夏季预防蛋鸡热应激措施

夏季预防蛋鸡热应激措施
家禽在应激状态下抵抗力变的十分脆弱，需要良好的环境控制和生产管理。

在各种应激中，热应激对蛋鸡影响尤其突出，危害较大。

在夏季，当环境温度超过25℃时，鸡的采食量就会相应地降低，营养物质的摄取量也相应减少，导致蛋鸡产蛋性能下降，鸡蛋的质量也较差。

高的产蛋量对鸡群来说就是一种剧烈的应激，此时鸡群的抵抗力变的十分脆弱，需要良好的环境控制和生产管理。

而每年长达4-5个月的高温高湿季节，会严重破坏蛋鸡内环境稳态，导致蛋鸡机体热衰竭、营养代谢障碍、酸碱平衡紊乱、免疫功能低下，组织细胞损伤、产蛋性能（产蛋量、蛋品质）下降、死淘汰增高以及种鸡精液质量、孵化率、健雏率降低，给广大蛋鸡养殖户尤其是饲养管理水平差，饲养设备简陋的养殖户造成了巨大的损失。

1 热应激时鸡群的管理
1.1 降低鸡群密度
夏季高温来临之前，应对产蛋鸡群中病、残、弱鸡、低产寡产鸡、肥胖鸡提前淘汰，高产期或高峰期来临的鸡群中对体重严格不达标或高峰期仍未开产的鸡应及时淘汰掉。

1.2 减少鸡群的应激以及投服药物预防
防疫对家禽来就是很大的应激，持续的高温能够全面抑制蛋鸡免疫机能，降低疫苗的免疫应答和机体的抵抗力。

所以在设计免疫程序时应尽量避开高温季节，如无法避免，可以将防疫工作安排在晚上、早晨或天气凉爽的时候。

可以选择一些免疫调节剂如百毒宁、左旋咪唑、维生素C等调理鸡的免疫系统提高免疫系统的防御机能。

同时要定期投喂一些防治药物如抗菌药、抗病毒药等以减少感染机会。

1.3 调整饲喂时间和次数
热应激降低了蛋鸡的采食量，从而使营养物质的摄入不足，造成蛋鸡营养缺乏。

现在较为可行的方法就是调整饲喂时间，增加饲喂次数。

喂料时间要做到提前和延后，即安排在清晨和傍晚气温较低的时候。

在高温高湿环境中，饲料更加易变质变酸，降低适口性，同时鸡群的采食量降低，往往易出现剩料现象。

因此，应增加饲喂次数，做到“少添勤喂”。

1.4 重视饮水管理
在炎热环境中，要使蛋鸡充分发挥蒸发散热的能力和增加每次呼吸所散发出的热量，最好的措施就是增加饮水量和降低饮水温度。

研究发现饮水量高于基础饮水量的20%，可使每次呼吸的散热量增加30%。

饮水的温度最好不要超过28℃,一个成本低、可行性强的方法就是采用深井水。

鸡群由于热喘息往往呼吸道粘膜受损，致病菌侵入机会增多，可在饮水中加入适用于饮水消毒的消毒剂来净化饮水。

在晚间熄灯前提供0.2%小苏打水，在临床证明是有效的。

1.5 调整光照
为解决炎热季节蛋鸡采食量下降，可在不改变光照强度和时间的情况下，在凌晨0：00—3：00天气凉爽时给予2——3小时光照，同时提供饮水和饲料料，可有效增加采食量，改善鸡蛋品质，减少热应激造成的死亡。

2 改善生产环境
2.1 加强通风
在鸡舍的纵向相对着设置进风口和排风口，而且进风口不要过度分散，其面积要达到排风口的1.5-2倍，在进风口安装湿帘，排气口安装排气扇，排气扇的数量和功率要根据鸡舍的空间计算，保证使湿帘鸡舍内的通风达到
1.8-
2.4米/秒。

2.2 水雾降温
炎热天气，当鸡舍内的温度超过30℃时，可用带消毒液的冷水在舍内喷雾降温，不可以仅对着鸡冠喷雾，如果环境湿度太小的话很容易导致异物性肺炎。

水雾降温一定要加强通风，否则造成鸡舍湿度过大，反而加剧热应激和病原菌的滋生。

2.3 及时清扫鸡舍
高温高湿季节，鸡粪便发酵会加快，舍内二氧化碳、硫化氢、氨气等有害气体的排放会加快，所以应及时清除粪便，增加一些药物如环丙氨嗪等消灭蚊蝇，加强带鸡消毒工作，以减少有毒气体对呼吸道的刺激和损伤。

