辽西地区提高红富士苹果品质的几项关键技术
如何提高红富士苹果商品率红富士苹果
如何提高红富士苹果商品率红富士苹果如何提高红富士苹果的商品率一直是果园管理中急需解决的问题，近几年笔者通过几年的试验和生产实践，总结了不少较好地提高红富士商品率的经验和措施，现简述如下：1如何提高红富士的单果重1.1增加肥料投入尤其是增加有机肥的投入，是保证树体营养充分、树势健壮、单果重提高的基础。
5连王青珍承包的果园，每年667平方米施优质羊粪在1500千克以上，油渣200千克以上，磷肥30千克，此外，坚持每年在生长季喷5～6次叶面肥。
每年平均单产4吨，商品率90%左右，就是一个较好的例证。
1.2疏花疏果是提高单果重的又一保证，保持树体合理负载，使所结果实有充足的营养供应，才能使果实匀称，商品率有所提高。
2如何提高红富士的果形指数通过合理的修剪，培养健壮的足够的中长果枝，是提高果形指数的关键，因为中长果枝结的果，多垂放，果形指数较高，而短果枝所结果实多扁圆，此外还可用果实生长剂等来促进果形指数的提高。
3如何提高红富士苹果的着色指数3.1良好的树体结构，合理的修剪方法树体通透、光照条件好，阳光直接照射或散射到果面，有利于果实着色，使色泽鲜艳，商品率提高，目前生产中采用的树形如疏层形、小冠开心形、纺锤形，只要树体角度开张、层间大枝摆布合理，都能较好解决光照问题。
3.2采用套袋、转果等措施果实套袋、摘叶、转果、铺反光膜，是提高着色指数，生产全红果的有效途径，但前提是良好的光照条件才能获得良好的效果。
3.3增施有机肥及磷钾肥，少施氮肥氮肥多用于营养生长，不利于糖分积累及着色。
XX年，7连承包户追施磷肥的果实色泽鲜艳，未追生物磷的着色指数明显降低，这说明生物磷对果实着色有巨大的促进作用。
3.4喷施增糖剂近几年，我们用美果糖、奇丽施、红果88等做了喷施试验，效果都不错。
3.5搞好植保工作在生产中，要保护好树体的枝叶。
红蜘蛛大暴发，不但影响果实的发育，也严重影响果实的着色。
3.6对旺枝旺树环剥（割）可于生长季节（6月份）进行环剥（割）截流，缓放树（枝）势，增加树体（枝条）营养积累及果实的营养积累，也是提高着色指数的有效办法。
提高苹果品质的主要措施
果农之友2023.7栽培技术苹果作为水果之一，物美价廉，果肉香甜，营养价值高，热量低，深受百姓喜爱。
在市场竞争日趋激烈的时代，在苹果种植过程中，如何解决苹果产量与品质、农民投入与收益的矛盾，是当今苹果产业的一个重要问题。
在实际生产过程中，合理修剪、科学施肥、合理施药等都是提高果品品质的有效措施，进而可达到提质增效的目的。
1选择优良品种优良品种是生产优质果品的前提，苹果是多年生作物，树体生命周期较长，具有市场滞后性，所以必须重视良种的选择。
选择抗寒性较强、产量较高、品质较好、耐贮藏的品种，是提高果实品质的根本措施，应当因地制宜地选择优良品种。
选择优生区建园，不同的地区，地势、地形、气候和土壤条件各不相同，都会影响果品品质。
山地果园和丘陵果园，果品品质好于平原果园。
培养健壮的植株。
树体弱、光合作用差的植株，果实获得碳水化合物少，果品含糖量低，影响果实着色。
树体健壮的果树才能获得高产能、高品质。
2花果管理2.1保花保果一是花前复剪。
在花芽膨大期，对长花枝短截、串花枝适当回缩、过量花芽以及瘦弱花芽适当疏理，调节花量，减少养分消耗，提高坐果率。
二是对果台副梢摘心。
5月下旬至6月上旬对旺盛果台副梢，在保留8~10叶片的位置进行摘心，抑制新梢旺长，促进幼果生长发育。
2.2合理负载严格控制留果量，一般小果型品种枝果比例4~5∶1，每果台留1~2个果；富士等大果型的7~8∶1，每果台留1个果。
留中心果、壮枝上的果、侧生果、下垂果、端正果、大果、无病虫害的果。
2.3扭梢果树分枝能力强，开花能力较弱。
借助外力长时间扭曲、摇动、揉搓和拉扯枝条和嫩枝，可促使开花结果。
3科学修剪（1）采用修剪增强果园的通风透光性，夏季来临，可用拉、吊的方法，调节主枝和主干角度，保持间距，改善树体通风透光条件，提高光合作用效率（图1）。
（2）8月下旬至9月上旬，可将果树外围生长过旺过密的枝条和背上枝剪除，使果实得到充足的光照，抑制秋梢生长，使树体养分有效贮藏，有利于果实上色。
红富士苹果优质丰产栽培技术研究
红富士苹果优质丰产栽培技术研究摘要：红富士苹果是一种果体硕大、果色红润的丰产型苹果品种，深受广大消费者的喜爱。
红富士苹果在近年来的推广种植中，已成为我国各大苹果产区的主栽品种。
红富士苹果的果形端正，果形指数可达0.8以上。
然而在种植中发现，红富士苹果仍然存在个别果形不正、果形偏移的情况，影响了果品的品质。
为了向市场供应更多高品质的红富士果品，确保红富士苹果的果形标准以及美观性，在生产中必须重视起对红富士苹果优质丰产栽培技术的应用。
本文具体分析了红富士苹果优质丰产栽培技术的应用要点，以供参考。
关键词：红富士苹果；优质丰产栽培技术；技术要点近年来，随着社会经济的发展和社会整体健康意识的不断提高，人们越来越追求健康的生活方式。
苹果作为一种营养价值高且经济实惠的水果，在人们日常生活中深受喜爱。
我国作为苹果种植与生产的主要国家，面临着日益增长的苹果市场需求，如何提升苹果的产量、强化苹果的繁殖能力是当下迫切需要解决的问题。
