昌黎地区生态条件及适宜栽培的品种
实习总结报告(越千年)
教学综合实习总结报告专业:酿造工程年级:02级(1)班姓名:刘丽娟学号:11202024一、时间地点校内实习时间:2005年8月10日——2005年9月7日地点:张家岗葡萄园、葡萄酒学院中心实验室、实验酒厂校外实习时间2005年9月20日——2005年10月15日地点:河北省昌黎县越千年葡萄酿酒有限公司二、实习内容校内部分:1、酿酒及鲜食葡萄果实性状和抗逆性调查2、部分酿酒设备的了解、操作和维护、清洗3、干白、干红的酿造校外部分:1、昌黎地区生态条件及栽培状况调查2、越千年酒厂概况了解3、葡萄酒中常规指标的分析检测4、酒厂设备调查5、酒厂布局了解6、干红葡萄酒的酿造工艺学习三、实习收获校内实习部分:1、不同品种葡萄果实性状和抗逆性调查调查内容:果穗性状:形状、大小、松紧度、梗长果粒性状:形状、大小、颜色、果粉即果皮厚度、果汁颜色、种子数量形状抗病性:霜霉病、白腐病(1)酿酒品种果实性状及抗病性调查8月11号在张家岗东门葡萄园对98-CH-96、98-CH-76、98-PN-292、98-PN-115、98-CF-312和98-CS-191六个品系及8月18号在张家岗北门葡萄园对缩味浓、琼瑶浆、雷司令、8805、北醇、西拉、小白玫瑰、白玉霓、白诗南和佳丽酿十个品种做了相关调查。
调查发现:a.在果实性状方面:大部分酿酒葡萄果穗小、果实着生紧密、果梗短,果粒中等大、果皮厚、种子2-3粒。
有极少部分品种如雷司令和琼瑶浆果穗极小,佳丽酿、北醇、98-CF-312、98-CS-191的果穗比一般品种的大一些,白玉霓的果粒着生特别紧密,而8805和北醇果粒着生较松弛。
b.在抗病性方面:两个园子的病害都很严重。
在调查的16个品种中,有93.75%的患有霜霉病,87.5%的患有白腐病。
其中有7个品种的霜霉病和3个品种的白腐病的发病率为100%。
两种病的感病指数在50%上下波动十个百分点左右。
从总体看,16个品种中抗病性最强的是北醇,它是唯一一种没有病害的葡萄。
河北昌黎县玉米高产栽培技术
河北昌黎县玉米高产栽培技术1. 引言1.1 背景介绍河北昌黎县位于河北省东北部,是一个以农业为主要产业的县城。
玉米是当地的主要粮食作物,也是农民们的重要经济来源。
由于昌黎县的土地贫瘠,气候条件不佳,以及农民栽培技术较为滞后,导致玉米产量不高,粮食安全问题严重。
为了解决这一问题,昌黎县农业部门多年来一直致力于研究玉米高产栽培技术。
经过多年的实践和研究,他们总结出了一套适合当地土壤和气候条件的玉米高产栽培技术。
这些技术包括土壤改良、科学施肥、良种选育、病虫害防治等方面,为当地农民提供了一套科学种植玉米的方法。
通过引入这些先进的种植技术,昌黎县的玉米产量逐渐提高,农民们的收入也有了明显的增加。
这种技术的推广也为其他地区的玉米种植提供了借鉴和参考,促进了该地区的农业发展。
在未来,昌黎县将继续致力于玉米高产栽培技术的研究和推广,为当地农民带来更多的经济效益和社会效益。
1.2 研究意义玉米是我国重要的粮食作物之一,昌黎县作为河北省的主要农业区域之一,玉米种植面积广泛,产量丰富。
如何提高玉米的产量和质量,实现高产稳产,是当前农业生产亟待解决的问题之一。
研究玉米高产栽培技术的意义在于探索科学的种植方法和管理措施,有效提高玉米的产量和品质,促进农业生产的现代化和可持续发展。
通过深入研究玉米高产栽培技术,可以为农民提供科学的种植指导,帮助他们提高土地的利用率和产出效益,增加农民的收入。
研究玉米高产栽培技术也有利于保护环境,降低农业对土地和水资源的消耗,减少化肥和农药的使用量,减轻农业对生态环境的压力,实现农业的可持续发展。
深入研究玉米高产栽培技术的意义重大,不仅可以促进农业生产的发展,还可以实现农业的可持续和环保发展。
希望通过本文的介绍和探讨,能够为昌黎县玉米种植业的发展提供科学的理论支持和实践指导。
【字数:251】1.3 前言在河北昌黎县,玉米是一种重要的粮食作物,对当地农民的生活和经济具有重要影响。
随着农业技术的不断进步和发展,玉米高产栽培技术也逐渐受到人们的关注。
河北昌黎县提高青贮玉米产量的技术措施
河北昌黎县提高青贮玉米产量的技术措施河北昌黎县位于河北省的东部,是一个以农业为主的县,其主要粮食作物有玉米、大豆和小麦。
在这些作物中,玉米是当地的主要生产作物之一,而青贮玉米是畜牧业的主要饲料之一。
提高青贮玉米产量对于当地的农业生产具有重要意义。
青贮玉米是指在玉米苗期和成熟期采收的玉米植株经过处理后,储藏在发酵罐中发酵而成的一种饲料。
青贮玉米具有饲料利用率高、绿色、营养丰富等优点,因此在畜牧业中得到了广泛应用。
为了提高青贮玉米的产量,我们可以采取一些技术措施来进行优化。
首先是土壤改良。
土壤是农业生产的基础,优良的土壤条件对于青贮玉米的生长至关重要。
昌黎县的土壤主要以黄壤和水稻壤为主,通常具有砂质和黏质的特点。
针对这些土壤特点,我们可以采取一系列的土壤改良措施,比如施入有机肥料、矿物质肥料、复合肥料等,以提高土壤的肥力和水分保持能力,从而为青贮玉米的生长提供更好的土壤环境。
其次是选种和育种。
选种和育种是提高青贮玉米产量的关键之一。
选择适合当地生长环境的优良品种,具有较强的抗逆性和生长势,以及丰产性较好的品种。
也可以利用现代育种技术,进行杂交育种和基因改良,培育出更为优良的青贮玉米品种,以适应当地的生长环境和需求。
合理的田间管理也是提高青贮玉米产量的重要手段。
在田间管理中,我们可以采取一些措施来提高青贮玉米的生长状况,比如及时的施肥、灌溉和病虫害防治等。
定期的田间管理也能够促进青贮玉米的生长和发育,提高产量。
最后是科学的收获和储藏。
青贮玉米的收获和储藏是影响产量和质量的重要环节。
在收获时,应选择适当的成熟期,避免收获过早或过晚,影响产量和品质。
在储藏方面,要选择干燥通风良好的仓库,以及合适的储藏设备和方法,确保青贮玉米在储藏期间可以有效地保持品质。
提高青贮玉米产量需要从土壤改良、选种和育种、田间管理以及科学的收获和储藏等方面全面加强。
通过采取这些技术措施,可以有效提高青贮玉米的产量,满足畜牧业的饲料需求,促进当地农业生产的健康发展。
昌黎县主要自然环境概况
昌黎县主要自然环境概况1)地形地貌公司所处区域地层主要有上元古界青白口系,下奥陶统,上古生界中石炭统、二叠系,中生界侏罗系以及新生界第四系,地层大部分为第四系沉积物所覆盖。
