易错类型01 化学与STSE、传统文化(6大易错点)(解析版)-2024化学高考易错题梳理新高考专用

易错类型01化学与STSE、传统文化
易错点1不清楚常见几种化学材料的类别
易错点2对常见的环境污染类型和污染来源不清楚
易错点3不了解生产生活中常见物质的用途及其原理
易错点4不了解物质变化过程的特点和反应类型
易错点5对胶体的性质与应用不清楚
易错点6不能正确提取古文、诗词中涉及的“变化”、“分离”和“化学反应原理
易错点1不清楚常见几种化学材料的类别
【分析】
1.有机高分子材料
(1)塑料：塑料的主要成分是合成树脂。

常见的有热塑性塑料如聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯。

热固性塑料，如酚醛树脂。

(2)纤维：天然纤维包括纤维素(棉花、麻)、蛋白质(蚕丝、羊毛)等。

合成纤维包括腈纶、涤纶、锦纶、尼龙等。

(3)橡胶：天然橡胶是异戊二烯的聚合物，是线型高分子，合成橡胶有丁苯橡胶、氯丁橡胶等。

2.无机非金属材料
(1)玻璃：普通玻璃的主要原料是纯碱、石灰石和石英，其成分为Na2SiO3、CaSiO3、SiO2等熔化在一起得到的物质，是混合物。

(2)水泥：硅酸盐水泥原料为石灰石和黏土，成分为硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸三钙。

(3)陶瓷：陶瓷材料是人类应用最早的硅酸盐材料，制备原料为黏土。

(4)硅材料：晶体硅是重要的半导体材料，光导纤维的主要成分是二氧化硅。

3.半导体材料
(1)传统半导体材料（Si）：光感电池、太阳能电路板、计算机芯片等。

(2)新型半导体材料：GaN、GaAs、InSb、InN等。

易错点2对常见的环境污染类型不清楚
【分析】
1.大气污染问题
大气污染是指由空气中的颗粒物、硫的氧化物(SO2、SO3)、氮氧化物(NO x)、CO、碳氢化合物、氟氯代烃等造成的污染(其中SO2、NO x主要来源于化石燃料的大量使用)。

大气污染的具体表现主要有：形成酸雨、酸雾；臭氧层空洞；光化学烟雾；室内空气污染(指家用燃料的燃烧、烹调、吸烟产生的CO、CO2、NO、NO2、SO2等，各种建筑材料和装饰材料释放出的甲醛、苯等有机物造成的污染等；其中CO与血红蛋白作用会使血液失去输氧能力，导致CO中毒)。

注意：雾霾顾名思义是雾和霾。

但是雾和霾的区别很大，雾是由大量悬浮在近地面空气中的微小水滴或冰晶组成的气溶胶系统，是近地面层空气中水汽凝结(或凝华)的产物。

空气中的灰尘、硫酸、硝酸等颗粒物组成的气溶胶系统造成视觉障碍的叫霾。

PM2.5被认为是造成雾霾天气的“元凶”。

2.水体污染
指过量有害物质进入水中造成的污染。

导致水体污染的物质主要有两大类。

一类是重金属污染，如重金属Hg、Cd、Pb、Cr等进入水中形成的污染，这些重金属主要来自于化工、冶金、电子、电镀等排放的工业废水。

另一类是植物营养物质污染：水中高浓度的N、P等植物营养物质，导致水体富营养化而形成的污染。

它主要是由进入水中腐烂的含蛋白质的物质、含磷洗涤剂及大量使用的磷肥造成的。

3．绿色化学
(1)核心：利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境造成的污染。

又称为“环境无害化学”“环境友好化学”“清洁化学”。

绿色化学的理想在于不再使用有毒有害的物质，不再产生废物，不再处理废物，这是一门从源头上减少或消除污染的化学。

(2)绿色化学的研究主要是围绕化学反应、原料、催化剂、溶剂和产品的绿色化开展的，因此化学反应及其产物具有以下特征：
①采用无毒、无害的原料；
②在无毒、无害的条件(包括催化剂、溶剂)下进行；
③产品应该是环境友好的；
④具有“原子经济性”，即反应具有高选择性、极少副产物，甚至实现“零排放”。

