商品学第一章测试题
商品学概论试题及参考答案
商品学概论试题及参考答案商品学概论试题及参考答案一、选择题1、在商品学中，商品的实质是（）。
A. 满足人们某种需要的属性 B. 一种载体 C. 一种交换行为 D. 一种社会关系答案：A2、以下哪一项不是商品学的研究对象？（） A. 商品的成分 B. 商品的结构 C. 商品的性能 D. 商品的价格答案：D3、根据商品学的分类，以下哪一类商品不属于消费品？（） A. 食品 B. 服装 C. 房地产 D. 汽车答案：C二、简答题1、请简述商品学的研究意义。
答案：商品学的研究意义在于为消费者提供全面、客观的商品信息，帮助消费者做出更明智的购买决策，同时也有助于企业提高商品质量和营销效果，增强市场竞争力和品牌影响力。
2、请简述商品学中的“生命周期”概念。
答案：商品学中的“生命周期”是指商品从研发、生产、销售到淘汰、退出市场的整个过程。
生命周期包括引入期、成长期、成熟期、衰退期四个阶段。
3、请简述商品学在市场营销中的作用。
答案：商品学在市场营销中的作用主要体现在以下几个方面：提供商品信息，帮助消费者做出购买决策；为厂家制定有效的营销策略提供依据；为政府部门制定相关政策提供参考。
三、论述题1、请论述商品学中“质量”的概念及其对消费者和企业的意义。
答案：商品学中的“质量”是指商品的固有特性满足消费者需求的程度。
质量对于消费者而言，意味着商品的实用性、安全性、可靠性等；对于企业而言，高质量的商品能够提升品牌形象，增加市场份额，提高经济效益。
因此，提高商品质量对于消费者和企业都具有重要意义。
2、请论述商品学中“品牌”的概念及其在市场营销中的作用。
答案：商品学中的“品牌”是指一种具有独特性质和价值的商标、标志或名称，用于区分企业和其他竞争对手的商品。
品牌在市场营销中的作用主要体现在以下几个方面：吸引消费者，增加销售量；提高消费者对商品的信任度和忠诚度；有利于企业进行市场定位和制定营销策略；保护企业的知识产权和合法权益。
大学商品学考试题及答案
大学商品学考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学的研究对象是（）。
A. 商品的流通过程B. 商品的使用价值C. 商品的价值D. 商品的质量答案：B2. 商品质量的基本属性是（）。
A. 适用性B. 安全性C. 经济性D. 以上都是答案：D3. 商品分类的依据是（）。
A. 商品的用途B. 商品的原材料C. 商品的生产方式D. 商品的流通方式答案：A4. 商品编码的目的是为了（）。
A. 便于商品的识别B. 便于商品的储存C. 便于商品的运输D. 便于商品的分类答案：A5. 商品标准的作用不包括（）。
A. 规范商品的生产B. 指导商品的消费C. 促进商品的流通D. 增加商品的成本答案：D6. 商品包装的主要功能是（）。
A. 保护商品B. 便于商品的运输C. 提高商品的附加值D. 以上都是答案：D7. 商品检验的方法不包括（）。
A. 感官检验B. 物理检验C. 化学检验D. 心理检验答案：D8. 商品寿命周期的最后一个阶段是（）。
A. 引入期B. 成长期C. 成熟期D. 衰退期答案：D9. 商品的售后服务不包括（）。
A. 商品的维修B. 商品的退换C. 商品的保养答案：D10. 商品学的研究方法不包括（）。
A. 实验法B. 调查法C. 观察法D. 推理法答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 商品学的研究内容主要包括（）。
A. 商品质量B. 商品标准C. 商品分类答案：ABCD12. 商品质量的基本要求包括（）。
A. 适用性B. 安全性C. 可靠性D. 经济性答案：ABCD13. 商品分类的原则包括（）。
A. 科学性B. 系统性C. 稳定性D. 灵活性答案：ABCD14. 商品包装的类型包括（）。
A. 运输包装B. 销售包装C. 工业包装D. 礼品包装答案：AB15. 商品检验的依据包括（）。
A. 商品标准B. 合同规定C. 法律法规D. 行业规范答案：ABCD三、判断题（每题2分，共10分）16. 商品学是一门综合性学科，涉及经济学、管理学、工学等多个领域。
第1章 商品学概述 习题和答案
第 1 章商品学概述一、知识训练1．商品学的创始人是（A）A.约翰·贝克曼B.陆羽C.李时珍D.达尔文2．商品学的研究内容有哪些？答：商品学就是围绕商品质量和商品品种这两个中心内容来进行研究的，具体包括以下几个方面：（1）研究商品分类与编码的原则、方法及应用，国际和国内商品分类与编码体系的比较，商品条码技术和电子标签技术；（2）研究商品的质量要求、质量管理、质量认证、质量体系及质量体系认证；（3）研究商品检验和商品标准；（4）研究商品包装和装潢；（5）研究商品储运和养护。
