2017高中化学教案 1-3 烃 (第2课时) 烯烃和炔烃的化学性质解析

选修5 第1章第3节《烃》
第二课时烯烃、炔烃的化学性质
滕州一中东校高二化学组
【教材分析】
本章是在必修2第3章《重要的有机化合物》的基础上，以“结构－有机化合物－性质”为线索，包括认识有机化学、有机化合物的结构和性质、烃三部分内容。

第3节《烃》引导学生从类别上对烷烃、烯烃、炔烃、苯及其同系物各种烃的结构、性质、应用、不同类别烃之间的转化关系进行研究，在必修2第3章《重要的有机化合物》第1节《认识有机化合物》（甲烷）和第2节《石油和煤——重要的烃》（乙烯和苯）的基础上，从个案学习上升到类别学习。

内容框架为：
同时，本节课是“根据结构从已知推测到未知，由典型物质到一类物质的学习”的开始，课程暗含了研究有机化合物的一般思路和方法，为后续课程的学习打下基础。

【设计思路】
本节教学用演绎法，从已学过的乙烯推及其他烯烃。

而炔烃是建立在对乙烯学习的基础上，根据结构决定性质来探讨乙炔的化学性质，然后再推及其他炔烃的性质。

在本课教学时，利用实验室制取乙炔实验做铺垫，让学生通过实验来检验乙炔的化学性质，有利于提高学生的观察能力、分析能力和动手能力，培养学生掌握“实验-推论－检验－规律”的科学思维方法。

【教学目标】
◆知识与技能：
掌握烯烃、炔烃的化学性质，并能从结构的角度分析烷烃与烯烃和炔烃化学性质的不同、烯烃与炔烃化学性质相似的原因。

◆过程与方法：
通过实验，培养学生的观察能力、实验能力和解决实际问题的能力。

通过乙炔结构和性质的教学，培养“结构决定性质”的化学思想。

◆情感、态度与价值观：
利用“拓展视野”“迁移应用”等栏目在自主学习的过程中感受有机化学与人类生活、工农业生产以及社会发展的密切关系，激发学习兴趣，培养学生严谨求实的科学态度以及理论联系实际的优良品质。

【教学重点】
掌握烯烃、炔烃的化学性质
【教学难点】
学会分析烯烃与炔烃性质相似的原因。

【教具准备】
仪器：锥形瓶、分液漏斗、试管
药品：电石、饱和NaCl溶液、酸性KMnO4溶液、Br2-CCl4溶液等。

多媒体（电脑、投影仪等）球棍模型
【教学方法】
为强调重点本课采用：温故知新→交流研讨→老师启发→学生预测、实验探究→思考练习→拓展提升的教学方法。

【学习方法】
结合本教材的特点及所设计的教学方法，利用“抛锚式”建构主义教学法教学，联系学生已有的“乙烯的知识”并进行探究，把学习过程和认知过程有机地统一起来，化被动接受转化为主动探索，使学生自主完成知识建构，感受到学习的乐趣。

学生在教师帮助下顺利完成知识建构，对原有知识经验进行改造和重组，使科学认知与原有经验之间达到平衡，实现学习的有效迁移，从而获得意义建构的成功，培养自己的探究能力。

【教学过程】
水果的催熟剂，保鲜膜，家用管道等塑料还有很多蛋糕点心用的人造黄油等等。

这些都与烯烃、炔烃有着重要的联系。

今天我们一同学习烯烃、炔烃化学性质。

【幻灯片展示学习目标】
【展示】
乙炔通入Br2的CCl4溶液乙炔通入酸性高锰酸钾溶液中【实验2】将乙炔通入盛有酸性高锰酸钾的试管中，观察试管中溶液颜色的变化。

CH≡CH+2Br2→CHBr
【结论】乙炔能使溴的四氯化碳溶液褪色，该反应可用于
【分析】和
去氧，连双键。

该烯烃为
若产物为：二氧化碳和丁酮，那么该烯烃的结构为
【分析】
去氧，连双键。

该烯烃为和
（3）产物为
和
炔烃都有碳碳
还是烯烃么？分子中含一个【展示】共轭二烯烃球棍模型
【板书设计】
§1.3.2 烯烃、炔烃的化学性质 一、乙烯的化学性质
1.加成反应 与卤素单质、氢气、氢卤酸等反应
2.加聚反应
3.氧化反应 ⑴.燃烧
⑵.使酸性KMnO 4溶液褪色 二、乙炔的化学性质
1.加成反应 与卤素单质、氢气、氢卤酸等反应
2.加聚反应
3.氧化反应
⑵.使酸性KMnO 4溶液褪色
三、烯烃、炔烃的化学性质 1.加成反应 2.加聚反应 3.氧化反应
⑴.燃烧
⑵.使酸性KMnO4溶液褪色
【课后作业】
课本40页：3、4、6题
《自主丛书》
A组优秀生：18页-21页中自测8—12；当堂9、10；能力提升6—10题；
B组：18页-21中自测8—12；当堂9、10；
【教学反思】
整节课安排紧凑，衔接得当。

由浅入深，采用演绎法，从学生已学过的乙烯推及烯烃的学习，根据结构决定性质来探讨乙炔的化学性质，然后再推及其他炔烃的性质。

在本课教学时，利用实验室制取乙炔实验做铺垫，让学生通过实验来检验乙炔的化学性质，有利于提高学生的观察能力、分析能力和动手能力，培养学生掌握“推论－实验－检验－规律”的科学思维方法。

在本节课的实施过程中，紧紧抓住课堂前几分钟复习上节重点内容，既有利于督促学生课下落实又能达到巩固提升的双效目的。

通过生活中的图片引入新课。

成功的关键之一：真正让学生成为学习的主人，实行自主学习、交流研讨和实验探究等多种学习方式，而且加强了课堂内容与学生生活以及现代生产和科技发展的联系，关注学生的兴趣与经验。

成功的关键之二：课前充分准备。

开学之初要求全体同学将必修2的课本带到学校。

选修有机化学是对必修2第三章内容的深化拓展，复习旧知与学习新课可以同步。

如本节的学习，课前布置任务复习乙烯的内容，发下导学案，很多同学已在课前填写了乙烯的相关内容。

在温故中知新，在不知不觉中学会，循序渐进地进入到一个新的高度。

尽量做到过渡自然，水到渠成。

成功的关键之三：板书设计的合理，采取将乙烯、乙炔、烯烃炔烃的化学性质并列板书的形式，便于引导学生类比推理。

通过课堂反馈，可以看出，学生基本建立由结构推测性质的思维模型，对于烯烃、炔烃与H2的加成的产物推测烯烃、炔烃的结构掌握的挺好。

而对于烯烃与酸性高锰酸钾反应虽然充分利用了课本的迁移应用，也做了针对性练习，但还需学生课下进一步巩固。

实事求是的讲本节课是我的研讨课，设计本节课时研读教师参考用书3遍，正好一节课的容量。

由于本节课有实验加之采用了讲练结合的方式，一步一练不断巩固，使教学落到实处，所以最后设计的内容(拓展视野)在课上没能完成，根据教师参考用书的建议放到课下学生阅读交流，上习题课时老师再加以必要的指导。

设计之初也考虑到了此问题，因此放在了最后，课件上也没体现此内容。

总体来说，能较好的完成本节课的教学任务。

不足之处在所难免，如语言各方面还需锤炼等等，我会继续努力的。