生猪常见食物中毒的发生与防治
猪霉饲料中毒的病因 猪霉饲料中毒的临床症状及防治措施 - 养猪技术
猪霉饲料中毒的病因猪霉饲料中毒的临床症状及防治措施-养猪技术猪霉变饲料中毒是由于猪采食发生霉变的饲料而导致的一种中毒性疾病，通常在春夏季节容易发生，主要是由于饲料在高温高湿季节没有妥善保管而容易发生霉变，且没有经过脱霉处理就直接用于饲喂，症状比较严重，主要是发生急性胃肠炎和神经症状，尤其是妊娠母猪及仔猪比较敏感，应加以防范。
下面具体来了解一下：猪霉饲料中毒的病因猪霉饲料中毒的临床症状及防治措施。
1、病因分析饲料原料含有过多水分。
收获饲料原料后，没有及时进行晾晒，导致含有过多的水分，或者长时间存放，都能够导致大量的霉菌滋生，从而造成饲料发生霉变。
一般来说，饲料原料要求控制低于14%，当达到14%以上时就非常容易滋生霉菌。
例如，谷实类饲料（如玉米、稻谷等）中含有17%—18%的水分，就非常容易发生霉变，特别是原料经过粉碎加工后更容易发生霉变。
饲料管理不当。
在饲料加工、运输以及贮存过程中，如果没有严格按照要求采取规范操作，也容易发生霉变。
在饲料加工过程中，某些环节操作不正确，如加工后没有经过有效冷却就直接装包贮存；加工时残留有物料的死角，或者没有及时进行清理等，都能够导致饲料发生霉变。
饲料贮存在条件较差的仓库，如温度过高、通风不良、漏雨等，或者长时间存放等，都能够诱使饲料发生霉变。
在饲料运输途中，由于经受曝晒、雨淋等，也能够导致饲料发生霉变。
另外，料槽长时间没有进行清理，始终残留有饲料，也容易发生霉变，猪采食后就能够引起发病。
2、发病机制霉菌能够产生多种霉菌毒素，而不同霉菌毒素的作用机制又存在一定差异，其中黄曲霉毒素能够损伤肝脏，导致巨噬细胞的吞噬功能减弱，还会促使血管渗透性增强，血管变脆并容易发生破裂，使其发生出血，并形成出血性瘀斑。
赭曲霉毒素能够导致肝细胞发生透明变性、液化、坏死，损伤接近曲小管上皮的肾脏，抑制氨基酸tRNA合成酶的作用，从而无法合成蛋白质，导致体内IgA、IgG和IgM较少，造成机体免疫机能减弱。
猪痢疾的临床特征实验室检查鉴别诊断及防治
猪痢疾的临床特征实验室检查鉴别诊断及防治猪痢疾，又称为猪残留性食物中毒，是一种由猪型志贺氏菌感染引起的食物中毒疾病。
本文将介绍猪痢疾的临床特征、实验室检查、鉴别诊断及防治。
一、临床特征：1. 潜伏期：一般为12-48小时。
2. 症状：主要表现为急性胃肠炎症状，包括腹胀、恶心、呕吐、腹泻等。
腹泻多为水样便，也可以伴有黏液和少量血丝。
病程一般为数天至一周。
3. 体征：患者可能出现发热、腹痛、腹胀、腹音亢进等。
二、实验室检查：1. 病原学检查：从患者的便样中分离志贺氏菌进行鉴定。
常用方法有培养、生化试验和血清学诊断等。
2. 血液检查：检测患者的白细胞计数和C反应蛋白等炎症指标，以了解疾病的严重程度。
3. 毒素检测：通过检测毒素的存在来确认病原菌是否产生毒素。
常用方法有生物学毒性测定和分子生物学技术等。
三、鉴别诊断：猪痢疾的临床表现和其他食物中毒疾病相似，因此需要进行鉴别诊断。
常见的食物中毒疾病包括沙门氏菌感染、大肠杆菌感染和金黄色葡萄球菌感染等。
鉴别诊断主要通过病原学检查和临床表现进行。
四、防治：1. 食品安全：加强食品卫生和安全措施，确保食品的卫生质量，特别是肉类食品的处理和烹饪。
2. 个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、生食猪肉前彻底清洗等。
3. 应急处理：一旦发生食物中毒，及时就医治疗，积极采取支持性治疗，如补液、维持水电解质平衡等。
4. 病原菌控制：对患者进行隔离，防止病原菌传播给他人，并进行适当的抗生素治疗，以减少病原菌的数量。
总结：猪痢疾是一种由猪型志贺氏菌引起的急性胃肠炎症状。
临床特征包括腹胀、恶心、呕吐、腹泻等。
诊断主要依靠实验室检查，如病原学检查、血液检查和毒素检测。
鉴别诊断需要排除其他食物中毒疾病。
防治措施包括加强食品安全、个人卫生和病原菌控制等。
猪饲料中毒预防措施
猪饲料中毒预防措施一、亚硝酸盐中毒。
亚硝酸盐中毒又叫”饱潲病”。
白菜和萝卜叶等青饲料里富含硝酸盐。
白菜和萝卜叶腐败，或煮熟后焖在锅里过夜，或煮后装入缸里加盖放置过久，菜里的硝酸盐就会转变为有剧毒的亚硝酸盐。
猪吃后就会中毒，严重者很快死亡。
