汽化和液化课件ppt
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人教版物理八年级上册 3.3汽化和液化 课件 (共22张PPT)
2、液化：物质从气态变 成液态叫做液化。
一、沸腾
想一想：
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢一样 吗？
途径一： 让水慢慢变干 途径二： 放在火上烧干
蒸发 沸腾
汽化有两种方式： 蒸发 和 沸腾
实验二 探究水的沸腾
1.提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
时间/min
5.实验现象
沸腾前
沸腾时
（1）水在沸腾前，气泡＿上＿升＿变＿小＿＿沸腾时＿上＿升＿变＿大＿＿。
（2）水的声音在沸腾前，＿＿较＿大＿沸腾时，＿变＿小＿。
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
石油气是怎样液 化的？
小
结
1、汽化 物质由液态变为气态的现象。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
2、蒸发 在任何温度下都能发生，并且只在液体表面 进行的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素有 温度的高低 表面积的大小 空气流动的快慢
3、沸腾 要达到一定温度，并在液体内部和表面同时 进行的剧烈的汽化现象。
（3）实验中，水沸腾时的温度是＿10＿0 ℃。 （4）在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿沸腾时，继续对 水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿。
（5）停止对水加热，水不＿能＿沸腾。可见沸腾＿需＿要吸热。
6.实验结论 沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾的条件
达到_沸__点___ 继续_吸___热
一、沸腾
想一想：
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢一样 吗？
途径一： 让水慢慢变干 途径二： 放在火上烧干
蒸发 沸腾
汽化有两种方式： 蒸发 和 沸腾
实验二 探究水的沸腾
1.提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
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时间/min
5.实验现象
沸腾前
沸腾时
（1）水在沸腾前，气泡＿上＿升＿变＿小＿＿沸腾时＿上＿升＿变＿大＿＿。
（2）水的声音在沸腾前，＿＿较＿大＿沸腾时，＿变＿小＿。
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
石油气是怎样液 化的？
小
结
1、汽化 物质由液态变为气态的现象。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
2、蒸发 在任何温度下都能发生，并且只在液体表面 进行的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素有 温度的高低 表面积的大小 空气流动的快慢
3、沸腾 要达到一定温度，并在液体内部和表面同时 进行的剧烈的汽化现象。
（3）实验中，水沸腾时的温度是＿10＿0 ℃。 （4）在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿沸腾时，继续对 水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿。
（5）停止对水加热，水不＿能＿沸腾。可见沸腾＿需＿要吸热。
6.实验结论 沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾的条件
达到_沸__点___ 继续_吸___热
汽化和液化.PPT课件(人教版)
三 汽化和液化
融化 （吸热）
固
液
凝固 （放热）
（一）汽化：
物质从液态变成气态的过程。
汽化的两种方式： 蒸发和沸腾
水在沸腾时有什么特征？水沸腾
后如果继续加热，是不是温度会越来 越高？
实验目的:
视察水沸腾时的现象 和水沸腾时的温度情况
设计实验和进行实验:
按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.
是不是温度越来越高？
沸腾前
沸腾时
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
实
温度/℃
验
105
数
据
100
处
理
95
90
0
5
15
时间/min
实验结论:
1.沸腾是在液体表面和内部同时进行 的剧烈 的 汽化现象.
2.水在沸腾时 温度不变，这个温度叫 做沸点．
2
哪些因素能够影响蒸发的快慢?
探索： 与液体的温度有没有关系？
与液体的表面积有没有关系？
与液体表面上的空气流动有没有关系？
四 影响蒸发快慢的因素 （1）液体的温度高低 （2）液体表面积的大小 （3）液体表面的空气流动速度
１．在任何温度下都能产生的 汽化 现象。 ２．蒸发致冷
吗你伸在 ？知出大
仔细视察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什
使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。
自然界中露水的形成、雾的形成都 是因为气温降落使水蒸气遇冷液化 形成的。
使气体液化的另一种方法：紧缩体积。
生活、生产中常用的方法。（如石 油液化气、打火机中的液化气、液 体氢等。
融化 （吸热）
固
液
凝固 （放热）
（一）汽化：
物质从液态变成气态的过程。
汽化的两种方式： 蒸发和沸腾
水在沸腾时有什么特征？水沸腾
后如果继续加热，是不是温度会越来 越高？
实验目的:
视察水沸腾时的现象 和水沸腾时的温度情况
设计实验和进行实验:
按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.
是不是温度越来越高？
沸腾前
沸腾时
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
实
温度/℃
验
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数
据
100
处
理
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时间/min
实验结论:
1.沸腾是在液体表面和内部同时进行 的剧烈 的 汽化现象.
2.水在沸腾时 温度不变，这个温度叫 做沸点．
2
哪些因素能够影响蒸发的快慢?
