手提折光仪手持测糖仪
手持糖度仪和手持折光仪的对比分析
手持糖度仪和手持折光仪的对比分析水果可以说是人们餐桌上必不可少的食物之一,人们对于水果品质的要求也是在不断上升,而水果糖度的含量不仅是评价水果品质的一项重要指标,同时也是检验水果成熟程度的重要指标。
在水果生产过程中,使用手持糖度仪不仅可以来测定水果的糖度,还可以帮助果农确定水果的最佳采摘时间,以保证水果的食用品质,除此之外,手持糖度仪还可以作为农业合作社和农产品研究机构的有效工具,帮助提高水果的种植品质。
经常会有人问手持糖度仪和手持折光仪有什么区别?它们一样吗?下面给大家简单的分析一下手持糖度仪和手持折光仪的区别。
1、作用不同手持糖度计:手持式糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。
手持折光仪:可用于测定液体的折射率、溶液中的溶质含量、葡萄酒含糖量、高糖溶液中含水量、海水盐度和电池电解液比重等。
2、工作原理不同手持糖度计:糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。
利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例,可以测定出糖溶液的折光率,这样糖度计/折射仪就求算出糖的浓度。
手持折光仪:折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。
本仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数。
3、应用行业不同手持糖度计:广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。
手持折光仪:是石油工业、油脂工业、制漆工业、食品工业、日用化学工业、制糖工业和地质勘察等有关工厂学校及研究单位不可缺少的常用设备之一。
以上就是手持糖度仪和手持折光仪的几个不同点,手持糖度仪可以说是大家接触度高的,市场上手持糖度仪种类繁多,据了解有好多科研人员都使用托普云农手持糖度仪。
在此,小编建议大家,不管是哪个厂家,选择适合自己的是最好的。
HT1150ATC手持糖度计折射仪(0-50)和手持糖度计折射仪价格
标题:HT118ATC手持糖度计折射仪(0-80)
产品名称:0-80手持糖度计折射仪产品编号:HT118详细说明:【关键字0-80%手持糖度计折射仪折光仪、切削液浓度检测折光仪、测糖仪、糖量仪、糖量折射计、曲折度计】产品详情:型号:HT-118测糖仪0-80%测量范围:糖0-80%最小刻度:糖0.80%尺寸(毫米):30*40*160重量(克):215关于手持折射仪包装清单:1、折射仪一个2、说明书一份3、螺丝刀一个4、吸管一个5、眼镜布一块6、包装盒海绵【手持糖度计介绍】手持糖度计是一种通过测量水溶液的折射率来测量其浓度的仪器。所有水溶液都能使光的方向发生偏折。光的偏折可以随溶液浓度的增加而成正比增加。本公司手持糖度计系列产品,具有各种测量范围,用于快速测定含糖溶液以及...
厂家:南北计折射仪(0-5)
标题:HT110ATC手持糖度计折射仪(0-5)
产品名称:0-5手持糖度计折射仪详细说明:【关键字糖度计0-5%手持折射仪、切削液浓度计折光仪0-5%切削油切割液检测仪、手持折射仪折光仪0-5%高精度出口货源厂家直销、甜度计0-5%饮料果汁甜品糖度检测】【详细内容】手持糖度计是一种通过测量水溶液的折射率来测量其浓度的仪器。所有水溶液都能使光的方向发生偏折。光的偏折可以随溶液浓度的增加而成正比增加。本公司手持糖度计系列产品,具有各种测量范围,用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度,广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、果酱、糖稀,液糖和各种水果等含糖分较多产品的糖度测量、果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质...
