黄鳝的防暑和越冬管理技术

黄鳝养殖越冬方法

黄鳝养殖越冬方法黄鳝是一种常见的淡水养殖鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。

然而，黄鳝在冬季容易受到低温的影响，所以养殖者需要采取一些措施来保障黄鳝在冬季的生长和健康。

下面将介绍一些黄鳝养殖的越冬方法。

1.良好的鱼塘设计：黄鳝养殖的鱼塘应当有良好的设计，确保水质的循环和交换。

在冬季，水温较低，水中氧气含量也相对较低，所以需要鱼塘布局有利于增加氧气的溶解和循环，以保障黄鳝的呼吸和新陈代谢。

2.保持水温稳定：黄鳝养殖的水温对其生长和健康至关重要。

在冬季，可以采取加热的方式来保持鱼塘水温稳定。

可以选择使用电加热器或太阳能加热板等设备来提供适宜的水温，保证黄鳝不受寒冷温度的伤害。

3.增加饲料量和质量：冬季是黄鳝的休眠期，新陈代谢减慢，食欲也会下降。

为了保持黄鳝的生长和健康，养殖者需要增加饲料的投喂量和质量。

可以选择富含蛋白质和脂肪的饲料，保证黄鳝能够获得足够的营养。

4.加强鱼塘管理：冬季的鱼塘管理要比其他季节更加重要。

养殖者需要定期检查水质状况，保持鱼塘的清洁和卫生。

可以采取定期更换水体，清理污泥和废料等措施，以减少水质污染和病菌滋生的可能性。

5.控制病虫害的发生：冬季是病虫害易发的季节，养殖者需要加强对病虫害的监测和防治工作。

可以选择使用合适的药物和消毒剂进行鱼塘和设备的消毒，控制病虫害的发生。

同时，可以采取一些预防措施，比如增加鱼塘的通风和防护措施，减少病原体的侵入。

6.合理的养殖密度：冬季的黄鳝养殖密度要适当降低，减少鱼群间的竞争和压力，以提高黄鳝的生长和健康水平。

合理的养殖密度有助于提供良好的水质和空间环境，有利于黄鳝的生长和繁殖。

总结起来，黄鳝的养殖越冬方法主要包括良好的鱼塘设计、保持水温稳定、增加饲料量和质量、加强鱼塘管理、控制病虫害的发生以及合理的养殖密度。

通过这些措施的采取，可以保证黄鳝在冬季的良好生长和健康，为生产者提供优质的黄鳝产品。

养殖者应根据具体情况选择适合的方法，并在实际操作中加以调整和完善。

黄鳝养殖之越冬保种技术

黄鳝养殖之越冬保种技术
实践证实，做好黄鳝越冬保种，能保证来年丰产丰收。

收捕黄鳝：人工养殖黄鳝，越冬前要收捕清塘。

收捕办法有：
1、用竹制鳝笼若干，内放猪肝、蚯蚓等诱饵，置塘四面或底部，夜置晨取，约可收捕80%以上。

2、用2～4平方米的网片置于水中，网片正中置黄鳝爱食的饵料，随后盖上芦席或草包沉入水底，约15分钟后，将四角快速提起，掀开芦席或草包，便可收捕大量黄鳝，起捕率高达90%左右。

3、干池控泥：越冬前，趁黄鳝大多埋伏在泥土表层时，可将塘水排干，彻底翻泥捕鳝。

选留亲鳝：留作繁殖用的雌雄亲鳝至少要在一冬龄以上，且茁壮无病伤，游动快速，体色艳丽。

雌亲鳝体长约20～30cm，雄亲鳝体长40cm。

雌雄选留比例以2：1为宜。

来年3—4月，对选留的亲鳝举行加强精喂，便可产卵繁殖。

留足鳝种：收捕黄鳝时，除销售一部格外，还要按照来年生产的规模留足小鳝做苗种。

普通每平方米池子要预备规格25克左右的小鳝5～6kg，留到来年饲养。

鳝种应挑选背侧呈金黄色或棕黄色、健康无病伤的小鳝。

越冬庇护：普通应在当年11月至次年2月严加庇护过冬。

办法：
1、带水越冬。

将黄鳝池留下一定水深，以保证寒冷不结冰到底为准。

这样，黄鳝可潜入池底土地窖深处越冬。

若温度较高，白天还
可出洞呼吸与捕食。

2、排水越冬。

将池水排干，保持池内泥土潮湿。

为防冰冻，可在池面以上盖上一层稻草、草包等保暖物防冻。

此法适用于春节前后要举行收捕的鳝池。

提高黄鳝越冬成活率的有效措施

提高黄鳝越冬成活率的有效措施
解决黄鳝冬眠损耗大的难题，提高养殖效益。

主要操作技术措施是：
1.搞好冬前防病
冬前的秋季发病会引起秋冬两季黄鳝的损耗或死亡，因此必须抓好水体的定期消毒和定期在饵料中拌喂杀菌除虫药物。

2.备足泥土，营造良好的过冬环境
黄鳝养殖池中，若泥土过少，必须添加，使泥土厚至少达到30厘米以上，且泥土在水中必须能成形，不能过软或过硬，标准是以黄鳝能钻入而洞不塌为宜。