3 饲料营养调控
当环境温度超过27℃时，蛋鸡的采食量会随着温度的升高而下降。

为解决这一矛盾，必须根据鸡采食量相应调整饲料营养，增加营养浓度，以弥补热应激对能量、粗蛋白、矿物质和多种维生素摄入量的不足。

3.1 能量的调整
蛋鸡热应激采食量的降低使能量的摄入量不足。

目前较为理想的提高饲料中能量的方法是用脂肪来代替碳水化合物，因为脂肪产热低，可改变饲料的适口性，延长饲料在消化道内的停留时间，从而提高蛋鸡的采食量和消化吸收。

热应激时脂肪在饲料中的添加量以2%-3%为宜，但是脂肪易氧化变质，所以应同时应添加加乙氧喹类抗氧化剂。

3.2 蛋白质、氨基酸的调整
热应激时交感神经兴奋，肾上腺皮质激素、儿茶酚胺、甲状腺素、胰岛素等一些与代谢有关激素的分泌改变，一方面引起机体糖元贮备快速释放葡萄糖，另一方面加速糖元的异生，以维持血糖的基本恒定，保证热应激条件下鸡的能量所需。

在热应激时传统方式往往是提高饲料中粗蛋白的含量来维持产蛋鸡蛋白质摄入的不足，但蛋白质代谢产生热量远高于碳水化合物和脂肪，增加了机体内的代谢产热积累。

所以添加蛋白质不仅增加饲养成本，在一定程度还加剧了热应激。

氨基酸不必通过肠道内蛋白酶的分解就可直接吸收进入机体，可以减轻热应激受损肠道的负担，也能迅速补充机体所需。

提倡用氨基酸来替代蛋白质。

适度添加蛋氨酸、赖氨酸可以缓解热应激二者比率为1:2。

3.3 矿物质和维生素的调整
热应激能够影响蛋壳质量（蛋壳变薄、变脆），其原因除蛋鸡子宫碳酸苷酶和维生素D活性降低外、蛋鸡血钙降低也是一个重要的原因。

为保证鸡每天至少摄入3.5克钙，可将饲料中钙含量提高到4%，但要保持钙、磷的比例为4：1－6：1，且总钙中有50%以上为颗粒钙源。

热应激引起蛋鸡醛固酮释放增加，醛固酮具有保钠排钾的功能，因此血钾降低，可以通过添加氯化钾提高机体钾离子的浓度，一般氯化钾的添加浓度为0.15%-0.30%。

另外热应激或者影响Mn、S、Se、Co、Mg等离子的吸收，或者对它们的需要量增加，都应按照日粮摄入量的减少幅度相应的提高在饲料中的含量。

有关增加维生素的量报道很多，研究报道热应激不影响维生素A的绝对摄入量，而维生素E、维生素C和B族维生素的变化较大，添
加量可调整为正常量的2-3倍。

维生素C是热应激中最为重要的一种维生素，其功能可以抑制家禽体温上升，增加采食量，另外也促进受损组织细胞的复愈。

高温可抑制蛋鸡体内自身维生素C合成，需要额外的添加补偿。

可在饮水中添加150-200毫克/公斤。

4 药物防治
目前市场上抗应激药物众多，它们的组成大多为电解质、镇静剂、抗生素、维生素、中草药等。

作用机理一般为调节热应激导致机体的酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍，改善生产性能，降低机体对应激的敏感性。

可以选用蛋鸡维补该产品含有丰富的维生素、微量元素、体液平衡调节剂，可有效纠正机体酸碱平衡紊乱、快速补充营养物质，调理机体免疫机能，促进受损组织的修复。

同时其含有独特的缓激因子（AHF），可直接作用于体温调节中枢，使体温调节点上移，增强家禽对热应激的耐受性，因而全面、快速消除热应激对蛋鸡的不利影响，改善其生产性能，降低热应激的经济损失，在生产应用中已取得明显的效果。

