苹果这样吃会“中毒”
小小苹果暗藏玄机 这样吃等于吃砒霜
小小苹果暗藏玄机这样吃等于吃砒霜2015-11-24 17:33 来源：三九养生堂我有话说苹果是最大众化的水果，也是人们最爱吃的水果之一，它不仅美味多汁而且营养丰富。
有话谚语说：每日一苹果，医生远离我，可见苹果对人们健康所起的作用。
既然苹果这么好，是不是每天都要吃，随便什么时候吃都可以吗？什么情况下吃苹果等于吃砒霜呢？小小苹果暗藏玄机这样吃等于吃砒霜众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。
苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。
但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。
研究人员发现，苹果核含有少量有害物质，氢氰酸。
氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。
需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
一、苹果表皮有蜡怎么办？苹果表皮有蜡怎么办从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。
其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：第一种：是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
第二种：是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。
这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。
要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
第三种：则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。
辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
二、苹果颜色各异保健功效不一样苹果颜色各异保健功效不一样红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康；青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮；黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
红苹果含糖高吗
红苹果含糖高吗
一、红苹果含糖高吗二、苹果的功效与作用三、如何挑选苹果
红苹果含糖高吗1、红苹果含糖高吗
含糖量也是很多的。
其实苹果是水果中中性的代表。
也是营养很高的其中一个水果。
但是它的对于糖尿病患者来说,含糖量也是很多的。
因为每百克苹果中含糖克数为15%,其中升糖的指数在34到38之间的。
2、别啃苹果核是吃苹果的注意事项之一
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。
氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。
需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
3、小心打蜡苹果是吃苹果的注意事项之二
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。
过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。
零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
苹果的功效与作用1、补血:铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
2、保养肌肤:苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
不能吃苹果的人群
不能吃苹果的人群苹果里富含了丰富的维生素和膳食纤维,几乎所有人都觉得苹果是万能水果。
其实就算苹果的营养价值再高,也不是适用于所有人的。
今天我们就来盘点一下哪些人不能吃苹果吧。
1、痛经患者不宜吃苹果女性在生理期总会出现各种症状,比如痛经就是其中的一种。
女性一但痛经会喝大量的红糖水及食用缓解痛经的药物,虽然在生理期不能食用凉的水果,但多数女性会将水果用温水温一下,然后再食用,主要是为了在经期里补充维生素以达到缓解痛经的作用,但这样的想法却是错误的。
痛经时食用水果并没有多大的错误,错误的是将自认为对身体有益的水果给自身补充能量,尤其是在生理期。
苹果味酸,属涩滞,易导致气血瘀滞,月经淋漓不尽。
尤其是青苹果,在凉寒的冬季节,容易导致行经天数延长,月经量减少,甚至加重痛经等症状。
