2017年高考八大补脑食品帮助考生提高学习效率 精品
高三吃什么食物补脑效果好
高三吃什么食物补脑效果好什么食物补脑效果好1.蛋类：可以选择蛋类来补充营养，特别是鹌鹑蛋，虽然其蛋白质和脂肪与鸡蛋差不多，但是鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是鸡蛋的4倍左右，这两种是高级神经活动不可缺少的营养，长时间吃的话起到健脑，补脑的作用。
2.核桃：核桃一直是常见的不用选择，这离不开其拥有丰富的不饱和脂肪酸，可以为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，从而排出血管中的杂质，提高脑功能，同时核桃中的含有丰富的维生素，可以缓解紧张的情绪，不过核桃属于干燥性食物，不宜过多食用。
3.牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。
牛奶中的钙很易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
4.海带：我们知道海带中携带了丰富的碘，有助于维持身体的酸碱平衡，起到抗疲劳的作用，同时含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，5.鱼类：经常吃鱼可以降低老年痴呆的发病率，同时有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆力，这主要离不开在于的脂肪中含有对神经有保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑，比如说三文鱼、沙丁鱼和青鱼。
高中生早餐吃什么补脑早餐是人一天能量重要的****，早餐没有吃好的话，是会导致身体的健康下降，久而久之是会导致身体出现疾病的发生，所以早餐是一定吃，而且是要吃好的，早餐最好是能够吃一些比较有营养的食物，早餐是一定要喝一杯豆浆或者是牛奶的，然后在吃一些粗粮，鸡蛋也是每天一定要吃的，鸡蛋能够补充蛋白质，牛奶是能够补充钙质，所以这两个是一定不能少的，早餐也可以再吃一点米面类的主食。
坚果补脑怎么吃最合理高中生可以在早餐、午餐吃完后过2个小时左右吃坚果，这个时候肚子里的食物消化得差不多了，吃坚果不会撑到，正好又有空消化它。
晚上的话，还是别吃比较好，坚果脂肪多，晚上吃会让人长胖，而且可能会胃不是很好。
高考补脑益智食品
高考补脑益智食品
一、高考补脑益智的食品二、哪些食物可以补脑益智三、考前饮食的注意事项
高考补脑益智的食品1、补脑益智喝莲子猪心汤好
莲子肉30克,猪心1个。
猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。
此汤益智安神,补血养心。
对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。
2、补脑益智喝天麻鱼头汤好
鲢鱼头1个,天麻15克。
香菇、虾仁、鸡丁适量。
将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。
对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。
3、补脑益智喝安神补脑汤好
黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。
生姜、蒜末、料酒各适量。
将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。
此汤补脑安神,调和气血。
4、补脑益智喝冬瓜大虾汤好冬瓜500克,大虾8只。
葱花、料酒、食盐、味精各适量。
大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。
将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻盛出调味。
对脑力不足,头晕目眩有一定作用。
5、补脑益智喝核桃桂圆芝麻汤好
做法:核桃肉500克,桂圆肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖适量,捣烂、调匀后装瓶,每日早、晚各取1匙以沸水冲服。
提示:肠滑便溏者。
高考前孩子补脑吃什么好 哪些食物补脑更聪明
高考前孩子补脑吃什么好哪些食物补脑更聪明
临近高考，很多家长都关心怎么给孩子补脑，那么，孩子补脑吃什么好呢？下面和小编一起来看看吧！
高考孩子吃什么补脑1.核桃
核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
2.南瓜
南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。
南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状，每天吃一次对补脑是很有效果的。
