引领中国蛋鸡行业健康发展之 三 中国蛋鸡行业如何健康发展文库
浅谈我国蛋鸡生产现状及发展对策_姜礼武
没有增加,甚至减少,但鸡蛋产量却稳中有升,其原因是蛋鸡 单产水平在不断提高。目前我国一般生产条件下,每只蛋鸡 年产蛋 15kg 左右,料蛋比 2.5~2.7,死淘率 15% ~20% 。而发 达国家每只蛋鸡年产 19kg,料蛋比 2.25,死淘率 6% ,和发达 国家相比,还有很大潜力。因此,今后我国蛋鸡生产应在稳定 饲养总量的情况下,通过科学饲养,提高蛋鸡单产水平即可 满足市场需求,应避免再盲目扩大数量,造成蛋鸡全行业的 无序竞争,效益下降,恶性循环,影响蛋鸡生产的持续稳定发 展。
随着饲养规模的扩 大、商品生产的发展,合作经济是蛋鸡生产的客观要求。企业 公司具有经济、技术上的实力,而农户占有饲养成本低、精心 管理的优势,若二者联合,公司以合同形式向养鸡户提供鸡 苗头,饲料和防疫服务,在生产上给予指导、人员技术培训以 及市场信息预测。养鸡户按合同把鸡蛋卖给公司,公司加工 后将产品投放国内外市场,使供产销整个生产过程配套成 龙。以加工、销售为龙头,蛋鸡饲养为主体、饲料生产为基础, 搞活流通,以销带养,使蛋鸡生产形成一个有机的网络系统。 目前这样的联合体在国内外已有很多成功的典范,他们的成 功经验值得我们借鉴。
自从 80 年代我国经济体 制改革以来,各级政府对养殖业补帖逐渐减少以致停止,而 社会保障又未及时跟上,养鸡业受市场经济冲击比较大。蛋 鸡生产始终呈现波浪式发展,2~3 年为一起伏循环,1999~ 2003 年蛋鸡生产盈得水平一直处于低谷。尤其在 2003 年和 2005 年,禽流感在小规模饲养户中漫延,给我国蛋鸡生产以 致命打击。 3 蛋鸡生产的发展趋势及对策
我国各大中城市郊区兴建了一批高度集约化的蛋鸡场,饲 料、种鸡孵化、商品鸡一体化经营,是大中城市商品蛋鸡基地 的骨干,对提高整个养鸡业水平、增加蛋产品、保障城市常年 均衡供应,起到了很重要的作用。
我国蛋鸡产业发展趋势
我国蛋鸡产业发展趋势我国蛋鸡产业发展趋势1. 前言随着我国的经济发展和人民生活水平的提高,蛋鸡产品在人们的日常生活中扮演着越来越重要的角色。
蛋鸡产业作为农业的一个重要分支,对于我国的经济发展和农民收入增加具有重要意义。
然而,随着人口的增加和需求的增长,蛋鸡产业也面临着一系列的挑战和问题。
本文将围绕我国蛋鸡产业的发展趋势展开分析和讨论。
2. 产业现状分析目前我国的蛋鸡产业已经取得了较快的发展,在全球范围内具有一定的竞争优势。
根据国家统计数据显示,我国蛋鸡养殖户数量逐年增加,蛋鸡产量逐年增加,蛋鸡产品供应充足。
同时,我国的蛋鸡品种繁多,从传统的本土蛋鸡品种到进口的蛋鸡品种,满足了不同地区和市场的需求。
此外,蛋鸡养殖技术的不断提升,使得蛋鸡产量和品质得到很大提高。
这些都为我国蛋鸡产业的发展奠定了良好的基础。
3. 产业发展趋势分析然而,我国蛋鸡产业也面临着一些问题和挑战。
首先,随着人口的增加和生活水平的提高,人们对蛋鸡产品的需求也在不断增加。
因此,我国蛋鸡产业需要根据市场需求调整生产结构,提高蛋鸡产品的供应能力。
同时,由于环境污染和粮价上涨等原因导致饲料成本上升,给蛋鸡养殖户带来了巨大的经济压力。
因此,提高蛋鸡养殖效益,降低生产成本是蛋鸡产业发展的关键。
另外,随着人们对食品安全和健康的要求越来越高,蛋鸡产业也面临着提质增效的挑战。
蛋鸡养殖户需要通过改善饲料质量、增加饲养密度、加强疾病防控等手段,提高蛋鸡的产品质量和安全性,以满足消费者的需求。
此外,随着科技的进步,数字化养殖、智能化管理等新兴技术也将逐渐应用到蛋鸡养殖中,提高生产效率和管理水平。
此外,我国蛋鸡产业还需要加强国际合作和技术交流。
当前,全球蛋鸡市场竞争激烈,以欧美国家为代表的发达国家在蛋鸡养殖技术、品种改良等方面具有一定的优势。
因此,我国蛋鸡产业应积极吸收借鉴国外的先进经验和技术,提高自身的竞争力。
同时,加强国际合作,与其他国家共同研究和推动蛋鸡产业的发展,也是我国蛋鸡产业发展的重要方向之一。
蛋鸡行业政策
蛋鸡行业政策一、产业规划政府对蛋鸡行业进行宏观调控,制定产业规划,明确产业发展方向和目标。
通过合理布局蛋鸡养殖区域,优化产业结构,提高产业集聚度,推动蛋鸡产业持续健康发展。
二、生产标准政府制定蛋鸡生产标准,规范养殖技术和管理,提高生产效率。
标准包括养殖设施、饲料和水源、饲养管理、疫病防治等方面,确保蛋鸡养殖过程中的安全和质量。
三、环保要求政府对蛋鸡养殖的环保要求越来越严格,要求养殖企业建设相应的环保设施,如畜禽粪污处理设施等。
同时,对养殖企业进行环境影响评价,限制高污染、高排放的养殖企业,推动绿色养殖。
四、疫病防控政府加强蛋鸡疫病防控工作,制定疫病防治计划,建立疫病监测和预警体系。
对蛋鸡养殖企业实行防疫条件审核管理,强化疫苗接种和药物管理,防止疫病的传播和扩散。
五、市场销售政府加强对蛋鸡产品销售的监管,建立统一的市场销售体系。
要求蛋鸡养殖企业按照规定进行产品标识和追溯管理,确保产品质量和安全。
同时,鼓励蛋鸡养殖企业拓展销售渠道,提升品牌影响力。
六、质量监管政府建立健全蛋鸡产品质量监管体系,对蛋鸡养殖企业实行严格的日常监督检查和定期抽检制度。
对不符合质量要求的蛋鸡产品进行处罚和追责,保障消费者权益。
七、财政支持政府加大对蛋鸡行业的财政支持力度,通过提供财政补贴、税收优惠等政策措施,鼓励蛋鸡养殖企业提高生产技术和管理水平。
同时,设立专项资金用于支持蛋鸡产业的技术研发和推广应用。
八、技术创新政府鼓励蛋鸡养殖企业进行技术创新,加大对蛋鸡产业技术研发的支持力度。
推动产学研用相结合,提高蛋鸡产业的科技含量和附加值。