黄泥、沙土和腐殖质过多的肥泥也不能使用。

池中备足泥土的目的是为黄鳝冬眠营造良好的栖息、保湿、保温和避害环境。

3.适时排水，进入冬眠
黄鳝适应的水温范围在1～30℃之间，水温低于10℃冬眠。

当秋末水温下降且稳定在10℃以下时，就要彻底排干池水让黄鳝冬眠。

注意在排水前7～10天要用生石灰进行一次全池带水消毒杀菌和改良水质、泥质。

方法是：每立方米水用生石灰20克化水全池匀洒。

排水后，对泥面要适当修整，以防冬季积水。

4.保湿保温，防除敌害
鳝池排干水后，要在泥面盖上一层5～10厘米厚的干稻草，可以保持泥土湿润和适宜的温度。

要注意防干燥，泥土过干时要泼水保持潮湿；防水浸，疏通排水口和排水渠，防止池中积水；防闭气，稻草
保持疏松状，上面不能压放杂物，以免影响内外气体交换，使黄鳝能得到充足的氧气；防冰冻，冬眠黄鳝栖息层的泥温不得低于1℃；防高温，草面不得加盖塑料薄膜，以免晴暖天气太阳曝晒使泥内温度超过10℃而影响黄鳝的正常冬眠。

黄鳝越冬期的主要敌害是鼠、猫和蚂蚁，要及时消除。

黄鳝越夏管理技术要点

黄鳝越夏管理技术要点一、控制水温水温的高低直接影响到黄鳝的生长与摄食。

黄鳝是淡水鱼类中较为怕热的一种，其最适宜的生长温度为20℃～28℃。

当水温高于28℃时，黄鳝摄食量明显下降，生长受到抑制。

进入高温季节，由于鳝池水位较浅，水温很容易升至28℃，因此盛夏季节一定要做好防暑降温工作，主要方法有3种：1.种植水生植物种植水生植物可遮挡部分阳光，便于黄鳝潜伏，也可改善池塘水环境，降低池水水温，有利于黄鳝栖息。

水生植物种植面积不得超过池塘水面总面积的1/3，种植的品种有水葫芦、水浮萍等。

2.搭棚遮阳单靠在水中种植水生植物遮阳的方法是远远不够的，为了更好地做好防暑降温工作，还需人工搭棚遮阳，一般可采取搭架种植一些丝瓜、黄瓜、扁豆等攀缘植物，遮阳面积只占水面总面积的2/3。

3.勤换水盛夏季节气温高，池水蒸发快，水位极易变浅，且由于黄鳝养殖密度高，鳝体体表粘液分泌量较多，如果池水更新工作不到位，则会使鳝体体表粘液聚积、发酵，使水温快速上升。

因此，要时刻注意水温，适时换加新水，使水位保持在20cm～25cm，每隔2天换水1次，换水量为1/3～1/4，若水质过差则最好1天换水1次～2次。

二、水质管理1.肥水色以淡褐色或嫩绿色为好，透明度为25cm左右，溶解氧保持在4mg/L以上。

由于鳝池较浅，鳝池中一般不要施用有机肥，以免败坏水质。

2.嫩要求池水不老。

老水有两种特征：一种是水色发白;一种是水色发黄或老褐色。

此时，应换加新水。

3.爽水色不浓而清爽，透明度不低于20cm～25cm。

4.活水色要经常发生变化。

三、饲养管理1.饲料选择黄鳝是以肉食性为主的杂食鱼类，尤以蚯蚓、蝇蛆、河蚌肉等鲜活饵料为佳，同时兼投部分植物性食物，如麸皮和瓜果皮之类。

2.坚持”四定”原则进行投喂定时，盛夏投喂一般以傍晚为宜，也可略微推迟，这时水浊较低，便于黄鳝摄食;定量，投喂以适量而又不剩残饵为准，一般日投喂量为黄鳝体重的6%～8%;定质，要求做到饵料不消毒不投喂，鲜活饵料必须洗净消毒后再投喂，腐烂变质的饲料不投喂;定点，每10平方米面积内设置饲料台2个，应将饲料台泥面抹平且略低于水面，把饵料投放在饲料台面即可。

黄鳝的防暑和越冬养殖技术

黄鳝的防暑和越冬养殖技术
黄鳝适宜的生长水温为15～28℃，在28℃以上时食欲下降，摄食量减少；而水温降到10℃时，黄鳝进入休眠状态。

1、进入高温炎热季节时，要做好防暑工作，主要的防暑措施是在养殖池顶上搭棚架，四周种植一些高秆植物和瓜、豆类藤本经济植物，当这些藤本植物爬到棚架上生长时，能起到遮荫降温作用。