3.金枪鱼
金枪鱼富含欧米伽-3脂肪酸，有助于促进脑细胞生长。
这个市面上不是很多见，但是它补脑真的很好，可以适当的吃一点金枪鱼的罐头，因为金枪鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以活化我们的脑细胞，让你变得更聪慧。
4.牛肉
牛肉中含有丰富的铁，铁是一种重要的矿物质，可以帮助保持活力和集中注意力。
同时，牛肉还含有有助于提高记忆力的锌，是一种很不错的补脑食物。
5.辣椒
辣椒是维生素C含量居首位的蔬菜，辣椒中的辣椒碱能刺激味觉，增加食欲，促进大脑血液循环，辣椒的辣味还可使人精力充沛，思维活跃，因此高考前食物中可适量添加辣椒，有补脑健脑作用。
6.鹌鹑蛋
鹌鹑蛋中也富含丰富的卵磷脂和脑磷脂以及DHA，是高级神经活动不可缺少的营养物质，有健脑补脑功效，高考考生可通过食用鹌鹑蛋来补脑健脑。
对高考生有益的补脑食物
对高考生有益的补脑食物高三是一场战役，而且是一场硬仗。
首先拼的是学生的身体，其次是一场心理仗，最后才是知识仗。
要想在这场战役中取胜，首先要保证学生的身体，下面为高三学生介绍对高考生有益的补脑食物，希望能帮助到各位高三学生。
1.牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2.鸡蛋：大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适於脑力工作者食用。
国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
3.鱼类：鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。
研究说明，每周至少吃一顿鱼非但凡三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比拟，老年痴呆症的发病率要低很多。
吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
4.味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。
谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改良大脑机能。
常摄入些味精，对改善智力缺乏及记忆力障碍有帮助。
由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
5.花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。
实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
6.小米：小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。
临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。
如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
高考前考生吃什么食物补脑效果好
⾼考前考⽣吃什么⾷物补脑效果好
⾼考前考⽣每天⼤量⽤脑，很容易会⽤脑过度，感到疲倦。
这个时候家长要多为孩⼦准备⼀些补脑⾷物。
那么，考⽣补脑吃什么好呢？下⾯和⼩编⼀起来看看吧！
1、⽜奶
⽜奶是营养及其丰富的补脑⾷物。
⽜奶中富含蛋⽩质、钙、氨基酸等营养物质都是⼤脑代谢不可缺少的重要营养物质。
⽽且睡前喝⼀杯⽜奶还有助于考⽣改善睡眠质量。
2、核桃
核桃应该公认的补脑⾷物了，它含有及其丰富的不饱和脂肪酸，考⽣可以适当⾷⽤，可以起到补脑、增强记忆、缓解脑疲劳的作⽤，但是注意不要⼀次吃得太多，否则容易出现⿐⼦出⾎的情况。
3、葵花籽
葵花籽是我们⽇常⽣活中常⾷⽤的⾷物，其中含有丰富的微量元素和维⽣素E，常吃葵花籽对考⽣有⼀定的补脑作⽤。
4、芝⿇
芝⿇也是补脑效果很好的⾷物之⼀，考⽣可以把芝⿇捣碎，加⼊少量⽩糖冲⽔喝，也可以买⼀些芝⿇制品的⾷物，这样坚持⾷⽤⼀段时间之后，可以起到⽐较好的补脑效果。
5、⾹蕉
⾹蕉中含有丰富的钾离⼦及矿物质，考⽣常吃⾹蕉可以有很好的补脑作⽤。
⽽且⾹蕉中含有丰富的镁元素，可以起到帮助考⽣消除疲劳，振奋精神的效果。
⼩编推荐：⾼三学⽣吃什么补脑抗疲劳
6、海带
考⽣也可以在⾼考之前多吃⼀些含有海带的⾷物，海带中含有丰富的卵磷脂和亚油酸，有很好的补脑效果。
考⽣可以把海带炒着吃，也可以凉拌，都⾮常⽅便。
高考生补脑增强记忆力的食物有什么
高考生补脑增强记忆力的食物有什么高三学生吃什么补脑效果好1、鱼。