3．简述我国商品学发展概况。
答：我国的商品学是新中国成立后从前苏联引进的，因此我国的商品学受前苏联的商品学体系影响很大。
新中国成立后，随着国民经济建设的发展，商品学学科得到了蓬勃发展。
1995年中国商品学会成立，并已召开了七届中国商品学讨论会，标志着我国商品学已经进入一个崭新的发展时期。
1976年，国际商品学会成立，简称“IGWT”。
到目前为止，已召开十四届学术讨论会。
二、案例分析题填补空白的学问一个新产品投放市场，要有周密的思考，要知道卖点在哪里。
在国内进口车市场向着高档化、大排量方向发展的情况下，克莱斯勒（中国）汽车销售有限公司逆市而动，推出了紧凑型进口轿车——新款克莱斯勒PT漫步者。
那么，它的卖点是什么呢？由于近年来国产汽车竞争力增强，使得2.5L以下排量进口车的数量大幅降低，高档化趋势越来越明显。
来自海关总署的统计数字显示，2006年1～11月我国累计进口汽车202 612辆，比上年同期增长41％。
其中，1.5～2.5L的中低档轿车进口量增长不大，而3L以上排量轿车增长明显，比上年同期的15 345辆增长了92％。
这导致了进口车市场类型单一，跑车、豪华轿车、SUV占了较大份额，而紧凑型、个性化车型相对较少。
2007年以前，中国消费者眼中的个性化车型是Mini、新甲壳虫，人们喜欢它们，却又止步于它们较高的价格与较低的性价比。
商品学测试题(附参考答案)
商品学测试题（附参考答案）一、单选题（共IOO题，每题1分，共100分）1、只能做到事后把关，无法在生产过程中起到预防、控制作用的商品质量管理阶段是（）。
A、质量检验阶段B、全面质量管理阶段C、统计质量管理阶段D、质量检查阶段正确答案：A2、下列哪个不是商品质量的一般性要求（）A、寿命和可靠性B、营养性C、审美性D、安全卫生性正确答案：B3、第二方检验又称（）检验。
A、自检B、验收C、卖方D、法定正确答案：B4、在商品质量形成的过程中，（）具有决定性的意义。
A、生产工艺B、商品包装C、产品检验D、开发设计正确答案：D5、物体承受一定外力作用时发生形变，而当外力移去后却不能自动复原的性质称为（）A、伸缩性B、塑性C、弹性D、稳定性正确答案：B6、（）是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。
A、霉变B、霉腐C、腐败D、发酵正确答案：D7、仅仅改变商品本身的外部形态，不改变商品性质的变化属于（）A、生理变化B、化学变化C、物理变化D、生物变化正确答案：C8、某男身高174厘米，净体胸腰围分别为96厘米、82厘米，则应选（）A、175/96A上衣，175/82下衣B、170/82A上衣，175/96下衣C、170/82A上衣，170/96B下衣D、175/96A上衣，170/82B下衣正确答案：A9、（）体现了商品生产者之间相互交换的劳动关系。
A、商品B、交换价值C、价值D、使用价值正确答案：B10、液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行（）包装。
A、整合B、中C、内D、夕卜正确答案：B11、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。
A、光照法B、嗅觉法C、听觉法D、味觉法正确答案：C12、正确使用化妆品的事项是（）A、面部修饰性化妆品可以带妆入睡B、对于青春期长痘痘，要多用药物化妆品C、化妆品使用前不用清洁皮肤D、营养性化妆品最好睡前使用正确答案：D13、根据一定目的，为满足某种需要，选择适当的标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为大、中、小类或目、品种，乃至规格、品级、花色等细目的过程，称为（）。
商品学题目和答案
单项选择题第1章(1)学习商品学主要帮助我们解决下面哪类问题。
( C ) A、商品数量的多与少的问题B、商品价格的高与低问题C、以及商品质量的好与坏问题D、品种结构是否合理、花色品种是否适销对路问题(2)商品学的产生大约在( A )。
A、18世纪B、19世纪C、300年前D、500年前(3)商品学产生和发展的前提是( C ) 。
A、第一次工业革命B、第二次工业革命C、商业的发展，特别是商人的出现D、商业高等教育的发展(4)商品学起源于哪个国家。
