洗衣房洗衣量计算精选文档
洗衣房洗衣量计算
=237.36公斤每天每次湿洗机需洗量=二、干洗量计算:1、员工:按员工总人数500人计算,员工出勤率为80%,需干洗制服的员工约为20%,员工制服干洗的替换率为每4天一次,每套制服按1.8公斤计算,那么每天干洗量为:36公斤。
2、客衣:客衣干洗每天平均占客人总需求的20%,按住客率70%计算,每间客房平均每天干洗量约为1.5公斤,那么客房每天总干洗量为63公斤。
以上1至2项的每天干洗量为99公斤,按每天洗衣房工作8小时,干洗机每次操作1小时计算,那么:=12.38公斤每天每次干洗机需洗量=99公斤/每天×1小时/每次时由以上干洗和水洗量可以确定洗衣房设备的配置:见下文《酒店洗衣房功能布局图》中的设备选用情况。
五、洗衣房功能布局应如何设计洗衣房的功能布局十分重要,它应该与洗衣房选择位置一并考虑,就是说,选择在酒店什么地方建洗衣房时应思考清楚,这样的洗衣房能否放得下必需的功能,而这些功能还必须摆布得比较合理。
下面是笔者曾经管理过的一家四星级酒店洗衣房的功能布局图,总面积有300㎡,经实践比较成功,故将其功能布局奉献给读者。
酒店洗衣房功能布局图从图中可以看出,脏布草入口与干净布草出口完全分开在不同方向,符合国家卫生部门的有关规范。
脏布草进入洗衣房后,卸放在脏布草分捡区,该区紧靠水洗区,在不污染其他干净区域的情况下很快将脏布草送进水洗机中。
经水洗和脱水后的织物又被方便地送至烘干区的烘干机中,烘干完的床单被面等织物被送到邻近的3M辊式熨平机进行整烫熨平,然后经人工折叠将洗净的成品布草运送到靠干净布草出口不远的布草房。
布草房收取的客人和员工需换洗的制服和衬衣等衣物,分别被送往水洗机和干洗机中洗涤,干洗后的制服已被烘干,因而直接进入相邻的后整理设备区进行整理,完成后直接送往对面的布草房存放;水洗后的衬衣等织物被送进相邻的烘干机中烘干,然后被送往对面的布草房存放。
洗衣房配置了一台家用洗衣机,一些湿衣量少而需个性化服务的洗涤可在此完成。
洗衣房洗衣量计算资料
=237.36公斤每天每次湿洗机需洗量=二、干洗量计算:1、员工:按员工总人数500人计算,员工出勤率为80%,需干洗制服的员工约为20%,员工制服干洗的替换率为每4天一次,每套制服按1.8公斤计算,那么每天干洗量为:36公斤。
2、客衣:客衣干洗每天平均占客人总需求的20%,按住客率70%计算,每间客房平均每天干洗量约为1.5公斤,那么客房每天总干洗量为63公斤。
以上1至2项的每天干洗量为99公斤,按每天洗衣房工作8小时,干洗机每次操作1小时计算,那么:=12.38公斤每天每次干洗机需洗量=99公斤/每天×1小时/每次8小时由以上干洗和水洗量可以确定洗衣房设备的配置:见下文《酒店洗衣房功能布局图》中的设备选用情况。
五、洗衣房功能布局应如何设计洗衣房的功能布局十分重要,它应该与洗衣房选择位置一并考虑,就是说,选择在酒店什么地方建洗衣房时应思考清楚,这样的洗衣房能否放得下必需的功能,而这些功能还必须摆布得比较合理。
下面是笔者曾经管理过的一家四星级酒店洗衣房的功能布局图,总面积有300㎡,经实践比较成功,故将其功能布局奉献给读者。
酒店洗衣房功能布局图从图中可以看出,脏布草入口与干净布草出口完全分开在不同方向,符合国家卫生部门的有关规范。
脏布草进入洗衣房后,卸放在脏布草分捡区,该区紧靠水洗区,在不污染其他干净区域的情况下很快将脏布草送进水洗机中。
经水洗和脱水后的织物又被方便地送至烘干区的烘干机中,烘干完的床单被面等织物被送到邻近的3M辊式熨平机进行整烫熨平,然后经人工折叠将洗净的成品布草运送到靠干净布草出口不远的布草房。
布草房收取的客人和员工需换洗的制服和衬衣等衣物,分别被送往水洗机和干洗机中洗涤,干洗后的制服已被烘干,因而直接进入相邻的后整理设备区进行整理,完成后直接送往对面的布草房存放;水洗后的衬衣等织物被送进相邻的烘干机中烘干,然后被送往对面的布草房存放。
洗衣房配置了一台家用洗衣机,一些湿衣量少而需个性化服务的洗涤可在此完成。
星级酒店宾馆怎么样计算配置洗衣房设备
星级酒店宾馆怎么样计算配置洗衣房设备洗涤量的计算
一、参考客房:100套客房计算,大致洗涤量情况如下:
◆客房洗涤量:
以100间标间计算
洗衣房每天水洗洗涤总量的计算为: 410公斤
(建议先用100公斤设备,也可根据个人选择50公斤设备)
水洗:
每天工作8小时每小时洗涤量:410÷8=51.2公斤/机
全自动洗脱机设备配备计算:每小时需要洗涤51.2公斤
建议配置洗脱机1台100公斤(洗脱机洗一次周期50分钟)
烘干机
需要烘干的布草约占湿洗总量的50%。
烘干机的工作周期为:50分钟/车(包括装衣、取衣时间),每天烘干有效工作时间按8-16小时/机计算,则需要配备的烘干机容量为:
410×50%÷8=26公斤
建议配置烘干机一台50公斤
熨平机
需要熨平的布草(床单被套大浴巾)约占湿洗总量的50%布草按
标准床单(宽2米)计算为:0.20公斤/米,熨平机每天满载荷有效工
作8-10小时
每天熨平量/公斤410×50 % =205公斤