探索： 与液体的温度有没有关系？
与液体的表面积有没有关系？
与液体表面上的空气流动有没有关系？
四 影响蒸发快慢的因素 （1）液体的温度高低 （2）液体表面积的大小 （3）液体表面的空气流动速度
１．在任何温度下都能产生的 汽化 现象。 ２．蒸发致冷
吗你伸在 ？知出大
仔细视察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什
使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。
自然界中露水的形成、雾的形成都 是因为气温降落使水蒸气遇冷液化 形成的。
使气体液化的另一种方法：紧缩体积。
生活、生产中常用的方法。（如石 油液化气、打火机中的液化气、液 体氢等。
汽化和液化ppt课件
按实验装置图安装实验仪器.
用酒精灯给水加热至沸腾。
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、秒表（怎么安装？ 由上往下还是由下往上安装？为 什么？）
进行实验与收集证据
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
素
共同点 都是__汽__化__现象 都要___吸_收_______热量
四、液化
• 物质从气态变成液态的现象叫液化，放 热？。
怎样能使物质液化？液 化气如何液化的？锅盖 上的水哪儿来的？
两种方式： 1. 压缩体积
2. 降低温度
正确理解生活中的“白气”现 象
冬天大家见到人呼出的“白气”；打开冰 箱冷冻室的门，门口出现的“白气”；打 开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”等等， 都是水蒸气液化成的小水珠形成的雾状物。
A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热
D、人体温度传给周围空气
7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上
C 消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对
8、浮着一层油的菜汤不易变冷，这
是因为（D）
各种物态之间是怎样变化的？这些变 化有什么特点？我们先研究汽化。汽 化通常有蒸发和沸腾两种形式
二、汽化的一种方式——蒸发
• 1、汽化：物理学中，把物质由液态变为气 态的现象。 例如？
湿衣服会干、打开酒壶能闻到酒香、 池塘水有时会干。 池塘里的水不论在什么温度下，都有 缓慢汽化成水蒸气的现象存在。
用酒精灯给水加热至沸腾。
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、秒表（怎么安装？ 由上往下还是由下往上安装？为 什么？）
进行实验与收集证据
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
素
共同点 都是__汽__化__现象 都要___吸_收_______热量
四、液化
• 物质从气态变成液态的现象叫液化，放 热？。
怎样能使物质液化？液 化气如何液化的？锅盖 上的水哪儿来的？
两种方式： 1. 压缩体积
2. 降低温度
正确理解生活中的“白气”现 象
冬天大家见到人呼出的“白气”；打开冰 箱冷冻室的门，门口出现的“白气”；打 开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”等等， 都是水蒸气液化成的小水珠形成的雾状物。
A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热
D、人体温度传给周围空气
7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上
C 消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对
8、浮着一层油的菜汤不易变冷，这
是因为（D）
各种物态之间是怎样变化的？这些变 化有什么特点？我们先研究汽化。汽 化通常有蒸发和沸腾两种形式
二、汽化的一种方式——蒸发
• 1、汽化：物理学中，把物质由液态变为气 态的现象。 例如？
湿衣服会干、打开酒壶能闻到酒香、 池塘水有时会干。 池塘里的水不论在什么温度下，都有 缓慢汽化成水蒸气的现象存在。
《汽化和液化》课件
03 液化的过程
冷却
冷却
物质从液态变为气态需要吸收热量，而冷却就是通过降低温度来 减少物质内部的热能，使其达到液化的条件。
不同物质的液化点不同
不同物质的液化点不同，即它们在不同温度下的蒸汽压不同。因此， 冷却的方法和程度要根据具体的物质来确定。
冷却剂
为了实现有效的冷却，需要使用冷却剂，如水、冰、液氮等，它们 可以将物质内部的热量带走，促使其液化。
沸腾条件
在一定温度下，液体内部和表面同时 存在大量气泡并迅速上升和破裂。
汽化热
汽化热定义
汽化热是指在一定压力下， 单位质量的液体完全汽化 所需吸收的热量。
汽化热计算公式
汽化热 = 质量 × 比热容 × 温度差 / 压力。
生活实例
在炎热的夏季，人们通过 出汗来散热，汗液蒸发时 会吸收人体的热量，从而 降低体温。
3
食品工业
食品工业中的蒸发、浓缩等工艺，利用汽化和液 化的原理，提高食品的品质和口感。
05 汽化和液化的实验
实验一：观察水的蒸发和沸腾
总结词：通过观察水的蒸发和沸腾，理解汽化 的概念和过程。
01
02
详细描述
准备一个透明容器，加入一定量的水。
03
04
将容器置于加热设备上，逐渐提高温度， 观察水由平静状态逐渐产生气泡并沸腾。
汽化和液化课件
contents
目录
• 汽化与液化的定义 • 汽化的过程 • 液化的过程 • 汽化和液化的应用 • 汽化和液化的实验
01 汽化与液化的定义
汽化的定义
汽化是指物质从液态变为气态的过程，这个过程需要吸收热量。汽化有蒸发和沸 腾两种形式。
蒸发是液体表面缓慢地变为气体的过程，可以在任何温度下发生。而沸腾则是液 体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，需要在特定的温度和压力下才会发生。
教科版八年级物理上册汽化和液化课件教科版_图文
时间 /min
… 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 …
温度/℃ … 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 …
(1)从记录数据看出,某一次观察记录中明显错误的是第 12 min时的数据； (2)此时水沸腾的温度为 98 ℃；
(3)在水沸腾过程中要 吸热 (选填“吸热”或“放热”).