( C ) A、中国B、美国C、德国D、前苏联第2章(1)对HS制度的描述哪些是正确的(ABD ) A、归类总则、注释、商品编码表三部分组成B、释分为类注、章注、子目录注C、国际上只有少数国家采用D、编码表中有空章空号(2)对HS制度的描述是正确的( ) A 、对同类商品按整机在前，零件或配件在后、对同类商品按整机在前，零件或配件在后B 、对同类商品按零件或配件在前，整机在后、对同类商品按零件或配件在前，整机在后C 、HS 制度分类时注意了商业习惯的实际操作的可行性制度分类时注意了商业习惯的实际操作的可行性D 、HS 制度分类时没有注意到商业习惯的实际操作的可行性制度分类时没有注意到商业习惯的实际操作的可行性 (3) “C8112”表示涤粘中、长纤维色布，用的是(C )编码方法。
编码方法。
编码方法。
A 、数字型代码、数字型代码 B 、字母型代码、字母型代码 C 、混合型代码D 、条形码代码。
(4)棉布婴儿服装的代码是“”，用的是( A )编码方法。
A 、数字型代码、数字型代码 B 、字母型代码、字母型代码 C 、混合型代码D 、条形码代码。
、条形码代码。
(5)EAN (5)EAN——13条码的最后一位数字是( C )。
A 、前缀码、前缀码B 、企业代码、企业代码C 、校验码、校验码D 、类别代码、类别代码(6)用于零售过程中变量消费单元的商品条形码是( A )。
《商品学》练习册及答案Word版
第一章商品学概述1 、解释商品的概念2 、商品的特征有哪些？3 、商品学的主要研究内容有哪些？第二章商品质量与商品标准化1 、解释商品质量的概念2 、商品质量构成的内容是什么？3 、商品质量属性的表现在哪些方面？4 、影响商品质量的因素有哪些？5 、商品质量评价的基本原则是什么？6 、商品质量管理的内容主要包括哪些？7 、产品质量认证是如何分类的？第三章商品品种与商品分类1 、解释商品品种的概念2 、商品品种划分标准有哪些？3 、商品分类的意义表现在哪些方面？4 、商品分类的基本方法有哪些？5 、选择商品分类标志的基本原则是什么？6 、常用的条形码有哪些？第四章商品检验与监督1 、解释商品检验的概念。
2 、商品检验的种类有哪些？3 、商品检验的方法主要有哪些？4 、商品质量监督的重要性体现在哪些方面？5 、商品质量监督的种类有哪些？第五章商品的包装与商标1、商品包装主要功能有哪些？2、按商品流通过程的需要划分商品包装的种类有哪些？3、运输包装技术主要有哪些？4、商品包装标准化的内容主要有哪些？5、商标管理的基本原则是什么？6、包装推行标准化的原因有哪些？7、包装标志的要求是什么？8、商标及其特征是什么？9、商标的作用有哪些？10、按商标结构组成划分时，商标的分类有哪些？11、商标管理的基本原则有哪些？第六章工业原材料类商品（茶叶钢及钢材）1、钢常用的分类方法有哪些？2、什么是钢的组织结构？3、钢的化学成分主要有哪些？4、简述钢的热处理及其分类。
5、钢的基本性能主要有哪些？茶叶习题：1.茶叶的主要成分有哪些？2.解释茶叶的陈化性3.如何按制造方法对茶叶进行分类？4.简要说明绿茶的初制过程？5.茶叶外形审评与内质审评的内容有哪些？第七章农产品商品（饮料酒）1、说明酿造酒及其特点。
2、简述酿酒基本原理。
3、白酒的原料主要有哪些？4、简述酒的分类5、白酒的质量鉴定的主要指标有哪些？6、啤酒的原料有哪些？7、啤酒的分类有哪些？8、啤酒的的质量鉴定的主要指标有哪些？第八章电子电器商品1.如何正确鉴别电子电器商品？2.家用电器是如何分类的？3.电声器具的质量鉴别主要包括哪些内容？4.彩色电视机的质量鉴别主要包括哪些内容？5.手机的质量鉴别主要包括哪些内容？《商品学概论》模拟试题1一、名词解释（每题4分，共20分）1. 广义的商品质量：2. 商品分类：3. 商品标准化：4. 微观检验：5. 联合商标：二、填空题：（每题1.5分，共15分）1. 商品标准按性质可分为技术标准、管理标准、_______三种。
经济学：商品学测试题
经济学：商品学测试题1、问答题何谓吸湿性？吸湿滞后性？影响吸湿有哪些原因？它与商品的储存保管的关系如何？正确答案：吸湿性：指商品体吸收和放出水分的性质商品吸湿滞后性：商品从吸湿达到的平衡含水率（回潮率）总是（江南博哥）小于从放湿达到的平衡含水率（回潮率）。
吸湿原因：（1）与商品体内化学组成中的亲水集团的多少关系密切。
（2）与商品体内结构疏松与否、空隙的多少、无定形区的多少有关。
（3）与商品体单位体积的表面面积有关。
（4）外界的环境条件2、名词解释商品的适用性正确答案：指商品满足用途需要、适合使用的性能。
3、填空题食品中的六大营养成分分别为（）正确答案：水、蛋白质、脂类、维生素、碳水化合物、矿物质4、填空题杜仲一般以皮厚、块大、去净粗皮、断面（）、内表面暗紫色者为佳。
正确答案：白丝浓密5、填空题真价茶叶可从UPC、（）两方面进行识别。
正确答案：EAN6、填空题商品标准按成熟程度分为：（）正确答案：试行标准；正式标准7、填空题在商品库房贮存的质量管理中，应注意做好（）、商品在库和（）这三个基本环节的管理工作。