一天工作/小时 6
熨平机每次工作量
建议配置两辊熨平机Y3000IIZ80(3米)1台;
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03 洗衣房洗涤工作量计算表
餐厅每日总水洗量
洗涤量计算表 日期:2012-09-07
单件KG 0.35
小计(KG) 28.00
1 22.40
单件KG 0.35
小计(KG) 52.50
1 42.00
单件KG 0.35
小计(KG) 35.00
1 28.00
单件KG 0.00
小计(KG) 0.00 1 0.00
单件KG 0.35
小计(KG) 17.50
餐位 150
单件KG 0.00
小计(KG) 0.00 3 0.00
2.3.2 五星级中餐厅 内容
餐巾、湿毛巾(按0.1kg/人计算) 每天流转数(次/天) 中餐厅每日烘干量汇总:(湿毛巾+餐巾)*餐位*流转数*就餐率
餐位 300
单件KG 0.10
小计(KG) 30.00
2 48.00
2.3.3 五星级宴会餐厅 内容
单件KG 0.35
小计(KG) 315.00
1 252.00
优异厨房设计顾问
第3页/共8页
地下四层洗衣房
三亚美丽之冠七星酒店 洗衣房设备供应、安装工程
1.4.4 五星级日本餐厅
内容
餐位
桌布、椅套、餐巾、湿毛巾(按0.35kg/人计算)
80
每天流转数(次/天)
宴会餐厅每日水洗量汇总(桌布+椅套+餐巾+湿毛巾)*餐位*流转数*就餐率
1.4.5 五星级海洋餐厅
内容
餐位
桌布、椅套、餐巾、湿毛巾(按0.35kg/人计算)
150
每天流转数(次/天)
宴会餐厅每日水洗量汇总(桌布+椅套+餐巾+湿毛巾)*餐位*流转数*就餐率
酒店洗衣房蒸汽用量计算
总 重(kg) 1.3 1.3 0.6 1.1 0.4
0.175 4.875kg/d
(1) 客房用品洗涤量计 标准客房数量
424 间
每间客房洗涤量
客房入住率
0.8
客房用品洗涤量:
1654 kg/d
(2) 客人衣服洗涤量: 以住房客人的10%计算(每人一套),则客人衣服量为:
客人数量
848 人
客人每套衣服重量
0.56 0.06
餐厅各类台 布数量
件数 50 104
343.75 2500
换次 总重小计(kg)
4
400
5
417
5
962.5
3
450
总计
2229
kg
3.员工制服洗 涤量
全酒店员工 每件制服
每套制服 洗制服量
800 人 2.5 天洗一次 0.8 湿洗 0.5 kg 128 kg
4.总洗衣量
4053 kg/d 1kg衣服需 所需蒸汽量 每天工作 每小时需
客人衣服洗涤量
42.4 kg
4.875 kg/d 0.5 kg
2.餐厅用品洗 涤量
酒店各类餐厅座位数: 其中:大台按20%计算 中台按25%计算 小台按55%计算
2500 座 50 台
104 台 343.75 台
大台10人/台 中台6人/台 小台4人/台
类别 大台布 中台布 小台布 餐巾
kg/件 2 0.8
酒店洗衣房蒸汽量计算
1.客房洗衣物
量:
每间双人套房每天需洗用品洗涤数量
名
称
单位重(kg)
数 量(件)
床单
0.65
2
被单
0.65
(完整版)洗衣房运营成本核算
忖露丝洗衣房运营核算一:设备参数:25KG全自动洗脱机:35KG全自动烘干机:2800mm双滚烫平机:电费=1元/度 燃煤费用=450元/吨在锅炉正常运转情况下,每消耗1吨煤可以产生6吨蒸汽烘干机耗时:二:洗涤量的计算1、客房(约按60%的住房率计算)⑴日产洗涤量每间客房每天需要更换及清洗的布草重量如下:则 单人间布草重量:2.7kg则双人间布草重量:4.4kg洗脱机洗涤时间: 洗衣机洗涤时间:45分钟/次 30分钟/次烫平机烫平速度:240条床单或150床被套)每分钟约可烫平12-16 米布草(每小时约可烫平成本核算现有 500 间房,按照单双 4:6 的比例进行计算,有 200 间单人间,双人间300 间。
一间单人间要洗的布草重约 2.7kg ,一间双人间要洗的布草重约 4.4kg.以开房率 60% 计算,单人房布草重约 324kg ,双人房布草重约 792kg 。
总重量 为 1116kg ,即需工作 11 次。
其中烘干机只需要烘干浴巾和面巾,单双间各有2 条浴巾与 2 条面巾, 一间房浴巾和面巾的总重量为 1kg ,总重量约为 120kg 。
被套各 480 件,烫平床单需要 2 小时 10 分钟, 用电量 设备名每小时电能耗量 每天的耗电量25kg 洗脱机 1.5kw 1.5*11 次*1=16.5kw 35kg 洗衣机 1.2kw 1.2*11 次 *1=13.2kw 40kg 脱水机 1.2kw 1.2*11 次 *1=13.2kw 35kg 烘干机 2kw 2*3 次*1=6kw 2800mm 双滚烫平机 1.5kw1.5*6 小时 =9kw每天总的耗电量: 16.5+13.2+13.2+6+9=44.4kw 一个月的总耗电量: 44.4*30=1332kw以 1 元一度电计算,一个月的总电费: 1332*1=1332 元用水量床单,被套需要烫平,烫平速度:一条床单需要12s ,一件被套需要 20s 。