厂家:南北度计折射仪(0-32)
标题:HT-113ATC手持糖度计折射仪(0-32)
手持糖度折光仪使用说明
手持糖度折光仪使用说明一、仪器结构1.棱镜座2.检测棱镜3.盖板4.调节螺丝5.镜筒和手柄6.视度调节手轮7.目镜折光仪是根据不同浓度的液体具有不同的折射率这一原理设计而成的。
它具有快速、准确、重量轻、体积小等优点。
二、使用方法打开盖板(3),用软布仔细擦净检测棱镜(2)。
取待测溶液数滴,置于检测棱镜上,轻轻合上盖板,避免气泡产生,使溶液遍布棱镜表面。
将仪器进光板(3)对准光源或明亮处,眼睛通过目镜观察视场,转动目镜调节手轮(6),使视场的蓝白分界线清晰。
分界线的刻度值即为溶液的浓度。
三、校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。
取蒸馏水数滴,放在检测棱镜上,拧动零位调节螺钉(4),使分界线调至刻度0%位置。
然后擦净检测棱镜,进行检测。
有些型号的仪器校正时需要配置标准液,代替蒸馏水。
另一种方法是(只适合含糖量之测定):利用温度修正表,在环境温度下读得的数值加(或减)温度修正值,获得准确数值。
附表:糖度读数之温度修正表。
四、注意事项仪器系精密光学仪器,在使用和保养中应注意以下事项:1.在使用中必须细心谨慎,严格按说明使用,不得任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧烈震动。
2.使用完毕后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。
3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
4.避免零备件丢失。
手持糖度计的原理及使用方法文章来源:本站原创 | 发布时间:2009-12-2 21:53:20 | 浏览次数:7 一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。
常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计,通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。
折光仪(糖度计)
折光仪(糖度计)一、主要技术参数:1) 主要类型:普通型(前段头部不锈钢加抛光处理)RMB/ 增强型(铜镀烙)RMB/主要用于出口;在产品的售后服务方面工厂承诺六个月内免费更换,一年内免费保修。
2) 测量范围及最小刻度:糖度:0~32% 最小刻度:0.2%糖度:0~80% 最小刻度:0.5%3)具有温度补偿功能二、产品应用:折光仪具有结构简单防震、操作携带方便、视野清晰、价格低廉等优点。
糖系列应用在罐头食品、果汁制造、酿酒发酵、饮料、水果、蜂蜜采收等领域。
盐系列应用在海水养殖、水族馆、生理盐水制备等领域。
医用系列应用在血清蛋白、尿液比重的检测。
工业系列应用在汽车电瓶液、冷冻液、清洗液的检测,机床润滑液、切削液的检测三、产品结构:①、折光棱镜②、盖板③、校准螺栓④、光学系统管路⑤、目镜(视度调节环)四、使用方法:1)将折光棱镜①对准光亮方向,调节目镜视度环⑤,直到标线清晰为止;2)调整基准:测定前首先使标准液(纯净水)、仪器及待测液体基于同一温度。
掀开盖板②,然后取1~2滴标准液滴于折光棱镜上,并用手轻轻按压盖板②得出一条明暗分界线。
旋转校准螺栓③使目镜视场中的明暗分界线与基准线重合(0%);注:本光学仪器出厂时已调校好,可直接使用。
3)掀开盖板②,用柔软绒布擦净棱镜表面,取1~2滴被测溶液滴于折光棱镜上,盖上盖板②轻轻按压,读取明暗分界线的相对刻度,即为被测液体的含量;4)测量完毕后,直接用潮湿绒布擦去棱镜表面及盖板上的附着物,待干燥后,妥善保存起来。
五、注意事项及维护:1) 使用完毕后,严禁用自来水直接冲洗,避免光学系统管路进水;2) 在使用与保养中应轻拿轻放,精心保养,光学零件表面不应碰伤划伤;3) 本仪器应在干燥、无尘、无腐蚀性气体的环境中保存,以免光学零件表面发霉;4) 与被测物接触的棱镜属易耗品,不能修复,请予以理解;5) 用户必须遵守上述使用方法,如造成损坏不在保修范围内,不予以保修。
手持糖量计及手持折光仪计量标准技术报告
x x(20C) xs (20C) x(t) (t) xs (20C) x(20) ——20℃时被测溶液的示值, x(t) —— 测量的示值 (t) —— 从 t 温度修正到 20℃时修正值 xs (20C) ——标准溶液 20℃标准值
s i1 n 1
数据见表 1
9
测量值(%)
1
10.2
2
10.3
3
10.2
4
10.2
5
10.2
6
10.2
7
10.3
8
10.3
9
10.2
10
10.2
表1 平均值(%)
单次测量标准 差(Hale Waihona Puke )10.20.05
b. 来源之二为仪器分辨力,仪器分辨力α,数显仪器分辨力不确定度计算公式如下,数 据如表 2
u2 Gs x
数):10%, 2
30%,50%
数字温 度计
GCV-1
(-50~ MPE : ± 200)℃ 0.1℃
