解析卷人教版九年级化学上册第一单元 走进化学世界同步练习试卷(含答案详解)

人教版九年级化学上册第一单元走进化学世界同步练习
考试时间：90分钟；命题人：化学教研组
考生注意：
1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟
2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上
3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题 30分）
一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、下列实验操作正确的是
A．读取液体体积B．点燃酒精灯
C．加热液体D．取用固体粉末
2、下列变化中，属于物理变化的是
A．粮食酿醋B．蜡烛燃烧C．滤纸折叠D．食物腐烂
3、下列化学仪器对应的名称错误的是
A．燃烧匙B．蒸发皿
C．长夹子D．滴瓶
4、走进化学实验室，必须遵守实验室规则，下列符合实验室规则的是
A．对药品进行加热时，凑近加热仪器进行观察
B．把鼻孔凑到容器口闻药品的气味
C．实验剩余药品既不能放回原瓶，也不能随意丢弃，更不能拿出实验室，要放入指定的容器内
D．实验结束后，将废液不经处理直接倒入下水道，排出实验室
5、在中国共产党的领导下，中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃，西藏人民的生活也发生了翻天覆地的变化，西藏人民在生活中获取能量的方式也不断发生改变。

下列获取能量的方式没有涉及化学性质的是
A．用牛粪烧水B．用木材烧水C．用煤气烧水D．用电磁炉烧水
6、属于化学变化的是
A．蜡烛熔化B．白磷自燃C．酒精挥发D．干冰升华
7、下图所示的基本实验操作中，正确的是
A．点燃酒精灯B．滴加液体
C．加热液体D．读取液体体积
8、下列中华传统民俗中主要发生化学变化的是
A．剪春花B．酿米酒C．包粽子D．捏面人
9、下列变化中发生了化学变化的是
A．河水结冰B．酒精挥发C．粮食酿酒D．石蜡熔化
10、下列实验操作正确的是
A．点燃酒精灯B．倾倒液体
C．称量食盐D．加热液体
第Ⅱ卷（非选择题 70分）
二、填空题（5小题，每小题4分，共计20分）
1、规范的实验操作是安全实验并获得成功的保障。

下列错误操作，导致的后果是：
（1）加热液体时，试管口朝着有人的方向___________。

（2）向燃着的酒精灯里添加酒精___________。

（3）倒液体时，标签没有朝向手心___________。

（4）胶头滴管取液后，平放或倒置___________。

2、回答下列问题
（1）掌握仪器的使用方法并严格按照操作要求进行实验，才能保障实验的成功和安全。

根据所学化学知识，回答下列问题：
①液体药品通常保存在___________里（填仪器名称）；
②吸取少量液体药品一般使用___________（填仪器名称）；
③用酒精灯给烧杯内的物质加热时，应在烧杯底部垫上___________（填仪器名称）；
④用于夹持燃烧镁条的工具是___________（填仪器名称）；
⑤在用量筒量取一定体积液体时，如果俯视读数，会造成读数值比所量取液体的真实数值
___________（填“偏大”或“偏小”）。

（2）碳酸氢铵是一种极易溶于水的白色晶体，它受热易分解，生成氨气、二氧化碳和水。

请根据以上叙述，回答下列问题：
①碳酸氢铵的物理性质是___________；
②碳酸氢铵的化学性质是___________；
③往试管里加入碳酸氢铵的仪器是___________；
④加热碳酸氢铵时试管破裂，可能的原因是（写一点即可）___________；
⑤证明加热后生成物中有二氧化碳的试剂药品是___________。

3、在括号内填写下列操作可能造成的不良后果
（1）实验室用剩的药品放回原试剂瓶（______）
（2）给盛液体的烧杯加热时，没有垫石棉网（______）
（3）胶头滴管吸取液体后倒置（______）
（4）向试管中倾倒液体时，标签未向着手心（______）
（5）加热固体时，试管口向上倾斜（______）
（6）加热液体时试管口朝着有人的方向（______）
4、科学探究是我们学习化学的重要方式，怎样开展化学科学探究呢？
（1）小明家有一批盆栽的郁金香，过去一直开红色花，现在却开出了紫花，小明猜想这是土壤中缺水引起的，但经过一段时间补充水分后还是开紫花。

