冬季适合种什么菜 冬季蔬菜的种植方法有哪些.doc

冬季适合种什么菜冬季蔬菜的种植方法有哪些
现在已经临近冬季，不少地区都已经出现了大幅度的降温，这让不少蔬菜种植户不得不提前做好相关种植打算。

那么，冬季适合种什么菜？冬季蔬菜的种植方法有哪些呢？一起来看看吧！
冬季适合种什么蔬菜冬季的很多蔬菜都是通过大棚种植的，因此可以选择的种植范围其实比我们想象中要多一些，因为除了应季蔬菜，有些反季蔬菜也是比较适合种植的。

1、冬季应季蔬菜
生菜、菠菜、茼蒿、枸杞菜、西洋菜、韭菜、白萝卜、胡萝卜、小白菜、花菜、芹菜、红薯、包心菜、豆芽菜、莴笋、芋头、荠菜、草头、慈菇、青蒜、冬瓜、山药、南瓜、莲藕、蓬蒿菜、青椒、洋葱、香菜、油麦菜、甘蓝、西蓝花等都是比较常见的冬季应季蔬菜。

2、可以冬季种植的反季节蔬菜
既然有了大棚，那么只要是按照该蔬菜的生长习性来进行生长环境的调控，那么很多春季、夏季和秋季时令蔬菜也是可以在冬季种植的。

比如茄子、番茄、黄瓜、西葫芦、大葱、大蒜、豌豆、黄豆、荷兰豆等豆科蔬菜都是反季种植的佳选。

冬季蔬菜的种植方法有哪些1、选择比较耐寒抗病性好的蔬菜品种现在每年都在进行优良蔬菜品种的培育，因此在种植时不能仅靠
熟人打听种什么好，要学会自己去一些网站做品种和市场价格对比，然后因地制宜地选择合适的蔬菜品种加以种植。

2、做好防冻保温措施管理
在播种或者秧苗栽植之后，应在极端寒冷的天气到来之前把保暖措施做到位，具体可以这么做：
（1）逐渐减少浇水次数和浇水量；
（2）用草木灰、粪肥和土壤混合然后撒到种植了蔬菜的地方；
（3）大棚种植的可以通过在大棚内安装电热丝来进行保温；
（4）用无滴膜覆盖在蔬菜植株的根部。

如果已经遭受冻害，可以分别依据冻害情况来采取措施，一般冻害严重的，可能需要改种其他蔬菜，不怎么严重的要马上追施速效肥，并喷施一些抑制蒸发的药剂。

温馨提示：在用大棚种植冬季蔬菜时，将温度控制在25-28℃是比较普遍的，大部分的蔬菜都比较适合在这个温度范围内生长，不过还需要注意的是，在冬季天晴的时候要大范围通风换气以免蔬菜被闷坏。