生活油盐酱醋茶妙用
厨房常见调料用法大全
厨房常见调料用法大全食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、花椒、八角、香叶、桂皮、黑胡椒&白胡椒、孜然、小茴香、五香粉、咖喱、豆腐乳、剁椒、泡椒、淀粉、味精、鸡精、蚝油等46种调料的科学用法，玩转这些瓶瓶罐罐，烹饪一点不难!有哪些的呢?本文是店铺整理厨房常见调料用法的资料，仅供参考。
厨房常见调料用法大全1、食盐炒菜时盐一定要晚放。
要达到同样的咸味，晚放盐比早放盐用的盐量要少一些。
如果较早放盐，则盐分已经深入食品内部，在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分，对健康不利。
此外盐还有很多妙用，比如：清洗茶杯，淡盐水浸泡蔬菜水果可消毒杀菌等。
食盐的20种妙用2、酱油老抽起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。
生抽生抽用来调味，适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。
老抽和生抽的区别可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，浓度稀;而老抽是棕褐色并且有光泽，浓度稠。
3、醋1)解腥：在烹调鱼类时可加入少许醋，可破坏鱼腥;2)祛膻：在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气;3)减辣：在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋，辣味即减少;4)添香：在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味;5)引甜：在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜;6)催熟：在炖肉和煮烧牛肉，海带，土豆时加少许醋可使之易熟易烂;7)防黑：炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑;8)防腐：在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐败变质;此外，醋在日常生活中还可以起到皮肤护理、头发护理、护甲美甲、消除疲劳、预防感冒、去除异味等作用。
醋的75种妙用辨别：购买时要看配料表，选择酿造醋，切勿选择危害健康的醋精或者其他工业醋酸勾兑的醋。
发酵成熟的陈醋口味更回味悠远，勾兑醋味道更尖锐，酸味刺鼻。
一瓶约500ml的酿制醋价格大概是勾兑醋的2~3倍。
4、酒类料酒腌制肉类的加料酒可以去腥，炒鸡蛋时在蛋液中加少许料酒可以去腥提香。
关于醋五大领域活动
关于醋五大领域活动醋是一种常见的调味品，除了可以用来调味之外，还有许多其他的用途。
在以下内容中，将会介绍醋在五大领域中的活动。
一、食品领域1. 调味醋是一种常见的调味品，可以用来增加食物的口感和风味。
例如，在做沙拉时，加入少量的醋可以使沙拉更加美味。
2. 腌制醋可以用来腌制食物，例如腌制黄瓜、豆腐等。
这样做不仅可以延长食物的保质期，还可以增加食物的口感和营养价值。
3. 烹饪在烹饪时，加入少量的醋可以使肉类更加嫩滑，并且能够去除肉类中的异味。
此外，在煮蛋时也可以加入少量的醋，这样能够使蛋壳更容易剥离。
二、美容领域1. 去角质将少量的醋和砂糖混合后涂抹在皮肤上进行按摩，能够去除皮肤表面的死皮细胞，并且能够使皮肤更加光滑。
2. 美白将少量的醋和蜂蜜混合后涂抹在脸上，能够有效地美白皮肤，并且能够减少色斑的产生。
3. 抗菌醋具有一定的抗菌作用，可以用来清洁面部和身体的皮肤，有效地杀灭细菌并且预防感染。
三、清洁领域1. 清洁厨房将醋和水混合后喷在厨房的台面、灶具等表面，能够去除污渍并且杀2. 清洁浴室将醋和水混合后喷在浴室的墙壁、地面等表面，能够去除污渍并且消除异味。
3. 去除水垢将醋和水混合后涂抹在水龙头、花洒等设备上，能够去除水垢并且保持设备的光亮度。
四、医疗领域1. 缓解疼痛将少量的醋涂抹在患处，能够缓解疼痛并且减轻炎症。
2. 预防感冒将少量的醋加入温水中，可以用来洗手和漱口，能够有效地预防感冒和其他呼吸道疾病。
醋中含有一定的醋酸成分，能够有效地降低血压并且改善心血管系统的健康状况。
五、环保领域1. 清洁管道将醋和小苏打混合后倒入下水道，能够清洁管道并且去除异味。
2. 去除污渍将醋和小苏打混合后涂抹在墙壁、地板等表面，能够去除污渍并且减少使用化学清洁剂对环境的污染。
3. 消毒将醋和水混合后喷在桌子、椅子等表面，能够杀灭细菌并且减少使用化学消毒剂对环境的污染。
总结：从以上内容可以看出，醋在食品、美容、清洁、医疗和环保领域中都有着广泛的应用。
10个日常生活小妙招
10个日常生活小妙招
1.巧用牙膏
•牙膏可以用来清洁日常生活中的油污，如油烟机、灶台等。
将牙膏涂抹在油污处，然后用布擦拭，即可将油污去除。
2.巧除纱窗油腻
•将洗衣粉和烟头浸入水中溶解后，用此溶液擦拭玻璃窗或纱窗，可以有效清除油腻，效果颇佳。
3.残茶叶的妙用
•将残茶叶浸泡在水中数天，可以用来浇灌植物根部，促进植物生长。
将残茶叶晒干后放在厕所或沟渠里燃熏，可以消除恶臭，驱除蚊蝇。
4.用米汤洗衣服
•用热的米汤洗衣服，可以使衣服保持洁白。
这是因为米汤中的成分可以有效去除污渍和黄色斑点。
5.食盐的巧用
•盐不易受潮，可用于擦洗衣服上的茶渍。
在洗衣服时加入少量的盐，可以使衣服的颜色更加鲜艳。
6.巧用淘米水
•用淘米水洗浅色衣服，可以更容易去除污渍，并且使衣服的颜色更加鲜亮。