5 67
102 102 102
温度/℃
沸腾 108
沸点：102 98
液体沸腾时的 温度叫沸点。
想一想:
该曲线与 88 晶体的熔
化曲线有
什么不同?
78 0
1
23
4
5
6
7 时间/min
观察水的沸腾
观察阶段
观察要求
水在沸腾前
水在沸腾时
气泡
出现少量气泡，上 升过程中由大变小
内部出现大量气 泡，上升，变大
温度 逐渐升高 保持不变
教科版八年级物理上册汽化和液化课件教科版 _图文.ppt
一.汽化 液化 1.定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化
物质由气态变为液态的过程，称为液化
2.汽化的两种方式：
蒸发 和 沸腾
只在液体表面进行的汽化现象叫蒸发。 在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化 现象叫沸腾
烧开水时如果不断加热会发现锅里的水会有下面的现象，这不再
(4) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是（D ）
8、当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒 精是否沸腾？试管乙中的水是否沸腾？ 为什么？
甲乙
烧杯
6.小李把同样水饺放水中煮和放在油中 炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸 的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没 有发黄变焦,这说明…………（ C ） A.水是无色的,油是黄的 B.油的传热性能比水强 C.油的沸点比水的沸点高 D.油没有沸点,水有沸点
汽化和液化ppt课件
生的剧烈汽化现象。
液化的物理过程
01
液化是物质从气态变为 液态的相变过程。
02
在这个过程中，气体分 子会逐渐失去能量并凝 结成液体。
03
液化需要消耗能量，通 常需要降低温度或增加 压力来实现。
04
液化的过程可以是自发 进行的，也可以通过人 工冷却或加压来实现。
汽化和液化的能量变化
在汽化过程中，物质会吸收热量并从液态变为气态，因此能量的形式会发生变化。
实验结论
实验验证了汽化和液化现象的存在，并进一步解释了汽化和液化过程中物质分子与周围环境之间的能 量交换机制。通过实验，学生可以更直观地理解汽化和液化的概念，以及它们在日常生活和工业生产 中的应用。
THANKS
感谢观看
在液化过程中，物质会释放热量并从气态变为液态，因此能量的形式也会发生变化 。
汽化和液化的能量变化涉及到分子之间的相互作用和热力学的基本原理。
03
汽化和液化的影响因素
温度的影响
温度越高，汽化越快
随着温度的升高，分子运动速度加快 ，分子碰撞的频率增加，从而更容易 摆脱液体的束缚而汽化。
温度越高，液化越快
汽化和液化的实验研究
实验目的和实验原理
ห้องสมุดไป่ตู้
实验目的
通过实验研究汽化和液化的现象，加 深对热力学基本概念的理解。
实验原理
汽化和液化是物质状态变化的过程， 涉及到物质分子与周围环境之间的能 量交换。在一定条件下，物质会从液 态变为气态（汽化），或者从气态变 为液态（液化）。
实验设备和实验步骤
实验设备：烧杯、温度计、加热器、冰块、水 。
在一定温度和压力下，气态和液态之间存在一个相平衡状态 ，此时气态和液态可以共存，且气态和液态之间的转化速度 相等。
液化的物理过程
01
液化是物质从气态变为 液态的相变过程。
02
在这个过程中，气体分 子会逐渐失去能量并凝 结成液体。
03
液化需要消耗能量，通 常需要降低温度或增加 压力来实现。
04
液化的过程可以是自发 进行的，也可以通过人 工冷却或加压来实现。
汽化和液化的能量变化
在汽化过程中，物质会吸收热量并从液态变为气态，因此能量的形式会发生变化。
实验结论
实验验证了汽化和液化现象的存在，并进一步解释了汽化和液化过程中物质分子与周围环境之间的能 量交换机制。通过实验，学生可以更直观地理解汽化和液化的概念，以及它们在日常生活和工业生产 中的应用。
THANKS
感谢观看
在液化过程中，物质会释放热量并从气态变为液态，因此能量的形式也会发生变化 。
汽化和液化的能量变化涉及到分子之间的相互作用和热力学的基本原理。
03
汽化和液化的影响因素
温度的影响
温度越高，汽化越快
随着温度的升高，分子运动速度加快 ，分子碰撞的频率增加，从而更容易 摆脱液体的束缚而汽化。
温度越高，液化越快
汽化和液化的实验研究
实验目的和实验原理
ห้องสมุดไป่ตู้
实验目的
通过实验研究汽化和液化的现象，加 深对热力学基本概念的理解。
实验原理
汽化和液化是物质状态变化的过程， 涉及到物质分子与周围环境之间的能 量交换。在一定条件下，物质会从液 态变为气态（汽化），或者从气态变 为液态（液化）。
实验设备和实验步骤
实验设备：烧杯、温度计、加热器、冰块、水 。
在一定温度和压力下，气态和液态之间存在一个相平衡状态 ，此时气态和液态可以共存，且气态和液态之间的转化速度 相等。
