物流案例剖析教案

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物流案例剖析教案
(4)赢得全球供应链网络。

采取了一系列重大举措。

一是优化供应商网络。

将供应商由原有的2336家优化到978家，减少了1358家。

二是扩大国际供应商的比重。

世界500强企业中已有44家成为海尔的供应商。

三是就近发展供应商。

海尔与已经进入和准备进入青岛海尔开发区工业园的19家国际供应商建立了供应链关系。

四是请大型国际供应商以其高技术和新技术参与海尔产品的前端设计。

在抓上游供应商的同时，海尔还完善了面向消费者的配送体系，海尔与国家邮政总局、中远集团、和黄天百等企业合作，在国内调配车辆可达16000辆。

一只手抓住用户的需求，一只手抓住可以满足用户需求的全球供应链，这就是海尔物流创造的核心竞争力。

2.海尔物流的缺陷(1)物流没有社会化。

(2)配送和车辆调度管理不尽合理。

(3)对于IT产品强为所难。

(4)海尔物流没有和集团完全独立。

课后小结
四、海尔物流对我国家电行业的启示（1）物流再造要充分考虑自身条件（2）物流改革首先应当进行业务流程再造（3）重视现代物流信息化建设（4）以供应链管理思想充分整合社会资源
第六讲
[基本知识点]物流系统的要素、物流系统的效益背反理论
[教学要求]使学生理解日用品行业物流管理特点,
[重点难点]
掌握日用品行业物流系统管理的基本方法。

[教学内容]第三章
日用品行业案例
第一节
宝洁如何解决物流系统要素内部的目标冲突（11时）
一、物流系统的要素
（一）
物流系统的一般要素
人的要素人是所有系统的核心要素，也是系统的第一要素。

资金要素资金是所有企业系统的动力。

物的要素包括物流系统的劳动对象，即各种实物。

信息要素包括物流系统所需要处理的信息，即物流信息。

（二）
物流系统的功能要素
物流系统的功能要素
指的是物流系统所具有的基本能力，这些基本能力有效地组合、连结在一起，变成了物流系统的总功能，便能合理、有效地实现物流系统的总目的。