同时,推广先进的养殖技术和设备,提高蛋鸡养殖的效率和品质。
总结:政府在蛋鸡行业中扮演着重要的角色,通过制定一系列政策措施来促进产业的可持续发展。
在产业规划、生产标准、环保要求、疫病防控、市场销售、质量监管、财政支持和技术创新等方面实施有效的政策引导和支持,有助于推动我国蛋鸡产业健康发展和提升整体竞争力。
引领中国蛋鸡行业健康发展之 四 蛋种鸡企业如何引领中国蛋鸡行业健康发展
一、种鸡企业引领的理论业持续、健康发展在于产品的持续改进和供需平衡,其中供给和需求相互矛盾,当供求失衡时,就产生了稀缺度,供大于求时,稀缺度小,价格就下降;供小于求时,稀缺度就大,价格上升,这就是“物以稀为贵”的基本理论;保证行业健康发展,就需要在市场经济条件下,保证供需的基本平衡,从而保证饲养量平衡,收益稳定。
2、实施规划
①、建立核心群
首先建立公司核心群体,以公司拥有的2个祖代蛋种鸡公司,2个父母代蛋种鸡公司、1个孵化场、1个食品公司、1个饲料公司为基础,形成祖代存栏规模10万套,父母代平均存栏规模80万套,年孵化父母代雏鸡600万套、商品代雏鸡4000万只。
其次建立战略合资公司。以北宁峪口德营禽业公司(由核心群提供种蛋,年孵化2000万只雏鸡),山东峪口里能禽业公司(父母代种鸡存栏10万套,核心群提供部分种蛋)和洛阳峪口现代企业公司(父母代种鸡存栏10万套,核心群提供部分种蛋)为基础,年生产商品代雏鸡6000万只。
由上图和数据可知,蛋鸡行业是畜牧产业中繁殖效率超强的产业,由祖代、父母代种鸡到商品代鸡的4系杂交繁育体系,每套祖代种鸡能繁殖商品代雏鸡5000只,按平均产销率80%计算,满足中国10亿的商品蛋鸡存栏需要,只需要25万套祖代鸡就能供应。
3、社会发展需求,为源头相对集中创造了条件
随着商品代养殖规模的扩大,质量要求的提高,要求父母代饲养规模扩大和一次供种量需求增加,连锁反应推动祖代蛋种鸡企业必须扩大批次引种量,在祖代25万套总量需求条件下,特别在高品质、中价位、低利润的祖代鸡市场,竞争结果是祖代饲养场家相对集中,为保证源头相对集中,控制源头创造了条件,同时源头供应的稳定,利于祖代种鸡场、父母代鸡场的相互学习和引领,有效提高了行业整体素质,更利于保证行业整体的平衡。
我国的蛋鸡养殖业怎么了---如何使我们蛋鸡养殖业重新健康发展讲解
我国的蛋鸡养殖业怎么了---如何使我们蛋鸡养殖业重新健康发展李明朝,江苏联农畜禽有限公司,221114;耿俊敏,河北省元氏县农业局,051130;陈桂清,河北省泊头市农业局,062150从上世纪80年代开始,我国蛋鸡养殖业得到了快速的大规模发展,2009年全国蛋鸡总存栏约15亿只,全国鸡蛋总产量达2000万吨,约占世界鸡蛋总产量的40%,已经连续25年雄居世界第一位。
经过30多年的发展,我国蛋鸡养殖业正在逐渐趋向品种优良化、饲料全价化、饲养规模化、防疫复杂化、市场无序化的格局。
在上世纪90年代,绝大部分从业者都认为发生重大传染病是蛋鸡养殖业的最大风险,如禽流感、新城疫等。
当时情况也确实如此,只要不发生重大的疫情,即使行情不好,养鸡也肯定能够挣钱,并且每只鸡最少盈利也在10元以上。
近几年,国家高度重视动物重大疫情的发生,逐级成立了重大动物疫情防控指挥部,投入大量专项资金,并采取免费发放严重传染病疫苗(如禽流感、猪瘟等)等方式预防和控制重大传染病的发生。
目前,蛋鸡的烈性传染病只在局部地区发生,对整个蛋鸡行业的危害正在逐步减小。
与此同时,蛋鸡养殖业的“市场风险”正在逐步成为影响整个蛋鸡行业的首要风险。
从上世纪90年代开始,养鸡业就被动地卷入了市场震荡起伏的大潮中。
行情好时,从业者获利颇丰,信心百倍;行情低落时,饲养场入不敷出,度日如年。
当时,很多业内人士总结出了“三年一个周期”的市场规律,用来指导蛋鸡生产。
但是几个轮回下来,市场规律逐渐不明显,直至没有任何市场规律可循,业内人士戏称蛋鸡市场已经成为“鬼市”,形容既没有规律又非常可怕。
很多业内人士不愿也不敢再探索和预测蛋鸡业的市场规律,从业者也不再看重这没准的“市场规律”!根据目前的消费市场现状,鸡肉和鸡蛋产品正在趋向饱和,蛋鸡市场的这种无规律的起伏动荡还会长期影响我们整个蛋鸡养殖业。
为什么我国蛋鸡养殖业市场行情容易出现大起大落?为何又逐渐趋向无规律可循?对此,我们整个行业应该怎么办,才能使我们蛋鸡养殖业重新健康发展?一、我国蛋鸡养殖业市场的形成和良性发展期在上世纪80年代之前,我国的蛋鸡养殖业始终处于缓慢发展阶段,到1980年,我国鸡蛋总产量仅占世界鸡蛋总产量不到9%的低水平。
未来我国蛋鸡产业发展方向
基于我国蛋鸡产业发展的历史、现状及近年来的变化趋势,结合我国政治、经济、社会及生态文明建设的总体要求,参照发达国家蛋鸡产业化发展的经验及教训,未来我国蛋鸡产业发展将体现以下五大趋势。
一、规模化、集约化与标准化的趋势随着我国经济、社会的发展,工业化、信息化、城镇化及农业现代化步伐日益加快,农业人口就业机会增加,收入稳定增长,文化水平不断提高,以解决就业和脱贫致富为目的进入蛋鸡养殖行业的越来越少,小规模的蛋鸡养殖比较效益不断下降,会促使小规模养殖主体加速退出。
由于我国经济结构的调整,其他行业资本会有选择地进入蛋鸡养殖行业,规模化、集约化的蛋鸡养殖企业会增加。
而随着我国人口红利的逐渐减弱,劳动力成本会持续上升,将促使现有蛋鸡养殖企业加大设施设备投入,提高蛋鸡养殖的自动化和标准化水平,降低劳动强度,减少人工成本,进而提高生产水平,降低单位生产成本,追求规模经济效益。
从我国蛋鸡产业政策的导向作用、土地资源的制约作用及粪污处理的规模效应等综合国情分析,未来5-10万只规模的商品蛋鸡场应成为行业的主体。
二、蛋鸡市场均衡化的趋势由于我国南北方饲料粮差价逐渐减小,环控设备的普遍使用,将使南方蛋鸡养殖进一步发展。