汽化和液化ppt课件
冬天河水结冰 凝固
冷饮周围冒“白气”液化 秋天，小草上有露水液化 蜡烛流泪 熔化
2.说一说“白气”形成的过程
3.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室 内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由
于室内的水蒸气先在镜片上遇冷____液__化____成小水珠后又发生 _____汽__化___所导致的现象。
压缩体积 （液化石油气）
液化 放出 热量
电冰箱的原理
科学、技术、社会、环境
青藏高原上的冰箱
本节课小结
汽化和液化的定义
汽化的两种形式 使气体液化的方法
沸腾 沸腾前后的特点 蒸发 影响液体蒸发快慢的因素
降低温度 压缩体积
吸热与放热
汽化吸热，液化放热
随堂练习
1.指出下列现象是哪种物态变化
春天冰雪消融 熔化 早晨白雾茫茫 液化 冬天人们呼出“白气”液化 湿衣服变干了 蒸发
6.下列现象中不属于利用蒸发的是（ D ）
A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热
再见
温度越高 表面积越大 空气流速越大 蒸发越快
思考
沸腾和蒸发的区别
1、温度的区别：沸腾必须在沸点温度下，蒸发可以 在任何温度下。
2、位置的区别：沸腾在液体的内部和表面同时发生， 蒸发只在液体表面。
3、快慢不同：沸腾剧烈，蒸发缓慢。
液化
概念：物质从气态变为液态 使液体液化的方法： 降低温度 （露珠）
沸腾 蒸发
河流干涸 露
探究水沸腾前后温度变化的特
点
水在沸腾时有什么特征？
水在沸腾前有什么特征？
物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)
3. 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
八上(沪粤版2024) 4.2 汽化和液化ppt课件
阅读感悟
液化的两种方法是： 一、降低温度
液化
二、压缩体积
汽化吸热 液化放热
活动3 探究汽化吸热和液化放热
1. 汽化吸热 液体沸腾时，对它继续加热，温度却不再升高，这说明液体沸腾变为气体时需要吸 热。 那么， 蒸发时是否也需要吸热呢？ (1)在皮肤上擦一点酒精， 会不会感觉到凉凉的? (2)找两支相同的温度计， 其中一支用酒精浸湿的棉花包住玻璃泡， 另一支不包。 将这两支温度计放在同一室温下， 示数一样吗？ 由这两个实验， 你能得出什么结论？
在皮肤上擦一点酒精，会感觉到凉凉的。这是因为酒精容易汽化，汽化时会从皮肤上吸收热量，导致皮
肤温度下降，因此人会感觉到凉爽。这个现象说明了液体蒸发时需要吸收热量，具有制冷作用。
为了进一步验证这一现象，可以找两支相同的温度计，其中一支温度计的玻璃泡上涂有酒精。观察这两
支温度计的示数变化，会发现涂有酒精的温度计示数降低，而没有涂酒精的温度计示数不变。这是因为
观察感悟
液化
河面上的白雾
叶子上的露珠
你知道它们是怎么来的吗？
液化石油气
观察感悟
液化
液化是一种十分常见的现象。在日常生活中,你见过哪些液化现象?
早晨，我们可以经常见到窗玻璃里边会因出现一层水雾而变得模糊不清； 冬天，人说话时会有一团“白气”从口中呼出，烧开水时看到“白 气”……这些都是水蒸气液化成小水珠的结果。
八年级上册沪粤版
2024 秋季新教 材版
第2节 汽化和液化
目录
新课 导入
教学 目标
汽化的一种 方式——蒸
发
汽化的另一 种方式——
沸腾
课堂 小结
课堂 练习
教学目标
用“对比分析法”区别汽化的 两种方式。
汽化和液化ppt课件
（2）液体沸腾的条件：达到沸点，持续吸热。
讲授新课
几种液体的沸点/ºC （在标准大气压下）
小资料
液态铁 液态铅 水银
亚麻仁油
2750 甲苯 111
1740 水
100
357 酒精 78
287 液态氨 -33.4
液态氧 液态氮
液态氢 液态氦
-183 -196
-253 -268.9
讲授新课
总结：
（1）液体达到一定温度下才可沸腾 （2）液体沸腾时要不断吸热 （3）吸热沸腾过程中温度保持不变 （4）沸点:液体沸腾时的温度
A:不同液体的沸点不同 B:液体表面：气压高沸点高
气压低沸点低
条件:A、温度达到沸点 B、继续吸热
讲授新课
沸腾与蒸发的异同点
蒸发
沸腾
发生条件 在任何温度下 在一定温度下
不 发生部位 只在液体表面
同 点 发生程度
缓慢
在液体的 内部和表面
剧烈
液温变化
液体及周围物体 温度降低
温度保持不变
相同点
都是汽化现象，都要吸热
讲授新课
二、液化
1、液化：物质从气态变为液态的过程。 液化是汽化的逆过程。液化放热
你见过早晨窗玻璃上因出现 一层水雾而变得模糊的现象吗？ （里边还是外边？）
讲授新课Leabharlann 2、液化方法（1）降低温度
露水的形成、雾的形成都是气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。
讲授新课
液化现象
日常生活中的液化现象