建设工程位置处于平原过渡地带。
厂区所处位置地质情况良好,对建筑物及厂区道路基础均无影响。
2)水文地质条件昌黎县境内水系比较丰富,有滦河、饮马河、七里海等三条主要水系组成。
滦河水系在昌黎境内流域面积为353.4平方公里。
有大型湖泊碣阳湖,淡水储量440万立方米。
地下水存量达2.7亿立方米,其中矿泉水存量1500万立方米。
全县水资源总量平均为37375万立方米,平均每平方公里占有水量为30.8万立方米。
昌黎背山面海,地质结构复杂。
由平原(约占总面积的36%)、低山丘陵(约占总面积的9%)、沙带(约占总面积的29%)、沿海(河)滩涂(约占总面积的26%)构成了多相性资源结构。
县境最高峰为碣石山主峰仙台顶,海拔695.1米。
3)气候气象该公司区域属大陆性季风气候。
四季特征明显,春季干旱少雨,多风,夏季炎热短促,降雨集中,秋季空气清爽,昼夜温差大,冬季寒冷漫长,风大雪少。
该区域主要气象气候特征见下表2-1。
序号种类内容单位数据最冷月相对湿度% 464 大气压力冬季平均大气压力kPa 93.96夏季平均大气压力kPa 92.365 风速年平均风速m/s 3.66 风向全年主导风向- W(西风)全年最小频率风向- SES(南东南)夏季主导风向- SSW(南南西)夏季最小频率风向- ES(东南)7积雪厚度、土壤冻结深度最大积雪厚度mm 70最大冻土深度cm 60平均冻土深度cm 31.29图2-1 全年风向频率玫瑰图4)社会环境昌黎县位于环渤海经济圈的中心地带,是连接华北与东北两大经济区的“经济走廊”,区位优势明显。
昌黎县交通便捷,205国道贯穿全境,京沈高速公路昌黎出口引路—抚(抚宁)昌(昌黎)黄(黄金海岸)等高级公路拉近了昌黎与大中城市的距离。
中国葡萄酒产区-昌黎产区 概述
昌黎产区概述昌黎县位于北纬39度25分至47分,地处河北省东北部。
属东部季风区暖温带,半湿润大陆性气候,四季分明。
日照、降雨量、昼夜温差、无霜期等都有与法国的葡萄酒产地波尔多极为相近。
它东临渤海,北依燕山,西南挟滦河,受山海河的影响,形成了独特的区域性特点,年有效积温在3940度以上,降水量725毫米,年日照时数2600至2800小时,昼夜平均温差在12度。
土壤为砾石和沙质地,葡萄的含糖量高,挂果时间长,采收期较迟,一般在国庆节前后。
昌黎有三百多年的葡萄栽培历史,素有“花果之乡”美称的昌黎,特别适宜“赤霞珠”“梅鹿辄”等酿酒葡萄的栽培。
早在80年代初,昌黎县就被国家轻工业部定点为引种国际优质干红葡萄并研制开发高档干红葡萄酒基地,并由轻工业部发酵研究所高级工程师郭其昌主持开发研制出中国第一瓶高档干红葡萄酒。
1988年昌黎建成了我国第一家生产高档葡萄酒的专业公司——华夏葡萄酿酒有限公司,“长城”干红,曾荣获法国第29届国际评酒会特别奖,产销量、质量均居全国领先地位,向英、法、德等国家出口量年均递增40%以上。
经过十几年的发展,该公司成为当地葡萄酒产业的龙头。
1995年以后,国内干红酒市场攀升,昌黎县政府决定把干红作为当地的支柱产业,并作出了到2000年发展酿酒葡萄10万亩,年产干红酒5万吨的长远规划。
1997年底,昌黎县赤霞珠葡萄种植面积有1万亩,其中结果的有4000亩。
同年11月,该县从法国引进100万根无病毒“赤霞珠”扦插枝条,于1998年春季全部定植田间,使全县葡萄基地由1万亩扩大到4.3万亩,面积跃居全国首位。
1999年该县再扩基地3万亩,使酿酒葡萄种植面积达到7万多亩。
2002年8月“昌黎葡萄酒”获国家原产地域产品保护,成为我国第一个获得原产地域保护的葡萄酒产品。
目前,全县葡萄酿酒企业总数已达24家,葡萄酒年生产规模6.6万吨,成为全国最大的干红葡萄酒和干红原酒生产基地,并涌现出了华夏长城、地王、越千年、茅台、野力等一批知名品牌。
河北昌黎县玉米高产栽培技术
河北昌黎县玉米高产栽培技术【摘要】河北昌黎县是我国玉米产区之一,其玉米生产技术一直备受关注。
本文从引言、正文和结论三个部分综述了河北昌黎县玉米高产栽培技术。
在概述了玉米高产栽培技术的重要性。
正文分别从优质玉米品种选择、土壤改良技术、合理施肥技术、科学灌溉技术和病虫害综合防治技术五个方面进行了详细介绍。
优质品种选择是高产栽培的基础,土壤改良和合理施肥技术能有效提高产量和品质,科学灌溉技术能保证水分供应,病虫害防治技术能保障产量稳定。
结论部分总结了河北昌黎县玉米高产栽培技术的重要性和未来发展趋势。
这些技术的运用将有助于提高玉米产量和品质,促进当地农业经济的发展。
【关键词】河北昌黎县、玉米、高产栽培技术、优质品种、土壤改良、施肥技术、灌溉技术、病虫害防治、重要性、发展趋势。
1. 引言1.1 河北昌黎县玉米高产栽培技术概述河北昌黎县是我国玉米种植的重要产区之一,玉米是当地农民的主要经济作物之一。
为了提高玉米的产量和质量,昌黎县积极引进先进的玉米高产栽培技术,不断推动玉米种植业的发展。
玉米高产栽培技术是指通过科学的种植管理措施,促进玉米生长发育,提高产量和品质的一系列技术方法。
在河北昌黎县,玉米高产栽培技术包括优质玉米品种选择、土壤改良技术、合理施肥技术、科学灌溉技术和病虫害综合防治技术等多个方面。
通过精选优质玉米品种,合理施肥和灌溉,科学防治病虫害,昌黎县的玉米产量和质量得以大幅提升。
玉米高产栽培技术的推广应用,不仅提高了农民的收入,也促进了当地玉米产业的持续发展。
在未来,昌黎县将继续借鉴先进技术,不断改进种植管理措施,致力于打造更加高效、可持续发展的玉米生产模式。
2. 正文2.1 优质玉米品种选择优质玉米品种选择是河北昌黎县玉米高产栽培技术中的关键环节。
选择适合当地气候和土壤条件的优质玉米品种,可以提高产量和质量,降低耕作风险。
在昌黎县,适宜的玉米品种选择应考虑以下几个方面:要选择抗逆性强、适应性广的品种。
秦皇岛之昌黎特产
昌黎葡萄酒昌黎是中国干红葡萄酒的诞生地,是中国干红葡萄酒酿造业的摇篮。
素有“花果之乡”美誉的昌黎盛产葡萄。
昌黎地域环境独特,与红酒之都波尔多同处北纬40度葡萄黄金生长带附近,日照充足,昼夜温差大,无霜期长,非常适宜酿酒葡萄的生长,其栽培历史可追溯到明朝中期。
目前昌黎干红葡萄酒占据国内市场份额已达30﹪,出口量居全国第一。
昌黎干红葡萄酒酿造业产业的集群化发展,带动了干红葡萄酒文化游的兴起。
以“赏葡萄风光、历酒窖隧道、观欧式风光”为主题的干红葡萄酒文化游享誉国内外,年接待游客15万人。
华夏庄园、朗格斯酒庄、十里铺长廊已成为全国工农业旅游示范景点。
