生物八年级下册试卷

生物八年级下册试卷
1.（5分）下列说法错误的是（）
A. 生物在适应环境的同时，也影响和改变着环境
B. 山上、山下的生物种类不同主要是受土壤环境的影响
C. 生态系统是指在一定的空间范围内，生物与环境所形成的统一的整体
D. 生态系统中的物质和能量是沿着食物链和食物网流动的
2.（5分）下列结构中属于器官的是（）
A. 一朵梅花
B. 一棵梨树
C. 一个白细胞
D. 一块苹果皮
3.（5分）下列关于根的说法错误的是（）
A. 成熟区是吸收水和无机盐的主要部位
B. 伸长区是根尖生长最快的部位
C. 分生区能不断分裂产生新细胞
D. 根冠是吸收有机物的主要部位
4.（5分）如图装置可以验证呼吸作用产生二氧化碳。

下列说法不正确的是（）
A. 装置A是为了去除空气中的二氧化碳，确保实验的准确性
B. 若装置C中澄清石灰水变浑浊，说明种子进行呼吸作用产生了二氧化碳
C. 若装置B中换成煮熟的种子，则装置C中澄清石灰水不会变浑浊
D. 若装置B中改用新鲜的豆苗，则该装置一定要放在光照环境下
5.（5分）人和类人猿的共同点是（）
A. 大脑相同
B. 运动方式相同
C. 制造工具能力相同
D. 祖先都是森林古猿
6.（5分）今天考试妈妈为小红准备了一份午餐：米饭、红烧肉、清蒸鱼、鸡蛋。

根据你所学的生物知识，你认为还要添加下列哪项后使这份食谱更合理？（）
A. 馒头
B. 排骨汤
C. 素炒豆角
D. 牛奶
7.（5分）如图为人体内的气体交换示意图。

下列叙述错误的是（）
A. b状态时，肋间肌收缩，胸腔容积缩小
B. 1是肺泡与外界的气体交换，包括吸气和呼气
C. 2、3是人体内的气体交换，通过气体扩散作用实现
D. 4处流静脉血，5 处流动脉血
8.（5分）咽部发炎容易引起中耳炎，病菌由咽部到达中耳的结构是（）
A. 外耳道
B. 喉
C. 耳廓
D. 咽鼓管
9.（5分）如图是人体反射弧结构模式图。

下列叙述错误的是（）
A. 图中A→B→C→D→E构成了一个完整的反射弧
B. 若①处受损，刺激A处时不能引起相应的感觉
C. 若②处受损，刺激A处时不能产生相应的运动
D. 复杂反射依赖图中所示结构就可以完成
10.（5分）下列动物的生活方式和食物残渣排出的结构正确的是（）
A. 血吸虫——寄生、口
B. 水蛭——自养、无肛门
C. 蛲虫——共生、口
D. 水螅——腐生、肛门
11.（5分）观察鸟的形态结构示意图，下列说法正确的是（）
A. 体表覆羽、前肢变成翼
B. 全身肌肉发达，便于牵动两翼完成飞行动作
C. 鸟类的骨骼很轻，以减轻体重；但多数厚而坚固，以支撑整个身体
D. 每呼吸一次在肺和气囊内各进行一次气体交换，提高了气体交换的效率
12.（5分）下列不属于动物社会行为的是（）
A. 野牛集体抵御狼群的袭击
B. 狒狒“首领”享有食物和配偶优先权
C. 蜂群中的工蜂、雄蜂和蜂王各有分工
D. 一只老虎捕食野猪
13.（5分）如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。