主要包括运输、储存保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息等要素。

（三）物流系统的资源要素——人、财、物（物流资源）
运输资源：
是物流的载体。

包括运输基础设施（铁路、公路、机场、港口等）和运行设备（以基础设施为运行条件并与之相配套，如港口的集装箱装卸搬运车、汽车、火车、轮船、飞机。

管道运输的基础设施和走行设备合二为一）。

运输网络布局是一种重要的物流资源。

网络布局的两种方案：单独成网；建设集成的基础设施。

储存资源：
为了储存商品而建立的仓库等设施。

包括基础设施（仓库、货场、站台、堆场等）和利用这些基础设施进行具体储存运作的设备（货架、托盘、叉车、分拣机、巷道机等）。

包装资源、装卸资源、流通加工资源、物流信息处理资源等。

每一种资源要素都有不同的档次、不同的配套及附属资源的区分——一个完善的物流系统需要的资源要素十分庞大——物流系统资源主要依靠市场来配置。

物流系统资源的用户：在现有的各种物流系统资源中进行充分的比较和选择。

二、物流系统要素存在冲突
（效益背反具体表现）
（一）
要素目标冲突：要素之间、要素内部、要素外部的目标冲突。

1.要素之间的目标冲突
运输、储存、包装、装卸、流通加工、物流信息处理功能，这些要素独立存在时的目标存在相互冲突。

运输与储存、运输与包装等
物流系统要素目标之间的典型冲突一览表
要素主要目标采取的方法可能导致的结果
可能造成
对其它要素的影响
运输运费最小批量运输、集装整车运输、铁路干线运输交货期集中、交货批量大、待运期长、运费降低在途库存增加、平均库存增加、末端加工费用高、包装费用高
储存储存费最小缩短进货周期、降低每次进货量、增加进货次数、在接近消费者的地方建仓库、增加信息沟通紧急进货增加、送货更加灵星、储存地点分散、库存量降低甚至达到零库存、库存费用降低无计划配送增加、配送规模更小、配送地点更分散、配送、装卸搬运、流通加工、物流信息成本增加包装破损最少、包装成本最小物流包装材料强度高、扩大内装容量、按照特定商品需要确定包装材料和方式、物流包装容器功能更多包装容器占用过多空间和重量、包装材料费增加、包装容器的回收费用增加、包装容器不通用、商品破损降低但包装费增加包装容器耗用的运费和仓储费用增加、运输车辆和仓库的利用率会下降、装卸搬运费用增加
装卸降低装卸费、降低搬运费、加快装卸速度使用人力节约装卸搬运成本、招聘农民工进行装卸搬运、提高装卸搬运速度，“抢装抢卸”装卸搬运效率低、商品破损率高、不按要求堆放、节省装卸搬运费用待运期延长、运输工具和仓库的利用率降低、商品在途和在库损耗增加、包装费用增加、重新加工增加流通加工成本流通加工满足销售要求、降低流通加工费用流通加工作业越
来越多、为节约加工成本，采用简陋设备在途储存和在库储存增加、增加装卸环节、商品重复包装商品库存费增加、装卸搬运费增加、商品包装费增加物流信息简化业务、提高透明度建计算机网络、增加信息处理设备，如手持终端、采用条形码、增加信息采集点增加信息处理费、方便业务运作、提高客户服务、信息安全性和可靠性影响到系统运作安全
（与其它要素的目标没有冲突）
2.要素内部的目标冲突要素内部目标冲突：铁路与公路、公路与水路等
3.要素外部的目标冲突不同部门之间关于物流目标的冲突制造企业：供应系统、生产系统、销售系统并列，各自有目标物流管理部，从公司利益的高度进行协调和权衡。

结论：物流系统要素之间的目标冲突不能在要素这个层次得到协调，必须在比要素高一个层次的系统才能解决。

（二）要素产权冲突
一条供应链上的物流系统由不同的产权组织共同完成。

物流基础设施（载体）的产权的多样性与物流系统希望的载体产权的统一性产生矛盾。

（三）要素运作冲突
各要素都有各自的运作规律和标准。

（无统一标准）要素之间在运作上相互不能适应对方的业务特点和流程、标准、规范、制度、票据格式等产生的矛盾很普遍。

三．宝洁如何解决物流系统要素内部的目标冲突广州北京的运输方式：公路、铁路、航空，或以上几种方式组合，不同商品品种可以采取不同的运输方式。

宝洁的物流目标：保证北方市场的销售、尽量降低库存水平、降低物流成本—权衡市场销售要求和降低成本的要求—确定运输成本目标—在铁路、公路和航空运输中进行选择。

比较铁路运输的优缺点、公路运输的优缺点。

要求：方便、快捷、经济。

两种方式不能兼得—任何运输方式有其特定目标和优势。

课后小结
降低物流系统的成本，必须用系统的观点。

第二节
宝洁和沃儿玛的产销联盟（（1学学时）
一．协作背景
1．矛盾冲突：20世纪80年代前期，美国的流通产业中生产商与零售商之间的冲突和矛盾日益加剧。

供给全国品牌(NationalBrand)的大型生产商拥有强大的经营实力和销售队伍，在销售政策上也一直采取强硬的态度。

与拥有强大销售力和商品调达系统的大规模连锁零售业之间形成了一种对峙关系。

2．．革产销关系的变革80年代美国零售业剧烈动荡并迅速发展为其夺回产销买卖谈判中的主动权奠定了基础。

零售业中信息化的高速发展，POS、EOS 等现代零售管理系统开始进入零售店铺。

准确、及时地掌握市场需求，相对于远离市场的生产商占据了信息上的优势地位。

在上述背景和原因下，宝洁公司再像以前那样采取压迫式的销售方式显然已经行不通。

只有寻求同零售业重大规模、高度信息化的企业改善日益紧张的关系，建立一种长期、平等和互动式的合作关系。

与此同时，沃尔玛既要从事商品的配送，又要进行商品的销售，其结果大大提高了成本。

若要全面提升美国企业竞争力，只有产销之间紧密结合，确实解决上述问题才能够实现。

3．．巨人间的握手
采用单环节的直接交易形式，全面控制流通成本，塑造新的竞争优势。

建立起一个具有新型产销关系的协作团队，借助计算机实现信息共有。

宝洁公司可以调用沃尔玛的销售和库存数据，制定出有效率的生产和出货计划。

二..宝洁和沃儿玛的合作方式
1．JIT型的自动订发货系统
P&G：
实时了解沃尔玛的库存数据，按需生产，连续补货。

沃尔玛：不做配送，专心经营，通过EDI及时决策商品数量2．VMI系统实行自动进货仓库管理权归宝洁(所有权仍属沃尔玛)，双方企业无须就每笔交易进行谈判，大大缩短商品整个业务流程的时间。