若用井水或泉水换水时，进水速度不能过快，以免温差过大黄鳝无法适应而得病死亡。

2、当水温降到15℃左右时，投喂优质饵料，使之膘肥体壮以利安全越冬。

水温降到10℃时，黄鳝便钻入泥中越冬，所以在入冬前要将达到上市规格的起捕出售。

若要全年饲养或对未达到上市规格的部分鳝鱼，必须采取越冬措施，通常要在池上搭棚保温。

同时将池水排干，让黄鳝在底泥里越冬，也可以不排干池水，进行带水越冬，但要加深水位。

有条件的地方，可利用温泉水或电厂的余热水，便池水温度保持在20～25℃有利于黄鳝的快速生长。

晨辉饲料。

黄鳝养殖越冬期管理要做好四方面关键工作

黄鳝养殖越冬期管理要做好四方面关键工作在我们的鳝鱼养殖过程中，水温低于15oC时，鳝鱼的吃食量明显下降，水温在10oC以下时，一般会停止摄食，随着温度的降低而进入冬眠状态。

由于经过长时间人工饲养网箱内会积累大量的粪便，水草老化及网箱因附着物过多不易进行箱内外水的对流，造成箱内水质恶化，鳝鱼通过长时间的人工饲养，密度加大等情况导致鳝鱼的免疫能力降低，对疾病和环境突变的抗应激反应能力下降，进而会导致鳝鱼在冬季冬眠时常有大量死亡，给养殖者造成较大的经济损失。

经过多年对养殖实践进行总结，认为网箱养殖鳝鱼越冬死亡有多种原因，并可采取相应的预防措施。

一、体质管理由于鳝鱼自身体质太差，对环境变化特别是水温巨变和病害的抗逆力差而造成死亡。

因此，从越冬前的秋季开始就必须加强饲养管理，以增强鳝鱼自身体质。

主要措施是：1、越冬强强化培育，鳝鱼体质好坏直接关系到其越冬的成活率，所以越冬前必须投喂含丰富蛋白质和一定脂肪量的饲料，搭配鲜活鱼浆，投喂量一般以2小时内吃完为宜;2、长期内服“鳝鱼金维+鳝鱼诱食促长剂”补充鳝鱼生长过程中必须的维生素和最适鳝鱼生长的蛋白，在停食前20天全程内服“肝胆泰乐+高稳维西+生命元”增强鳝鱼自身的体质。

二、水草管理冬季网箱中的水草大多要枯萎，但鳝鱼仍需要栖息在水体上层的水草中。

这时如果水草太少或该层无纵横交错的密集水草，则鳝鱼就没有良好的栖息场所，最后落入网箱底部缺氧死亡。

同时网箱中的水草若不能覆盖水面而结冰，时间过长也会导致鳝鱼死亡。

预防方法：越冬前因在网箱中培植大量的水草，把枯萎的水草捞出网箱。

水草品种以水花生最好，因为它的水上水下部分都很发达，且其水下部分冬季仍不会死亡。

由于冬眠期鳝鱼活动能力极弱，外界干扰会使它落入水质极差的网箱底部，又无法回到水面的水草中而缺氧窒息死亡。

因此，冬季切莫随意拉动水草和搅动水体。

三、水质管理冬眠期间，鳝鱼主要依赖退化了的鳃和皮肤呼吸水体中的氧气，如水质不良，水中缺氧，也会造成鳝鱼死亡。

黄鳝安全度夏五措施

实用技术·养殖技术·新农村2018.6夏季是黄鳝养殖的关键性季节，抓好温度调节、溶氧调节、饵料管理等措施，让黄鳝平安度夏，是高产高效养殖黄鳝的关键。

其主要措施如下。

1．防暑降温黄鳝对高温的最大适应限度一般不超过28℃，夏季阳光曝晒很容易使池水迅速升温，可使黄鳝发生中暑，甚至烫死。

因此，防暑降温至关重要。

一是可用遮阳网搭棚，种植葡萄、丝瓜、扁豆等攀爬植物遮阳防暑。

二是有条件者可在鳝池中培育种植浮萍、水浮莲、水葫芦等水生植物，隔热消暑，保持鳝池温度相对稳定，给黄鳝提供隐蔽环境，有利黄鳝呼吸和出洞觅食。

但水生植物的覆盖面积应控制在水面积的三分之一左右。

2．控制水质夏季养殖黄鳝应注意水质调节，控制酸碱度，防止缺氧。

一是调节好池水的酸碱度。

养殖黄鳝的池水酸碱度应控制在pH 7～8。

夏季鳝池水质容易变酸，酸性环境下易滋生病原微生物。

一旦发现池水呈酸性，即pH 值小于7时，应及时泼洒生石灰或草木灰浸泡液进行调节。

二是防止鳝池缺氧。

夏季高密度养殖黄鳝，容易引起池水缺氧，应及时采取补氧措施，方法是及时注入新水，依靠水流带入氧气。

如果池水温度有可能达到28℃以上时，可将池水加深至20～25厘米，同时更新池水以平衡温度，但应注意换水只能换去三分之一池水，并且新水与鳝池水温度差异不宜超过3℃，以免造成黄鳝感冒发病死伤。

