动物黄曲霉毒素中毒症状及防治详解

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猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施

猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施

猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施
猪黄曲霉毒素中毒是由猪食用了被黄曲霉菌污染的饲料而引起的一种疾病,其发病特点、实验室检查和防治措施如下所述。

发病特点:
1. 急性中毒型:猪食用污染的黄曲霉素严重的饲料后,可表现出急性腹泻、呕吐、
厌食、生长缓慢等症状。

严重的中毒可导致猪死亡。

2. 慢性中毒型:长期食用含有低浓度黄曲霉毒素的饲料,猪体会出现长时间的生长
缓慢、食欲不振、毛发稀疏等症状。

由于黄曲霉毒素对免疫系统的抑制作用,猪容易受到
其他细菌和病毒的侵袭,引发其他疾病。

实验室检查:
1. 黄曲霉毒素检测:通过对饲料和猪体血液、粪便等样本中黄曲霉毒素的浓度和种
类进行检测,可以确定猪是否中毒。

2. 临床症状观察:对猪的生长发育、食欲、粪便等进行观察,了解病情。

防治措施:
1. 饲料管理:确保采购的饲料质量安全,避免饲料被霉菌污染。

可在饲料中添加抗
生素、吸附剂、酵素等,减少黄曲霉毒素的吸收和毒性。

2. 环境管理:保持猪舍环境清洁,避免积水和霉菌滋生。

3. 疫苗预防:目前尚未研制出特效的黄曲霉毒素疫苗,但可以通过免疫增强剂和其
他疫苗来提高猪的免疫力,降低中毒的风险。

4. 治疗症状:对于已经发病的猪,可根据临床症状进行适当的治疗,如使用抗生素、解毒剂等进行辅助治疗。

猪黄曲霉毒素中毒对猪的生长发育和免疫功能等产生严重影响。

预防猪黄曲霉毒素中
毒的关键是加强饲料管理和环境卫生管理,保证猪的饲养环境干净卫生,并提高猪体对疾
病的抵抗力。

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗猪黄曲霉毒素中毒(Porcine Mycotoxicosis)是由猪食物中摄入的霉菌产生的黄曲霉毒素引起的一种疾病。

该疾病影响了猪的免疫系统、消化系统和生殖系统,严重影响了猪的健康和生产性能。

本文将讨论猪黄曲霉毒素中毒的诊断和治疗方法。

诊断猪黄曲霉毒素中毒的诊断主要基于以下几个方面的症状和检查结果:1. 猪的临床表现:受感染的猪往往表现出食欲不振、体重下降、腹泻、呕吐、发热等症状。

长期受感染的猪可能出现生长迟缓和生殖问题。

2. 采集并检测猪食物中的霉菌和毒素:通过采集猪的食物样本,可以进行霉菌和黄曲霉毒素的检测。

常用的检测方法包括霉菌培养法、高效液相色谱法、气相色谱法等。

3. 器官病理学检查:通过对猪的肝脏、肾脏、肠道等器官进行病理学检查,可以观察到黏膜糜烂、溃疡、出血等病变。

治疗猪黄曲霉毒素中毒的治疗方法主要包括以下几个方面:1. 移除受感染的食物:发现受感染的食物后,应立即将其从猪的饲料中移除,以避免进一步的感染和中毒。

2. 给予解毒剂:对于已经中毒的猪,可以给予一些有效的解毒剂。

常用的解毒剂包括活性炭、亚硒酸钠、脱氧胆酸、多酚等。

这些解毒剂可以帮助猪体内的毒素排出,并保护猪的肝脏和肾脏功能。

3. 提供营养支持:中毒的猪往往食欲不振,导致营养不良和生长迟缓。

可以通过提供高能量、高蛋白质的饲料来补充营养,促进猪的康复。

4. 强化管理措施:为了预防猪黄曲霉毒素中毒的再次发生,必须加强管理措施。

这包括定期清理和消毒猪舍、监控饲料的质量、控制饲料的储存时间等。

预防猪黄曲霉毒素中毒可以通过以下几个途径预防:1. 饲料管理:确保饲料的质量和干燥程度,避免霉菌和黄曲霉毒素的滋生。

2. 定期检查:定期检查猪舍和饲料样本,及时发现和处理受感染的食物。

3. 营养调整:合理配制饲料,提供充足的营养物质,增强猪的免疫力,减少感染的风险。

4. 清洁消毒:定期清理和消毒猪舍,防止霉菌和黄曲霉毒素的滋生和传播。

黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素中毒(AflatOXiCOSiS)奶牛因长期或大量摄食经黄曲霉、寄生曲霉污染的饲料所致的中毒性疾病称黄曲霉毒素中毒。

其临床特征是消化机能紊乱、神经症状和流产;剖检见肝变性、坏死和纤维化硬变。

病的发生1961年Loosmore等首先报道了反刍兽的黄曲霉毒素中毒。

20世纪60年代初,在英国东南部一些农场,约有l0万只火鸡死亡,病因不明,以肝坏死为特征,称为“火鸡X病”。

经研究确定此病为黄曲霉毒素所致。

牛的黄曲霉毒素中毒的自然病例日趋增多。

奶牛和肥育牛发病较高,尤以犊牛更为常见。

由于黄曲霉和寄生曲霉广泛存在于自然界中,被污染的饲料不仅对牛,而且对鸭、鹅、鸡、猪、马和人都呈现中毒作用,同时黄曲霉毒素(AFT)还具有极强的致癌作用,因此现已引起世界各国的普遍重视。

病因各种饲料如干花生苗、花生饼、玉米粉、谷类、豆类及其饼类、棉籽粉、酒糟,以及贮藏过的混合饲料,由于保管、贮存不当,在高温、高湿的坯境条件,极易为黄曲霉、寄生曲霉生长,产生黄曲霉毒素。

有的是动物食人受黄曲霉污染饲料后在体内形成代谢产物——黄曲霉毒素。

AFT是一类结构类似的化合物,都含有二呋喃环和香豆素。

目前已明确其结构的有十多种,主要有AFTB1、AFTB2、AFTG1、AFTG2、AFTM1和AFTM2。

其中以AFTBl含量最高,毒性最大。

所以当奶牛长期或大量摄取这些饲料后,即能引起中毒。

AFT毒性比氰化钾还大。

肝脏是AFT的靶器官。

由于其品种、年龄、性别及个体的耐受性不同,因此中毒量各异。

实验表明,体重183kg的肥育牛,采食含其毒素650—800ug/kg饲料的日粮,经17.5周后有轻度病变;奶牛每日每千克体重摄人o.5mg黄曲霉毒素,19周后出现产乳量降低,乳中可检出毒素;断乳犊牛采食含黄曲霉素0.22~2.2mg/kg体重的日粮,16周后出现了生长缓慢、肝损伤,甚至死亡;海伏特公犊,每千克体重口服0.1~1.0mgAFT,42d内3头牛无死亡;口服1.2—1.6mg 的3头牛,2头死亡,日服1.8mg的3头牛全部死亡。