一、红富士苹果优质丰产栽培技术要点（一）果树的选种与育苗苹果树栽培初期的工作开展质量，是影响苹果最终产量的重要基础性因素。
要想保证苹果树在生长过程中具备良好的长势，获得较高的产量，需要充分考虑苹果生长自身的实际需求，根据当地的实际状况合理地选择品种。
另外，果农还需要加强对政府相关政策的关注，根据专业人士的建议挑选品种，为苹果的高产增收打下良好的基础。
在实际种植时，果农需要全面了解种植园内的土壤状况、肥力水平、温度、湿度等各项基础条件，确保外在环境符合苹果的高产生长要求，并优化调整相关环境条件，为苹果构建更适宜的生长环境。
在实际苹果树种植时，需要控制好种植的深度，并需将土壤湿度稳定在70%~80%之间，如土壤湿度水平过高，则需要充分晾晒土壤，确保其湿度恢复至正常要求范围内，再进行苹果树种植。
（二）苹果树施肥管理要想保证苹果的丰产，就要在果树种植中加强对果树的水肥管理，科学地施肥、浇水，才能让果树更好地生长。
苹果各项品质、规格、质量标准
苹果各项品质、规格、质量标准一、果实品质概念果实品质是个笼统的概念，包括食用品质、商品（外观）品质、营养品质、加工品质和贮运品质等。
1、食用品质：包括肉质（粗细、绵脆、纤维量等）、味道（甜酸、香气）、汁液等；食用品质多用口感品尝鉴定，也可以用仪器测出（糖酸、汁液等）。
优质红富士的食用品质应该是甜酸适口，松脆多汁，清香爽口。
2、商品（外观）品质：包括果个、色泽、完整性、典型性、新鲜度、光洁度、果实整齐度等。
所谓提高品质，主要是指商品品质。
它直接影响产品的竞争和销售能力。
红富士优良的外观品质主要表现在果个大、着色红、果型正、光洁整齐等症状上。
3、营养品质：包括糖、酸、维生素、无机盐、蛋白质等。
品种间营养品质差异较小。
4、加工品质：指果实加工的适宜性和加工品品质。
它主要取决于果实肉质和果肉质地、含糖量等。
5、贮运品质：贮藏品质即贮藏性。
红富士苹果较耐贮藏，但果实不耐高浓度二氧化碳。
至于耐运性，红富士苹果皮薄，易碰压，在运输中损失较多。
二、红富士苹果品质标准1、色泽分级标准：按果面着色率计，红富士苹果分为4级：优级果果面着色率在60%以上；良好级在40%—60%；中级果在20%—40%；等外级不限制。
2、果实横径分级标准：按红富士苹果横径大小，分为3级：80mm以上为1级；70mm以上为2级；65mm以上为3级。
山东省规定75mm以上为优级,70-74mm为1级,65—69mm为2级。
3、红富士苹果分等标准:1 .腐烂/发霉：无腐烂/发霉/烂斑/霉斑/局部腐软；2 .果体损伤：扎伤、刺伤、划伤等伤及果肉的伤口≤3mm,且不得超过2处裸皮摩擦伤面积≤0.5cm∕个，且不得超过2处；3 .皱缩/软化：果体失水变软、果皮出现褶皱；4 .碰压伤：碰压伤面积≤0.5cm且不得超过2处，伤处不得发软变色；5 .规格：规格不得低于采购单规定的尺寸、重量要求。
6 .农残：检测报告或CIQ符合法律法规的要求，参考GB2763标准要求；7 .重金属：检测报告或CIQ符合法律法规的要求，参考GB2762标准要求;8 .异物：不得存在影响食品安全及客户体验的异物;9 .异味：不得存在商品本身以外的其他气味、味道；10 .虫害：不得存在虫体。
红富士苹果栽培技术
红富士苹果栽培技术红富士苹果（Malus domestica 'Red Fuji'）被广泛认为是世界上最受欢迎的苹果品种之一。
它的鲜艳的红色外皮、坚实多汁的果肉和甜美的味道使其深受人们喜爱。
然而，要成功种植红富士苹果并获得高产量和优质果实，并不是一件容易的事情。
本文将介绍红富士苹果的栽培技术，包括土壤准备、苗木选择、施肥、浇水和病虫害防治等方面。
一、土壤准备红富士苹果偏爱排水良好的土壤，pH值在6.0-7.0之间，且富含有机质。
在种植前，应对土壤进行测试，以确定是否需要进行土壤改良。
如果土壤酸性较高，可以适量添加石灰来调节pH值。
此外，确保土壤能够保持适当的湿润度，并具有良好的通气性。
二、苗木选择选择健康的红富士苹果苗木非常重要。
通常，苗木应该有3-4年的生长历史，根系发达并且无病虫害。
可以选择苗圃或特定的供应商来购买苗木，以确保其品质和健康状况。
三、种植与疏果在开始种植红富士苹果之前，应该选择适当的地点，确保充足的阳光照射和良好的空气流通。
根据所选苗木的大小，挖掘适当大小的坑，将苹果苗木栽植其中。
植株之间的距离应根据预计的树干直径和树体大小来确定，一般为3-4米。
在种植后，及时进行疏果操作是确保红富士苹果获得优质果实的关键。
在花后，应保留最结实的一个果实，并将其他果实摘除，以减轻树木负担，并促进果实的生长和发育。
四、施肥红富士苹果在生长季节需要充足的养分供应。
在种植季节开始前，应充分施入有机肥料，并充分混合到土壤中。
每年春季和秋季都应进行有针对性的追肥，以补充植物所需的养分。
使用含氮、磷和钾的肥料，并遵循包装上的使用说明。
五、浇水对于红富士苹果的生长，充足的水分是至关重要的。
特别是在果实发育期间，水分不足可能会导致果实干瘪和产量下降。
应确保适当的灌溉系统，并根据天气情况和土壤湿度进行调整。
避免过度灌溉，以免导致根系疾病的发生。
六、病虫害防治红富士苹果容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如苹果黑星病、苹果蚜虫、苹果实蝇等。
