厨房美食菜谱：五花肉炒豆角的做法

厨房美食菜谱：五花肉炒豆角的做法
小炒肉，简单又下饭，适合懒人和赶时间的上班族。

这道五花肉炒豆角做法简单快捷，却又非常美味，大家也可以试一试哦。

食材
主料：
五花肉
豆角
油适量
盐适量
红辣椒2个
酱油适量
蚝油适量
大蒜5g
步骤
1.把豆角和红辣椒洗干净，切断，蒜头去皮，拍碎。

2.五花肉洗干净，切片，加酱油、盐、花生油腌20分钟左右。

3.大火烧热锅，倒入花生油，油烧热后倒豆角下去翻
炒。

4.直至豆角炒干，然后倒出来待用。

5.大火热锅，倒蒜和红辣椒炒出味道，加点盐，红辣椒出味早点。

6.倒五花肉进去，快速翻炒。

7.翻炒至7成熟。

8.把刚才炒干的豆角一起倒进去，快速翻炒几十秒。

9.倒点蚝油进去，翻炒均匀，可以出锅了。

10.开吃了。

小贴士：炒肉要大火，动作快，不然容易老。