赵家馆饺子久负盛誉的赵家馆饺子是昌黎县传统的老字号风味食品,以圆笼蒸饺为主。
其特点是:选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。
形成了海鲜、素馅、肉馅、什锦四大系列,十三类品种。
由于赵家馆饺子风味独特,市场畅销,《人民日报》海外版、《河北日报》、《经济日报》、《食品报》等都有报道,曾轰动海内外。
上世纪五十年代赵福元曾多次参加全国性、行业性的省、市、地区表演和比赛,并屡获大奖。
原文化部部长沈雁冰、廖沫沙都曾给予表扬。
在天津参加表演比赛还受到已故国家主席刘少奇的观摩并有合影和题匾“京东第一家”(文革期间被毁),还曾接待过荀慧生、尚小云、悉啸伯、管绍华等艺术大师。
多年来赵家馆和赵家馆饺子先后荣获了省、市、级以上多项大奖和荣誉称号。
昌黎蜜梨以其汁甜含蜜香而得名。
因该县两山一带所产蜜梨品质最佳,又称两山蜜梨。
色泽金黄,肉白色,汁多、味清香、甜脆爽口。
昌黎蜜梨栽培历史悠久,年产量1000万斤以上。
碣石山东麓的两山乡是集中产地。
昌黎蜜梨是昌黎县的特产鲜果,果实色泽金黄,大小均匀,具有劾小皮薄、肉细汁多、甜脆爽口、含糖量高、耐贮藏等特点,窖存半年仍味浓色鲜、昌黎蜜梨不仅销往国内数省,而且还冠以“天津蜜梨的称谓,由天津口岸远销香港及东南亚地区。
两山蜜梨曾在20世纪50年初作为唐山地区名产献给毛泽东主席,由新闻记者抓拍的毛主席收到丰收果的照片,不仅给当地人民带来极大安慰,也给两山蜜梨的历史写下浓重的一笔。
河北昌黎县马铃薯地膜覆盖高产栽培技术要点
河北昌黎县马铃薯地膜覆盖高产栽培技术要点河北昌黎县位于中国北方平原的东南部,是一个农业发达的地区,也是中国著名的农产品生产基地之一。
在昌黎县,马铃薯是一种重要的经济作物,种植面积广泛,产量丰富。
而地膜覆盖高产栽培技术正是马铃薯种植中的一项重要技术。
本文将介绍河北昌黎县马铃薯地膜覆盖高产栽培技术的要点,以帮助农民朋友更好地种植和管理马铃薯,提高产量和质量。
一、地膜覆盖的意义地膜覆盖是指在作物生长期间,将薄膜覆盖在地表,形成一个微气候环境,以提高土壤温度、减轻土壤水分蒸发、增加土壤湿度和保持土壤肥力的一种栽培技术。
对于马铃薯而言,地膜覆盖技术有以下几个显著的意义:1. 提高土壤温度:地膜能够起到保温的作用,使得土壤温度升高,有利于马铃薯生长和发育。
2. 减轻土壤水分蒸发:地膜的覆盖可以减少土壤表面的水分蒸发,降低水分蒸散的速率,延缓土壤水分流失的速度。
3. 增加土壤湿度:地膜能够有效地遮挡雨水和地面蒸发,使土壤中的湿度得到有效保留,为马铃薯的生长提供了良好的湿润环境。
4. 保持土壤肥力:地膜覆盖可以减少土壤侵蚀,减少农药、化肥的流失,有利于保持土壤肥力。
二、地膜覆盖高产栽培技术的要点1. 地膜的选择和铺设选择质量较好,透光性能好的地膜进行覆盖。
在铺设地膜时,应将地膜铺在整齐平整的地面上,避免出现皱褶和空隙,以确保地膜的紧密覆盖效果。
2. 种植方式在铺设地膜后,进行马铃薯的栽培。
在栽培时,要注意株距的控制,避免株间距过密,影响植株的生长发育。
同时也要保证每株马铃薯在地膜下有足够的生长空间。
3. 地膜下施肥在马铃薯生长的不同阶段,根据作物生长需要,结合地膜覆盖的特点,进行及时、准确的施肥。
要合理控制施肥量和施肥方式,避免因施肥不当导致的土壤肥力浪费和环境污染。
4. 控制病虫害地膜覆盖可以有效地阻隔地表水分和土壤中的病原体,减少了土传病害的发生。
但同时也要注意及时观察田间情况,对出现的病虫害进行预防和控制,防止病害的扩散和传播。
河北昌黎县玉米高产栽培技术
河北昌黎县玉米高产栽培技术玉米作为我国的主要经济作物之一,在河北省昌黎县也是广泛种植的重要作物。
想要取得高产的重要方式就是合理栽培,下面介绍一些河北昌黎县玉米高产栽培技术。
一、土地选择河北昌黎县的土壤疏松、肥沃,适合玉米的生长。
在选择土地时,应挑选自然肥沃、排水良好、光照充足的地块,避免选择低洼隆起、受水淹泡及有较大坡度的地块。
二、品种选择品种的选择直接影响到高产的程度,应根据昌黎县的生态环境和地理位置选择耐旱、耐寒、耐病虫害的优质杂交种。
目前市场上的优质杂交种有昌481和昌888等。
三、整地和肥料施用在整地前要先清理杂草和残留作物,保持地面平整。
春季一次性施入5 ~ 8吨有机肥,并在施肥时加入磷、钾肥。
在拼墙前施入氮肥,每亩可施入22 ~ 30千克。
四、合理密植昌黎县的气候条件适宜,可以适当增加密植程度,每亩可种植3 ~ 3.3万株,但不能过度密植。
五、适时拼墙适时拼墙是促进玉米生长发育和产量增加的关键技术。
在第6 ~ 7个叶子开始拼墙,按每拼1篱墙逐步加高和压结。
在需留穗8 ~ 10万个品种上,拼到第6 ~ 7周高度达到1.7 ~ 1.8米为宜。
六、防治病虫害昌黎县的气候环境较为湿润,常常会出现玉米叶斑病、小斑病、晚煤炭病等病害,应及时进行防治。
防治措施包括农药喷洒、调整稀密程度、早衰除叶等方法。
七、适时采收玉米的采收时间应根据地区气候条件,避免采收过晚,影响玉米籽粒质量。
一般在玉米粒的饱满度达到70% ~ 80%时,即可采收,注意避免机械伤害和霉变现象。
以上就是河北昌黎县玉米高产栽培技术的相关介绍,希望对农民朋友有所帮助。
昌黎靖安镇主要种植什么
昌黎靖安镇主要种植什么昌黎靖安镇位于中国河北省秦皇岛市北部,是一个以农业为主的乡镇。
由于地理位置优越,气候适宜,土地肥沃,这里的主要种植业十分发达。
昌黎靖安镇的主要种植作物包括小麦、玉米、大豆、棉花和蔬菜等。
其中,小麦和玉米是该地区主要的粮食作物,占据了大部分的种植面积和产量。
昌黎靖安镇的小麦以其高品质和丰收量而闻名,是河北省的主要粮食生产基地之一。
而玉米则广泛应用于粮食、饲料和食品加工等方面,也是昌黎靖安镇种植规模较大的作物之一。
此外,昌黎靖安镇的大豆种植也非常重要。
大豆是我国重要的农作物之一,具有高蛋白质、高油含量的特点,广泛用于食品加工、饲料和油料等领域。
昌黎靖安镇的大豆种植面积较大,产量稳定,为当地农民提供了丰富的经济收入。
除了粮食作物,昌黎靖安镇还种植了大量的棉花和蔬菜。
棉花在该地区种植面积较大,棉纺织业也是当地的重要产业之一。
昌黎靖安镇的棉花质量好,纤维细长,具有高产量和高质量的特点,是市场上受欢迎的棉花品种之一。
此外,昌黎靖安镇还积极发展蔬菜种植业,以满足当地和周边地区市场的需求。