红富士苹果等级标准
红富士苹果等级标准红富士苹果是一种非常受欢迎的水果，它的甜美口感和鲜艳的外观深受消费者喜爱。
而要想让红富士苹果在市场上获得更好的销售和认可，就需要依据一定的等级标准进行评定和分类。
下面将介绍红富士苹果的等级标准，以便生产者和消费者更好地了解和认识这一水果。
首先，红富士苹果的等级标准主要包括外观、口感和营养成分三个方面。
外观方面，等级标准主要考虑苹果的大小、颜色、形状和表面光泽。
通常来说，外观完美、大小均匀、颜色鲜艳、表面光滑的红富士苹果会被评定为一级产品。
其次，口感方面，等级标准主要考虑苹果的口感是否脆甜、汁水充足，口感好的红富士苹果也会被评定为一级产品。
最后，营养成分方面，等级标准主要考虑苹果的糖分含量、维生素含量和其他营养成分含量，含量丰富的红富士苹果也会被评定为一级产品。
其次，红富士苹果的等级标准还会根据产地和种植环境进行评定。
通常来说，生长在优质环境下、产地优越的红富士苹果会被评定为一级产品。
而生长在一般环境下、产地一般的红富士苹果会被评定为二级产品。
此外，等级标准还会考虑苹果的保存期限和贮存条件，只有在保存期限和贮存条件符合标准的红富士苹果才能被评定为一级产品。
最后，红富士苹果的等级标准对于生产者和消费者都具有重要意义。
对于生产者来说，了解和遵守等级标准可以帮助他们提高产品质量，增强产品竞争力，提升市场份额。
对于消费者来说，了解等级标准可以帮助他们选择优质的红富士苹果，保证食用的苹果口感好、营养丰富，提高消费体验。
总之，红富士苹果的等级标准是对该水果品质的一种评定和分类标准，它涵盖了外观、口感、营养成分、产地和贮存条件等多个方面。
遵守等级标准对于生产者和消费者来说都十分重要，它有助于提高产品质量，增强市场竞争力，保障消费者的健康权益。
希望生产者和消费者都能够认真了解和遵守红富士苹果的等级标准，共同促进红富士苹果产业的发展和壮大。
红富士苹果气候品质指标及评估技术
红富士苹果气候品质指标及评估技术作者：郑浩于薇邹积慧肇思迪来源：《农民致富之友》2020年第23期利用2017年大连地区瓦房店、普兰店和庄河苹果园三地产业的采样信息调查分析数据，采用调查法、研究法和定量分析法来进行红富士苹果气候品质指标的分析，着重研究红富士果品气候分别的等级指标及其评估技术，为大连地区开展红富士苹果种植项目及其气候品质指标的认证和评估技术提供信息化的科学依据。
现如今，大连市的苹果产业发展趋势迅猛，并且逐步占领了当地苹果市场的主导地位。
红富士苹果的气候品质指标及评估技术是对红富士成果质量评价的重要标准，同时也是提升红富士苹果市场价值的关键所在。
因此，要对红富士苹果不同生长期的各项指标進行详细且量化的分析和研究，建立红富士苹果的品质评价指标，来为红富士苹果种植项目提供理论和科学依据，促进红富士苹果种植项目质量和效率的提高。
一、材料和方法1、数据材料目前，大连市苹果园面积约66万亩，产量91万吨。
主要分布在瓦房店（35万亩）、普兰店（14万亩）和庄河（13万亩）。
金州种植苹果主要分布在三十里堡和大魏家街道;普兰店苹果种植主要分布在同益、乐甲、四平等北部山区;庄河苹果种植主要分布在吴炉、塔岭、蓉花山、徐岭、荷花山、长岭、光明山等;瓦房店苹果种植分布主要在驼山、许屯、万家岭、赵屯、土城、永宁、松树、阎店、西杨、红沿河等乡镇。
通过对大连红富士苹果产量位置和特优级品质分布的分析，在这部分的苹果园中选择具有代表性的苹果园样本来进行红富士苹果植株样本的选取。
在红富士苹果植株的选取过程中，选取在2016年到2017年到达成熟期的红富士苹果植株样本共60个。
并且对苹果植株样本上的八个方位进行定位和确定，对这八个方位点上的富士苹果果实样本进行采摘，再加上植株中部的2个富士苹果果实，每个植株共采摘10个红富士苹果果实。
在采摘完毕后，对采摘红富士苹果果实样本的数量进行核实，红富士苹果果实样本的数量应为600个，最后将这600个红富士苹果果实样本带回实验室来进行样本品质的测定。
全国及辽宁苹果产销情况及对策
2023-11-06
目录
• 全国苹果产销情况 • 辽宁苹果产销情况 • 苹果产销存在的问题 • 对策与建议
01
全国苹果产销情况
全国苹果产量及分布
总结词
全国苹果产量逐年上升，山东、陕西、河南等地为主要产区，其中山东产量 遥遥领先。
详细描述
近年来，中国苹果产量稳步增长，主要分布在山东、陕西、河南等省份。据 统计，2020年山东苹果产量达到1300万吨，占全国总产量的近40%。此外， 陕西、河南、河北等省份也是苹果的主要产区。
加强销售渠道建设，拓展市场空间
多元化销售渠道
除了传统的销售渠道，如水果市场、超市、果农自销等，还应积 极开拓新的销售渠道，如网络销售、果品加工企业收购等。
建立品牌形象
通过包装设计、广告宣传等方式，打造具有特色的品牌形象，提 高消费者对产品的认知度和忠诚度。
拓展国际市场
通过参加国际展览、贸易洽谈等方式，积极拓展国际市场，提高 中国苹果的知名度和竞争力。
全国苹果销售Βιβλιοθήκη 况及渠道总结词全国苹果销售以传统渠道为主，如农贸市场、超市等。近年来电商销售占比逐渐上升。
详细描述
目前，中国苹果销售渠道仍以传统渠道为主，如农贸市场、超市等。然而，随着互联网的普及和电商平台的兴 起，电商销售占比逐渐上升。消费者通过电商平台购买苹果更加便捷，也享受到了更多的促销和优惠活动。
