松子的功效与作用 松子的食疗功效

松子的功效与作用松子的食疗功效
松子又名海松子，为松科植物红松的种子，主产东北地区，可作果品供食。

《随息居饮食谱》谓：“果中仙品，宜肴宜馅，服食所珍”。

下面我们谈一下松子的功效与作用。

一、松子的养生功效
松子以饱满光泽而油性足者为佳，为滋补强壮养生佳品。

日常食之可滋阴液、润五脏、益气血、泽肌肤、肥健体、抗衰老。

松子适于阴虚体质、液亏内燥体质、身体赢弱以及老年人和无病强身者食用。

常用养生方如松子鸡卷、松子肉、松子鸭等。

二、松子的食疗功效
松子食性甘，微温。

归脾、肺、大肠经，养液熄风，润肺止咳，滑肠通便。

具体主要应用于以下几个方面：
(1)用于阴液不足、眩晕及风痹日久。

多配伍枸杞子、黑芝麻、菊花等同用。

(2)用于肺燥咳嗽、干咳、咯血。

多配伍甜杏仁、胡桃仁、蜂蜜等同用。

(3)用于肠燥便秘。

可单用煮粥食。

此外，还可用于虚赢少气。

三、有关松子功效与作用的小配方
(1)松子膏：松子、枸杞子、菊花，调以蜂蜜，熬膏供食。

用于液枯眩晕。

(2)松子酒：松子浸酒饮。

用于风痹日久、肢软无力。

(3)风髓汤：松子仁50克，胡桃仁100克，研泥，调以蜂蜜收膏。

每次1匙，饭后沸汤点服。

用于肺燥咳嗽（《玄感传尸方》）。

(4)松子粥：松子仁30克，粳米100克，煮粥食。

用于润心肺、和大肠（《士材三书》）。

四、松子的食法与宜忌
食法：可生食、浸酒、熬膏、调馅、入馔或煮粥食。

食忌：痰湿体质者不宜食用。