甲图中的A、B两瓶内装有等量的同种肉汤，A瓶煮沸，B瓶不做处理。

一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中的肉汤也变质。

请问甲图、乙图两组所控制的实验变量都是（）
A. 瓶子的大小
B. 细菌的有无
C. 肉汤的多少
D. 时间的长短
14.（5分）微生物在生产、生活中有广泛的应用，下列说法科学的是（）
A. 泡菜是一道美味的小菜，制泡菜利用的微生物是醋酸菌
B. 米酒是风味食品，制作米酒利用的主要微生物是乳酸菌
C. 蘑菇、木耳、灵芝等真菌可以直接食用或制药
D. 酸奶的制作中，主要参与的微生物是酵母菌
15.（5分）如图是部分蝶形花科植物分类图解，据图判断错误的是（）
A. 三种植物中绿豆与赤小豆的亲缘关系比较近
B. 蝶形花科所包含的植物种类比豇豆属的少
C. 菜豆、绿豆、赤小豆属于同一个分类等级
D. 绿豆与赤小豆共同特征比绿豆与菜豆的多
16.（5分）无性生殖与有性生殖的本质区别是（）
A. 能否由母体直接产生新个体
B. 能否进行细胞分裂
C. 能否形成生殖细胞
D. 有无两性生殖细胞的结合
17.（5分）下列关于动物生殖和发育的说法正确的是（）
A. 图一所示昆虫，在幼虫期对农作物危害最大
B. 要想提高蚕丝产量，应延长图二中c期
C. 图三中含有细胞核的结构是④胎盘
D. 卵黄和②能够为胚胎发育提供所需的营养物质
18.（5分）大熊猫的性别决定与人类相似。

大熊猫体细胞中有21对染色体。

雌性大熊
猫正常体细胞的染色体组成为（）
A. 20对+XX
B. 20对+XY
C. 20条+X
D. 21对+XX
19.（5分）如图是孟德尔的豌豆杂交实验，请据图分析下列说法正确的是（）
A. 豌豆开花后，将纯种高茎豌豆花的雄蕊摘除进行人工授粉
B. F1代都是矮茎豌豆
C. 矮茎豌豆是显性性状
D. F1代自交，F2代发生性状分离
20.（5分）下列关于生物进化证据和历程的叙述，不正确的是（）
A. 化石是研究生物进化最直接、最可靠的证据
B. 地球上所有的生物都是由原始生命进化来的
C. 根据孔子鸟化石推测鸟类可能由古代爬行类进化而来
D. 在地质年代较古老的地层中也存在着高等生物的化石
21.（5分）资料1：经过几十年的努力，科学家最终成功地从牛身上获得胚胎干细胞，来自牛胚胎的干细胞可发育成皮肤、肌肉、骨等。

资料2：白血病亦称作血癌，在青少年和儿童中发病率很高。

白血病患者的肿瘤细胞
能在血液中恶性增殖，并随血液扩散到全身。

造血干细胞移植可以帮助病人重建造血
组织和受到摧毁的免疫系统，因而是一种有效的治疗方法。

资料3：克隆猴“中中”和“华华”的诞生，意味着中国科学家成功突破了现有技术无法克隆灵长类动物的世界难题。

克隆猴的技术流程如下：取猴甲的一个卵母细胞a，把细
胞核去掉，再把一个体细胞b与去核的a融合，构建克隆胚胎，然后将克隆胚胎移植
到代孕母猴乙体内，发育成克隆猴丙。