不同季节的蔬菜种类繁多,包括大白菜、葱、胡萝卜、辣椒等,不仅满足了当地人的膳食需求,还在一定程度上带动了农村经济的发展。
此外,昌黎靖安镇还有一些次要的种植作物,如水果、花卉等。
由于昌黎靖安镇地理环境适宜,气候湿润,土壤肥沃,一些水果种植业也在此处蓬勃发展。
葡萄、苹果、樱桃等水果种植面积逐年增加,成为当地农民的重要经济来源之一。
同时,昌黎靖安镇还有一定规模的花卉种植业,如玫瑰、杜鹃花、菊花等,供应本地市场和外地市场的需求。
总之,昌黎靖安镇的主要种植作物包括小麦、玉米、大豆、棉花和蔬菜等。
这些作物的种植带动了当地农村经济的发展,为农民提供了丰富的就业机会和经济收入,并且为城市的供应提供了重要的农产品。
河北昌黎县玉米高产栽培技术
河北昌黎县玉米高产栽培技术河北昌黎县是一个适宜玉米种植的地区,拥有丰富的农田资源和适宜的气候条件。
掌握一些玉米高产栽培技术对农民朋友来说非常重要。
在接下来的1000字里,我将为大家介绍一些河北昌黎县玉米高产栽培技术。
选择合适的品种是玉米高产的第一步。
在河北昌黎县,常见的适宜栽培的品种有早熟品种和中晚熟品种。
早熟品种适合于早春播种,生长期短,能够在有限的时间内迅速发育成熟。
而中晚熟品种适合于夏季或秋季播种,生长期较长,产量相对较高。
根据自己的需要和实际情况选择合适的品种,能够较好地提高产量。
制定科学合理的种植密度。
玉米的种植密度对产量有很大的影响。
一般来说,春季早熟品种的种植密度为每亩6-8万株,夏季中晚熟品种的种植密度为每亩5-6万株。
种植密度过大会导致光照不足,植株间相互竞争,影响产量。
而种植密度过小会导致地力浪费,影响整体的产量。
根据品种的特点和种植季节,制定合理的种植密度很重要。
注意土壤肥力的管理。
河北昌黎县的土壤一般以黄土和沙质土为主,贫瘠、排水性差。
在玉米种植过程中需要注意补充适量的有机肥和矿质肥料。
在春季早熟品种的播种前,应进行田间地力恢复,加强基础施肥,以提高土壤肥力。
夏季和秋季的种植过程中要注意定期施肥,及时为植株提供养分,避免缺肥。
合理的灌溉管理也对玉米的高产生产起到重要作用。
在河北昌黎县的气候条件下,夏季存在高温干旱和多雨的特点。
在早期生育期,应加强浅灌浇水,保持土壤湿度适宜。
进入抽穗至胚粒灌浆阶段时增加灌水量,提供足够的水分。
而在收获前后,逐渐减少灌水量,防止植株吸水过多,影响果实的质量。
合理的病虫害防治也是玉米高产的关键。
河北昌黎县常见的病虫害有白粉病、叶斑病和玉米螟等。
在种植过程中,应定期巡视田间,及时发现病虫害的危害,采取相应的防治措施。
可以选择使用农药进行喷洒,也可以采用生物防治的方式,如引入天敌进行控制。
河北昌黎县玉米高产栽培技术主要包括选择合适的品种、制定科学合理的种植密度、注意土壤肥力的管理、合理的灌溉管理和病虫害的防治等方面。
河北昌黎县玉米高产栽培技术
河北昌黎县玉米高产栽培技术河北昌黎县位于华北平原腹地,气候温和,土地肥沃,是我国重要的农业生产基地之一。
而玉米作为我国的主要粮食作物之一,一直以来都受到农民朋友的青睐。
在昌黎县,玉米的种植面积较大,而且丰产稳产,为当地农民带来了丰厚的经济收益。
那么,究竟是什么技术让昌黎县的玉米产量如此惊人呢?下面就让我们来探讨一下河北昌黎县玉米高产栽培技术。
选择合适的品种是玉米高产栽培的基础。
昌黎县地处温带季风气候区,夏季温暖湿润,适宜玉米生长。
在品种选择上,当地农民积极引进优质优势品种,例如北方玉米杂交种、优质玉米新品种等,这些品种产量高、抗逆性强、商品性好、适应性强,更适合昌黎县的生长环境和气候特点,从而保证了高产高效目标的实现。
在土壤和施肥管理上,昌黎县的农民也做了很多工作。
他们在土壤测试的基础上,科学施肥,把握好玉米生长的养分需求,采用有机肥和化肥结合的施肥模式,科学配比,合理施用,保证玉米作物的养分供应和生长需要,并且定期进行土壤调理和改良,使土地的肥力得到保证,为玉米作物的生长提供了保障。
在田间管理方面,昌黎县的农民更是下了一番功夫。
他们遵循农村节气和生态农业发展规律,采取早中期增施肥和中后期补养的施肥策略,及时翻、培、松土,保持土壤湿润,促进玉米生长。
他们还要密植、密收、密管理,及时封土培茬,避免害虫病害发生,保证玉米的正常生长,并采取适时适方法深松地膜,适度控苗,喷施植保剂等措施,保证玉米茬数。
在病虫害防治上,昌黎县的农民还采取了多种有效的防治措施。
他们在春播前地力製作,遏制土壤因病原菌对玉米的感染,及时清除玉米田间杂草,断绝病虫害的传播途径;在春夏秋季预防病虫害,做好配套的植保、灭虫灭棉工作,提高玉米的抗病虫性状,防止病虫害发生;在病害早期及时查看观察,发现病虫危害,立即采取科学防治措施,如喷药、防治金、黄条等。
通过这些综合性的防治措施,有效地减轻了病虫害的危害,提高了玉米的产量和质量。
科学的灌溉技术也是玉米高产栽培的关键。
论昌黎县稻米现代农业园区化发展
论昌黎县稻米现代农业园区化发展随着农业现代化的不断推进,越来越多的地方开始注重农业园区化发展,以推动农业产业的转型升级。
而在河北省秦皇岛市,论昌黎县正在积极推进稻米现代农业园区化发展,通过科技创新、产业升级和生态建设,助力稻米产业实现可持续发展,提高农民收入,推动农村经济发展。
一、发展现状1. 地理优势昌黎县位于秦皇岛市的东部,地处环渤海经济圈核心区域,享有丰富的自然资源和便利的交通条件。
县境内水资源丰富,土地肥沃,气候温和,适宜水稻种植。
2. 产业基础昌黎县是典型的农业县,稻米产业占据着重要地位。
近年来,县委、县政府高度重视农业现代化发展,提出了“强农兴县、振兴农业”战略,积极推进现代农业示范区建设,为稻米现代农业园区化发展奠定了良好基础。
3. 技术支持随着科技的不断进步,昌黎县引进了先进的农业技术和设备,积极推广高产、高效、优质的稻米种植技术,提升了稻米产量和质量,助推稻米现代农业园区化发展。
二、发展优势1. 产业升级昌黎县在稻米种植技术、生产管理、加工和销售等方面积累了丰富的经验,形成了完整的稻米产业链。
通过产业升级,培育了一批知名品牌,开发了多种深加工产品,提高了产业附加值,提升了经济效益。
2. 科技创新县委、县政府高度重视科技创新,加大对稻米现代农业园区化发展的政策支持和资金投入。
积极引进先进的种植、收割、加工等设备和技术,推广数字化农业、智慧农业,提高了农业生产的精细化管理和智能化水平。