辽宁苹果销售情况及渠道
辽宁苹果销售渠道
辽宁省的苹果销售渠道主要包括果农自销、批发市场、超市、果品加工企业等。其中，果农自销和批 发市场是主要的销售渠道，但随着农业产业结构的调整和农业产业化的发展，果品加工企业和超市销 售的份额逐渐增加。
辽宁苹果销售市场
优质红富士苹果生产标准 1.23
我们的果园选址在河北保定、承德、秦皇岛等地，处于我国渤海湾苹果优生产区之内。
气候条件：
降水量：
年降水量在500～800 mm之间，使得果实品质好，糖度高，树势强壮。
降水太少容易引起裂果、着色不良，降水太多使果实糖分累积受阻，品质下降，树体抗病性降低。
年平均温度、年积温：
红富士是比较喜温的品种，不耐低温。
这些地区年均温9～12.5 ℃，年积温2800～3600 ℃。
温度过低容易发生冻害，过高造成营养物质消耗。
年日照时数：
光照充足，年日照时数≥2500 h，能够使果实积累更多的糖分、维生素等营养物质，利于果实着色。
土壤条件：
果园土壤土层深厚，一般要求在100 cm以上，土壤疏松肥沃，有机质含量在20.0 g/kg 左右，达到优等级别；
土壤pH值为5.5～6.7，过酸或过碱都会影响苹果风味。
土壤相对含水量是60%～80%。
苹果外形
果实完整无损伤，果实无病虫害或腐烂，表面洁净。
成熟度
坚熟，果肉清脆，口感风味好，适于短、中期贮存。
糖度
国家对红富士优等果糖度的评价标准为13以上，我们的苹果糖度达到15以上。
糖酸比
糖酸比在20～60，酸甜适度，风味最佳。
果实横径在80毫米以上，果个大的在90毫米以上。
果香
香气浓郁，唇齿留香。
果色
果色均匀，红色面积大于85%，果肉呈黄白色。
果形、果形指数
果形正，果形指数（果形指数＝果实纵径/果实横径）处于0.85-1.0，红富士一般要求≥0.85。
硬度
尖脆，果实硬度大于7 kg／cm2。
红富士苹果管理与栽培技术
红富士苹果管理与栽培技术红富士苹果是一种优质的苹果品种，其管理与栽培技术对于获得高产量和良好品质的苹果果实至关重要。
以下是红富士苹果的一些管理与栽培技术：1. 品种选择：选择适合当地气候和土壤条件的红富士苹果品种。
红富士有多个品种，因地区而异，选择适应性好的品种有助于获得更好的产量和品质。
2. 土壤要求：红富士苹果适宜生长在排水良好、pH值在6.0至6.5之间的土壤中。
进行土壤测试，确保提供适宜的养分和酸碱度。
3. 树的配置和间距：在种植过程中，适当的树的配置和间距对于树的生长和通风非常重要。
通常，标准的树行间距和树间距有助于提高产量和易于管理。
4. 修剪和造型：定期修剪是管理苹果树的关键步骤之一。
修剪有助于控制树冠的形状、促进光照通透性、减少病虫害的滋生，并确保更好的通风。
适当的造型还有助于促进均匀的果实生长。
5. 施肥：根据土壤测试结果和植株的生长阶段，合理施肥是重要的管理措施。
提供适量的氮、磷、钾和其他微量元素，以确保植株获得所需的养分。
6. 病虫害管理：实施有效的病虫害管理计划是确保苹果树健康和高产的关键。
监测病虫害，定期喷洒防治剂，采用文化措施来减少病虫害的传播。
7. 灌溉：保持适度的土壤湿度对于红富士苹果的生长非常重要。
实行科学的灌溉管理，避免过度或不足的灌溉。
8. 采摘时机：红富士苹果的采摘时机对于果实的品质至关重要。
在适当的时机采摘，有助于保持口感和色泽。
以上这些技术是红富士苹果管理与栽培过程中的一些重要方面。
因地区、气候和具体条件的不同，可能需要进行一些调整和优化。
建议与当地的农业专业人员或果树专家进行咨询，以制定适合具体环境的管理计划。
提高苹果品质的措施
提高苹果品质的措施苹果是一种广受欢迎的水果，在市场上有很高的需求量。
然而，苹果的品质因种植环境及不同的种类而有所不同。
为了提高苹果的品质，农民可以采取以下措施。
选择适当的种植环境种植环境直接影响苹果的品质。
农民应该选择土层深厚、排水良好、日照充足、气温适中的环境种植苹果。
同时，适当的施肥和灌溉也是提高苹果品质的关键，他们能够提供苹果所需的营养和水分。
增加苹果树的抗病力苹果树会受到各种病毒、细菌、真菌等的侵害，导致苹果品质下降。
为了减少病虫害对苹果的影响，农民应该选择抗病强的苹果品种种植，并采取科学的防治措施，如合理使用化学防治药剂、提高苹果树的免疫力等。
加强苹果果实的管理果实管理是提高苹果品质的重要环节。
首先，农民应该采取适当的采摘方法，避免损伤果实表面。
其次，进入储存阶段后，应该控制储存温度、湿度和氧气浓度，使得果实不仅保存时间更久，且品质更佳。
采用先进技术现代科技中的先进技术有助于提高苹果品质。
例如，运用遗传工程对苹果的品种进行改良，使得苹果更加美味、营养丰富、外观更加吸引人。
同时，使用农业机器人等先进技术也能减少人工操作的难度，提高生产效率和品质。
提高消费者的认知消费者的认知也会影响苹果品质的贡献度。
消费者更加注重食品安全和营养健康。
农民可以加强营销，在产品推销中强调其食品安全、环保优势和绿色种植的优势，加深消费者的认知，提高对于苹果品质的认可度。
结语苹果品质的提高离不开科技和管理的完善。
通过加强苹果树的管理、科技改良、健全的品质标准以及消费者合理引导，立足自然环境，不断优化种植方式，就可产出更优质的苹果。