（1）绝大多数生物都是由细胞构成的，细胞是生物体 ______和 ______的基本单位。

（2）资料1中，胚胎干细胞发育成皮肤、肌肉、骨等各种不同细胞群的过程称为
______，从生物体的结构层次来看，皮肤属于 ______。

（3）资料2中，若两个肿瘤细胞同时进行分裂，经过三次分裂后，最终形成 ______
个细胞。

在细胞分裂过程中，细胞核中的 ______的变化最为明显。

（4）资料3中的融合细胞是在 ______（填“体内”或“体外”）培养形成克隆胚胎的，克
隆胚胎被移植到代孕母猴乙的子宫内完成发育。

克隆猴丙的遗传物质来自细胞 ______（填“a”或“b”），说明 ______控制着细胞的生命活动和遗传。

22.（5分）如图是某市某农场发展的生态农业体系部分结构模式图。

生态农业能够合
理地利用自然资源，使农民增收增产，又可以保护农业环境，防止农村环境污染。

请
分析回答。

（1）要构成一个完整的生态系统，图中还应该添加的部分是 ______。

（2）流入该生态系统的总能量是 ______，在此生态系统中共包括 ______条食物链。

（3）下列能正确表示生活在农田中的昆虫和青蛙的数量关系的是______（填字母）。

（4）如果该农业生态系统的土壤和水被某种不易分解的有毒物质污染，一段时间后，
体内有毒物质积累最多的生物应该是 ______，可见环境保护特别重要。

（5）该生态系统中人的作用非常关键，一旦人的作用消失，占优势地位的农作物将会
被杂草和其他植物所取代，这说明该生态系统的 ______能力较小。

23.（5分）玉米是我国重要的粮食作物之一。

我们俗称的玉米种子，其实是其种皮与
果皮愈合形成的籽粒。

如图1为剖开玉米籽粒的不同方法，图2为玉米籽粒结构示意图，图3为玉米生长发育过程示意图。

（1）要观察到图2所示的玉米籽粒结构，应采用图1中 ______（填字母代号）剖开方法。

（2）图2玉米种子中最重要的结构是 ______，它是新植物的幼体，该结构由（填数
字代号）构成，向图2中玉米籽粒的切面滴加碘液，变成蓝色的结构是[______]______。

（3）图3中的⑦是由图2中的[______]______发育而来，⑧是由图2中的
[______]______发育而来。

24.（5分）人体是一个统一的整体，各系统既有分工又协调配合。

如图为人体部分生
理活动过程示意图，其中ABCD表示系统，①②③表示生理过程，④⑤表示生理结构。

请据图回答问题。

（1）过程①中，胸腔容积增大时，人体处于 ______（填“吸气”或“呼气”）；进行过程
②时，血液成分的变化是 ______。

（2）B系统中有一种营养物质是人体生命活动的主要供能物质，参与消化该物质的部
位有 ______。

（3）C系统与组织细胞进行物质交换的场所在 ______。

当人体出现炎症时，血液中
______含量会增加。

（4）D系统中通过⑤的作用产生的液体与血液在组成物质上的最大区别是该液体中没
有 ______和大分子蛋白质。

答案和解析
1.【答案】B
【解析】解：A、生物在适应环境的同时，也影响和改变着环境，正确。

B、山上、山下的生物种类不同主要是受气温环境的影响，错误。

C、生态系统是在一定的空间范围内，生物与环境形成的一个统一整体，正确。

D、生态系统中的物质和能量是沿着食物链和食物网流动的，正确。

故选：B。

生态系统是在一定的空间范围内，生物与环境形成的一个统一整体。

由生物部分和非
生物部分组成。

生物部分包括生产者（植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）。

非生物部分包括阳光、空气、水等。

解答该题的关键是理解掌握生态系统的概念、生态系统的功能、物质能量的流动特点。

2.【答案】A
【解析】解：A、一朵梅花是花，六大器官之一。

B、一棵梨树是植物体，不是器官。

C、一个白细胞是细胞，不是器官。

D、一块苹果皮是保护组织，不是器官。

故选：A。

绿色开花植物体结构功能的基本单位是细胞，由细胞分化形成不同的组织，有保护组织、营养组织、输导组织、分生组织、机械组织等；由不同的组织按照一定的顺序构
成具有一定功能的器官，有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官；由六大器官构成
一个完整的植物体。

理解细胞、组织、器官、植物体概念。

3.【答案】D
【解析】解：A、根尖包括根冠、分生区、伸长区、成熟区，成熟区细胞停止伸长，
并且开始分化，一部分向外突起形成根毛，扩大了吸收水的面积。

因此成熟区是根吸
收水分和无机盐的主要部位，A正确；
B、伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方，也能够吸收水分和无机盐，B正确；
C、分生区被根冠包围着，细胞体积小、细胞核大、细胞质浓有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，C正确；
D、根冠位于根的顶端，属于保护组织，细胞比较大，排列不够整齐，像一顶帽子似
地套在外面，具有保护作用，D错误。