黄曲霉素中毒的原因及防治

黄曲霉素中毒的原因及防治

81黄曲霉素中毒的原因及防治李敬三,杨生(河南省沈丘县农牧局466300)摘要:黄曲霉素中毒是由于机体内黄曲霉素过量造成的,会造成患病猪消化机能紊乱、大面积出血、腹部水肿等临床医学症状。

本文主要论述了猪黄曲霉素中毒的发病原因、临床症状以及防治措施。

关键词:黄曲霉素中毒;病因;防治1黄曲霉素中毒病因黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉或曲霉、青霉、毛霉、镰孢霉、根霉等产霉菌在代谢过程中产生的有毒产物。

这些产霉菌在自然界中广泛存在,在相对湿度大于80%,温度为24℃~30℃时最适宜繁殖和产毒。

且饲料中水分含量越高,黄曲霉毒素的数量也会增多。

黄曲霉中毒在一年中都能够发生,但雨季的发病率较高,饲料储存不当,保存时间过长能够增加被黄曲霉毒素污染的概率。

2黄曲霉素中毒的临床症状黄曲霉毒素中毒的患病猪可以表现出急性、亚急性和慢性3种类型的发病特征,症状的不同主要跟猪只的年龄、免疫力等情况有关。

2.1急性发病型急性发病的患病猪在采食了发霉变质的饲料3~5d 后发病,患病猪表现为精神不振、拒食,体况下降,走路不稳,结膜苍白,大便干硬,呆立;随后发生严重的腹泻和呕吐,怀孕母猪患病可流产,通常2~14d 会死亡[1]。

2.2亚急性发病型亚急性发病的患病猪病程为1~2个月,患病猪体温上升、呼吸急促、被毛杂乱粗糙,皮肤发白,多个皮肤部位有紫斑,发病后期狂躁、呆立、口吐白沫,鼻液浓稠,大便干硬,关节肿胀,发病后期部分患病猪可视黏膜有黄疸。

3治疗方法发现猪只中毒后要立即停止当前食用饲料,更换饲料。

投喂硫酸镁、硫酸钠等帮助胃内有毒物质尽早排出。

同时给予保肝止血疗法:静脉注射1000mL 10%葡萄糖注射液,75mg 三磷酸腺苷,40mg 维生素C ,20mL 10%樟脑环酸钠;或者静脉注射25%~50%葡萄糖溶液、5%氯化钙溶液、40%乌洛托品注射液、维生素C混合液。

对于患病仔猪减少药物使用量。

对于发生心力衰竭的患病猪,注射樟脑磺酸钠等强心剂能够缓解症状[2]。

猪黄曲霉毒素中毒临床症状与防治

猪黄曲霉毒素中毒临床症状与防治

Veterinary clinical science | 兽医临床科学96 ·2022.010 引言自然环境中存在着大量的霉菌,大多数霉菌不会表现出明显的制毒性,这类霉菌往往在玉米、小麦、大麦、稻米、糠麸、豆制品中广泛存,在适宜条件下能快速繁殖,消耗营养价值。

温度为28 ℃、湿度在60%~80%的环境有利于霉菌的繁殖生长,并且某些霉菌在繁殖过程中也会产生很多致病性的毒素,黄曲霉毒素就是其中比较常见的一类。

黄曲霉毒素主要是由黄曲霉菌在饲料中繁殖、生长过程中产生的,具有极强的毒性,所以在生猪养殖管理过程中,一定要注重加强饲料的针对性防护和保管,当畜禽出现疾病后,应该立即采取措施进行处理,保证在短时间内控制病情。

1 发病原因黄曲霉毒素是是黄曲霉菌繁殖期间所产生的一种代谢物,主要是由黄曲霉菌或者寄生曲霉菌产生的,各类毒素的结构大致相同,十分相似,是一种典型的化合物,并不是单一的物质。

黄曲霉菌和寄生曲霉菌在自然环境中广泛存在,在各种精饲料中很容易繁殖生长,并且黄曲霉菌在繁殖期间还会使很多饲料的营养价值显著变差,甚至会丧失饲用价值。

在现阶段生猪养殖业发展过程中,很多养殖户不注重把控饲料原料的品质和质量,易造成饲料或者原料存在不同程度的发霉变质情况。

由于没有对这些饲料进行有效的处理,向猪群投喂过程中极容易造成黄曲霉菌毒素中毒,危及动物的身体健康。

通常黄曲霉菌在高温条件下十分容易繁殖生长,尤其是在谷物类饲料的含水率达到20%~30%时,就会加速该类病原的繁殖生长,并且使饲料原料的营养价值被大量破坏。

作者简介:张积岗(1975-),男,兽医师,研究方向:动物疫病防控。

猪黄曲霉毒素中毒临床症状与防治张积岗(河北省石家庄市鹿泉区动物卫生监督所,河北 石家庄 050200)摘要:黄曲霉菌是自然环境中广泛存在的一种病原微生物,病原菌本身不具备毒性,但是其中繁殖生长过程中会产生黄曲霉毒素,该类毒素会对动物造成严重的毒害作用,引发动物出现严重的中毒症状,造成一定的经济损失。

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗猪黄曲霉毒素中毒是一种由于食用了被霉菌污染的农产品而引起的急性或慢性毒性疾病。

猪黄曲霉毒素是一种由青霉菌产生的毒素,对人类和动物都有一定的毒性。

在猪的生产过程中,由于饲料、饮水等环境条件的不洁净以及饲养管理不当,都可能导致猪受到猪黄曲霉毒素中毒。

一旦人们食用了受到猪黄曲霉毒素污染的猪肉或猪产品,就会引起中毒反应,严重危害人体健康。

对猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗显得尤为重要。

一、猪黄曲霉毒素中毒的临床表现猪黄曲霉毒素中毒的临床表现主要有:急性中毒表现为消化道症状、肝损伤、出血性疾病和肾损伤等,慢性中毒表现为免疫功能障碍、神经症状、癌症的发生和发育等。

一旦出现猪黄曲霉毒素中毒的症状,应立即进行诊断与治疗。

二、猪黄曲霉毒素中毒的诊断诊断猪黄曲霉毒素中毒主要依据以下几个方面的内容:1. 病史:对患者进行详细的病史询问,特别询问近期是否食用了猪肉或猪制品,以及是否存在食物过敏等情况。