鱼是高三学生补脑的首选食物之一，鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，可以增强高三学生的记忆和思维分析能力，并且能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉中还含有优质蛋白、钙质和大量的不饱和脂肪酸，对于大脑和眼睛的发育尤为重要。
2、南瓜。
南瓜中含有大量的维生素A，远胜其他蔬菜。
中医认为：常吃南瓜可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的功效。
因此，高三学生常吃南瓜可以提高记忆力，将南瓜做菜食用，每日一次，会有很明显的效果。
3、香蕉。
香蕉营养丰富，含有成为智慧之盐的磷，还含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量特别高，常吃有很好的健脑作用。
4、核桃。
核桃因为富含大量的不饱和脂肪酸，被公认为补脑益智食物的首选。
高三学生每天吃2-3个，持之以恒，能起到补脑、增强记忆力、消除疲劳的作用，但是注意不能过量食用。
5、芝麻。
芝麻也是常见的补脑食物之一，高三学生可以将芝麻捣烂，加入少量的白糖冲水服用，或是买一些芝麻糊、芝麻饼干之类的制品，早晚各吃一次，坚持一段时间，会受到很明显的补脑健脑的效果。
6、鹌鹑蛋。
高三学生想要补脑可以选择鹌鹑蛋，虽然它的蛋白质和脂肪与鸡蛋差不多，但是鹌鹑蛋中富含卵磷脂和脑磷脂，长时间食用会起到健脑、补脑的作用。
高三学生补脑健脑食品鲑鱼三文鱼肉含有高蛋白质和ω-3脂肪酸，对神经系统有保护作用，但脂肪含量较低。
它含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性，增强记忆和理解能力。
这是高三学生的最佳选择之一。
豌豆和豆类有利于高三学生的大脑发育。
豆类富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A和B。
尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量很高，尤其是谷氨酸，它是大脑活动的物质基础。
因此，高三的孩子经常吃豆子，这对大脑发育是有益的。
蔬菜保持大脑的健康和活力。
西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜和菠菜等深色和浅色蔬菜富含抗氧化剂，可维持大脑的健康和活力。
帮助高考生补脑提高记忆力的菜谱1、炖牛肉猪心白苔：防止健忘，治疗记忆力下降清理新购买的猪的心脏，清理它并在其中切一个洞，煮熟的核仁放在猪的心脏，用清水炖直到猪的心脏变烂。
高考生益智补脑吃什么 补脑需要注意哪些
高考生益智补脑吃什么补脑需要注意哪些
高考临近，考生的饮食成为了家长的重点关注的事情。
考生吃什么补脑效果好呢？补脑需要注意哪些事情呢？下面和小编一起来看看吧！
高考生补脑吃什么好
核桃是我们公认的益智补脑的食物之一，考生可以在每天吃1-3颗核桃。
核桃中含有丰富的维生素B和维生素E可以帮助考生补脑，增强记忆力。
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，也是比较有名的健脑食物，考生每天最好保持吃一只鸡蛋。
这样对于补脑，提高记忆力比较有好处。
香蕉也是补脑提神的食物之一，香蕉中含有很大的磷和钾离子，另外还有丰富的矿物质和蛋白质，考生多吃一些香蕉，不仅补脑还能补充其他营养。
鱼类对于补脑也有很多好处，很多人认为只有金枪鱼类的海鱼才有补脑的效果，但其实不仅是海鱼，普通的鱼类都有补脑的效果，只是因为不同的鱼类中含有的不饱和脂肪酸是不同的，所以很多人更推崇海鱼一些。
需要提醒考生和家长的是，虽然以上小编推荐的食物有补脑的作用，但是考生吃的要适量。
无论是什么食物，吃的过多反而没有什么好处，像是核桃是补脑的食物，但是吃多了就会出现上火、流鼻血等症状。
考生补脑注意事项
很多家长会为考生准备一些营养品用来补脑，但是因为市面上的一些营养品的质量参差不齐，所以建议家长在为考生补脑时尽量选择一些补脑食物。
高考补脑八大食物,助考生轻松应对高考
高考补脑八大食物，助考生轻松应对高考大脑的作用不言而喻，尤其是高考生对大脑的使用更加频繁，导致的后果就是脑力明显不足，一般来说是由于气血无法提供给脑部所需的能量引起的。
常用脑的人，这个指挥中心的活动就比较频繁和紧张，活动的时间也比较长。
如果脑的营养不足，人就会出现注意力不集中，想问题不深入。
严重的时候，还会发生头昏脑涨，不能再继续学习和思考问题了。
今天怀参阿胶桂圆膏向广大考生推荐八种补脑的食物共考生和家长参考。
补脑食品一：鸡蛋鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适用于脑力工作者食用。
因此，每天可吃1—2个鸡蛋来补充营养。
补脑食品二：豆类及其制品这是自然界最好的植物蛋白来源。
大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。