其症状：猪吃食后突然发病，口吐白沫，转圈不安，呼吸困难，挣扎鸣叫，可视黏膜和皮肤呈乌紫色后转苍白，剪耳、割尾均无知觉，血液呈酱紫色，不易凝固。
预防方法：不用腐烂的青饲料喂猪;如需将青饲料煮熟，应用急火煮，敞开锅盖，勤翻动，随煮随喂，不要焖泡过夜。
二、食盐中毒。
因过量饲喂多盐饲料如酱油渣、咸鱼粉而引起。
成年猪一次食入50克以上食盐就会中毒，若食入100～250克就会死亡。
主要症状是口渴、流涎、便秘或下痢，并有神经症状，最后因心脏麻痹死亡。
预防方法：用含盐饲料喂猪时，不要再给食盐，并要充分饮水。
添喂食盐要拌匀，防止个别猪食入过量而中毒。
三、霉玉米中毒。
因饲喂寄生有毒霉菌的玉米而引起。
症状像流脑，表现异嗜、减食、兴奋。
故切忌用发霉的玉米喂猪。
四、蓖麻中毒。
按猪每千克体重计算，食入1.4克蓖麻籽就会致死。
故不经除毒处理的蓖麻饼不可用作饲料。
若用蓖麻喂猪，必须煮沸2d、时以上以消除毒性，喂量不可超过日粮的10%～20%。
五、农药中毒。
猪误食农药，或用近期洒过农药的菜喂猪会引起中毒。
有机磷农药和有机氯农药，汞制剂、砷制剂、磷化锌均能使猪中毒。
故要加强农药管理，防止猪误食和误饮含农药的水。
如果用近期洒过农药的青菜喂猪，必须把青菜洗净，确认无毒后才喂猪。
一旦发现猪中毒要尽快请兽医抢救。
猪黄曲霉毒素中毒的症状 猪黄曲霉毒素中毒的诊断与防治措施 - 养猪技术
猪黄曲霉毒素中毒的症状猪黄曲霉毒素中毒的诊断与防治措施-养猪技术黄曲霉素为分子真菌毒素,是黄曲霉和寄生曲菌产毒菌株的代谢产物,是一种剧毒物和强致癌物质,为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种.是由于采食被黄曲霉等特定真菌所产生的代谢产物即黄曲霉毒素污染的饲料而引起的一种危害极大的中毒病。
主要破坏肝脏、血管和中枢神经，病畜表现全身出血、消化障碍和神经症状等。
各种动物均可发生，人也可发病，是一种严重的人畜共患病。
下面具体来了解一下：猪黄曲霉毒素中毒的症状猪黄曲霉毒素中毒的诊断与防治措施。
1、结构与特点黄曲霉毒素主要是黄曲霉和寄生曲霉产生的一种有毒代谢产物，是一类结构相似的衍生物，都具有1个氧杂萘邻酮（香豆素）和1个糖酸呋喃结构。
饲料、食品或者培养基中通常含有6种结构相似的黄曲霉素，根据紫外光下薄层层析板上所呈现的荧光颜色，分别命名为Bl、B2、B2a、Gl、G2以及G2a等。
黄曲霉毒素是一种毒性非常强的毒素，其中毒性最大的是Bl，毒性达到砒霜的68倍、氰化钾的10倍。
黄曲霉毒素具有较强的耐热性，通常在超过280℃的高温下才会发生裂解，在煮沸条件下通常无法破坏其结构。
另外，该毒素在低于4O℃的低温条件下也无法被破坏。
该毒素在强氧化剂或者强碱作用下容易被破坏，且能够溶于甲醇、乙醇、氯仿，但不溶于水、乙烷、乙醚、乙油醚。
黄曲霉和寄生曲霉等在自然界中广泛分布，主要来自于污染的玉米、麦类、豆类、秸秆以及花生等。
由于霉菌能够产生毒素，从而导致大多数谷物及其副产品发生霉变。
当猪食入这种发生霉变的饲料就容易发生黄曲霉中毒。
2、临床症状黄曲霉毒素是一类肝毒物质，凶此猪中毒后主要损伤肝脏，同时还会破坏血管通透性、损伤中枢神经等，从而使其在临床表现出黄疸、水肿、出血以及神经症状。
对于不同品种、年龄、性别的猪，由于个体耐受性、营养状况以及摄取毒素量等有所不同，会导致中毒轻重程度以及临床症状也存在明显差异。
急性中毒的病猪主要表现出精神沉郁，食欲废绝，但体温基本正常。
猪亚硝酸盐中毒的发病原因临床症状剖检变化与防治措施
猪亚硝酸盐中毒的发病原因临床症状剖检变化与防治措施猪亚硝酸盐中毒是一种常见的猪只急性中毒疾病，主要是由于猪只食用了被亚硝酸盐污染的饲料或水源而引发的。
亚硝酸盐中毒不仅对猪只的生长发育和生产性能造成严重影响，还可能给人类带来健康隐患。
加强对猪亚硝酸盐中毒的认识和防治措施十分重要。
猪亚硝酸盐中毒的发病原因猪亚硝酸盐中毒主要是由于以下几个方面的原因引起的：1. 饲料、水源受污染：猪只饲料或饮水中含有高浓度的亚硝酸盐，是引起猪只亚硝酸盐中毒的主要原因之一。
亚硝酸盐可以来源于饲料原料中的亚硝酸盐含量较高，或由于饲料或水源被霉菌、细菌等微生物污染而产生。
2. 不合理饲养管理：饲料储存不当、饲料混合不均匀等不合理的饲养管理措施，会导致部分猪只食用到含有过高亚硝酸盐的饲料，从而引发中毒。
3. 饲料添加剂含量过高：一些饲料添加剂中含有亚硝酸盐，如硝酸盐、硝酸铵等，如果添加的量过多或者添加方法不当，会导致猪只中毒。