传统的蛋鸡养殖密集区比较优势减少,养殖效益下降,区域养殖密度还会进一步降低,一些蛋鸡养殖发展较晚的地区反而因后发优势会进一步发展。
由于鲜蛋的长途运输不但成本高,破损率也高,更主要的是蛋品质量难以保证。
而随着人民生活水平的不断提高,消费者对蛋品质的要求越来越高,不再满足于能吃上鸡蛋,更要求鸡蛋的新鲜、安全与健康,这在一定程度上需要鸡蛋生产、销售实现本地化。
总之,市场将在我国蛋鸡产业的资源配置上发挥主导作用,促使我国蛋鸡市场实现区域均衡化。
三、协调、高效与平衡发展的趋势基于对我国蛋鸡市场规模与需求的总体分析和判断,我国蛋鸡产业当前存在着相对的产能过剩,这也是我国蛋鸡市场呈现“三年一个周期”波动规律的主要诱因。
由于我国经济三十多年的快速增长,人民生活水平不断提高,食品消费结构也在悄然发生着变化,出现了蛋白食品消费多元化的趋势,牛羊肉及海鲜消费有所增长,猪肉、禽肉、鲜蛋及淡水鱼类消费相对减少。
我国蛋鸡产业发展现状、问题及政策建议
省、 内蒙 古 、 陕西 省 、 四川 省 、 西 省 、 海 省 、 夏 自治 区 、 制度不完 善的情况下 , 江 青 宁 完全依靠 市场的 自由竞争 , 殖过程简 养 新 疆 自治 区 、 湖南 省 、 云南 省 、 西 自治 区 、 肃 省 、 南 省 单 、 广 甘 海 养殖环境较差 、 养殖成本较低的低质低价鸡蛋畅销 , 许多优
下 拓 后, 养鸡场 、 饲料加工厂 、 兽药销售点 、 蛋经销商 相互 穿插 , 鸡 按 等 上 、 游 相 关 产 业 的 发 展 , 宽 了 社会 从业 人 员 的 就 业 渠 道 、
缓解 了中国 目前 的就业压力 ; 同时 , 鸡养殖 蛋 照国家无公 害标准很难找到符合条件 的鸡场 。近年来 , 由于密 增加 了就业机会 , 农 集 养殖 区 鸡 蛋 市 场 价 格 波 动 幅 度 大 、 流 感 发 病 严 重 、 输 费 业 的发展为农 民增收提供 了 良好 的条件 , 民养殖蛋鸡 既可以 禽 运
最 用增加 、 沿海地 区进 口饲料便宜 、 养鸡设施 的改善 等影 响 , 北方 防止 荒 废 土 地 ,又 为 当地 的经 济 和 产业 的 发 展 做 出 了 贡 献 , 农 有 许 多原来养蛋鸡多 的地方存栏量在迅速减少 , 如河北 同比减少 重 要 的 是 , 民收 入 的 增 加 , 利 地 促 进 了农 村 地 区 的 稳 定 和
消费量较高( 7~1 k 人 ) 三是 吉林 省 、 1 g/ ; 山西 省 、 建 省 、 行业主流受到严重冲击 , 福 养鸡利润持续降低。加之鸡蛋 品质 只
广 东 省 、 江省 、 南 省 、 庆 市 ( 浙 河 重 5~7k 人 ) 四 是 湖 北 能依靠仪 器进行鉴定 , g/ ; 在没有 明确统 一的 国家标 准 、 检测监管
我国蛋鸡产业发展现状、问题及政策建议
我国蛋鸡产业发展现状、问题及政策建议2010年03月25日来源:农博网自改革开放以来,我国鸡蛋总产量不断攀升,蛋鸡产业结构不断得到调整和优化,产业优势布局逐步形成,产业竞争能力明显增强。
但不容忽视的是,我国蛋鸡产业发展过程中仍然存在着一些比较突出的问题。
本文在总结我国蛋鸡产业发展现状与成就的基础上,重点对蛋鸡生产、相关产业发展存在的问题进行了梳理,提出了推进我国蛋鸡产业可持续发展的政策建议。
一我国蛋鸡产业发展现状与成就1蛋鸡产业稳步发展(1)鸡蛋产量不断攀升,产值不断增加建国以来,我国鸡蛋总产量不断攀升,现已成为世界最大的鸡蛋生产国。
2008年鸡蛋总产量达到2 296.87万吨(约占全球40%),分别是1949、1978年鸡蛋总产量的84.65倍和8.70倍。
随着鸡蛋产量的增加,蛋鸡产业产值也不断增加,2003年突破千亿元大关后,目前已经形成种鸡、蛋鸡、鸡蛋零售、饲料、兽药疫苗相关产业年产值超过3 500亿元的庞大产业链。
(2)蛋鸡产业结构不断调整、优化随着畜牧产业的快速发展,我国蛋鸡产业结构不断得到调整,结构得到了优化,产业结构效率、产业结构水平不断提高。
①禽蛋产业结构不断得到优化。
近年来,在我国禽蛋产品中,鸡蛋产量占禽蛋总产量的比例稳定在85%,其他禽蛋产量稳定在15%(其中鸭蛋为12%,鹅蛋和鹌鹑蛋等其他禽蛋产量比例稳定在3%)。
新品种的开发与引进,促进了禽蛋结构进一步优化,加速了禽蛋生产由传统的数量增长型向效益增长型过渡。
②产品结构日趋多样化。
总体看,我国居民鸡蛋消费结构比较单一,主要以鲜蛋消费为主,鲜蛋消费量占我国鸡蛋总产量的90%,而鸡蛋加工转换程度仅为0.26%,其余9.74%的产量作为鲜蛋出口或损失掉。
但随着科学技术发展和消费者偏好变化,我国蛋鸡产业不断以市场为导向,鸡蛋产品结构不断优化且呈现多样性特点。
一是鲜蛋产品的功能多样化。
消费者在追求基本营养之外,对鲜蛋的功能追求也越来越普遍,从而促使高碘鸡蛋、富硒鸡蛋、高能鸡蛋、低胆固醇鸡蛋等鲜蛋的供给增加。
蛋鸡产业发展的现状、存在问题及解决办法 - 养鸡技术
蛋鸡产业发展的现状、存在问题及解决办法-养鸡技术我国蛋鸡业发展的现状(一)鸡蛋生产情况自1985年我国鸡蛋的总产量超过美国跃居世界之首以来一直稳居世界第一,但生产水平不高。
2001年,我国集约化蛋鸡场的入舍鸡产蛋量15公斤/只,存活率80%;世界先进水平为入合鸡产蛋量19公斤/只以上,蛋鸡存活率92%以上。
人均禽蛋占有量:我国17.9公斤/人·年,全世界9.5公斤/人·年,几个发达国家23公斤/人·年以上。
下面一起具体了解一下:蛋鸡产业发展的现状、存在问题及解决办法。
1、蛋鸡生产现状据调查,2022年年末全县蛋鸡存栏共161.09万羽,同比减少1.4%,2022年5月全县蛋鸡存栏共124.09万羽,同比增长1.6%。