2. 临床表现:仔细观察患者的临床表现,特别是消化道、肝、肾和神经系统等方面的症状。

3. 实验室检查:通过实验室检查,如血液、尿液、肝肾功能、免疫功能等方面的检测,来确定猪黄曲霉毒素中毒的诊断。

三、猪黄曲霉毒素中毒的治疗一旦确定了猪黄曲霉毒素中毒的诊断,就需要进行相应的治疗措施。

主要有以下几个方面的内容:1. 停止摄入受污染的食物:一旦发现猪黄曲霉毒素中毒的症状,应立即停止摄入受污染的猪肉或猪制品,避免继续中毒。

2. 胃洗:对于急性中毒的患者,可以进行胃洗,以减轻中毒的症状。

3. 解毒治疗:可以采用一些解毒药物,如活性炭、地塞米松等,来进行解毒治疗,以减轻症状。

4. 对症治疗:根据患者的临床表现,对症治疗,如对消化道症状、肝损伤、出血性疾病、肾损伤等进行相应的治疗。

5. 免疫增强治疗:对于慢性中毒的患者,可以采用一些免疫增强治疗,以提高患者的免疫功能,减轻症状。

四、猪黄曲霉毒素中毒的预防预防猪黄曲霉毒素中毒主要有以下几个方面的内容:1. 饲料卫生:对于饲料的生产、储存、运输等环节,应进行严格的卫生管理,避免饲料受到霉菌的污染。

畜禽黄曲霉毒素中毒的诊治

畜禽黄曲霉毒素中毒的诊治

畜禽黄曲霉毒素中毒的诊治作者:喻霞来源:《兽医导刊》 2019年第7期喻霞/ 河南省罗山县动物卫生监督所在自然界中,黄曲霉的分布是非常广泛的,也是粮食、饲料中的主要真菌之一。

粮食和饲料在收获、加工和贮存时处理不当,很容易产生大量的黄曲霉毒素,畜禽长期过量采食了这种饲料后,极易引发畜禽中毒。

一、病因黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物,对人和动物有较强的毒性,其中又以B1 的毒性最强。

动物长期、大量食入含有黄曲霉毒索的变质饲料后,即可引起黄曲霉毒素中毒。

二、症状1. 家禽。

可分为急性中毒和慢性中毒两种。

1)急性中毒:多发生于2 ~ 6周龄的雏鸡、雏鸭。

中毒时,可见精神萎靡,食欲反常,腹泻不止、便中带血。

病禽体质虚弱,凄叫垂翅,常常脱羽。

有的病禽还发生痉挛和跛行。

多数病例发生角弓反张、痉挛后不久就相继衰竭而死,死亡率可高达80% ~ 90% 以上。

2)慢性中毒:多出现在成年家禽。

中毒后可见采食量减少或废绝,饮水减少,机体消瘦,产蛋量明显下降,1 周后死亡率骤升。

2. 猪。

可分为急性、亚急性和慢性中毒三种类型。

1)急性中毒:主要发生于刚断奶不久的乳猪,一般未见到明显的病状而突然死亡。

2)亚急性中毒:多为育肥猪和后备猪。

一般在采食过量的霉变饲料后1 ~ 2 周左右相继发病。

病猪精神沉郁,食欲减退或完全废绝,离群独立,有时站立一隅或头抵墙下,步履缓慢,行动无力,眼结膜苍白,后期黄染。

病猪喜饮冷水,粪球干硬,表面覆有粘液或血液,多在发病后3 ~ 5d 内死亡。

3)慢性中毒:多为肥育猪。

病猪一般体温正常,但精神不振,偶有兴奋现象;异嗜,行走僵硬、姿态异常,背腰上拱突出,粪便干燥。

有的病猪耳、眼、鼻、腹下周围的皮肤发红,1 ~ 2d 后又变成紫色。

3. 奶牛。

多呈慢性经过。

常表现为精神萎顿,食欲减少或废绝,消瘦很快,一侧或两侧眼角膜出现浑浊(尤其是犊牛)。

任何年龄的奶牛都出现不同程度的腹水现象,偶有间歇性腹泻。

乳牛产乳量明显减少。

猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施

猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施

猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施猪黄曲霉毒素中毒是一种由猪食用造成的急性毒素中毒病,主要由属于黄曲霉菌属的真菌产生的黄曲霉毒素引起。

病猪临床表现为消瘦、厌食、腹泻、肝脏肿大等症状。

本文将介绍猪黄曲霉毒素中毒的发病特点、实验室检查以及防治措施。

一、发病特点(一)感染途径猪黄曲霉毒素中毒主要通过猪食用含有黄曲霉毒素的饲料而感染。

黄曲霉菌在潮湿、温暖的环境下易于生长和繁殖,如果饲料长期存放不当或者存在霉变,就会引起黄曲霉菌的大量滋生,从而导致饲料中出现黄曲霉毒素。

(二)发病症状病猪的临床表现主要包括:1. 营养不良:病猪食欲下降,出现厌食、消瘦等症状。

2. 消化系统症状:病猪出现腹泻、腹胀、便臭等症状。

3. 呼吸系统症状:病猪咳嗽、打喷嚏等症状。

4. 皮肤症状:病猪皮肤出现瘙痒和红斑。

5. 其他症状:病猪肝脏肿大、四肢无力、免疫力下降等。

(三)病程和病死率一般情况下,病程为2-3周。

由于症状不典型,病程较长,诊断难度较大。

同时,病猪的病死率也较高,一般为20%左右。

二、实验室检查(一)黄曲霉毒素检测目前常用的检测方法有高效液相色谱法、酶联免疫吸附检测法、生化法等。

其中酶联免疫吸附检测法是最常用的方法,检测准确度高,操作简便。

(二)组织形态学检查通过对病猪组织切片的观察,可以发现肝脏、肺脏和肾脏等器官组织中存在一定程度的炎症和坏死。

三、防治措施(一)食品安全控制1. 饲料质量控制:饲料应保持干燥,密闭存放,避免长时间霉变。

2. 环境卫生控制:猪舍应保持清洁干燥,避免潮湿、温度过高的环境。

(二)化学防治猪黄曲霉毒素中毒一旦发生,应立即采取有效措施。

目前常用的化学药物是脱氧雄酸,可通过抑制黄曲霉菌的生长和阻断毒素合成的方式起到治疗作用。

(三)生物防治猪黄曲霉毒素中毒的生物防治方法主要是采用黄曲霉毒素生物解毒剂,在饲料中添加适量的酵母菌等微生物来进行生物解毒,以降低黄曲霉毒素的含量,从而避免猪出现中毒症状。