红富士苹果不红的原因及对策
红富士苹果不红的原因及对策
红富士苹果着浅红色或基本不着色，原因是多方面的。
一是与品种有关系。
果实着色差是由于品种本身的生物学特性所决定的，与环境条件没有什么关系。
二是与采收的时间有关系。
红富士苹果是晚熟品种，一般在10月下旬采收着色比较好。
但有的地区在9月下旬采收，即便是着色好的品种，采收得过早，着色也不好。
三是用肥不当。
科学施肥，是果树生产中的重要因素，按比例使用氮、磷、钾肥，果实着色就好。
否则，单用氮肥，着色就差。
四是修剪不当，树势生长过旺，叶片多而遮光，光能利用率低，果实被遮光，着色差，甚至背光面不着色。
五是遇有秋旱，土壤水分少，空气湿度低，昼夜温差小，也是造成红富士着色差的一个重要因素。
解决红富士苹果着色差的问题，要综合上述因素，对号入座。
如果是品种问题，可高接换头，嫁接着色好的品种；如果是采收过早，可延迟采收，待着色好了再采收；如果是施肥不合理，氮、磷、钾肥按比例配合施用；如果是修剪不合理，在果树休眠期、生长期均可进行修剪，调整果树光照条件，有利于光合作用，营养生长和生殖生长合理进行。
如果是秋旱，要适时浇水，增加土壤湿度，以满足果树生长、发育的需要，并可调节空气湿度；昼夜温差小时，可延迟采收时间，待昼夜温差大时，红富士果实着色快，然后采收。
- 1 -。
红富士苹果质量标准
红富士苹果质量标准红富士苹果是一种广受欢迎的水果，其甜美的口感和鲜艳的颜色深受消费者喜爱。
为了确保红富士苹果的质量，制定了一系列的标准和要求。
本文将对红富士苹果的质量标准进行详细介绍，以便生产者和消费者更好地了解和认识这一水果。
首先，红富士苹果的外观是评定其质量的重要指标之一。
合格的红富士苹果应该外形完整，无明显的划伤或破损，果皮光滑，颜色鲜艳。
果实的大小均匀，无明显的畸形或变形。
果实表面有一定的光泽，不应有明显的褐变或腐烂现象。
这些外观指标直接关系到消费者对产品的第一印象，也是产品质量的重要体现。
其次，红富士苹果的内在品质同样至关重要。
合格的红富士苹果应该口感鲜甜，果肉饱满多汁，无明显的苦涩或酸涩味道。
果实的香味应该浓郁而清新，无异味。
果肉应该紧密而结实，无空心或虫蛀。
果核应该完整，无裂缝或变形。
这些内在品质的要求直接关系到消费者的口感体验，也是产品质量的重要保证。
此外，红富士苹果的质量标准还包括了生长环境和生产过程的要求。
合格的红富士苹果应该在适宜的生长环境下种植，无过度施肥或使用农药的现象。
果园的管理应该科学规范，符合国家的环保标准和农业生产标准。
果实采摘、包装和运输的过程应该符合卫生标准，保证产品的卫生安全和新鲜度。
总的来说，红富士苹果的质量标准是一个综合性的评定体系，包括了外观、口感、内在品质和生产过程等多个方面。
只有严格按照这些标准要求进行生产和管理，才能生产出高质量的红富士苹果产品，满足消费者的需求和期待。
希望生产者和消费者能够共同关注和重视红富士苹果的质量标准，共同促进红富士苹果产业的健康发展。
通过上述对红富士苹果质量标准的介绍，相信大家对这一水果的质量要求有了更清晰的认识。
只有严格遵循这些标准要求，才能够生产出高质量的红富士苹果产品，满足消费者的需求和期待。
希望生产者和消费者能够共同关注和重视红富士苹果的质量标准，共同促进红富士苹果产业的健康发展。
苹果改良实施方案
苹果改良实施方案
苹果是一种广受欢迎的水果，其甜美的口感和丰富的营养价值使其备受消费者青睐。
然而，随着市场竞争的加剧和消费者口味的不断变化，苹果的品质和种类也面临着挑战。
为了满足市场需求，提高苹果的品质和产量，我们制定了以下苹果改良实施方案。
首先，我们将通过科学技术手段，选育出更加适应当地气候和土壤条件的苹果品种。
这些新品种将具有更高的抗病虫害能力和更好的品质特性，能够降低农药使用量，提高果实的口感和营养价值。
其次，我们将推广先进的栽培技术，包括精准施肥、科学浇水、定期修剪等，以提高苹果树的产量和品质。
同时，我们还将推广智能农业技术，如农业物联网、无人机喷洒等，提高生产效率，降低生产成本。
另外，我们还将加强苹果采摘、包装和运输环节的管理，确保苹果在采摘后能够尽快进行包装和冷链运输，以保持果实的新鲜度和口感。
同时，我们还将加强对果园环境的管理，减少环境污染，提高果园的生态效益。
最后，我们将加强对消费者需求的调研，不断改进苹果的品种和品质，推出更加符合市场需求的苹果产品。
同时，我们还将加强对苹果销售渠道的管理，拓展线上线下销售渠道，提高苹果的市场竞争力。
通过以上实施方案的执行，我们相信将能够提高苹果的品质和产量，满足市场需求，进一步提升苹果产业的竞争力，为消费者提供更加优质的苹果产品。
希望各位同仁能够共同努力，积极落实以上方案，共同推动苹果产业的发展，实现产业的可持续发展和经济效益的提升。
辽宁省苹果种植优势
辽宁省苹果种植优势辽宁省作为中国最重要的苹果种植基地之一，拥有得天独厚的地理和气候条件，使其具备了种植苹果的绝佳优势。
以下是辽宁省苹果种植的主要优势。
首先，辽宁省的地理位置十分优越。
辽宁省位于中国东北地区，东临渤海，北接黑龙江省，西邻吉林省，南界河北省。
其地理位置使得辽宁省处于东北农业大区的核心位置，与内蒙古、北京、天津等经济发达地区相邻，交通便利，有利于苹果的销售和物流运输。