正确答案：商品入库；商品出库8、填空题国家实物标准代号是（）正确答案：GSB9、问答题采用国际标准和国际先进标准有哪些方法？正确答案：（1）认可法（2）封面法（3）完全重印法（4）翻译法（5）重新制定法（6）包括与应用法10、单选摄氏温标为15℃时，华氏为（）℉。
℉＝℃x9/5+32A、47B、59C、63D、77正确答案：B11、问答题简述霉变、发酵、腐败及其与食品食用品质的关系？正确答案：霉变是由于霉菌在商品上生长繁殖而使商品中的营养物质转变成各种代谢物，从而使商品出现霉腐气味，甚至长毛的现象。
发酵是在酵母菌和细菌分泌的氧化还原酶作用下，是商品中的单糖发生不完全氧化的过程。
食品腐败是指微生物在食品中生长繁殖，利用分泌的蛋白酶，分解食品中的蛋白质、氨基酸等含氮物而使食品具有毒性的腐臭物的现象。
商品学基础与实务试题与标准答案
商品学基础与实务试题与答案————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：《商品学基础与实务》课后习题参考答案2011-11-24 12:48:04| 分类：课程学习| 标签：|字号大中小订阅第1章商品学认知一、选择题（1-4为单项选择题、5-6为多项选择题）1.据西方和日本文献记载，现存世界上最早的商业著作，是（）。
A《茶经》B《商品学导论》C《商品研究通论》D《商业之美》2.（）被西方称为《商品学》的创始人。
A阿里·阿德·迪米斯基B约翰·贝克曼C普那裴特D户田翠香3.我国古代（）一书，从学术角度，可以说是商品学的萌芽。
A《茶经》B《荔枝谱》C《禽经》D《本草纲目》4.当今世界商品学界存在（）大学派。
A 两B 三C 四D 五5.商品学的技术学派主张把商品的（）研究商品学。
A 内在质量B 质量标准、检验C 鉴定方法D 市场质量6.商品学既是一门（）学科。
A边缘学科B 应用技术C 综合性较强D 前沿二、简答题7.商品学的研究内容主要有哪些？8.商品学研究的任务主要有哪些？三、实务分析题9.试分析说明商品学形成和经济发展的关系。
10.试分析论述商品学的基本理论如何指导企业商品生产与商品经营管理。
答案：1.D 2.B 3.A 4.B 5.ABC 6.ABC，其它各题略。
第2章商品了解与介绍一、选择题（1-2为单项选择题、3-11为多项选择题）1.相传唐代李白“解貂续酒”是指（）。
A汾酒B泸州老窖C古井贡酒D剑南春2.相传康熙皇帝感觉名称不雅，遂题名的茶是（）。
A西湖龙井B黄山毛峰C安溪铁观音D碧螺春3.供给人体能量的（）称为三大营养素。
A 蛋白质B 维生素C糖类 D 脂肪4.食品中可能存在的有害因素按来源有（）。
A食品污染物B食品中天然存在的有害物质C食品添加剂D食品加工、保藏过程中产生的有害物质5.西餐的主要特点是（）。
商品学基础试题及答案
商品学基础试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的主要内容不包括以下哪一项？A. 商品质量B. 商品标准C. 商品包装D. 商品价格答案：D2. 商品学的研究对象是什么？A. 人类社会B. 商品C. 货币D. 服务答案：B3. 商品学的研究方法包括以下哪一项？A. 实验法B. 观察法C. 调查法D. 所有以上答案：D4. 商品学的研究目的是什么？A. 提高商品价值B. 促进商品流通C. 保护消费者权益D. 所有以上答案：D5. 商品学与经济学的关系是？A. 相互独立B. 相互补充C. 完全相同D. 完全相反答案：B6. 商品学中的质量标准通常由谁制定？A. 消费者B. 生产者C. 政府D. 销售者答案：C7. 商品学中的商品分类不包括以下哪一项？A. 按用途分类B. 按成分分类C. 按功能分类D. 按价格分类答案：D8. 商品学中的商品包装设计应考虑的因素不包括以下哪一项？A. 保护商品B. 方便携带C. 促进销售D. 增加成本答案：D9. 商品学中的商品评价通常不包括以下哪一项？A. 性能评价B. 安全评价C. 价格评价D. 外观评价答案：C10. 商品学中的商品生命周期理论不包括以下哪一项？A. 引入期B. 成长期C. 成熟期D. 衰退期答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 商品学的研究内容主要包括以下哪些方面？A. 商品质量B. 商品标准C. 商品包装D. 商品价格E. 商品流通答案：ABCE2. 商品学的研究方法包括以下哪些选项？A. 实验法B. 观察法C. 调查法D. 理论分析E. 数学建模答案：ABCDE3. 商品学的研究目的包括以下哪些方面？A. 提高商品价值B. 促进商品流通C. 保护消费者权益D. 提高生产效率E. 促进经济发展答案：ABCE4. 商品学中的质量标准通常包括以下哪些内容？A. 安全性B. 可靠性C. 经济性D. 舒适性E. 环保性答案：ABCDE5. 商品学中的商品包装设计应考虑的因素包括以下哪些？A. 保护商品B. 方便携带C. 促进销售D. 增加成本E. 环保性答案：ABCE三、判断题（每题2分，共10分）1. 商品学是一门研究商品及其流通规律的科学。