蛋鸡理想的环境温度是15℃～25℃，在此温度范围内生产性能最佳。

环境温度超过30℃时，鸡就必须用增加呼吸次数来散发体
热，随之采食量减少，饮水量增加，粪便变稀，产蛋减少，且蛋变小壳变薄，破蛋增多。

高温能够引起鸡的热应激，导致蛋鸡增
重和产蛋等生产性能严重下降，甚至引起蛋鸡死亡。

如何克服高温带来的困扰，减少鸡的热应激，保证蛋鸡生产正常进行，减少
或避免不必要的损失，是养鸡生产者需要解决的一个重要问题。

一、蛋鸡热应激的临床症状、病理变化
热应激多发于7～9月份高温季节，产蛋期间容易发生，气温越高死亡率越高，鸡死亡多于夜间发生。

产蛋鸡采食量明显下降，
饮水量增加，粪便变稀，张口呼吸，呼吸节律加快；产蛋率下降，薄壳蛋增多，蛋白稀薄。

部分鸡发生腿麻痹，不能站立，严重
者死亡，死亡多发生于夜间。

剖检可见肺部水肿、瘀血或出血，切面流出多量泡沫性白色或粉红色液体，气管内有多量稀薄粘液；
心肌松软，心室扩张；卵泡弥漫性瘀血或出血，子宫内常见未产出的蛋滞留。

二、发病机理
1．血压下降。

蛋鸡最适宜的外界温度是18℃～24℃，当外界温度升至25℃以上时鸡开始感到不适，30℃以上时蛋鸡就易发生
热应激。

鸡体温随环境温度升高而升高，心跳速率加快，血压下降。

血压下降是导致鸡只死亡的一个重要原因。

2．呼吸性碱中毒。

鸡没有汗腺，羽毛又隔热，当温度升高到30℃～35℃时，蛋鸡则主要靠呼吸来散发体热。

因而呼吸变得急
促，患慢性呼吸道疾病的鸡只病情加重，过度换气造成血二氧化碳下降，导致呼吸性碱中毒，这也是造成软壳蛋、破蛋多的主要
原因。

3．内环境紊乱。

由于体温持续过高，内环境pH值上升，导致组织代谢与衰亡加快，血钠、血钾比例失衡，血糖、血浆蛋白
浓度降低，导致饲料利用率降低，产蛋量下降，鸡体消瘦。

4．激素调节紊乱。

肾上腺皮质酮浓度在热应激初期增加，但随着时间延长，逐渐下降。

甲状腺分泌减少，活性降低，导致代
谢率降低，生长速度下降，产蛋鸡血浆动情素及助孕素处于低水平，以致性成熟延迟，开产期滞后，产蛋率下降。

另外，热应激
可刺激儿茶酚胺等分泌，损害免疫系统，更易得病。

三、防治措施
科学的饲养管理，严格的营养调控，每年暑热到来之前及时做好降温防病工作，调整日粮营养水平，使日粮中含可消化蛋白质
在16％以上，保证鸡只日采食量。

适当添加一些抗应激的药物，以预防和缓解热应激。

(一)降低鸡舍温度，改善饲养环境蛋鸡产蛋的最适宜温度13℃～20℃。

28℃以上时，鸡的采食量开始减少，产蛋量逐渐下降，
达到38℃时，产蛋量显著下降，甚至停产，有的极容易发生热衰竭而死亡。

因此，要采取各种有效的措施，使鸡舍温度保持在2 8℃以下。

1．通风降温。

对密闭式鸡舍可安装风扇或吊扇，加强通风换气，促进鸡体散热，纵向通风比横向通风能获得更好的通风换气效果，是减缓热应激的有效手段，夏季舍内风速以1．0～1．2m／s为宜。

湿帘是当前规模化生产最经济有效的降温措施，纵向通风结合湿帘降温预防热应激效果更好。

对开放式鸡舍可安装风扇，打开所有门窗，以促进空气流通，开放式鸡舍缓解产蛋鸡热应激的最佳措施是喷水，使鸡只的体温下降。

2．绿化降温。

在鸡舍向阳面种植树木、藤木植物，地面种草栽花，既对鸡舍实行了绿化，又有降低热辐射，还可吸收二氧化碳，降低尘埃密度，净化鸡舍内外空气。

3．喷水降温。

在高温、自然通风条件较差的情况下，如每天上午11：00至下午16：00最炎热的时段，舍温超过33℃时，用喷雾器或喷雾机向鸡舍顶部和鸡体喷水，鸡体喷雾降温时要在鸡只头部上方30～40 cm喷洒凉水效果最好，且雾滴越小越好，在喷水的同时要保证鸡舍内空气流动，最好采取纵向通风的方式。