所以,在经期千万不要再食用苹果,以免使生理期的症状加重。
2、便秘患者不宜吃苹果日常饮食的不规律,再加上经常食用辛辣类的食物,易导致便秘的状况出现,而多数人认为便秘的出现主要是缺少水果蔬菜的摄入,所以大量的食用水果。
而人们对于水果的第一选择却是苹果,苹果中虽含有大量膳食纤维和水分,但苹果中的果胶可吸附肠道多余水分,对于便秘患者而言,如果吃苹果不爱喝水,则会导致便秘加重。
3、溃疡性结肠炎的病人溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
4、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗结果。
冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃。
所以,对于便秘的症状,首先应该咨询医生该吃什么药物,不能一味的依靠吃水果解决便秘的问题,而多数人对苹果的具体作用并不是很了解,却一直认为它是万能的水果,所以无论身体出现什么问题,第一选择的水果就是苹果,所以这样的认知是错误的。
吃苹果的10大好处与4大禁忌
吃苹果的10大好处与4大禁忌吃苹果的10大好处与4大禁忌“一日一苹果，医生远离我。
”其实这话并不假，苹果不仅容易买，价钱不贵，而且苹果也有很好的保健功能，可以让人越吃越长寿哦。
那么吃苹果有好处呢？吃苹果的禁忌有哪些呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。
吃苹果的10大好处1、止泻因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用，而其中的果胶和纤维素又有吸收身体内细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。
只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
2、通便苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。
宜将苹果烤熟了吃。
3、改善妊娠反应对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。
因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
治疗高血压，可在每周的苹果日吃300-400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。
5、益于婴儿生长苹果中所含的.溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥由于苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。
脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体重减少0.5公斤~1公斤。
在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日。
7、防治贫血常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。
用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
苹果的保健功效及抗病效果营养价值（3）
苹果的保健功效及抗病效果营养价值（3）苹果的保健功效及抗病效果营养价值对于慢性前列腺炎患者来说，每天吃2—3个苹果，就可获得比较充足的锌元素，达到协同治疗前列腺炎、防止复发的目的，饮用苹果汁或食用果酱都可以。
苹果的好处保护牙齿苹果能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，有助于防止牙周病。
吃苹果还有固牙洁齿的作用。
植物学家实验发现，如果一个苹果用15分钟吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就能杀死口腔里99%的细菌。
止腹泻苹果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。
最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。
通便苹果内的胶质能吸收大量的水分，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。
尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题，而吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对于身体排泄、排毒机能，有很大的'功效。
治打嗝过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。
苹果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。