商品学复习题
商品学复习题第一部分：单项选择题1. UPC是（）的简称。
A. 国际物品条形码B. 库德巴条形码C. 三九条形码 D . 通用产品条形码2. 肥皂和合成洗涤剂之所以能去除污垢，主要因为在它们的组成中，含有（）。
A. 油脂B. 合成脂肪酸C. 表面活性剂D. 分子3. 国家规定原棉的含水率为（）。
A. ８％B. ９％C. １０％D. １１％4. （）是确定羊毛品质和使用价值的重要指标。
A. 细度B. 长度C. 卷曲D. 色泽5. 用于制作大曲酒的原料是（）。
A. 高粱 B玉米 C. 大米 D. 大麦6. 饮酒时因酒的质量不好，造成对人的视觉神经损伤可致失明的物质是（）。
A. 总醛 B高级醇 C. 甲醇 D. 氰化物7. 龙井茶属于（）茶。
A. 绿茶 B花茶 C. 红茶 D. 乌龙茶8. 茅台酒属于（）香型的酒。
A. 复香型 B米香型 C. 酱香型 D. 浓香型9. 白酒的酒度都是以（）o C时酒精的容量百分比来表示的。
A．0 B 15 C. 20 D. 2510. 洗涤剂去污的原理用公式表示成（）。
A. 织物·污垢·洗涤剂织物+污垢+洗涤剂B. 织物+污垢·洗涤剂织物+污垢+洗涤剂C. 织物+污垢+洗涤剂织物+污垢·洗涤剂D. 织物·污垢+洗涤剂织物+污垢·洗涤剂11. 按照服装品种分类，可以将其分为（）。
A.衣类、裤类和裙类B.成人服、儿童服C.纤维类衣服、皮革服装D.礼服、生活服装、工作服装、运动服装12. 下列属于半发酵茶的是（）。
A. 乌龙茶B. 红茶C. 绿茶D. 花茶13. 国际上公认的商品学创始人是（）A. 威次纳B.约翰.贝克曼C.斯林克D.蔡斯14. 商品的流行性属于下列什么质量特性要素（）A. 市场适应性要素B. 感官要素C.嗜好要素D.性能要素15. 纸与纸板的区别在于重量是否小于（）A.215克/ m2B. 225克/ m2C. 235克/ m2D. 245克/ m216. 密封包装可用于防止商品受到的质量问题是（）A.商品污染B.生物学变化C.物理变化D.化学变化17. 服装标志中“○”表示（）A. 水洗B.氯漂C.熨烫D.干洗18. 不能被水解的最简单的碳水化合物是（）A. 蛋白质B. 单糖C. 双糖D.多糖19. 酿造白酒中通常所使用的发酵剂是（）A. 麸曲B. 原料C. 淀粉D. 酒曲20. 麻的主要成分是（）A. 纤维素B. 蛋白质C. 果胶质D.色素21. 防霉技术用于防止的质量变化是（）A.生理生化变化B.生物学变化C.物理变化D.化学变化22. 通用产品条形码的英文缩写是（）A. UPCB.EANC.UDCD.EVN23. 啤酒按照（）将其分成低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒A.酒精含量B.二氧化碳含量C.麦芽汁浓度D.糖含量24. 下列属于水溶性维生素的是（）A. 维生素AB. 维生素BC.维生素DD. 维生素E25. 服装标志中“△”表示（）A. 水洗B.氯漂C.熨烫D.干洗26.（）是按商品的性质、成分等方面特征来划分，是指具体商品的名称。
商品学试题及答案
第一章商品学的研究对象与内容一、名词解释1.商品学商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
2.商品的有形附加物商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。
3.商品的使用价值商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。
4.商品的交换使用价值商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币，成为交换价值的物质承担者。
5.商品的消费使用价值商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。
由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。
二、单项选择题1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。