7.除淋浴喷头水垢
•将喷头卸下后放入大碗中，加入食醋并稀释后浸泡几小时，然后用清水冲洗干净即可去除水垢。
8.煮牛肉的技巧
•在煮牛肉时，先在锅内放少量油烧热，然后加入面酱、葱、姜、大料炒一下，再加入盐、酱油和适量的水烧开后改用微火炖至烂熟即可。
9.炒虾仁的技巧
•将虾仁放入碗内，加入精盐和食用碱粉拌匀后，加入清水淹过虾仁并浸泡两小时，然后用清水冲洗干净。
这样炒出来的虾仁透明且口感爽口。
10.残茶叶的清洁用途
•用残茶叶擦洗木、竹桌椅，或用来擦拭变色的白瓷砖和灶台等表面，可以清除油污并使物品焕然一新。
厨房必备调味料
孔子的一句“不得其酱不食”充分说明了调味文化的源远流长。
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，调味料以其绝对优势占据着日常生活的重要位置。
不论是刚刚踏入厨房的新手，还是深谙厨事的高手，想要做出好吃的食物，还要懂得运用调味料。
使食材变成盘中的佳肴。
厨房必备调味料1醋XX酸味不像咸味和甜味可以单独构成一种美味，酸味不适宜独行，但酸味的最大特点在于它能与各种味道交融组合，左右逢源。
食醋味酸而醇厚，液香而柔和，是烹饪中不可少的调味品。
RedboX醋的烹饪作用：XXl.可以调和菜肴的滋味，增加菜肴的香气，提高菜肴的营养价值。
XX2.能够调节和刺激食欲，促进消化和吸收。
XX3.在原料加工中，可防止某些果蔬类”锈色”的发生，如煮藕等容易变色的蔬菜时放点醋，就可以避免出现上述情况。
XX4.在炖肉时加点醋，可以使肉类食品更易熟。
食而有道：XXxx醋：山西老陈醋是北方最著名的食醋，是以高梁为主要原料加工而成的食醋。
XX特色：色泽黑紫，液体清亮，酸香浓郁，醇厚不涩，特别适合烹制凉拌菜，可以增加菜肴的鲜香。
XX香醋：镇江香醋是以优质糯米为原料，酿造出来的食醋。
XX特色：酸而不涩，香而微甜，适合佐食包子、饺子或者螃蟹、虾等海鲜。
XX米醋：米醋是以优质大米为原料，酿造而成的食醋。
XX特色酸味纯正，香味柔和，适合炒制菜肴或者烹调海鱼时使用。
XX白醋：是一种无色透明的食醋，分为酿造白醋和化学合成白醋，合成白醋有醋的酸味，但没有醋的香味，建议烹调时使用酿造白醋。
XX特色：适合烹制本色菜肴和浅色菜肴。
2酱油XX酱油是一种色、香、味俱佳而又营养丰富的调味料，在炒、煎、蒸、煮或凉拌时，按照需要加入适量的酱油，就会使菜肴色泽诱人，香气扑鼻，味道鲜美。
这是因为，酱油中氨基酸的含量多达I 7种，此外，还含有各种B族维生素和安全无毒的棕红色素。
RedboX食而有道：XX酱油：是用黄豆、xx、麸皮酿造的液体调味品。
XX颜色：红褐色偏黑。
XX味道：有独特的酱香味道，口感介于老抽和生抽之问，没有生抽那么甜，也没有老抽那么甜。
家庭物品妙用小窍门
家庭物品妙用小窍门家庭物品的妙用小窍门有很多，下面我给你介绍几个常见的例子：1. 醋：醋是一种非常常见的家庭物品，它有很多妙用。
例如，可以用醋来清洁水槽、马桶和浴室等表面；可以用醋来除去锅底的焦糊；还可以将醋加入到洗发水中，混合后用来洗头发，能够去掉头发上的油脂和污垢。
2. 苏打粉：苏打粉是一种碱性物质，可以用来清洁和去除异味。
例如，可以将少量的苏打粉撒在臭鞋子或是有异味的地毯上，放置一段时间后再清理掉，就能够去除异味。
此外，苏打粉还可以用来清洁烤箱、炉灶和排水管道等。
3. 橙皮：橙皮具有天然去味和清洁的作用。
如果你的冰箱里有异味，可以将一些橙皮放在冰箱里，不仅可以去除异味，还会散发出清新的橙子香味。
同时，橙皮还可以用来擦拭不锈钢物品，可以去除油渍和污垢。
4. 吸尘器：吸尘器不仅可以用来清理地面上的灰尘，还可以用来清理其他家具和物品。
例如，在清洁键盘时，可以使用吸尘器将键盘上的灰尘吸走；在清洁窗帘时，可以使用吸尘器吸尘帘子；在清洁沙发时，也可以使用吸尘器清理沙发上的灰尘和头发等。
5. 柠檬：可以用来清洁厨房和浴室的水垢，还可以用来去除烤箱和微波炉的异味。
6. 盐：可以用来去除铁锈，清洁切菜板和砧板的异味，还可以用来去除红酒渍和咖啡渍。
7. 双氧水：可以用来去除血渍、漂白衣物和清洁卫生间。
8. 茶叶：可以用来除臭，例如放在冰箱里可以去除异味。
9. 纸巾：可以用来吸油、擦拭表面和清洁玻璃。
10. 头发夹：可以用来封口袋子或包装盒，防止食物变质。
11 塑料袋：可以用来整理衣物、鞋子和其他物品，也可以用来垃圾分类。
12. 橡皮筋：可以用来固定东西，例如固定绳子或电线以上只是一些家庭物品妙用的小窍门示例，实际上家庭物品的用途还有很多，可以根据实际需求进行创意和尝试。
希望对你有所帮助！。
柴米油盐酱醋茶保健
柴米油盐酱醋茶保健柴米油盐酱醋茶保健人们常说：人生七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。
七件事是维持生命不可或缺的东西，又处处蕴藏保健道理。
生活中无小事，今天你看不到的变化，不等于没有，日积月累，就会感受到的。
专家提醒我们：防患于未然。
柴一些单位搞活动，喜欢去农家乐吃柴火饭。
柴火做出来的饭菜，有着独特的香味，又不易破坏食物营养，有益于健康，所以才那样吸引着人们。
现在我们加热食物，常用的是燃气、电、微波、光波。
在这些热;源中，燃气是最接近柴的。
柴火做的饭好香，柴火炒的菜好脆，柴火火力大，但又不容易烧糊食物，是不是与其含的红外线有关不得而知。
但微波做出来的菜，容易让食物丧失水分，食物味道发生变化，尤其是热馒头，如果稍微多了一点时间，就会导致馒头变硬、咬不碎，食物结构发生改变，必将影响到食物的营养。
电磁辐射也是一样，对食物、对人体都有影响，因此，百姓人家一般使用燃气或天然气做饭菜。
米人体生命活动的能源60%来自碳水化合物，如淀粉或葡萄糖，其他来自脂肪与蛋白质。