另外，大豆脂肪中含有85．5％的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多，它们具有降低人体胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
补脑食品三：动物脑髓动物的脑都含有大量的脑磷脂和卵磷脂。
其中又以鱼脑髓最佳。
因为鱼脑中鱼油含有两种不饱和脂肪酸：二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（EPA），这两种物质是人体大脑细胞，尤其是脑神经传导和突角的生长发育有着极其重要的作用。
由于鱼脑中胆固醇含量较高，因而老年人，尤其是有心脑血管疾病的人不宜食用。
补脑食品四：核桃和芝麻中医认为，这两种物质有“补五脏，益气力，强筋骨，健脑髓”的作用。
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。
因此，常吃可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。
另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
补脑食品五：滋补食品脑力劳动后，神经兴奋易致失眠，用桂圆（龙眼）的肉煮汤喝，可起到安神和安眠的作用；红枣的滋补、养胃健脾，益血壮神的功效，还能安神和排除忧郁；蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖及果糖，而蜂王浆更是人体滋补佳品，经常饮用可提神补脑，增强脑细胞活力。
高考食谱大全及做法补脑
高考食谱大全及做法补脑以下是高考食谱大全及做法，这些食谱被认为有助于增强大脑功能和提高学习效果。
这些食谱不仅仅适用于高考，对于任何需要集中注意力和增强记忆力的任务也很有效。
1. 西兰花炒蛋饭：- 做法：将西兰花切成小朵，蛋打散备用。
中火热锅，加入少许橄榄油，将西兰花炒熟至微软。
然后加入蛋液炒匀，最后加入米饭翻炒均匀即可。
- 作用：西兰花富含维生素C、维生素K和叶酸等，可提高记忆力和注意力。
2. 坚果燕麦粥：- 做法：将燕麦片加入水中煮熟，加入适量蜂蜜搅拌均匀。
然后加入切碎的坚果（如核桃、杏仁和腰果等）拌匀即可。
- 作用：坚果富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于提高思维能力和脑功能。
3. 水煮鱼：- 做法：选用新鲜鱼肉，配以泡姜、泡蒜和辣椒等调料，先将鱼煮熟，然后加入其他配料拌匀，最后加少许食用油烧热，浇在鱼上即可。
- 作用：鱼肉富含omega-3脂肪酸和蛋白质，有助于改善记忆力和提高注意力。
4. 果蔬沙拉：- 做法：将新鲜水果和蔬菜切成适合的大小，加入柚子汁、橄榄油和少许盐调味。
拌匀后放入冰箱冷藏一段时间即可食用。
- 作用：水果和蔬菜含有丰富的抗氧化剂和维生素C，有助于大脑保持清醒和增强学习能力。
5. 紫薯粥：- 做法：将紫薯煮熟捣成泥状，再加入米饭和水煮开煮成粥。
最后加入适量的蜂蜜调味即可。
- 作用：紫薯含有丰富的花青素和维生素E，有助于改善大脑功能和补充能量。
6. 红枣炖莲子汤：- 做法：将红枣和莲子洗净，加入适量的水煮熟。
最后加入冰糖调味即可。
- 作用：红枣和莲子具有补气养血的功效，有助于提高记忆力和增强注意力。
记住，食物的选择应该综合考虑营养平衡和口味偏好。
这些食谱只是一些建议，可以根据个人喜好和健康状况进行调整。
同时，在高考期间还需充足休息和合理安排学习时间。
祝大家取得优异的成绩！。
高考补脑保健品排行榜
高考补脑保健品排行榜
以下是高考补脑保健品的排行榜：
1. 鱼油：富含 omega-3 脂肪酸，能提高大脑功能和记忆力。
2. 胶原蛋白：有助于改善思维能力和注意力集中。
3. 褪黑素：有助于调整睡眠，提高学习效率。
4. 蛋白粉：提供充足的蛋白质，有助于大脑的营养供应。
5. 维生素B群：包括维生素B6、B12和叶酸等，有助于神经
系统正常运作。
6. 铁片：补充铁元素，提高血氧供应，促进大脑发育。
7. 脑磷脂：提供卵磷脂和神经酸等，有助于促进脑细胞发育和传导功能。
8. 脑活素：含有多种植物提取物和氨基酸，有助于改善注意力和学习能力。
9. DHA 胶囊：提供大脑所需的DHA 营养，促进思维灵活性。
10. 高锌片：补充锌元素，有助于提高记忆和专注力。
这些保健品具有不同的功能，可根据个人需求选择适合自己的产品。
然而，补脑保健品只是辅助作用，良好的饮食、充足的睡眠和合理的学习方法同样重要，应该综合考虑各个方面来提高学习效果。
对高考生最有益的八种食物
对高考生最有益的八种食物1、龙眼中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。
2、大豆及其制品大豆中要紧含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。