饲料中黄曲霉毒素的危害及预防

饲料中黄曲霉毒素的危害及预防

饲料中黄曲霉毒素的危害及预防黄曲霉毒素是一种由黄曲霉属真菌产生的有毒物质,广泛存在于植物及其制品中,如谷物、豆类、坚果、蔬菜等。

当动物摄入含有黄曲霉毒素的饲料时,可能导致一系列的健康问题及经济损失。

本文将对黄曲霉毒素的危害及预防进行详细介绍。

黄曲霉毒素的主要危害有以下几个方面:1.致癌性:黄曲霉毒素被国际癌症研究机构(IARC)列为2B类致癌物质,即“可能对人类有致癌风险”。

长期摄入含有黄曲霉毒素的饲料可能增加动物罹患癌症的风险。

2.免疫抑制:黄曲霉毒素会对动物的免疫系统产生抑制作用,降低动物的免疫能力,使动物容易感染病原微生物,发生疾病。

3.肝损伤:黄曲霉毒素主要在动物体内经肝脏代谢排泄,长期摄入大量黄曲霉毒素可引起肝细胞损伤,甚至导致肝功能异常。

1.控制饲料原料的质量:黄曲霉毒素主要由真菌产生,而真菌的生长需要适宜的温度、湿度和营养条件。

选择优质的饲料原料,加强储存管理,防止饲料潮湿霉变,是控制黄曲霉毒素的关键。

2.加工处理:黄曲霉毒素可以通过烘干、蒸汽处理、高温处理等方式进行破坏。

在饲料加工过程中,可以采用这些方法来降低或去除饲料中的黄曲霉毒素含量。

3.使用有效的防霉剂:可以在饲料中添加一些有效的防霉剂,如有机酸、吸附剂等,有助于控制黄曲霉的生长,减少黄曲霉毒素的产生。

4.加强监测和检验:定期对饲料中的黄曲霉毒素进行监测和检验,及时发现问题,并采取相应措施进行处理。

5.合理饲养管理:科学合理地进行饲养管理,合理控制饲喂量,避免过量摄入含有黄曲霉毒素的饲料。

黄曲霉毒素在饲料中的危害不可小觑,长期摄入黄曲霉毒素的饲料对动物的健康和生产性能均有不良影响。

要从源头控制黄曲霉毒素的污染,加强监测和检验,加工处理饲料,合理饲养管理,以降低黄曲霉毒素的风险,确保动物的健康和生产性能。

猪黄曲霉毒素中毒的症状 猪黄曲霉毒素中毒的诊断与防治措施 - 养猪技术

猪黄曲霉毒素中毒的症状 猪黄曲霉毒素中毒的诊断与防治措施 - 养猪技术

猪黄曲霉毒素中毒的症状猪黄曲霉毒素中毒的诊断与防治措施-养猪技术黄曲霉素为分子真菌毒素,是黄曲霉和寄生曲菌产毒菌株的代谢产物,是一种剧毒物和强致癌物质,为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种.是由于采食被黄曲霉等特定真菌所产生的代谢产物即黄曲霉毒素污染的饲料而引起的一种危害极大的中毒病。

主要破坏肝脏、血管和中枢神经,病畜表现全身出血、消化障碍和神经症状等。

各种动物均可发生,人也可发病,是一种严重的人畜共患病。

下面具体来了解一下:猪黄曲霉毒素中毒的症状猪黄曲霉毒素中毒的诊断与防治措施。

1、结构与特点黄曲霉毒素主要是黄曲霉和寄生曲霉产生的一种有毒代谢产物,是一类结构相似的衍生物,都具有1个氧杂萘邻酮(香豆素)和1个糖酸呋喃结构。

饲料、食品或者培养基中通常含有6种结构相似的黄曲霉素,根据紫外光下薄层层析板上所呈现的荧光颜色,分别命名为Bl、B2、B2a、Gl、G2以及G2a等。

黄曲霉毒素是一种毒性非常强的毒素,其中毒性最大的是Bl,毒性达到砒霜的68倍、氰化钾的10倍。

黄曲霉毒素具有较强的耐热性,通常在超过280℃的高温下才会发生裂解,在煮沸条件下通常无法破坏其结构。

另外,该毒素在低于4O℃的低温条件下也无法被破坏。

该毒素在强氧化剂或者强碱作用下容易被破坏,且能够溶于甲醇、乙醇、氯仿,但不溶于水、乙烷、乙醚、乙油醚。

黄曲霉和寄生曲霉等在自然界中广泛分布,主要来自于污染的玉米、麦类、豆类、秸秆以及花生等。

由于霉菌能够产生毒素,从而导致大多数谷物及其副产品发生霉变。

当猪食入这种发生霉变的饲料就容易发生黄曲霉中毒。

2、临床症状黄曲霉毒素是一类肝毒物质,凶此猪中毒后主要损伤肝脏,同时还会破坏血管通透性、损伤中枢神经等,从而使其在临床表现出黄疸、水肿、出血以及神经症状。

对于不同品种、年龄、性别的猪,由于个体耐受性、营养状况以及摄取毒素量等有所不同,会导致中毒轻重程度以及临床症状也存在明显差异。

急性中毒的病猪主要表现出精神沉郁,食欲废绝,但体温基本正常。

鸭黄曲霉毒素的中毒病

鸭黄曲霉毒素的中毒病

鸭黄曲霉毒素的中毒病汇报人:日期:•鸭黄曲霉毒素中毒病概述•临床症状与病理变化•实验室检测方法与技术应用目录•预防措施与治疗策略探讨•案例分析:成功治疗案例分享与经验总结•结论:提高认识,加强防控,保障鸭群健康安全01鸭黄曲霉毒素中毒病概述定义与发病原因鸭黄曲霉毒素中毒病是一种由黄曲霉毒素引起的鸭的疾病,主要特征为肝脏病变、出血、肝细胞坏死、肝出血性坏死、肝细胞增生、肝脾脏肿大,胰脏也有轻度的充血和出血,肾脏肿胀。