人要拥有足够的营养，不完全是来自蛋白质，而是食物的平衡摄入。
一个人每天要吃多少粮食，应根据每个人的活动和生长发育情况来定。
粮食也应粗细搭配，所谓人吃五谷六米，指的是应该吃米、粟、麦、豆、玉米等，这样才能营养均衡。
五谷;指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。
黍指玉米也包括黄米，稷指粟，菽指豆类。
五谷各有作用，如大米又名粳米，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。
小米又名粟米，有健脾和胃的作用，尤其适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及病后体虚之人食用。
小米熬粥时上面浮起一层细腻的黏稠物，俗称米油;，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有米油可代参汤;的说法。
玉米有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用；高粱健脾益胃；黄豆健脾益气；小麦健脾益肾、养心安神；大麦性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用，可辅助治疗食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。
油食用油有动物油和植物油。
植物油包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等。
盐的28招妙用技巧
盐的28招妙用技巧盐是我们日常生活中不可或缺的调味品，除了调味之外，盐还有许多妙用技巧。
下面就为大家介绍盐的28招妙用技巧。
1. 去除水果汁的渗出液：用盐将水果表面擦拭一遍，可以减少水果的渗出液。
2. 去除鱼的腥味：在鱼肉表面撒上盐，腌制一段时间，再洗净即可去除鱼的腥味。
3. 去除蛋壳：在水中加入适量的盐，将蛋放入水中煮，蛋壳容易剥离。
4. 防止蔬菜变色：将蔬菜浸泡在盐水中，可以防止蔬菜变色。
5. 去除冰箱异味：将盐放在冰箱里，可以去除异味。
6. 去除烤盘油渍：用盐和温水擦拭烤盘，可以去除油渍。
7. 去除茶渍：用盐和温水擦拭茶杯，可以去除茶渍。
8. 去除油烟机油渍：用盐水擦拭油烟机，可以去除油渍。
9. 去除鼻子上的黑头：将盐和牛奶混合，搓揉鼻子，可以去除黑头。
10. 去除鞋子异味：将盐放在鞋子里，可以去除异味。
11. 去除牙渍：用盐和小苏打混合，刷牙可以去除牙渍。
12. 去除厨房异味：将盐放在厨房里，可以去除异味。
13. 去除汗渍：用盐水浸泡衣服，可以去除汗渍。
14. 去除手臂上的汗味：将盐和柠檬汁混合，擦拭手臂，可以去除汗味。
15. 去除污渍：将盐和醋混合，擦拭污渍，可以去除污渍。
16. 去除酒渍：用盐水擦拭酒渍，可以去除酒渍。
17. 去除油污：用盐和面粉混合，擦拭油污，可以去除油污。
18. 去除水垢：用盐和白醋混合，擦拭水垢，可以去除水垢。
19. 去除烟灰：将盐和面粉混合，擦拭烟灰，可以去除烟灰。
20. 去除墨水渍：用盐和牛奶混合，擦拭墨水渍，可以去除墨水渍。
21. 去除污渍：用盐和柠檬汁混合，擦拭污渍，可以去除污渍。
22. 去除墨汁渍：用盐和醋混合，擦拭墨汁渍，可以去除墨汁渍。
23. 去除茶渍：用盐和醋混合，擦拭茶渍，可以去除茶渍。
24. 去除饮料渍：用盐和柠檬汁混合，擦拭饮料渍，可以去除饮料渍。
25. 去除血渍：用盐水浸泡衣服，可以去除血渍。
26. 去除口红渍：用盐和牛奶混合，擦拭口红渍，可以去除口红渍。
超实用的6个生活小妙招
超实用的6个生活小妙招
1.使用醋清洁厨房：将白醋和水以1:1的比例混合，倒入喷壶中，喷在厨房台面、水槽和灶台等需要清洁的地方，用抹布擦拭即可去除油渍和污垢。
2. 利用烤箱烤蔬菜：将蔬菜切成小块，加入一些橄榄油、盐和黑胡椒，放入预热好的烤箱中，烤20-30分钟即可，烤出的蔬菜更加美味营养。
3. 使用炭治臭味：将活性炭放入小袋或碗中，放在冰箱、鞋柜、洗衣机等容易产生异味的地方，吸附异味，保持空气清新。
4. 用洗碗液清洁地毯：将洗碗液和温水混合，用喷壶喷在地毯上，用抹布蘸取清洁液擦拭地毯，能够去除顽固污渍和异味。
5. 利用薄荷治疗头痛：将几片薄荷叶放在开水中泡5分钟，待水变凉后喝下，能够缓解头痛和胃部不适。
6. 利用冰块缓解肿痛：将冰块包在毛巾中，敷在肿痛部位，能够缓解肿痛和疼痛。
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为什么我们需要油盐酱醋来烹饪食物？
为什么我们需要油盐酱醋来烹饪食物？在烹饪过程中，油盐酱醋扮演着不可替代的重要角色。
它们不仅赋予食物丰富的味道和口感，更能改善人体对营养的吸收和健康状况。
本文将为您详细介绍为什么我们需要油盐酱醋来烹饪食物，并且从多个方面分享它们的独特魅力。
一、油的重要性1. 为食物增加风味和香气：油能够在烹饪过程中为食物增添丰富的风味和香气，使食物更加诱人。
例如，橄榄油可以给沙拉带来一丝清新的芳香。
2. 营养的重要来源：油是我们日常饮食中必不可少的营养来源之一。
油中含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康至关重要。
合理地选择和使用油，有助于维持健康的心血管和正常的代谢功能。
3. 提高食物的烹调效果：油在烹调过程中起到导热的作用，能够提高食物的烹调效果，使食物均匀受热，保持其原本的鲜嫩和口感。
在炒菜时，合适的油温还能使食材更加爽脆可口。
二、盐的重要性1. 提升食物的味道：盐是烹调中常用的调味品之一，能够提升食物的味道。