3. 生态建设昌黎县致力于推进绿色农业发展,大力倡导绿色种植、有机肥料、生态灌溉和无公害食品生产,保护和修复生态环境,提升了农田生态效益和农产品品质,满足了市场对绿色、优质食品的需求。
三、发展挑战1. 农业结构昌黎县农业结构仍然单一,过度依赖水稻种植。
在稻米现代农业园区化发展过程中,需要加大对其他优势农产品的培育和支持,提升产业多元化,降低农业生产风险。
2. 人才培养目前,昌黎县农业科技人才匮乏,急需加大对农业科研和人才培养的投入。
河北昌黎县玉米高产栽培技术
河北昌黎县玉米高产栽培技术河北昌黎县是我国著名的农业县,境内地势平坦,土地肥沃,气候适宜,适合农作物的生长。
玉米是昌黎县的主要农作物之一,而玉米高产栽培技术一直是农民们关心的问题。
下面我们就来详细介绍一下河北昌黎县玉米高产栽培技术。
一、土壤选择选择适宜的土壤对玉米的生长至关重要。
在昌黎县,玉米适宜生长的土壤主要以黄棕壤为主,其次是轻黑土和沙壤。
这些土壤质地疏松、透气性好、保水性强,非常适合玉米的栽培。
而且,这些土壤富含矿物质和有机质,对玉米生长发育提供了充足的营养。
二、良种选择选择适宜种植的玉米良种也是玉米高产的关键。
在昌黎县,较适合种植的玉米品种有昌一号、昌二号、昌五号等。
这些品种具有生长周期短、抗逆性强、抗病虫害能力高等特点,是玉米高产的优良品种。
三、合理密植在昌黎县的玉米种植中,密植是一种常用的栽培方式。
采取适宜的密植方式可以增加玉米植株的数量和在单位面积上的产量。
一般来说,昌黎县玉米的合理密度在每亩12000-15000株之间,具体栽培密度可以根据当地的土壤、水肥条件和品种特性来确定。
四、科学施肥科学施肥是玉米高产栽培的关键环节之一。
在昌黎县,根据土壤的肥力情况,合理施用化肥是增加产量的有效途径。
一般而言,春季播种前施基肥,播种后开展追肥。
追肥的时机主要在玉米苗期和拔节期,追施尿素和磷钾肥,可以有效增加玉米的产量。
五、灌溉管理在玉米的生长发育期,适量的水分供应对提高产量至关重要。
昌黎县玉米栽培过程中,要合理安排灌溉,尽量避免土壤干旱或过湿的情况发生。
根据当地气候特点,制定灌溉计划,合理控制灌溉的次数和量。
六、病虫害防治在昌黎县玉米高产栽培过程中,要及时预防和控制玉米的病虫害。
在春季播种前要把土壤中的病菌清除干净,播种后要及时进行药浴种子,增加抗病能力。
要定期巡田,发现病虫害要及时施药防治。
七、调控生长在玉米的生长过程中,要做好生长调控工作,提高玉米的光合作用效率和产量。
可以采取合理的整枝和揭叶措施,保持玉米的通风和光照,促进玉米的光合作用和养分吸收。
论昌黎县稻米现代农业园区化发展
论昌黎县稻米现代农业园区化发展随着农业现代化的推进,中国农业面临着新时代的挑战和机遇。
作为中国传统农业大县,河北省昌黎县一直以来都是以稻米种植业为主导,而随着农业现代化的不断发展,昌黎县也积极探索稻米现代农业园区化的发展模式,以此推动当地农业的结构调整和产业升级。
本文将从昌黎县稻米现代农业园区化的背景、现状和发展趋势等方面展开论述。
昌黎县地处河北省东部,是中国稻米主产区之一,拥有得天独厚的自然条件和农业资源优势。
长期以来,昌黎县的农业发展模式仍然停留在传统的种植业阶段,种植规模小、技术水平低、资金投入不足等问题严重制约着当地农业的发展。
为了适应农业现代化的要求,昌黎县积极探索农业产业结构的转型升级之路,稻米现代农业园区化的发展成为了一种新的选择。
稻米现代农业园区化是指在现有的农业基础上,通过整合资源、优化产业布局和推动农业产业提档升级,形成一系列集种植、加工、销售等为一体的现代农业产业园区。
这种模式不仅可以提高农产品的生产效率和质量,还可以有效地促进农业产业链的延伸和农民增收致富。
昌黎县积极推进稻米现代农业园区化的发展,力求搭建起一个现代化的稻米产业体系,推动当地农业经济的转型升级。
目前,昌黎县稻米现代农业园区化的发展已经初见成效,一些示范园区和试点项目已经建成并投入生产。
以昌黎县赵庄镇乐善庄稻米现代农业科技园为例,该园区占地面积3000亩,是一个以现代农业科技为支撑、以稻米生产为主导、以农业观光旅游为特色的综合性园区。
园区内引进了先进的种植技术和设备,全面推行节水灌溉、绿色施肥、有机防治等农业生产方式,大大提高了稻米的产量和质量。
园区还结合当地的旅游资源,打造了以稻田、田园风光为主题的农业观光旅游项目,吸引了大量游客前来参观游玩。
园区的农产品加工车间也已投入使用,将稻米加工成各种深加工产品,拓宽了稻米产业链条,带动了当地的农民就业和增收。
乐善庄稻米现代农业科技园的成功经验为昌黎县稻米现代农业园区化的发展提供了有益的借鉴,并为未来的发展打下了良好的基础。
昌黎地区生态条件及适宜栽培的品种
昌黎地区生态条件及适宜栽培的品种昌黎县位于河北省的东北部,北倚燕山,东临渤海。
总面积1212.4平方公里,总人口54万,是我国久负盛名的“花果之乡”。
1. 气候条件昌黎县属暖温带大陆性季风气候,冬季寒冷少雪,夏季炎热多雨。
昌黎县及我国东部的同气候类型区似乎不可能种植酒葡萄。
但事实并非如此,因为对气候特征的阐述是有一定的相对性的。
根据气候同源理论,首先从影响气候形成的因素出发进行分析。
1.1 影响气候形成的因素首先,由于太阳辐射年总量随纬度的增高而逐渐减少,所以纬度是大范围内影响温度和热量的主要因素,也是造成地球上气候差异的最基本因素。
据考证,世界上大部分葡萄园都分布在北纬20°~52°,南纬30°~45°之间的地区,特别北纬30°~45°是葡萄生长的黄金地带。
昌黎县位于北纬39°26′~39°47′。
黄金地带,说明它具有适于葡萄生长的热量条件。
其次是大气环流因素,这是同一热量带内形成气候差异的主要原因。
昌黎县则由于受东亚季风环流的影响,形成了典型的温带季风气候,冬季受西伯利亚高压的影响,盛行西北风,寒冷干燥,夏季则受夏威夷高压和亚洲低压的影响,盛行东南风,高温多雨。
从葡萄生长季节(4~10月)的环流形式来看,昌黎多盛行东南风,恰为来自太平洋的迎岸风,成为昌黎该季节降水的主要水汽来源。
海陆置则是一定范围内影响热量和水分状况的另一大因素,也是影响气候形成的重要下垫面因素。
水体由于热容量较大(是土壤的3倍),吸收的太阳辐射能较多,白天和夏季的温度比陆地低,而夜间和冬季的温度比陆地高。
因此,水域沿岸的气候比较温和,无霜期较长。
临近大水面的葡萄园由于深水反射出大量蓝紫光和紫外线,浆果着色和品质较好。
世界上很多著名的葡萄园都分布在江河湖海附近(如地中海、黑海、里海、欧洲的多瑙河、莱茵河等)。