此外，它还应当满足“物美价廉”的传统标准。

4.碳中和
2020年9月，我国作出对于全球减排具有里程碑意义的承诺：2060年实现碳中和。

碳中和是指直接或间接产生的温室气体排放总量，通过植树造林、节能减排、碳捕集与封存等形式，抵消自身产生的二氧化碳排放量，实现二氧化碳“零排放”。

注意：将重质油裂解为轻质油、用作物生产乙醇等措施并不能减少二氧化碳的排放，达不到碳中和的目的。

易错点3不了解生产生活中常见物质的用途及其原理
【分析】
同学们需要梳理归纳生产生活中常见物质的用途及其原理。

如考试中常涉及的知识点：
(1)医用酒精中乙醇的体积分数为75%,医用酒精可使蛋白质变性,因而用于消毒。

(2)福尔马林是35%~40%的甲醛水溶液,可以使蛋白质变性,是良好的杀菌剂,常作为浸制生物标本的溶液(不可用于食品保鲜)。

(3)蛋白质受热变性,所以加热能杀死病毒。

(4)生理盐水指的是0.90%的氯化钠溶液，一般用于静脉注射、冲洗隐形眼镜和鼻腔等。

(5)硅胶能吸收水分，可用作袋装食品干燥剂。

(6)硅是常用的半导体材料，可用作太阳能电池板。

(7)二氧化硅导光能力强，并且有硬度和柔韧度，可制作光导纤维。

(8)氢氟酸4HF＋SiO2=2H2O＋SiF4↑，用于氢氟酸雕刻玻璃。

(9)二氧化氯具有较强的氧化性，可用于自来水的杀菌消毒。

(10)次氯酸盐具有强氧化性，可作杀菌消毒剂，还可作漂白剂。

(11)碘酸钾在常温下稳定，加碘食盐中的含碘物质。

(12)氮气化学性质稳定，可用作保护气。

(13)浓氨水具有挥发性和还原性，用浓氨水检验输送氯气的管道是否漏气。

(14)草木灰和硫酸铵反应生成氨气，使肥效降低草木灰和硫酸铵不能混合施用。

(15)二氧化硫与氧气反应二氧化硫，可用作葡萄酒的食品添加剂。

(16)氦气化学性质稳定、密度小，可用于填充飞艇、气球。

(17)钠具有较强的还原性，可用于冶炼钛、锆、铌等金属。

(18)NaHCO3受热分解生成CO2，能与酸反应可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂。

(19)Na2CO3水解使溶液显碱性，用热的纯碱溶液洗去油污。

(20)Na2O2与H2O、CO2反应均生成O2，可用作供氧剂。

(21)肥皂水显碱性，肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂。

(22)水玻璃不燃不爆，可用作耐火材料。

(23)硅酸钠的水溶液是一种无机黏合剂，盛放碱性溶液的试剂瓶不能用玻璃塞。

(24)锂质量轻、比能量大，可用作电池负极材料。

(25)Al具有良好的延展性和抗腐蚀性，常用铝箔包装物品。

(26)铝有还原性、与氧化铁反应放出大量的热，可用于焊接铁轨。

(27)MgO、Al2O3的熔点很高，作耐高温材料。

(28)明矾水解生成氢氧化铝胶体，具有吸附性，明矾作净水剂(混凝剂)。

(29)小苏打溶液和明矾溶液反应生成二氧化碳，可以作泡沫灭火器。

(30)明矾溶液显酸性，中国古代利用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈。

(31)Al(OH)3有弱碱性，可用于中和胃酸。

(32)镁铝合金质量轻、强度大，可用作高铁车厢材料。

(33)Fe具有还原性，可用于防止食品氧化变质。

(34)Fe2O3是红棕色粉末，可用作红色颜料。

(35)Fe2(SO4)3水解生成氢氧化铁胶体，具有吸附性，可用作净水剂(混凝剂)。

(36)K2FeO4是强氧化剂，还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体，可用作新型净水剂。