小明的实验结果与原来的猜想不符合，最好的处理方法是______。

A．实验不成功，停止探究B．修改实验过程，使之与猜想相符
C．修改结果，使之与猜想相符D．重新建立猜想，实验探究
（2）吃完饭时，小雅同学发现久置咸菜表面析出一些晶体，于是问哥哥，这些晶体是什么呢？
A．哥哥说可能是食盐；B．她取下晶体尝了尝，果然是咸的；C．小雅说晶体是食盐；D．哥哥拿起包装袋阅读配料表后说，原料中还有白砂糖，晶体应该是混合物，可能含糖量太少了，所以没尝出来；E．小雅说，是的，直接看配料表也能推测晶体的成分。

以上过程中：
①属于做出假设的是______（填字母序号，下同）；
②属于收集证据的是______；
③属于获得结论的是______；
④属于反思评价的是______。

5、在下表空格内简要说明下列错误操作可能造成的不良后果。

三、实验探究（5小题，每小题10分，共计50分）
1、如图1是某泡打粉的部分说明，它是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作，化学小组对其进行以下探究：
（发现并提出问题）泡打粉如何能使面食膨胀松软？
（查阅资料）
（1）面食的疏松多孔主要是因为制作过程中产生了气体；
（2）小苏打的主要成分是碳酸氢钠，通常是白色粉末状晶体，能溶于水，受热易分解。

（3）碳酸钙不溶于水，与小苏打不反应，900℃以上才能分解
以上信息属于小苏打物理性质的是_______，属于小苏打化学性质的是_______。

（猜想与假设）根据使用说明，小组同学提出以下猜想：
①_______。

②泡打粉在受热时能产生气体使面团膨胀松软。

（设计并进行实验）（1）小明取少量泡打粉于试管中，加入适量水，观察无气体产生，从而否定了猜想①，请把猜想①补充完整。

（2）小聪为探究猜想②，设计了如图2所示的实验装置。

取一定量小苏打(主要成分是碳酸氢钠)放入试管中，加热，观察到a试管口有水珠，b试管中澄清石灰水变浑浊，试管中剩余的固体经验证为碳酸钠，请写出该反应的文字表达式_______。

（解释与结论）该泡打粉使面食膨胀松软的原因是_______，因此该泡打粉烘焙加热使用效果最佳。

（反思与交流）为什么实验(2)中小聪只取小苏打而不取碳酸钙？
（仪器的洗涤与整理）最后清洗试管时，发现试管a破裂，则可能的原因是___(写一条即可)。

2、小华和同学们一起过生日，大家看到浪漫的烛光，对蜡烛燃烧产生了兴趣。

（提出问题）小明吹灭生日蜡烛，烛芯处产生一缕白烟，这缕白烟的成分是什么？（猜想与假设）猜想一：白烟是蜡烛燃烧产生的水蒸气；
猜想二：白烟是蜡烛燃烧产生的（_____ ）；
猜想三：白烟是石蜡蒸气凝结成的石蜡固体颗粒。

（收集证据）查阅资料
(1)烟是由固体颗粒形成的，雾是由小液滴形成的；
(2)石蜡的熔点和沸点都很低，很容易液化或气化；
(3)蜡烛燃烧产生水，由于温度高于100℃而呈气态；
(4)二氧化碳是无色且能使澄清石灰水变浑浊的气体。

（实验与探究）在化学老师的帮助下，他们展开了实验探究。

（分析与解释）
(1)石蜡在氧气充足的条件下燃烧时，只生成二氧化碳和水，请写出该反应的文字表达式___；
(2)实验最终证明白烟并不是二氧化碳，但实验一操作无误，并且确实观察到石灰水变浑浊，原因可能是____；
（反思与质疑）得到正确结论以后，小明和同学们反思了实验探究过程，发现不用经过实验探究也可以排除猜想一和猜想二，理由是____。