①北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：
课堂小结
总结：
1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热； 2．液化是气态变为液态的过程，液化放热； 3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用； 4．液体沸腾时，持续吸热，温度保持不变；
讲授新课
几种液体的沸点/ºC （在标准大气压下）
小资料
液态铁 液态铅 水银
亚麻仁油
2750 甲苯 111
1740 水
100
357 酒精 78
287 液态氨 -33.4
液态氧 液态氮
液态氢 液态氦
-183 -196
-253 -268.9
讲授新课
总结：
（1）液体达到一定温度下才可沸腾 （2）液体沸腾时要不断吸热 （3）吸热沸腾过程中温度保持不变 （4）沸点:液体沸腾时的温度
A:不同液体的沸点不同 B:液体表面：气压高沸点高
气压低沸点低
条件:A、温度达到沸点 B、继续吸热
讲授新课
沸腾与蒸发的异同点
蒸发
沸腾
发生条件 在任何温度下 在一定温度下
不 发生部位 只在液体表面
同 点 发生程度
缓慢
在液体的 内部和表面
剧烈
液温变化
液体及周围物体 温度降低
温度保持不变
相同点
都是汽化现象，都要吸热
讲授新课
二、液化
1、液化：物质从气态变为液态的过程。 液化是汽化的逆过程。液化放热
你见过早晨窗玻璃上因出现 一层水雾而变得模糊的现象吗？ （里边还是外边？）
讲授新课Leabharlann 2、液化方法（1）降低温度
露水的形成、雾的形成都是气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。
讲授新课
液化现象
日常生活中的液化现象
①北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：
课堂小结
总结：
1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热； 2．液化是气态变为液态的过程，液化放热； 3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用； 4．液体沸腾时，持续吸热，温度保持不变；
《汽化和液化》物态变化PPT课件
知识点二 蒸发
沸腾
蒸发
水开了
字迹消失
湿衣晾干
知识点二 蒸发
把温度计浸 没在酒精中
取出后看温度计 示数变化情况
知识点二 蒸发 蒸发是发生在液体表面的缓慢的汽化现象。 蒸发吸热。
知识点二 蒸发 如何让衣服尽快晾干？
知识点二 蒸发
请你设计一个实验来探究一下这些因素 是如何影响液体蒸发快慢的。
知识点二 蒸发
知识点一 沸腾
水沸腾前后温度如何变化？ 水在沸腾前后会有什么现象呢？
知识点一 沸腾
设计实验步骤。
知识点一 沸腾
实验中怎样就能够“加快水的沸腾”？ (1)加盖子，可以防止热量散失 (2)选择温度适当高一些的水来加热 (3)水量适中 (4)用酒精灯的外焰加热。
知识点一 沸腾
实验步骤： 1. 按图组装好实验器材。 2．从向烧杯倒入30ml左右的水，点燃 酒精灯。
知识点一 沸腾
3．同学们配合分别观察时间、温度和气泡变化，当水温 到达一定示数时（建议90℃时），开始计时。每隔一段时 间（30秒）记录一次温度，沸腾前记录不少于3次，沸腾 后也记录，不少于3次。 4．根据实验数据在坐标纸上描点，画出水的温度随时间 变化图像。
知识点一 沸腾
实验数据
时间/min 0 1 2 3 4
课堂总结
汽化
物质从液态变成气态的过程
沸腾 蒸发
概念 发生条件 特点 概念 发生条件 特点 影响因素
汽化吸热
当堂训练
根据课堂安排适量练习
课后作业 教材课后练习题
5
6
…
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 …
知识点一 沸腾
温度/℃
105
2.2汽化和液化 课件(27张ppt)
3.剧烈程度是缓慢的.
酒精擦在手背上有什么变化？有什么感觉？ 温度计的玻璃泡上包上醮有酒精的棉花,温度计示数有何变化？
酒精很快变干了,手背处变凉了. 示数下降. 液体蒸发时会吸热.
影响蒸发快慢的因素 怎样让衣服干的更快（水蒸发更快）？ ①摊开(表面积更大);②晒在太阳下(温度更高);③晾在风大 处(液体表面空气流动更快).
反馈练习： 11.一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后,它的示数( D )
A.一直升高
B.一直降低
C.先升高后降低 D.先降低后升高
12.如图所示,甲乙两个房间里相同的电炉上,相同的两壶水都
已烧开,根据所观察的现象判断出： 乙 房间温度较高.
反馈练习： 13.仔细观察,你会发现烧水时,在最靠近壶嘴的地方反而不出 现“白气”,为什么？
汽化：物质由液态变为气态.
汽化的两种方式：蒸发和沸腾.
影响蒸发快慢的因素：液体的温度,液体表面积,液面
上方空气的流动速度. 液化：物质从气态变为液态.