3．科学投饵夏季投饵一定要准时，保持黄鳝良好的活动和采食习惯。

尽可能多投些新鲜的蚯蚓、蝇蛆和螺蚌肉等动物性蛋白饵料，切忌投喂腐臭变质饵料，以防黄鳝感染肠胃病。

投饵方法，最好改平时一日喂1次为每日喂2次，分别在上午9时以前和下午6时以后较凉爽时段投饵，用量标准以当日黄鳝能吃完为宜。

如遇恶劣天气，黄鳝的摄食量减少，则应适当少投，掌握当天吃完为度。

若有残饵应及时清除，以免污染水质。

4．防止浮头天气闷热、阴雨天、雷阵雨或水质严重恶化情况下，若早晚检查时发现鳝鱼受惊跳动、群集水面，散乱游动，这是严重缺氧、发生浮头的预兆症状，对其摄食和生长极为不利，必须及时采取措施。

黄鳝饲养管理

黄鳝饲养管理
黄鳝饲养管理1.水的管理保持水位稳定，夏季注意黄鳝的防暑工作，水位不宜过浅，防止水温过高而影响黄鳝的生长，在网箱内投入喜旱莲子草(Alternanthera philoxeroides)、凤眼莲(Eichhornia crassipes)、水浮莲(Pistiastratiotes)等水生植物，可以有效地避暑。

春秋7天左右换一次水，夏季3天左右换一次水，换水量占全池1/2至1/3，冬季池水温度降低，黄鳝停止摄食，进入冬眠状态，即时做好防冻越冬工作，此时，水位应浅些保持水位1.2m深左右，而且在网箱上加盖塑料薄膜，有效避风防寒。

2.合理投饵投饵量根据饵料的种类、水温、水质及其摄食情况来定，网箱黄鳝养殖以投低值的小鱼、蚌螺肉、蝇蛆、蚯蚓为主，其投饵量一般根据当天黄鳝的摄食状况而定。

经试验，如长期用单一饲料投喂，中间更换饲料时易产生拒食现象。

在人工养殖时一开始就要做好驯化工作，黄鳝刚入池2-3天内不需投饵，因环境的改变，会使黄鳝适宜一个新的环境过程，开初投饵时由少到多，逐步增加，驯饵结束后，根据“四定”(定质、定量、定时、定位)投喂。

因黄鳝喜白天穴居，夜间觅食，因此，刚喂时一定要在傍晚进行，每日投喂鳝的总体重6-7%的饵料，残饵在次日要及时清出。

约15天左右，黄鳝较适应箱体环境，以后投饵时间分两次，则每天上午8点和傍晚6点，投饵次数应天天坚持，因在饵料严重缺乏时，黄鳝会相互残食。

水温降到10℃以下时，南昌地区一般在11月底可停止投喂，水温在20 -28℃时，黄鳝摄食旺盛，水温超过29℃时摄食也下降，因此在水温20℃以下或29℃以上时只需每天傍晚定时投喂一次。

黄鳝的秋冬季管理技术

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黄鳝的秋冬季管理技术
1.秋季追膘
鳝鱼是一种半冬眠的鱼类，当气温低于15℃时便进入不吃不动，靠微量的呼吸入蛰冬眠。

因此，在秋季需要多喂脂肪含量较高的饲料，如蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等，以利积蓄脂肪，供冬季消耗。