3．EFT系统进行财务结算P&G：
加速资金回笼，提高资金周转率。

沃尔玛：电子设备结算，保证商品完成后货款支付的进行。

4．单环节的直接交易形式产销联盟彻底打破了当时流通领域中占统治地位的以双环节为主的多环节
流通体制！全面采用单环节的直接交易形式！单环节的直接交易形式，使产销双方能够紧密的联系在一起，同时借助以信息共享为特征的经营和物流管理系统，使产销都能对应市场的变化作及时响应。

双环节流通体制：指商品的流通过程往往要经过批发商和零售商两个环节，大大增加了流通费用和相应的成本，放大了整个产业链中的波动，增加了生产商的经营风险，即供应链中的“牛鞭效应”。

牛鞭效应：产品在零售市场销售时并没有表现出太大的波动性，但是，随着向上游推移，产品需求的波动会越来越大。

传统的经营流程和物流管理方式造成的环节越多，波动越大。

零售商向分销商所发订单的变动程度比零售数量的波动大得多，而分销商向宝洁公司的订单波动程度更大！
三．
这种合作方式对双方有何利益
&G：
交易成本的下降
借助VMI系统使企业营销计划的制定和实现变得非常容易通过自动订货系统使削减在库成
本和风险的努力成为可能高了工厂的生产率，构筑了柔性化的生产体制，削减了原材料
调达成本，降低了因价格波动而产生的机会损失多环节流通费用的削减2.沃尔玛：
交易成本的削减在库成本和风险的压缩无纸贸易带来的间接费用的削减人员整理、再配置等人力费用的下降多环节流通费用的削减3.
沃尔马中宝洁公司的纸尿裤商品周转率提高了70%
宝洁公司的纸尿裤销售额提高了50%，达到了30亿元在库水准下降有效遏止了滞销品的产生
课后小结
全面控制流通成本，塑造新的竞争优势，满足客户需要，必须对整个供应链（从供货商，制造商，分销商到消费者）的各个环节进行综合管理。

第七讲
[基本知识点]物流系统的要素、物流系统的效益背反理论
[教学要求]使学生理解日用品行业物流管理特点,
[重点难点]
掌握日用品行业物流系统管理的基本方法。

[教学内容]第三节
英格丽化妆品有限公司物
1.你认为格丽化妆品有限公司重组后的流程是否合理有有什麽好建议议
合理，构建科学的组织机构，制定严密的业务流程，提高企业综合管理水平，提高物流效率。

2．．造成“不清楚客户对订单的变更的”原因没有制定完善的客户订单变更流程管理制度。

3．库存为什麽会产生混乱现象数据信息方面管理存在问题。

4．分析客户应收帐款帐龄时，需用哪些数据销售订单，销售出库单。

5.你认为业务流程重组与物流是否有关系减少物流环节,提高物流效率,降低物流成本.
第三节
安利的物流储运系统1.安利降低物流成本的秘诀是什么
1)非核心环节通过外包完成:大部分货物运输都是由第三方物流公司来承担。

2)仓库半租、半建:安利采取和另一物流发展商合作的模式，合作方提供土地和库房，安利租用仓库并负责内部的设施投入。

3)核心环节大手笔投入:安利单在信息管理系统上就投资了9000多万元，其中主要就是用于物流、库存管理的AS400系统，它使公司的物流配送运作效率得到了很大的提升，同时大大地降低了各种成本。

22．安利物流外包的成本、费用、效率如何
安利采取核心业务，如库存设计、调配指令及储运中心的主体设施与运作主要由安利本身的团队统筹管理；非核心业务采取整合、外包的形式，由此节省的资金大笔投入在核心环节——信息管理系统上。

22..
什么情况下企业可以选择物流自营或物流外包
企业物流的运作模式有物流自营、物流内包、物流外包、战略联盟、市场采购等形式。

在不同背景下，企业物流的选择模式不同。

但无论如何，企业在选择物流是否外包时，应首先考虑物流是不是企业的核心业务，物流在企业的战略重要性如何，然后再考虑成本等因素。

3..安利的物流运作模式对我国“大而全”或“小而全”的生产企业有何启示
天美百达集团的全球物流战略第四节中国外运打造物流服务的新品牌第五节埃森哲演绎康柏物流外包第六节“黑猫大队”的“宅急便”服务第七节西尔斯公司的物流战略第八节安利降低物流成本的秘诀第九节沃尔玛就是拥有超级竞争力的物流公司第十节家乐福物流选址方案
第三章
采购与生产物流（66学时）
[基本知识点]采购管理、生产物流管理。