治痉挛痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素b、c等引起，这些都可以由苹果搞定。
防哮喘英国一项研究发现，成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低1/3。
另一项研究发现，母亲孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘危险显著降低。
解蜂毒苹果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。
对水母毒也有作用。
提高免疫力吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。
治疗经血过多苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。
安神抗抑郁苹果有补脑养血、宁神安眠作用。
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。
实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。
助消化饭后吃苹果对反胃、消化不良有一定的作用缓解妊娠反应妊娠期多食苹果，一方面可补充维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒。
苹果如何吃的正确吃法
苹果如何吃的正确吃法 苹果酸甜可⼝,营养丰富,是⽼幼皆宜的⽔果之⼀。
那么苹果如何吃?接下来店铺为你分享⼀下苹果的吃法，⼀起来看看吧! 苹果的吃法 ⼀、茉莉青苹果果酱 材料 青苹果600公克，⼲燥茉莉花4公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个，⽔100cc 做法 1、柠檬洗净榨出果汁备⽤。
2、将洗净的苹果去⽪去核后切成块状，再放进果汁机中加⽔打成泥状。
3、将打好的苹果泥放进耐酸的锅⼦中，先加⼊柠檬汁⽤中⽕煮滚，再转成⼩⽕并加⼊麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须⽤⽊杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加⼊茉莉花，继续拌煮⾄酱汁略呈稠状。
5、加⼊细砂糖，⽤⽊杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。
⼆、拔丝苹果 材料 主料：苹果350克，⽩糖150克，花⽣油750克(实耗75克)。
熟芝⿇10克，鸡蛋1个，⼲淀粉150克。
做法 1、将苹果洗净，去⽪、⼼，切成3厘⽶见⽅的块。
鸡虽打碎在碗内，加⼲淀粉、清⽔调成蛋糊，放⼈苹果块挂糊。
2、锅内放油烧⾄七成热，下苹果块，炸⾄苹果外⽪脆硬，呈⾦黄⾊时，倒出沥油。
3、原锅留油25克，加⼊⽩糖，⽤勺不断搅拌⾄糖溶化，糖⾊成浅黄⾊有粘起丝时，倒⼈炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝⿇，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开⽔⼀碗，先将苹果块在凉开⽔中浸⼀下再⼈⼝，更为⾹脆。
苹果的功效与作⽤ 1、降低胆固醇 保持⾎糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2、防癌抗癌 减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3、⾎管清理剂 改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4、促进胃肠蠕动 协助⼈体顺利排出废物，减少有害物质对⽪肤的危害。
5、维持酸碱平衡 苹果是碱性⾷品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体⼒和抗病能⼒。
6、减肥 苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进⾷量，达到减肥的⽬的。
吃苹果的禁忌 禁忌⼀、吃苹果别啃苹果核 苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。
吃苹果吃皮好吗
吃苹果吃皮好吗很多人吃苹果的时候都是喜欢削皮的，然而有些人吃苹果会吃皮。
在生活中我们有时候会担心果皮上残留农药，导致了自己吃皮的时候，会给自己的身体造成危害。
因此我们就要了解一下吃苹果吃皮好不好。
那么到底吃苹果吃皮好吗?下面我们就来看看是怎么说这一问题的吧。
方法/步骤1、不削皮的吃法，我想大部分人吃苹果都是不削皮的，其实苹果皮也是有一定的营养的，相对于苹果的果肉来说，苹果皮是更加具有抗氧化性的，因为对于我们身体是很有好处的，预防一些疾病也是有效果的。
2、吃苹果皮有油状物也是正常吃吗?有的人吃苹果其实是在乎苹果表面的油状物的，他们并不是不想吃皮，只是觉得吃了皮会不卫生的。