4. 长期稀饲或过度肥胖：长期采用稀饲喂养或饲料粗纤维含量过低，可能导致猪只胃肠道蠕动减弱，影响亚硝酸盐代谢和排出，从而导致中毒。
一旦发生猪亚硝酸盐中毒，猪只的健康状况会出现明显的异常表现，主要包括以下临床症状：1. 食欲不振：猪只在发病期间，通常会出现不愿意进食，食欲急剧下降的症状。
2. 体温升高：猪只体温升高是猪亚硝酸盐中毒的典型表现，通常伴有粘膜充血、肌肉松软等症状。
3. 呼吸困难：猪只发生亚硝酸盐中毒后，会出现呼吸急促、喘鸣等呼吸困难症状。
4. 体重下降：猪只中毒后，由于食欲不振、代谢异常等原因，通常会导致体重迅速下降。
5. 粪便异常：猪只的粪便通常会变得稀软、色泽不正常，甚至出现血便的情况。
6. 体力下降：猪只发生中毒后，通常会表现出体力下降、活动性减弱等症状。
1. 肝脏充血：猪只肝脏在亚硝酸盐中毒后会出现明显的充血表现，肝组织可能出现水肿、出血等症状。
2. 肠道病变：亚硝酸盐中毒会导致猪只肠道病变，出现肠黏膜充血、溃疡、出血等情况。
教你猪中毒五种解救办法
教你猪中毒的五种解救办法
猪中毒有饲料中毒和药物中毒两类，常用的解救方法有5种：
1、催吐：一般用于有机磷等药物中毒。
可皮下注射催吐剂有藜芦碱0.010.03克，或口服催吐剂吐根末13克(或酒石酸锑钾12克);如无催吐剂，亦可用木棍、胶管轻拭咽喉黏膜，致呕吐。
2、洗胃：当毒物进入猪体46小时后，就应进行洗胃。
氢氰酸中毒可选用1%高锰酸钾溶液或3%双氧水;有机磷农药中毒可选用1%5%碳酸氢钠溶液;磷化锌中毒可选用1%硫酸铜溶液。
腐蚀性药物中毒不宜洗胃，以免引起胃穿孔。
洗胃时要反复冲洗，直至洗出的水变清为止。
3、下泻：当估计毒物已进入肠道时，应给予泻药，促使毒物尽快排出。
一般应选用盐类泻剂而不宜用油类泻剂，因多数有毒物质都易溶于油，用油类泻剂反而会加快机体对毒物的吸收而使中毒加剧。
常用的盐类泻剂有芒硝、硫酸镁等。
当猪发生食盐中毒时，不能选用盐类泻剂，应大量灌服清水，以降低盐在胃肠中的浓度。
4、使用解毒剂：当毒物进入血液后，以上的解毒方法均难奏效，必须使用解毒剂。
菜籽饼中毒，可内服稀面糊、豆浆等;亚硝酸盐中毒(又叫饱潲症)可用1%美蓝溶液，每公斤体重1毫升，肌肉或静脉注射;氢氰酸中毒，可选用1%亚硝酸钠溶液，每公斤体重1毫升静脉注射;有机磷农药中毒，可用阿托品或解磷定注射解毒;碱性物质中毒，可用稀盐酸或食醋中和解毒;生物碱中毒，可用0.2%高锰酸钾溶液将
毒物氧化分解。
5、放血：如果中毒时间较长、毒物已经大量进入血液，在使用解毒剂的同时，可采用放静脉血的办法解救，每次放血量300400毫升。
另外，采取输液、给予大量饮水等办法，通过排尿和出汗亦可缓解病情。
生猪霉菌毒素中毒的临床症状与综合防治
中国动物保健2024.05摘要：霉菌毒素中毒是生猪养殖过程中常见的中毒性疾病之一，多由于生猪采食被霉菌毒素污染的饲料，从而引发机体新陈代谢出现紊乱，导致生猪肝脏、肾脏等组织器官发生病变，同时损伤其生长发育、繁殖性能、免疫功能，病情严重时可导致病猪发生死亡，对生猪养殖业造成严重的危害。
在生猪养殖过程中，严格控制饲料中霉菌毒素的含量，避免生猪摄入霉菌毒素而中毒导致死亡，成为养殖场重点防控工作内容。
本文对生猪霉菌毒素中毒的危害、发病原因、临床症状及综合防治进行了综述，以供养殖场防治生猪霉菌毒素中毒进行参考。
关键词：生猪；霉菌毒素；中毒；危害；防治生猪霉菌毒素中毒的临床症状与综合防治刘孝文1，艾建平2，杨光元1，邹兴桓1，朱启妍1（1.云南省镇雄县畜牧兽医站云南昭通657200；2.云南省镇雄县动物卫生监督所云南昭通657200）收稿日期：2023-07-03作者简介：刘孝文（1967.12—），男，云南镇雄人，副高级兽医师，主要从事畜牧兽医工作。
霉菌广泛分布于自然界，且具有很强的繁殖能力，生猪养殖饲料在长期存储过程中因储存条件不当则会发生霉变，从而产生作为初级代谢产物或次级代谢产物的霉菌毒素，具有无色无味的特点[1]，其中多以黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮临床最为常见，其致病能力也存在一定差异性。
若生猪摄入相对较少的霉菌毒素，病猪表现的临床症状相对较轻，生长发育迟缓，临床未能及时发现治疗，毒素经过长时间积累，病猪临床可表现慢性中毒，严重影响其生产性能。