A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化2.商品是具有使用价值的（）。
A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品3.商品是供（）消费的。
A.生产者；B.经营者；C.社会；D.城乡4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。
A.功能/效用；B.附加服务；C.使用价值；D.价值5.商品的使用价值就是商品的（）。
A.功能；B.有用性；C.价值性；D.价格6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。
A.消费需要；B.商品属性；C.商品价格；D.商品品种和质量7.商品学是研究（）的科学。
A.商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律8.商品学是一门（）。
A.自然科学；B.技术科学；C.社会科学；D.综合性交叉应用学科9.商品学研究的核心内容是（）。
A.商品使用价值；B.商品价值；C.品种、质量及其相关问题；D.微观、宏观管理10.商品学起源于（）。
A.美国；B.英国；C.意大利；D.德国11.商品学的产生大约在（）。
商品学基础知到章节答案智慧树2023年陕西工商职业学院
商品学基础知到章节测试答案智慧树2023年最新陕西工商职业学院绪论单元测试1.商品的属性可划分为自然属性和社会属性。
（）参考答案:对2.商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
（）参考答案:对3.商品的使用价值，是指商品对其消费（使用）者的有用性或效用。
（）参考答案:对4.现代商品的整体构成包括（）。
参考答案:有形附加物;商品的功效/效用;无形附加物;商品体第一章测试1.食品的营养成分包括水、蛋白质、脂类、维生素、碳水化合物和矿物质。
（）参考答案:对2.服装材料是服装重要组成部分，通常分为面料和辅料。
（）参考答案:对3.油脂是制造肥皂的基本原料。
（）参考答案:对4.下列（）是植物纤维。
参考答案:棉花5.食品营养成分中，能产生热量的是（）。
参考答案:蛋白质;碳水化合物;脂类第二章测试1.商品（包括服务）质量，是指商品（服务）的一组固有的特性满足要求的程度。
（）参考答案:对2.对食品类商品的质量要求是具有营养价值，无毒无害，符合卫生标准和色、香、味、形俱佳。
（）参考答案:对3.影响商品质量的因素包括人的因素、生产过程中的因素、流通过程中的因素和使用过程中的因素。
（）参考答案:对4.在影响商品质量的诸多因素中，（A）的因素是最基本、最重要的因素，其他因素都要通过（）的因素才能起到作用。
参考答案:人5.有形商品质量特性包括（）。
参考答案:使用性能;审美要求;安全卫生性;环保要求;可靠性;经济性;寿命第三章测试1.商品分类是商品学研究的基础，也是商品管理现代化的先决条件。
（）参考答案:对2.商品分类时，通常采用线分类法和面分类法两种方法。
（）参考答案:对3.商品分类标志，按其适用性可分为：普通适用的分类标志和局部适用的分类标志。
（）参考答案:对4.ENA—13码中前三位表示（）。
参考答案:国别代码5.常用的分类标志有（）。
参考答案:原材料;加工方法;化学成分;商品的用途第四章测试1.从世界范围来说，标准通常被分为国际标准、区域标准、国家标准、行业或专业团体标准以及公司（企业）标准五级。
商品学基础试题及答案
商品学基础试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10题）1. 商品学是研究商品的科学，其主要研究对象是商品的（）。
A. 质量B. 价值C. 使用价值D. 交换价值答案：C2. 商品的质量标准通常由（）制定。
A. 企业B. 国家C. 消费者D. 供应商答案：B3. 在商品交易中，商品的（）是影响消费者购买决策的重要因素。
A. 价格B. 品牌C. 包装D. 广告答案：A4. 商品的分类通常基于商品的（）。
A. 用途B. 材料C. 产地D. 销售渠道5. 商品的包装设计需要考虑的因素不包括（）。
A. 保护商品B. 方便运输C. 促进销售D. 增加成本答案：D6. 商品的保质期是指商品在正常储存条件下，保持其（）的时间。
A. 安全性B. 营养价值C. 感官特性D. 以上都是答案：D7. 商品的售后服务是企业对消费者的一种（）。
A. 承诺B. 责任C. 义务D. 服务答案：A8. 商品的商标是企业用来区分自己商品与他人商品的（）。