发病原因鸭黄曲霉毒素中毒是由于鸭摄入含有黄曲霉毒素的饲料或饮水所致。

黄曲霉毒素是一种由黄曲霉菌产生的有毒代谢产物,具有较强的致癌性和毒性。

鸭黄曲霉毒素中毒主要通过饲料和饮水传播,也可通过皮肤接触和呼吸道感染。

传播途径易感动物季节性鸭对黄曲霉毒素较为敏感,特别是雏鸭和青年鸭。

该病多发于高温高湿季节,因为此时黄曲霉菌容易生长繁殖。

030201流行病学特点危害程度与影响危害程度01鸭黄曲霉毒素中毒的危害程度取决于摄入毒素的量和持续时间。

轻度中毒表现为生长缓慢、饲料利用率下降、免疫功能减退等症状;重度中毒则可能导致死亡。

对生产的影响02鸭黄曲霉毒素中毒会影响鸭的生长速度和饲料利用率,降低生产效益。

同时,由于肝脏是鸭的主要解毒器官,黄曲霉毒素对肝脏的损害会影响鸭的健康状况和生产性能。

对食品安全的影响03含有黄曲霉毒素的鸭肉和蛋类产品对人类健康构成威胁,长期食用可能增加患癌症和其他疾病的风险。

因此,应加强对饲料和饮水的监控,避免黄曲霉毒素的污染。

02临床症状与病理变化腹泻中毒的鸭子会出现腹泻症状,排出黄绿色或黄白色稀便。

采食量减少鸭黄曲霉毒素中毒后,鸭子的食欲明显下降,采食量减少。

饮水增加中毒的鸭子饮水量增加,这是由于毒素对肾脏的损害引起的。

呼吸困难毒素对呼吸系统造成损害,导致呼吸困难,甚至窒息。

体重下降由于食欲不振和腹泻等症状,中毒的鸭子体重会明显下降。

临床症状表现肝脏是鸭黄曲霉毒素中毒的主要靶器官之一。

猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施

猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施

猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施猪黄曲霉毒素中毒是一种由于食用了受到霉菌污染的饲料或食品而导致的一种猪类常见的急性毒素中毒性疾病。

猪黄曲霉毒素污染主要是因为饲料贮存条件不佳或采食了霉变饲料而引起的,而且,该毒素对猪类的毒害严重,极易造成猪只死亡。

对猪黄曲霉毒素中毒的发病特点、实验室检查及防治措施进行了详细的研究,以期能尽早发现并采取相应措施进行控制。

猪黄曲霉毒素中毒的发病特点猪黄曲霉毒素主要通过饲料污染引起猪只中毒。

该毒素对猪类的毒性主要有:神经毒性、肾脏毒性、肝脏毒性等。

霉菌在饲料、环境中产生的黄曲霉素也会引起猪类的急慢性毒害。

猪只摄入一定量的黄曲霉素后,约1~12小时即可发病。

猪黄曲霉毒素中毒的临床症状主要有:食欲下降甚至拒食、精神萎靡、腹泻、呼吸急促、皮肤瘙痒、外周血管收缩等。

在病情较为严重时,会出现抽筋、昏迷、瘫痪、死亡等情况。

实验室检查猪黄曲霉毒素中毒的确诊,需要借助实验室检查手段来确定。

主要的实验室检查包括:1. 饲料检测:通过专业机构对饲料中的黄曲霉素进行检测,以判断饲料是否受到了污染。

2. 生化指标检测:包括肝功能检查、肾功能检查等,通过检测相关指标来判断猪只的器官功能是否受到了影响。

3. 血清学检测:检测猪只血清中的黄曲霉毒素的含量,以确定其中毒程度。

4. 病理学检查:对死亡的猪只进行病理学检查,以确定其死因。

防治措施针对猪黄曲霉毒素中毒,我们需要采取一系列的防治措施,以减少猪只中毒的风险并及时进行治疗。

主要的防治措施包括以下几个方面:1. 饲料贮存:严格按照要求对饲料进行贮存,保持饲料的干燥和清洁,避免霉菌的生长。

2. 饲料检测:定期对饲料进行检测,确保饲料中没有受到霉菌的污染。

3. 饲料替换:一旦发现饲料受到了霉菌污染,立即停止使用并及时更换新饲料。

4. 环境卫生:保持猪舍的清洁卫生,及时清理粪便和残料,防止霉菌的繁殖。

5. 综合治疗:一旦发现猪只出现疑似中毒症状,应立即就医,进行相应的综合治疗。

黄曲霉素的危害及注意事项

黄曲霉素的危害及注意事项

黄曲霉素的危害及注意事项黄曲霉素是饲料发霉之后产生的一类有害物质,主要由黄曲霉和寄生曲霉产生,特点为高毒性和致癌性。

黄曲霉毒素主要产生于蛋白含量较高的谷物饲料中。

黄曲霉毒素主要危害动物肝脏,导致肝脏功能下降。

所有动物均对黄曲霉毒素敏感,但不同动物的敏感程度差异较大。

家禽对黄曲霉毒素较为敏感,其中毒表现为采食量下降、抗病能力降低和严重可导致死亡等。

给猪饲喂黄曲霉毒素污染的饲料,猪群表现呕吐腹泻,食欲下降。

对于泌乳母猪,毒素会通过母乳传播而造成仔猪生长速度迟缓,甚至死亡。

黄曲霉素对奶牛危害较大,增加乳房炎发病率,并且能在牛奶中检测出黄曲霉素,给人类安全带来威胁。

黄曲霉毒素可导致公母畜禽的繁殖性能降低。

通过破坏雄性畜禽的睾丸,影响精液产生,引起雌性畜禽发生卵巢囊肿,影响生育能力。

因此在养殖生产中,为了经济效益,动物健康以及人类自身安全,我们要避免以及减少黄曲霉素的产生。

首先,饲料中水分的控制是预防黄曲霉素产生的重要手段之一,其含水量应该控制在防霉含水量以下。

一是严格控制采购饲料时及饲料原料加工过程中的水分和温度。

二是选用无害安全可靠的饲料防霉剂,可在一定程度抑制饲料霉变。

三防雨水淋湿,以及饲料不长期堆放,尽快使用。

其次,对于轻度霉变的饲料,可以采取某些脱毒方法除去饲料中的毒素,如热处理法,研究表明260℃下处理受黄曲霉素污染的玉米,毒素含量降低85%。

物理吸附剂脱毒法,常用的吸附剂有沸石、膨润土、活性炭等,其性质稳定,不溶于水,不会被动物体吸收,并具有很强的吸附作用。

因此,采购时肉眼可见的霉变饲料一定严格拒收。

加强饲料在加工过程、运输、贮存中的管理,避免饲料及原料的污染和霉变。

总之,黄曲霉毒素的危害和所造成的经济损失已是不容忽视的问题,饲料生产企业和畜禽养殖业均应做好防护措施。

猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施

猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施

猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施猪黄曲霉毒素中毒是由于猪饲料中黄曲霉毒素的积累和进入猪体内而引起的一种常见的猪类疾病。