大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。
3、动物内脏类动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是补脑的上乘食物。
4、红枣红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。
5、芝麻芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。
此外，钙、磷和维生素B的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。
6、核桃核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
7、蜂蜜蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效。
还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。
现代医学认为，蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能，营养心肌、爱护肝脏、降低血压及润肠作用。
8、葱和蒜观看内容的选择，我本着先静后动，由近及远的原则，有目的、有打算的先安排与幼儿生活接近的，能明白得的观看内容。
随机观看也是不可少的，是相当有味的，如蜻蜓、蚯蚓、毛毛虫等，小孩一边观看，一边提问，爱好专门浓。
我提供的观看对象，注意形象逼真，色彩鲜亮，大小适中，引导幼儿多角度多层面地进行观看，保证每个幼儿看得到，看得清。
看得清才能说得正确。
在观看过程中指导。
我注意关心幼儿学习正确的观看方法，即按顺序观看和抓住事物的不同特点重点观看，观看与说话相结合，在观看中积存词汇，明白得词汇，如一次我抓住时机，引导幼儿观看雷雨，雷雨前天空急剧变化，乌云密布，我问幼儿乌云是什么模样的，有的小孩说：乌云像大海的波浪。
有的小孩说“乌云跑得飞速。
”我加以确信说“这是乌云滚滚。
”当幼儿看到闪电时，我告诉他“这叫电光闪闪。
”接着幼儿听到雷声惊叫起来，我抓住时机说：“这确实是雷声隆隆。
”一会儿下起了大雨，我问：“雨下得如何样?”幼儿说大极了，我就舀一盆水往下一倒，作比较观看，让幼儿把握“倾盆大雨”那个词。
有益于高考学生补脑的食物有哪些
有益于高考学生补脑的食物有哪些
高考在即，高三学子们现在一定卯足了力气准备着高考冲刺，此时学生们的大脑损耗日益加重。
下面上编为大家推荐一些补脑食物。
补脑抗疲劳的食物有哪些1、海带
海带是含碘量很大的一种食物，有助于排队血液里的脏东西，保持身体里的酸碱平衡，到达抗疲劳的功效。
并且海带中还有大量的亚油酸和卵磷脂，有提神健脑的大功效。
2、牛奶
大家都知道牛奶对身体和大脑很好，但是却不知道具体好在哪里。
牛奶中含有大题营养物质，例如：蛋白质、该、和大脑所需的氨基酸和维生素B1。
这其中物质都是大脑不可或缺的存在，尤其是维生素B1对神经细胞有着很
重要的地位。
3、鱼类
鱼类可以向大脑提供不饱和脂肪酸，能够保护大脑血管，还能够促进脑细胞的活跃性。
并且鱼类的蛋白质是人体最容易吸收的。
4、核桃
核桃补脑相信这是众所周知的事情，不过有传闻认为核桃补脑是因为它的形态长得像人体大脑的结构，其实不是的，因为核桃中含有大量的不饱和酸，和鱼类有部分相同的功效，保护大脑血管并且还能防止血管的堵塞，有着很厉害的补脑益智的功效。
但是核桃不能过多食用，它是干燥食物，食用过多会导致流鼻血。
哪些食物影响大脑然而在补脑的同时，也不要忘了有些食物它对大脑和智。
高考生家长都用过的补脑提高记忆力的菜谱
高考生家长都用过的补脑提高记忆力的菜谱 很多小学生、初中生及高中生在学习的时候是最费脑的，而家长每天想的也是如何能让孩子更好的接受知识，今天小编根据家长们和学生们的需求为各位准备了几个很多高考学生家长都推荐的补脑提高记忆力的菜谱，一起看看吧。
补脑提高记忆力的菜谱一 地黄乌鸡原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克。
做法：将乌鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，备用。
生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。
分2日食用，吃肉喝汤。
提高记忆力功效：填精添髓，补脏益智。
适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。
常食能收到填精补脑、益智健身的功效。
宜忌：感冒发热，或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者，均不宜食用。
补脑提高记忆力的菜谱二 五香鹌鹑蛋蛋类中丰富的蛋白质是大脑必需补充的营养物质，是天然食物中最优良的蛋白质之一，有助于提高记忆力，补充劳损厉害的脑力。