其次，辽宁省的气候条件适宜苹果生长。
辽宁省属于暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，冬季寒冷干燥，夏季炎热潮湿，气温适宜，日照充足。
这种气候条件非常有利于苹果的合理生长发育，使得辽宁省的苹果具备了较高的糖度和口感。
第三，辽宁省的土地资源丰富。
辽宁省土地面积较大，土壤肥沃，土地质量较高。
苹果作为一种根系发达的果树，对土壤质量要求较高。
而辽宁省的土壤具备了蓄水性好、透气性良好、保肥性强、土层深厚等特点，非常适宜苹果的种植。
第四，辽宁省的种植技术水平较高。
辽宁省长期以来一直致力于苹果产业的发展，拥有丰富的种植经验和先进的种植技术。
辽宁省在苹果栽培、树木修剪、病虫害防治等方面积累了大量的经验和技术，有独立的苹果研究机构和农业技术人员提供技术支持。
第五，辽宁省享受着国家政策的支持。
近年来，中国政府高度重视农业产业的发展，并出台了一系列政策措施来支持农民和农业企业。
辽宁省的苹果种植业也受益于这些政策，如农村土地承包制度和农业保险等，这为辽宁省的苹果种植提供了良好的政策环境和稳定的产业基础。
第六，辽宁省拥有较完善的苹果销售渠道和市场网络。
辽宁省位于中国东北地区的中心位置，附近有大连、沈阳、哈尔滨等大城市，以及与黑龙江、吉林等省份的紧密联系，这些城市和地区拥有庞大的消费市场和销售网络，为辽宁省的苹果销售提供了便利。
综上所述，辽宁省苹果种植具有得天独厚的优势。
其地理位置、气候条件、土地资源丰富，种植技术水平较高，得到国家政策的支持，并拥有完善的销售渠道和市场网络。
红国光苹果果品质量标准及栽培要点
作 准备 ，现 暂名 为 “红 国光 ”。相 比老 国光 品种 ， １．２ 果 形 果 形 要 端正 ，否则 为 不 合格 果 。果
红 国光在 外 观 品相 上更 具优 势 ，果 面条 色 红晕 形 略高 的 比扁的更 受市 场欢迎 。
可 达 ７５％以上 ，果 个更 大 、风味 浓郁 、口感更 佳 。 １．３ 果 色 要 求 通 过 套 袋 使 果 面底 色 为 较 浅
王 道 瑛 ，河北 省 怀 来 县 林 业局 ，邮编 ０７５４００。 收 稿 日期 ：２０１７—１０—２９
１．４ 果 面光 洁度 果 面光 洁 ，果 点 小而 色 浅 。 凡果 面有 病 虫疤 ， 日灼伤 以及 人 为造 成 的磕 碰
２）夏 季修 剪 。及 时抹 芽 、定 梢 、摘 心 、绑 蔓 。 ２．６ 加 强 病 虫 防治 坚持 预 防 为 主 、防治 结 合
花序 总长 的 １／５—１／４穗 尖 ，使 果穗 长 度 保 持 在 （包 括 桩 ）上 的越冬 卵块 。发芽 前 喷 ５波 美 度石
１５～２０ ｅｍ。疏果 粒 时 ，将 畸形 粒 和小 果粒 疏 除 ， 硫 合 剂 ，杀 灭 病菌 和虫 卵 ，对 预 防前期 的黑痘
使 果 粒大 小均 匀 、整齐 。果 粒保 留量要根 据不 同 病 、毛 毡病具 有 良好 的效果 。开花 前 喷施 ５０％多
品种 决定 ，使 品种特 性得 到最 大 发挥 。
菌 灵 ８００倍 液 。坐果 后 喷施半 量式 波尔 多液 ，隔
２．５ 果 穗 套 袋 当 葡 萄 果 实 长 到 黄 豆 大 小 时 １５天喷 １次 ，连 喷 ３￣４次 。雨 季后 交 替使 用 代
即可 套袋 。套袋 前 喷施一 次杀 菌剂 。采 前 １０￣１５ 森 锰 锌 、甲基 托 布 津 、波尔 多 液等 杀 菌剂 ，隔 １５
提高红富士苹果品质的关键技术
提高红富士苹果品质的关键技术
狄永国;伍正容;赵家学
【期刊名称】《云南农业》
【年(卷),期】2013(000)009
【摘要】通过对红富士苹果采取冬季整形、调整树体结构、规范树形,强化夏季修剪、冬夏剪相结合,加强肥水管理,推行壁蜂授粉和人工授粉技术,控制花果留量,配合相应的套袋、摘叶转果、铺银色反光膜等管理措施,可有效提高红富士苹果的商品品质,生产出果形端正、高桩、果粉完整、果面光洁、着色艳丽、全红的优质大果.【总页数】3页(P21-23)
【作者】狄永国;伍正容;赵家学
【作者单位】昭通市昭阳区盘河镇农业综合服务中心,云南昭通657000;昭通市昭阳区农业技术推广中心,云南昭通657000;昭通市昭阳区园艺所,云南昭通657000【正文语种】中文
【相关文献】
1.提高红富士苹果果实品质的关键技术 [J], 李润开
2.提高昭通红富士苹果品质的关键技术 [J], 赵家学
3.推广应用新技术,提高苹果品质档次——红富士苹果套袋技术试验简报 [J], 丁启正;孟兆亮;李绍良
4.要想品质佳良种配良法——提高红富士苹果品质的措施 [J], 范建运;李健
5.辽西地区提高红富士苹果品质的几项关键技术 [J], 魏长存;刘凤之;程存刚;冯明祥
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
提高辽西地区南果梨品质的关键技术
提高辽西地区南果梨品质的关键技术
任宝君;刘英芳
【期刊名称】《河北农业科技》
【年(卷),期】2007(000)007
【摘要】@@ 1 增加单果重rn1.1 加强肥水管理.增施有机肥,每年8～9月份,通过深翻改土,配施优质有机肥,结果南果梨树每株施有机肥150～200公斤.