液态
汽化（吸热）
气态
液化（放热）
气体液化的两种方式：降低温度和压缩体积.
作业：完成课时作业本相应习题. 要求：字迹工整，表述科学.
分析：因为靠近壶嘴的地方温度较高,壶内 水汽化后的水蒸气在壶嘴附近不会液化,所 以在靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”.
反馈练习： 14.医生给病人检查口腔时,常将一把带柄的小镜子在酒精灯 上烧一烧,然后再放入病人的口腔,这样做的目的是什么? 分析：小镜子在酒精灯上烧一烧,表面温度高,口中的水蒸气 遇到其表面不易液化.
反馈练习：
3.北方的冬天,可以看到户外的人不断地呼出“白气”,这是呼出 的 热的水蒸汽 遇到冷空气 液化 形成的“雾状物”. 4.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内,镜片会蒙上一层小 水珠,这是室内的 热的水蒸汽 遇到冷镜片_放__出__热量 液化 成的. 5.医学上利用液态氨等物质汽化时 吸收 大量的热,使局部组织 冷冻后切除.
酒精擦在手背上有什么变化？有什么感觉？ 温度计的玻璃泡上包上醮有酒精的棉花,温度计示数有何变化？
酒精很快变干了,手背处变凉了. 示数下降. 液体蒸发时会吸热.
影响蒸发快慢的因素 怎样让衣服干的更快（水蒸发更快）？ ①摊开(表面积更大);②晒在太阳下(温度更高);③晾在风大 处(液体表面空气流动更快).
反馈练习： 11.一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后,它的示数( D )
A.一直升高
B.一直降低
C.先升高后降低 D.先降低后升高
12.如图所示,甲乙两个房间里相同的电炉上,相同的两壶水都
已烧开,根据所观察的现象判断出： 乙 房间温度较高.
反馈练习： 13.仔细观察,你会发现烧水时,在最靠近壶嘴的地方反而不出 现“白气”,为什么？
汽化：物质由液态变为气态.
汽化的两种方式：蒸发和沸腾.
影响蒸发快慢的因素：液体的温度,液体表面积,液面
上方空气的流动速度. 液化：物质从气态变为液态.
液态
汽化（吸热）
气态
液化（放热）
气体液化的两种方式：降低温度和压缩体积.
作业：完成课时作业本相应习题. 要求：字迹工整，表述科学.
分析：因为靠近壶嘴的地方温度较高,壶内 水汽化后的水蒸气在壶嘴附近不会液化,所 以在靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”.
反馈练习： 14.医生给病人检查口腔时,常将一把带柄的小镜子在酒精灯 上烧一烧,然后再放入病人的口腔,这样做的目的是什么? 分析：小镜子在酒精灯上烧一烧,表面温度高,口中的水蒸气 遇到其表面不易液化.
反馈练习：
3.北方的冬天,可以看到户外的人不断地呼出“白气”,这是呼出 的 热的水蒸汽 遇到冷空气 液化 形成的“雾状物”. 4.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内,镜片会蒙上一层小 水珠,这是室内的 热的水蒸汽 遇到冷镜片_放__出__热量 液化 成的. 5.医学上利用液态氨等物质汽化时 吸收 大量的热,使局部组织 冷冻后切除.
汽化和液化PPT课件
一、沸腾 视频《纸锅烧水》
一、沸腾
为什么纸不会被点燃？
小知识：在空气中，当纸的温 度达到其燃烧点（130~250 ℃） 时，纸就会发生燃烧。
【提出问题】 水在沸腾时温度的变化情况是怎样的？ 【猜想与假设】 水在沸腾时温度保持不变……
一、沸腾
实验：探究水沸腾时温度变化的特点 【设计实验】 （1）实验过程中需要记录哪些数据？
一、沸腾
实验：探究水沸腾时温度变化的特点 【评估与交流】 （3）沸腾前后气泡怎样变化？
① 沸腾前，容器壁出现许多小气泡并逐渐变大，之后 脱离器壁上升，在上升过程中逐渐变小；
② 沸腾时，出现大量气泡，气泡在上升过程中逐渐变大。
常温水中气泡上升时怎样变化？用吸管向水中吐气泡进行观察。
一、沸腾 常温水中气泡在上升过程中逐渐变小（程度较小）
绘制出温度与时间的关系图象 实验结论： 水沸腾时温度保持不变。
一、沸腾ห้องสมุดไป่ตู้
各种液体沸腾时都有确定的温度， 这个温度叫做沸点。
一、沸腾
实验：探究水沸腾时温度变化的特点 【评估与交流】 （1）若温度计碰到烧杯底，测得温度偏__大__； （2）除防止热量散失外，纸板还有什么作用？
① 防止沸腾时热水溅出； ② 防止对温度计读数时水汽的干扰； ③ 固定温度计。
在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 蒸发只发生在液体的表面。
二、蒸发 生活中的蒸发现象有哪些？ —— 蒸发吸热
大汗淋漓时吹风扇更凉爽
向道路洒水可以降温
二、蒸发
蒸发和沸腾是汽化的两种形式（不是物态变化的名称）
沸腾
蒸发
相同点
都是汽化现象，都需要吸热
发生部位 液体表面和内部 不
同 剧烈程度
3-3汽化和液化PPT课件(人教版)
A. 非晶体融化时放热 B. 扇扇子是通过加快汗液的蒸发而使人感到凉快 C. 高压锅可以使锅内液体的沸点降低 D. 夏天打开冰箱门看到的“白气”，是从冰箱里冒出的水蒸气