A. 标志B. 名称C. 图形D. 符号答案：A9. 商品的原产地是指商品的（）。
B. 销售地C. 消费地D. 运输地答案：A10. 商品的标准化是指商品的（）按照一定的标准进行统一。
A. 规格B. 质量C. 包装D. 以上都是答案：D二、多项选择题（每题3分，共5题）1. 商品学的研究内容主要包括（）。
A. 商品质量B. 商品分类C. 商品包装D. 商品标准答案：ABCD2. 商品的质量特性包括（）。
A. 外观质量B. 内在质量C. 使用性能D. 经济性能答案：ABCD3. 商品的包装功能包括（）。
A. 保护商品B. 便于识别C. 便于携带D. 促进销售答案：ABCD4. 商品的售后服务通常包括（）。
A. 退换货B. 维修服务C. 咨询服务D. 增值服务答案：ABCD5. 商品的标准化可以带来的好处包括（）。
A. 提高生产效率B. 降低成本C. 保证商品质量D. 促进国际贸易答案：ABCD三、判断题（每题1分，共5题）1. 商品学的研究不涉及商品的市场营销。
现代商品学练习题
现代商品学练习题@第一章绪论一、判断1消费者购买商品，在本质上购买是一种需要。
2商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
3商品学研究任务是知道商品使用价值的形成，评价，维护和实现。
二、填空1商品的构成包括商品体，有型附加和_________.@2商品质量是商品学研究的_________________3社会调查法主要有现场调查法，直接面谈法，定点统计法和___________等。
4商品学产生的前提是_________________________.5商品学的创始人是_____________________6目前，世界上有代表性的商品学派有_________,_________,________三个学派三、单项选择1商品的使用价值就是商品的;A功能 B 有用性 C 价值性2商品使用价值的大小是用来衡量的A 消费之需求B 商品属性C 商品质量3商品学研究的具体内容是A商品使用价值 B 商品质量 C 与商品质量密切相关的问题四、实践训练深入企业进行调查，收集因消费对象不同而对商品实用价值的要求不同的实例。
《第二章商品质量与质量管理）一、选择1以下不属于食品营养价值指标的是A 营养成分B 卫生安全C 可消化率 D发热量2日用工业商品使用价值的基本条件是A适用性 B 耐用性 C 卫生安全性 D美观性3皮革服饰制品再穿用时被锐利之物划破或重度摩擦，这是因素对商品质量的影响。
A商品储存 B 适用范围和条件 C 销售服务 B 使用方法和养护|二、判断1质量以满足为最终目的2设计开发时形成商品的前提和基础3排列图法主要用于分析各种商品质量问题产生的原因4商品质量日常巡查是商品质量监督的主要形式三、填空1商品自然质量分为：2电子商品的基本质量的基本要求是可信性，美观性3PDCA循环的四个阶段分别是计划_______,检查________而其中的关键阶段是________四、实践训练1以某种具体商品为例，通过市场调查，分析此种商品质量的基本要求2去某种商品身产厂家参观或看录像，了解此种商品的生产过程及印象其质量的因素"第三章商品标准一、单项选择1国际化标准的英文缩写是A IECB IDTC IBOD ISO2强制性国家的代号是"A GB/TB DBC DB/TD GB3目前我国标准的部门是A国家质检总局 B 国家工商行政管理总局 C 企业 D 各省市人民政府主管部门4DB068----1996是一个A国家标准 B 国际标准 C 行业标准 D 地方标准5未必秒出现商品一物多民一名多物。
《商品学》练习册及答案
第一章商品学概述1 、解释商品的概念2 、商品的特征有哪些—3 、商品学的主要研究内容有哪些【第二章商品质量与商品标准化1 、解释商品质量的概念|2 、商品质量构成的内容是什么3 、商品质量属性的表现在哪些方面@4 、影响商品质量的因素有哪些5 、商品质量评价的基本原则是什么(6 、商品质量管理的内容主要包括哪些—7 、产品质量认证是如何分类的~第三章商品品种与商品分类1 、解释商品品种的概念/2 、商品品种划分标准有哪些*3 、商品分类的意义表现在哪些方面4 、商品分类的基本方法有哪些。
5 、选择商品分类标志的基本原则是什么'6 、常用的条形码有哪些第四章商品检验与监督1 、解释商品检验的概念。