生猪霉菌毒素中毒后其免疫系统功能受到严重抑制，机体抵抗力明显下降，容易继发其余细菌性或病毒性传染病，导致病情进一步发展，临床症状更为复杂，最终发生死亡。
临床对于该病的防治原则为防重于治，因此在养殖过程中应注重饲料脱霉处理，严格把控饲料品质，方可有效降低生猪霉菌毒素中毒的发病率，促进生猪养殖的健康发展。
1霉菌毒素的危害1.1免疫功能抑制肠道为机体重要的免疫系统，是黏膜免疫系统的重要组成部分，对机体产生免疫力起着重要作用。
猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施
猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施猪黄曲霉毒素中毒是由于猪饲料中黄曲霉毒素的积累和进入猪体内而引起的一种常见的猪类疾病。
黄曲霉毒素是一种广泛存在于自然界中的真菌产生的毒素，对猪的生长发育和健康产生极大危害。
猪黄曲霉毒素中毒的发生率高，严重影响了猪的养殖业。
本文将从猪黄曲霉毒素中毒的发病特点、实验室检查和防治措施等方面进行介绍。
一、猪黄曲霉毒素中毒的发病特点1、发病原因：猪黄曲霉毒素中毒的发病原因主要是由于饲料中存在黄曲霉毒素，并通过食用受污染的饲料进入猪体内，引起急性或慢性中毒。
黄曲霉毒素还会通过空气、水、土壤、饮水等途径进入猪体。
2、症状表现：猪黄曲霉毒素中毒的症状表现多样，主要包括食欲不振、粪便水样或稀便、生长缓慢、发育迟缓、体重下降、毛发不光滑、胸腔积液、肝肿大、肝炎、病毒性出血性疾病等。
3、病理变化：猪黄曲霉毒素中毒的病理变化主要表现为肝脏受损严重，出现肝损伤、脂肪变性、坏死、间质瘤样变性等。
还会引起心肌炎、脂肪肝、水肿、血管病变等。
二、实验室检查方法为了及时发现猪的黄曲霉毒素中毒情况，必须进行实验室检查。
以下是常见的实验室检查方法：1、饲料检测：采用高效液相色谱法或气相色谱法对猪饲料中的黄曲霉毒素含量进行检测，以确保饲料安全。
2、猪体检：对猪的血清、肝脏、肾脏等进行化验和病理检查，以了解是否存在黄曲霉毒素中毒的症状和病变。
以上实验室检查方法可以有效地检测出猪的黄曲霉毒素中毒情况，及时采取防治措施。
三、防治措施1、合理饲养管理：猪场要严格控制饲料的品质，避免饲料受到霉菌污染。
一旦发现饲料受到污染，应及时更换新饲料，以免猪受到感染。
2、科学投喂饲料：饲料中添加适量的抗氧化剂和防霉剂，可以有效地抑制霉菌产生黄曲霉毒素，减少猪受到中毒的风险。
3、定期清洁消毒：猪场要定期清洁和消毒饲料槽、饮水槽、猪舍等设施，防止霉菌滋生和扩散。
4、定期检测：猪场要定期对饲料和猪体进行检测，确保饲料的安全性，及时发现和处理受到中毒的猪。
猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施
猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施猪黄曲霉毒素中毒是一种常见的猪类疾病，由于饲料中存在黄曲霉产生的毒素引起。
下面将对猪黄曲霉毒素中毒的发病特点、实验室检查与防治措施进行详细介绍。
一、发病特点：猪黄曲霉毒素中毒的发病特点主要表现在以下方面：1.猪只食欲下降，体重增长缓慢，甚至出现贫血；2.猪只的免疫力下降，易感染其他病原菌，如肺炎、腹泻等；3.猪只的肌肉组织萎缩，导致肌肉纤维结构破坏；4.猪只的生殖能力下降，易流产、畸形等现象；5.猪只的肝功能受到损害，导致肝炎等疾病。
二、实验室检查：为了明确猪黄曲霉毒素中毒的诊断，可以通过以下实验室检查进行确认：1.饲料样品检测：对猪只饲料样品进行黄曲霉毒素的检测，确定是否超标；2.尿液分析：对猪只的尿液进行分析，检测其中的生物标记物以确认中毒情况；3.猪只血液检查：血液常规、肝功能、免疫球蛋白等指标的检查，发现异常情况进一步确认猪只是否中毒；4.组织病理学检查：对猪只的坏死肌肉组织等进行组织病理学分析，了解疾病的病理变化。
三、防治措施：为了防止和控制猪黄曲霉毒素中毒，可采取以下防治措施：1.饲料管理：选用优质无霉变饲料，并对饲料进行包装密封，避免受潮霉变；2.环境卫生：清理饲料和猪圈卫生，并控制空气湿度，减少霉菌生长；3.添加剂应用：可以添加一定的酵料、消毒剂、抗氧化剂、吸附剂等，降低黄曲霉毒素的毒性；4.疫苗接种：可选择合适的猪类疫苗进行接种，增强猪只免疫力，减少疾病风险；5.及时治疗：一旦发现猪只中毒症状，应及时给予治疗，包括清除肠道毒素、修复损伤组织等。