课堂讲授
例1：【解析】A中无论是晶体还是非晶体，在融化过程中都需要吸热，该选 项说法不正确；B中夏天扇扇子，加快了汗液的蒸发，蒸发吸热，因此人会感 动凉快，该选项说法正确；C中高压锅内的气压很高，提高了液体的沸点，从 而能够使食物熟得更快，该选项说法不正确；D中夏天打开冰箱门看到的“白 气”，是周围温度较高的水蒸气遇到从冰箱里冒出来的温度较低的水蒸气液化 而成的小水滴，该选项说法不正确。
课堂讲授
知识点2：蒸发 4.蒸发与沸腾 （2）蒸发与沸腾的比较
课堂讲授
知识点2：蒸发 例 1：室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻
璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，在图中哪幅图正确反应了温 度计读数随时间的变化（ C ）
课堂讲授
例1：【解析】因室内温度为20℃，所以温度计开始示数是20℃，排除选项D； 当将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上时，随着酒精的迅速蒸发， 会带走一部分热量，温度计的示数会降低，排除选项A；但当酒精蒸发完后， 温度计的示数会上升，最终与室温相同，排除选项B。
课堂讲授
知识点2：蒸发 1.定义 在任何温度下都能产生的、并且只在液体表面产生的汽化现象。 2.影响蒸发快慢的因素： （1）液体温度的高低。液体温度越高，蒸发越快。 （2）液体表面积的大小。液体表面积越大，蒸发越大。 （3）液体表面上空气流动的快慢。液体表面上空气流动越快，蒸发越快。 特别警示 蒸发是只在液体表面产生的，在任何温度下都能进行的缓慢的 汽化现象。
沸腾
探究水沸腾时温度变化的特点 你认真视察过水的沸腾吗？水在沸腾时有
课堂讲授
例1：【解析】A中无论是晶体还是非晶体，在融化过程中都需要吸热，该选 项说法不正确；B中夏天扇扇子，加快了汗液的蒸发，蒸发吸热，因此人会感 动凉快，该选项说法正确；C中高压锅内的气压很高，提高了液体的沸点，从 而能够使食物熟得更快，该选项说法不正确；D中夏天打开冰箱门看到的“白 气”，是周围温度较高的水蒸气遇到从冰箱里冒出来的温度较低的水蒸气液化 而成的小水滴，该选项说法不正确。
课堂讲授
知识点2：蒸发 4.蒸发与沸腾 （2）蒸发与沸腾的比较
课堂讲授
知识点2：蒸发 例 1：室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻
璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，在图中哪幅图正确反应了温 度计读数随时间的变化（ C ）
课堂讲授
例1：【解析】因室内温度为20℃，所以温度计开始示数是20℃，排除选项D； 当将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上时，随着酒精的迅速蒸发， 会带走一部分热量，温度计的示数会降低，排除选项A；但当酒精蒸发完后， 温度计的示数会上升，最终与室温相同，排除选项B。
课堂讲授
知识点2：蒸发 1.定义 在任何温度下都能产生的、并且只在液体表面产生的汽化现象。 2.影响蒸发快慢的因素： （1）液体温度的高低。液体温度越高，蒸发越快。 （2）液体表面积的大小。液体表面积越大，蒸发越大。 （3）液体表面上空气流动的快慢。液体表面上空气流动越快，蒸发越快。 特别警示 蒸发是只在液体表面产生的，在任何温度下都能进行的缓慢的 汽化现象。
沸腾
探究水沸腾时温度变化的特点 你认真视察过水的沸腾吗？水在沸腾时有
汽化和液化课件
实验器材：烧杯、温度计、酒精灯、玻璃棒、石棉网、铁架台、蒸发皿、量筒、天平、计时器等。实验步骤： a. 准备实验器材，并检查其是否完好。 b. 将蒸发皿放在石棉网上，并用酒精灯加热。 c. 将量筒放在蒸发皿下方，用于收集蒸发的水蒸气。 d. 用玻璃棒搅拌蒸发皿中的液体，使其均匀受热。 e. 观察蒸发皿中的液体变化，并记录温度计读数。 f. 当蒸发皿中的液体完全蒸发后，关闭酒精灯，并冷却蒸发皿。 g. 用天平称量蒸发皿中的固体，并与初始液体质量进行比较。 h. 整理实验器材，并清理实验台。a. 准备实验器材，并检查其是否完好。b. 将蒸发皿放在石棉网上，并用酒精灯加热。c. 将量筒放在蒸发皿下方，用于收集蒸发的水蒸气。d. 用玻璃棒搅拌蒸发皿中的液体，使其均匀受热。e. 观察蒸发皿中的液体变化，并记录温度计读数。f. 当蒸发皿中的液体完全蒸发后，关闭酒精灯，并冷却蒸发皿。g. 用天平称量蒸发皿中的固体，并与初始液体质量进行比较。h. 整理实验器材，并清理实验台。
影响因素：温度、压力、表面积、液体的性质
应用：蒸发冷却、蒸馏、干燥、制冷等
液化的概念和类型
PART THREE
液化的定义
液化是指物质从气态转变为液态的过程
液化可以分为物理液化和化学液化两种类型
物理液化是指物质通过降低温度或增加压力，使其从气态转变为液态的过程
化学液化是指物质通过化学反应，使其从气态转变为液态的过程
液化的类型：绝热和不绝热
绝热液化：通过降低温度使气体液化，如液氮、液氧等