洗衣房洗衣量计算
二、干洗量计算:1、员工:按员工总人数500人计算,员工出勤率为80%,需干洗制服的员工约为20%,员工制服干洗的替换率为每4天一次,每套制服按公斤计算,那么每天干洗量为:36公斤。
2、客衣:客衣干洗每天平均占客人总需求的20%,按住客率70%计算,每间客房平均每天干洗量约为公斤,那么客房每天总干洗量为63公斤。
以上1至2项的每天干洗量为99公斤,按每天洗衣房工作8小时,干洗机每次操作1小时计算,那么:=公斤每天每次干洗机需洗量=99公斤/每天×1小时/每次由以上干洗和水洗量可以确定洗衣房设备的配置:见下文《酒店洗衣房功能布局图》中的设备选用情况。
五、洗衣房功能布局应如何设计洗衣房的功能布局十分重要,它应该与洗衣房选择位置一并考虑,就是说,选择在酒店什么地方建洗衣房时应思考清楚,这样的洗衣房能否放得下必需的功能,而这些功能还必须摆布得比较合理。
下面是笔者曾经管理过的一家四星级酒店洗衣房的功能布局图,总面积有300㎡,经实践比较成功,故将其功能布局奉献给读者。
酒店洗衣房功能布局图从图中可以看出,脏布草入口与干净布草出口完全分开在不同方向,符合国家卫生部门的有关规范。
脏布草进入洗衣房后,卸放在脏布草分捡区,该区紧靠水洗区,在不污染其他干净区域的情况下很快将脏布草送进水洗机中。
经水洗和脱水后的织物又被方便地送至烘干区的烘干机中,烘干完的床单被面等织物被送到邻近的3M辊式熨平机进行整烫熨平,然后经人工折叠将洗净的成品布草运送到靠干净布草出口不远的布草房。
布草房收取的客人和员工需换洗的制服和衬衣等衣物,分别被送往水洗机和干洗机中洗涤,干洗后的制服已被烘干,因而直接进入相邻的后整理设备区进行整理,完成后直接送往对面的布草房存放;水洗后的衬衣等织物被送进相邻的烘干机中烘干,然后被送往对面的布草房存放。
洗衣房配置了一台家用洗衣机,一些湿衣量少而需个性化服务的洗涤可在此完成。
两个手洗水池代替了去渍机。
水洗区、烘干区、干洗机的背后有一条污水下水道,与洗衣房外一个约8m³的集水坑相连,集水坑中设置一个潜水泵,不断将污水往上打入城市公共污水管网中。
洗衣房日能源费用0613
洗衣房能源费用一、洗衣量:85㎏ 42机 85×42=3570㎏60㎏ 9机 60×9=540㎏23㎏ 8机 23×8=184㎏ 总水洗量为:4294㎏干洗:13机 烘干:77机二、水洗时间:60㎏+23㎏=83㎏ 实际上以3台85㎏水洗机计算;4294㎏÷3台=1432㎏/台 每次按83㎏计:1432÷83=18机;每台机要洗18机衣服,按每50分钟1机,18机需要时间:小时分钟分计机15605018=⨯; 洗衣时间最少15小时,如果送洗布草时间不及时,时间还要延长,因此洗衣房工作时间预计每天16-18小时;三、烘干时间:每天77机 3台烘干机77÷3=25.6机/台 以每机35分钟计:小时分钟分机9.1460356.25=⨯ 四、费用:综合以上所述,洗衣房每天最少工作时间16-18小时,按17小时计算:1、电费:洗衣房开机时间日平均电流为100A 左右,功率大约为50kw ,加上抽风机功率11 kw ,(50kw +11kw )×17h=1037kwh 电费单价:0.825元/kwh 1037×0.825=856元2、水费:85㎏ 42机 2m 3/机 42×2=84 m 360㎏9机 1.5 m3/机9×1.5=13.5 m323㎏8机0.8 m3/机0.8×8=6.4 m3总用水量为:104 m3 水费单价:1.225元/m3104×1.225=127.4元3、蒸汽耗油洗衣房蒸汽量需求1200㎏/h,酒店锅炉容量为3000㎏/h,洗衣房占比例为:1200/3000=40%;酒店锅炉平均耗油2000L,洗衣房耗油量为:2000L/24h×17h×40%=566.7L(左右);柴油:0.84kg/L 单价:3元/㎏566.7×0.84×3.0=1428.1元(按柴油每吨3000元计算)洗衣房日耗能:856+127.4+1428.1=2411.5元/日洗衣房月耗能: 2411.5×30=72345元/月。
医院洗衣房用水量计算
2.比较分析将上述洗衣量与用水量汇总于下表:表2洗衣量用水量备注《医院管理学》2-3公斤/床.天60-80L/公斤干衣《给排水技术措施》、《规范》2-2.4公斤/床.天40-80L/公斤干衣台湾综合医院 3.6-6.4公斤/床.天10-15 L/公斤干衣欧美国家公立医院 4.5-6.8公斤/床.天10-15 L/公斤干衣由上表可见,境外医院的平均洗衣量是国内医院平均洗衣量的2-3倍,而每公斤干衣的平均用水量则是国内的25%-20%。