【总页数】3页(P30-32)
【作者】任宝君;刘英芳
【作者单位】122400,辽宁省建平县林县林业局果树发展中心;122400,辽宁省建平县建平镇林业站
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.提高"红南果梨"果品质量的关键技术 [J], 王毅;金龙哲
2.辽西地区南果梨果实品质影响因子分析 [J], 刘清艳;张双莹;任宝君
3.提高辽西北地区梨果品质量的关键栽培技术 [J], 李占印;
4.农村养猪存在的主要问题及发展对策杨树速生丰产栽培技术问答（三）农作物秸秆用途广不应一烧了之洞庭湖畔蚌肥珠美驼鸟＂明星＂陈海华专业合作社帮助农民致富侗乡苗寨科普能人甘当无品官争做有为人中浙优634作熠后稻示范效果与高产栽培技术早春马铃薯一秋冬蒜苗高产高效设施栽培模式辽西半干旱地区实现玉米超高产的关键技术马铃薯受冻后不要轻易毁掉重种春马铃薯高产高效栽培技术甘蓝型中晚熟＂双低＂油菜的秋发高产栽培川芎的高产栽培技术提高无性系茶苗移栽成
活率的技术要点沙糖橘留树保鲜采前落果预防技术缓释肥料在猕猴桃上的使用效果示范套袋苹果坑贮节灌配肥旱作集成技术成年柑橘树全年旋肥技术农业部深入推进农业依法行政 [J],
5.辽西地区提高红富士苹果品质的几项关键技术 [J], 魏长存;刘凤之;程存刚;冯明祥
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
提高果实品质的技术措施
提高果实品质的技术措施目前，果实品质是果树栽培技术的中心目标，只有优质，才能提高果品在巿场上的竞争力，提高果实品质的关键，首先是选择品种，做到适地适树，在此基础上应用栽培技术调控有很大作用。
观介绍如下。
一、创造良好的树体条件1、合理的群体结构：群体结构是枝叶量、枝类、覆盖率和透光度等因素的总称。
山东烟台红富士苹果树冠覆盖率分别为6l.4%、74.l%、86.5%，直射光透射率分别为29.4%、l8.3%和9.8%，果实平均着色指数分别为85.l%、79.5%、72.4%，提出每公顷枝量不超过225O 万条为宜。
若果园内的密度过大，枝条过长，叶幕过厚、透光不良将导致果实风味淡、色泽差。
通过合理密植，加强生长期修剪，控制树势等调整树形，改变光照条件，即可在一定程度上改变果实品质。
2、合理的负载量：留果量过多，果实往往发育不良，单果重降低，畸形果增多，果实色泽风味不良。
但留果过少，导致树势偏旺，果实明显贪青、着色不良。
生产上多数情况是严格进行疏花疏果，控制叶果比，使果实在树冠上分布均匀，并注意精选留果的位置去改善果实品质。
3、科学的肥水管理：对果树增加有机肥的施入量，平衡施肥，加强钾、铁、钼、硼、锌等矿质营养的补充，控制施氮量，使之达到合理范围是改善果实品质的又－重要措施。
据日本的研究，7月份红富士苹果叶片含氮量大于2.5%时，叶柄呈绿色，果实难上色。
但低于l.5时，叶柄叶脉量紫红色，果实着色不良，而在2%左右时，叶柄紫红色，果实着色好。
4、搞好辅助授粉：人工辅助授粉除能保证坐果外，还有利于果实增大端正果形。
充分授粉能使授粉良好，可促进子房发育，增加幼果在树体养分分配中的竞争力，使果实发育快，单果重增加。
同时增加果实中种子的数量，使种子在各心室内分布均匀，使果实本身营养分布均衡，果形端正。
授粉时要选择好父本，授粉的父本品种不同，对果实大小、色泽、风味、香气等有重要的影响，即花粉直感，在可能的条件下要有所选择，以利促进果实品质。
红富士苹果对种植环境有什么要求果品
红富士苹果对种植环境有什么要求果品外界环境条件对红富士苹果生长发育的影响是错综复杂的。
其主要外界环境条件是气象条件和土壤条件。
气象条件如温度、光照、降雨量、风等，土壤条件如土壤质地、ｐＨ值、地势等对苹果的外观、口感各方面都可能带来影响。
１．对气温的要求苹果生长发育所要求的气温，以年平均气温８～１４℃为宜，４～１０月平均为１０～２０℃，１２～２月平均－１０～１０℃，７，８月最高气温在３０℃以下，年平均积温在３０００℃左右为宜。
红富士苹果是一个比较喜温的品种，比一般品种要求的温度要稍高一些。
据日本资料介绍，红富士苹果生长季节要求的温量指数以８５℃以上为好（温量指数是４～１０月份月平均气温减去５℃后之和）。
温量指数为８０℃的地方，果实不能正常成熟。
其他一些品种的温量指数，如红星、乔纳金为７０℃，国光、印度为８４℃。
冬季温度过低、早春空气干燥也是影响红富士向北发展的原因。
据调查，红富士苹果的抗寒性比国光稍差，红富士幼旺树秋季生长量大、组织不充实，故早春抽条现象时有发生。
２．对降雨量的要求苹果树的生长发育与降雨量有密切关系，雨水过多、过少都不利于正常的生长结果。
据报道，红富士苹果对雨量的要求基本与一般苹果的品种相同。
在一般土壤条件下，必须达到５００～８００毫米的年降雨量、生育期中月平均有５０～１５０毫米的降雨量，才能满足树体的正常需要。
我国现有苹果产区多分布在降雨量５００～１０００毫米左右的地域内，其总降雨量基本可以满足需要，但雨量多集中在７，８月份。
故在早春缺雨时期必须加以灌溉，才能保证产量和质量。
３．对光照的要求光照的时间、强度和质量等直接影响果树的生长发育及果实的产量和质量。
苹果属喜光植物。
一般要求光照时间应在２６００～２８００小时左右。
红富士比其他品种较喜光。
４．对土壤质地的要求红富士苹果同其他苹果品种一样，所适应的土壤种类较广，但对过于黏重、通气性差的黄黏土地以及碱地、洼地适应性较差，以沙壤土为******。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中国果树 Ch ina F ruits 1998(3):38—391998年8月 辽西地区提高红富士苹果品质的几项关键技术
魏长存 刘凤之 程存刚 冯明祥
(中国农科院果树研究所,辽宁兴城125100)
红富士苹果采前30—40天是果实着色、增加糖度和增大果个的重要时期,此间加强综合管理,适时应用一些关键技术,对提高红富士苹果品质至关重要。
1997年我们在辽宁省绥中县沙河站乡宋沟村红富士苹果生产示范园采前应用适时除袋、喷果实增红剂、地下铺设反光膜、疏枝、摘叶及转果、适期采收等技术,使红富士苹果优等果率在90%以上。
现将应用的关键技术介绍如下。
1 适时除袋
