2019届高考化学一轮课件：1032烃的含氧衍生物(含答案1页)

对点微练一 醇的组成、结构与性质 1．下列实验能够成功的是( ) A．只用溴水一种试剂可鉴别甲苯、乙烯、乙醇、四氯化碳四种液体 B．将乙醇直接加热到 170 ℃可制得乙烯 C．用乙醇、冰醋酸及 1 mol·L－1 的 H2SO4 加热可制得大量乙酸乙酯 D．乙醇中含有少量水可加入熟石灰再蒸馏制得无水乙醇
3．苯酚钠溶液中通入少量二氧化碳生成碳酸钠。( × )
提示 酸性：H2CO3>C6H5OH>HCO－3 ，可以发生下列反应
＋
H2O＋CO2―→
＋NaHCO3，所以苯酚钠溶液中通入二氧化碳只能生
成碳酸氢钠。 4．CH3OH、CH3CH2OH、
的沸点逐渐升高。( √ )
5．苯酚的水溶液呈酸性，说明酚羟基的活泼性大于水中羟基的活泼性。 (√ )
烃基对羟基的影响不同，烷基使羟基上H的活泼性
减弱，苯基使羟基上H的活泼性增强
2.醇、酚、羧酸分子中羟基上氢原子的活泼性比较
3.烃的羰基衍生物比较
名称
乙醛
乙酸
乙酸乙酯
结构简式 CH3CHO
与H2加 成
能
其他性质
醛基中C—H键 易被氧化
CH3COOH
不能 羧基和C—O、 O—H键易断裂
CH3COOC2H5
酸钾溶液氧化；容易燃烧。
(6)缩聚反应：n
催化剂 ＋nHCHO ――→
。
4．苯酚的用途和对环境的影响 苯酚是重要的医用消毒剂和化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、 医药、农药等。酚类化合物均有毒，是重点控制的水污染物之一。
微助学 三条规律
1．醇的催化氧化规律 (1)如α­C上有2个氢原子，醇被氧化成醛，如 CH3—Cα H2—OH―[C―Ou→] CH3CHO。 (2)若α-C上有1个氢原子，醇被氧化成酮，如
烃的含氧衍生物之间的转化关系。以 3．结合实际了解某些有机物对环
新型的有机分子为载体，考查有机物 境和健康可能产生的影响，关注
的结构与性质，有机物的合成与推 有机化合物的安全使用问题
断，是常出现的题型
微考点 • 大突破
见学生用书P223
ห้องสมุดไป่ตู้考点 1 醇类 苯酚
一、醇类
1．概念
羟基与 烃基或苯环侧链上 的碳原子相连的化合物。
2．饱和一元醇的通式
CnH2n＋2O(n≥1)
。
3．物理性质的变化规律
4．醇类化学性质(以乙醇为例)
5.常见几种醇的性质及应用
二、苯酚 1．组成与结构
2．苯酚的物理性质
3．化学性质
(1)羟基中氢原子的反应——弱酸性 电离方程式： C6H5OH C6H5O－＋H＋ 性很弱，不能使石蕊试纸变红。
，俗称是
石炭酸，酸
由于苯环对羟基的影响，使羟基上的氢更 易电离 ，苯酚的酸性比乙
醇的酸性 强 。
①与活泼金属反应 与 Na 反应的化学方程式： 2C6H5OH＋2Na―→2C6H5ONa＋H2↑。
②与碱的反应 苯酚的浑浊液中―加―入―Na―O―H溶―液→现象为 液体变澄清 ―再―通―入―C―O―2气―体→现 象为 溶液又变浑浊 。 该过程中发生反应的化学方程式分别为
解析 本题主要考查化学实验的基本操作。A 项，甲苯密度小于水， 能萃取溴水中的溴，有机层在上层，乙烯能使溴水褪色，乙醇与溴水互溶， 四氯化碳密度大于水，能萃取溴水中的溴，有机层在下层；B 项，应在浓 硫酸催化下将乙醇加热至 170 ℃制乙烯；C 项，制备乙酸乙酯时使用浓硫 酸作催化剂；D 项，除去乙醇中的水应加入生石灰后再蒸馏。
不能 酯基中C—O键 易断裂
微诊断 判断正误，正确的画“√”，错误的画“×”。 1．可用无水CuSO4检验酒精中是否含水。( √ ) 提示 白色的CuSO4遇水变蓝，可用无水CuSO4检验酒精中是否含 水。 2．向工业酒精中加入新制的生石灰然后加热蒸馏，可制备无水乙醇。 (√ ) 提示 工业酒精中含水，新制的生石灰与水反应生成氢氧化钙，沸点 很高，加热蒸馏，控制好温度，可制备无水乙醇。
(2)苯环上氢原子的取代反应：由于羟基对苯环的影响，使苯环上的氢 更 易 取代。苯酚与浓溴水反应的化学方程式：
。 该反应能产生白色沉淀，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 (3)显色反应：苯酚跟 FeCl3 溶液作用 呈紫色 ，利用这一反应可以检验 苯酚的存在。
(4)加成反应
与 H2：
。
(5)氧化反应：苯酚易被空气中的氧气氧化而显 粉红 色；易被酸性高锰
2019届高考化学一 轮课件：1032烃的 含氧衍生物（含答
案1页）
考纲 解读
考向 预测
主要考点：一是各官能团的性质；二 1.了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典
是有机化学反应类型的判断；三是综 型代表物的组成、结构及性质
合应用物质的性质进行检验、分离、 2．能列举事实说明有机分子中基
提纯及有关化学实验；四是考查各种 团之间的相互影响
(3)α-C上没有氢原子，该醇不能被催化氧化，如
2．醇的消去反应规律 (1)只有1个碳原子的醇不能发生消去反应。 (2)β­C上有氢原子，能发生消去反应，否则不能。 Cβ H3—Cα H2OHH21―S7O―0 4→℃浓CH2===CH2↑＋H2O 3．卤代烃与醇消去反应的比较规律 卤代烃的消去与醇的消去反应的共同之处是相邻碳原子上要有氢原子 和X(或“—OH”)，不同之处是两者反应条件的不同：前者是强碱的醇溶 液，后者是浓硫酸、加热。
答案 A
2．有下列六种醇： A．CH3OH B．(CH3)3CCH2OH C．(CH3)2CHOH D．C6H5CH2OH E．(CH3)3COH F．CH3CH(OH)CH2CH3 其中(1)能催化氧化成醛的是___A_B__D__(填选项字母，下同)。 (2)能催化氧化成酮的是___C_F_____。 (3)不能发生消去反应的是___A__B_D____。
三种比较
1．脂肪醇、芳香醇、酚类的比较
类别 官能团
结构 特点
羟基上 H的活 泼性
原因
脂肪醇
芳香醇
酚
醇羟基
醇羟基
酚羟基
—OH与链烃 基相连
—OH与苯环上 的侧链相连
—OH与苯环直接相连
能与金属钠反应，但比水弱， 不能与NaOH、Na2CO3溶液 反应
有弱酸性，能与 NaOH、Na2CO3溶液 反应，但不能与 NaHCO3溶液反应
解析 (1)能氧化成醛的醇，连羟基的碳上要有 2～3 个氢原子，故选 ABD。(2)能氧化成酮的醇，连羟基的碳上要有 1 个氢原子，故选 CF。(3) 连羟基碳原子的邻位碳原子上没有氢原子的醇，不能发生消去反应，故选 ABD。