2.合理捕获
鳝鱼喜在淤泥中栖息，并随着气温的下降逐渐进入泥底。

如要赶在入冬前上市，就应先将池水排干，清除池表部分淤泥，然后翻泥捕获。

捕获时切忌用铁锹等硬质工具翻挖，以免碰伤或铲断鳝鱼。

捕获时还应捕大留小，以提升翌年的产卵量。

由于鳝鱼是雌雄同体，青年鳝鱼的繁殖力强、产卵多，而老鳝鱼产卵少甚至不产卵，所以有些养殖户喜爱留特大的鳝鱼做种是不科学的，也是不经济的。

3.防害防冻
鳝鱼开头冬眠时，应放干池水，但要保持池土潮湿，并盖上塑料网，以防猫、黄鼠狼等动物捕食。

寒冷冰冻时，要做好保温防冻工作。

对水源条件好的鳝鱼池宜采纳深水越冬法，即在池中保持50～70厘米的水层，水面上再放水草、浮萍等，以保持池底的温度。

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越冬前后黄鳝该如何管理？越冬前后黄鳝的管理要点

越冬前后黄鳝该如何管理？越冬前后黄鳝的管理要点黄鳝是近年来颇受市场欢迎的水产品，吸引了许多水产养殖户养殖。

而在黄鳝的养殖过程中，为能够卖个好价钱，常常会采用越冬养殖的方法。

然而，黄鳝的越冬养殖也不是那么容易的，若是管理不善，或多或少会出现死亡，甚至导致全家覆膜。

那么，越冬前后黄鳝该如何管理？下面就为大家介绍越冬前后黄鳝的管理要点，一起来看看吧。

一、放苗前网箱的消毒及水质管理大多数养殖户进入七、八月份就进隔年子(养到第二年)，放苗前用30ml护苗露加水稀释浸泡100斤鱼苗8-10分钟，增强苗子的抗应激能力；苗子下箱3-4天后适应了周围的环境，用百安威或绿康露（1瓶泼20-25口网箱）消毒，过一天用解毒超爽或净水王1瓶泼35-40口网箱进行解毒；若水质过瘦，就按6亩用六抗培藻膏1小桶+酵素钙肥1包+粉剂活菌王2包培藻培菌，若水质过肥或浓绿，改用清源+新活菌王(2+1用5亩)，效果显著。

二、越冬网箱的设置网箱无土囤养要选择背风向阳而又水位较深的位置，水深最好1.5-2m，网箱网衣只露出水面30cm，其余全部沉入水下，箱内水花生的根须约30cm厚，这样可以帮助鳝鱼越冬保暖，成活率高。

三、训食喂食的方法鳝苗入箱后3-5天不要投喂，使其肠道内食物全部消化，处于空腹饥饿状态，同时初步适应生活环境。

训食多用蚯蚓和红丝虫诱食，训食期间投喂量占体重的百分之二，经过一个星期的训食，待鳝鱼开口后加少量的白鲢和饲料投喂，饲料和鱼的比例初期在1:3，同时按200斤料用健长灵0.5瓶或活性蒜宝1瓶拌料投喂，因两种产品有独特的芳香气味，能起到诱食健肠的作用，还可增强免疫力，进一步提高鳝苗的开口率。

隔年鱼喂食不宜过多也不宜过早停喂，一般情况按8个点投喂，白露过后昼夜温差大，气候不稳定应适当减料或停一天料，定期在混合饲料中添加清源、酶解多糖、肝乐、清解安，增强排毒、解毒功能。

越冬前投喂丰富蛋白质和一定量脂肪的能量饲料，并按200斤料添加金多维1包+酶解多糖1包+活性蒜宝1瓶拌料投喂，增强鳝苗活力及免疫力，以抵抗越冬恶劣的气候变化和虫害的侵袭。

黄鳝养殖的冬季技术管理措施

黄鳝养殖的冬季技术管理措施古人云：“冬季性寒（凛），天象郑重，时令封闭”，万物均须悄悄地隐藏起来。

这也是黄鳝冬季管理的要点所在。

首先是让黄鳝具有宁静冬眠的环境，否则就谈不上解决可能发生的冰冻之灾。

一、“藏”的前提黄鳝在正常饲喂条件下，13℃以下就不再摄食；但假如秋季饲养期养分不良，黄鳝所堆积的养分不足于越冬，此时尽管水温下降，但黄鳝仍然无“藏”意，即使水温降至3～5℃，它也还有觅食之欲，这种状况对越冬极为不利。