猪黄曲霉毒素中毒是一种常见的猪类疾病，必须引起重视。
通过提高饲料管理和环境卫生，配合合理的添加剂应用和疫苗接种，通过实验室检查和及时治疗，可以有效预防和控制猪黄曲霉毒素中毒的发生。
生猪常见食物中毒的发生与防治
疗 ： 风６ 防 ０克 、 草 ６ 克 、 豆 ５０ 起 ， 有 时 做 游 泳 动 作 。 种 症 状 多 为 甘 （ Ｊ 绿 ０ 也 这 克， 白糖少许 ， 一次灌服 ， 疗效甚佳 。 阵发性 ，每 １ ～２ ５ ０分钟发 作一次 ， 但
－ ＝三－ｌ＝ 兰竺： ｊ ： ＿ ＝！ 呈 ： ＿ ： Ｊ ＿
ＮＯＮ ＵＮ弘 ｌ １ＯＮ １ ＧＣ Ｓ ｒ Ｇ Ｈｒ
维普资讯
生 见物毒发与治 常 食 中 的 生 防
１亚硝酸盐中毒 青饲料如 白菜 、 ． 萝 卜 、 菜 、 菜 、 皮 菜 、 心 菜 和 叶 菠 甜 牛 包 些野 菜 、 瓜藤等堆积 停放过久 ， 致使 腐败发 酵； 或这类青饲 料蒸煮不透 ， 用 小 火 加 盖闷 煮 ， 慢 熬 熟 ， 加 搅 拌 ． 缓 不 青 后 问 缸 内 ； 冬季 利 用 锅 灶 余 热 、 或 余 烬 ． 饲 料 保 温 ； 晚 早 饲 ， 苛 使 或 让 问荆 长久闷 在锅 中 ，使 青 饲料 产 生 高 温 。 这 做 法 都 町能 导 致 青饲 料 中 的 尖 、 啼 放 血 。再 用 甘草 ２ ０克加 水熬 阳 ０ 硝 酸 盐 转 化 为 亚 硝 酸 盐 ．使 猪 食 后 中 煮 ．煮 沸 ５ ０分 钟 后 取 熬 煮 液 加 白 —１ 毒 。猪 中毒后狂躁 不安 。 呼吸困难 ， 糖 ２ ０克灌服 。还可肌 肉注射美 兰针 呕 ５ 吐 ， 撞 乱 转 ， 温 Ｆ降 ， 的 很 快 死 剂 ２ —３ 乱 体 有 ０ ０毫升 ． 或静脉 注射小苏打 针 亡 。 因此 ， 饲 料 最 好 是 生 喂 ， 要 煮 。 般 ２小 时 可 脱 险 。 青 需 剂 一 的 ，应 现 煮 现 喂 。绝 不 能 盖 上 锅 盖 闷 ２ 霉 变 饲 料 中 毒 饲料 存 放 不 当 ． 煮， 也不能闷在锅里过夜 。 不能喂腐烂 或存放 时间过长 ， 造成饲料发霉 变质。 的 青 饲 料 。一旦 发 生 亚 硝 酸 盐 中毒 ． 发霉 变质的饲料 中含有黄曲霉素等 多 常 用 的急救方法是 ： 尽快在病 猪耳 尖 、 种 有毒 病 菌 ， 吃 了极 易 中 毒 。 症 状 尾 猪 其 是开始便 秘 ， 后下痢 、 以 腹泻 ． 粪便恶 臭 、 有 黏 液 ， 痛 不 安 ， 行 不稳 。 带 肚 步 防 臀 部 丰 满 而 下 垂 ，耻 骨 与胸 骨 末 端 可 治 方法 ： 根本措施 是妥 当存放 饲料 ， 防 容 纳 ３ ４５指 ；低 产 鸭 产 蛋 期 腹 小 而 —． 止 饲料 发霉变质 ，最 好喂用新鲜 的饲 较 硬 ， 能 容 纳 ２５ ３指 。 仅 ． 料， 即配即用。发现中毒应立即调换饲 第 六， 蛋期高产鸭泄 殖腔大 。 产 湿 料． 增加青料 ， 少喂 含脂 肪 的饲料 ， 轻 润 且 较 软 ， 半 开 状 态 ； 产 鸭 泄 殖 腔 呈 低 者 可 臼愈 。 重 者 可 采取 排 毒 ，强 心 补 紧小 而 收缩 ， 镀纹 ， 有 比较 干 涩 。 液， 对症冶疗 胃肠 炎等措施 。例如 ， 用 第七 ，高产鸭在春季羽毛 紧密细 硫酸 钠或硫酸镁 ３ ～５ Ｏ Ｏ克 ， 一次加水 致 而有 光泽 ， 谢 旺盛 ， 动活泼 ； 代 行 低 内 服 ；用 １％ 一２％葡 萄 糖 溶 液 ２ ０ Ｏ ５ ０～ 产 鸭 羽 毛凌 乱 而 无 光 泽 ， 动 迟 缓 。 行 ４ ０毫 升 ，维 生 素 Ｃ １ ２ ０ ０— Ｏ毫 升 ，Ｏ ｔ％ 第 八 ， 产 鸭 在 秋 季 ， 于产 蛋 营 高 由 安 钠 咖 ５ ０毫 升 混 合 。一 次 静 脉 或 ～１ 养 消耗 多 ， 毛 凌 乱 而无 光 泽 ， 部 由 荆 ＿ 腹 腹 腔 注射 ；用氯 霉 素按 每 公 斤体 重 于 蹲 下 产 蛋 时 间 长 ， 毛 沾 污 ， 路 摇 羽 走 ００ —００ 、１ ． ３克 。肌 肉 注 射 ． 每 天 １ —２ 摇 摆 摆 ； 产 鸭 由于 停 止 产蛋 换 羽 。 低 所 次； 胺眯 １ 磺 ～５克 ， 水 内 服 ， 加 １目 ２ 以羽 毛 光泽 整 齐 。（ 龙 江 省 玉 常 市 牛 黑 次 。 【毒仔 猪每头每天给 硫酸 业铁 １ 对斗 】 家镇 畜牧 站 孙 刚 邮 编 ：５ ２ ０ １ ００ ） 片 ，维 生 素 Ｂ２ ，～４片 。也 可 用 中 药 治
