商业综合体调研报告1

学生毕业设计调研报告书

课题名称

姓名

学号

院系

专业

指导教师

XX年 X 月X日

SHOPPING-MALL设计调研报告

引言：

“MALL”全称Shopping Mall，中国音译为“摩尔”，泛指为超大型购物中心，“MALL”起源于欧美发达国家，被誉为“商业业态最高形式”，一个MALL 的商圈辐射范围可以达到200-300公里。据资料统计，在美国MALL的消费额占消费总额的60％，在欧洲是29％，在日本是17％，在台湾地区也有9％，由于诱人赢利空间和几乎空白的国内市场所形成的巨大反差。在上世纪末本世纪初，这种新兴的复合型商业业态在中国大陆得到了蓬勃发展。甚至二、三级城市都纷纷推出经营面积动辄几十万平米体量的超级“MALL”。

MALL一般特指规模巨大，提供购物、休闲、娱乐、餐饮、旅游、文化的一站式消费休闲中心，它包含如主题乐园、游艺中心、百货中心、大型超市、专卖店、美食街、电影城、康体中心等多种业态和服务设施，并提供足够的停车空间及设备。除Center、Mall外，其常见英文名词还有Plaza、Galleria，指出了M ALL具有长廊、广场、庭院等特点，就是在建筑物的遮蔽下，休闲、购物或聚会而不受天气的影响，都可以进行。Shopping＋Center或Mall或Plaza或Galle ria两词的结合，表示出购物空间带给消费者愉悦的感受，也区分出百货公司只是针对货品进行分门别类的商店，是无法提供如漫步在长廊、广场、庭院般悠闲的购物享受。当然，以上所描述业态指零售。

在我国，Shopping Mall 发展的历史才短短十余年，但是已经遍布南北东西，伴随着近年来中国社会消费品总额年增长均逾 10％，社会消费品零售总额集约度的逐步提高，复合型消费中心逐渐产生，为 Shopping Mall 的发展提供了前提。

本课题以解决建筑空间基本问题，提高城市整体商业生活品质为出发点、理论联系实际，明确具体项目，保证项目的可行性。探寻其设计方法，进一步锻炼ShoppingMall设计中的功能组织和空间布局，对现代ShoppingMall设计有一定的指导意义。

一、课题基本情况介绍

项目规划地块为长沙市土地储备中心拟出让地

块，规划用地面积为18678.83㎡。其位于黄兴北路和

春风路的交叉处，长沙最繁华的五一商圈内，交通便

利，人口众多，距离几条著名商业街黄兴路步行街、

坡子街都比较近；地块周边还拥有两个比较标志性的

都市景观：人文景观——中山亭和自然景观——五一

图1 基地现状广场，无其他绿化景观。（如图1所示）

课题要求在拟建地块进行Shopping Mall项目规划及建筑设计。要求：（1）

建筑总高度控制在100m以下，容积率不超过3.0；（2）建筑形式力求大气，现

代；（3）在总平面中综合解决好功能分区、出入口、停车位、道路、绿化消防等

问题。

二、调研目的、时间、地点、方法、过程

毕业设计是本科教学的最后一个重要内容，也是一种集中强化的实践性教学

环节。通过毕业设计可以融会贯通几年来所学的基础理论和专业技术知识，进一

步提高运用知识解决实际问题的能力，并从学习过程中，学会工作方法，以便顺

利完成从学校到社会的过渡。有利于着重培养我们的综合分析和解决问题的能

力，使我们在独立工作方面上一个新台阶。

继商业步行街掀起了一个建设高潮后，ShoppingMall——一种代表着体验式

消费的新型建筑类型正在风靡全国。通过ShoppingMall的设计可以融会贯通几

年来所学的基础理论和专业知识，进一步提高运用知识解决实际问题的能力，并

从创作方案的过程中，掌握商业建筑设计方法，熟悉新的设计规范和设计要求。

（一）调研目的

通过实地调研，初步了解ShoppingMall的外部造型、细部刻画以及外部环

境处理，了解ShoppingMall内部的空间组成、功能分区以及流线组织，体会

ShoppingMall内部空间以及外部环境所营造的商业休闲娱乐气氛；查阅相关书

籍、论文，了解ShoppingMall的设计理念，思考此次设计的侧重点和涉及意义，

初步明确设计指导思想；结合设计任务书要求、商业建筑设计相关规范以及对实例的分析，加深对ShoppingMall的认识，了解应该注意的问题。

通过对地块的实地考察、测量数据的分析及我们所学知识的结合，使我们更好的分析总结出ShoppingMall设计所需注意、解决的问题，以便更好的在今后的设计中设计出实用、安全、经济、美观的商业建筑，使商业空间具有便捷性和可达性。

（二）调研时间

2014年3月3日-2011年3月5日

（三）调研地点

长沙乐和城、长沙悦方购物中心、长沙万达广场、长沙奥克斯广场

（四）调研方法

通过查阅相关书籍、期刊了解掌握学术界同行对相关课题的研究情况，从而获得理论依据；通过实地调研、书籍、网络等获得选题范围内工程项目实例的丰富资料，并对之进行分析整理，从而获得实践论据。（图书资料查阅、网络信息搜索、工程资料研究、实地调研）

（五）调研过程

1.对商业管理人员、消费人群进行采访调查

1）针对商业管理人员进行了相关询问和咨询。

2）针对大型购物中心的消费人群进行对其有关商业空间感受的采访。

2.对长沙大型ShoppingMall、商业广场进行实地调研、案例分析和横向比较

通过调研长沙乐和城、长沙悦方购物中心、长沙万达广场、长沙奥克斯广场等多个商业建筑，从而对每个建筑进行详细的案例分析，从区位、总平、功能、空间等多个角度进行横向比较，形成对ShoppingMall的整体认识，进一步分析总结ShoppingMall设计所需注意、解决的问题，为设计的正式展开打下一定的基础。

3.对国内外经典ShoppingMall案例进行相关查阅、案例分析和横向比较

我们一共选取了国内外各3个经典ShoppingMall案例，对其进行了详细的案例分析，再从多角度进行横向比较，为充分了解ShoppingMall这类建筑的显著特点，目前比较流行的一些设计手法以及一些具体的尺寸关系。