适量的盐能够突出食材的鲜味，使味觉得到满足。
在烹调过程中，合理的使用盐还能帮助食材更好地保持其原本的口感和质地。
2. 调节食物的口感：盐还能够调节食物的口感，使食材变得更滑嫩或韧劲十足，让人吃起来更有口感和食欲。
例如，在煮面条的过程中，适量的盐可以使面条更具弹性。
3. 促进食材的溶解和嫩化：盐在腌制和腌泡食材中起到促进溶解和嫩化的作用。
通过与食材的相互作用，盐能够改变食材的结构，使其更易吸收调料和烹调。
三、酱的重要性1. 提供丰富的风味选择：酱料是厨房的魔法瓶，它们能够为食物提供各种各样的风味选择。
无论是甜辣酱、花生酱还是海鲜酱，它们都能为食物增添独特的风味，打造令人难以忘怀的美味佳肴。
2. 提高食材的口感和色泽：酱料不仅能够提升食材的口感，还能改善它们的色泽。
使用适量的酱料可以增加食物的软嫩度和口感，同时让色彩更加鲜艳诱人。
3. 调和食材的口味和气味：酱料可以很好地调和食材的口味和气味，使食物更加协调和谐。
柴米油盐酱醋茶06醋
柴米油盐酱醋茶——醋梁冬：一二三四五六七，生活处处有禅机。
徐文兵：柴米油盐酱醋茶，看似平凡的生活，蕴含着深刻的医理。
欲知详情如何，且听我和梁冬为您分解。
主持人：新春期间，著名中医专家徐文兵、传媒人梁冬联袂坐堂，为你把脉调神。
画外音：科教频道春节特别节目，新春开门七件事《柴米油盐酱醋茶》。
徐文兵：你光吃蒜。
梁冬：烧心。
徐文兵：特别辛辣。
光吃醋呢，酸倒牙。
辛和酸，正好是一对矛盾，但是在这完美的变成一个矛盾和谐的统一体，如果一个人本身谓酸分泌不足吃点酸的东西。
酒和醋就那么一线之隔，给你开一瓶红酒试试，醒几天一喝就醋了。
如果你想避免一些什么胆结石、肾结石、其他的结石、骨刺你就喝点儿醋。
醋厂的工人得病特别少。
梁冬：你有没有感觉这个口水啊就顺着咽喉……哗哗往下流。
徐文兵：好多人稍微一动就一身汗，然后气就接不上来，这种人最好就要吃点醋。
主持人：要让学生在考试之前，能集中心智，是不是给他喝一瓶醋比较好？徐文兵：对，收敛心神这种药，比如桑叶，熬一种桑叶粥。
忍辱负重、忍气吞声型，这种人就是不能再吃醋了。
梁冬：一个人胃的厚度，跟你的脸皮的厚度是一样的。
徐文兵：是。
梁冬：是啊！所以呢就是如果你脸皮薄的人呢就不要吃太多了。
徐文兵：但是它到体内调动人的细菌以后，它反而是碱性的，所以不要担心吃醋这个会伤到自己的骨骼。
如果你家里有两个醋坛子，肯定有一个醋要坏掉。
一山不能容二虎，除非一公一母。
梁冬：哈哈哈！那是不是那种平常容易性格上容易吃醋的人，他就少吃点醋呢？徐文兵：对。
主持人：你觉得是男人更爱吃醋，还是女人更爱吃醋？梁冬：我觉得实际上，很难说。
主持人：如果得了灰指甲泡泡醋。
徐文兵：诶，这是对的。
梁冬：醋溜土豆丝，一定是这个土豆丝啊它需要用醋来溜它。
画外音：中医专家徐文兵，即将为您解读醋的妙用。
主持人：观众朋友们大家好，我是陈晨。
感谢您一直关注我们BTV科教的《健康大智慧》春节特别节目——《柴米油盐酱醋茶》。
从大年三十到初六，我们三个人都将在BTV科教《健康大智慧》栏目的春节特别节目当中，与大家见面。
食物妙用技巧
食盐的妙用将水果在盐中浸泡30分钟左右，即可去除瓜果表皮残存的农药和寄生虫卵，也可杀灭某些病菌。
切好苦瓜，放入少量盐水渍一下，滤汁再炒，并加些糖和醋，炒出的苦瓜既无苦味，又清香适口。
碗碟和玻璃器皿，使用前在盐水中煮沸就不易破碎。
在污垢的油瓶中放入食盐，再加半小瓶碱水，按住瓶口，不停地摇动，污垢会很快清除。
陈旧家具的积垢，可先用盐水擦拭，再以热水洗刷，即可洁净如新。
在白酒中加些食盐溶化后，可替代去污剂，很容易擦洗掉器具上的油垢和污渍。
火炉烟筒漏烟时，可将旧布剪成布条，放在盐水中浸泡一会儿，取出后趁湿缠扎在漏烟处，烟筒越热布条粘得越紧，永不脱落，杜绝漏烟。
邮票受潮而出现黄斑，可将少许食盐放入热牛奶中溶化，冷却后将变色邮票浸入盐水1个多小时，取出用软布拭后，再用清水冲净;阴干后黄斑即除，图案和色泽恢复如初。
在浇花水中放少许盐，能使花卉开得更加鲜艳，而且能延长花期。
在雨水中稍加些盐、糖和阿司匹林及0.1%的硼砂用以插花，可延长花期，使花色更艳丽。
金鱼患白点病或肠炎时，在鱼缸中放入1000毫升水和3克食盐的混合液，能使金鱼很快恢复健康。
容易退色的衣服先放在5%的盐水中泡半小时，再用清水洗净，即可防止退色，黑色和红色衣服效果更显著。
衣服上有果汁渍，可撒些盐在上面，滴上清水使盐溶化，再浸入肥皂水中，即可洗净。
衣服沾上墨汁时，先放入清水中搓洗，再取些饭粒拌和少许盐放在墨渍处搓洗，即可洗干净。
食醋的妙用烹食水产品时，蘸些醋，能预防肠道传染病；在拌制凉菜中放少许醋，不但味鲜可口，还能杀灭细菌。
如感到食物辣味过重、难以入口时，可在菜肴内加些食醋，即可减轻辣味。
鱼、肉类食品贮藏过久不够新鲜时，可放些食醋，既可杀菌，味道也适口。
厨房中有难闻的异味时，可在锅中放少量食醋后加热，异味即可消失。
不小心将咖啡或茶水洒到地毯上，可先用干布或面巾纸吸取水分，再将白醋洒在污渍上，用干布拍拭清除即可。
用洗衣粉或肥皂洗涤好的尿布，再放入滴有少许醋的清水中浸泡片刻，既可中和残留的碱性物质，又不会刺激婴孩娇嫩的皮肤。
家用盐的10个实用用途
家用盐的10个实用用途盐在很多情况下，可以解决家居中遇到的麻烦事，起到比清洁用品更快捷方面的作用，价格也便宜。
大家都知道盐可以使食物味道更好，但很多人不知道的是，盐也可以使我们的家居生活变得更加美好。
盐在很多情况下，可以解决家居中遇到的麻烦事，起到比清洁用品更快捷方便的作用，价格也便宜。
以下介绍了家用盐，不仅仅可做调味品，还有其他10个实用用途。
1、清洁洗碗海绵上的脏东西在容器中放入2杯水和4分之1杯盐，把脏兮兮、油腻的海绵放进去浸泡一个晚上，粘在海绵上的脏东西就掉下来了。