目前,全县现有4个父母代蛋种鸡场,饲养品种以海兰、京红、京白为主,外来品种占据主导地位。
养鸡专业合作社8个,养鸡专业场户共598个、其中2000~5000专业户其357户,5000~20000羽以上蛋鸡规模养殖76个,蛋鸡存栏17.5万羽1个,全县规模饲养场共养蛋鸡52.36万羽,占蛋鸡总存栏的42.2%。
2、存在问题分析小规模、大群体产业结构普遍存在。
调查结果显示,养殖规模在1000~5000羽的养鸡户占全县养鸡户的36%以上,5000~8000羽规模占17.8%。
造成蛋鸡产业小规模、大群体结构的原因很多,主要表现在以大量小农户为基本经营单位的传统农业生产模式,农村经济的欠发达,信贷较困难,导致了养殖户在资金投入方面存在缺陷,从而决定了蛋鸡产业以小规模生产模式为特征客观的资本基础;蛋鸡产业门槛低,投资可多可少,技术相对简单,使广大农户以小规模投资于蛋鸡产业成为可能。
小规模、大群体蛋鸡产业结构造成了蛋鸡产业链的不稳定,在生产经营决策过程中带有明显的盲目性和从众性。
这样使得蛋鸡存栏量经常有较大的变化,使鸡蛋供货波动较大,直接影响了蛋鸡业的健康发展。
养殖方式落后,环境问题突出。
中国蛋鸡产业现状及发展思路
中国蛋鸡产业现状及发展思路
中国蛋鸡产业现状:
1. 产量增长:中国蛋鸡产业近年来保持着稳定的增长态势,年产蛋量居世界第一,约占全球蛋类产量的35%左右。
2. 养殖方式多样:蛋鸡养殖方式包括传统散养、规模化养殖和规模化养殖等多种方式,从家庭养殖向规模化经营转变。
3. 市场需求旺盛:随着人们对健康、营养和安全需求的提升,对高品质、绿色、有机蛋品的需求增长迅速。
发展思路:
1. 提高养殖技术:推广现代化的养殖技术和管理模式,提高蛋鸡产量和质量,减少资源浪费和环境污染。
2. 加强安全监管:加强蛋品质量安全监测和管理,建立完善的质量追溯体系,保障消费者的食品安全。
3. 发展绿色养殖模式:鼓励和支持绿色养殖,推动蛋鸡养殖向有机、环保、生态化方向转变,提供符合消费者需求的绿色产品。
4. 优化产业结构:加强蛋鸡养殖产业相关企业的合作与整合,形成规模化、产业化的发展模式,提高产业的竞争力和效益。
5. 创新营销策略:通过互联网等新兴渠道拓展销售渠道,开拓国内外市场,提升产品的知名度和竞争力。
总之,中国蛋鸡产业应加强技术创新、安全监管、绿色发展和市场拓展,以满足消费者对蛋品的需求,提高产业的竞争力和可持续发展能力。
中国蛋鸡业现状及发展对策
中国蛋鸡业现状及发展对策【原创实用版】目录一、中国蛋鸡业发展现状1.养殖量高,市场存栏量、鸡蛋价格不稳定2.疾病影响产蛋水平3.养殖成本持续上涨4.全球鸡蛋产量稳定增长二、中国蛋鸡育种行业现状1.自主育种水平有所提升2.存在众多问题亟待解决三、中国蛋鸡产业发展建议1.提升蛋鸡育种能力2.优化产业布局3.降低养殖成本4.提高消费市场竞争力正文一、中国蛋鸡业发展现状我国蛋鸡产业在全球范围内具有重要地位。
目前,我国蛋鸡养殖量居全球第一,商品蛋鸡的饲养量估计在 15 亿只左右。
在生产性能正常发挥的状态下,12 亿商品蛋鸡所生产的鸡蛋可以满足国内市场的需求。
然而,近年来受疾病影响,产蛋水平波动较大,市场存栏量和鸡蛋价格也出现了不稳定的情况。
此外,养殖成本持续上涨,叠加猪肉等替代品价格逐步走高,推升鸡蛋价格大幅上涨,处于历史同期高位,养殖利润较上一年明显提高。
在全球范围内,2022 年全球禽蛋总产量约为 9,520 万吨,其中鸡蛋产量约占 93.2%,达到了 8,868 万吨,较 2021 年相比增长了约 62 万吨,增幅约 0.7%,增速较去年放缓,但仍保持了上涨的态势。
二、中国蛋鸡育种行业现状我国蛋鸡育种行业在经历了多年的发展后,自主育种水平有所提升,但仍存在众多问题亟待解决。
目前,我国蛋鸡育种行业形成了以蛋鸡育种公司为上游、种鸡扩繁企业为中游、鸡蛋生产企业及消费者为下游的金字塔结构,包括品种培育、种鸡扩繁和鸡蛋生产三大环节。
然而,在育种过程中,我国仍面临许多挑战,如技术瓶颈、资源分散、产业协同不足等问题。
这些问题不仅影响了我国蛋鸡育种行业的整体水平,也制约了产业发展的速度和质量。
三、中国蛋鸡产业发展建议针对我国蛋鸡产业发展中存在的问题,建议从以下几个方面进行改进:1.提升蛋鸡育种能力:加大研发投入,突破关键技术,提高育种水平,培育具有国际竞争力的品种。
2.优化产业布局:按照区域资源和市场需求,合理规划蛋鸡养殖区域,提高产业集中度,降低疫病传播风险。
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势蛋鸡养殖是农业生产中重要的组成部分,随着农业科技的不断发展,蛋鸡养殖技术也在不断地进行创新和进步。
今天,我们就来探讨一下蛋鸡健康养殖技术的发展趋势。
一、科学饲养管理科学饲养管理是蛋鸡养殖的关键,随着科技的不断进步,管理技术也在不断更新。
未来的蛋鸡养殖将更加注重科学化、精准化、智能化的管理模式。
利用现代信息技术,监测蛋鸡的饲养环境和健康状况,及时调整饲料配比和饲养条件,以实现最佳的生长效果和蛋品质。
二、疾病控制和预防蛋鸡疾病是蛋鸡养殖中的重要问题,传统的防疫模式已经不能满足现代养殖的需求。
未来蛋鸡养殖将更加注重疾病的控制和预防,利用基因工程技术培育抗病品种,开发新型的疫苗和药物,建立起更加完善的疫病监测体系,以及更加科学的消毒与隔离措施。
这将有助于降低疾病传播的风险,提高蛋鸡的健康水平,减少养殖成本。
三、环境保护随着社会的发展,人们对生态环境的保护意识也越来越强。
蛋鸡养殖业也要朝着环保、绿色的方向进行发展。