[[教学要求]]使学生掌握和理解掌握现代采购的流程和模式，了解采购在企业经营管理的重要性，熟悉在采购过程中对供应商关系管理的有关内容。

了解生产物流的特点，掌握和理解生产物流管理的内容。

[重点难点]代采购的流程和模式，物料需求计划编制。

[教学内容]第一节西门子：基于产品分析的采购策略第二节
海尔：基于信息技术的一体化供应链管理第三节
三种采购模式PK第四节
集中采购的优势与阻力第五节削减采购成本的有效方式－－招标采购第六节供应商评估评定过程中的矛盾第七节本田同供应商的“金钱”关系第八节卢－马克公司的饼干生产第九节日本丰田的准时生产系统第十节武钢二热轧板坯库实时生产物流第十一节东风公司物流管理实践
第四章
仓储管理（66学时）
[基本知识点]仓储物流管理流程，储存合理化。

[教学要求]使学生掌握和理解仓储管理的内容、流程，库存管理。

[重点难点]
物资入库管理、库存管理。

[教学内容]第一节国外仓储管理值得借鉴的经验第二节大连恒新零部件公司配件出入库管理第三节先进的货物分拣系统提高物流效率第四节从传统仓储向现代物流的跨越－－中储物流动作模式第五节伊藤洋华堂物流管理模式第六节零库存的新挑战第七节一份特殊仓储合同第八节补货方式的选择第九节长虹的流动仓库管理第十节一汽大众的库存管理
第五章
运输与配送管理（66学时）
[基本知识点]
运输方式、物流配送的基本流程。

[[教学要求]]使学生掌握运输合理化的多种策略,熟悉运输路线的设计及运输方式的选择。

掌握物流配送的基本流程、熟悉配送中心的作业内容。

[重点难点]运输方式的选择，物流配送的基本流程。

[教学内容]第一节亚马逊组合包装提高运输批量第二节白沙烟草的线路优化第三节先进的货物分拣系统提高物流效率第四节沃尔玛通过物流运输的合理化节约成本第五节A企业的配送体系第六节天原物流的困惑第七节联华生鲜食品加工配送中心
第八节江西新华书店物流配送系统第九节“玻璃”运输的脆弱
第六章
销售物流管理（44学时）
[基本知识点]销售物流管理。

[[教学要求]]使学生掌握销售物流管理的内容，了解销售物流管理的流程，分销客户关系管理。

[重点难点]销售物流管理的内容。

[教学内容]第一节供应链的整合与效率的优化
第二节销售物流的成本管理第三节可口可乐物流新配方第四节英迈中国的崛起第五节知识加油站：物流包装管理创新。

第七章
物流信息化管理（44学时）
[基本知识点]
物流信息概念。

[[教学要求]]
使学生了解物流信息的分类，在物流活动中的重要作用，掌握物流信息化的相关内容，熟悉物流信息在实际中的运用。

[重点难点]信息化的操作。

[教学内容]第一节RFID成功应用的五大领域
第二节信息化-上海通用的驱驰之道、第三节新奥燃的物流信息化第四节信息化煮出的真咖啡第五节鹤舞白沙，我心飞翔第六节清华紫光信息系统的神话第七节宝岛眼睛信息化
第八章
物流基础（44学时）
[基本知识点]物流质量管理，物流成本管理。

[[教学要求]]
使学生掌握和理解物流服务质量和工作质量管理的内容，物流成本控制管理途径。

[重点难点]掌握物流质量管理基本内容、物流成本管理内容。

[教学内容]第一节客户服务标准一、宝钢的物流客户服务二、大连烟草的春天服务品牌三、烟草供应链的客户第二节物流费用管理一、别让费用无故增加20%二、邯钢的物流成本控制管理
第九章
物流企业（99学时）
[[教学要求]]
通过学习了解不同行业着名企业的物流管理经验，提高认识，开阔专业视野。

[教学内容]第一节中远物流汽车物流解决方案第二节中外运的物流服务第三节国外快递业配送发展第四节中国物资储运总公司物流运作第五节宝供物流企业集团第六节天美百达的第三方物流第七节百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道第八节宝洁公司如何解决物流系统要素内部的目标冲突第九节神龙汽车采购供应物流实践第十节摩脱罗拉的物流管理第十一节全球十大物流企业的成功经验主要参考书：
[1]柳和玲《物流运作案例剖析》.中国物资出版社.2006年6月第一版
[2]钱智《物流管理经典案例剖析》.中国经济出版社.2007年6月第一版
[3]万志坚《现代物流运营基础与案例分析》.中国物资出版社.2006年9月第一版
编写人：刘争绵审核人：胡西华
时
间：二〇〇九年十月。