黄曲霉毒素是一种广泛存在于自然界中的真菌产生的毒素,对猪的生长发育和健康产生极大危害。

猪黄曲霉毒素中毒的发生率高,严重影响了猪的养殖业。

本文将从猪黄曲霉毒素中毒的发病特点、实验室检查和防治措施等方面进行介绍。

一、猪黄曲霉毒素中毒的发病特点1、发病原因:猪黄曲霉毒素中毒的发病原因主要是由于饲料中存在黄曲霉毒素,并通过食用受污染的饲料进入猪体内,引起急性或慢性中毒。

黄曲霉毒素还会通过空气、水、土壤、饮水等途径进入猪体。

2、症状表现:猪黄曲霉毒素中毒的症状表现多样,主要包括食欲不振、粪便水样或稀便、生长缓慢、发育迟缓、体重下降、毛发不光滑、胸腔积液、肝肿大、肝炎、病毒性出血性疾病等。

3、病理变化:猪黄曲霉毒素中毒的病理变化主要表现为肝脏受损严重,出现肝损伤、脂肪变性、坏死、间质瘤样变性等。

还会引起心肌炎、脂肪肝、水肿、血管病变等。

二、实验室检查方法为了及时发现猪的黄曲霉毒素中毒情况,必须进行实验室检查。

以下是常见的实验室检查方法:1、饲料检测:采用高效液相色谱法或气相色谱法对猪饲料中的黄曲霉毒素含量进行检测,以确保饲料安全。

2、猪体检:对猪的血清、肝脏、肾脏等进行化验和病理检查,以了解是否存在黄曲霉毒素中毒的症状和病变。

以上实验室检查方法可以有效地检测出猪的黄曲霉毒素中毒情况,及时采取防治措施。

三、防治措施1、合理饲养管理:猪场要严格控制饲料的品质,避免饲料受到霉菌污染。

一旦发现饲料受到污染,应及时更换新饲料,以免猪受到感染。

2、科学投喂饲料:饲料中添加适量的抗氧化剂和防霉剂,可以有效地抑制霉菌产生黄曲霉毒素,减少猪受到中毒的风险。

3、定期清洁消毒:猪场要定期清洁和消毒饲料槽、饮水槽、猪舍等设施,防止霉菌滋生和扩散。

4、定期检测:猪场要定期对饲料和猪体进行检测,确保饲料的安全性,及时发现和处理受到中毒的猪。

动物黄曲霉毒素中毒及其防治

动物黄曲霉毒素中毒及其防治
动物黄曲霉毒素中毒及其防治
概述
黄曲霉毒素中毒是人畜共患而具有严重危 害性的一种疾病 。主要表现肝脏受到侵害, 影响肝功能,导致肝细胞变性、坏死、出 血,胆管和肝细胞增生,引起腹水、脾脏 肿大以及消化机能障碍,体质衰竭等病征。
概述
动物黄曲霉毒素中毒在上世纪四十年代起, 在英国、美国、巴西及南非等十八个国家 早已发生。黄曲霉毒素发现于1960年,在 英格兰由于当时称为火鸡x病的一种新疾病 而死了十多万只雏火鸡。许多雏鸭和小牛 在吃了生霉的巴西花生粉后很快死掉,产 生此剧毒物质的霉菌就是黄曲霉,因此该 毒素被适当地称为黄曲霉毒素。
一、病因
黄曲霉和寄生曲霉广泛存在于自然界中, 各种谷物及其副产品极易污染,特别是梅 雨季节及温度(24-30℃)和湿度适宜的时 期。若收割、脱粒、贮藏保管不当,则更 为严重,产生的黄曲霉毒素量也最多,因 而在动物和家禽中常常发生黄曲霉毒素中 毒现4种:即B1、B2、G1、G2。 其中B1被认为是主要的有毒物质,有2种这些
一、病因
黄曲霉毒素,根据文献记载,已有12种之多, 分为B1和G1两大类,其结构类似,均为二 呋喃香豆素的衍生物。食品与饲料中污染的有 B1、B2、G1、G2、M1、M2等六种。但须 说明,其中B1和G1两类毒素可溶于多种有机 溶剂,如氯仿、甲醇、乙醇等,却不溶于水、 已烷、石油醚和乙醚等。
黄曲霉毒素B1对各种动物的致癌作用的敏感 性差别极大,某些动物易发生癌变,某些动物 则需经过较长时间,才能引起癌变。
一、病因
本病病原为黄曲霉毒素,是由黄曲霉和寄 生曲霉产生的。动物黄曲霉毒素中毒的发 生是由于动物和家禽误食被黄曲霉或寄生 曲霉污染的含有毒素的花生、玉米、麦类、 豆类、酒糟、油粕以及植物油和酱油等, 引起急性中毒,特别是慢性中毒的病理演 变过程。

翁堵镇散养户猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

翁堵镇散养户猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

翁堵镇散养户猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗翁堵镇是一个农业发达的地方,许多农民在此地养殖了大量的猪。

近期翁堵镇出现了猪黄曲霉毒素中毒的情况,给猪的生长和健康带来了严重威胁。

本文将探讨猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗方法。

我们来了解一下猪黄曲霉毒素中毒的症状。

猪黄曲霉毒素是一种由霉菌产生的毒素,存在于饲料中。

当猪食用了被黄曲霉菌污染的饲料后,就会出现中毒症状。

症状可以分为急性中毒和慢性中毒两种。

急性中毒的症状包括:粮食摄入量减少,食欲不振,呕吐,腹泻,甚至有时会出现嗜睡和昏迷。

慢性中毒的症状包括:生长发育迟缓,食欲不振,蹄廋猪症,皮肤瘙痒,湿疹,以及生理障碍和免疫功能降低。

接下来,我们来谈一谈猪黄曲霉毒素中毒的诊断方法。

诊断主要通过以下几种方法进行。

1. 临床症状观察:根据猪的症状,比如食欲不振、腹泻等,进行初步判断。

2. 饲料检测:对饲料进行黄曲霉毒素的检测,确认其是否超过安全标准。

3. 尸检:对死亡的猪进行尸检,观察肠道和内脏的变化,如果发现异常,可以进一步确认黄曲霉毒素中毒的病因。

一旦确诊为猪黄曲霉毒素中毒,我们需要采取相应的治疗方法。

1. 停止使用有黄曲霉毒素的饲料:从猪的饲养环境中清除可能被黄曲霉菌污染的饲料,避免再次中毒。

2. 给猪提供新鲜干净的饲料:确保猪的饲料干净,没有霉菌污染。

3. 使用解毒剂:可以使用黄曲霉毒素解毒剂对猪进行治疗,帮助降低毒素的影响。

常见的解毒剂包括活性炭和脱酸剂。

4. 提供合理的营养补充:由于黄曲霉毒素会影响猪的食欲和营养吸收,需要给猪提供高能高蛋白的饲料,保证其正常生长和健康。

5. 加强疫苗接种:黄曲霉毒素中毒会降低猪的免疫功能,容易感染其他疾病。

对猪进行合理的疫苗接种,提高其免疫力,预防二次感染。

猪黄曲霉毒素中毒是一个严重的问题,对猪的生产和福利造成了极大影响。

合理的诊断与治疗方法对恢复猪的健康至关重要。

通过观察症状,检测饲料和尸检来确定中毒的原因,再采取适当的措施,如停止使用有毒饲料,提供新鲜干净的饲料,使用解毒剂和提供合理的营养补充等,有助于治疗猪黄曲霉毒素中毒,保护猪的健康。