2、清洁肮脏的木砧板木头砧板不应该放入洗碗机内清洗，但你可以用热水、盐和柠檬汁，消毒脏砧板。
3、清除被头发堵塞的排水道混合1/4杯小苏打和1/4杯盐，自制成“天然通水管”混合物。
戴上手套，尽可能掏出堵塞在下水管中的头发。
然后倒入自制混合物，加1/2杯白醋，等15分钟后，用一壶开水冲洗即可。
4、自制洗碗机洗涤剂把食盐、小苏打和普通洗洁精混合，就是自制的洗碗机洗涤剂，洗碗非常有效。
5、清除油腻炒菜锅或盘子中，有时候会残留一些凝结的油腻物，较难清洗。
这时，在油腻的表面覆盖一层盐，再加入一些水，然后等待10分钟。
这种方法可将油脂溶解，轻松地擦掉。
6、清除红葡萄酒污渍不小心将红酒撒在沙发或地毯上，怎么办?这时，可以把盐撒在新鲜污渍处，等待5分钟。
再用冷水擦，直到污渍消失。
7、清洁熨斗将熨斗加热，在一张蜡纸上撒些盐，再将变热的熨斗放在蜡纸上，那些粘到熨斗上的东西就会掉下来了。
8、瞬间冷却白葡萄酒白葡萄酒要冷喝。
如何快速冷却葡萄酒?将酒瓶放到冰桶中，加一些水和一把盐，用酒瓶搅拌一下，你就会发现，在盐的作用下，这瓶酒很快就冷却了。
9、清理鸡蛋液不小心把鸡蛋打破了，蛋清蛋白流了一滩，没有关系，不需要纸巾，盐就可以帮助你。
把盐覆盖在蛋液上，等待10至15分钟。
盐会把蛋液变成易碎的沙，很容易擦干净。
10、消除霉味在潮湿的环境下，衣服或毛巾会出现斑点，并散发霉味。
柴米油盐酱醋茶
柴米油盐酱醋茶湖南湘潭人张灿一首七绝：书画琴棋诗酒花，当年件件不离他，而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。
柴米油盐酱醋茶，最早提出七件事之说应起源宋朝，盛行于元朝，关乎百姓生活的七件事渐渐在民间流传，提及此“七件事”的还有《刘行首》：“教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
”由此将当家者为生活辛苦劳碌的“七件事”表现出来。
因此，柴米油盐酱醋茶，确是咱们一般老百姓家庭日常生活中必需品的七样东西，更是平民百姓每天为生活而辛苦奔波的七件事，俗称开门七件事，也是中华文化的组成部分。
什么是人生？在我看来，人生就是：柴米油盐酱醋茶。
1、像柴一样燃烧自己柴燃烧自己，并且燃烧得越大越好，要让人和你一接触就能够感受到你的能量，你的热情。
因此做人热情很重要，一个人没有热情的人将无法影响别人，也不可能做成一件像样的事情。
多付出，多努力，多拼搏，多坚持，只要你拼尽全力，让自己燃烧起来，发自己的光，发自己的热，生活一定不会亏待你，你将赢得你整个人生！2、像米一样实用人活着，要想米一样实用。
米，可以填饱我们肚子，给我们提供能量，提供营养，这是它对于我们的价值。
我们也一样，要做一个有用实在之人。
这个世界，如果你没有价值，任何人都不会长期和你在一起，除非是被逼无奈，否则，只有人看不起你，嘲笑你，鄙视你。
3、像油一样润滑人与人之间相处，难免会有摩擦，我们只有像油一样，多一点润滑，才能处理好人与人之间的关系，让彼此相处更和谐，更融洽。
像油一样润滑，不是圆滑世故，而是有原则，有底线的润滑，只是为了调解彼此的矛盾，化解彼此的纠纷，给别人留点余地，给自己留点余地。
4、像盐一样有味道这个世界，如果没有盐，一切佳肴，都会食之无味，长期以往，人也会变得有气无力。
菜，需要盐，才有味道，生活，需要味道，才有意义。
人活着，要学会做一个幽默有味道的人，这样的人，才有人喜欢和他交往，才受人欢迎。
如果，你的生活没有味道，我觉得，就连你自己，也会嫌弃这样的生活。
各种佐料的用途
各种佐料的用途佐料是烹饪过程中非常重要的一部分，它们能够为菜品增添风味和口感。
不同的佐料有不同的用途和特点，下面将介绍一些常见的佐料及其用途。
1. 盐：盐是调味品中最基本的一种，它可以提升菜品的鲜味，调节食物的咸度。
适量的盐可以改善菜品的味觉平衡，并能够使食物保持较长时间的新鲜度。
2. 酱油：酱油是中国传统的调味料之一，能够增加菜品的咸味和香味，提升菜品的风味。
酱油还具有增鲜、增色和增加食欲的作用，使菜品更有风味。
3. 醋：醋是常见的调味料，它可以增加菜品的酸味，提亮菜品整体的口感。
醋还具有除腥、消食、助消化的作用，适量的醋可以增加食欲。
4. 糖：糖是甜味的代表，它能够平衡食物的酸味和咸味，增加菜品的甜味。
糖还能够使菜品更加鲜嫩、口感更好。
5. MSG：味精是一种常见的增味剂，能够增强菜品的鲜味和香味。
适量的味精能够使菜品更加美味，但过量使用会影响人体健康。
6. 姜：姜是一种温性食材，它具有辣味和芳香味，能够提升菜品的鲜味。
姜还有助于消化，驱寒的作用。
7. 蒜：蒜是一种具有独特香味的调味料，它能够增加菜品的香气和辣味，并能够提鲜提味。
蒜还具有防腐、杀菌和增强免疫力的作用。
8. 葱：葱是一种常见的烹饪佐料，它能够增加菜品的香味和鲜味，提升菜品的口感。
葱还能够助消化、祛风散寒。
9. 辣椒：辣椒是一种具有辛辣味的调味料，能够增加菜品的辣味和香气。
辣椒还能够刺激食欲、促进新陈代谢。
10. 豆瓣酱：豆瓣酱是一种特色调味料，它能够增加菜品的咸味和香味，提升菜品的口感。
豆瓣酱还能够调和菜品的口味，使之更加鲜美。
11. 花椒：花椒是一种具有特殊麻辣味的佐料，它能够增加菜品的特殊风味和口感。
花椒还具有祛湿、利尿的作用。
12. 香菜：香菜是一种具有浓郁香味的调味料，它能够增加菜品的香气和风味。
香菜还具有清热、解毒的作用。
13. 花雕酒：花雕酒是一种独特的调味料，它具有特殊的香气和味道。
花雕酒可以使菜品更加美味，提升菜品的风味。
盐的85个妙用
盐是咸味的载体，是人们生活中用得最多的调味品。
以盐为基本味，可以调制出许多味型，故盐又号称“百味之祖”。