笔者就此,对国内几家大型知名工业洗衣机厂生产的医院常用规格的工业洗衣机产品进行分析对比,结果见表3.1和表3.2,表3.1生产商全自动洗衣机干衣量耗水量N干衣量耗水量N干衣量耗水量NA XG系列50Kg 180Kg 3.6 75Kg 370Kg 5 100Kg 450Kg 4.5B XPG系列50Kg 316Kg 6.33 70Kg 443Kg 6.33 100Kg 632Kg 6.33C XPG系列50Kg 300Kg 6 70Kg 450Kg 6.4 100Kg 650Kg 6.5A XG系列150Kg200Kg 710Kg 3.6 250KB XPG系列150Kg 850Kg 5.67 200Kg 1100Kg 5.5 250KC XPG系列150Kg 900Kg 6 200Kg 1200Kg 6 250K 1500Kg 6备注:N=耗水量(L) / 1 Kg干衣量表3.2生产商全自动洗脱两用机干衣量耗水量N 干衣量耗水量N 干衣量耗水量NA XGQ系列50Kg 1200Kg 24 75Kg 1500Kg 22 100Kg 1800Kg 18B XGQ-A系列50Kg 1200Kg 24 70Kg 1250Kg 18 100Kg 1800Kg 18结论:在洗衣房设计计算时,洗衣量因每座医院衣、被的材质、更换频率,手术室的使用频率、使用程度,员工人数等因素的不同而有所不同,用水量会因衣物污染程度的不同、选取洗衣流程的不同而有所不同。
洗衣量自动计算书
洗衣量计算书标准客房:0间单人客房:0间員工:0人中餐厅:0座位西餐厅: 0座位SPA:0人次健身:0人次游泳池:0人次住房率:70%客房客衣洗涤率:30%中/西餐厅入座率:80%员工当值率:80%每星期工作天:7天每天工作时間:10小时洗衣量的标准************A. 湿洗衣量计算 :1. 标准客房每间客房每天须更换及清洗的布草重量如下:条数每条重量大浴巾2x0.55= 1.10洗面巾2x0.20=0.40手巾2x0.15=0.30地脚巾1x0.45=0.45浴衣2x0.35=0.70被套2x 1.00= 2.00床单4x0.60= 2.40枕套4x0.20=0.80每间客房布草合共重量8.15客房合共重量0间-如按住房率70%计算洗衣量为2. 单人客房条数每条重量大浴巾1x0.55= 0.55洗面巾1x0.20=0.20手巾2x0.15=0.30浴衣1x0.35=0.35地脚巾1x0.45=0.45床单2x0.60= 1.20被套1x 1.00= 1.00枕套2x0.20=0.40每间客房布草合共重量 4.45客房合共重量0間-如按住房率70%计算洗衣量为3. 餐厅共有座位中餐座位0座西餐座位0条数每条重量台布平均每人佔重1x0.10公斤0.10餐巾重1x0.10公斤0.10湿毛布重3x0.05公斤0.15每座重量0.35共有座位-座-80% 入座率-每天流转3次洗衣量为4. 员工员工总人数0人員工總人數员工当值率80%湿洗制服之员工大约为80%员工制服-湿洗替換率每2天一次湿洗制服每套约重1公斤湿洗量每天为5. 客衣客房湿洗每天平均约为30%住房率为70%单一客房平均每天湿洗量约为1公斤湿洗量为:6. SPA每人每次须更換及清洗的布草量如下 :条数每条重量浴袍 + 短裤1x0.45=0.45大浴巾5x0.55= 2.75手巾5x0.05=0.25每人每次布草合共重量 3.45每天0人次湿洗量为07. 健身每人每次须更换及清洗的布草重量如下 :条数每条重量大浴巾1x0.55=0.55手巾5x0.05=0.25每人每次布草合共重量0.80每天0人次湿洗量为08. 游泳池使用该设施的人数约0人次每人每次须更换及清洗之布草重量如下 :每人每次大浴巾条数每条重量2x0.55= 1.10每天0人次湿洗量为0总结 :每天湿洗量为:1标准客房0.00公斤2单人客房0.00公斤3餐厅0.00公斤4员工制服0.00公斤5客衣0.00公斤6SPA0.00公斤7健身0.00公斤8游泳池0.00公斤每天湿洗量为:每星期湿洗量为:如按:每星期工作7天每天工作10小时洗衣机每次操作時间1小时 (即每次60分钟)每日湿洗量 :0.00公斤=0公斤/每天7天每日每次濕洗量 :0.00公斤/每天x1小时/每次10小時故湿洗洗衣设备必须应付=/每天每次B. 干洗平均每天及每次洗量计算 :1. 员工员工总人数0人员工当值率80%干洗制服之员工大约为20%员工制服-干洗替换率每3天一次干洗制服每套约重 1.5公斤干洗量每天为2. 客衣客房干洗每天平均约为30%住房率为70%单一客房平均每天干洗量约为1公斤干洗量每天为:总干洗量每天为总干洗量每星期为0公斤 x 7 天如按:每星期工作7天每天工作10小時每日干洗量 :干洗机每次操作时间1小時每日每次干洗量 :0公斤=0公斤/每天7天0公斤/每天x1小时/每次10小時故干洗设备必须应付:=/每天每次公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤座公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤公斤每人 :每 :公斤公斤公斤公斤公斤公斤。
医院洗衣房用水量计算