3、蜡烛燃烧实验探究。

Ⅰ、蜡烛燃烧过程探究。

蜡烛燃烧时可观察到火焰集中在烛芯周围，石蜡不断融化但液态石蜡却没有直接燃烧，同学们对蜡烛燃烧过程展开了探究。

（1）火焰结构特点探究：点燃蜡烛，将一张滤纸从火焰上方盖下，12秒后取出，观察到滤纸上炭化形成黑圈（如A图），得出结论：___________。

（2）焰心所含物质探究：如图B，点燃蜡烛，用注射器在烛芯附近抽取气体物质。

（猜想假设）同学们对该物质主要成分提出三种猜想：
①二氧化碳；②水蒸气；③石蜡蒸气，理由是液态石蜡受热会汽化。

猜想①②的理由用文字表达式表示为___________。

（实验探究）
（实验反思）经过讨论，同学们认为猜想①不成立，实验中产生明显现象的原因是：___________。

（补充实验）将蜡烛熄灭，瞬间可观察到一缕“白烟”轻轻升起，立即用燃着的火柴去点燃“白烟”，“白烟”___________（填“能”或“不能”）燃烧。

（实验结论）石蜡燃烧是固态石蜡先受热熔化，然后在烛芯汽化形成气态石蜡后才燃烧。

Ⅱ、蜡烛熄灭原因探究。

如图1和2实验中的蜡烛均会逐渐熄灭。

（1）图1实验中，烧杯底部产生大量气泡，反应的文字表达式为___________蜡烛（足量）逐渐熄灭，说明二氧化碳的性质为___________。

（2）同学们对图2实验中蜡烛（足量）熄灭的原因展开研究。

（猜想与假设）①可能是二氧化碳含量过大；②可能是氧气被完全消耗。

（探究与结论）
（1）甲同学收集1瓶含20%氧气和80%二氧化碳的气体，将点燃的蜡烛慢慢伸入瓶中并密封，蜡烛燃烧一段时间后才慢慢熄灭。

根据实验现象可知：假设①___________（填“合理”或“不合理”）。

（2）乙同学使用氧气传感器测量密闭装置内蜡烛（足量）从燃烧到熄灭的过程中氧气含量的变化，实验装置和实验结果如图3所示。

下列判断或结论正确的是___________。

A．实验开始时密封装置内是纯净的氧气
B．蜡烛熄灭的原因是瓶内氧气已经耗尽
C．蜡烛熄灭后瓶内气体是二氧化碳和氧气
D．氧气浓度小于一定值时，蜡烛无法燃烧
4、蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧的探究。

实验过程：
(1)一组的同学经过探究发现他们小组的蜡烛是：①白色圆柱形固体②有轻微的气味③质地较软④密度比水小⑤有可燃性⑥受热易熔化⑦燃烧的火焰分为三层：外焰、内焰、焰心，上述描述中属于蜡烛的物理性质的是_______(填序号)。

(2)二组同学将一根木条放到蜡烛火焰中，2秒后取出，发现从焰心到外焰木条碳化程度逐渐增大，这说明_______。

(3)三组同学对蜡烛燃烧的产物进行了探究，请你帮他完成实验方案
写出蜡烛燃烧的文字表达式_______，在这个过程中能量的转化形式是能转化为_______能和_______能。

小敏发现蜡烛燃烧时还流烛泪，蜡烛“流泪”属于_______变化。

(4)四组同学在熄灭蜡烛后，发现有一股白烟产生，立即用火柴去点燃，结果看到白烟燃烧并沿着烛芯将蜡烛引燃。

（提出问题）这股白烟是什么物质？
（做出猜想）①白烟是蜡烛燃烧生成的水蒸气。

②白烟是蜡烛燃烧生成的二氧化碳。

③白烟是石蜡蒸汽凝结成的固体石蜡小颗粒。

经过讨论后，排除了①②两种猜想，他们的依据是_______。

（反思）小明发现罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁被熏黑了，你认为他应该_______
5、兴趣小组的同学们在“对蜡烛及其燃烧的探究”实验中，发现蜡烛刚熄灭时有白烟产生，于是他们进行了下面的思考与实验。

（提出问题）蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么？
（猜想与假设）小亮：白烟是蜡烛燃烧时产生的二氧化碳；
小光：白烟是蜡烛燃烧时产生的水蒸气；
小明：白烟是石蜡蒸气冷凝成的石蜡固体颗粒。

（查阅资料）①烟是由固体颗粒形成的，雾是由小液滴形成的。

②石蜡的熔点和沸点都很低，很容易液化或汽化。

③二氧化碳是无色且能使澄清石灰水变浑浊的气体。

（设计实验）（1）吹灭蜡烛，立即用一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是验证_____的猜想是否成立，但是这样做并不能得出正确结论，原因是_____。