鹌鹑蛋比鸡蛋的营养价值更高，也可起到很好的补脑作用。
用料：鹌鹑蛋400克、姜1小块、干辣椒2个、香叶2片、八角2个、桂皮1小块、小葱2根、冰糖1小把、酱油2勺、食盐1小勺、生抽1勺1、鹌鹑蛋清洗干净表面后，放入锅中煮熟(水开后3~5分钟)2、煮熟的鹌鹑蛋捞出来放置保鲜盒中，装入冷水3、盖上保鲜盖，稍用力上下左右摇几下，蛋壳破裂即可4、将处理好的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水，放入所有的配料;放入2勺酱油、1勺生抽、1小勺盐5、中火煮5—6分钟，关火后继续让鹌鹑蛋在锅中浸泡两个小时以上，想吃的时候随便取出来即可。
高考补脑食物
高考补脑食物高考补脑食物1、香蕉磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。
同时香蕉还是色氨酸和维生素b6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。
吃香蕉能够健脑明目提神。
虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。
2、海带海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。
不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
3、南瓜南瓜中除了含有丰富的维生素a还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。
南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状，每天吃一次对补脑是很有效果的。
4、核桃核桃补脑，这是总所皆知的，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。
不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
5、鹌鹑蛋鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品。
鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。
之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好，还因为鹌鹑蛋中维生素d的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。
7、豆腐最新研究发现，豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。
乙酰胆碱缺乏，是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。
每周应吃上1~2顿。
特别是冬天活动较少，体内废物容易蓄积，同时大脑活动较夏天缓慢，正是吃豆腐的好时机。
大豆中虽然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。
备战高考考生调节营养注意原则高考前很多家长都想尽办法给考生补充营养。
为止，陈超刚副教授表示，考前考生不宜盲目补充营养，合理搭配饮食即可。
这样不仅可给考生提供身体所需的能量，还可以补充各种营养素。
高考食谱及做法补脑
高考食谱及做法补脑2017高考食谱大全及做法补脑高考期间的饮食主要的原则是合理营养，平衡膳食，食物多样化，避免减智食物，多选健脑食物，下面是店铺整理的高考补脑的食谱，欢迎参考!1、莲子鸡丁材料：鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。
先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成，分数次佐餐食。
功效：健脾补肾、养心强身，适用于精神倦怠，饮食乏味的人。
2、清蒸鲈鱼材料：鲈鱼;大葱和生姜;料酒、蒸鱼豉油和盐。
做法：收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。
将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。
葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。
蒸锅水开后，再将鱼入锅。
蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。
将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。
将盘中水倒掉，将烧热的调料倒入盘中。