4．遮阳防晒。

在鸡舍的向阳面、太阳光直射的门窗和鸡舍进风口搭设遮阳网，避免阳光直射。

空气经遮阳网后变凉爽进入
鸡舍，可降低舍内温度。

(二)加强饲养管理，做好疫病防治
1．降低饲养密度。

夏季密度过大时鸡易发生热应激，因而应根据养鸡数量的多少结合转群，淘汰病、残、弱鸡，降低饲
养密度。

一般笼养每只鸡所需面积为0．4 m2，每笼3只。

平地散养，以3～5只／1．-02，大群饲养，每群以200只为宜。

2．全天供给新鲜、清洁凉水。

高温天气蛋鸡饮水量约为采食量的3～4倍。

因此，要做到水槽不缺水，保证鸡全天都能
饮到清洁、无污染的凉水(水温在10℃左右为宜)。

换水要勤，特别是三伏天。

3．清除各种应激因素。

在高温天气里，蛋鸡自身的抗病力降低，应尽量避免转群、运输、接种疫苗等一系列人为应激因素。

必须进行适应，尽量选择早、晚或天气凉爽时进行。

同时在饲料和饮水中可加一些抗应激药物。

4．防治夏季常见病。

夏季气温高、湿度大，各种疾病容易流行。

要严格做好消毒措施，注意饲料和饮水的卫生，保证鸡
群健康。

同时，做好鸡的防疫接种工作，还应经常观察鸡群精神状态、粪便、食欲等有无异常现象，以便及时发现问题，
做到无病早防，有病早治。

重点做好鸡球虫病的预防工作。

从而增强产蛋鸡的体质，增强蛋鸡的抗热能力，减少应激的发生，提高蛋鸡生产能力。

(三)调整饲料配方，增强抗热能力
1．改变饲料配方，增加营养浓度。

蛋鸡在高温环境下采食量减少10％～30％，饲料利用率也随之降低，因此必须根据
采食量相应调整饲料配方，增加营养浓度，可在饲料中添加1％～3％的油脂，提高饲料的能量水平，还能提高饲料的适口性，增加采食量，也能降低饲料通过肠道的速度，提高饲料的利用率。

适当降低饲料中粗蛋白水平而保持必需氨基酸水平，
如添加0．10％～0．15％的蛋氨酸和0．05％的赖氨酸，钙可提高到4％，并保持钙磷比例为7：1；多种维生素主要补充
维生素C、维生素E和B族维生素，添加量可调整为正常量的2倍。

2．改善饲料的适口性，提高食欲。

由于夏季鸡多厌食，在饲喂精料后，可加喂一些青菜、块根、西瓜等新鲜青绿多汁饲料，但不宜超过饲料量的20％。

这样可以增加饲料的适口性，提高鸡的食欲。

3．调整饲喂时间。

由于夏季中午炎热，鸡的食欲大大降低，而早晚温度较低，食欲较好。

因此，要改变饲喂方式，趁早晚两头凉爽的时候多喂料，可于早晨8：00前和下午6：00以后两个采食高峰期多喂饲料，让鸡吃饱吃好，并在夜间补喂一次。

另外，高温季节喂湿料也能增加采食量，但应注意料槽卫生。

4．加喂抗应激药物。

为避免高温因素引起蛋鸡应激反应及产蛋下降，可在饲料或饮水中添加些有抗应激作用的添加剂，如在饮水中添加0．1％碳酸氢钠，对提高蛋鸡的抗高温能力和产蛋率有明显作用，同时可改善蛋壳品凰在饮水中添加0．0 1％～0．04％维生素C和0．2％～0．3％氯化胺，对热应激有缓解作用；在饲料中添加0．004％杆菌肽锌，可维持肠道内的菌群平衡，促进营养吸收，提高饲料转化率，同时也有抗热应激作用；在饲料中添加0．3％的柠檬酸可以缓解热应激，提高产蛋率和饲料报酬；在饲料或饮水中添加0．1％延胡索酸等具有镇静作用的药物，能有效缓解热应激反应，使蛋鸡采食量增加，产蛋率提高。

也可在饲料中添加一些清热解毒，抗菌消炎的中草药如藿香、双花、板蓝根、苍术、龙胆草等碾成粉末，按1％的比例添加到饲料中，能减轻及消除热应激的危害，增加采食量，提高产蛋率。