(37)CuSO4使蛋白质变性误服CuSO4溶液，喝蛋清或豆浆解毒。

(38)铁与电源负极相连，铁被保护铁闸门与外接电源负极相连，保护铁闸门。

(39)BaSO4不溶于水，不与胃酸反应，在医疗上进行胃部造影前，BaSO4用作患者服用的“钡餐”。

(40)蚕丝(或羊毛)灼烧时有烧焦羽毛的气味,灼烧法可以区别蚕丝(或羊毛)和人造纤维
(41)聚乙烯性质稳定、无毒,聚氯乙烯有毒,则聚乙烯可作食品包装袋,聚氯乙烯不能
(42)植物油中含有碳碳双键,能发生加成反应,植物油氢化制人造奶油
(43)聚四氟乙烯具有抗酸、抗碱、抗各种有机溶剂的特点,可用于厨具表面涂层
(44)甘油具有吸水性,可作护肤保湿剂
(45)淀粉遇碘显蓝色,可以用于鉴别淀粉与其他物质(如蛋白质、木纤维等)
(46)食醋与碳酸钙反应生成可溶于水的醋酸钙,可以用食醋除水垢
(47)阿司匹林显酸性,服用阿司匹林出现水杨酸反应时,用NaHCO3溶液解毒
(48)乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,可用高锰酸钾溶液鉴别乙烯和甲烷
(49)乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯,烧菜时加入醋和料酒可提香
(50)油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸盐和甘油,可制肥皂
易错点4不了解物质变化过程的特点和反应类型
【分析】
1.理解物质变化的“四个方面”
(1)从宏观上看，有新物质生成的变化是化学变化，反之则为物理变化。

这里的新物质生成所能实现的仅是原子与分子(或离子)的相互转化，在整个过程中原子核没有发生改变。

一种原子变为另一种原子涉及原子核的变化，不属于化学变化。

(2)从微观上看，化学变化过程中有旧化学键的断裂，同时又有新化学键的形成，但有化学键断裂的变化未必就是化学变化，如NaCl晶体、SiO2晶体的熔化，分别破坏了离子键、共价键，但属于物理变化。

(3)从能量上看，化学变化中一定伴随能量变化，而有能量变化的过程却不一定是化学变化；物理变化中有的有能量变化，有的无能量变化，如气体与气体之间的扩散等。

(4)化学变化过程中一定伴有物理变化，但物理变化过程中未必有化学变化，观察到一定的实验现象并不一定是发生化学变化造成的。

2.常见化学反应的分类
易错点5对胶体的性质与应用不清楚
【分析】
1.胶体与其他分散系的本质区别是分散质粒子直径的大小(1～100nm)，胶体的特性是丁达尔效应；利用丁
达尔效应可以区分胶体和溶液。

2.胶体不带有电荷，但胶体粒子常带有电荷。

3.Fe(OH)3胶体粒子为Fe(OH)3的集合体，因此1mol Fe3＋完全水解得到的Fe(OH)3胶体粒子少于1mol。

4.纳米材料不是胶体，其粒子分散到分散剂中才形成胶体。

5.PM2.5分散在空气中形成的不是气溶胶。

6.部分铝盐、铁盐如KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等溶于水，Al3＋、Fe3＋水解分别生成Al(OH)3胶体和Fe(OH)3胶体，胶体能吸附悬浮固体或色素形成沉淀而除杂，因此常用作净水剂。

易错点6不能正确提取古文、诗词中涉及的“变化”、“分离”和“化学反应原理
【分析】
1．传统文化涉及“变化”的判断
由古代文献记载的内容，联系化学反应，判断是否为化学变化、物理变化；判断化学反应的类型，如置换反应、氧化还原反应等。

(1)“烈火焚烧若等闲”，该过程涉及化学变化——碳酸钙的分解。

(2)“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜，久之亦化为铜”，涉及的反应类型为置换反应或氧化还原反应。

(3)北宋《千里江山图》中的颜料来自于矿物质，并经研磨、溶解、过滤这三道工序获得，这三道工序涉及的均是物理变化。

(4)《本草图经》中“绿矾形似朴消(Na2SO4·10H2O)而绿色，取此物置于铁板上，聚炭，封之囊袋，吹令火炽，其矾即沸，流出，色赤如融金汁者是真也”里的“绿矾”是FeSO4·7H2O，描述了绿矾受热分解的现象。