狗狗黄曲霉素中毒症状避免它就要先了解它

狗狗黄曲霉素中毒症状避免它就要先了解它

狗狗黄曲霉素中毒症状避免它就要先了解它黄曲霉素的可怕之处黄曲霉素到底是什么?为什么被称为霉菌界的死亡之菌呢?专业的我们不去记了,就简单的记得,黄曲霉素,是主要由黄渠菌和寄生曲霉(二种霉菌)产生的物质(极强致癌)。

是霉菌毒素中毒性最大,对健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

黄曲霉素档案:毒性级别:★★★★★ ★★★★★(五颗满分)主要代谢器官:肝脏与砒霜比毒:毒性比砒霜大68倍高温煮是否能去除:不能(具耐高温性,家庭烹饪无法办到)致癌性:是目前所知致癌性最强的化学物质急性中毒:短期内大剂量的摄入黄曲霉素,即可造成急性中毒,主要变化是肝脏,呈急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。

脾脏和胰脏也有轻度的病变。

慢性中毒:长期摄入小剂量的黄曲霉毒素则造成慢性中毒。

其主要变化特征为肝脏出现慢性损伤,如肝实质细胞变性、肝硬化等。

出现动物生长发育迟缓,体重减轻,母畜不孕或产仔少等系列症状。

致癌特点:A 致癌范围广,能诱发鱼类、禽类,各种实验动物、家畜及灵长类等多种动物的实验肿瘤;B 致癌强度大,其致癌能力比六氯环己烷大1万倍;科学家介绍:黄曲霉素拥有强大的致癌力,只需要1毫克/千克的剂量,便可诱发肝癌、骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等全身各种脏器癌症。

要知道,1毫克/千克黄曲霉素含量只相当于1吨粮食中只有1粒芝麻大的黄曲霉素。

(急性中毒,慢性中毒,致癌特点科学家介绍引用自百度百科和新华网)人类里,黄曲霉素致癌案例展示:1974年印度两个邦中有200个村庄暴发黄曲霉中毒性肝炎,397人发病,死亡106人,中毒患者都食用过霉变的玉米,其中的黄曲霉毒素含量高达6.25-15.6毫克/千克。

美国科学家Douglas L报道,1989年印度有74人、肯尼亚有12人死于黄曲霉毒素的急性中毒。

2004年,肯尼亚的东部地区爆发了黄曲霉素引起的肝炎,125人死亡。

死者都曾经吃过发霉的玉米。

我国是肝癌高发国,尤其是东南方沿海地区高发。

翁堵镇散养户猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

翁堵镇散养户猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

翁堵镇散养户猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗一、疾病概述黄曲霉毒素中毒是一种由霉菌产生的毒素引起的动物急性或慢性中毒症,猪是常见的受害动物之一。