它可用于烹饪各种菜肴，或腌制各种咸菜、酱菜等。
营养功效：盐是人体生理活动中不可缺少的营养物质，它的主要成分是氯化钠，在调味时它能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味。
关于盐的营养保健作用，营养学界总结为催吐，清火、凉血、解毒、增进食欲等。
盐水有杀菌、保鲜防腐的作用，用来清洗创伤可以防止感染，撒在食物上可以短期保鲜。
用来腌制食物还能防变质。
用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使面部呈现出一种鲜嫩，透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病。
食而有道：每天6~10克。
长期过量食用易引起高血压病。
肾脏病、肝硬化患者应严格控制盐的摄入量[/url]，儿童也不宜过多食盐。
烹调时放盐的最佳时间是炒菜至八成熟时，因为这时盐更容易入味。
制作鸡、鱼一类的菜肴应少加盐。
晚餐不宜摄入过多食盐含量高的食品。
精选妙藏：优质盐呈白色，无可见外来杂物，味咸，无苦味，无异臭。
盐用各种防潮容器存储均可，在干燥环境中可长期保存。
软化盐1、煲好糖水后加几粒盐，喝着更觉香甜。
2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。
吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。
3.牛奶中少放些盐，不易变坏。
4、盐炒后放入醋内，醋不发霉。
5、切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。
6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。
7、有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。
8、发好面后，以盐代碱[/url]蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。
9、煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。
10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。
11、在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。
健康生活之油盐醋茶的妙用
健康生活之油盐酱醋茶的妙用一、五种食油的药用价值芝麻油：性味甘凉，有润燥通便、消炎散肿和生肌之功。
配方：①治鼻炎。
用芝麻油滴入每侧鼻孔2-3 滴，每日3次；②治久咳。
芝麻油30克，羊肝 60克，共炒熟入盐少许，内服；③治便秘。
芝麻油60-120克，顿服即通。
花生油：有滑肠下积的作用。
配方：①治习惯性便秘。
鲜红薯叶500克，花生油15克，盐适量炒熟当菜吃，每日2-3次。
②胃痛、胃及十指肠球部溃疡。
每日晨起空腹食花生油2-4 小匙，连服一周可见效果。
猪油：味甘、性微寒，能解毒利尿，润肺通便。
配方：①治胃痛。
用猪油60克，红糖30克加水适量，每日晨起煮熟服下；②治冻疮。
猪油10克，蜂蜜30 克，调匀涂擦患处，每日2-3次；③治痰喘。
猪板油、麦芽糖、蜂蜜各120 克，熬成糖膏，每日数次，每次服一匙，含服。
菜油：主治烫伤、湿疥等。
配方：①治火烫伤。
用菜油调蚯蚓屎擦；②治无名肿毒、皮肤瘙痒和湿疥。
用生菜油外擦，疗期忌水洗；③驱蛔虫。
葱白数株，捣汁加菜油2匙搅匀，空腹服下， 1日2次，连服3-5天。
酱油：寒、咸，无毒。
含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、维生素B1、B2、烟酸。
能除热止烦、解药物及鱼、肉、野菜、菌荤毒。
配方：①汤烫火伤。
仓猝间急用酱油涂敷能解毒止痛；②手指肿痛。
酱油和蜂蜜，加温后，将指浸入能止痛消肿；③毒虫、蜂螫伤。
酱油涂搽患处即可缓解。
二、食盐的16种妙用1、咽喉炎患者，用淡盐水含漱咽部，有消炎止痛的作用。
2、沙眼和眼结膜炎患者，每天清晨用淡盐水洗眼，有明目和治疗作用。
3、用茄根加盐水洗脚，可治疗冻疮。
4、被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后，立即用浓盐水洗患处，可止痛消肿去毒。
5、用盐水洗头，可减少头发脱落。
6、用纱布包住炒好的盐，热敷于关节，可治疗因潮湿、风湿等引起的关节炎。
7、体育运动后，用温盐水泡洗脚、腿，可避免次日腿、脚的酸痛和疲劳。
8、洗澡水中放少许盐，可止身痒。
9、每天用淡盐水漱口，可消除口臭。
10、唱歌之前喝点盐开水，可以避免嗓子哑。
科学食用油盐酱醋茶之科学用盐
精制食盐及岩盐中也含有少量的碘。
在纯净的食盐中，含有60.6%的氯与39.34%的钠。
所以，根据化学元素知识，人们把食盐称作“氯化钠”。
食盐的中医性味及功效
很多人对盐的认识是一种调味品，却不知道盐其实也是一味良药。
盐因为它的医用功效，在现存最早的中药著作《神农本草经》中占有一席之地，被列为“中品”。
传统中医学认为，食盐性寒、味咸，入胃、肾、大肠、小肠经，具有清热、解毒、凉血、润燥、滋肾通便、止呕消炎的功效。
在临床上，治疗食停上脘，心腹胀痛，胸中痰癖，二便不通，齿龈出血，喉痛、牙痛、目翳，疮疡，毒虫蜇伤等病症。
如《素问·宣明五气篇第二十三》载：“血病无多食咸。
”《黄帝内经》载：“多食咸，则脉凝泣而变色。
”《本草纲目》载：
物质有提鲜作用。