然而这层皮会不会有危害呢?其实大家不必担心，放心吃就行没有任何危害。
3、苹果皮是可以放心的吃，但是在吃之前一定要把苹果洗干净的，最好是可以用牙膏弄碎点然后洗苹果，这样会把苹果表面的残留物都是洗掉的，或者你可以用温水来洗苹果，这样吃的苹果才会更加的健康。
4、吃苹果一定要注意的，千万不要吃苹果核的，因此苹果核是有一定的危害的，经常吃苹果核对于身体有一定的损伤的，所以建议吃苹果一定要养成一个良好的习惯。
5、每天一个苹果即可，吃多了也是不好的，因此说苹果养生还是很有效果的，至于说吃苹果要削皮吗，一般情况下，还是建议不要削皮的好，对于身体保健还是起到很大作用的。
以上是对“吃苹果吃皮好吗”的简单介绍，我们了解到了吃苹果的大概知识。
我们在生活中常常遇到各种各样的自己身体状况的，但是我们需要的是积极的对待这些问题，并处理好这些问题。
只要我们拥有这样的心态，我们才能拥有更美好的生活。
最后也祝大家能够拥有一个健康的身体，过上一个健康幸福的人生!。
烂苹果吃了会中毒吗
烂苹果吃了会中毒吗
平时生活当中，如果苹果存储不当，会出现苹果变质的情况，对于这样的苹果来说，有些人会选择把烂的地方削掉，然后再食用，其实这样的做法很不妥，对于烂苹果来说，最好不要再食用了，因为里面的一些营养物质已经被变质的地方消耗掉，同时还会产生一定的毒素。
1、苹果里面烂了还能吃吗
烂苹果吃了对身体是不好的，如果苹果只是坏了一点点，只有表皮有些坏掉的话可以把表皮部分剜掉，其他地方没有受到影响是可以保留的，也要尝一下看看是否有变味，如果变味了，建议立即扔掉。
2、苹果里面发黑还能吃吗
苹果里面如果出现发黑情况不能再吃了。
苹果发黑说明这个苹果已经坏掉了，苹果发黑的原因有可能是苹果存储的环境和时间过久导致的，另外里面变黑的苹果外面没有变质的果肉也不要食用了。
3、吃烂苹果的危害
烂苹果里面有一定的毒素，而且可能还会有一些致命的细菌，如果身上出现过敏症状等是比较危险的，所以不建议吃烂掉的苹果。
4、吃苹果要注意些什么
有些人会在吃苹果的时候把苹果核吃掉，虽然不浪费是美德，但是苹果核中的氢氰酸在人体中沉积会造成头晕等症状，长此以往对身体的伤害比较大。
5、苹果削皮吃
有些人为了使苹果看上去好看一些会在苹果上面打蜡，这些打过蜡的苹果会伤害到我们的身体，为了避免吃进有害物质，吃苹果的时候最好要削皮。
吃苹果的好处与相关禁忌
吃苹果的好处与相关禁忌第一：治疗便秘苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素，这两种物质都能够很好的促进我们的肠道进行蠕动，这样原本坚硬的大便也会变得松软起来，更加容易排出体外。
所以说，每天吃一个苹果具有很好的通便的效果，如果想要获得最好的治疗便秘的功效，那么可以将苹果烤熟之后服用。
第二：治疗高血压通过现代研究发现，苹果中含有比较多的钾元素，同时钠元素的含量比较少。
所以说，服用苹果之后原本含有的钾元素能够和体内多余的钠元素进行结合，这样就可以顺利的排出体外。
身体中出现高血压的主要原因就是由于钠元素过多，所以吃苹果能够很好的防治高血压，建议可以生吃苹果或者是榨汁服用。
第三：治疗拉肚子你知道吗，苹果中多种物质都具有很好的收敛作用，特别是苹果酸、果胶、有机酸、纤维素以及鞣酸等等，这些物质能够很好的吸收细菌以及毒素，对于止泻效果很好。
如果想要获得最好的效果，建议在每天早晚的时候空腹吃一个苹果，除此之外也可以将半熟的苹果放入锅中水煮，然后汤肉一起服用。
第四：怀孕期间女性服用效果好苹果非常的适合各种人群服用，就算是身体处在特殊时期的孕妇也不例外。
很多女性在怀孕初期都会出现孕吐的情况，这个时候对于身体的损伤是比较大的，甚至有可能危害到胎儿的发育。
吃苹果不仅能够及时的补充身体所需要的热量和维生素，同时又能够很好的调节水盐以及电解质之间的平衡，能够有效的预防由于孕吐过于频繁所引起的酸中毒，很好的保障胎儿以及孕妇的健康。
第四：减肥这应该是很多爱美女性最关心的一项吃苹果的好处了，研究发现苹果中含有丰富的维生素以及苹果酸，这些物质都能够很好的促进脂肪进行分解。
所以说，一些过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果，这样不仅能够很好的提供饱腹感，同时还具有预防肥胖的作用。
如果是一些想要更好的进行减肥的人群，那么可以适量的多吃一些酸苹果。
第五：防治糖尿病糖尿病患者的主要原因就是由于身体中胆固醇过高所引起的，而苹果中含有丰富的果胶，这种物质能够很好的预防身体出现胆固醇过高的情况，能很好的减少血糖含量，这对于防治高血压具有一定作用。
苹果的作用功效与吃苹果的禁忌
苹果的作用功效与吃苹果的禁忌苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、柠檬酸、鞣酸等有机酸及果酸胶、纤维素等，可以补充人体所需的多种营养，吃起来也是美味爽口。
苹果是低热量食物，还是减肥的理想食物，饭前吃一个苹果有养颜瘦身的功效。
因为，苹果酸可使人体内的脂肪分解并能使皮肤润滑柔嫩，还有苹果所含的“果胶”水溶性食物纤维，会让人有饱腹的感觉，还有软化粪便使其易于排出体外和治疗下痢等整肠作用。