故选：D。

根尖的结构：
此题主要考查了根尖结构，属理解层次，意在考查考生能运用所学知识，对选项做出
正确判断的能力。

4.【答案】D
【解析】解：A、装置A中的氢氧化钠的作用是为了去除空气中的二氧化碳，保证进
入B中的气体没有二氧化碳，确保实验的准确性，正确；
B、二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊。

若装置C中澄清石灰水变浑浊，说明种子进行
呼吸作用产生了二氧化碳，正确；
C、成煮熟的种子不能进行呼吸作用。

若装置B中换成煮熟的种子，由于不能进行呼
吸作用，不能产生二氧化碳，则装置C中澄清石灰水不会变浑浊，正确；
D、由于新鲜的豆苗在光下会进行光合作用消化二氧化碳，会影响实验现象；因此若
装置B中改用新鲜的豆苗，该装置一定要放在黑暗的环境下进行实验，才能确保实验
的准确性，错误。

故选：D。

装置A中的氢氧化钠的作用是为了去除空气中的二氧化碳，保证进入B中的气体没有
二氧化碳；C中澄清的石灰水是为了验证B中种子进行呼吸作用产生了二氧化碳。

关键是熟记掌握探究植物的呼吸作用的实验。

解答时可以从呼吸作用的条件、呼吸作
用吸收氧气方面来切入。

5.【答案】D
【解析】解：在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非
洲的热带丛林，后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍
然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等。

另一支却由于环境的改变被迫下到地面上来生活，慢慢的进化成了人类，可见人类和
类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。

故选：D。

人类起源于森林古猿；森林古猿是人类和现代类人猿的共同祖先。

解答该题的关键是知道人和类人猿的共同祖先。

6.【答案】C
【解析】解：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，
并与身体的需要保持平衡。

平衡膳食是合理营养的核心。

健康食谱，要合理营养、均
衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。

米饭主要提供淀粉类，红烧鲫鱼、牛肉、鸡主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，
会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，可见C符合题意。

故选：C。

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需
要保持平衡，据此解答。

关键点：食谱中的营养要均衡，注意荤素搭配。

7.【答案】A
【解析】解：A、b状态时，表示呼气，此时肋间肌舒张，胸腔容积缩小，A错误。

B、图中1是肺泡与外界的气体交换，包括吸气和呼气两个过程，B正确。

C、图中2、3是分别表示肺泡内的气体交换和气体与组织细胞的气体交换，均是通过
气体扩散作用实现的，C正确。

D、4处血液中的氧气扩散到组织细胞，组织细胞中的二氧化碳扩散到血液中，流静脉血；5 处肺泡内的氧气扩散进入血液，血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，流动脉血，D
正确。

故选：A。

人体呼吸的全过程包括：肺泡与外界的气体交换，肺泡内的气体交换，气体在血液中
的运输，组织间气体交换。

图为人体内的气体交换示意：图中1肺与外界的气体交换，2肺泡内的气体交换，3组织细胞与血液之间的气体交换，4表示气体在血液中的运输，据此解答。

熟知气体交换的过程以及正确识图是解答该题的关键。

8.【答案】D
【解析】解：由图可见：耳的结构包括外耳、中耳和内耳．外耳包括耳廓和外耳道；
中耳包括鼓膜、鼓室和听小骨；内耳包括半规管、前庭和耳蜗．咽鼓管一端连通咽部，另一端连通鼓室．得了咽炎如不及时治疗，病菌就有可能沿着咽鼓管进入中耳的鼓室，会引发中耳炎，使听力下降．
故选：D
下面是耳的结构模式图．
据此解答．
解答该题的关键是熟知咽鼓管的位置特点．
9.【答案】D
【解析】解：A、神经冲动的传导路径为：A→B→C→D→E，构成了一个完整的反射弧，A正确。

B、反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，如①传入神经受损，反射弧不完整，无反射；同时感受器产生的神经冲动也不能能通过传入神经传到神经中枢，再经过脊髓的白质上行传到大脑皮层，形成感觉，若患者只是①处受损，刺激A感受器时不能引起相应的感觉，B正确。