水银温 度计 (0~50) ℃
(0~50) ℃
MPE: 0.1℃
±
阿贝折
射仪
主
WZS-I
(nD): MPE: ± 1.3000~1.7 0.0003
000
要 配 天平
XP205
220g
MPE: ±0.1mg
计量标准技术报告
计 量 标 准 名 称 折射率仪检定装置
关于JJG 820-1993《手持糖量(含量)计及手持折射仪》的探讨
化学分析计量CHEMICAL ANALYSIS AND METERAGE第30卷,第6期2021年6月V ol. 30,No. 6Jun. 202167doi :10.3969/j.issn.1008–6145.2021.06.015关于JJG 820—1993 《手持糖量(含量)计及手持折射仪》的探讨顾玲玲(上海市计量测试技术研究院,上海 200233)摘要 对JJG 820—1993 《手持糖量(含量)计及手持折射仪》中存在的问题进行探讨。
对JJG 820—1993中手持含量计的校准方法中的“量程”、“准确度”表述提出了修改意见。
分析了现有的蔗糖类标准物质及折射率标准物质不能解决手持糖量计及手持折射仪溯源问题的原因。
用分析纯蔗糖配制校准用蔗糖标准工作溶液,以V 棱镜折射仪及测量用表线性插值法对溶液定值。
采用标准溶液对手持糖量(含量)计进行了校准,对示值误差校准结果进行不确定度评定且对被测量仪器的示值误差作了符合性评定。
该方法解决了手持糖量计及手持折射仪的溯源问题,可作为高精度台式数字折光仪校准方法的参考。
关键词 手持糖量计;标准物质;V 棱镜折射仪;不确定度;示值误差中图分类号:O657 文献标识码:A 文章编号:1008–6145(2021)06–0067–05Discussion on JJG 820–1993 Hand Saccharimeter (Content-Meter) and Hand RefractometerGu Lingling(Shanghai Institute of Measurement and Testing Technology, Shanghai 200233, China)Abstract A discussion was made on the problems existing in JJG 820–1993 Hand Saccharimeter (Content-Meter) and Hand Refractometer. An amendment to the calibration method, measuring range and accuracy of hand-held content meter in JJG 820–1993 was proposed. The reasons why the existing sucrose and refractive index reference materials can ’t be used to solve the traceability problems of hand saccharimeter and hand refractometer are analyzed. A standard working solution of sucrose for calibration was prepared by analyzing pure sucrose, and the solution was determined by V prism refractometer and linear interpolation method. The standard solution was used to calibrate the sugar content (content)meter, the uncertainty of the calibration result of the indication error was evaluated, and the conformity of the indication error of the measured instrument was evaluated. This method solves the problem of traceability of handheld sugar meter and handheld refractometer, and can also be used as a reference for calibration method of high precision desktop digital refractometer.Keywords hand saccharimeter; standard material; V prism refractometer; uncertainty; indication error手持糖量(含量)计及手持折射仪是利用折射原理测量临界角的仪器。
手持式折射计(糖量计)使用说明
手持式折射计(糖量计)使用说明使用本仪器前请先仔细阅读使用说明书。
一、用途1、可以用于测量瓜果、蔬菜的含糖量。
2、可以用于测量饮料、罐头、糖浆的含糖量。
