Hello Kitty 主题餐厅 ppt

餐厅装修
座椅
菜单
它往往围绕 一个特定的主 题对餐厅进行 装饰， 装饰，甚至食 品也与主题相 配合，为顾客 配合， 营造出一种或 温馨或神秘， 温馨或神秘， 或怀旧或热烈 的气氛， 的气氛，千姿 百态主题纷呈
特色菜品
动 。
务 员 和 各 种 的
的 特 色 就 在 有 趣 的 服
有 其 特 色 之 处 。 我 们
宣传车
饿了吗？
主题餐厅效用分析
• 一、优化餐饮巿场结构 • 二、促成社会资源的合理利用 • 三、为中小餐厅的发展提供空间
• 四、促成「头回客」成为「回头客 促成「头回客」成为「 • 五、满足并引导顾客个性化消费 • 六、形成餐饮「拳头产品」，进而 形成餐饮「拳头产品」，进而 」， 发 展成旅游景点 • 七、形成文化创新基地
Ηελλο Κιττψ ®丝团
Hello Kitty受到无数人的 受到无数人的 热爱， 热爱，Kitty 猫对消费者似乎 有多面向的影响力， 有多面向的影响力，对儿童来 她是一个可爱的玩具； 说，她是一个可爱的玩具；对 成熟女性而言， 成熟女性而言，Kitty 猫号召 怀旧情结， 怀旧情结，令人回想到童年的 纯真；对父亲而言， 纯真；对父亲而言，顺从小孩 的购买愿望可以显示父亲的爱。 的购买愿望可以显示父亲的爱。 现在，不仅有Hello Kitty的专 现在，不仅有 的专 卖店， 卖店，Hello Kitty出现在越来 出现在越来 越多的物品上，最近Hello 越多的物品上，最近 Kitty餐厅更是出现在国内 餐厅更是出现在国内
主题餐厅
悄然兴起
• 随着经济的发展人们对文化娱乐的要求也在不 断地提高， 断地提高，人民的娱乐生活需要有新的事物加 入。所以将餐饮与文化相结合创建一个特色餐 厅即可满足顾客的需求，其中还有巨大的商机。 厅即可满足顾客的需求，其中还有巨大的商机。 • 近些年来，动漫产业蓬勃发展由动漫带来了许 近些年来， 多文化现象， 宅男” 多文化现象，如“宅男”、“萌”等。动漫在 青少年中有很大的基础， 青少年中有很大的基础，而且在有较高收入的 白领中也有“骨灰级” 白领中也有“骨灰级”的动漫爱好者 。这为动 漫主题餐厅的开设提供了顾客基础。 漫主题餐厅的开设提供了顾客基础
既 然 为 主 题 餐 厅 就 应
餐巾纸
主 题 活
顾 客 等 候 区
娱乐场所
服务员
客房装修
广告宣传
• 最好的广告是以低成本达到高效益而且人性化。以下为宣 最好的广告是以低成本达到高效益而且人性化。 传方式 • 户外媒体：巨幅布幔、广告牌、灯箱、横幅、T型旗、彩 户外媒体：巨幅布幔、广告牌、灯箱、横幅、 型旗 型旗、 旗等。利用宣传车、公交车车身宣传广告，加强宣传力度。 旗等。利用宣传车、公交车车身宣传广告，加强宣传力度。 • 广告礼品：设计精美的适于不同身份顾客的礼品。如： 广告礼品：设计精美的适于不同身份顾客的礼品。 打火机、领带、钥匙扣、 恤衫等 与就餐优惠相结合， 恤衫等。 打火机、领带、钥匙扣、T恤衫等。与就餐优惠相结合， 向就餐次数多的顾客赠送礼品。 向就餐次数多的顾客赠送礼品。 • 网络广告：网络作为一种现代化的手段，创建一个网络虚 网络广告：网络作为一种现代化的手段， 拟餐厅，为广大顾客提供虚拟的就餐体验，比如， 拟餐厅，为广大顾客提供虚拟的就餐体验，比如，浏览菜 欣赏展示柜里的玩具和主题活动的视频等。 单，欣赏展示柜里的玩具和主题活动的视频等。吸引顾客 前来就餐。 前来就餐。 • 杂志广告：在知名的动漫杂志（动新、漫友）刊登广告， 杂志广告：在知名的动漫杂志（动新、漫友）刊登广告， 吸引广大动漫爱好者。 吸引广大动漫爱好者
• 作为主题餐厅，应该运用各种手段来凸显 作为主题餐厅， 所表现的主题， 所表现的主题，建筑设计与内部装饰这方 面是其中的重要组成部分， 面是其中的重要组成部分，因为客人就是 通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡 导的主题文化的， 导的主题文化的，而进入主题餐厅所得到 的特别享受， 的特别享受，更多的来自于餐厅的美妙环 因此挖掘主题文化的底蕴， 境。因此挖掘主题文化的底蕴，主要就是 做好主题餐厅环境设计， 做好主题餐厅环境设计，这样才会带来完 美的效果。 美的效果。