据试验,红富士果实在袋内的生长日期为90天以上,除袋后的着色期是30天左右。
因此,在绥中县红富士适宜除袋期为9月15—20日。
解袋时双层袋一般将底撕开后先除外袋,隔3—5个晴天后再摘除内袋。
除袋宜在上午10时至下午4时前进行,以防果实日灼伤的发生。
外围果于晴天上午10时至下午2时去袋,内膛果则在晴天下午4时或阴天时去袋效果较好。
据10月20日采收时调查,套日本小林袋(K M22型)红富士苹果全红果率为4316%;果实着色指数8216%,果面光洁细嫩,色泽浓红艳丽,而对照(不套袋),全红果率仅为518%,着色指数5919%,而且果面粗糙,色泽暗红。
2 喷果实增红剂
据试验结果,红富士苹果采前40天和20天各喷1次2000倍苹果增红剂1号(陕西省宝鸡县生产)、013%KH2PO4或2000倍苹果增红剂1号加013% KH2PO4,可明显增加红富士苹果的着色、可溶性固形物含量和果肉硬度。
而且,苹果增红剂1号明显改善了果实表面的光洁度。
其中以增红剂1号2000倍加013%KH2PO4处理效果最好,全红果率比对照增加了2611%,着色指数增加了2019%,可溶性固形物和果肉硬度分别为1518%和610kg c m2。
3 地下铺设反光膜
于果实着色前(9月中旬,套袋树应在除袋后)在树冠下铺设反光膜,用反射光线增强树冠中下部的光照强度,促进果实(特别是萼洼部位)着色。
对于行距4—5m的盛果期果园,每行树冠下离主干015m 处南北向每边各铺—幅宽1m的反光膜,株间一幅用剪刀裁开铺放中间,两边各1幅,行间留1—2m作业道,而后将反光膜边缘用石块、瓦片压实。
采果前将反光膜回收洗净凉干备明年用。
一般可连用3年以上。
树下铺膜后应注意及时清扫上面的落叶及尘土,以增加对光的反射效果。
据调查,红富士套袋加铺反光膜,金红果率高达8716%,着色指数为9414%,比仅套袋处理全红果率增加了44%,果实着色指数增加了1118%,不套袋只铺反光膜全红果为3114%,着色指数为7419%,比对照分别增加了2516%和15%,对提高红富士果实品质效果显著。
4 疏枝、摘叶及转果
于红富士苹果采前20—30天开始进行疏枝、摘叶及转果,以改善果实周围的光照条件。
疏枝是疏除树冠外围和果实附近的密生新梢,重点去除背上直立徒长枝、密生枝和树冠外围多余的梢头枝。
摘叶可分2次进行,第1次在9月下旬,首先摘除贴果叶片和果台枝基部叶片,适当摘除果实周围5—10c m范围内枝梢基部的遮光叶片;第二次在采前7—10天,摘除部分中、长技中下部叶片。
摘叶程度即摘叶数量多少依土壤肥力、树体营养水平、果实负载量和叶量
本文于1998205219收到。
83
简 讯
平度市果农协会在果品产业化中发挥重要作用
山东省平度市果农协会(以下称为果协)成立于1995年,以市果树站为依托,是我市成立最早的市级农业协会。
协会从果树生产技术、物质供应、果品销售、果品贮藏保鲜能手和果品生产的大村、大户筛选了第一批会员。
现已发展团体会员110个、会员1510人,推广新技术21项、引进新品种38个,销售苹果8000万公斤,出口高档苹果300万公斤。
果协充分发挥会员的优势,以带领果农致富为宗旨,在加快果品产业化进程作出了突出贡献。
主要开展了以下服务内容。
(1)抓典型 果协将引进的先进技术、优良品种、首先安排在会员自家果园里试验、示范,以此为样板带动新技术,新成果的大面积推广应用,提高了。
如大泽山镇西五甲村实施“1111”工程,即每户66617hm2栽晚熟葡萄,院建1个贮藏窑,每窑贮藏1t葡萄,实现户均年收入1万元。
(2)技术培训 采取举办培训班,请国内外专家讲课与外地参观等形式,重点培训市、镇技术干部、果协中的技术骨干和会员科技带头人;村级则由技术骨干通过夜校授课或现场指导等形式将技术传播到户。
同时,积极发挥果协会员在技术推广中的“二传手”作用,提高广大果农的技术素质。
3年来果协先后请日本专家授课4次,外出参观考察15次,举办培训班6期,到基层办班105期,直接受训人员达21000人次。
培训中突出3个重点。
一是迅速提高果品质量。
二是大力发展保护地栽培。
三是狠抓品种结构调整。
此外,还利用技物结合、技术咨询等形式,为果农排忧解难,受到广大果农的赞扬。
(3)信息引导 果协利用自身与全国果品信息网络联网,把新技术、购销信息、病虫动态定期或不定期地传发给果协会员,使市场信息及新技术得到快捷的传递。
目前,创办的《果协信息》已出刊37期,下发7000余份,为科技兴果和加强与会员联系起到了桥梁作用。
(4)促进果品销售 果协派人到十几个大城市考察市场,聘请信息联络员,想方设法引进客户。
注意发挥企业龙头带动作用。
果协与我市独资企业签订出口苹果合同,根据合同要求,向农民签订生产及销售合同,提出最低保护价,实行承诺服务,解除了果农的后顾之忧。
对普通苹果销售,果协积极发挥会员的自身作用,组成运销队伍,直接引进客户,组织外运外销。
3年来,果协多次受到从市委、市政府到农业部各级领导的赞扬。
并被山东省农业厅和山东省科协授予全省“十佳农民专业协会”和“先进农村专业协会”称号。
果协已成为果农致富的“领头雁”。
山东省平度市农业局(266700)
宋贤士
等因素确定,摘叶量一般控制在占总叶量的30%左右。
转果一般在除袋一周后进行,果实的向阳面着足色时把果实背阴面转向阳面,并用透明塑料胶带牵引固定,使果实背阴面同样着色,采前一般转果3—4次。
套袋红富士经疏枝、摘叶及转果处理,果实增红效果极为显著。
据调查,处理树全红果率达8315%,而对照仅为4316%,全红果率增加了3919%。
据1998年5月初调查,摘叶对开花结果和树势无不良影响。
5 适期采收
在辽西地区,红富士适宜采收期为10月下旬。
据调查,10月10日采收的套袋红富士,全红果率仅为2013%,10月21日采收的套袋红富士,全红果率达4316%,适期采收的红富士,全红果率增加了2313%,平均可溶性固形物含量提高115%,平均单果重增加712g。
据1997年对红富士苹果示范园调查,示范园优质高档果率达67%,而一般生产园仅有23%;示范园果平均每公斤售价510元,66617m2产值达10000元,纯收入达6500元,而一般生产园果每公斤售价214元,66617m2产值达4800元,纯收入仅为3400元。
可见,示范园比生产园单位面积纯收入增加3100元,经济效益显著。
93。