猪黄曲霉毒素中毒在散养户猪中尤为常见,主要是由于饲料贮存不当或者饲料本身受到污染所致。

黄曲霉毒素主要对动物的生长发育和免疫功能产生负面影响,导致生猪生长缓慢、体重下降、免疫力下降等表现,影响了猪的生产性能与经济效益。

二、疾病诊断1. 临床表现黄曲霉毒素中毒的临床表现多样化,主要表现为食欲减退、体重下降、粪便稀薄、毛色暗淡、呼吸困难、体温升高或下降等症状。

严重时还可表现为腹泻、呼吸困难、肌肉抽搐、贫血等表现。

2. 实验室检查血清学检查可发现猪血清中黄曲霉毒素的含量。

也可通过病理学检查患猪器官组织的病变情况,如肝、肾、心脏、脑等器官组织病变程度。

3. 饲料检测对患猪饲料进行化验检测,检测其中黄曲霉毒素的含量,确诊黄曲霉毒素中毒。

三、疾病防治1. 饲料处理合理储存饲料,饲料发霉后及时处理,避免饲料受到霉菌的污染。

2. 饲料添加剂在饲料中添加可吸附黄曲霉毒素的吸附剂,如活性炭、膨润土等,减少黄曲霉毒素的吸收。

3. 动物免疫力提高加强猪场环境卫生管理,保持猪圈的清洁卫生,用药加强对猪的免疫力提高,减少猪患病的可能性。

四、疾病对策1. 饲料贮存防霉措施建立饲料储存管理制度,在储存饲料时要保持通风、干燥,避免饲料被霉菌污染。

猪饲料要根据猪的生长发育需要合理配方,避免过度使用单一饲料,减少被污染饲料中毒素的摄取。

结语:黄曲霉毒素中毒是一种严重影响猪的生产性能与经济效益的疾病。

散养户猪在日常饲养中应加强对饲料的管理,定期检测饲料质量,保证猪的饲料安全,从源头上减少疾病的发生。

加强猪的免疫力提高,在疾病发生时及时进行诊断与治疗,减小猪的损失。

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黄曲霉毒素中毒
病因:畜禽黄曲霉毒素中毒的原因多是采食毒霉菌 污染的花生,玉米豆类麦类及其副产品所致。本病 一年四季均可发生,但在多雨季节温度和湿度又比 较适宜时,若饲料加工储藏不当,更易被黄曲霉菌 所污染,可使动物黄曲霉毒素中毒的发生几率增加。 机理:急性中毒时,使肝实质细胞变性坏死,胆管 上皮细胞增生。慢性中毒时生长缓慢,生产性能降 低,肝功能和组织发生变化,肝脂肪增多,可发生 肝硬化和肝癌。此外,可使畜禽、人、实验动物诱 发肝癌、胃腺癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢瘤 和皮下肉瘤等。
诊断:根据病史调查,临床表现(黄疸、出血、水肿、 消化障碍及神经症状)病理变化(肝细胞变性、坏死、 增生、肝癌)以及结合对饲料样品进行检查等,可作 出初步诊断,确诊必须对可疑饲料进行产毒霉菌的分 离培养,饲料中黄曲霉毒素含量测定。必要时还可进 行雏鸭毒性试验。
T-2毒素中毒
病因:其发生原因是由于畜禽采食被T-2毒素污染的 玉米,麦类等饲料所致。
症状:雏鸡临床症状为食欲不振、嗜睡、生长发育迟缓, 虚弱翅膀下垂、贫血、腹泻、粪便中带有血液。雏鸭表 现为食欲废绝,脱羽,步态不稳,跛行,角弓反张。成 年鸡鸭,初期多不明显,通常表现食欲减退,消瘦,不 愿活动,贫血。病程长的可诱发肝癌。病猪精神沉郁, 食欲减少,生长缓慢或停止,可视粘膜黄染皮肤表面出 现紫斑,随着病情的发展呈现神经症状。犊牛对黄曲霉 毒素较为敏感,死亡率高。成年牛多呈慢性,经过死亡 率较低,往往表现厌食,磨牙,前胃弛缓,瘤胃鼓气, 间歇性腹泻,乳量下降。妊娠母牛早产流产。犬发病初 期无食欲,生长缓慢,逐渐消瘦。可见黄疸,精神不振 和出血性肠炎。马病初呈现消化不良或胃肠炎,后期病 情加重可发生肝破裂。鱼类表现为生长缓慢,贫血,血 液凝固性差,对外伤敏感,肝脏和其他器官受损,免疫 反应下降,死亡率增加。
②T-2毒素中毒时,尽快投服泻剂,清除胃肠内毒素, 同时给予粘膜保护剂和吸附剂,保护胃肠道粘膜。对 症治疗可静脉注射葡萄糖溶液、乌洛托品注射液及强 心剂等。对出血病例可使用止血剂,如维生素k3、安 络血的。③呕吐毒素中毒可通过对症治疗来缓解症状, 止吐药物缓解呕吐症状,有腹泻症状的补充电解质及 水分。 2)预防:主要依靠防霉、去毒和定期检测。为了防 止发霉,还可使用化学熏蒸法或防煤气,常用防霉剂 有丙酸钠、丙酸钙,每吨饲料中添加1到2000g,可安 全存放八周以上。去毒①黄曲霉毒素,连续水洗法: 用清水反复浸泡漂洗多次,至浸泡的水呈无色时可供 饲用。②T-2毒素,水浸去毒:污染的饲料加四份水,
类似于肥皂去油的原理,为表面亲和吸附。酶解去 毒剂具有极大的 局限性。首先,酶具有极强的选择 性,目前还没有证据证明酶解法可以解决所有的霉 菌毒索的毒性;其次,酶对饲料加工过程中的高温十 分敏感,极易失活;再次,胃肠道的温度与复杂的 环境,包括变化的pH值,是否适合该种酶的作用条 件;最后,酶解后的次级产物是否能保证没有毒性, 有待于研究。酵母细胞壁类是利用酵母壁内的葡萄 糖甘露聚糖的化学结构,与同样属于有机类的霉菌 毒素之问存在亲和性,吸附霉菌毒素。中草药制剂 是通过提高肝脏本身对毒素 的解毒能力,来达到解 除霉菌毒素的作用。
搅拌均匀,浸泡十二小时。浸泡两次后,大部分毒 素可被除掉。或先用清水淘洗污染饲料,再用10% 生石灰上清液浸泡十二小时以比较安全。③呕吐毒素,至今没有很好 的去毒方法。
脱霉剂
分类:饲料脱霉剂分为粘土吸附类、酵母细胞壁类, 酶解去毒类,中草药类。蒙脱石是目前最常用的粘 土类饲料脱霉剂,对常见的饲料霉菌的吸附能力如 下,黄曲霉素 100%,赭曲霉毒素72%,玉米赤霉 烯酮88%,串珠镰孢菌毒素97%,麦角碱100%。
机理:呕吐毒素主要在胃肠道吸收,经血液循环进 入肝脏代谢后经肾脏随尿液排出,造成各器官的广 泛损伤。呕吐毒素可在人和动物体内蓄积,具有致 畸性、神经毒性、胚胎毒性和免疫抑制作用。
症状:呕吐毒素中毒的症状主要表现为拒食和饲料 的采食量下降。呕吐毒素能引起猪条件性味觉厌恶, 表现为拒食、呕吐、腹泻、皮肤炎症、免疫力下降、 消化道炎症、血尿、运动失调、脱毛等。繁殖母猪 表现为受胎率降低、泌乳性能下降、产仔数减少、 弱仔和流产增多。其他猪群表现为免疫抑制,免疫 应答能力降低,易发生其他疾病。
机理:T-2毒素的主要靶器官是肝脏和肾脏,对各种 动物的损害主要表现为以下几个方面,一对皮肤和黏 膜具有直接的刺激作用。二对造血器官的损害,引起 血细胞特别是白细胞减少。三对凝血功能的影响,使 凝血因子生成减少,引起凝血功能障碍。四对免疫功 能的影响T-2毒素主要抑制细胞免疫五影响响胎儿发 育。 症状;病初表现厌食,体温下降,胃肠机能障碍,腹泻, 生长停滞、消瘦。随着病情的发展,后期由于各脏器 发生广泛性出血,可能伴有血便和血尿,T-2毒素可 抑制动物免疫机能,易继发其他疾病,由于畜禽种类 年龄和毒素剂量的不同,其临床症状也有差异。
诊断:根据流行病学调查、临床症状、病理变化可 作出初步诊断,确诊必须进行饲料中产毒霉菌的分 离培养和饲料中T-2毒素的分析鉴定。T-2毒素可引 起黏膜和表皮脱落特征性病变,而黄曲霉毒素和红 色青霉毒毒素则无这种变化。
呕吐毒素
病因:呕吐毒素广泛存在于温热地区的饲料之中。 大麦、小麦、燕麦和黑麦等作物在阴雨潮湿或低温 高湿环境中易污染镰孢菌属,从而导致谷物中呕吐 毒素的污染。动物采食此种饲料会造成呕吐毒素中 毒。
诊断:诊断标准根据流行病学特点和临床表现(胃 部不适,恶心呕吐,头痛头晕,腹痛,腹泻)初步 诊断。确诊需进行实验室诊断,检测饲料中呕吐毒 素的含量可作为确诊依据。
三种毒素中毒的防治
1)治疗:均没有特效解毒疗法,发现中毒后都应立 即停喂腐败饲料①黄曲霉毒素中毒时改喂富含碳水 化合物的青绿饲料和高蛋白饲料,减少不喂含脂肪 过多的饲料。重度病例应及时投服泻剂,如硫酸钠, 人工盐等,加速胃肠道毒物的排出。同时采用保肝 和止血疗法。心脏衰弱时,皮下或肌肉注射强心剂。
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