因此，菜肴中不放盐或盐放得很少，吃起来就无味，人们常说的“咸中有味”就是这个道理。
二是保原味，为了保持原料的本味，有些食物在烹调前，往往要用盐腌制，如鸡、鸭、肉、鱼、虾等食物。
经腌制，盐会吸收食材的水分并进入食材中，在腌制后去除食材表面水分，可确保食物的基本风味。
三是保鲜，把食物原料洗净，切成片或块等形状，在上面撒上一些盐，可起到短期的保鲜作用。
四是杀菌防腐，盐为电解质，有较强的渗透作用与脱水作用，食物上的细菌，可通过食盐的脱水作用，达到防腐、防变质的效果。
科学用盐须养成良好习惯
食盐作为日常饮食中一种不可缺少的调味品，其摄入量是由味觉、风味和饮食习惯决定的。
《中国居民膳食指南（2022）》指出，食盐是食物烹饪或加工食品的主要调味品，我国居民的饮食。
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生活常识，好老婆要知道（转载）来源：刘念的日志
1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。
如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃
酸，促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋的妙用
1、醋是家庭烹调的必备调味品。
在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。
在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。
煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
2、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变得轻而易举了。
3、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
4、醋还有消毒杀菌作用。
用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
赶走烦人的水垢
残茶的妙用
1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。
2、可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。
3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。
4、把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。
5、残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。
6、把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。
7、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。
8、残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。
9、把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。
西瓜皮的妙用
1、削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。
2、将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳，而且能消署利尿。
3、把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。
4、将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。
淘米水的妙用
1、用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。
2、沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。
3、用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。
4、用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。
5、将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。
6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。
7、用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
8、用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。
生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。
10、淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。
11、用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。
12、用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。
食盐的妙用