未来的蛋鸡养殖将更加注重环境的保护,减少污染物的排放,提高资源的利用率,倡导循环经济的理念,打造绿色的养殖基地。
采用生物有机肥料、无公害饲料等绿色技术,减少养殖对环境的影响,建立起和谐的人与自然的关系。
四、品种改良品种改良是推动蛋鸡养殖技术发展的重要动力。
未来的蛋鸡品种将更加注重生产性能、健康性能和遗传性能的综合提高。
利用分子生物学技术对蛋鸡品种进行基因改良,培育出更适合现代养殖模式的高产、高品质的新品种,提高蛋鸡的生产水平和经济效益。
五、智能化养殖智能化养殖是未来蛋鸡养殖的发展趋势。
利用物联网、大数据、人工智能等先进技术,建立起全面、精准、高效的蛋鸡养殖管理系统。
通过实时监测设备、自动化饲养设备、智能化信息管理系统等技术手段,实现养殖过程的精细化、智能化,提高养殖效率,降低生产成本,提高产品质量,实现养殖产业的可持续发展。
六、生产全程的质量管理体系未来的蛋鸡养殖更趋向于生产全程的质量管理体系,从源头抓起,全程的监控和管理生产环节。
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势
蛋鸡养殖是农业领域的重要产业之一,随着人们对健康食品需求的不断增加,蛋鸡健康养殖技术的发展趋势也日益明显。
以下将从饲料管理、疫病防控、生态养殖等几个方面展开介绍。
饲料管理是蛋鸡健康养殖的重要环节。
随着科技的进步,饲料配方的科学化程度不断提高,通过研究鸡的生理特性和饲料成分的相互关系,制定出更加合理的饲料配方,提高蛋鸡的生产性能。
利用饲料添加剂来改善蛋鸡的饲料利用率、免疫力、肠道健康等方面也是未来的发展方向。
疫病防控是蛋鸡健康养殖的关键。
传统的疫病防控主要依靠药物预防和治疗,但随着抗生素的滥用导致药物耐药性问题的日益严重,人们对疫病防控的需求也在不断提高。
采用生物技术和环境调控等手段来提高鸡的免疫力,减少疾病发生的可能性是未来的发展方向。
加强疫情监测和预警体系的建设,及时发现和应对疫情,也是未来蛋鸡健康养殖的发展趋势之一。
生态养殖将成为蛋鸡健康养殖的重要方向。
以往的蛋鸡养殖方式往往存在环境污染和资源浪费的问题,破坏了生态环境的平衡。
采用生态养殖的方式来减少污染、节约资源是未来的发展方向。
利用生物发酵技术处理鸡舍的粪便,将其转化为有机肥料;采用先进的水质处理技术,减少对水资源的浪费等。
倡导绿色养殖、有机养殖等理念,推广可持续发展的养殖模式,也是未来蛋鸡养殖的发展方向之一。
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势主要体现在饲料管理、疫病防控、生态养殖等方面。
通过科技手段的应用和生态环境的保护,能够提高蛋鸡的生产性能,保障食品安全,实现农业的可持续发展。
浅谈蛋鸡健康养殖五措施
浅谈蛋鸡健康养殖五措施
随着人们对健康和食品安全的重视,蛋鸡养殖越来越需要做到科学、合理、健康。
珍
视蛋鸡健康,是保证鸡蛋品质、提高产蛋率以及增加养殖效益的关键。
以下是蛋鸡健康养
殖的五个措施。
1. 选择优良品种
健康的蛋鸡可以生产出高品质的鸡蛋,而优良品种是做好蛋鸡养殖中的第一步。
在选
择鸡苗时,应该选用体形匀称、行动自如、毒素耐受力强、繁殖性能好的品种。
2. 管理环境卫生
鸡舍环境对蛋鸡的健康影响很大,应该保持鸡舍清洁、通风、干燥。
定期清理鸡舍、
更换饮水器、清理饲料储存器等设施,确保鸡舍的卫生状况。
3. 合理饲料供给
饲料供给合理与否,直接影响蛋鸡的生长发育、免疫力和产蛋率。
应该根据蛋鸡生长
发育的阶段和需求,合理调配蛋鸡饲料中营养成分的比例,保证蛋鸡的健康成长。
4. 加强防病抗疫
蛋鸡存在多种疾病,应该在日常养殖管理中,加强对一些蛋鸡常见病的预防、控制和
治疗。
定期给蛋鸡进行疫苗接种,以增强其免疫能力。
5. 科学管理产蛋周期
蛋鸡的生理周期对于产蛋率有重要的影响,科学管理蛋鸡的产蛋周期,有助于增加蛋
鸡的产蛋量。
在蛋鸡生理周期的不同阶段,应该适时给蛋鸡进行换羽、发育和营养调节。
综上所述,蛋鸡健康养殖涉及到多个方面,其中不可缺少的就是科学化、精细化管理。
只有做好以上五个方面,才能够更好地守护蛋鸡的健康与安全,保证鸡蛋品质、提高产蛋率,提升养殖效益。
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势蛋鸡养殖作为我国家庭养殖业中的重要组成部分,其技术发展趋势也日趋明显。
随着农业产业化的深入推进,蛋鸡养殖技术也开始向规模化、标准化、高效化、生态化的方向发展。
一、规模化趋势随着农业现代化与规模化的稳步推进,蛋鸡养殖业的规模化趋势也日益增强。
在生产组织上,逐渐将散养、散户养殖转变为规模养殖,推广社区化、合作化、企业化的经营模式。
在技术创新上,加快推广自动化生产设备和管理软件,提高养殖效率和产品质量。
二、标准化趋势标准化是蛋鸡养殖技术发展的必然趋势。
在生产标准上,根据国家有关法律规定和卫生、安全等方面的要求,逐步制定标准化生产技术和操作规程,确保产品质量和安全。
在生产环节上,规范化蛋鸡饲料配方,加强饲料成分的监测和调整,实现自动化饲料投送。
在生产流程上,强调对蛋鸡生长过程中的生理行为规律的研究,按照科学规律进行饲养管理和防疫措施,促进蛋鸡生长发育。
三、高效化趋势随着科技进步,蛋鸡养殖技术也在以飞快的速度更新换代。
高效化是指在提高生产效益的同时降低生产成本,实现资源利用和环境保护的理念。
在饲养技术上,加强对蛋鸡营养需求的研究和调整,运用科技手段推广配精准养殖模式,实现精准饲喂和能量消耗。
在技术应用上,加强生产流程化、智能化、信息化的运用,实现蛋鸡数据管理,提高生产效率和管理水平。
四、生态化趋势生态化趋势是指在提高生产效益的同时,实现生态城市化和资源循环利用的理念。