（2）吹灭蜡烛，立即将一块干而冷的玻璃片放在白烟上方，玻璃片上没有水雾出现，说明白烟不是水蒸气，_____的猜想不成立。

（3）吹灭蜡烛，立即用燃着的火柴去点白烟，发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为
_____的猜想提供了证据。

同时可排除_____的猜想，因为_____。

（得出结论）蜡烛刚熄灭时产生的白烟是_____。

（反思评价）小光同学的反思是：蜡烛燃烧产生水，由于温度高于100℃而呈气态，不会凝结成雾状所以不应该猜测白烟是水蒸气。

小亮同学的反思可能是_____。

-参考答案-
一、单选题
1、D
【详解】
A、量筒读值时，视线应与凹液面的最低处保持水平，此选项操作不正确；
B、不能用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精，此选项操作不正确；
C、给试管内的液体加热时，试管内的液体不能超过试管总容积的1/3，此选项操作不正确；
D、取用粉末状固体时，应将试管横放，用药匙将药品送入试管，此选项操作正确。

故选D。

【点睛】
2、C
【分析】
物理变化：没有新物质生成的变化。

化学变化：有新物质生成的变化。

【详解】
A.粮食酿醋，有新物质醋酸生成，所以属于化学变化。

B.蜡烛燃烧，有新物质水和二氧化碳生成，所以属于化学变化。

C.滤纸折叠，只是形状改变，没有新物质生成，所以属于物理变化。

D.食物腐烂，有新物质生成，所以属于化学变化。

故选：C
3、C
【详解】
A、由图可知，仪器为燃烧匙，正确。

B、仪器为蒸发皿，正确。

C、仪器为试管夹，错误。

D、仪器为滴瓶，正确。

故选：C。

4、C
【详解】
A、对药品进行加热时，不能凑近加热仪器进行观察，防止造成伤害，此选项表述不正确；
B、实验室很多气体都是有毒有害的，所以不能把鼻孔凑到容器口闻药品的气味，应该“招气入鼻”，此选项表述不正确；
C、实验剩余药品既不能放回原瓶，防止造成污染，而且好多药品都有毒有害，故也不能随意丢弃，更不能拿出实验室，要放入指定的容器内，此选项表述正确；
D、实验结束后，应该将废液进行处理后再排入下水道，排出实验室，此选项表述不正确。

故选C。

5、D
【详解】
A、用牛粪烧水的过程，有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化，选项A不符合题意；
B、用木材烧水的过程，有新物质二氧化碳生成，属于化学变化，选项B不符合题意；
C、用煤气烧水的过程，有新物质二氧化碳生成，属于化学变化，选项C不符合题意；
D、用电磁炉烧水的过程，没有新物质生成，属于物理变化，选项D符合题意；
故选：D。

6、B
【分析】
化学变化有其他物质生成；物理变化没有其他物质生成。

【详解】
A.蜡烛熔化的过程中没有其他物质生成，致使蜡烛的状态发生了变化，属于物理变化；
B.白磷燃烧的过程中生成了五氧化二磷，属于化学变化；
C.酒精挥发的过程中没有其他物质生成，属于物理变化；
D.干冰升华的过程中没有其他物质生成，属于物理变化；
故选B。

【点睛】
7、D
【详解】
A、点燃酒精灯时应使用火柴或打火机，不能用燃着的酒精灯引燃，不符合题意；
B、使用胶头滴管滴加液体时应竖直悬空于试管上方，不符合题意；
C、使用试管加热液体时，液体的体积不能超过试管容积的三分之一，不符合题意；
D、读取液体体积时，视线应该与凹液面的最低处相平，符合题意；
故选D。

8、B
【详解】
A、剪春花没有生成新物质，属于物理变化。

B、酿米酒生成酒精等新物质，属于化学变化。

C、包粽子没有生成新物质，属于物理变化。

D、捏面人没有生成新物质，属于物理变化。

故选：B。

9、C
【详解】
A、河水结冰，物质的状态发生改变，没有产生新物质，属于物理变化，不符合题意；
B、酒精挥发，物质的状态发生改变，没有产生新物质，属于物理变化，不符合题意；
C、粮食酿酒，有新物质生成，属于化学变化，符合题意；
D、石蜡熔化，物质的状态、形状发生改变，没有产生新物质，属于物理变化，不符合题意；
故选C。