猪亚硝酸盐中毒常见原因-猪亚硝酸盐中毒用什么药-
猪亚硝酸盐中毒常见原因?猪亚硝酸盐中毒用什么药?猪亚硝酸盐中毒在大型规模化养殖场内发生不多，尤其在农村小散养户中较容易发生，特别是经常饲喂潲水的猪发病率要高些。
猪亚硝酸盐中毒的发生主要与猪所吃的食物中含有大量亚硝酸盐有关，而抢救亚硝酸盐中毒病猪，可用药物美兰、硫酸阿托品、维生素C注射液等来进行治疗。
猪亚硝酸盐中毒常见原因?猪亚硝酸盐中毒主要是由于饲料、饮水处理不当。
猪吃了含有亚硝酸盐的饲料，就会使血液中的红细胞失去携氧作用，甚至使猪全身组织缺氧而死亡。
含有硝酸盐的青绿饲料有小白菜、甜菜、萝卜、菠菜等，其中以小白菜含硝酸盐量为多。
这些含有硝酸盐的青绿饲料在焖煮不搅拌、不揭盖的情况下，在40℃～60℃放置过久喂猪，由于去氮细菌还原酶的作用，使所含的硝酸盐迅速转变为剧毒的亚硝酸盐。
某些发霉腐烂或长期堆放的青饲料因发酵产热，更有利于亚硝酸菌的生长繁殖。
其中的硝酸盐经细菌的作用，还原成亚硝酸盐，猪食后同样产生中毒。
猪吃了各种经堆积发酵腐烂的青菜，或者将加有新鲜青菜的饲料，煮熟后，又密闭在锅内，经l~3小时，原存在于青菜内的硝酸盐在温热的催化下，还原为毒性很强的亚硝酸盐，猪吃下后引起中毒。
另外，在蒜苗上市的季节，有用饭店、餐馆、酒楼的潲水喂猪的，如果潲水内含多量蒜苗，易引起中毒。
因蒜苗经在潲水内发酵，会产生大量亚硝酸盐。
猪亚硝酸盐中毒用什么药?1、可用1%美兰，按1~2mg/kg静脉注射，立即可解毒，只能用1%的浓度，提高浓度不但解不了毒，反而有害。
2、如果手头缺乏美兰，可用：硫酸阿托品，按0.14~0.17mg/kg体重，肌内注射。
维生素C注射液，按20~80mg/kg体重，肌内注射。
两药不要混合，应分两针注射，注射后应供给充足饮水。
也有一定疗效。
猪常见的中毒病
１ 猪有机磷 中毒
为严重。根据毒性强弱区分 ，有剧毒类 、强毒类、弱毒类之分 。 旦 有猪 误食 有 机磷 制 剂 的农 药 ，可立 即 侵害 猪 只 的神经 系 统 ，
一
症。
Байду номын сангаас
农 用 有机 磷 杀虫 剂效 果 较好 ，但 是 毒性 较 大 ，对 人畜 危 害甚 ２ ． ２ 临 床诊 断
内外寄生虫 ，用量过多导致中毒 ；误食用有机磷浸泡过的种子； 误 食用 被有 机磷 污染 的水源 、饲 料等 都可导 致有 机磷 农药 中毒 。
中，确保既能有效杀灭致病的病原微生物，又不至于造成消毒药
物浪费 ，不至于引起中毒。 日常使用的消毒药剂要现配现用 。确 １ ． ２ 临 床 症 状 保混 合均 匀 。 食 后 一般 １ ～３ ｈ 出现 症 状 ，有 的 可在 数分 钟 内死 亡 。中毒 较 此 外 ，要 及 时更 换 消毒 槽 内 的药 液 。规模 养 殖场 门 口的消 毒 轻者 表现 全身 无 力 ，前肢 腕 部屈 曲跪 地 、欲走 不能 或 行走 不稳 ， 槽 是 防 治病 原菌 侵 入 的重要 关 口 ，必 须定 期 更换 槽 内药 液 ，如 果 食 欲 减退 ，恶 心 、呕 吐 、流涎 、 口吐 白沫 。有 的不 断 空嚼 ，腹 疼 更 换不 及时 ，非 常容 易导 致槽 内细 菌滋生 ，存 在感 染 的风 险。 腹 泻 ，肌 肉震 颤 。部分 病 例３— ５ ｄ 可 自愈 。严 重 者 全身 战 栗 ；狂 ２ ． ３ ． ２ 治 疴措 施
第２ ，使用阿托品。对轻度中毒患猪 ，可皮下注射或肌内注射 心 、呕 吐 、食 欲 减退 、腹 痛 、腹 泻 、菌 群 失 调 、肠 炎 等 。 四环