不绝热液化：通过降低压力使气体液化，如液化石油气、液化天然气等
绝热液化与不绝热液化的区别：绝热液化需要降低温度，不绝热液化需要降低压力
绝热液化与不绝热液化的应用：绝热液化常用于低温制冷，不绝热液化常用于气体储存和运输
影响因素：温度、压力、表面积、液体的性质
应用：蒸发冷却、蒸馏、干燥、制冷等
液化的概念和类型
PART THREE
液化的定义
液化是指物质从气态转变为液态的过程
液化可以分为物理液化和化学液化两种类型
物理液化是指物质通过降低温度或增加压力，使其从气态转变为液态的过程
化学液化是指物质通过化学反应，使其从气态转变为液态的过程
液化的类型：绝热和不绝热
绝热液化：通过降低温度使气体液化，如液氮、液氧等
不绝热液化：通过降低压力使气体液化，如液化石油气、液化天然气等
绝热液化与不绝热液化的区别：绝热液化需要降低温度，不绝热液化需要降低压力
绝热液化与不绝热液化的应用：绝热液化常用于低温制冷，不绝热液化常用于气体储存和运输
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3.举例
洒水车
在夏日的都市， 洒水车给人们带 来一阵阵的清 凉．
吗你伸在 ？知出大 道长热 这长天 是的， 为舌狗 什头常 么，会
感性素材：向窗的户的玻璃嗬气，可以看见上面有小水 珠出现；冬天朝空气中吐气，可以看到“白 气”；夏天从冰箱里拿出来的饮料，瓶外面 不 一会就出现了大量的水珠。
提出问题：用什么方法可以使气体液化呢？
汽化和液化是两个相反过程，汽化时要吸热，那么液化 时要放热。
三.气体液化的条 件： 1.降低温度
2.压缩气体的体积 五.液化放热. 六.判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化 说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小 液珠
液化的实际应用：
课堂训练
1.水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”， 这些“白气”是（ B ） A.水蒸气 B.小水珠 C.热空气 D.白烟 2. 关于蒸发，下列说法中正确的是 （C ） A.蒸发只能在15℃以上才能进行 B.蒸发是液体表面和内部同时发生的 汽化现象 C.只有对液体加热液体才会蒸发 D.蒸发会使液体自身的温度降低
一.汽化 液化
1.定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化
物质由气态变为液态的过程，称为液化 2.例举实例 3.汽化的两种方式：
蒸发 和 沸腾
二.影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快 （2）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快
对比实验：
（1）向锥形瓶内注入少量的温水，稍后取一干燥的蒸发 皿盖在瓶口，在蒸发皿中放一些冰块，观察现象。
（2）换另一只干燥的蒸发皿，盖在瓶口，向蒸发皿中倒 入开水，观察现象。
得出结论：降低温度，可使气体液化。 提出问题：还有其它方法可 以使气体液化吗？ 演示实验：
得出结论：压缩体积可使气 体液化。
3. 夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会 觉得有些凉，这是因为（ C ） A．水中的温度比岸上高 B．风把“凉”传给人体 C．人身上的水蒸发时,从人体上吸收了热量 D．人的错觉 4. 将一支温度计从酒精中抽出，它的示数 将（ D ） A．一直升高 B．一直下降 C．先升高后降低 D．先降低后升高
• 5.把一根烧红的铁棍投入冷水中，会发出 “吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因 汽化 液化 为先________后________。
6.夏天吹电扇的人感到凉爽，主要是扇来的 风 （D ） A、扇了冷风 B、带走了热空气 C、降低空气温度 D、加快汗蒸发 7.下列措施中，能使蒸发减慢的是（ C ） A、将湿衣服晾在阳光通风处 B、用电吹风把湿头发吹干 C、在缺水地区得用管道代替沟渠输水 D、晒粮食时，把粮食放在阳光下摊开来
8.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标 准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、C 78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法， 从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先 被分离出来的是（ ） A、氧气 B、氮气 C、二氧化碳 D、三种 液体同时液化无法分离 9.用水壶烧水，当水烧开时，在壶嘴附近会出现上 液化 升的“白气”，这些“白气”是_________形成 的；当“白气”上升到一定程度时就不见了，这 小水珠蒸发 是由于_________．