2．传统文化涉及“分离”方法的判断
根据过程判断分离和提纯的常见方法，如蒸馏、蒸发、升华、萃取等。

(1)“自元时始创其法，用浓酒和槽入甄，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。

”该过程涉及蒸馏操作；
(2)《本草纲目》中记载：“此即地霜也，所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁，后乃煎炼而成”。

“煎炼”涉及蒸发、结晶操作；
(3)《本草纲目》中对碱式碳酸铅制备过程有如下叙述：“每铅百斤，熔化，削成薄片，卷作筒，安木甑内。

甑下甑中各安醋一瓶，外以盐泥固济，纸封甑缝。

风炉安火四周，养一七，便扫入水缸内。

依旧封养，次次如此，铅尽为度。

”文中涉及的操作方法是蒸馏；
(4)“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，这种分离方法是蒸馏；
(5)《天工开物》中对“海水盐”有如下描述：“凡煎盐锅古谓之牢盆，……其下列灶燃薪，多者十二三眼，少者七八眼，共煎此盘，……火燃釜底，滚沸延及成盐。

”文中涉及的操作有加热、蒸发、结晶。

(6)《泉州府志》中有：“元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之。

”其原理是泥土具有吸附作用，能将红糖变白糖
(7)《本草纲目》中记载：“近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取”。

文中涉及的操作为蒸馏。

(8)《本草纲目》对轻粉（Hg2Cl2）的制法作如下记载：“用水银一两，白矾二两，食盐一两，同研不见星，铺于铁器内，以小乌盆覆之。

筛灶灰，盐水和，封固盆口。

以炭打二炷香取开，则粉升于盆上矣。

其白如雪，轻盈可爱。

一两汞，可升粉八钱。

”文中涉及的操作为升华。

(9)《茶疏》中对泡茶过程有如下记载:“治壶、投茶、出浴、淋壶、烫杯、酾茶、品茶……”，泡茶过程涉及的操作有溶解、过滤。

(10)《物理小识》中“以汞和金涂银器上，成白色，入火则汞去而金存，数次即黄”，该过程为汽化。

(11)《游宦纪闻》中记载了民间制取花露水的方法:“锡为小甑，实花一重，香骨一重，常使花多于香。

窍甑之傍，以泄汗液，以器贮之”。

文中涉及的操作气体的冷凝过程。

(12)《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。

”文中涉及的操作方法是升华。

3．传统文化涉及化学反应原理
(1)《天工开物》中记载：“金黄色（栌木煎水染，复用麻稿灰淋，碱水漂）……象牙色（栌木煎水薄染，或用黄土）”。

涉及化学平衡的移动（栌木中的黄木素在酸性介质中呈淡黄色，而在碱性介质中呈金黄色，这是因为植物染料色素一般是有机弱酸或有机弱碱，具有酸碱指示剂的性质，在不同的酸、碱性介质中能发生化学平衡的移动）。

(2)《本草经集注》中“强烧之，紫青烟起，仍成灰。

不停沸如朴硝，云是真硝石也”。

涉及焰色反应（硝石的主要成分为硝酸钾，钾元素焰色反应为紫色（透过蓝色钴玻璃），利用焰色反应来辨别“硝石”真假）。

(3)《过江州岸，回望庐山》中“庐山山南刷铜绿”。

粗铜发生电化腐蚀。

突破1不清楚常见几种化学材料的类别
【例1】（2022·辽宁卷）北京冬奥会备受世界瞩目。

下列说法错误的是
A．冰壶主材料花岗岩属于无机非金属材料
B．火炬“飞扬”使用的碳纤维属于有机高分子材料
C．冬奥会“同心”金属奖牌属于合金材料
D．短道速滑服使用的超高分子量聚乙烯属于有机高分子材料
【答案】B
【解析】A．花岗岩的主要成分是石英、云母、长石等矿物，属于无机非金属材料，A正确；
B．碳纤维指的是含碳量在90%以上的高强度高模量纤维，属于无机非金属材料，B错误；
C．金属奖牌属于合金材料，C正确；
D．聚乙烯属于有机高分子材料，D正确；
故答案选B。