特殊需要注重的是，往往将体大膘肥的商品鳝捕起，留下无膘的小黄鳝，这些小黄鳝体弱的缘由多数是因为长久争不到充沛的饵料而造成的。

假如商品鳝捕起后，来不及补食于小鳝，到了冬季，这些小鳝就因能量不足而不行能静下来越冬，这就将不到我们所要求的“藏而安，安则静，静则稳的越冬任务。

二、越冬前的气温已近13℃时，就应勤换水，并举行一次增氧消毒。

详细操作办法如下：1、放气换水。

用钢犴向泥沟插放气孔，要求深插至底，每20厘米一孔，待多数气孔无气泡窜起时，即放干所有池水，并用带柄密筛将整修池面筛上一薄层生石灰。

待干池48小时后，灌入处理水至泥埂顶部。

灌入处理水后2小时再降低水位至10厘米深浅。

12小时后举行大流量流淌换水1～2小时。

2、臭氧灭菌。

可采纳臭氧消毒增氧机举行载体底部灭菌，也可同时将二氧化钙放入机内匀称散入底部。

开机时光约1小时即可。

每10平方米鳝池定2个消毒孔举行2次开机即可。

3、加注增氧剂。

消毒增氧机停机后，将全部消毒孔用湿草堵塞并用池泥填平。

然后打开竹筒盖，灌注二氧化钙，每次用药量及灌注办法不变。

4、放水加盖。

气温一旦降至10度左右，就应立刻放干池水，待泥面稍稍风干后，便铺盖上一层约20厘米厚的稻、麦草，同时将缓冲坑中的水加满。

所盖稻、麦草应分两层铺盖，其中下面一层应消毒后铺盖。

办法是将草浸入5％生石灰水溶液中，待24小时以后，捞起沥干表面水，即可直接铺满于鳝池泥埂泥沟。

铺盖厚度约为10厘米之后，再在其上铺盖约20厘米厚的干草即所有完成。

黄鳝养殖越冬方法

黄鳝养殖越冬方法黄鳝是一种优质的水产品，被广大消费者所喜爱，养殖黄鳝已经成为了一种非常常见的农业经济产业。

然而，由于黄鳝生长和繁殖的需要，对环境的要求也比较高，所以养殖户需要掌握一定的养殖技术，尤其是在冬季，如何让黄鳝安全越冬就成为了重要的技术。

一、底泥处理底泥是养殖黄鳝的重要环境之一，也是养殖黄鳝成功与否的重要因素之一。

在冬季越冬前，需要对底泥进行处理，清除杂物和残留的饲料，清除有害气体造成的积累，同时也可以做好底泥的消毒工作，以防止疾病的传播。

二、水质处理水质是黄鳝养殖水域的生命之源，正确处理水质的问题是养殖黄鳝成功的关键之一。

在进行水质处理时，需要注意以下几个方面：1.控制水位冬季气温较低，水体容易受到冷空气的影响，因此需要适当降低养殖黄鳝的水位，以防止黄鳝受到寒冷的侵害。

2.调整水温黄鳝对水温有一定的要求，适宜的水温能够促进黄鳝的生长发育。

在冬季，可以采用加热设备或者使用保温材料来提高水温，保证黄鳝的生长环境。

3.增氧处理冬季氧气含量较低，容易导致鱼类缺氧死亡。

可以通过增设增氧设备、增加水体曝气面积和提高水质流动速度等方式来提高水中氧气含量。

三、环境保温黄鳝对温度有一定的要求，而冬季的气温较低，容易影响黄鳝的正常生长发育。

因此，在冬季越冬期间，需要做好环境的保温工作，保证黄鳝能够在适宜的温度下生活。

1.加设保温设备可以在养殖池塘周围加设保温设备，比如保温棚、塑料薄膜和保温层等，以减少室外温度的影响。

2.增加光照通过增加光照时间和光线强度，可以提供更多的热量，使黄鳝在温暖的环境中生活。

3.合理饲养冬季黄鳝的摄食量相对较低，需要采取合理的饲养方法，保证黄鳝获得足够的营养，提高免疫力，以应对寒冷的气候。

四、疫病预防在冬季越冬期间，黄鳝容易受到疾病的侵袭，因此需要进行适当的疫病预防工作，以确保黄鳝的健康和安全。

1.加强消毒定期对养殖场和养殖设施进行消毒，杀灭病原体，减少疾病的传播。

2.增强营养为了提高黄鳝的免疫力，可以增加饲料中的维生素和矿物质含量，增强黄鳝的抵抗力，防止疾病的发生。

黄鳝到底该如何管理才能确保安全越冬

黄鳝到底该如何管理才能确保安全越冬春节巿场对黄鳝的消耗量增大，有很多养殖户将黄鳝囤积到春节前后出售，这样黄鳝如何越冬就成为一个难题，那黄鳝到底该如何管理才能确保安全越冬呢？1、水中越冬法当气温0°C以下，水面结冰时，必须把冰块打碎并捞走浮冰，以增加水体溶氧量，防止黄鳝缺氧死亡。

网箱养鳝越冬时在黄鳝停食后将箱底腐烂的水草清理干净，同时保证箱内有充足的浮草供黄鳝攀附。

水中越冬法操作简单易行，但在冬季起捕比较麻烦，而且成活率较低，特别是网箱养鳝越冬死亡率较大。

2、泥中越冬法水温低于12°C时逐步排干池水，使池底表层泥土保持湿润，黄鳝停食后不要随意搅拌池底泥土或改变表层形状，可在泥土表面覆盖1层厚10～20公分的稻草或草帘。

