腐等。
饮食不足平时的2/3超过1周，建议通过口服补充放化疗专用营养来补充营养。
比如，美国进口的怡补康，淡淡的椰奶味，1包含有40多种放化疗专用营养素，对提升患者免疫力、升白都有不错的效果。
胃口不好的患者，化疗前、中、后都可以通过怡补康来补充充足、全面且均衡的营养。
化疗21天食谱之化疗后饮食原则化疗后身体较虚弱，患者应该养成健康的饮食模式，宜选择营养丰富且易于消化的食物：大量蔬菜及适量水果，增加全谷类及豆类，限制加工肉，少吃甜食及含糖饮料。
此外，患者应该做好营养监测，每周监测体重，体重一周内下降大于1-2kg，建议尽快找主管医师进行营养评估。
癌症患者治疗期最常见的问题就是：到底该吃什么。
有些人认为癌细胞需要营养生长，因此限制日常饮食，想要饿死癌细胞。
化疗期间食谱～化疗饮食篇
化疗期间食谱～化疗饮食篇
我开始上班啦，而且掉进了热植的坑，真的是忙的我不可开交[笑哭R]。
现在出差回上海的路上，跟大家聊聊天。
最近有小红薯宝宝咨询我化疗的饮食，其实我一直没有分享关于化疗饮食的笔记，是因为我化疗的时候没有特别去补，一个是因为我用红药水的时候每次治疗结束都预防性的打了长效升白针，所以我就没有特别注意饮食上的升白。
而且那个时候胃口超级不好，一点肉腥都闻不了，更别说吃了。
饮食主要以粗粮和蔬菜为主，不知道是不是因为是夏天，别的水果都不爱，就很喜欢西瓜，真的有帮到我缓解恶心的不适感。
后面骨头疼的不行，跟医生商量，从换了紫杉醇脂质体之后就没有再打长效升白针了，这之后才开始从饮食上想补一下，一开始的时候试了五红汤、牛尾骨汤、海参也是一天一只，但是还是阻挡不了白细胞下降的颓势。
后面真的对我有用的食物是黄鳝，我妈妈给我按照食谱做的响油鳝丝、红烧鳝段（不放辣），只要坚持每天吃两餐，每天喝早晚2顿术美激能粉，吃了一周然后去查血白细胞就一般都在5、6左右。
两周后也是在3以上这样的。
食补这个真的是因人而异，别人吃了升白效果好的你自己吃了真的不一定好用，每个人对不同的食物的敏感程度不一样吧。
我现在再吃术美激能粉帮助补充蛋白质，升白提血象，提高免疫力效果很好，加上食补效果显著。
但是有一点我可以分享给大家，就是按照月子餐吃准没错：粗粮蔬菜为主，优质蛋白，少油低盐清淡。
就这样吧，谢谢你们一直默默关注我关心我。
大家一起加油互勉。