二、使用方法步骤一:调节焦距用手平端折射计,对准光线明亮的方向,眼睛贴近目镜,旋转调节手轮,调节焦距,至刻线清晰可见为止。
步骤二:调整基准首先掀开盖板,在棱镜表面1-2滴蒸馏水,压上盖板,用螺丝刀旋转调节螺钉,使目镜视场中的蓝白分界线与零刻度线重合。
注:VR104、114型用饱和氯化钠调零。
饱和氯化钠的折射率:15℃调为29.9%,20℃调为29.6%,25℃调为29.2%。
VR105、115型:在基准块光亮表面滴少许(约1/8滴)折光油,将基准块光面贴贴在棱镜表面后1/3处,用手轻轻压住,不得下滑,用螺丝刀旋转调节螺钉,使目镜场中的蓝白分界线与基准线(78.8%)重合。
注意:折光油务必滴少许。
步骤三:测量指标读取掀开盖板,用柔软的绒布,擦净棱镜表面,将1-2滴被测溶液滴在棱镜表面上,压上盖板,从目镜中观察蓝白分界线的相对可读,即可从蓝白分界线的刻度上读出数值。
该数值即为被测液体的含糖量。
步骤四:测量完毕测量之后,有绒布蘸水擦净棱镜表面及盖板上的附着物,待干后,妥善保存于仪器盒内。
注意事项及维护1、调整基准和测量溶液应在同一环境温度下进行。
若温度变化,应每30分钟调整一次基准。
2、使用完毕后,用清水洗净棱镜头,严禁自来水洗整机,避免镜筒中进水。
3、该仪器是精密光学仪器,在使用及保养中应轻拿轻放,精心保养,对光学零件表面不应碰伤、划伤。
本仪器应存放在干燥、无尘、无腐蚀气体的环境中,以免光学零件表面发霉生雾,在仪器的运输中应避免受到强烈震动。
4、特别注意棱镜表面不能磨伤,否则造成折光散射,无分界线,不能使用。
5、用户对该仪器如能遵守上述使用方法,则可保证仪器在使用过程中不发生故障。
安徽省六安市果树研究所研发中心。
糖度检测方法标准
糖度检测方法标准糖度是描述溶液中糖分浓度的一个重要指标,对于食品加工、农业种植、酿酒等行业来说,糖度的准确测量是非常关键的。
本文将介绍几种常见的糖度检测方法及其标准,以及各种方法的优缺点和适用范围。
一、折光法折光法是一种常用的糖度检测方法,通过测量溶液的折射率来确定糖度。
根据不同的糖度测量范围,可以选择不同的仪器。
常见的折光仪有手持式折光仪和台式折光仪。
使用折光仪时,首先需要根据仪器的要求进行校准,然后将样品放入测量池中,仪器会自动显示糖度值。
折光法测量糖度的优点是快速、准确,适用于各种类型的溶液。
二、密度法密度法是通过测量溶液的密度来确定糖度,是一种简单实用的糖度检测方法。
常见的密度计有玻璃密度计和数字密度计。
使用密度计测量时,首先需要根据仪器的要求进行校准,然后将样品放入密度计中,仪器会自动显示糖度值。
密度法测量糖度的优点是简便易行,适用于各种类型的溶液。
三、滴定法滴定法是一种常见的定量分析方法,也可以用于测量糖度。
滴定法的原理是将标准溶液滴定到待测溶液中,通过滴定液的消耗量来确定糖度。
滴定法需要使用一定量的标准溶液和指示剂。
测量时,先将待测溶液与指示剂混合,然后滴加标准溶液,直到指示剂的颜色发生变化。
滴定法测量糖度的优点是准确可靠,适用于各种类型的溶液,但操作相对复杂。
四、红外光谱法红外光谱法是一种非常准确的糖度检测方法,通过测量溶液中糖分特征吸收峰的强度来确定糖度。
红外光谱仪是一种高精度的仪器,可以提供详细的红外光谱图。
使用红外光谱法测量时,首先需要将样品制成固体或液体,然后放入红外光谱仪中进行测量。
红外光谱法测量糖度的优点是准确性高,可以提供更多的理化信息,适用于各种类型的溶液。
以上是几种常见的糖度检测方法及其标准。
不同的方法适用于不同的场景,在选择糖度检测方法时,需要根据实际需求和条件选择合适的方法。
同时,在进行糖度检测时,还需要注意仪器的校准和样品的处理,以确保测量结果的准确性和可靠性。
糖度计的原理及使用方法
手持糖度计的原理及使用方法一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。
常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计,通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。
手持糖度计一般是圆柱形的。
二、手持糖度折光仪使用说明(一)、仪器结构①、折光棱镜②、盖板③、校准螺栓④、光学系统管路⑤、目镜(视度调节环)(二)、使用方法打开盖板②,用软布仔细擦净检测棱镜①。
取待测溶液数滴,置于检测棱镜上,轻轻合上盖板,避免气泡产生,使溶液遍布棱镜表面。
将仪器进光板对准光源或明亮处,眼睛通过目镜观察视场,转动目镜调节手轮⑤,使视场的蓝白分界线清晰。
分界线的刻度值即为溶液的浓度。
(三)、校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。
取蒸馏水数滴,放在检测棱镜上,拧动零位调节螺钉③,使分界线调至刻度0%位置。
然后擦净检测棱镜,进行检测。
有些型号的仪器校正时需要配置标准液,代替蒸馏水。
另一种方法是(只适合含糖量之测定):利用温度修正表,在环境温度下读得的数值加(或减)温度修正值,获得准确数值。
