产品的顾客分析

产品的潜在顾客分析
采取一般化的论述，具体详细的分析在营销计划书中对某一个具体的产品进行分析论述，阐述营销方案，营销手段，顾客需求分析，竞争对手分析等。

以下的分析按目标客户群和具体客户两个方面罗列
1 水解植物蛋白
目标客户
高中端酱油生产厂家
膨化休闲类食品
食品加工类厂家，蔬菜加工类厂家
速冻类厂家
保健食品企业
方便面调味生产企业
糕点企业
具体客户（以高中端酱油生产厂家为分析对象）
中国酱油生产的厂家一般而言可以分为四种类型，第一种类型是全国闻名的酱油生产企业，如王致和集团，海天味业，一品厨等，这些企业一般有比较稳定的供应商，外来企业想介入有一定的难度，但是一旦形成稳定的客户关系，则会带来长期的合作关系。

第二种是外资企业，如日本著名的龟甲万公司，加加，和宽等，这些企业有自己完善的产品供应链，不会轻易的接受外来的客户供应，第三种是一些区域性的企业如北京金狮，石家庄珍极、天津天立、福州民天、湖南双凤等，这些企业一般规模较大，产品种类齐全，是我们今后销售工作的重点。

第四种是一些地地方性的小厂，他们会对添加剂有不同的要求，也应该是我们在做市场时重点考虑的对象。

2鱼精鱼露fishdew fish essence
目标客户
高档的宾馆餐厅
汤料生产企业
超市
泡菜加工企业
具体客户
就宁波地区而言，鱼精鱼露的目标超市是一些大型的买场类的，如欧桑，家乐福，乐购，但超市一般有起固定的购货渠道，进入有一定的难度，鱼精鱼露一般更多的因该涉及到外贸出口，展会一类的市场，所以外贸类的业务可能比较适合
3 酵母提取物
目标客户
方便食品类厂家
鸡精调味料类厂家
速冻食品类厂家
薯片等咸味膨化食品类厂家
肉肠类厂家
4 水解鱼浸粉，水解鱼浸膏
目标客户
生产食品罐装的厂家
高中档酱油生产厂家
婴儿食品
医院的营养配给师
生产保健品的企业
5 海带粉kelp powder
目标客户
冷饮生产企业
面点生产企业
肉类食品生产厂家。