【变式1-1】（2023秋·江苏南通·高三统考期末）化学材料助推了体育运动的推广和发展。

下列所涉及的物质属于有机高分子化合物的是
A．制作运动器材比重轻强度高的材料——钛合金
B．轻便吸汗的运动服使用主要的材料——聚酯纤维
C．足球比赛裁判标注点位泡沫的成分——植物油
D．向软组织受伤伤口喷射药品的成分——氯乙烷
【答案】B
【分析】高分子化合物是相对分子质量几万、几十万的很大的化合物；
【解析】A．金属和合金属于金属材料，A不符合题意；
B．聚酯纤维为有机合成高分子材料，B符合题意；
C．植物油成分中物质的相对分子质量较小，不是高分子化合物，C不符合题意；
D．氯乙烷相对分子质量较小，不是高分子化合物，D不符合题意；
故选B。

【变式1-2】国画是中国的传统绘画形式，是用毛笔蘸水、墨、彩作画于绢或纸上。

下列有关说法错误的是A．墨的主要成分炭黑是一种无定形碳，与金刚石互为同素异形体
B．我国古代绘画所用的“绢”是一种人工合成的高分子材料
C．绘画所用“宣纸”的主要成分为纤维素
D．狼毫毛笔是我国古代绘画常用的一种毛笔，其笔头的主要成分为蛋白质
【答案】B
【解析】A．炭黑和金刚石是由碳元素组成的不同单质，二者互为同素异形体，A说法正确；B．“绢”是由蚕丝织成的丝织品，所以绘画所用的“绢”是天然高分子材料，B说法错误；
C．“宣纸”的主要成分是纤维素，C说法正确；
D．狼毫是指用黄鼠狼的尾毛做成的毛笔，毛发属于蛋白质，D说法正确；
故选B。

【变式1-3】我国航天技术发展迅速，天宫、天和、天舟、巡天、问天、梦天、嫦娥、天问、神舟等体现了中国的强大科技力量，下列说法错误的是
A．“天宫二号”空间站使用了石墨烯存储器，石墨烯与金刚石互为同分异构体
B．“天问一号”火星车使用的热控保温材料纳米气凝胶可产生丁达尔效应
C．“天和”核心舱使用了柔性三结砷化镓太阳能电池阵，砷化镓属于半导体
D．“嫦娥五号”月球车上的国旗是由优质高分子材料嵌入纤维制成的，纤维也属于高分子材料
【答案】A
【解析】A．石墨烯、金刚石均是碳的单质，它们结构不同，因此互为同素异形体，故A说法错误；B．纳米气凝胶属于胶体，具有丁达尔效应，故B说法正确；
C．砷化镓作太阳能电池阵，说明砷化镓属于半导体，故C说法正确；
D．纤维属于高分子，故D说法正确；
答案为A。

突破2对常见的环境污染类型和污染来源不清楚
【例2】（2021·全国乙卷）我国提出争取在2030年前实现碳达峰，2060年实现碳中和，这对于改善环境，
CO的排放总量和减少总量相当。

下列措施中能促进碳中和最直接有实现绿色发展至关重要。

碳中和是指2
效的是
A．将重质油裂解为轻质油作为燃料
B．大规模开采可燃冰作为新能源
C．通过清洁煤技术减少煤燃烧污染
CO还原为甲醇
D．研发催化剂将2
【答案】D
【解析】A．将重质油裂解为轻质油并不能减少二氧化碳的排放量，达不到碳中和的目的，故A不符合题意；
B．大规模开采可燃冰做为新能源，会增大二氧化碳的排放量，不符合碳中和的要求，故B不符合题意；C．通过清洁煤技术减少煤燃烧污染，不能减少二氧化碳的排放量，达不到碳中和的目的，故C不符合题意；D．研发催化剂将二氧化碳还原为甲醇，可以减少二氧化碳的排放量，达到碳中和的目的，故D符合题意；故选D。