果胶成分最好的吃法是先将表皮彻底洗净，然后连皮一起吃下去。
对于一些经常患便秘的人，就寝前吃一个带皮的苹果，第二天大便会感到意外的顺畅。
有人说冬季天气凉，吃了水果拉肚子怎么办？水果无论性寒性热，冬天生吃在物理属性上都凉凉的，因此脾胃不好的人不适合冬天生吃水果；有些人因此就不吃水果了，也没有必要。
建议大家吃之前可稍许加热一下，如用微波炉“转一转”，但切忌加热过度，否则会损伤水果中的维生素C；有条件的话，冬天不妨把水果榨成汁或打成浆，在水里温一下，对维生素C的破坏相对少一些。
肝硬化病人，尤其是肝硬化晚期病人，不能吃硬的东西，吃水果如苹果、生梨时即便咀嚼得仔细，但万一有一小块没咬碎，很容易引起消化道出血，因此建议打成浆、打成泥来吃。
水果中糖分多，糖尿病患者要采用替代疗法，计算用量，在两餐之间吃。
此外，吃水果时要注意避免与所用药物产生冲突，最好向医生进行咨询，例如，如果正在用温补的药，万一吃了很凉的水果，就会冲淡药性。
吃水果也和吃食物有关，人们常说柿子、螃蟹不能同时吃，这样就太寒了，殊不知猕猴桃是寒性水果，也不宜和螃蟹同吃，可见在辨明水果性味后要懂得举一反三。
冬季吃苹果对抵抗感冒有一定作用雾霾天气更应多吃苹果苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。
所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
空腹吃苹果的坏处有哪些
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空腹吃苹果的坏处有哪些
导语：现在很多的人因为工作的原因，选择在饿了之后会吃一些水果，虽说水果大家可能会觉得对于肠胃来说并没有太大的影响，很多的外国人也喜欢在早
现在很多的人因为工作的原因，选择在饿了之后会吃一些水果，虽说水果大家可能会觉得对于肠胃来说并没有太大的影响，很多的外国人也喜欢在早上的时候吃一些水果沙拉，可是大家殊不知，空腹吃苹果的坏处，首先苹果这种水果含糖量比较高，空腹吃的话会对肠胃造成太大的影响。
空腹吃苹果坏处多还是好处多？如果对健康的人来说空腹吃苹果好处多于坏处的！
查遍网上许多网，都没有说吃苹果有害处。
个人认为空腹可以吃苹果，只要不过量。
是没有害处的
苹果的吃法在时间及是否是空腹没有太多禁忌，只要胃肠功能没有问题就可以。
而且，他含有大量糖类，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，所以早晨吃营养价值很高.苹果空腹吃可有助消化. 还有，他富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。
药用，早在唐代就有记载，不但益心气、的脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。
现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。
妊娠期多食苹果，一方面可补充维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒。
还可用作整肠止泻剂，《本草纲目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升并食之”的说法。
民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等
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苹果没坏但发苦可不可以吃 吃了发苦的苹果会不会中毒
苹果没坏但发苦可不可以吃吃了发苦的苹果会不会中毒买了些苹果来吃，但苹果尝起来带有一股苦味，看着表面是好的，不知道这种苹果还能不能吃呢？一、苹果没坏但发苦可不可以吃看情况决定。
苹果发苦可由以下原因导致，如：1、苹果腐坏变质了，外部看着是好的，但里面早已发黑发霉无法食用。
2、苹果和一些带有苦味的食物同吃，导致其味道也变苦了，这种情况下是可以吃的。
3、苹果成熟期和贮藏期发生了苦痘病，出现苹果有苦味的现象，也是不能吃的。
4、自身因上火等疾病导致味觉发苦，如吃的苹果无异常、腐坏变质等现象，可以吃，有助于生津止渴、提高抵抗力。
5、苹果表面农药残留较多，导致味道发苦，也是不可以再吃的，闻起来还会带有异味。
二、吃了发苦的苹果会不会中毒如果少量食用通常不会出现中毒的表现。
苹果如果有苦味主要由以上五种原因导致，如果是苹果腐烂导致出现的情况，一般尝试时吃两口感觉发苦，就吐掉的话，是不会使人中毒的，但是如果吃的过多就容易引起中毒，出现腹痛、腹泻，或者是异常的恶心、呕吐等症状。
建议：遇到苹果有很大的苦味，在不清楚具体原因之前，尽量不要食用，另外平时吃苹果如果没有腐烂的情况，一定要适当的进行局部的清洗将农药清洗干净。
三、苹果心黑了能吃吗不能吃。
苹果黑心之后是不能食用的，因为黑心苹果多是变质的苹果，有着较多的细菌等有害微生物，最好不要食用，如误食的话，最好用手指或勺子压着舌尖催吐出，然后多喝一些温开水，稀释毒素，促进坏苹果的排泄，若发现身体腹痛、腹泻、呕吐等不适，需立即就医诊治。