在生态环境保护方面,加强饲养环境的整治,促进循环农业的发展,水饮料消毒采用环保安全型产品,并控制废弃物的排放。
在饲养模式上,适应生态经济发展的需求,推广生态养殖模式,实现养殖业和生态环境的良性互动。
总之,蛋鸡养殖技术的发展趋势在于推动规模化、标准化、高效化、生态化的养殖方式,提高养殖效率和生产质量,实现经济效益和生态效益的有机融合。
中国蛋鸡业现状及发展对策
中国蛋鸡业现状及发展对策
中国蛋鸡业现状及发展对策如下:
现状:
1. 蛋鸡存栏量较大:中国是世界上最大的蛋鸡养殖国,蛋鸡存栏量长期居于世界首位。
2. 蛋鸡养殖规模小、分散:中国蛋鸡养殖业主要以家庭散户为主,养殖规模较小,养殖方式相对分散。
3. 鸡蛋产量大:中国鸡蛋产量占全球总产量的三分之一以上。
4. 鸡蛋消费以鲜蛋为主:中国鸡蛋消费主要以鲜蛋为主,消费量稳步增长。
发展对策:
1. 推进规模化养殖:通过政策扶持和技术支持,引导散户逐步退出,推进规模化、标准化养殖,提高生产效率。
2. 加强疫病防控:建立健全疫病防控体系,加强疫苗研制和接种工作,降低疫病对蛋鸡业的影响。
3. 提高产品质量:加强产品质量监管,推广绿色养殖技术,提高鸡蛋品质和安全性。
4. 拓展国内外市场:积极开拓国内外市场,增加出口,扩大蛋鸡产品消费群体。
5. 加强科技创新:加大对蛋鸡业科技创新的支持力度,研发新品种、新技术,提高生产效益。
6. 推进产业融合发展:鼓励企业间合作,实现产业链上下游的资源整合和优势互补,提高整体竞争力。
7. 加强政策扶持:加大对蛋鸡业的政策扶持力度,提供财政、税收等方面的优惠措施,促进产业健康发展。
通过实施这些对策,可以促进中国蛋鸡业持续健康发展,提高产业竞争力,满足国内外市场需求,增加农民收入和地方经济收入。
引领中国蛋鸡行业健康发展
引领中国蛋鸡行业健康发展
孙皓
【期刊名称】《养禽与禽病防治》
【年(卷),期】2006(000)001
【摘要】第三部分:中国蛋鸡行业如何健康发展;建立行业健康发展的“三高-平衡”评判标准,树立了行业奋斗目标和方向,但如何围绕行业标准,从根本上解决行业整体水平上的“产不出”和“卖不出”难题,特别在目前中国蛋鸡产业正处于市场整合阶段,如何根据中国蛋鸡产业的现状,发挥政府、协会、市场、企业的协同作用,加快市场整合,快速、高效地实现中国蛋鸡行业健康发展,是每个从业人士关注的焦点。
【总页数】5页(P40-44)
【作者】孙皓
【作者单位】北京市华都峪口禽业有限责任公司
【正文语种】中文
【中图分类】F812.42
【相关文献】
1.奏响中国农产品强势品牌之音引领蛋鸡行业健康发展——记峪口禽业公司创建品牌历程及成果展示 [J], 赵秀丽
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蛋鸡产业发展的对策.doc
蛋鸡产业发展的对策概述:1大力发展蛋鸡标准化规模养殖可由政府引导,龙头企业运作,将传统养殖转变为现代化、工厂化适度规模养殖,并使农户参与到各个环节,带动农民致富。
政府制定和出台较严格的市场准入法规,提高门槛,积极推进蛋鸡标准化规模养殖。
从进入市场的产品质量“标识”开始,促进不具备健康养殖条件的散养户及早退出。
2尽力推进蛋品加工业发展以投资、补贴、信贷等政策工具,引导和加快推动中国蛋品加工业的发展。
加大对龙头加工企业的扶持,在科技投入、设备投资等方面给予扶持政策,加快龙头企业的改造、升级进程。
出台各种优惠措施,通过引进、培植、做强、整合重组,推动蛋品加工业发展。
3规范引导行业平稳健康发展尽快建立蛋鸡产业预警系统,客观、准确地监测和判断鸡蛋生产与市场价格信息,为产业发展决策提供参考依据。
为生产者及时提供行业生产和市场信息,引导业者理性经营,促进市场平稳运行。
启动鸡蛋期货,充分利用cBoT、季节性、交割、储备、平抑等功能。
相信市场调节功能,但前提是法律规范下的长期合同(契约或订单)。
4强化蛋鸡产业的可持续发展提高废弃物处理与资源利用水平,制定和实施系统支持鸡粪肥料的产业化政策。
国家相关部门制定鸡粪有机肥生产标准,对鸡粪有机肥厂提供政策优惠。
逐步完善蛋鸡疫病防控体系,提高疫病防控能力。
加大公益性蛋鸡疫病防控经费投入,做好蛋鸡基础防疫、疫病防控指导、疫病预警和疫病扑灭等公益性疫病防控。
推进健康养殖和标准化养殖,持续提高蛋鸡疫病综合防控能力和风险抵御能力。
5优化拓展蛋品贸易不断优化出口产品结构,努力拓展国际贸易的市场空间。
鼓励和引导企业开发蛋品深加工,转变传统出口蛋品的方式。
规模蛋品企业要按标准化生产、管理,切实提升蛋品出口的整体质量安全水平。
充分利用欧洲市场蛋品供应不足的契机,拓宽欧洲市场。
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势蛋鸡养殖是农业经济中非常重要的一个环节,随着人们对健康食品需求的增加,蛋鸡养殖技术也在不断发展和提升。
未来蛋鸡健康养殖技术的发展趋势主要体现在以下几个方面:1. 环境控制技术的应用:蛋鸡对环境的适应能力较弱,因此环境控制是保持蛋鸡健康的关键。
未来蛋鸡养殖将会更加注重环境的控制,包括温度、湿度、通风等方面的控制。
利用先进的传感器和智能化控制系统,实现对养殖环境的精确控制,提高蛋鸡的产蛋率和生产效益。
2. 健康管理技术的应用:蛋鸡养殖过程中,疾病是一个重要的问题。
未来的蛋鸡养殖将加强对蛋鸡健康的管理,包括疫苗的使用、病害监测和预防、饲料的营养配制等。
利用生物技术手段培育出抗病性强的蛋鸡品种,提高蛋鸡的抗病能力。
3. 饲料营养技术的研究:蛋鸡的饲料营养对其生产性能有重要影响。
未来的蛋鸡养殖将会更加注重饲料的营养平衡,研究蛋鸡对不同营养物质的需求,合理配制饲料。