C、如果因某种原因②传出神经受损，刺激A感受器，人体不会作出反应，因为反射弧不完整，效应器接收不到神经传来的神经冲动；但是神经冲动会沿着脊髓的白质上行传到大脑皮层的躯体感觉中枢形成的感觉。

因此，如果因某种原因部位②受损，刺激A处时不能产生相应的运动，但此人有感觉，C正确。

D、复杂反射是在大脑皮层参与下形成的后天性反射，是一种高级的神经活动。

如果反射的神经中枢在脊髓内，属于简单件反射，图中没有大脑皮层的参与，属于简单发射，D错误。

故选：D。

神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，图中A感受器，B传入神经，C神经中枢、D传出神经，E效应器。

解答该题的关键是熟练掌握反射弧的五部分结构和功能。

10.【答案】A
【解析】解：A、血吸虫属于扁形动物，营寄生生活，有口无肛门，食物残渣由口排出。

A正确。

B、水蛭属于环节动物，营自由生活，以现成的有机物为食，属于异养，具有肛门，食物残渣由肛门排出。

B错误。

C、蛲虫属于线形动物，营寄生生活，有肛门，食物残渣由肛门排出。

C错误。

D、水螅属于腔肠动物，营自由生活，有口无肛门，食物残渣由口排出。

D错误。

故选：A。

一种生物寄居在另一种生物的体内、体表或体外，并从这种生物体上摄取养料来维持
生活的现象叫做寄生。

营寄生生活的生物，叫做寄生生物。

寄生虫指神经系统和消化
系统高度退化，一生中大多数时间寄生于其他动物体内或体表的动物。

由于消化系统
的高度退化，它们无法直接从外界摄食以获得营养，需要吸取寄主的血液获得营养，
因此会造成宿主营养不良和机械损伤。

理解动物各个类群的主要特征是解答该题的关键。

11.【答案】A
【解析】解：A、鸟类的前肢变成翼，有大型是正羽，排成扇形，有利于空中飞行，
正确。

B、胸肌发达，便于牵动两翼完成飞行动作，错误。

C、鸟有的骨中空，有的骨愈合在一起，有的骨很薄，可以减轻体重，适于飞行，错误。

D、每呼吸一次在肺内进行两次气体交换，提高了气体交换的效率，气囊不能进行气
体交换，错误。

故选：A。

鸟类的身体成流线型，可减少飞行时的阻力，身体被覆羽毛，具有可用于飞翔的翼，
胸肌发达，胸固有龙骨突，长骨中空，消化系统发达，有独特的气囊，可以帮助呼吸。

熟练掌握鸟类适于飞行的特点，注意识记时结合图形，会取得事半功倍的效果。

12.【答案】D
【解析】解：A、野牛集体抵御狼群的袭击，群体内形成一定的组织，成员之间有明
确分工，共同维持群体生活的行为，属于社会行为，A不符合题意；
B、狒狒“首领”享有食物和配偶优先权，群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，还形成了等级。

属于社会行为，B不符合题意；
C、蜂群中的工蜂、雄蜂和蜂王各有分工，属于社群行为。

C不符合题意；
D、一只老虎捕食野猪属于捕食行为，不属于社会行为，D符合题意；
故选：D。

社会行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等
动物还形成等级。

解答该题的关键是理解掌握社会行为的特征。

13.【答案】B
【解析】解：甲组中B瓶的变质是因为肉汤中原来已经存在的细菌引起的；乙组中，
将瓶颈打断后，空气中的细菌进入肉汤引起腐败变质。

所以，甲、乙两组实验所控制
的变量都是细菌的有无。

故选：B。

甲瓶煮沸相当于灭菌，因此甲瓶内无菌，而乙瓶不做处理没有灭菌，因此乙瓶内有细菌，故肉汤仍然保鲜的是甲瓶，容易变质的是乙瓶；将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质。