(四)、注意事项仪器系精密光学仪器,在使用和保养中应注意以下事项:1.在使用中必须细心谨慎,严格按说明使用,不得任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧烈震动。
2.使用完毕后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。
3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
4.避免零备件丢失。
三、现在市场上的糖度计分为:非破坏式糖度计:不需将水果切开,直接将探测头接触于待测水果的表面,测定水果的甜度。
携带型糖度测定:在采摘水果之前,测定水果的甜度,以确保甜度的均一化,提升作物的生产管理目标。
手持糖度计原理
手持糖度计原理
手持糖度计是一种用来测量液体中含糖量的仪器。
其原理基于光学折射和密度测量。
手持糖度计内部包含了一个光源和一个光接收器。
当光线从光源经过液体中的糖分时,光线的传播速度会减慢,这是由于糖分引起了光的折射。
接收器会测量光线的折射角度和强度,通过与事先设定的糖溶液的光学特性进行比较,糖度计可以计算出液体中的糖度。
另一种常见的手持糖度计原理是基于密度测量。
糖溶液的密度随着糖分的含量而变化,因此可以通过测量液体的密度来间接确定糖的含量。
手持糖度计通常通过浸入液体中,利用浮力或振荡频率等方式来测量液体的密度,然后将密度值转换为糖度。
无论是光学折射还是密度测量原理,手持糖度计都需要通过事先标定的糖溶液来进行校准,确保准确测量糖度。
此外,温度也会对测量结果产生影响,因此手持糖度计通常也会具备温度补偿功能,以提高测量的准确性。
手持糖度计广泛应用于食品加工、食品检测、酿酒业、果汁饮料业等领域。
它方便易用,能够快速准确地测量液体中的糖度,为相关产业的生产和质量控制提供了重要的参考依据。
折光率检验法
一、手提折光仪(手持测糖仪)结构:进光窗、棱镜盖板、折光棱镜、镜筒、换档旋钮、视度圈、视场内刻度。
使用方法:掀起照明棱镜盖板,用柔软的绒布仔细地将折光棱镜清洗干净,并用滤纸和擦镜纸将水拭净。
取糖液数滴,置于折光棱镜面上,合上盖板,使溶液均匀分布在棱镜面。
将仪器进光窗对向光源,调节视度圈,使视场内刻度清析可见,于视场中读取明暗分界线相应之读数,即为溶液含糖浓度(百分含量)。
仪器分为0-50%和50-80%两档。
当被测糖液浓度低于50%时,将换档旋钮向左旋转至不动,使目镜半圆视场中的0-50可见,即可观测读数。
若被测糖液浓度高于50%时,则应将换档旋钮向右旋至不动,使目镜半圆视场中的50-80可见,即可观测读数。
测量时若温度不是20℃,应进行数值修正。
修正的情况分为两种:1、仪器在20℃调零的,而在其它温度下进行测量时,则应进行校正,校正的方法是:温度高于20℃时,加上查“糖量计读数温度修正表”得出的相应校正值,即为糖液的准确浓度数值。
温度低于20℃时,减去查“糖量计读数温度修正表”得出的相应校正值,即为糖液的准确浓度数值。
2、仪器在测定温度下调零的,则不需要校正。
方法是:测试纯蒸馏水的折光率,看视场中的明暗分界线是否对正刻线0%,若偏离,则可用小螺丝刀旋动校正螺钉,使分界线正确指示0%处,然后对糖液进行测定,读取的数值即为正确数值。
注意问题:1.测量前将棱镜盖板、折光棱镜清洗干净并拭干。
2. 滴在折光棱镜面上的液体要均匀分布在棱镜面上,并保持水平状态合上盖板。
3. 使用换档旋钮时应旋到位,以影响读数。
4.要对仪器进行校正才能得到正确结果。
二、阿贝折光计(仪)结构:两个部分观察系统和读数系统。
观察系统:反射镜、进光棱晶(镜)、折射棱晶(镜)、恒温器、棱晶锁紧扳手、色散刻度盘、消色调节旋钮、分界线调节旋钮(方孔零点调节旋钮)、观察镜筒、目镜。
读数系统:棱晶调节旋钮(刻度调节旋钮)、圆盘组(内有刻度板)、小反光镜、读数镜筒、目镜观察系统和读数系统通过支架、主轴相连。
水果无损测糖仪的功能简介
水果无损测糖仪的功能简介简介概述:水果无损测糖仪又叫甜度计,糖量计、手持糖度计、手持糖量计、糖分计、糖度折射仪、糖度折光仪、手持式折射仪、水果糖度计等,型号有TPF-750,用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。
广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。
适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量,适用于果酱、糖稀、液糖等含糖分较多产品的糖度测量,适用于果汁、清凉饮料及炭酸饮料的生产线上品质管理,发货前检验等,适用于水果从种植至销售的过程中作甜度分级分类。
此外,在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。
用途特点:1.不需将水果切开,直接将探测头接触于待测水果的表面,快速测定水果的甜度和酸度。
2.在采摘水果之前:测定水果的甜度和酸度有利于栽培指导及成熟度的监控和正确判断,预测收获最佳时期,降低果农的风险,减少损失。
3.品质生产检测,销售定价评定:每个水果均经过甜酸度的测试,依据质量检测,分级、处理及包装作业,而能提升水果卖价。
优质优价。
