2017年广东农业农村经济运行情况分析

广东省是我国的农业大省，全省农林牧渔业增加值排全国第6位，农产品质量安全水平以及水果、蔬菜、甘蔗、肉类、水产品等多种农产品产量位居全国前列，农业科技贡献率全国第二，农业发展取得了很大进步。2017年，广东省认真贯彻落实中央一号文件精神，以新发展理念为引领，以推进农业供给侧结构性改革为主线，以增加绿色优质农产品供给、提高农产品供给质量和效率、增加农民收入为重点，转变农业发展方式，落实各项强农惠农政策，培育农业农村发展新动能；并认真落实中共十九大报告精神，逐步实施乡村振兴战略，推动农业农村经济平稳较快发展。2017年全省农业经济形势继续保持稳定向好的态势，农业产值稳定增长，种植结构进一步优化，畜牧业发展转型势头良好，主要农产品价格总体稳定，农民收入呈现较快增长。

一、农业生产形势

（一）农业总产值与增加值稳步增长，农业经济运行平稳

近年来，广东省第一产业总产值不断上升（表1），增长率保持平稳，农业经济运行整体运行平稳。2017年全省农林牧渔业总产值6214.90亿元，较上年增加136.47亿元，名义增长3.3%；分季度看，2017年第一季度至第四季度农林牧渔业总产值分别较上年同期增长2.8%、3.4%、3.3%、3.7%。全省农林牧渔业增加值3886.95亿元，比上年增加105.12亿元，名义增长3.6%；分季度看，第一季度至第四季度第一产业增加值分别较上年同期增加3.1%、3.6%、3.5%、3.9%。

表1 近5年广东省农业总产值及增长情况

年份20132014201520162017

第一产业产值

（亿元）

4946.815234.215520.036078.436214.90比上年增长

（％）

2.2

3.0 3.1 2.9 3.3

分行业看，2017年广东省农业、林业、牧业、渔业和农林牧渔服务业总产值分别为3232.42亿、338.4亿、1129.04亿、1285.99亿、229.08亿元，较上年分别增长4.5%、4.8%、-0.1%、2.8%、6.5%。可见，2017年广东省农业、林业、农林牧渔服务业

2017年广东农业农村经济运行情况分析

储霞玲，马　力

（广东省农业科学院 农业经济与农村发展研究所，广东 广州 510640）

摘 要：近年广东省农业发展取得很大进步，2017年全省农业经济形势继续保持稳定向好的态势。本文从农业总产值、种植业和畜牧业结构调整等方面总结了2017年广东的农业生产形势，从粮油、蔬菜、猪肉、禽蛋、鸡肉、牛肉等几大农产品方面介绍了广东农产品的价格运行趋势，分析了广东省农村居民可支配收入水平及结构，探索了影响农业农村经济形势的主要外部因素，最后提出2017年广东农业生产和市场发展存在的突出问题与对策建议。

关键词：生产形势；价格运行趋势；农民收入；广东

中图分类号：F327 文献标志码：A 文章编号：1008-2697（2018）05-0004-06

收稿日期：2018-08-21

基金项目：2017年省级农业发展与农村工作专项“广东省农业农村经济运行监测及三高农业建设项目”（粤农计〔2017〕27号）。

作者简介：储霞玲，女，助理研究员，研究方向：农业经济管理。

增长较快，渔业增长较为平稳，畜牧业生产有所下滑。2017年广东省农业、林业、牧业、渔业、农林牧渔服务业增加值分别为2258.12亿、252.13亿、512.72亿、769.42亿、94.6亿元，较上年分别增长4.5%、4.8%、-0.1%、2.8%、6.5%。

（二）种植业生产稳中向好，种植结构进一步优化

2017年全省粮食作物播种面积为2501.30千公顷，比上年下降0.3%；产量1365.13万吨，比上年增加0.36%。在粮食播种面积下降的情况下，产量增加主要源于单产提高。蔬菜及食用菌全年播种面积1463.65千公顷，比上年增加3.45%；产量3737.33万吨，比上年增长4.71%。油料作物播种面积382.95千公顷，产量116.23万吨，比上年分别增长1.0%和2.6%。糖料作物播种面积160.71千公顷，产量1519.09万吨，面积较上年下降0.7％，产量较上年增长2.7%。茶叶播种面积54.83千公顷，产量8.97万吨，比上年均增长3%。水果播种面积1185.70千公顷，产量1821.67万吨，较上年分别增长0.5%和6.1%。

综上可见，2017年广东省粮食作物和糖料作物播种面积略有下调，蔬菜及食用菌、油料作物、茶叶、水果播种面积均稳中略升，种植业结构进一步优化。

（三）粮食种植结构进一步优化，同时能保证稻谷粮食安全

2016-2017年广东省主要粮食作物生产情况如表2所示。2017年广东省粮食作物播种面积较上年下降0.3%，分作物种类看，粮食作物播种面积的下降主要源于玉米、豆类、薯类播种面积下降，稻谷播种面积较去年略微上升。2017年广东省粮食作物总产量较去年上升0.36%，粮食产量上升主要源于稻谷总产量的增加，而玉米、豆类、薯类总产量较去年下降。可见，广东省粮食种植结构进一步调整优化，同时能保证稻谷粮食安全。

表2 2016-2017年广东省主要粮食作物生产情况

粮食作物种类

2016年2017年

播种面积（千公顷）总产（万吨）播种面积（千公顷）总产（万吨）

稻谷1888.601087.061888.901094.18玉米180.9380.96176.8679.86豆类80.9822.2580.2422.06薯类351.06167.21348.07166.43

（四）中草药材、蔬菜增长明显，种植结构优化效果显现

全年蔬菜及食用菌播种面积1463.65千公顷，产量3737.33万吨，较上年分别增加3.45%和4.71%。其中，叶菜类、白菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类等各类蔬菜播种面积及产量较上年均增加。可见，2017年广东省蔬菜和瓜果类生产增长明显。

随着南药示范基地、南药扶贫等项目的推进和中草药材种植收益的上升，部分农户主动将中草药材种植作为调整种植结构的选择之一。2017年中草药材播种面积30.96千公顷，较上年增加24.59%，增长显著。

（五）瓜果类面积和产量增长较快，水果种植结构调整效果明显

2017年水果种植面积1185.70千公顷，产量1821.67万吨，较上年分别增长0.5%和6.1%。其中，园林水果种植面积1134.77千公顷，产量1673.71万吨，较上年分别增长0.4%和5.9%；瓜果类播种面积50.93千公顷，产量147.97万吨，较上年分别增长4.6%和8.8%。可见园林水果面积基本稳定、产量增加，瓜果类面积和产量均增长较快。

近年来，为减少病虫害，部分果农主动调整水果种植结构，改柑橘种植为香蕉及其他杂果果种。全省柑橘种植面积下降，而番石榴种植面积增加；与此同时，为应对消费者对水果品种多样性需求增加的趋势，果农适时调整种植结构，加快发展葡萄、火龙果、百香果、莲雾等水果种植。

（六）生猪、家禽产量下降，草食畜牧业产量稳定增长

受生猪生产区域布局影响，2017年生猪出栏与存栏均下降。2017年生猪出栏3501.4万头，比上