2.比较分析将上述洗衣量与用水量汇总于下表:表2洗衣量用水量备注《医院管理学》2-3公斤/床.天60-80L/公斤干衣《给排水技术措施》、《规范》2-2.4公斤/床.天40-80L/公斤干衣台湾综合医院 3.6-6.4公斤/床.天10-15 L/公斤干衣欧美国家公立医院 4.5-6.8公斤/床.天10-15 L/公斤干衣由上表可见,境外医院的平均洗衣量是国内医院平均洗衣量的2-3倍,而每公斤干衣的平均用水量则是国内的25%-20%。
笔者就此,对国内几家大型知名工业洗衣机厂生产的医院常用规格的工业洗衣机产品进行分析对比,结果见表3.1和表3.2,表3.1生产商全自动洗衣机干衣量耗水量N干衣量耗水量N干衣量耗水量NA XG系列50Kg 180Kg 3.6 75Kg 370Kg 5 100Kg 450Kg 4.5B XPG系列50Kg 316Kg 6.33 70Kg 443Kg 6.33 100Kg 632Kg 6.33C XPG系列50Kg 300Kg 6 70Kg 450Kg 6.4 100Kg 650Kg 6.5A XG系列150Kg200Kg 710Kg 3.6 250KB XPG系列150Kg 850Kg 5.67 200Kg 1100Kg 5.5 250KC XPG系列150Kg 900Kg 6 200Kg 1200Kg 6 250K 1500Kg 6备注:N=耗水量(L) / 1 Kg干衣量表3.2生产商全自动洗脱两用机干衣量耗水量N 干衣量耗水量N 干衣量耗水量NA XGQ系列50Kg 1200Kg 24 75Kg 1500Kg 22 100Kg 1800Kg 18B XGQ-A系列50Kg 1200Kg 24 70Kg 1250Kg 18 100Kg 1800Kg 18结论:在洗衣房设计计算时,洗衣量因每座医院衣、被的材质、更换频率,手术室的使用频率、使用程度,员工人数等因素的不同而有所不同,用水量会因衣物污染程度的不同、选取洗衣流程的不同而有所不同。
洗衣房成本计算方案(1)
洗衣房成本计算方案
一、参数来源
1.海狮产品说明书设备能源消耗参考
2.洗涤剂称重:按照每100ml称重
3.对所有品种规格的布草称重
4.大批量洗涤按照装机量按照65%计算如:客房部床单毛巾、餐饮部台布毛巾
二、计算修正
1.每天固定洗涤布草单独计算成本
2.不同规格相同品种布草按照每公斤成本计算
3.零碎的布草如抹布等按照件数计算成本
4.手工洗涤的制服客衣洗涤只加上了洗涤剂和水的消耗
三、分析依据
每月都有误差,可能性有:
1.洗衣房计算出来的消耗小于实际消耗。
洗涤返洗率,如洗涤40条床单被套肯定会有几条不干净,需要重新洗涤,水电、洗涤剂相应增加。
(一般允许返洗率为5%)
2.洗衣房消耗大于实际消耗,是因为更换洗涤剂配比,减少投放量。
或者从侧面反映出装机量超标,属于违规操作。
3.洗涤剂剩余未能用完,特别是去渍剂,干洗辅助剂等。
4.洗涤剂投放超标,洗涤条件设置不合理,超过规定时间等。
本洗衣房的洗涤剂在同级别酒店的档次属于中等偏下,存在的问题大致为:辅助剂维护性能稍差,与液体洗涤剂对比腐蚀性稍大,去渍效能比高于同价格的粉状洗涤剂。
洗衣房设备配置
大型星级酒店一般包括有客房,餐厅,休闲部,再加上不少员工,所以每天的洗涤量很大,如果全部承包给水洗厂去洗,一是不划算,二是洗涤效果不一定好,所以这些星级宾馆一般都有自己的洗衣房,下面以一个实际的星级酒店为例,为大家介绍如何选择洗涤设备:一、基本调查资料:1. 温泉部:1500人/天2. 房间数:212标准间3. 餐厅:日接待500—600人52台桌4. 员工500人5. 住房率:80%计算6. 洗衣房工作制。
按两班制。
每天工作16小时算。
二、洗涤量计算1.温泉部1500人/天每人/5条平均每条0.7公斤休息客服每人/1套平均每套0.5公斤浴巾1500人*0.7公斤*5条/天=5250公斤休息客服1500*0.5公斤*1套/天=750公斤合计:5250公斤+750公斤=6000公斤2.客房部每间客房每天需要更换及清洗的布草重量如下:大浴巾:2条0.7公斤/条*2条=1.4公斤面巾:2条0.2公斤/条*2条=0.4公斤方巾:2条0.1公斤/条*2条=0.2公斤地巾:1条0.4公斤/条*1条=0.4公斤床单:2条0.6公斤/条*2条=1.2公斤枕头套:4条0.1公斤/条*4条=0.4公斤被套:2条1.2公斤/条*2条=2.4公斤每间客房布草合计重量:1.4公斤+0.4公斤+0.2公斤+0.4公斤+1.2公斤+0.4公斤+2.4公斤=6.4公斤每天客房湿洗量:6.4公斤/间*212*80%=1085.4公斤3.餐饮部日接待500—600人按照10人每台计算52台桌台布按照80%就餐率计算上台布:1.6公斤*52*80%*3=199.68公斤底桌布:1.5公斤*52*80%*3=187.2公斤口布:0.2公斤*52*10*80%*3=249.6公斤餐厅每天合计湿洗量:199.68+187.2+249.6=636.48公斤4.客衣212间客房平均每天按照入住率30%客房率算客衣湿洗服务平均每天1.2公斤干洗0.6公斤每天客衣湿洗量:1.2公斤*212*30%=76公斤每天客衣干洗量:0.6公斤*212*30%=38.16公斤5.