4.水果科学研究:适用于农科院所研究果树改良及新品种开发。
产品定位:果农:采摘期确定、成熟度监测;超市卖场:进货验收、果品糖度分级定价(针对特殊群体,糖尿病患者及对果糖敏感者);果品批发:快速抽样糖度检测、分级包装、收购定级、销售定价;餐厅酒店:用于果品采购验收,确定水果的品质;红酒酒庄:用于酿酒原材料抽样检测(葡萄)农林业局:(高校) 在栽培指导、成熟度监控;果树改良及新品种的开发等;功能简介:区别:本产品不同于传统方式的破坏性糖度设备,不需要切开,不损坏果皮,只需将产品前端的探测头接触在需要测的水果的表面,即可快速直观的显示出水果的糖度值。
优点:无损检测方式的优点,在于不会影响果实的外观并使其保持继续生长,这样在农业研究方面可以大范围跟踪检测果品在整个生长周期的糖度变化,从而对果品改良,新品种的引进,提供了广阔的空间;在水果收购品检方面可以不影响水果正常销售,同时更好的保证果实品质。
手提式折光计的实验报告
手提式折光计的实验报告手持式折光仪测定法实验目的学习用手持式折光仪测定果蔬可溶性固形物含量。
基本原理手持式折光仪是一一种通过测定糖的水溶液的折光率来测定其浓度的仪器。
手持式折光仪具有测量迅速,操作简便,体积小,质量轻,便于携带等特点,已被广泛地应用于工业、农业、食品、饮料加工业等行业。
材料及仪器(一)材料苹果、梨、桃等。
(二)仪器及用具手持式折光仪(手持式糖度计)、研钵滴管、滤纸、擦镜纸、蒸馏水。
实验步骤(一)样品制备取一定量(5.0g)果实样品(可食部分或果肉部分)放人研钵中磨碎后,经过离心(4 000r/min, 10min)或过滤后取汁液测定。
(二)调零打开手持式折光仪棱镜盖板,用擦镜纸或柔软绒布轻轻擦净折光镜面,滴几滴蒸馏水于折光镜镜面上,合上盖板,将仪器对向光线,由目镜观察,转动棱镜旋钮,使视野分成明暗两部分。
并用专用螺丝刀旋动补偿器旋钮,使视野为黑白两色,同时使明暗分界线与标尺上的“0”位重合。
然后打开盖板,擦干水分。
(三)测定用滴管吸取样品液,滴加在检测镜上,合上盖板。
注意盖板时要防止产生气泡。
将折光仪持平对向光源,调节目镜视度圈,使视野黑白分界线清晰可见,读取刻度尺读数,即为样品液中可溶性固形物的含量,以质量分数(% )表示。
重复测定三次,计算平均值和标准偏差。
注意事项(1)通常规定在20C时利用手持式折光仪测定折射率,得到的读数即为可溶性固形物的含量。
若测定温度不是20C时,则应加以校正。
由于手持式折光仪使用方便,在生产中得到较多应用。
(2)有时为了进-步简化测定过程,可取一-些果肉组织,直接用手挤出果汁,滴加在检测镜上进行测定。
(3)每次测试前先用蒸馏水将折光仪调节到零位。
测定完后,必须擦净镜身各部分。
手持式糖度计,糖度测量,可溶性固形物
糖度是表示糖液中固形物浓度的单位,一般用白利度表示糖度。
其中,可溶性固形物是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称,包括糖、酸、维生素、矿物质等。
我们喝的果汁一般含糖量都在100g/L以上(以葡萄糖计),主要是蔗糖、葡萄糖和果糖。
糖度作为果实最主要的内部品质之一,其中大部分的成分是可溶性固形物,因此常以可溶性固形物含量反映糖度。
在果园种植领域,利用手持式糖度计测定可溶性固形物可以衡量水果成熟情况,以此确定采摘时间。
另外,白利糖度的精确测定对于饮料行业内的成本和质量控制来说也非常重要。
通过测定准确的白利糖度,不但可以确保所需的较佳质量,而且可以优化成本,节省经费。
托普云农生产供应的手持式糖度计又叫折光仪、水果糖度计,可以快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。
该仪器使用简单,价格低廉,可广泛应用于农业、养殖、制酒、食品、饮料加工业等各个行业领域,同时也适用于科研教学使用。
手持式糖度计型号列表手持式糖度计适用范围:1、可用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量;2、果酱,糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量;3、果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等;4、水果从种植至销售的过程中,适用于测定准确的收采时期,作甜度分级分类;例子:可溶性固形物:食品行业一个常用的技术参数,是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。
包括糖、酸、维生素、矿物质等,主要是指可溶性糖类,包括单糖、双糖、多糖(除淀粉,纤维素、几丁质、半纤维素不溶于水)。
糖度:是表示糖液中固形物浓度的单位,一般用白利度表示糖度,指的是100克糖液中所含的固体物质的溶解克数。
白利糖度(Degrees Brix,符号°Bx)是测量糖度的单位,代表在20°C情况下,每100克水溶液中溶解的蔗糖克数。
浙江托普云农科技股份有限公司,专业研发生产各类农业仪器,是集技术研发、生产销售、实施应用于一体的高新技术企业。
手持折光仪的使用方法
手持折光仪的使用方法一、什么是手持折光仪手持折光仪是一种便携式的光学仪器,用于测量光的折射率和折射角度。