【点睛】
10、C
【详解】
A、实验室中拿一盏酒精灯去引燃另一盏酒精灯，会导致酒精流出着火，实验操作错误；
B、用细口瓶向试管中倾倒液体时，瓶塞未倒放、瓶口与试剂瓶口未紧挨、标签未向着手心，实验操作错误；
C、称量固体物质时遵循“左物右码”原则，并将药品放在称量纸上称量，实验操作正确；
D、给试管中的液体加热，应用酒精灯的外焰加热，实验操作错误。

故选C。

【点睛】
二、填空题
1、
（1）液滴飞溅伤人
（2）引起火灾
（3）腐蚀标签
（4）腐蚀胶头或污染药品
【分析】
（1）
加热液体时，液体剧烈沸腾时容易外溅伤人，故试管口不能朝着有人的方向。

（2）
向燃着的酒精灯里添加酒精时容易引燃添加的酒精而发生火灾。

（3）
倾倒液体时，液体容易沿着试剂瓶的外壁下流造成标签的腐蚀。

（4）
胶头滴管取液后，平放或倒置时胶头滴管内的药品会倒流进胶头处腐蚀胶头，同时也容易导致药品受到污染。

2、
（1）细口瓶胶头滴管石棉网坩埚钳偏大
（2）极易溶于水的白色晶体受热易分解（生成氨气、二氧化碳和水）药匙试管外壁有水（合理即可）澄清石灰水
【分析】
（1）
①液体药品通常保存在细口瓶里；故填：细口瓶；
②吸取少量液体药品一般使用胶头滴管；故填：胶头滴管；
③用酒精灯给烧杯内的物质加热时，应在烧杯底部垫上石棉网；故填：石棉网；
④用于夹持燃烧镁条的工具是坩埚钳；故填：坩埚钳；
⑤在用量筒量取一定体积液体时，如果俯视读数，会造成读数值比所量取液体的真实数值偏大；故填：偏大。

（2）
①碳酸氢铵的物理性质是极易溶于水的白色晶体；故填：极易溶于水的白色晶体；
②碳酸氢铵的化学性质是受热易分解；故填：受热易分解；
③往试管里加入碳酸氢铵的仪器是药匙；故填：药匙；
④加热碳酸氢铵时试管破裂，可能的原因是试管口未向下倾斜或没有预热或试管外壁有水等；故填：试管外壁有水（合理即可）；
⑤二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，因此证明加热后生成物中有二氧化碳的试剂药品是澄清石灰水；故填：澄清石灰水。

【点睛】
物理性质指的是不需要通过化学变化就能表现出来的性质；化学性质指的是需要通过化学变化才能表现出来的性质。

3、
（1）污染原药品
（2）烧杯破裂
（3）胶头被腐蚀
（4）标签被腐蚀
（5）试管底部炸裂
（6）高温液体溅出伤人
【分析】
（1）
实验室用剩的药品不能放回原试剂瓶，可能会污染原药品；
（2）
烧杯不能直接加热，直接加热可能会因受热不均造成烧杯破裂；
（3）
胶头滴管吸取液体后倒置，吸取的液体会倒流入胶头内，造成胶头被腐蚀；
（4）
向试管中倾倒液体时，标签未向着手心，液体可能会顺着试剂瓶流到标签上造成标签腐蚀；
（5）
加热固体时，试管口向上，可能会有冷凝水回流入试管，造成试管炸裂；
（6）
加热液体时试管口朝着有人的方向，液体沸腾可能溅出伤人。

【点睛】
4、
（1）D
（2） A B C DE
【解析】
（1）
当探究中如果发现实验结果与原来的猜想不符合，最好的处理方式为：重新建立猜想，实验探究。

故填：D
（2）
①属于做出假设的是：A哥哥说可能是食盐。

是对久置咸菜表面析出的晶体的猜测。

②属于收集证据的是：B她取下晶体尝了尝，果然是咸的。

是进行实验，收集证据。

③属于获得结论的是：C小雅说晶体是食盐，该结论是通过证据推导得出的。

④属于反思评价的是：DE哥哥拿起包装袋阅读配料表后说，原料中还有白砂糖，晶体应该是混合物，可能含糖量太少了，所以没尝出来；小雅说，是的，直接看配料表也能推测晶体的成分。