从海陆位置看,昌黎位于滦河下游,东临渤海湾,葡萄生长季(4~10月)均受到海风的吹拂(迎岸风)和水面的影响。
河北昌黎县玉米高产栽培技术
河北昌黎县玉米高产栽培技术玉米是我国主要的粮食作物之一,种植面积广泛,产量巨大。
河北昌黎县是我国重要的玉米种植基地之一,有着得天独厚的自然条件和丰富的土地资源。
为了提高玉米的产量和质量,农民需要掌握一些基本的栽培技术。
选择适宜的品种是提高玉米产量的重要因素之一。
昌黎县的土地肥沃,气候适宜,适合种植早熟、抗逆性强的玉米品种。
常用的适宜品种有川农25、川农35、中秆27等。
这些品种既适应了本地的生长环境,又具有较高的产量和抗病虫害能力。
适时进行耕作和施肥是提高玉米产量的关键。
春季耕作主要包括翻土、松土、追肥等。
在翻土时应注意深松,以提高土壤通气性和保水性。
施肥主要以有机肥和化肥的组合为主,既能满足玉米的营养需求,又能改善土壤质量。
昌黎县土地肥沃,一般可在每亩施用有机肥5000-7000斤,化肥按照每亩使用尿素10-15斤、磷酸二铵10-15斤、氯化钾10-15斤的比例进行施用。
施肥时间应选择在玉米生长期的不同阶段,如播种后立即追施底肥,追施追肥时间一般为玉米苗开始出现老叶时。
科学的灌溉技术是提高玉米产量的重要手段。
昌黎县的地理条件较为特殊,地势高低起伏较大,光照和降雨分布不均衡。
农民应该根据具体的地理和气候条件,采用合理的灌溉制度。
灌溉的原则是量多次少,避免积水和缺水。
可以根据天气状况和土壤湿度进行灌溉,采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术。
加强病虫害防治是提高玉米产量的重要环节。
昌黎县的玉米病虫害主要有玉米螟、玉米飞虱、玉米花叶螟等。
农民可以采用化学防治和生物防治相结合的方法,选用合适的农药进行喷洒,定期巡视田间,并清除病虫害的源头。
病虫害防治还可以通过合理的种植布局、轮作和间套作等措施来达到有效防治的目的。
河北昌黎县的玉米高产栽培技术主要包括选择适宜的品种、适时进行耕作和施肥、科学的灌溉技术和加强病虫害防治。
只有熟练掌握这些技术,农民才能提高玉米产量,实现农业持续发展的目标。
河北昌黎县玉米高产栽培技术
河北昌黎县玉米高产栽培技术河北昌黎县是我国重要的农业生产基地之一,而玉米则是该地区的主要农作物之一,具有很高的产量潜力。
为了实现玉米的高产栽培,农民们需要掌握一系列的技术和方法。
本文将介绍一些关于河北昌黎县玉米高产栽培技术的方法和建议。
选择适宜的土壤是玉米高产栽培的关键。
昌黎县的土壤以壤土为主,土层深厚,土质肥沃,有利于玉米的生长。
在选择玉米种植地点时,要选择土质肥沃、排水良好的土地。
如果土壤酸性较高,可以适量施用石灰来调整土壤酸碱度,提高土壤的肥力。
合理施肥是玉米高产栽培的关键环节之一。
在种植玉米时,应根据土壤肥力和玉米的生长期合理施用有机肥和化肥。
在秋季耕种前,可以施入腐熟的有机肥,如畜禽粪便或秸秆堆肥,以提高土壤的肥力和保持土壤的湿润度。
而在春季播种玉米后,可以根据玉米的生长需求,适量追施化肥,尤其是氮、磷、钾等主要营养元素,以保证玉米的生长和发育所需的养分。
还可以选择一些专门的玉米专用肥料,以满足玉米不同生长阶段的养分需求。
合理的密植和间苗是玉米高产栽培的重要技术之一。
在春季播种玉米时,应该根据土壤肥力和杂草情况,选择适宜的密植和间苗。
一般来说,对于肥力较好的土壤可以适当密植,以增加玉米的产量,而对于肥力较差的土壤则适宜稀植,以减少植株间的竞争。
还要注意适当的间苗,以确保玉米植株之间的光照和通风,有利于玉米的生长和产量的提高。
科学的灌溉和田间管理也是玉米高产栽培的关键。
在干旱的时候,适量的灌溉可以提供玉米生长所需的水分,促进玉米的营养吸收和生长发育。
而在玉米生长过程中,还要注意加强田间管理,及时除草、病虫害防治等工作,以减轻病虫害对玉米的危害,保证玉米的高产稳产。
科学的收获和贮存也是玉米高产栽培的关键。
在玉米成熟后,应该选择合适的时间进行收获,避免因为过早或过晚收获而影响玉米的产量和品质。
而在收获后,还要及时将玉米晒干、贮存,以免发霉和腐烂,影响玉米的质量和产量。
河北昌黎县玉米高产栽培技术涉及到许多方面,包括土壤选择、施肥、种植密度、田间管理、灌溉、收获和贮存等。
河北昌黎县马铃薯地膜覆盖高产栽培技术要点
河北昌黎县马铃薯地膜覆盖高产栽培技术要点马铃薯是我国的重要经济作物之一,其产量与品质直接关系到粮食安全和农业经济发展。
河北省昌黎县地处渤海湾东岸,土地丰富,气候适宜,是我国马铃薯主要种植区之一。
为了提高马铃薯的产量和品质,昌黎县采用了地膜覆盖高产栽培技术。
一、种植前期要做好充分的准备工作:1.经营土地:春季是土地的最佳开垦耕作时间,这时候应该将土地翻耕深耕,并在土地中掺入适量的有机肥料。
在耕作前几天,应该将土地浇透水,以便顺利地翻耕。
2.选择种子:在育种基地选育出符合品质和要求的良种下,选择符合地方条件、适应性强、易生产、高产、淀粉丰富、有抗逆性等优良种子。
同时,要对选出的高品质种子进行处理,消除种子病害、寄生虫害及土传病害等问题。
二、覆盖地膜注意事项:1.地膜的材料和规格:地膜一般使用PE覆膜,规格为宽2.0米、厚度0.008mm。
其具有透气、防风、保温、保湿等特点,有利于马铃薯的生长和发育。
2.地膜的铺设方法:地膜铺设方法分为手工铺设和机械铺设。
在昌黎县,因为地膜铺设面积较大,通常采用机械铺设方式,可以提高劳动效率和种植的效率。
3.地膜的排放和维护:地膜铺设完成后,需要对地膜进行排放和维护。
在排放时,应该按照地形、土壤和地膜的结构和形状进行排放。
同时,要定期对地膜进行维护,保证其平整、紧密和无裂隙,以便于防止蒸发和水分丧失。
三、化肥施用和浇水喂养:1.化肥的选用和施用方案:马铃薯生长期较长,需要较多的养分和肥料。
在昌黎县,土壤的肥力较弱,需要用足量的有机和无机肥料,才能满足马铃薯的生长需求。
施肥的内容包括基肥、追肥,应按照生长期开展,并以有机肥为主,配合适量无机肥。
基肥主要在春季进行,追肥可分布在各生长期内。
2.水肥的喂养和灌溉:在昌黎县,因为土地干旱和蒸发较快的现象较为普遍,因此较为常用的灌溉方式是滴灌和喷灌。
在喂养水肥的过程中,要注意均匀喂养、喂养量适度、不要过度喂养,以免刺激马铃薯的生长过快而导致生产现场流失。
中国的波尔多葡萄酒中心—昌黎县葡萄酒产业基地[共6页]