它通常由一个透明的折光棱镜组件和一个光学读数器组成。
手持折光仪广泛应用于化学、物理、生物、地质等领域,用于测量材料的折射率以及研究光的传播特性。
二、手持折光仪的使用步骤1. 准备工作:清洁仪器表面,确保仪器处于稳定平整的表面上。
2. 打开仪器:按下电源开关,等待仪器启动。
3. 校准仪器:将仪器放在平整的台面上,调整仪器的水平度,使其显示屏上的气泡位于中心位置。
4. 设置参数:根据实际需求,设置仪器的工作参数,如单位、显示方式等。
5. 放置样品:将要测量的样品放置在仪器的测量台上,并确保样品表面干净、平整。
6. 测量折射率:在测量台上方,将仪器的折光棱镜组件对准样品,观察折光棱镜上的刻度尺,记录下读数。
7. 计算折射率:根据测量得到的读数,使用折射率计算公式计算样品的折射率。
8. 测量折射角度:将仪器的光学读数器对准样品,观察读数器上的刻度尺,记录下读数。
9. 计算入射角度和折射角度:根据测量得到的读数,使用三角函数计算入射角度和折射角度。
10. 结束测量:完成测量后,关闭仪器,清洁测量台和折光棱镜组件,将仪器放回存放位置。
三、使用手持折光仪的注意事项1. 避免将仪器暴露在阳光直射下,以免影响测量精度。
2. 在测量前,确保样品表面干净,没有杂质或污渍。
3. 使用仪器时,要注意避免触摸折光棱镜组件和光学读数器,以免留下指纹或油渍影响测量结果。
4. 在测量过程中,要保持仪器和样品的稳定,避免震动和移动,以保证测量结果的准确性。
5. 定期校准仪器,以确保测量结果的准确性和可靠性。
6. 当使用手持折光仪测量液体样品时,要注意将液体样品倒入容器中,确保液面平整,以避免液体的漏出和溅出。
7. 当使用手持折光仪测量固体样品时,要注意将样品切割成适当的形状和大小,以便于仪器的测量。
8. 在测量过程中,要避免将仪器暴露在潮湿或高温的环境中,以防止仪器受潮或过热影响使用寿命和测量精度。
手持折光仪使用方法
手持折光仪使用方法手持折光仪是一种用来测量液体折射率的设备。
它主要由透镜、刻度盘、液体池和取样种子等组成。
下面将详细介绍手持折光仪的使用方法。
首先,使用手持折光仪之前,我们需要确保仪器处于干净的状态。
可以使用干净的布或纸巾擦拭仪器的表面和液体池,以确保测量结果的准确性。
接下来,我们需要调整折光仪的刻度盘。
折光仪通常有一个刻度盘,用于读取液体的折射率数值。
我们可以将刻度盘上的零点与指针对齐,以确保测量的准确性。
如果刻度盘上有刻度标记,我们还可以用标尺测量液体的厚度,获得更精确的折射率值。
然后,我们需要准备待测液体样品。
将待测液体注入折光仪的液体池中,注意不要溢出。
液体池通常有一个宽度适合测量的深度范围,我们可以根据液体的浓度来选择适当的填充量。
同时,为了确保测量结果的准确性,我们可能需要使用取样种子来去除空气泡影或杂质。
接下来,我们可以开始测量了。
将眼睛对准眼镜,并通过取样种子观察液体,移动折光仪以找到最佳的读数位置。
一旦找到了最佳的观察位置,我们可以通过刻度盘上的刻度标记来读取液体的折射率数值。
注意,由于折光仪的读数通常是水平的,所以在读数时需要保持仪器水平。
在读取折射率时,我们还可以使用补偿功能来纠正误差。
有些折光仪可能提供了温度补偿和浓度补偿功能。
我们可以根据液体的温度和浓度输入适当的数值,以消除这些因素对测量结果的影响。
最后,在完成测量后,我们需要将手持折光仪归位并清洁。
将液体池中的液体倒掉,并用清水冲洗液体池。
同时,使用干净的布或纸巾擦拭仪器的表面,并确保它干燥后再存放。
总结一下,手持折光仪的使用方法主要包括调整刻度盘、准备样品、观察液体并读取折射率,并在测量完成后进行清洁和归位。
通过正确操作和维护折光仪,我们可以获得准确的折射率数值,为科学研究和实验提供有效的依据。
手持折光仪的使用方法
手持手持折光仪折光仪折光仪的使用方法的使用方法一、折光仪折光仪的工作原理的工作原理常用手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计。
光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。
常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计, 通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。
手持糖度计一般是圆柱形的。
二、手持手持折光仪折光仪折光仪光仪使用说明光仪使用说明光仪使用说明 (一)、仪器结构①、折光棱镜 ②、盖板 ③、校准螺栓 ④、光学系统管路 ⑤、目镜(视度调节环)(二)、使用方法打开盖板②,用软布仔细擦净检测棱镜①。
取待测溶液数滴,置于检测棱镜上,轻轻合上盖板,避免气泡产生,使溶液遍布棱镜表面。
将仪器进光板对准光源或明亮处,眼睛通过目镜观察视场,转动目镜调节手轮⑤,使视场的蓝白分界线清晰。
分界线的刻度值即为溶液的浓度。
(三)、校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。
取蒸馏水数滴,放在检测棱镜上,拧动零位调节螺钉 ③,使分界线调至刻度0%位置。