阿托 品ｌ ５ ｍ ｇ ，１ ￣／ ３ ｏ～ ６ ０ ｍ ｉ ｎ ，症状 稳 定后 ，２～ ３ 次， ｄ ，用量 素 、红霉素、氯霉素等较突出。 减半 。中度 中毒及 重度 中毒患 猪 ，阿 托 品用量 可 加 大２— ５ 倍 。静 ３ ． ３ 临床 诊 断 脉注 射 ，每 隔０ ． ５ ｈ 重复１ 次 ，待 猪 的瞳孔 开始 散 大 ，可隔３～ ５ ｈ 按 有类 似 症状 出现 ，调查 有 无用 抗 生素 病 史 ，结合 临 床症 状表 现 可做初 步诊 断 。 维持 量注 射 。 第３ ，胆 碱酯 酶 复 活 剂 。 目前 ，使 用较 广 泛 的有 氯 磷 定 、解 ３ ． ４ 防 治措 施 磷定 、双复 磷 和双解 磷 等 。复 活 剂与 阿托 品 同时 应用 ，可发 挥协 第１ ，可考 虑联 合用 药 。临床 治疗需 要使 用抗 生素 时 ，要结 合 同作 用 。 同时应 用 复活 剂 时 ，阿托 品 的用 量宜 酌 减 。对 复活剂 治 抗生素的药性及药理作用 ，根据疫病病理特点 ，可考虑配合其他 疗无 效 的 中毒 ，主 要应 以大剂 量 阿托 品治 疗 为主 ，且 维 持 时间要 药 物联 合用 药 。如 此做 法 ，可 有效 提 升药 物 间的 协作 作 用 ，提 升
生猪常见食物中毒的发生与防治
对于摄入毒素时间较长、出现明显症状的猪，应进行洗胃，通过灌入适量清水 或双氧水来清除胃内未被吸收的毒素。
灌肠与导泻
灌肠
使用温热的生理盐水或肥皂水进行灌肠，以清除肠道内的毒素和有害物质。
导泻
在灌肠后，可适当使用泻药如人工盐或硫酸镁等，以促进肠道内毒素的排出。
解毒与排毒
解毒
对于某些特定毒素，可采用相应的解毒剂进行中和或结合，以降低毒素的毒性。例如，使用碱性溶液中和酸性食 物中毒。
排毒
通过输液、利尿等方法促进毒素的排出。同时，给予适当的解毒剂和利尿剂有助于加快毒素的排出和代谢。
04
预防生猪食物中毒的 注意事项加强饲料管理 Nhomakorabea确保饲料质量
选用优质饲料原料，避免使用 发霉、变质、污染的饲料。
合理储存
保持饲料储存环境的干燥、通风， 防止饲料霉变。
定期检查
对饲料进行定期检查，发现异常及 时处理，避免饲料中毒事件。
痹等症状。
预防措施包括控制饲料中棉籽饼 的用量，以及进行脱毒处理。
菜籽饼中毒
菜籽饼中含有硫葡萄糖苷等有 毒物质，长期饲喂或一次性大 量饲喂易导致中毒。
中毒后，猪会出现消化不良、 腹泻、呕吐、肌肉痉挛、后躯 麻痹等症状。
预防措施包括控制饲料中菜籽 饼的用量，以及进行脱毒处理 。
亚硝酸盐中毒
猪吃了含有大量亚硝酸盐的饲料，如腐烂的蔬菜、煮熟的菠菜等，易导致中毒。
避免过量食用
合理控制饲料喂食量，避 免生猪因过量进食而引起 中毒。
严格执行防疫制度
定期接种疫苗
根据当地疫情和生猪品种 ，制定合理的疫苗接种计 划，提高生猪免疫力。
做好生物安全措施
严格控制人员和车辆进出 猪场，减少病原菌的传入 。
猪常见内科病亚硝酸盐中毒
猪常见内科病亚硝酸盐中毒亚硝酸盐中毒(Nitrite poisoning)是由于菜类等青绿饲料的贮存、调制方法不当，在适宜的温度和酸碱度的条件下，在微生物的作用下，大量的硝酸盐可还原成剧毒的亚硝酸盐，猪采食这类饲料后而引起中毒，本病常于猪吃饱后不久发生，故有饱潲病之称。
(一)发病原因因食用、贮存和加工不当，含有较多硝酸盐的白菜、菠菜、甜菜、野菜等青绿多汁饲料，而使猪群发生中毒。
亚硝酸盐毒性很大，主要是血液毒。
当亚硝酸盐经过胃肠黏膜吸收进入血液后，能使血液中的氧化血红蛋白变为变性血红蛋白(高铁血红蛋白)，使血液失去携氧的能力，而引起全身缺氧，导致呼吸中枢麻痹，严重者30分钟左右即可窒息而死。
亚硝酸盐在体内可透过内屏障及胎盘组织，引起妊娠母猪发生早产、弱胎及死胎。
(二)临床症状病猪突然发病，一般在采食后十几分钟至30分钟，最迟2小时出现症状，病猪突然不安，呼吸困难，继而精神萎靡，呆立不动，四肢无力，行走打晃，起卧不安，犬坐姿势，流涎、口吐白沫或呕吐，皮肤、耳尖、嘴唇及鼻盘等部开始苍白，以后呈青紫色，穿刺耳静脉或剪断尾尖，流出酱油状血液，凝固不良。
体温一般低于正常值(35-37℃)，四肢和耳尖冰凉，脉搏细数，很快四肢麻痹，全身抽搐，嘶叫，伸舌，最后窒息而死。
若病猪2小时内不死者，则可逐渐恢复。
剖解后病理变化为：因死亡迅速，内脏多无显著变化，主要特征是血液呈酱油状，紫黑色而凝固不良。
胃底、幽门部和十二指肠黏膜充血、出血。
病程稍长者，胃黏膜脱落或溃疡，气管及支气管有血样泡沫，肺有出血或气肿，心外膜常有点状出血。
肝、肾呈蓝紫色，淋巴结轻度充血。
实验室检查：取胃肠内容物或残余饲料的液汁1滴，滴在滤纸上，加10%联苯胺液1-2滴，再加10%冰醋酸液1-2滴，如有亚硝酸盐存在，滤纸即变为红棕色，否.则颜色不变。
也可将待检饲料放在试管内，加10%高锰酸钾溶液1-2滴，搅匀后，再加10%硫酸1-2滴，充分摇动，如有亚硝酸盐，则高锰酸钾变为无色，否则不退色。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