四、怎么挑苹果1、看外观从外观能直观地反应出苹果的好坏，表面完好无损，光滑不干瘪，颜色均匀，形状规整。
如果有虫眼、伤口、干瘪、黑点的情况，再大再红都不能要。
苹果的表皮如果有像西瓜一样的竖状条纹，且分布均匀，通常都是比较好的苹果。
2、看重量把苹果放在手中掂一下，个体较重的苹果更好，因为这种苹果比较甜而且水分比较多，还可以用手轻轻弹下苹果，有清脆回声的就证明苹果很脆。
黄元帅苹果功效与作用及禁忌 黄元帅苹果的营养价值
黄元帅苹果功效与作用及禁忌黄元帅苹果的营养价值苹果是我们日常生活中最为常见也是最受欢迎的水果之一，苹果的营养价值极高，含有丰富的胶质及微量元素，常吃对身体非常好。
黄元帅苹果是苹果诸多品种之一，这个品种可能大家并不太熟悉，下面就由专业人士为大家详细讲解下黄元帅苹果的功效作用吧！黄元帅苹果功效与作用及禁忌1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
苹果具有降低胆固醇含量的功效作用。
苹果有降低血压的作用。
2、通便：可以润滑肠道，刺激排便。
苹果具有通便的功效。
3、止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
苹果有止泻的作用。
4、不宜与海鲜同时。
黄元帅苹果的营养价值黄元帅苹果，果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%。
黄元帅苹果的性味温和，含有各种维生素和微量元素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
黄元帅苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。
有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素。
黄元帅苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。
黄元帅苹果的食用禁忌1、别啃苹果核：因为苹果核含有少量有害物质氢氰酸。
氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。
需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
2、小心打蜡苹果：我们也不能吃打蜡的苹果，市场上有很多销售打蜡苹果的，许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。
过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。
吃苹果别啃到核
龙源期刊网
吃苹果别啃到核
作者：
来源：《保健与生活》2011年第02期
吃苹果别啃到核
众所周知，苹果富含维生素C、维生素E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。
苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。
但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。
澳大利亚研究人员发现，苹果含有少量有害物质——氢氰酸。
氢氰酸大量沉积在体内，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。
需要提醒的是，吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
摘自《生命时报》
黑巧克力护心的奥秘
许多科学研究已显示，食用黑巧克力对心脏有利。
黑巧克力为何具有这一特殊的功能?瑞典研究人员最近发表论文，对此进行了详细阐释。
瑞典研究人员的报告称，黑巧克力含有的可可黄烷醇等有益成分能抑制血管紧张素转换酶，从而起到保护心脏的作用。
研究人员解释说，血管紧张素转换酶是人体激素系统不可缺少的物质，起到调节血压的作用。
血管紧张素转换酶水平过高易导致动脉硬化和其他心血管疾病。
当血管紧张素转换酶被抑制后，血压会随之降低。
摘自“新华网”
书架最好离床远一点。
吃苹果有什么好处与禁忌吃苹果的禁忌
吃苹果有什么好处与禁忌吃苹果的禁忌吃苹果的好处第一：治疗便秘苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素，这两种物质都能够很好的促进我们的肠道进行蠕动，这样原本坚硬的大便也会变得松软起来，更加容易排出体外。
所以说，每天吃一个苹果具有很好的通便的效果，如果想要获得最好的治疗便秘的功效，那么可以将苹果烤熟之后服用。
第二：治疗高血压通过现代研究发现，苹果中含有比较多的钾元素，同时钠元素的含量比较少。
所以说，服用苹果之后原本含有的钾元素能够和体内多余的钠元素进行结合，这样就可以顺利的排出体外。
身体中出现高血压的主要原因就是由于钠元素过多，所以吃苹果能够很好的防治高血压，建议可以生吃苹果或者是榨汁服用。