员工制服员工500人约80%当班员工制服平均每星期更换3次制服每套重约1.2公斤需要干洗制服员工约为10% 平均2次每套重1.6公斤制服湿洗:1.2公斤/套/人*500*80%=480公斤制服干洗:1.6公斤/套/人*500*10%=80公斤6.按照每天两班制工作16小时计算,则每小时湿洗量为:每小时湿洗(6000公斤+1085.4公斤+636.48公斤+76公斤+480公斤)/16小时=520.3375公斤/小时每小时干洗(80公斤+38.16公斤)/16=7.38公斤/小时从以上的洗衣房设备洗涤量分析可以分析出:洗涤设备配置量:1 全自动工业洗衣机:XTQ-100KG 5台XTQ-50KG 1台2 每个房间有床单2条,被套2 条,总共:2*212+2*218=864条航星全自动工业烫平机每分钟可以烫平4-5条烫平机所以一台双滚3米烫平机就可以满足3 工业烘干机8325.4—610.56=7714.46 每小时烘干量:7714.46/16=482.15所以需要烘干机SWA801-100KG 5台4 干洗机8KG 一台5 蒸汽烫台2套6 锅炉1吨以上7 干洗夹机8 水洗夹机9 去渍台10 人像机了解更多:工业洗衣机、烫平机、洗衣房设备。
洗衣房成本核算
用户方案设计:1 客房:1500标准间2 洗衣房工作制:二班制(16小时)a) 洗涤量计算3 客房(65%的住房率)4 日常洗涤量:每间客房每天需要更换及清洗的布草重量如下:大浴巾2条0.55×2=1.10公斤洗面巾2条0.20×2=0.40公斤手巾2条0.15×2=0.30公斤地脚巾1条0.45×1=0.45公斤床单4条0.60×4=2.40公斤枕头套4条0.20×4=0.80公斤每间客房布草合计重量:5.45公斤则每天客房湿洗量:5.45×1200×65%=5314公斤b) 设备c) 配备d) 计算1 洗脱机全自动洗脱机工作周期为:50-60分钟/车(包括装衣、取衣的时间),则需要配备的洗脱机的容量为:《布草湿洗》5314÷(16×60÷60)=332.1公斤湿洗机配备:3台XGQ-100F、1台XGQ-50F全自动洗脱机2 干衣机需要烘干的布草量约占湿洗重量的60%。
自动干洗机的工作周期为:50-60分钟/车(包括装衣、取衣的时间),则需要配备的干衣机容量为:《布草烘干》5314×60%÷(16×60÷60)=199.3公斤烘干机配备:2台SWA-100自动干衣机3 熨平机布草按标准床单(宽2米)计算为:0.25公斤/米,熨平机每天满载荷工作16小时,则需要配备的熨平机容量为:5314×50%÷(60×16)÷0.25=11.07米/分钟熨平机配备:1台YBIII-3000熨平机。
型号品牌数量全自动洗脱机XGQ-100F 3台自动干衣机SWA801-100 2台自动干衣机SWA801-50 1台滚筒熨平机YBIII-3000 1台。
某酒店洗涤预算范例
某酒店洗涤预算范例引言洗涤预算是酒店经营管理中非常重要的一部分,它能够帮助酒店有效地管理洗涤成本,为客人提供高质量的洗涤服务。
本文将以某酒店为例,对其洗涤预算进行详细说明和范例展示。
洗涤设备和用品客房洗涤所需设备和用品是洗涤预算的重要组成部分。
以下是某酒店在洗涤服务中使用的设备和用品:1.洗衣机:共有5台洗衣机,每台洗衣机的容量为10公斤。
2.烘干机:共有5台烘干机,每台烘干机的容量与洗衣机相同。
3.洗涤剂:使用某品牌的洗涤剂,每瓶容量为5升。
4.柔顺剂:使用某品牌的柔顺剂,每瓶容量为5升。
5.毛巾:每个房间提供一条毛巾,共有100个房间。
洗涤流程和成本计算洗涤流程包括客房毛巾的收集、清洗、烘干和送回客房。
某酒店的洗涤流程如下:1.毛巾收集:每天早上,酒店员工负责收集所有客房毛巾。
2.清洗和烘干:收集到的毛巾被送入洗衣房进行清洗和烘干。
洗衣机和烘干机的使用次数将根据每天的毛巾收集量进行调整。
3.送回客房:清洗和烘干完成后,清洗员工将毛巾送回客房。
下面是某酒店一个月的洗涤成本计算范例:项目数量单价(人民币)总计(人民币)洗衣机5台4000 20000烘干机5台3000 15000洗涤剂5瓶100 500柔顺剂5瓶100 500毛巾100条50 5000总计41000洗涤预算变动因素洗涤预算会受到多种因素的影响,以下是某酒店洗涤预算变动的几个因素:1.房间数量:房间数量的增加将导致洗涤需求的增加,进而增加洗涤设备和用品的使用量和成本。
2.洗涤设备效率:洗涤设备的效率提高将减少洗涤时间和用品的使用量,从而节约洗涤成本。
3.物价波动:洗涤用品的价格会受到市场供求关系的影响,价格波动将直接影响洗涤预算。
洗涤预算管理为了有效管理洗涤预算,某酒店采取以下几个措施:1.定期检查洗涤设备的工作状态,及时维修和更换损坏的设备,以保证其高效运转。
2.定期评估洗涤用品的质量和价格,并与其他供应商进行对比,以确保采购洗涤用品的成本最优。
某酒店洗涤预算范例(doc 6页)
如按(75%)住房率计算,平均每间房2.5天换洗一次,可得出每天须清洗的布草总重量约为:即300房×6.25公斤×75%/2.5天=562。