注意草层下预留空隙，池的四周应清沟沥水，这样可起到透气防寒的作用。

这种方法成本低，操作简单，黄鳝成活率高，体重消耗较小。

3、室内越冬法水温降到10°C以下时将池塘中的黄鳝起捕洗净，存放入室内水泥池中养殖。

水泥池面积以3～8平方米为宜，水深不超过50公分，用水为干净的外塘水或井水，进水时温差不可大于3°C，黄鳝和水的比例以1︰2为宜。

前3天每天换水1次，以后每隔3～5天换水1次，每次换水时都应清理干净水底的代谢物，同时保证室内温度在2～5°C。

该方法暂养黄鳝较安全，成活率高，行情好时可随时出售。

4、大棚越冬法水温低于15°C时将黄鳝转入塑料大棚内越冬，棚内池水水位控制在50～70公分，并放置水花生，投放量占水面的1/3。

水温12°C以上时需适量投喂，直至停食为止，并注意调节水质，防止大量代谢物耗氧。

保持棚内气温2～8°C。

晴天上午11时至下午3时注意揭膜通风，发现大量黄鳝将头伸出水面时，应注意增氧。

该方法有利于延长黄鳝的生长时间，增加体重，提高成活率，而且便于起捕出售。

黄鳝泥鳅秋冬管理

黄鳝泥鳅秋冬管理进入秋冬季节，气温开始逐步走低。

8～9月气温降至25℃～22℃之间，是鳝鳅生长的黄金季节。

10月～11月气温降至13℃～15℃时，鳝鳅掇食量开始减少直到停食。

11～12月气温降至8℃～10℃以下后，鳝鳅进入冬眠期。

实践证明：加强鳝鳅的秋冬饲养管理，利于安全越冬，保证鳝鳅元旦、春节上市，获取较高利润。

一、催料长膘秋季前期，气温在23℃～28℃之间，鳝鳅活动极为活跃、进食量大增，是催肥增膘关键时期，尽量投喂营养全面的新鲜饵料。

二、防寒保暖鳝鳅足变温动物，秋末池水温度下降时，其体温也随之下降，生长逐渐减缓甚至停止。

人工防寒保暖可相对延长它们的生长期，即在养殖池上面用透明塑料薄膜搭设人工保暖棚，既可保证正常光照，又能有效减缓热量散失，可延长1个月左右生长期。

三、安全越冬每年11月气温降至10℃以下时，鳝鳅即停食进入休眠期。

对当年达不到上市规格或准备囤留至春节期间价高时上市的鳝鳅，都涉及到安全越冬。

一是干池越冬：在鳝鳅停食后，将池水放干，待鳝鳅钻入池底泥土中，上面覆盖15～20厘米厚的草包或农作物秸秆等，保持底泥湿润不结冰。

覆盖物不要堆积过密，不能用塑料薄膜覆盖，以防鳝鳅窒息死亡。

二是深水越冬：进入越冬期前，将池水升高到1米左右，让其钻入水下泥中冬眠。

越冬期间，若池水结冰，应及时人工破冰，以防长时间缺氧导致窒息而亡。

四、适时诱捕我们在实践中摸索出简易诱捕方法，既操作简便，又不伤鳝鳅，效果极好。

其操作方法是：将较厚的新草，最好是当年收割的稻草或草包以5%生石灰水浸泡一昼夜消毒，然后用新鲜清水冲洗干净，晾置2天备用;将草垫一一铺入底泥表层，撒上厚5厘米消过毒的稻草或麦秸草，再铺上第2层草垫，然后再在2层草垫上撒上10厘米厚的干稻草;当水温降至13℃以下时，逐步将池水放至6～10厘米深。

当温度降至10℃以下时，再彻底放干池水，此时由于稻草层的逆温层效应作用，其温度高于泥层，可有效地将鳝鳅引入草下和2层草垫之间。

鳝鱼越冬五妙法

水源选择
选择水质清新、无污染、酸碱度适中、符合渔业用水标准的水源。
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根据需要修建越冬池，池深1米左右，池底平坦，并做好防渗处理。
建池
建坝
通风设施
在池子周围建坝，坝高1米左右，坝顶宽2米左右，防止洪水冲刷和方便人员行走。
在池子上方搭建遮荫网，防止阳光直射和保持空气流通。
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准备充足的黄鳝饲料，如小鱼、小虾、蚯蚓等，确保饲料新鲜、无污染。
越冬鳝鱼市场价格较高，提高养殖收益。
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疾病预防
在鳝鱼越冬后，疾病预防工作尤为重要。要定期对养殖池进行消毒，并使用抗菌药物进行预防。同时，要密切关注鳝鱼的状态，发现异常及时处理。
繁殖管理
对于繁殖期的鳝鱼，要特别加强管理。要保持适宜的水温和水质，提供充足的营养物质，并适时进行人工催产，以提高繁殖成功率。
选择优良品种：选择生长速度快、适应性强、抗病力强的鳝鱼品种进行繁殖，可以提高后代的质量和成活率。
鳝鱼越冬效益分析
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越冬后的鳝鱼肌肉饱满，脂肪含量增加，肉质更加鲜美。
越冬期间的低温环境有助于抑制鳝鱼体内脂肪氧化，保持肉质新鲜。
越冬过程中，鳝鱼体内积蓄的营养成分得以保存，提高其营养价值。
鳝鱼越冬后生长速度加快，缩短养殖周期，降低养殖成本。
越冬的鳝鱼具有较强的抗病能力，减少疾病的发生和传播，降低治疗成本。
鳝鱼越冬五妙法
汇报人：
2024-01-09
鳝鱼越冬前的准备鳝鱼越冬管理鳝鱼越冬疾病防治鳝鱼越冬后的管理鳝鱼越冬效益分析
目录
鳝鱼越冬前的准备
01
土质选择
选择土质坚硬、渗透性差的地方，如粘土或黄土，避免在沙质土或石砾较多的地方建池。

