汽化和液化课件

观察现象: 观察现象
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高？ 是沸腾
（1）剧烈的汽化现象 液体的内部和表面 （2）液体的内部和表面 同时发生 沸腾过程要吸热， （3）沸腾过程要吸热，温 度保持不变
蒸发和沸腾的相同点 蒸发和沸腾的相同点
（1）都是汽化 ） （2）都要吸热 ）
练习
烧杯中盛有水，试管中也盛有水， 烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入 烧杯中，然后给烧杯加热， 烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾 试管中的水能否沸腾？为什么？ 后，试管中的水能否沸腾？为什么？
试管里的水能沸 腾吗？为什吗？
影响蒸发快慢的因素
（1）液体温度的高低
（2）液体的表面积的大小 (3) 液体表面空气流动的快慢
请你猜想：还有什么因素？
夏天游泳时，刚上岸， 夏天游泳时，刚上岸， 感觉特别冷。为什么？ 感觉特别冷。为什么？
人身上的水蒸发， 人身上的水蒸发， 从人身体吸收热量， 从人身体吸收热量， 使人体温度降低。 使人体温度降低。
蒸发有致冷作用
练习题:
1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服， 1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什 人淋雨后 么容易患感冒？ 么容易患感冒？ 2.小勇喝开水时 向水面吹气， 小勇喝开水时， 2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起 来就不太烫， 来就不太烫，这是为什么 ？ 3.在干旱地区 仙人掌的叶子都变为很细很尖 在干旱地区,仙人掌的叶子都变为很细很尖 在干旱地区 的刺,这是适应生活环境的结果 这是适应生活环境的结果,请说明其中的 的刺 这是适应生活环境的结果 请说明其中的 道理. 道理
沸 点
沸点： 沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点 沸点与液面气压的关系： 沸点与液面气压的关系： 液面气压越大， 液面气压越大，液体的沸点越高
蒸发和沸腾的不同点 蒸发和沸腾的不同点
蒸发
（1）缓慢的汽化 只在液体的表面 表面发生 （2）只在液体的表面发生 蒸发过程要吸热， （3）蒸发过程要吸热， 在任何温度下都能发生 任何温度下都能发生
液化
水蒸汽遇冷降低温度， 水蒸汽遇冷降低温度， 液化成小水滴。 液化成小水滴。
云 雾 露
雨
当向内推动活塞，你 看到什么现象？
用压缩体积的方法可以 使一些气体在常温下液化。
有的火箭 使用液态 氢和液态 氧做燃料
物质从气态变成液态的 过程，叫做液化 过程，叫做液化 液化的两种方法 （1）降低温度 （2）压缩体积 液化过程要放热
1、用嘴对准自己的双手呵气， 、用嘴对准自己的双手呵气， 几秒钟后手有何感觉？吹气呢？ 几秒钟后手有何感觉？吹气呢？ 2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重， 、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重， 现在你知道原因了吗？ 现在你知道原因了吗？
气体液化的时候要放热。烧水、 气体液化的时候要放热。烧水、做饭的 时候， 100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很 时候，被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很 厉害，就不只是因为水蒸气的温度高， 厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还 因为水蒸气液化时放热的缘故。 因为水蒸气液化时放热的缘故。
1.掀开沸水锅的锅盖， 1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖 掀开沸水锅的锅盖 液化 上滴下， 上滴下，这是水先 汽化 形成的； 后 形成的； 2.北方的冬天 北方的冬天， 2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼 白气” 遇到冷空气 出“白气”，这是呼出的 热的水蒸气 成小水滴形成的“雾状物” 成小水滴形成的“雾状物”； 液化 3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内 戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内， 3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内， 镜片会蒙上一层小水珠， 镜片会蒙上一层小水珠，这是室内 成的。 的 遇到冷镜片 热量 .成的。 热的水蒸气 放出 液化
4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“ 4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“白 打开电冰箱的门 空气中的水蒸气遇冷液化 气”，这是 形成的。 形成的。 5、下列现象属于液化过程的是（ C 下列现象属于液化过程的是（ ） A.冰雪消融 B.云开雾散 A.冰雪消融 B.云开雾散 C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干 C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干 6、医学上利用液态氮等物质汽化时 大量的热，使局部组织冷冻后切除。 . 吸收 大量的热，使局部组织冷冻后切除。
3、画出水的沸腾图象
时间 /min 温度/℃ 温度 ℃
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液体沸腾的条件： 液体沸腾的条件： （1）温度达到沸点 ） （2）继续吸热 ）
沸腾的特点 （1）剧烈的汽化现象 ） （2）液体的内部和表面同时发生 ） 吸热， （3）沸腾过程要吸热，温度保持不变 ）沸腾过程要吸热
汽化和液化
1.汽化： ______变为 气态 1.汽化：物质从 液态 变为_____ 汽化 ______变为_____ 蒸发 2.汽化有两种方式______和 沸腾 汽化有两种方式______ 2.汽化有两种方式______和____ 。
结合右图谈你对沸腾的认识
1.水在加热过程中，温度不断上升， 1.水在加热过程中，温度不断上升， 水在加热过程中 液面上“白气”越来越多。 液面上“白气”越来越多。 2.沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现 2.沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现 形成大量的气泡，上升， 象，形成大量的气泡，上升，变大 到水面破裂开来， 到水面破裂开来，里面的水蒸气散 发到空气中。 发到空气中。 3.在水沸腾的过程中 在水沸腾的过程中， 3.在水沸腾的过程中，虽然继续对它 加热， 加热，它却保持一定的温度不变。
吐鲁番常年高温少雨，水贵如油。当地流行使 吐鲁番常年高温少雨，水贵如油。 用坎儿井，大大减少了水的蒸发和渗漏。 用坎儿井，大大减少了水的蒸发和渗漏。
你认为坎儿井的哪些特点能达 到上述目的。 到上述目的。 地表下的温度低 （1）———————— 与空气的接触面积小 （2）—————————— —————————— 地表下基本上不通风 （3）—————————— 土质紧密， 土质紧密，水不易渗漏 （4）——————————