、2 、商品检验的种类有哪些3 、商品检验的方法主要有哪些{4 、商品质量监督的重要性体现在哪些方面'5 、商品质量监督的种类有哪些第五章商品的包装与商标1、商品包装主要功能有哪些\2、按商品流通过程的需要划分商品包装的种类有哪些3、运输包装技术主要有哪些'4、商品包装标准化的内容主要有哪些5、：6、商标管理的基本原则是什么7、包装推行标准化的原因有哪些,8、包装标志的要求是什么9、商标及其特征是什么'10、商标的作用有哪些11、按商标结构组成划分时，商标的分类有哪些.12、商标管理的基本原则有哪些…第六章工业原材料类商品（茶叶钢及钢材）1、钢常用的分类方法有哪些2、什么是钢的组织结构[3、钢的化学成分主要有哪些4、简述钢的热处理及其分类。
·5、钢的基本性能主要有哪些、茶叶习题：1.茶叶的主要成分有哪些2.解释茶叶的陈化性;3.如何按制造方法对茶叶进行分类)4.简要说明绿茶的初制过程【5.茶叶外形审评与内质审评的内容有哪些】第七章农产品商品（饮料酒）1、说明酿造酒及其特点。
2、简述酿酒基本原理。
3、白酒的原料主要有哪些~4、简述酒的分类|5、白酒的质量鉴定的主要指标有哪些6、。
商品学第一章习题
6.商品使用价值的大小是由（ ）来衡量的。 A.消费需要；B.商品属性；C.商品价格；D.商品 品种和质量 7.商品学是研究（ ）的科学。 A.商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品 使用价值及其变化规律 8.商品学是一门（ ）。 A.自然科学；B.技术科学；C.社会科学；D.综合 性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是（ ）。 A.商品使用价值；B.商品价值；C.品种、质量及 其相关问题；D.微观、宏观管理 10.商品学起源于（ ）。 A.美国；B.英国；C.意大利；D.德国
三、多项选择题 1.某些天然物品，如（ ）等，虽然具有使用价值， 但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。 A.空气；B.阳光；C.雨水；D.原始森林 2.商品一旦进入市场交换，就要受到（ ）的支配。 A.价值规律；B.供求规律；C.竞争规律；D.社会规律 3.商品流通包括（ ）等。 A.运输；B.装卸；C.储存；D.销售 4.商品的无形附加物有（ ）等。 A.送货上门；B.售后维修；C.免费调试；D.使用说明 书 5.下列项目中，可能成为商品学研究内容的是（ ） 。 A.商品质量；B.商品标准；C.商品检验；D.商品包装
四、填空题 1.商品的价值属于（ ）研究的范畴。 2.商品的使用价值属于（ ）研究的范畴。 3.信息属于（ ）形态的劳动产品。 4.商品的二重性是由生产商品的（ ）决定的。 5.（ ）是反映农业生产商品化程度的指标。 6.广义的商品使用价值包含（ ）。 7.商品体是（ ）的载体。 8.商品学的研究内容是由（ ）所决定的。 9.商品学研究商品使用价值的目的是为（ ）提供决策依据。 10.从20世纪80年代起，世界商品学开始步入 （ ）的现代1.商品学 2.商品的有形附加物 3.商品的使用价值 4.商品的交换使用价值 5.商品的消费使用价值
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《商品学》第一章练习题
姓名：学号：得分：
一、名词解释：
1、商品――
2、商品整体概念――
3、核心产品――
4、分析实验法――
二、填空题：
1、商品学作为一门独立的学科，已有余年的历史，是发展到一定阶段上的必然产物，属于一个。
2、是世界上最早的一部商品学专著。
是由在时候编写。
3、18世纪，德国人于1793－1800年出版了。
他的理论受到了社会科学界学者的欢迎，被西方称为。
4、1976年10月8日在奥地利的萨尔斯堡成立了，以德文缩写
为会徽标志，会刊为。
5、形式产品体现商品的，它是指能带给顾客某些特殊利益，即
，如商品的品质、、式样、、包装、商标等。
6、商品学是研究及的科学。
7、商品学的研究对象是以满足消费者（或用户）对为出发点，以
为中心，以为线索，全面分析研究商品的实体性、实质性和服务性。
8、社会调查法通常可采用、、和
等形式进行。
三、判断题：
1、一切商品都具有使用价值与价值两个因素。
（）
2、商品的使用价值构成了商品的社会属性。
（）
3、社会上肯定没有只有使用价值的商品。
（）
4、商品价值是商品使用价值的物质承担者。
（）
5、生产者只能占有使用价值，不能同时占有价值。
（）
6、生产者为送人而生产的产品不一定是商品。
（）
7、劳动力与信息是不能成为商品的。
（）
8、商品学研究的内容是商品的使用价值和商品质量。
（）
9、商品学是一门应用技术科学。
（）
10、消费者最关心的要素之一是商品的品质。
（）
四、问答题：
1、商品整体概念由哪些要素构成？
2、作为商品学研究的使用价值，必须具备哪三个条件？
3、商品学的研究方法有哪些？。