然后擦净检测棱镜,进行检测。
有些型号的仪器校正时需要配置标准液,代替蒸馏水。
另一种方法是(只适合含糖量之测定):利用温度修正表,在环境温度下读得的数值加(或减)温度修正值,获得准确数值。
(四)、注意事项仪器系精密光学仪器,在使用和保养中应注意以下事项:1.在使用中必须细心谨慎,严格按说明使用,不得任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧烈震动。
2.使用完毕后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。
3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
4.避免零备件丢失。
三、现在市场现在市场上的糖度计分为上的糖度计分为上的糖度计分为::非破坏式糖度计:不需将水果切开,直接将探测头接触于待测水果的表面,测定水果的甜度。
折光仪测糖度原理
折光仪测糖度原理
折光仪是一种用来测量溶液折射率的仪器。
在测量糖度时,折光仪可以测量糖溶液的折射率,从而确定糖溶液的糖度。
糖分子在水中溶解后,会与水分子形成水合物,这些水合物会影响糖溶液的折射率。
因此,糖溶液的折射率与糖度呈正相关关系。
测量时,将糖溶液倒入折光仪的样品池中,让光线通过溶液并测量其折射角度。
根据样品的折射率可以推算出糖溶液的糖度。
折光仪测量糖度的优点是精度高、操作简单、快速、无需化学试剂等。
因此,广泛应用于食品、饮料、医药等行业中糖度的测量。
- 1 -。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
一、手提折光仪(手持测糖仪)
结构:进光窗、棱镜盖板、折光棱镜、镜筒、换档旋钮、视度圈、视场内刻度。
使用方法:
掀起照明棱镜盖板,用柔软的绒布仔细地将折光棱镜清洗干净,并用滤纸和擦镜纸将水拭净。
取糖液数滴,置于折光棱镜面上,合上盖板,使溶液均匀分布在棱镜面。
将仪器进光窗对向光源,调节视度圈,使视场内刻度清析可见,于视场中读取明暗分界线相应之读数,即为溶液含糖浓度(百分含量)。
仪器分为0-50%和50-80%两档。
当被测糖液浓度低于50%时,将换档旋钮向左旋转至不动,使目镜半圆视场中的0-50可见,即可观测读数。
若被测糖液浓度高于50%时,则应将换档旋钮向右旋至不动,使目镜半圆视场中的50-80可见,即可观测读数。
测量时若温度不是20℃,应进行数值修正。
修正的情况分为两种:
1、仪器在20℃调零的,而在其它温度下进行测量时,则应进行校正,校正的方法是:温度高于20℃时,加上查“糖量计读数温度修正表”得出的相应校正值,即为糖液的准确浓度数值。
温度低于20℃时,减去查“糖量计读数温度修正表”得出的相应校正值,即为糖液的准确浓度数值。
2、仪器在测定温度下调零的,则不需要校正。
方法是:测试纯蒸馏水的折光率,看视场中的明暗分界线是否对正刻线0%,若偏离,则可用小螺丝刀旋动校正螺钉,使分界线正确指示0%处,然后对糖液进行测定,读取的数值即为正确数值。
注意问题:
1.测量前将棱镜盖板、折光棱镜清洗干净并拭干。
2. 滴在折光棱镜面上的液体要均匀分布在棱镜面上,并保持水平状态合上盖板。
3. 使用换档旋钮时应旋到位,以影响读数。
4.要对仪器进行校正才能得到正确结果。
二、阿贝折光计(仪)
结构:两个部分观察系统和读数系统。
观察系统:反射镜、进光棱晶(镜)、折射棱晶(镜)、恒温器、棱晶锁紧扳手、色散刻度盘、消色调节旋钮、分界线调节旋钮(方孔零点调节旋钮)、观察镜筒、目镜。
读数系统:棱晶调节旋钮(刻度调节旋钮)、圆盘组(内有刻度板)、小反光镜、读数镜筒、目镜
观察系统和读数系统通过支架、主轴相连。
使用方法:
1、校正:
在开始测量前必需先用标准玻璃块校正读数,将标准玻璃块的抛光面上加1滴溴代萘,贴在折射棱镜的抛光面上,标准玻璃块的抛光面应向上,以接受光线。
调节读数镜内刻度值与标准玻璃块的标示值一致后,观察观测系统望远镜内明暗分界线是否在十字线中间,若有偏离则用附件方孔调节扳手转动分界线调节旋钮,使明暗分界线调整至中央,校正完毕。
在以后的测量过程
中不允许再动。
校正完毕,取下标准玻璃块,用乙醚溶液剂将折射棱镜面擦洗干净即可进入测量工作。
2、测量:
<1>将棱镜表面擦拭干净后,把被测液体用滴管加在进光棱镜的磨砂面上,合
上棱镜并旋转棱镜锁紧手柄扣紧两棱镜。
<2>调节两反射镜,使观测系统、读数系统的镜筒视场明亮。
<3>旋转刻度调节旋钮,使棱镜组转动,通过观察系统的镜筒观测明暗分界线
上下移动,同时调节色散棱镜手轮使视场为黑白两色,当视场中的黑白分界线与交叉十字线中点相割时,观察读数系统的镜筒,视场中细黑线所指示的数值即为被测液体的折光率或糖液的浓度值。
使用注意问题:
1. 测量前必需先用标准玻璃块校正。
2. 棱镜表面擦拭干净后才能滴加被测液体,洗棱镜时,不要把液体溅到光路凹槽中。
3. 滴在进光棱镜面上的液体要均匀分布在棱镜面上,并保持水平状态合上两棱晶,保证棱晶缝隙中充満液体。
4.手上沾有被测液体时不要触摸折光仪各部件,以免不好清洗。
5.测量完毕,擦拭干净各部件后放入仪器合中。