生猪常见食物中毒的发生与防治
1.亚硝酸盐中毒青饲料如白菜、萝卜叶、菠菜、甜菜、牛皮菜、包心菜和一些野菜、瓜藤等堆积存放过久，致使腐败发酵;或这类青饲料蒸煮不透，用小火加盖闷煮，缓慢熬熟，不加搅拌，煮后闷在缸内;或冬季利用锅灶余热、余烬，使饲料保温;或晚闷早饲，让青饲料长久闷在锅中，使青饲料产生高温。
这些做法都可能导致青饲料中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，使猪食后中毒。
猪中毒后狂躁不安，呼吸困难，呕吐，乱撞乱转，体温下降，有的很快死亡。
因此，青饲料最好是生喂，需要煮的，应现煮现喂，绝不能盖上锅盖闷煮，也不能闷在锅里过夜。
不能喂腐烂的青饲料。
一旦发生亚硝酸盐中毒，常用的急救方法是：尽快在病猪耳尖、尾尖、四蹄放血。
再用甘草200克加水熬煮，煮沸5～10分钟后取熬煮液加白糖250克灌服。
还可肌肉注射美兰针剂20～30毫升，或静脉注射小苏打针剂，一般2小时可脱险。
2.霉变饲料中毒饲料存放不当或存放时间过长，造成饲料发霉变质。
发霉变质的饲料中含有黄曲霉素等多种有毒病菌，猪吃了极易中毒。
其症状是开始便秘，以后下痢、腹泻，粪便恶臭、带有黏液，肚痛不安，步行不稳。
防治方法：根本措施是妥当存放饲料，防止饲料发霉变质，最好喂用新鲜的饲料，即配即用。
发现中毒应立即调换饲料，增加青料，少喂含脂肪的饲料，轻者可自愈。
重者可采取排毒，强心补液，对症治疗胃肠炎等措施。
例如，用硫酸钠或硫酸镁30～50克，一次加
水内服;用10%～25%葡萄糖溶液200～400毫升，维生素C，10～20毫升;10%安钠咖5～10毫升混合，一次静脉或腹腔注射;用氯霉素按每公斤体重0.01～0.03克，肌肉注射，每天1～2次;磺胺脒1～5克，加水内服，1日2次。
对中毒仔猪每头每天给硫酸亚铁1片，维生素B1，2～4片。
也可用中药治疗：防风60克、甘草60克、绿豆500克，白糖少许，一次灌服，疗效甚佳。
3.酒糟中毒酒糟是酿酒的副产品，它含有丰富的蛋白质和脂肪，具有促进食欲、利于消化的作用，常作为补充料喂猪。
但酒糟储存过久或储存方法不当，饲喂量过大或长期单一饲喂缺乏其他饲料的适当搭配，都可能引起猪酒糟中毒，特别是酒糟酸败而产生大量有机酸、杂醇油等有毒物，可引起猪发生胃肠炎、皮炎和神经系统障碍为特征的中毒病。
酒糟中毒时，病初消化紊乱，先便秘后拉稀、腹痛，严重时狂躁不安、兴奋，步态不稳、易跌倒，眩晕，逐渐失去知觉、麻痹，体温下降，虚脱，卧地不起，昏迷死亡。
部分猪皮肤红肿，出现水疤、溃疡，形成脓肿或皮肤坏死，也可发生口炎，体温升高，母猪流产等症状。
因此，酒糟不应多喂，更不能单一长期饲喂，应搭配其他饲料饲喂，酸败、变质的则不能喂。
发生中毒后，先将中毒猪放在通风干燥处，肌肉注射20%安钠咖2～4毫升，同时静脉注射复方氯化钠，5%碳酸氢钠，亦可静脉滴注5%葡萄糖生理盐水500～1000毫升。
也可用浓度为1%的小苏打溶液灌月艮，再配合10%氯化钙针剂静脉注射，效果更好。
4.猪食盐中毒;给猪饲喂含盐量过多的饲料，或限制倪水等情
况，可发生食盐中毒，其症状表现为食欲废绝，精神萎靡，视力减退，口渴，喝脏水;大便干燥;体躯呈不自然姿态，步行瞒、跚，呼吸正常，结膜充血，嘴不断咀嚼，并流出大量白沫;有的单向转圈，多数盲目直冲，碰在墙上并不躲避，继而倒卧地上;有时头颈突然痉挛，头部仰起，也有时做游泳动作。
这种症状多为阵发性，每15～20分钟发作一次，但后期不能起立，进入昏迷状态，并在昏迷中死亡。
病猪体温在38～40℃之间，也有少数病猪体温在36℃上下，少数病猪在痉挛后体温升高到41℃以上。
治疗方法：维生素C注射液，每公斤体重50毫克（0.5毫升）肌肉注射。
每日一次，连续三天，即可痊愈。
5.有机磷农药中毒用敌百虫或敌敌畏等有机磷制剂驱虫时，加大了用量或采食了喷洒农药不久的蔬菜瓜果及污染过的青饲料而引起的中毒。
病猪中毒后出现大量流涎;呕吐、口吐白沫、狂躁不安等症状，病情加重时，呼吸急促，双眼斜视，四肢无力，卧地不起。
防治方法：一般急救用药可选用硫酸阿托品、解磷定及双复磷，病情较轻的可任选一种药，病情重的可联合用药。
也可用绿豆1公斤，甘草300克，加水适量煎煮，候温灌服。
小猪酌减，每天2次，2～4次即愈;或用麻油150～200毫升一次灌服，小猪酌减，严重病情者，重复灌服1次，一般在半小时后可见效。