撒葱丝。
最后烧热油浇鱼身上，撒红剁椒装饰下即可。
功效：除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。
特别是淡水鱼中的.鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。
3、虾酱粉丝炒菠菜材料：粉丝200克，菠菜300克，虾酱50克，鸡蛋75克，大葱15克，姜15克，植物油20克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克。
做法：水发粉丝切6厘米的长段，控净水分;红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。
虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒;锅中加底油烧热，加葱姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤150克烧入味，加鸡精，淋香油出锅。
功效：菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。
此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
鸡蛋自古就是有名的健脑食品，里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。
高考营养补脑食物
高考营养补脑食物2017高考临近，考生在饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质，辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物。
下面这些食物既营养又补脑：芝麻将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
南瓜南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。
每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
鸡蛋鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
海带海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
香蕉香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的'含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
牛奶牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
鱼鱼是促进智力发育的首选食物之一。
鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
葵花子丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。
高考学生吃什么补脑
高考学生吃什么补脑进入冲刺阶段，考生复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，营养需求增多，这期间的膳食应针对大脑的需求来进行选择。
高考补脑1：摄入优质蛋白考前复习阶段脑力高度集中，思维活动加强，细胞内物质及神介质消耗增多，而蛋白质中的谷氨酸对大脑的兴奋、抑制平衡起着重要作用，因此摄入优质蛋白非常重要。
鱼、蛋、牛奶、瘦肉、大豆等食物，是优质蛋白的良好来源。
尤其是牛奶富含的钙和维生素B1，鸡蛋富含的卵磷脂，深海鱼所含的多不饱和脂肪酸，对大脑非常有益。
很多家长也明白补充蛋白质的重要，于是总担心自家孩子营养不足，顿顿以大鱼大肉伺候，佳肴美味供应不绝，这种做法是不妥的。
鱼、肉类进入人体后可产生酸性物质，造成体内酸性浓度增高。
不仅容易困乏，也容易上火，出现便秘、痤疮、口腔溃疡等。
此外，高蛋白食物不容易消化，吃得过多，食物在肠胃中消化时间久，消耗大量的氧气，引起脑内血液供氧相对不足，会导致大脑迟钝，思维不敏捷。
所以，好东西吃多了也不见得是件好事。
正确的做法是，每餐食用肉类的比例不能超过主食。
在进食主食和蔬菜的同时，搭配一些肉、鱼、蛋类就足够了;或者按照“一二三四”的原则给孩子补充，即每日一个蛋、两杯奶、三两肉或鱼、四两豆腐，可基本满足考生复习期间一日优质蛋白质的需要。
高考补脑2：吃够主食复习期间，大脑学习和记忆频繁，糖分是大脑活动每时每刻都需要的动力能源。
如果大脑中葡萄糖不够，大脑的兴奋性就会下降，表现为注意力不集中，反应迟钝，分析理解能力下降，甚至会出现头晕、心慌、出虚汗等。
而葡萄糖的最主要来源便是主食，即米饭、面条、面包、馒头等。