【变式2-1】“碳中和”是指CO2的排放总量和减少总量相当。

下列措施能促进碳中和最直接有效的是() A．将重质油裂解为轻质油作为燃料
B．大规模开采可燃冰作为新能源
C．通过清洁煤技术减少煤燃烧污染
D．研发催化剂将CO2还原为甲醇
【答案】D
【解析】将重质油裂解为轻质油并不能减少二氧化碳的排放量，达不到碳中和的目的，故A不符合题意；大规模开采可燃冰作为新能源，会增大二氧化碳的排放量，不符合碳中和的要求，故B不符合题意；通过清洁煤技术减少煤燃烧污染，不能减少二氧化碳的排放量，达不到碳中和的目的，故C不符合题意。

【变式2-2】2022年第53个世界地球日主题是珍爱地球人与自然和谐共生，引导全社会树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念。

下列相关说法或做法正确的是
A．聚氯乙烯塑料易造成环境污染，可采用焚烧法处理
CO还原为甲醇是促进碳中和的有效途径
B．研发催化剂将2
C．对废旧电池必须进行分类回收，并集中进行深埋处理
CO及碳氢化合物的排放以防止温室效应和酸雨的形成
D．减少2
【答案】B
【解析】A．聚氯乙烯含有氯元素，焚烧会产生污染大气的有毒物质，不能采用焚烧的方式处理，A错误；B．研发催化剂将CO2还原为甲醇，能有效减少CO2的排放，是促进碳中和的有效途径，B正确；C．废旧电池深埋处理，电池中的重金属元素会污染土壤，C错误；
D．减少CO2及碳氢化合物的排放能防止温室效应，但无法防止酸雨的形成，酸雨的形成主要是因为SO2、氮氧化物的排放，D错误；
故答案选B。

【变式2-3】（2023·河北唐山·统考三模）AQI<100，表明空气质量良好。

唐山市区4月15日AQI=149。

下表是当日的部分数据。

污染物PM2.5SO2NO2O3CO PM10
指数66443170238
下列说法正确的是
A．唐山市区当日空气质量良好
B．PM2.5指的是直径小于2.5nm的颗粒
C．NO2、O3与光化学烟雾有关
D．带有SO2、NO2等氧化物的降雨，pH<6.5时即为酸雨
【答案】C
【解析】A．由题干信息可知，AQI<100，表明空气质量良好，而唐山市区当日即4月15日的AQI=149＞100，故空气质量不良，A错误；B．PM2.5中“2.5”是指大气中的颗粒物的直径小于2.5μm，B错误；C．空气中的NO2、O3能与碳氢化合物在一定条件下反应生成有毒的光化学烟雾，C正确；D．酸雨是指pH小于5.6的酸性降雨，D错误；故答案为：C。

突破3不了解生产生活中常见物质的用途及其原理
【例3】（2022·全国乙卷）生活中处处有化学，下列叙述正确的是
A．HB铅笔芯的成分为二氧化铅B．碳酸氢钠可做食品膨松剂
C．青铜和黄铜是不同结构的单质铜D．焰火中红色来源于钠盐灼烧
【答案】B
【解析】A．铅笔芯的主要成分为石墨，不含二氧化铅，A错误；
B．碳酸氢钠不稳定，受热易分解产生二氧化碳，能使面团松软，可做食品膨松剂，B正确；
C．青铜是在纯铜(紫铜)中加入锡或铅的合金，黄铜为是由铜和锌所组成的合金，两者均属于混合物，不是
铜单质，C 错误；
D ．钠元素灼烧显黄色，D 错误；
故选B 。

【变式3-1】（2023·四川成都·一模）化学与生活生产密切相关。

下列说法错误的是
A ．葡萄酒中添加的2SO 既可杀菌，又可防止营养成分被氧化
B ．加酶洗衣粉不宜洗涤真丝织品，会使真丝中的蛋白质变性
C ．常见无机含氯消毒剂有氯气、次氯酸盐、2ClO 等
D ．不锈钢是一种含合金元素Cr 和Ni 的合金钢
【答案】B
【解析】A ．SO 2可以抑制细菌生长，也具有还原性，在葡萄酒中可以杀菌，也可用于防氧化，A 正确；
B ．真丝织品的主要成分是蛋白质，加酶洗衣粉不宜洗涤真丝织品，是因为酶使真丝中的蛋白质水解，B 错误；
C ．常见无机含氯消毒剂有氯气、次氯酸盐、ClO 2等，C 正确；
D ．不锈钢主要含有Fe 、Cr 、Ni 和少量的碳，D 正确；
故选B 。