是探究后对实验的反思。

5、液体药品流入胶帽并腐蚀胶帽残液流下，腐蚀标签污染试剂瓶内的试剂试管底部破
【详解】
用过的胶头滴管平放或倒放，液体药品流入胶帽并腐蚀胶帽；
倾倒细口瓶中的液体时，标签没向着手心，残液顺着标签流下，腐蚀标签；
实验剩余的药品放回原瓶，用剩余的药品在实验过程中可能被污染，这样会污染试剂瓶内的试剂，应该放入指定容器内；
把块状固体药品垂直放入试管中，块状固体质量较大，这样会撞破试管底部。

【点睛】
三、实验探究
1、白色粉末状晶体，能溶于水受热易分解泡打粉溶于水时能产生气体，使面团膨胀松软
碳酸钠+二氧化碳+水小苏打在受热时产生了气体开始加热时，试管没有预热
碳酸氢钠→
加热
【详解】
物质的物理性质包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、导热性、溶解性等，物质的化学性质包括可燃性、氧化性、还原性、毒性、腐蚀性等。

以上信息属于小苏打物理性质的是白色粉末状晶体，能溶于水，属于小苏打化学性质的是受热易分解。

[猜想与假设]
①泡打粉溶于水时能产生气体，使面团膨胀松软。

[设计并进行实验]
（2）取一定量小苏打(主要成分是碳酸氢钠)放入试管中，加热，观察到a试管口有水珠，说明生成水，b试管中澄清石灰水变浑浊，说明生成二氧化碳，试管中剩余的固体经验证为碳酸钠，故该反应的文字表达式为：碳酸氢钠→
碳酸钠+二氧化碳+水。

加热
[解释与结论]
该泡打粉使面食膨胀松软的原因是小苏打在受热时产生了气体，因此该泡打粉烘焙加热使用效果最
[仪器的洗涤与整理]
最后清洗试管时，发现试管a 破裂，则可能的原因是开始加热时，试管没有预热。

2、二氧化碳 澄清石灰水变浑浊 石蜡固体小颗粒 石蜡+氧气点燃二氧化碳+水 刚熄灭
的蜡烛周围有燃烧产生而残留的二氧化碳存在 白烟是固体颗粒，而二氧化碳和水蒸气都是气体
【分析】
猜想与假设：猜想二：石蜡含有碳元素，根据燃烧产物分析回答此题；
实验与探究：根据二氧化碳可使澄清石灰水变浑浊性质回答此题；根据实验现象总结实验结论； 分析与解释：（1）石蜡和氧气在点燃条件下反应生成二氧化碳和水，据此书写文字表达式；
（2）根据反应后产物回答此题；
反思与质疑：根据题目信息分析回答此题。

【详解】
猜想与假设：猜想二：石蜡含有碳元素，燃烧可能生成二氧化碳；故填：二氧化碳
实验与探究：二氧化碳可使澄清石灰水变浑浊，所以可以看到澄清石灰水变浑浊现象；白烟重新点燃，说明存在可燃物，因此白烟为石蜡小颗粒；故填：澄清石灰水变浑浊；石蜡固体小颗粒；
分析与解释：（1）石蜡和氧气在点燃条件下反应生成二氧化碳和水，反应的文字表达式为：石蜡+氧气点燃二氧化碳+水；故填：石蜡+氧气点燃二氧化碳+水；
（2）蜡烛燃烧生成了二氧化碳，刚熄灭的蜡烛周围有燃烧产生而残留的二氧化碳存在，残留在烧杯内，使澄清石灰水变浑浊；故答案为：刚熄灭的蜡烛周围有燃烧产生而残留的二氧化碳存在；
反思与质疑：根据题目信息，水蒸气和二氧化碳都是气体，生成物，只有固体小颗粒产生烟，因此通过实验现象就可以排除猜想一和猜想二；故填：白烟是固体小颗粒，而二氧化碳和水蒸气都是气体。

3、外焰的温度高 +−−−→+点燃石蜡氧气二氧化碳水 烧杯内壁变浑浊 成立 石蜡蒸气冷。