利用先进的饲料添加剂和饲料处理技术,提高饲料的利用率,提高蛋鸡的生产效益。
4. 生态养殖技术的推广:生态养殖是未来蛋鸡养殖的发展方向之一。
生态养殖强调生态环境的保护和可持续发展,通过合理利用资源,减少养殖过程对环境的污染。
未来蛋鸡养殖将更加注重养殖场的生态环境建设,推广生态养殖技术,减少对自然资源的依赖,提高养殖的可持续性。
5. 信息化技术的应用:未来蛋鸡养殖将更加注重信息化的管理手段。
利用互联网技术和大数据分析,实现对蛋鸡养殖全过程的监控和管理,对养殖环境和蛋鸡健康状态进行实时监测,提高养殖的精细化管理水平。
未来蛋鸡养殖将更加注重环境控制、健康管理、饲料营养、生态养殖和信息化管理等方面的研究和应用。
通过技术的创新和推广,提高蛋鸡的产蛋率和生产效益,提供优质健康的蛋类产品,满足人们对健康食品的需求。
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势随着人们对食品安全和健康意识的提高,农业养殖行业也面临着新的挑战。
在蛋鸡养殖领域,健康养殖技术的发展趋势在不断演变,主要包括以下几个方面。
一、绿色环保养殖技术绿色环保养殖技术是未来蛋鸡养殖的发展重点。
这主要包括了优质饲料的使用、低氮低磷饲料的研发、饲料添加剂的合理使用等。
优质饲料的使用可以提高鸡只的免疫力和生长发育水平,减少饲料的浪费和环境的污染。
低氮低磷饲料的研发可以降低鸡只对环境的负荷,减少氮磷的排放,减缓对土壤和水源的污染。
饲料添加剂的合理使用可以提高饲料的利用率,减少对环境的影响。
还可以通过科技手段改善养殖环境,减少尿液和粪便的污染,以及利用粪便进行有机肥料的制作,实现资源的循环利用。
二、生物安全措施蛋鸡健康养殖的另一个发展趋势是加强生物安全措施。
这包括了严格的养殖管理制度、常规的免疫接种和健康监测等。
养殖场要加强管理,加强对鸡只的定期检查和免疫接种,及时发现和处理鸡只的疾病,避免疫病的传播。
还要加强养殖场的隔离措施,避免外界病菌的侵入,确保鸡只的健康。
三、智能化养殖技术随着科技的进步,养殖业也开始逐步引入智能化技术,提高养殖效率和产能。
在蛋鸡养殖领域,智能化养殖技术的发展包括了自动化喂料系统、自动化排污系统、自动化疫苗接种系统等。
这些智能化设备可以提高养殖效率,降低人工成本,减少劳动强度和污染风险,提高生产水平和产品质量。
通过大数据和物联网技术的应用,还可以实现对养殖过程的实时监控和数据分析,提高养殖管理的精确度和可靠性。
四、品牌化销售模式随着消费者对食品安全和品质的追求,蛋鸡养殖企业也逐渐转向品牌化销售模式。
通过建立自己的品牌,企业可以更好地与消费者进行交流和互动,建立信任和共识。
品牌化销售模式也可以提高产品附加值,提高销售价格和利润。
为了实现品牌化销售,企业需要加强品质管理和宣传推广,注重产品的质量和口碑,建立良好的市场和渠道。
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势是绿色环保、生物安全、智能化和品牌化。
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引领中国蛋鸡行业健康发展之三中国蛋鸡行业如何健康发展
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发表日期:2005年9月8日信息来源:华都峪口禽业公司董事长孙皓
建立行业健康发展的“三高一平衡”评判标准,树立了行业奋斗目标和方向,但如何围绕行业标准,从根本上解决行业整体水平上的“产不出”和“卖不出”难题,特别在目前中国蛋鸡产业正处于市场整合阶段,如何根据中国蛋鸡产业的现状,发挥政府、协会、市场、企业的协同作用,加快市场整合,快速、高效的实现中国蛋鸡行业健康发展,是每个从业人士关注的焦点。
一、政府和协会的拉动
蛋鸡产业作为中国畜牧支柱产业之一,是解决农民就业,拉动种植业,推动肉食品深加工业,带动农民致富的有效途径。
在当前市场经济条件下,资源配置虽然以市场调节方式为基础,但市场调节不是万能的,特别是我国农村当前现状,市场信息的不对称、农户养殖盲目性和从众性是导致中国蛋鸡产业运作失衡的一个重要因素,要保持行业健康发展,必须要发挥政府和协会的拉动作用。
首先要发挥政府政策的宏观调控作用,加速蛋鸡行业有效整合,保持蛋鸡产业不同代次协调、持续发展;其次政府要参与、健全行业立法,增强监督、执行力度;再次要发挥政府在质量、价格、监控、服务、宣传体系的引导作用;最后政府要扶持重点龙头企业发展,让龙头企业做强、做大,在行业内起到引领、示范、规范行业发展的作用。
中国畜牧业协会是连接政府和企业的纽带,近年来在行业发展中的作用越来越明显,协会作为行业的管理者,应积极配合政府制定技术标准、准入标准、质量标准等规范行业行为标准,贯彻执行政府的决策,加强咨询、服务,加快信息在企业间或企业与政府间的流通,积极引导行业健康发展。
当前阶段,要充分发挥政府和协会的拉动作用,需要在业内建立有效的品种、代次、质量、准入制度(包括门槛、规模)等控制管理体系。
1、加强品种和代次控制
中国蛋鸡产业的发展历程是蛋鸡养殖企业、农户认识蛋鸡品种,与世界蛋鸡品种和国内饲养环境相互融合的过程。
随着市场的优胜劣汰,中国蛋鸡结束了百花齐放的时代,形成以海兰、罗曼、依莎等世界优秀品种和少数国内品种为主体的养殖现状,但国内部分养殖户由于对市场信息缺乏了解,对品种差异缺乏判断和认知能力,为部分种鸡企业炒作创造了条件;另外部分良种推广企业由于饲养条件、管理、技术水平低下,常常会制约饲养品种更新和良种遗传性能发挥,最终导致国内品种混杂,种鸡遗传潜力降低、遗传性疾病控制难,易交叉传染,制约了我国蛋鸡产业健康发展和品种整合。