5(公斤)b)员工制服,轮班制,有90%员工水洗:宾馆内员工制服平均每3天更换一次,共有员工130人;员工制服每套重1㎏。
即130人×1/3天×1公斤×90%=39(公斤)d ) 客衣:(300)房平均每天约15%的房客交衣服清洗,每间客房约每天平均1公斤即300房×1公斤×1天×15%×75%=33.75(公斤)e)桑拿:共有16间,每间每天换洗量约4公斤,即即16间×4公斤=64(公斤)总结:a)、客房(562. 5)公斤b)、员工制服(39)公斤c)、客衣(33.75)公斤d)、桑拿(64)公斤每天洗衣量a)+ b)+ c)+ d) =699.25(公斤)1)湿洗平均每天及每次洗衣量计算:水洗:每天洗衣量:洗衣房每星期工作七天,每天需清洗之布草为699.25(公斤)。
每次洗衣量:洗衣机以每75分钟为一操作周期,1天(8)小时即:(8)小时×60分钟÷70分钟=(6.8)次/天故湿洗设备必须至少能应付:(699.25)公斤÷6.8次=(102. 83)公斤/次根据酒店具体运作情况,可配备一台100公斤与一台40公斤的洗脱机,二台50公斤烘干机、一台平烫机。
1、干洗机的选择:考虑到将来的发展趋势,建议采用容量稍大的干洗机,故选配12公斤的干洗机。
洗衣房设备配套方案序号项目名称型号数量单价(RMB)总价(RMB)1 干洗机国产15㎏全封闭式,不锈钢结构,电脑控制,三溶剂箱,蒸汽加热式1台130,000.00 130,000.002 去渍台1台10,000.00 10,000.003 人像机1台18,0 00.00 18,000.004 万用夹机1台35,000.00 35,000.005 抽湿机1台15,000.00 15,000.006 真空抽湿烫台1台6,000.00 6,000.007 洗脱机国产100㎏,悬浮避震,全不锈钢结构,变频调速,中文显示,电脑控制,蒸汽加热式。
大型洗衣房设备配置方案
★大型洗衣房设备配置方案• 洗衣房规划设计一、洗衣量计算客房:1500 个标准间入住率:60%餐厅:200张餐台,利用率为50%,按100 张餐台计算员工数:1400 人工作时间:每周七天,每天八小时A、水洗衣量计算:1、客房:每间客房每天须更换及清洗物品重量如下:大浴巾2 条2X 0.6 kg=1.2kg洗面巾2 条2X 0.2 kg=0.4kg毛巾2 条2X 0.15kg=0.3kg地垫巾1 条1X 0.5kg=0.5kg床单2 条2X 0.6kg=1.2kg被套2套2X仁2 kg枕头套4 条4X 0.2kg=0.8kg合计 6.4kg共计6.4X 1500=9600kg2、餐厅餐厅台布每张0.7kg,按日更换二次计算台布重量=0.7kg X 100 (张)X 2 (次)=140kg3、员工工作服酒店内员工水洗制服,按一周换洗一次,每套水洗衣物重量1kg 员工水洗衣物重量=1kg X 1400人X 1/7=200kg4、客房交送洗衣量略总计水洗重量=(9600+140+200)X 0.6=5964kg每小时水洗重量:5964- 8=745.5 kg其中烘干量为:(4.7X 1500)X 60%- 8=528.75 kgB、干洗量计算:1 、员工工装:按需干洗工装占员工总人数的40%,二周换洗一次每天衣物按1 kk计算。
每天干洗重量为:1 kkX 1400 X 0.4- 14=40Kg2、客房送交需干洗衣物重量按入住10%单位计量为:1 kg (每房间) 1 kkX 1500 X 0.仁300 kg3、其它每天干洗量按10 k总计干洗量为:40+150+10=200k每小时干洗量为:200- 8=25 kg• 根椐洗衣量计算,提出设备配置方案。
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洗衣房洗衣量计算精选
文档
TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-
=公斤
每天每次湿洗机需洗量=
二、干洗量计算:
1、员工:按员工总人数500人计算,员工出勤率为80%,需干洗制服的员工约为20%,员工制服干洗的替换率为每4天一次,每套制服按公斤计算,那么每天干洗量为:36公
斤。
2、客衣:客衣干洗每天平均占客人总需求的20%,按住客率70%计算,每间客房平均每天干洗量约为公斤,那么客房每天总干洗量为63公斤。
以上1至2项的每天干洗量为99公斤,按每天洗衣房工作8小时,干洗机每次操作1小时计算,那么:
=公斤
每天每次干洗机需洗量=
99公斤/每天×1小时/每次
由以上干洗和水洗量可以确定洗衣房设备的配置:见下文《酒店洗衣房功能布局图》中的设备选用情况。
?
五、洗衣房功能布局应如何设计
洗衣房的功能布局十分重要,它应该与洗衣房选择位置一并考虑,就是说,选择在酒店什么地方建洗衣房时应思考清楚,这样的洗衣房能否放得下必需的功能,而这些功能还必须摆布得比较合理。
下面是笔者曾经管理过的一家四星级酒店洗衣房的功能布局图,总
面积有300㎡,经实践比较成功,故将其功能布局奉献给读者。
?