鳝鱼越冬的5妙法

鳝鱼越冬的5妙法
一、加水越冬法
鳝鱼（黄鳝）是变温冷血鱼类，对环境适应性强，当气温降至10℃以下时（生长温度15℃～30℃），就很少摄食而入穴冬眠。

为使鳝鱼安全越冬，应把养殖池水位提高到70厘米～80厘米，保证冬季池底水温在0℃以上。

若池面普遍结冰，必须每天把冰块打开防止鳝鱼缺氧。

同时，在原有基础上，再加深水位，以防止结冰，增加水温。

二、干池越冬法
水温10℃以下时排干池水，但要保证池底泥土湿润。

在遇严寒冰冻时，池面要加盖一层稻草、麦秸等作物秸杆，保温防冻。

覆盖物的厚度要在30厘米以上，越厚越好。

三、室内越冬法
当气温在10℃以下时，将池塘养殖的鳝鱼转到室内越冬。

在室内用池子或水桶按1千克鳝鱼、2千克水的比例，将鳝鱼放到池子或桶中，每天换水一次。

要保证室内温度在2℃～5℃之间。

四、大棚越冬法
当冬天水温低于12℃时，采用塑料大棚或温室越冬效果很好。

大棚里池子的水位要和养殖水位相当，棚内气温保证在2℃～8℃之间。

每天中午温度最高时把大棚的通风孔打开，让棚内空气清新。

在大棚顶端安装通风孔，以防鳝鱼缺氧死亡。

五、增料越冬法
在越冬前给鳝鱼增喂脂肪含量高的饲料，可让鳝鱼积累更多的脂肪，供停食冬眠时鱼体所需消耗。

脂肪含量高的饲料有蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等，要尽量多喂。

黄鳝的越夏管理技术

黄鳝的越夏管理技术夏天水温高，黄鳝吃食旺盛，排泄物较多，水质易恶化，含氧量也由止而降低。

如果不抓好夏季管理工作，黄鳝因环境不良引起死亡。

在夏季养殖黄鳝时须做好以下几项工作：一、防逃管理夏天的雷雨特别多，时常要注意池子的排水系统是否堵塞、防逃网是否完好。

池埂高度是否够高，如果不够高，须加筑池埂，以免黄鳝跃埂或用尾部向上钩住池口逃跑。

当然在建池时就要做好防逃设施，池子的上口要做成“厂”字形，池子四角最好砌成弧形，以免黄鳝沿池直角成s形窜出逃走，造成严重的损失。

二、防暑降温夏季气候炎热，水温特别高，如果不做好防暑降温工作，必将引起黄鳝的中暑死亡。

黄鳝的养殖最佳水温是20-28度，超过28度要采取降温措施，一般可在池子四周种植一些藤蔓植物，再搭架让其护于架上遮荫降温。

同时，池中水草保持2/3面积，以起到防晒作用和调节池水温度。

通过上述方法水温仍超过28度时，必须加注新水，最好选择地下水或深水降温，但温差不得超过3度，有条件者夏季专设荫棚降温或在室内养殖效果较好。

养殖者可根据自身条件灵活选择降温措施以达到养殖最佳效果。

三、水质管理黄鳝喜浅水生活，夏天池水也不宜过深，止时得重视鳝池的水质管理。

黄鳝在夏季吃食量增大、排泄物增多，残饵和粪便最易使池水变质、恶化，引起黄鳝停食和患各种疾病，因此，夏季要勤换水。

一般情况下可2天换水1次，若水质过差，最好1天1次或1天2次。

如果水质良好，黄鳝吃食就会正常，吃食时还会发出“吱吱”声。

四、防止缺氧水中的含氧量是跟水温成反比的，水温越高，含氧量越低，所以夏季池水中常处于低氧状态。

黄鳝虽然耐低氧，但过于缺氧时也会引起浮头，影响生长和发育，严重时还会造成死亡。

防止缺氧的办法：一是注入新鲜而又清洁的冷水，以达到降低水温、增加氧气而防止浮头。

但须注意的是不能在傍晚注水，以免造成上下水层提前对流而引起黄鳝浮头；二是在鳝池中混养一定量的泥鳅，由于泥鳅好动，能够促进池中上下水层氧分的交换，故对黄鳝的供氧有较好的促进作用；三是在池中种植水生植物，由于植物的光合作用，大量吸收二氧化碳，释放氧气，对增加水中溶氧也有积极的作用。