因此政府和协会,应加强品种鉴定和管理,充分利用政策、媒体和咨询优势,优化我国蛋鸡行业品种结构,慎重引进新的进口品种,淘汰出局次、劣品种,促进中国养鸡业整合速度。
在控制好品种的基础上,要发挥政府和协会的宏观调控、政策引导作用,确保祖代、父
母代、商品代不同代次规模匹配,避免由于各代次之间缺乏系统的预算与评估机制导致的链条效应,造成市场供求关系倾斜。
政府和行业协会要根据市场整体需求,实现行业配额供给,即根据国内消费能力,有效控制祖代进口企业和数量,合理整合、规范父母代蛋种鸡规模,使各代次之间形成有效的阶梯供给,实现控制全国祖代存栏规模25万套,祖代场家5-6家,父母代场150-200家,商品代饲养规模5000-20000只,适应我国养鸡行业健康发展的前进步伐,为我国蛋品市场提供合理、活跃的空间。
2、建立行业准入制度和产品质量标准
当前蛋鸡行业缺乏准入或监督制度和力度,父母代、商品代饲养者只要具备简易设备、少量资金等条件就可以自由进入养鸡行业,在蛋鸡产业初始阶段,这种自由的进入和退出,加速了蛋鸡养殖的推广与普及,繁荣了中国蛋鸡市场,实现了农民养鸡致富的梦想。
随着市场竞争激烈,养殖环境、饲养规模、技术和管理水平、成本控制、销售能力为竞争的主要要素,在养殖高度密集地区,现有小规模、饲养条件差、养殖水平低的企业或农户,缺乏较系统完善的生物安全体系,在疾病侵袭时,显得非常脆弱,且低水平父母代种鸡场生产雏鸡缺乏质量保证,给蛋鸡行业整体发展带来严重的威胁。
要改善这种局面,首先需要通过政府出台不同代次的行业准入制度,在场区布局、生产工艺、设备、规模、技术、实力等方面达到相关标准;其次建立产品质量标准,规范企业行为和社会竞争标准,逐步规范中国蛋鸡行业市场,创造健康的环境以利于中国蛋鸡行业有序的发展。
二、市场推动
市场是一座大熔炉,将数以千万计的企业熔化,同时也练就出一批不怕火炼的“真金”,在这种经济体制下,企业不断更新、发展,推动社会不断进步,各行各业都表现出勃勃的生机和活力,系于市场脉搏的中国蛋鸡行业也正在有力的跳动,在不断提高和规范。
1、市场的两重性
产品的流通组成了市场,不同的企业生产销售同一个产品,组成了行业,企业生存并持续发展之道就是都按照市场的规律运作市场,为社会提供有价值、满足社会需求的产品。
对蛋种鸡企业而言,只有为社会提供高质量4A级雏鸡,保证农户鸡群高产出,实现农户养鸡的高效益,农户才会产生持续购买欲望,企业、行业才能不断发展壮大,否则水能载舟、亦能覆舟,违反市场规律的运作行为,最终导致的是行业的停滞和萎缩,如行业周期性供求失衡造成的资源严重浪费、禽流感疾病的爆发造成的产品滞销,最终导致高成本、低效益企业的倒闭。
市场作为企业竞争的平台,市场是最公平的,但又是无情的,市场的推动和优胜劣汰的行业规律使一些弱势群体退出了行业的舞台,同时也激励着幸存的蛋鸡企业加强自我提升,提高市场适应能力和竞争能力,促进了行业整体的提高,市场的持续推进,促进了行业持续改进和完善。
2、企业创造社会价值的组织能力
企业组织能力,对外:表现为市场竞争和为社会创造价值的能力;对内:表现为创造价值的组织能力。
组织能力是决定企业参与社会竞争的核心竞争力,提升企业组织能力,需要提升组织能力的三大支柱(见下图),即员工思维、员工能力和员工治理。
其中员工思维包括文化和激励,员工能力包括招聘和培训,员工治理包括结构和信息。
激励和文化使员工工作
主动、积极,招聘和培训使员工能力不断提升,结构和信息使员工充分发挥潜能,三大支柱的有机结合,打造了企业超强的执行力。
峪口禽业能够快速发展,在于改制后,不断致力于三大支柱的完善和提高,有效实施企业政策上的引导、技术上的指导和末尾淘汰机制。
峪口禽业用7年时间,提升了公司组织能力,打造适应市场需求的优秀团队。
三、企业引领
企业是市场组成的主体,中国蛋鸡产业在良好的发展态势背后却逃离不开市场枷锁的影响,诸多企业、农户的生产、经营仍举步维艰。
因为蛋鸡养殖作为产业链条的中间环节,上、中、下游企业向社会提供的雏鸡质量、饲料品质和鸡蛋、淘汰鸡的深加工能力都会制约蛋鸡养殖的盈利水平,影响行业发展。
要保证行业健康发展,需要充分发挥种鸡、饲料、肉食品深加工优秀企业的影响、示范、引领作用。
通过国内一大批旗舰企业,国家重点龙头企业的企业文化、品牌、市场占有率、核心竞争力、经济实力的不断提升,形成对市场的强大影响力,促进行业整体管理、技术、营销和服务水平的提升。
一批有影响力的企业持续聚焦同一目标,协同合作、身先士卒,能有效促进整个产业链条的整体提升,从而全面提升行业的整合速度,加快养殖企业的规范化、秩序化和产业链条完整化,让中国蛋鸡行业朝着健康有序的方向发展。
近年来中国蛋鸡行业向着健康发展态势快速转变,很重要的一个因素在于行业整合速度逐步加快,许多规模化种鸡、蛋鸡企业在养殖观念、技术、管理水平等诸多方面都有了较大幅度的改进和提高,成为了中国蛋鸡行业健康发展的生力军。
30年的发展历程,峪口禽业经历了中国蛋鸡产业快速发展时的振奋,也经历了行业转型时的阵痛,正是这变幻莫测的一次次阵痛,让峪口禽业实现了蜕变和涅磐,并逐步发展壮大,成为全国乃至亚洲最大的蛋种鸡禽业,缔造了“峪口蛋鸡”中国第一品牌;这阵痛更让峪口禽业的生产经营者们体会到了蛋鸡产业从业者的含辛茹苦、如履薄冰,作为农业产业化国家重点龙头企业,中国畜牧业协会禽业分会副会长单位,峪口禽业的决策者们深刻的意识到所肩负的历史责任,2003年峪口禽业诞生了公司使命宣言,并庄重向社会承诺,致力于引领中国蛋鸡行业健康发展。
通过公司高质量4A级雏鸡的推广,辅以“全方位服务体系”的构建,为养殖鸡群的高产、稳产奠定了坚实基础,为行业的健康发展历尽了产业的职责。