果糖为何吸收很慢
简述糖分在体内的消化、吸收过程及原理
简述糖分在体内的消化、吸收过程及原理摘要：一、糖分的消化过程1.口腔消化2.胃部消化3.小肠消化二、糖分的吸收过程1.葡萄糖的吸收2.果糖的吸收3.半乳糖的吸收三、消化吸收原理1.酶的作用2.肠道转运蛋白的作用3.激素的调节正文：糖分在人体内的消化、吸收过程及原理可以分为以下几个部分：一、糖分的消化过程1.口腔消化：糖分在口腔内开始被消化。
唾液中含有唾液淀粉酶，它能够将淀粉分解成较短的糖链，如麦芽糖。
2.胃部消化：糖分进入胃后，由于胃酸和酶的作用，糖链进一步被分解成单糖。
然而，胃对糖分的消化能力有限，大部分糖分仍处于未消化状态。
3.小肠消化：糖分进入小肠后，小肠内的酶和肠道转运蛋白开始发挥作用。
小肠内分泌的胰液中含有胰岛素和葡萄糖酸酯酶，它们能够分解糖分，使其变为单糖，如葡萄糖、果糖和半乳糖。
此外，小肠上皮细胞上的转运蛋白负责将分解后的单糖转运进入血液循环。
二、糖分的吸收过程1.葡萄糖的吸收：葡萄糖是人体最主要的能量来源，小肠吸收后通过门静脉进入肝脏，部分被肝脏储存，部分进入血液循环，供给全身细胞使用。
2.果糖的吸收：果糖主要在肝脏和肠道吸收。
吸收后的果糖可以直接进入血液循环，也可以在肝脏转化为葡萄糖释放到血液循环中。
3.半乳糖的吸收：半乳糖在小肠吸收后，通过门静脉进入肝脏。
肝脏内的半乳糖-1-磷酸酶将半乳糖转化为葡萄糖，然后释放到血液循环中。
三、消化吸收原理1.酶的作用：人体内的消化酶作用于糖分，使其分解为可吸收的单糖。
例如，唾液淀粉酶分解淀粉，胰液中的胰岛素和葡萄糖酸酯酶分解糖链。
2.肠道转运蛋白的作用：小肠上皮细胞上的转运蛋白负责将分解后的单糖转运进入血液循环。
不同类型的转运蛋白负责不同糖类的转运，如葡萄糖转运蛋白负责葡萄糖的转运。
3.激素的调节：胰岛素和糖皮质激素等激素对糖分的消化和吸收具有调节作用。
胰岛素能够促进葡萄糖的吸收，降低血糖浓度；糖皮质激素则能够抑制葡萄糖的释放，维持血糖稳定。
果糖：天然和加工有惊人区别
龙源期刊网 果糖：天然和加工有惊人区别作者：孔得宇来源：《大众健康》2019年第09期糖尿病是一种常见的代谢障碍疾病，与过多摄入总热能、脂肪、碳水化合物，少运动，营养过剩有关，故被谑称为“富贵病”。
若不科学控制，就会引起心脏病、冠心病、脑血管病、视网膜血管病、肾动脉硬化、肢体动脉硬化等并发症。
尽管糖尿病一般不能被治愈且会造成严重并发症，日常生活中也不必谈糖色变。
血糖水平不是检查糖尿病的唯一指标，糖的摄入也不是造成糖尿病的罪魁祸首。
有些糖友为了严格控制血糖，为自己设计了严苛的饮食控制方案，但是，不均衡的饮食习惯同样会伤害身体。
为此，我们汇总了一些关于糖尿病的常见误区，看您有没有。
糖友们对水果的恐惧和对主食的恐惧是一样的，也是担心吃水果后血糖升高迅速。
事实上，进食主食后比进食水果后血糖升高更多更快。
水果中的主要成分并非是糖，而是水。
因此，绝大多数的水果中含糖量都不高，基本上像西瓜这类4%～5%的含糖量的水果就可以让人感觉到很甜了。
果糖只有过量才有害，而且不是来自水果。
水果含有的天然糖是蔗糖，果糖和葡萄糖的混合物，人体通过进食完整水果获得过量果糖是很困难的。