——河北掘 金 燕 赵中国的波尔多葡萄酒中心—昌黎县葡萄酒产业基地核心提示【昌黎葡萄酒产业具有像巴菲特说的“护城河”式的垄断竞争力。
在中国,只有昌黎独特的资源优势,才能种植优质酿酒红葡萄,昌黎葡萄酒是中国龙头老大。
经过多年发展,昌黎葡萄酒从葡萄原料到市场销售,中间环节全部可在县内完成,产业链条健全。
但世界上葡萄酒产业已经发展几百年,各方面都十分成熟,已经形成一套丰富的酒文化,相比较,昌黎的红葡萄酒产业还太年轻,今后要走的路还很长。
要紧紧盯住世界级红酒产业基地,开展对标活动,尽快缩短与世界红酒业的距离。
特别是建立自己的红酒文化,发展高档精品葡萄酒庄群,打造核心竞争力。
】产业源起全县60%的行政村栽植酿酒葡萄昌黎地处河北省东北部,位于东经118°45′至119°20′,北纬39°22′至39°48′,东临渤海,北依燕山,西南挟滦河。
县域东西最长50千米,南北最宽47.5千米,总面积1 212.4平方千米(折合181.86万亩),耕地总面积90万亩,全县辖17个乡镇、区,总人口56万。
昌黎县地势由西北向东南倾斜。
地貌有山地丘陵、山麓平原、滨海平原。
山地丘陵主要分布在北部地区,面积63平方千米,占全县总面积的5.2%,海拔50~350米,最高峰为碣石山仙台顶,高度为695.1米。
山麓平原分布在京山铁路两侧及滦河以北的广阔区域,面积为883.5平方千米,占全县总面积的72.9%,海拔高度5~50米。
滨海平原分布在东部沿海一带,面积265.9平方千米,占全县总面积的21.9%,海拔高度0~5米。
昌黎境内的土壤呈多样性。
北部山区的低山、丘陵地带为褐土,粗沙含量大,夹有石砾,疏松,含钾多。
山前平原及铁路沿线为褐土,土层深厚,轻壤质,通透性好。
昌黎属于我国东部季风区、暖温带、半湿润大陆性气候。
日照充足、四季分明,秋季延续时间长,无霜期长,水热系数小。
年总日照时数2 809.3小时,为可照时数的63%。
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昌黎地区生态条件及适宜栽培的品种昌黎县位于河北省的东北部,北倚燕山,东临渤海。
总面积1212.4平方公里,总人口54万,是我国久负盛名的“花果之乡”。
1. 气候条件昌黎县属暖温带大陆性季风气候,冬季寒冷少雪,夏季炎热多雨。
昌黎县及我国东部的同气候类型区似乎不可能种植酒葡萄。
但事实并非如此,因为对气候特征的阐述是有一定的相对性的。
根据气候同源理论,首先从影响气候形成的因素出发进行分析。
1.1 影响气候形成的因素首先,由于太阳辐射年总量随纬度的增高而逐渐减少,所以纬度是大范围内影响温度和热量的主要因素,也是造成地球上气候差异的最基本因素。
据考证,世界上大部分葡萄园都分布在北纬20°~52°,南纬30°~45°之间的地区,特别北纬30°~45°是葡萄生长的黄金地带。
昌黎县位于北纬39°26′~39°47′。
黄金地带,说明它具有适于葡萄生长的热量条件。
其次是大气环流因素,这是同一热量带内形成气候差异的主要原因。
昌黎县则由于受东亚季风环流的影响,形成了典型的温带季风气候,冬季受西伯利亚高压的影响,盛行西北风,寒冷干燥,夏季则受夏威夷高压和亚洲低压的影响,盛行东南风,高温多雨。
从葡萄生长季节(4~10月)的环流形式来看,昌黎多盛行东南风,恰为来自太平洋的迎岸风,成为昌黎该季节降水的主要水汽来源。
海陆置则是一定范围内影响热量和水分状况的另一大因素,也是影响气候形成的重要下垫面因素。
水体由于热容量较大(是土壤的3倍),吸收的太阳辐射能较多,白天和夏季的温度比陆地低,而夜间和冬季的温度比陆地高。
因此,水域沿岸的气候比较温和,无霜期较长。
临近大水面的葡萄园由于深水反射出大量蓝紫光和紫外线,浆果着色和品质较好。
世界上很多著名的葡萄园都分布在江河湖海附近(如地中海、黑海、里海、欧洲的多瑙河、莱茵河等)。
从海陆位置看,昌黎位于滦河下游,东临渤海湾,葡萄生长季(4~10月)均受到海风的吹拂(迎岸风)和水面的影响。
另外,昌黎处丘陵地区,昌黎的北部有燕山余脉一一碣石山(主峰海拔695m),昌黎正位于碣石山岭的向阳面,所以从葡萄的生长条件看,地势较优。
1.2 气温葡萄属暖温带植物,要求相当多的热量,其生长发育所需热量一般用活动积温或有效积温来表示。
葡萄栽培地区≥10℃的年活动积温一般不应少于2500℃,年平均气温为8.5℃~12.5℃。
昌黎的主要温度指标由表1可见,昌黎热量比较充足,除年均温及1月、4月和10月的气温略低。
昌黎年平均气温11.3℃,恰在8、5℃一12.5℃之间。
7月平均气温25℃,处于葡萄生长适宜温度的上限(对葡萄生长和结果最适宜的温度为20℃一25℃,最热月平均不低于18℃左右),1月平均气温一5.2℃,对葡萄越冬来说不太低,只需简易埋土防寒即可。
从表1中昌黎的年平均活动积温3960℃可见昌黎县有满足多种葡萄品种栽培的热量条件,尤其适合中、晚熟品种的栽培。
如晚熟品种喜高温的赤霞珠所需≥10℃的活动积温在3400℃以上。
由于积温高,虽有利于晚熟品种的种植与成熟及果实糖分的积累,却不利于葡萄酸度的形成,所以昌黎县适宜于发展高酸葡萄品种以促使糖酸比协调。
根据翟衡等研究,赤霞珠和霞多丽均属于中糖高酸品种,适宜在昌黎种植。
从温差来看,葡萄生长后期,特别是果实发育后期的日较差大,有利于光合产物的积累。
昌黎在葡萄生长后期9月16日~10月13日的平均日温差可达1 3—1 5℃,极有利于葡萄糖分的积累。
1.3 水份状况有充足的水份是保证葡萄大粒、大穗和获得高产的重要条件。
降水量则是一个非常重要的气象因子,影响着葡萄的生长和结果。
一般情况下,如年降雨量在400—700mm之间,特别是8、9月份降雨量少,则有利于光照和果实糖分的积累,不利于病虫害的发生。
葡萄的需水规律为:葡萄对水份需求量最多的时期是在生长初期,快开花时需水量减少,开花期间需水量少,以后又逐渐增多,在浆果成熟初期达到高峰,以后又降低。
由表1也可看出,昌黎县春季比较干旱,降雨少,除葡萄生长初期需注意解决好灌溉问题外,其它时期的水份条件均与葡萄的生长需求吻合(赤霞珠在昌黎约4月中下旬萌芽,6月上旬开花,9月末到10月上旬成熟)。
另外,为了比较热量不同地区的降水情况,常应用前苏联气象学家谢良尼诺夫提出的水热系数(K)来作为影响葡萄品质的一个重要因素。
水热系数的含义是指气温≥10℃时期的降水量与同期活动积温的比值,其K值大小表示当地水分条件满足葡萄需要的程度。