第三：治疗拉肚子你知道吗，苹果中多种物质都具有很好的收敛作用，特别是苹果酸、果胶、有机酸、纤维素以及鞣酸等等，这些物质能够很好的吸收细菌以及毒素，对于止泻效果很好。
如果想要获得最好的效果，建议在每天早晚的时候空腹吃一个苹果，除此之外也可以将半熟的苹果放入锅中水煮，然后汤肉一起服用。
第四：怀孕期间女性服用效果好苹果非常的适合各种人群服用，就算是身体处在特殊时期的孕妇也不例外。
很多女性在怀孕初期都会出现孕吐的情况，这个时候对于身体的损伤是比较大的，甚至有可能危害到胎儿的发育。
吃苹果不仅能够及时的补充身体所需要的热量和维生素，同时又能够很好的调节水盐以及电解质之间的平衡，能够有效的预防由于孕吐过于频繁所引起的酸中毒，很好的保障胎儿以及孕妇的健康。
第四：减肥这应该是很多爱美女性最关心的一项吃苹果的好处了，研究发现苹果中含有丰富的维生素以及苹果酸，这些物质都能够很好的促进脂肪进行分解。
所以说，一些过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果，这样不仅能够很好的提供饱腹感，同时还具有预防肥胖的作用。
如果是一些想要更好的进行减肥的人群，那么可以适量的多吃一些酸苹果。
第五：防治糖尿病糖尿病患者的主要原因就是由于身体中胆固醇过高所引起的，而苹果中含有丰富的果胶，这种物质能够很好的预防身体出现胆固醇过高的情况，能很好的减少血糖含量，这对于防治高血压具有一定作用。
苹果核磨成粉多少克能毒死人
苹果核磨成粉多少克能毒死人
苹果籽中含有微量的氢氰酸，如果大量的沉积在身体里，就会导致出现有中毒的
表现，比方容易引起头晕、头痛，或者是有呼吸频率加快等异常情况，严重情况下可
能还会导致患者出现有异常的昏迷。
那么，苹果核磨成粉多少克能毒死人呢？
苹果核每吃一百五十颗左右可能会引起中毒。
因为苹果中含有氢氰酸，如果体内
积累大量氢氰酸，很容易导致头晕、头痛或呼吸加速等症状，严重时甚至中毒。
吃苹
果时最好不要吃苹果籽，因为不容易消化。
最好在吃苹果之前去掉种子，以减少中毒
的可能性。
此外，在吃苹果之前把苹果洗干净。
苹果含有更多的钾，钾可以与人体内
过量的钠盐结合，使其从体内排出。
当人体摄入过多的钠盐时，吃一些苹果有利于体
内电解质的平衡。
苹果中所含的磷、铁和其他元素很容易被肠壁吸收，具有补脑补血、镇静和睡眠的作用。
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苹果这样吃会“中毒”398234
苹果的潜在“中毒”危险：催红素增色
现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
食用苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。
过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。
零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
那么苹果表皮有蜡怎么办?
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。
其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：
第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡。
这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡。
这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。
这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。
要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡。
其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。
辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
苹果颜色各异保健功效也不一样
苹果颜色可以预示保健功效。
比如：
红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;
青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮;
黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
中医认为：不同颜色苹果的保健功效各有侧重。
红苹果入心：降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。
此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果：对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。