1、想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。
2、用盐水洗冻疮可止痒。
3、早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。
4、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。
5、用盐可以擦掉铜器上的黑点。
6、洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。
7、用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。
8、煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。
9、将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。
10、为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。
11、每天早晨嘴里含一含淡盐水，可以清洁口腔，消除口臭，减轻牙龈肿痛出血，帮助治疗牙周炎。
12、洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉，然后把水果浸泡在盐水中，半小时后再冲洗干净，即可放心吃。
13、当嗓子内小舌红肿下垂时，用盐末点治，可减轻喉部不适。
14、用淡盐水和绿茶或菊花洗眼，可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。
15、用盐和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗双脚，可以治疗脚气病，对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。
16、用热盐汤浸泡双脚，或用炒盐熨贴腰背，对风湿筋骨病，有一定的止痛作用。
17、有虫蔬菜虽无农药污染，但叶上小虫非常难洗，只要将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟，虫子便会自动掉入水中。
18、清洗平菇表面的粘稠物时，可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。
19、夏季豆腐很难保存，但将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。
20、煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土味和腥味。
21、新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过，以后就不易破裂。
22、菜刀用钝后，将刀放在盐水中浸泡半小时左右，然后在磨刀石上边磨边浇盐水，能使刀刃锋利，且经久耐用。
食盐美容法
1、雪肤洗澡时，用干净的纱布装入适量的细盐，在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打，约五六分钟即可，可除去已殆的角质皮肤，有助血液循环，使皮肤细嫩白皙。
2、祛斑食盐1份，白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份，加少话水调成糊状，敷抹于斑处，隔日一次，可使斑色变浅至无。
3、除痘食盐一匙、白醋半匙、开水半小标，溶解后以棉花蘸洗患处，每日一次，连续数日即可见效。
经常使用粉刺去无踪。
4、嫩肤食盐15克，杏仁粉100克，加冷水调成糊状敷于面部，每周2—3次，可使肌肤爽滑细润有光泽。
5、美齿每日早晚用淡盐水漱口，或在牙膏上洒上少许精盐，可有效地祛除烟茶垢，预防龋齿发生，使牙齿洁白有光泽。
牛奶的妙用
1、除鱼腥味-炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。
2、做冻鱼-在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。
3、除蒜味-喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
4、去酒迹-如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。
5、去水果迹-变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。
6、去墨水迹-衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。
7、去铁锈-衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿，涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了。
8、消除眼肿-早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。
9、使硬鞋油变软-打开的鞋油放久了，会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。
10、治轻微烧烫伤-在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。
11、贴标签-要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。