酒店洗衣房功能布局图
从图中可以看出,脏布草入口与干净布草出口完全分开在不同方向,符合国家卫生部门的有关规范。
脏布草进入洗衣房后,卸放在脏布草分捡区,该区紧靠水洗区,在不污染其他干净区域的情况下很快将脏布草送进水洗机中。
经水洗和脱水后的织物又被方便地送
至烘干区的烘干机中,烘干完的床单被面等织物被送到邻近的3M辊式熨平机进行整烫熨
平,然后经人工折叠将洗净的成品布草运送到靠干净布草出口不远的布草房。
布草房收取的客人和员工需换洗的制服和衬衣等衣物,分别被送往水洗机和干洗机中洗涤,干洗后的制服已被烘干,因而直接进入相邻的后整理设备区进行整理,完成后直接送往对面的布草房存放;水洗后的衬衣等织物被送进相邻的烘干机中烘干,然后被送往对面的布草房存放。
洗衣房配置了一台家用洗衣机,一些湿衣量少而需个性化服务的洗涤可在此完成。
两个手洗水池代替了去渍机。
水洗区、烘干区、干洗机的背后有一条污水下水道,与洗衣房
外一个约8m3的集水坑相连,集水坑中设置一个潜水泵,不断将污水往上打入城市公共污水管网中。
因为该洗衣房安装了废热回收设备,所以可见一个较大的热回收水箱布置在一角;也就是由于有了废热回收系统,该酒店才把洗衣房办公室和布草房设在洗衣房的工作区中。
洗衣房一般由污衣存放与分类、水洗、烘干、熨烫,折叠、干净布草存放、制服分发、服务总监
(洗衣部经理)以及空气压缩机加热设备间组成
1)除一些没有洗衣房条件的和小型酒店采取外部协作清洗外,一般都尽量设置洗衣房。
对于客房150间以上的酒店就更应该配置洗衣房,尤其高中档酒店,为了保证床单、台布洗熨质量和客人衣物的服务,树立品牌效应,必须拥有自己的洗衣房。
2)在五星级酒店设计中,洗衣房通常布置在建筑的最底层,最好与客房部与员工制服间相邻近。
3)洗衣房面积指标:一般洗衣房按酒店客房数0。
66㎡/间计算,布草库按0。
2-0。
45㎡/间计算,客房数多时取较小值,客房数少时也要保证有一个基本值。
例如一座500间客房的酒店洗衣房面积为450--500㎡,而一座200间客房的洗衣房面积大约在200㎡左右。
但是度假酒店往往要比商务酒店的洗衣房面积要大一些。
此外各酒店管理集团要求不一,各种品牌也不相同。
4)在中,洗衣房一般净空高度3。
6m,还应依照设备、结构与风管具体核实,但是设备的先进程度和效率对洗衣房面积影响很大,不要采用体积大耗电多效率低的设备,所以选择设备厂家是十分重要的。
洗衣房其主要功能是清洗客房的床上和浴卫用品、餐厅的桌布、椅罩、SPA和泳池用的浴巾毛巾、客人衣服和员工制服,因此每天清洗量是根据酒店客房和餐饮等规模来确定。
文章来源:水质硬对洗衣房的影响因素:
1、用硬水进行洗涤,不仅使衣服产生不良后果,而且会比软水消耗更多的皂剂。
水的硬度每增加一度,每吨水将增加皂剂。
2、水中除含有钙镁离子等重金属外,同时还含有一定量的铁。
处于低湿盆地和沿海平原的地下水,含铁量多数很高,自来水厂在生产自来水时,出厂的自来水都经过一定距离的输水管道才到达用户,而输水管道有很大一部分是镀锌的铁管,通常并不可以保证管道锌膜的完好程度,如果使用这样的自来水布料很容易发黄。
随着酒店服务行业的不断提高,大多数星级酒店已经引进软化水设备,它的好处就在于:
1、软水洗涤的益处由于软水中不含钙镁等重金属离子,就不会与洗涤剂发生反应也就不会生成不溶性附着物,因此即可以节约大量的洗涤剂、柔软剂、漂白剂,同时消除了附着在衣物上的斑渍,也避免了衣物泛黄发硬。
2、安装家用软化水设备也可以带来许多方便,避免了沐浴器具、管道结垢后的堵塞,使衣服洗涤后不会发黄,变硬,而且节约了水费、维修费用、洗涤剂还有肥皂。
3、不仅如此,软水还可以使肌肤更清洁舒服,不粗糙,还可以让头发不枯黄,总之,软水有利于我们的健康。
一次性购买软化水处理设备节省资金。
软化水处理设备拥有占地小、方便管理等优点。
公司是非常值得信赖的品牌,质量服务均可以得到保证
洗衣房污水排放标准洗衣房污水主要含有洗涤剂,洗涤剂的有效成份是表面活性剂和增净剂,此外,还有漂白剂等多种辅助成分。
表面活性剂按其分子构型和基团的类型,可分为阳离子型、阴离子型和非离子型三类。
后两种在工业和生活中大量使用。
洗衣房污水主要由肥皂、油脂、合成洗涤剂、清洁剂以及少量细菌、大肠菌群、病毒等有害物质组成,已成为重要的水质污染源。
洗衣房污水有机物浓度变化较大,浊度较高,BOD/ COD比为左右,可生化性较
好。
洗衣房污水的主要特点表现在污水中的主要污染物是阴离子表面活性剂LAS,污水中高浓度的LAS对微生物细胞的活性和增殖具有一定的阻碍作用。
因此,使洗衣房污水的生物降解难度加大。
污水呈碱性,pH值通常在9—12.另外,污水中缺少微生物合成细胞质必不可少的氮元素。
根据洗衣房污水的特点确定采用由物化和生化处理相结合的工艺流程。
物化处理采用混凝沉淀,生化处理采用水解酸化和接触氧化。
在我国,家庭洗衣污水、酒店宾馆洗衣污水、专业的洗衣房污水中均含有直链烷基苯磺酸钠,洗涤、化工、纺织等行业也产生大量的表面活性剂污水,对动植物和人体慢性毒害非常大,在国家环境标准中,把它列为第二类污染物质。
具体洗衣房污水排放标准中污染物排放最高浓度如下: (1997年12月31日之前建设的单位) 单位:mg/L。