解答该题的关键是理解细菌是由原已存在的细菌产生的。

14.【答案】C
【解析】解：A、泡菜是一道美味的小菜，制泡菜利用的微生物是乳酸菌。

A错误。

B、米酒是风味食品，制作米酒利用的主要微生物是酵母菌，B错误。

C、蘑菇、木耳、灵芝等真菌可以直接食用或制药，C正确。

D、酸奶的制作中，主要参与的微生物是乳酸菌。

D错误。

故选：C。

微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。

关键是掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。

15.【答案】B
【解析】解：由分类索引可知：A、绿豆与赤小豆同属，亲缘关系比较近，A正确；
B、科比属大，所以蝶形花科所包含的植物种类比豇豆属的多，B错误；
C、菜豆、绿豆、赤小豆属于同一个分类等级---种，C正确；
D、绿豆与赤小豆同属，绿豆与菜豆同科，所以绿豆与赤小豆共同特征比绿豆与菜豆的多，D正确。

故选：B。

生物的分类单位从大到小依次以界、门、纲、目、科、属、种，界是最大的单位，种是最基本的单位。

生物所属的等级越大，生物之间的亲缘关系越远，共同点越少，生物所属的等级越小，生物的亲缘关系越近，共同点越多。

掌握生物的分类等级，明确各等级之间的大小及亲缘关系。

16.【答案】D
【解析】解：无性生殖没有经过两性生殖细胞的结合，有性生殖经过两性生殖细胞的结合，因此无性生殖与有性生殖的本质区别是有无两性生殖细胞的结合。

故选：D。

（1）有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。

（2）无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的方式，如分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖、营养生殖等。

解答该题的关键是理解掌握有性生殖、无性生殖的区别。

17.【答案】D
【解析】解：A、图一中动物的发育方式为不完全变态发育，在成虫期会飞，活动范
围大，取食植物枝叶，对农作物危害最大，错误；
B、图二表示家蚕的发育，则a为卵期，b为幼虫期，c为蛹期，d为成虫期，幼虫吐丝做茧，为提高蚕丝产量，应延长b幼虫期，错误；
C、图三鸟卵的结构中，④胚盘含有细胞核，错误；
D、图三中的卵黄和卵白为胚胎发育提供营养物质，正确。

故选：D。

图一是蝗虫的不完全变态发育过程，经过受精卵、若虫、成虫三个时期；图二是家蚕
的完全变态发育过程，经过a受精卵、b幼虫、c蛹、d成虫四个时期；图三是鸟卵结
构图，①是卵黄、②是卵白、③是系带、④是胚盘。

了解昆虫的完全变态和不完全变态发育，以及鸟卵的结构是解答该题的关键。

18.【答案】A
【解析】解：“大熊猫的性别决定和人相同”，因此雄性大熊猫的性染色体是XY，雌性大熊猫的性染色体是XX。

大熊猫体细胞中有21对染色体，其中有20对常染色体和1
对性染色体。

雄性的性染色体是XY，雌性的性染色体是XX。

所以雌性大熊猫正常体
细胞的染色体组成为20对+XX。

故选：A。

人的体细胞内有23对染色体，其中有22对男女都一样叫常染色体，第23对染色体在
形态、大小上存在着明显差异，这对染色体与人的性别决定有关，叫做性染色体；男
性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX。

解答该题的关键是理解掌握大熊猫的性染色体的组成。

19.【答案】D
【解析】解：A、自然条件下的豌豆在开花前，花药已释放出花粉并落到同一朵花的
柱头上，完成传粉的过程，所以应在豌豆开花前，将纯种高茎豌豆花的雄蕊摘除进行
人工授粉，A错误。

B、纯种高茎豌豆和矮茎豌豆杂交后得到的子一代F1都是豌豆都是高茎豌豆，B错误。

C、孟德尔用高茎豌豆和矮茎豌豆进行杂交，子一代植株都是高茎，表明矮茎是隐性性状，高茎是显性性状，C错误。

D、F1豌豆均为高茎，F1自交后F2中高茎与矮茎的比例约为3：1，所以F2代发生性状分离，D正确。

故选：D。