因此，考生在这个时期主食不可缺少。
一般而言，男生每餐需要1-2碗米饭或面条(或2-4个包子)，女生不少于1碗米饭。
另外，复习期间考生坐多动少，肠胃活动能力下降，容易发生便秘，有时可用粗粮代替主食，如玉米、红薯、小米粥，但食用次数不宜过多，两三天吃一次即可。
除此以外，多吃蔬菜和水果。
高考补脑3：三餐规律人体有个看不见的生物钟，机体在这个生物钟的指导下，有规律地分泌各种酶和激素，调节食物的消化和吸收。
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2012年高考八大补脑食品帮助考生提高学习效
率
青少年正处在勤奋学习的时期，大部分时间是用脑力劳动，怎样才能使学习的效率高，收到的效果好呢？那就需要有一个好脑子，要想脑子好，除了讲用脑的卫生外，还要讲脑的营养。
常用脑的人，这个指挥中心的活动就比较频繁和紧张，活动的时间也比较长。
如果脑的营养不足，人就会出现注意力不集中，想问题不深入。
严重的时候，还会发生头昏脑涨，不能再继续学习和思考问题了。
补脑食品一：鸡蛋鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适用于脑力工作者食用。
因此，每天可吃1—2个鸡蛋来补充营养。
补脑食品二：豆类及其制品这是自然界最好的植物蛋白来源。
大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。
另外，大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多，它们具有降低人体胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
补脑食品三：动物脑髓动物的脑都含有大量的脑磷脂和卵磷脂。
其中又以鱼脑髓最佳。
因为鱼脑中鱼油含有两种不饱和脂肪酸：二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(EPA)，这两种物质是人体大脑细胞，尤其是脑神经传导和突角的生长发育有着极其重要的作用。
由于鱼脑中胆固醇含量较高，因而老年人，尤其是有心脑血管疾病的人不宜食用。
补脑食品四：核桃和芝麻中医认为，这两种物质有“补五脏，益气力，强筋骨，健脑髓”的作用。
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很
高。
因此，常吃可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。
另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
补脑食品五：滋补食品脑力劳动后，神经兴奋易致失眠，用桂圆(龙眼)的肉煮汤喝，可起到安神和安眠的作用；红枣的滋补、养胃健脾，益血壮神的功效，还能安神和排除忧郁；蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖及果糖，而蜂王浆更是人体滋补佳品，经常饮用可提神补脑，增强脑细胞活力。
补脑食品六：水果菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力很有帮助；柠檬可提高人的接受能力，因此在上课之前不妨喝一杯柠檬汁；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力。
另外，香蕉中还含有可使神经“坚强”的色氨酸。
有了色氨酸，任何压力都无法使您失
去平衡。
色氨酸还能形成一种叫做“满足激素”的血清素，这是一种神经介质，它能使人乐观、开朗，预防郁抑症的发生。
补脑食品七：大蒜大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。
大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。
因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
补脑食品八：红糖红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
脑子用的热能有一个特点，它只喜欢用葡萄糖释放出来的热能。
如果血液中的葡萄糖少了，人就会感到脑子疲劳，思路不清，记忆力不好。
特别是青少年的肝脏贮存肝糖原不多，不能及时把肝糖原变成葡萄糖，释放到血液中去，补充血液里被消耗的葡萄糖，所以更容易发生
疲劳。
因此，考生应该多吃些粮食等一类富含碳水化合物的食物，补充些B族维生素。
如果说要用营养保健食品来补脑的话，在幼儿时期(比如4岁以下)是可能的，到16岁后，孩子的大脑已基本发育完全，再用营养品来补脑已为时晚矣。
这个时候，及时对考生疲惫的身体加强营养，才有利于减轻其应考期间的压力，使考生保持良好状态，确保发挥出应有的水平。