【变式3-2】（2023·广西南宁·统考二模）化学与科技、社会、生产、生活密切相关。

下列有关说法不正确的是
A ．糖类、油脂、蛋白质均可水解
B ．干冰和碘化银可用作人工降雨
C ．谷氨酸钠在厨房中常用作增味剂
D ．经过催化剂处理的汽车尾气，可以将污染物转化为无毒害的物质
【答案】A
【解析】A ．糖类中单糖不能水解，故A 错误；
B ．干冰和碘化银在人工降雨时分别起降温和作凝结核的作用，因此干冰和碘化银可用作人工降雨，故B 正确；
C ．谷氨酸钠是味精的主要成分，在厨房中常用作增味剂，故C 正确；
D ．经过催化剂处理的汽车尾气，可以将氮氧化合物等污染物转化为无毒无害的氮气等物质，故D 正确；故选：A 。

【变式3-3】（2023·河北保定·统考一模）化学创造美好生活，下列有关物质性质的叙述与用途错误的是选项
物质性质用途A
电子跃迁到激发态过程中释放能量，产生紫色光钾盐用作紫色烟花原料B 2SO 具有还原性葡萄酒中添加2SO 作抗氧化剂
C
高铁酸钾具有强氧化性可用作饮用水的消毒剂D ()2Ca OH 具有碱性环保工程师用熟石灰处理酸性废水
【答案】A
【解析】A ．电子跃迁到激发态过程中吸收能量，处于较高能量的电子不稳定，很快跃迁回能量较低的轨道，释放多余的能量，以光的形式释放出来，使火焰呈现颜色，既焰色反应的原理，，利用金属包括钾元素的焰色反应可以制作烟花，A 错误；
B ．葡萄酒中添加2SO 作抗氧化剂，利用2SO 的还原性，B 正确；
C ．高铁酸钾具有强氧化性铁元素为+6价，具有强氧化性，可用于自来水的杀菌消毒，C 正确；
D ．()2Ca OH 显碱性，可用于处理酸性废水，D 正确；
故选A 。

突破4不了解物质变化过程的特点和反应类型
【例4】（2023·辽宁卷）科技是第一生产力，我国科学家在诸多领域取得新突破，下列说法错误的是
A ．利用CO 2合成了脂肪酸：实现了无机小分子向有机高分子的转变
B ．发现了月壤中的“嫦娥石[(Ca 8Y)Fe(PO 4)7]”：其成分属于无机盐
C ．研制了高效率钙钛矿太阳能电池，其能量转化形式：太阳能→电能
D ．革新了海水原位电解制氢工艺：其关键材料多孔聚四氟乙烯耐腐蚀
【答案】A
【解析】A ．常见的脂肪酸有：硬脂酸(C 17H 35COOH)、油酸(C 17H 33COOH)，二者相对分子质量虽大，但没有达到高分子化合物的范畴，不属于有机高分子，A 错误；
B ．嫦娥石因其含有Y 、Ca 、Fe 等元素，属于无机化合物，又因含有磷酸根，是无机盐，B 正确；
C ．电池是一种可以将其他能量转化为电能的装置，钙钛矿太阳能电池可以将太阳能转化为电能，C 正确；
D ．海水中含有大量的无机盐成分，可以将大多数物质腐蚀，而聚四氟乙烯塑料被称为塑料王，耐酸、耐碱，不会被含水腐蚀，D 正确；
故答案选A 。

【变式4-1】化学在生活生产及科研领域可谓无所不在。

下列有关说法中正确的是
A ．霓虹灯能发出五颜六色的光利用了金属离子的焰色反应
B ．某电解质水饮料的配料表中注明“含有钠、钾、维生素、碳水化合物等”，其均属于电解质
C ．油脂的“氢化”属于还原反应
D ．生铁的含碳量低于普通钢材
【答案】C
【解析】A ．霓虹灯是利用高电压激发稀有气体原子发光，与金属离子的焰色反应无关，故A 错误；B ．碳水化合物是糖类的俗称，糖类是不能电离出自由移动离子的非电解质，故B 错误；。