一般在葡萄成熟的季节里,栽植葡萄的最佳地区月降水量应小于100mm,K小于1.5,这也是世界葡萄酒著名产区的共同特点,当K小于1.0,葡萄的品质最好。
由表1可见,昌黎7、8月由于东南夏季风的影响,降雨量都超过100mm ,成熟期偏早的品种常常赶在雨季成熟,易引起果实病害和影响果实品质。
因赤霞珠属于晚熟品种,而且赤霞珠对霜霉病、白粉病、白腐病、炭疽病、灰霉病均有较强的抗性,其综合抗病能力最优,另外品丽珠、梅鹿辄对白粉病和炭疽病等也表现出较强的抗性 I。
而且特别需要说明的是,昌黎县已有近400年的葡萄栽培史,又是我国于1978年第一批从法国引进赤霞珠苗木进行种植的地区,所以农民们有丰富的栽培经验,特别是棚架栽培改为篱架栽培的试验成功,不但增加了叶面积指数,提高了光和效率,而且此架式更加通风透光,可极大地减少病害的发生再加上碣石山前通风透光的地形和通气渗水良好的沙土与沙壤土,均起到了较好的防病避病作用。
所以昌黎县虽7、8月降水多,但已不成为种植赤霞珠的限制因素,反而为葡萄的旺盛生长提供了充足的水份。
从水热系数看,昌黎虽7、8月偏高,但9月和10月份的水热系数分别为1.0和0.65,说明昌黎的雨季结束较早,9、10月份多晴朗天气。
所以,9月下旬及以后在昌黎成熟的晚熟和极晚熟葡萄品种可躲过雨季获得优质浆果。
上面已经提到,赤霞珠在昌黎约4月中下旬萌芽,6月上旬开花,果实成熟期一致,并于9月末到l0月上旬成熟,恰值K值处于较理想阶段。
品丽珠、蛇龙珠和梅鹿辄也是目前世界性酿制干红葡萄酒的优良品种,三者在昌黎也均于9月下旬或l0月初成熟。
世界著名白葡萄酒品种霞多丽在昌黎也于9月中旬成熟,抗病性中等。
因此,从上述水热条件来看,“三珠一丽一梅”均适宜在昌黎种植,并尤以种植赤霞珠最优。
1.4 光照葡萄是喜光植物,适应性非常强,只要热量和水分条件有保证,在广大地区光照不会成为限制因素,但是,充足的光照有利于葡萄果实着色、产量增加和糖分积累。
昌黎县光能资源丰富,年太阳辐射能达558520焦尔/cm2,年日照时数为2600—2800小时而波尔多仅为2029小时。
昌黎日光能系数为5.08,高于晚熟品种所要求4.=,的标准。
尤其是北部碣石山区,紫外线辐射强,光能和通风条件好,而且绝大多数乡镇地处向阳山坡,不仅光热条件好,而且昼夜温差大,对葡萄生长更为有利。
所以,昌黎的赤霞珠等酿酒葡萄成熟极好,各品种均能表现出其独特风味和优良品质。
2 土壤条件葡萄对土壤的适应性较强,除了沼泽地和重盐碱地不适于生长外,其余各类型土壤都能栽培。
从土壤酸碱度来看,一般pH值在6.0~7.5之间时,葡萄均能生长良好。
同时,由于酿酒葡萄喜欢土质疏松、有机质含量高的土壤,所以沙性土壤较适宜葡萄栽培,尤以肥沃砂壤最宜。
另外,不同的酿酒葡萄品种对土质的要求也不尽相同,酿酒后的品质也有所差异。
如佳美、西拉、雷司令等品种,比较喜欢微酸性土壤,在花岗岩、页岩、火山灰形成的酸性土壤下,用其葡萄酿出的酒丰满醇厚,果香充足,富于典型性,即使是生态适宜性强的赤霞珠在微酸性土壤下亦表现出更加突出的典型性品丽珠、霞多丽等品种则在钙质土壤酿出的酒,酒质柔和、果香突出『31。
昌黎的土壤与波尔多相似,以中性和微酸性棕壤和沙土为主,土壤有机质含量为1%~2%r ·。
其中京沈铁路线以北,古老栽培区,属碣石山花岗岩沙质丘陵区,为pH值6.5~7.1的褐土和砂棕壤,恰属微酸性土质,保土、保肥、排水、透气性好。
所以此区极适合赤霞珠葡萄的栽培。
铁路线以南的中南部冲积平原发育着肥沃的潮土,总面积114万亩,pH值为6.8~8,0,基本属中性和微碱性土壤。
内部分布着两条沙带,共29万亩,均属沙土质、沙壤质潮土。
因其土壤质地差,肥力低,种植谷物效益低。
但沙质土壤的通透性强,渗水性能好,同样可弥补昌黎7、8月份降水较多易造成的土壤过湿问题,减少病虫害的发生。
而且沙质土壤热容量小,土壤的昼夜温差大,所产葡萄含糖量高,品质好。
所以只要做好保土、保肥工作,中部沙地非常适宜发展葡萄栽培。
近几年已开发沙地栽植酒葡萄约4千亩,收益良好。
3 糖酸含量酿酒葡萄的品质主要表现在糖度和酸度上,一般佐餐酒中需要达到的含糖量为170~200g/1(白色品种)和180~220g/1(红色品种),含酸量为6~9g/1(白色品种)和5~8g/l(红色品种) 。
据调查,昌黎县赤霞珠等酿酒葡萄的平均含糖量为196 g/1左右,折光糖度平均为21.4度,高的可达23~25度,含酸量为6.5~7.5 g/1,均在上述适宜范围之内。
所以说,昌黎出产的赤霞珠等酿酒葡萄糖度高,糖酸比协调,酿造品质极佳。
4 品种介绍4.1 赤霞珠(Cabernet )赤霞珠欧亚种,原产法国。
果穗小,平均穗重165.2克,圆锥形。
果粒着生中等密度,平均粒重1.9克,圆形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。
由它酿制的高档干红葡萄酒,淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品质上等。
在华北、西北和东北南部均可栽培。
4.2 品丽珠(Cabernet Frac)欧亚种,原产法国波尔多。
是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹系。
果穗中等大小,圆锥形,果穗长约15cm,宽10cm,平均穗重约200克,果粒着生紧密,成熟不大一致,有小青粒;果粒小,单粒重2.0克,圆形,紫黑色,果粉厚,果汁多,含糖量19%,含酸量0.78%,出汁率70%,单宁含量低,每果粒内有种子1—2粒,种子小。
比赤霞珠早熟,适合较冷的气候。
生长势中等,结实力中等,结果较晚。
风土适应性强,耐盐碱,喜沙壤土栽培。
抗病性中等,易感白腐病,产量稳定。
属晚熟品种。
4.3 蛇龙珠(Carbernet Gernischet)欧亚种。
果穗中等大小,圆锥形或圆柱形,有歧肩,平均果穗重195克,果粒着生紧密,果粒圆形,果皮紫黑色,着色整齐,果皮厚,平均单粒重2.0克,果肉多汁,可溶性固形物含量17%,含酸量0.46%,出汁率76%左右。
蛇龙珠生长健壮,萌芽率高,平均每个结果枝有1.6个果穗,抗病性强,丰产性良好,但进入丰产期稍晚,属中晚熟品种。
4.4 霞多丽(chardonnay)又称莎当尼、霞多内、夏多内、沙多涅,属欧亚种。