因此糖尿病患者合理进食水果，并不会对健康造成负面影响。
水果在膳食平衡中起着非常重要的作用。
水果里的果胶、果糖、钾元素、维生素等对人体肠道健康和整体健康具有重要意义。
此外，水果还有利于降低血液黏稠度，调整酸碱平衡，改善消化。
苹果、梨、橙子等每日不超过半斤，可以在运动前吃，既能帮助肌肉更好工作，也能在运动中消除果糖摄入对身体的影响。
但热带水果要控制，如荔枝、芒果、香蕉、桂圆等，这些水果含糖量高，尽量少吃，适可而止。
结晶果糖的功能及应用
结晶果糖有很强的冰点降低的能力，因而适用于冷
冻食品，能增进口感及可舀性。 １．５ 抑制龋齿的特性
实验证明，结晶果糖不易被口腔内链球菌转化为 酸，能抑制该菌产生葡聚糖，从而抑制了龋齿的产生。 １．６ 不易结晶性
结晶果糖为单糖，是糖类中化学活性最高的糖。白 色结晶性粉末，无臭，味甜。易溶于水（２０℃时溶解度 为３．５ｇ／ｍｌ）与乙醇，不溶于乙醚，甜度为蔗糖的１．８ 倍。对光、热稳定，易吸湿。２５℃以下、湿度小于６０％ 密封保存产品可贮一年以上。结晶果糖在人体内代谢比 葡萄糖快，容易被机体吸收，且不依赖胰岛素，对血糖 影响很小，适用于葡萄糖代谢及肝功能不全的患者补充 能量，同时它还具有促进有益细菌繁殖，改善肠功能和 代谢，不致龋齿等特性，因此结晶果糖是糖尿病人、肥 胖病人、儿童食品的理想甜味剂。
参考文献
杨瑞金． 冷饮与速冻食品工业． 无锡：中国轻工业信息中心， １９９７，１：２０－２１．
下，能减少产品的热量。对肥胖病人来说是一大福音。 ２．５ 医疗方面
欧、美、日均已列入药典，作为口服或注射用，作 为营养剂用，特别是葡萄糖代谢障碍者（糖尿病人）适 用。
结晶果糖是一种左旋性的六碳糖，果糖进入人体后 可与肠粘膜上皮细胞载体蛋白结合吸收进入人体内，在 肝、肾、小肠中与特异性果糖激酶作用参与体内代谢。 果糖口服比葡萄糖吸收慢，但吸收后或静脉给药后在体 内代谢却比葡萄糖快，易被机体吸收利用，且不依赖胰 岛素，对血糖影响小，适用于葡萄糖代谢及肝功能不全 的患者补充能量。进入体内的果糖可通过己糖激酶的催 化生成果糖－６－磷酸，而进入糖酵解。在肝内，果糖通过 肝脏果糖激酶及醛缩酶Ｂ作用，经过果糖－１－磷酸而裂解 为二羟丙酮磷酸和甘油醛，后者经甘油醛激酶催化转变 成甘油醛－３－磷酸。二羟丙酮磷酸和甘油醛－３－磷酸即可 参入糖酵解或糖异生途径。 ２．６ 家庭用甜味剂
果 糖
果糖果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。
纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。
果糖是最甜的单糖。
果糖一种提炼自各种水果和谷物，全天然、甜味浓郁的新糖类，因不易导致高血糖，也不易产生脂肪堆积而发胖，更不会产生龋齿，而被更多的人们所认识。
果糖主要产自天然的水果和谷物之中，具有口感好、甜度高、升糖指数低以及不宜导致龋齿等优点。
果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。
而与合成的代糖相比，果糖在营养性与安全性上则可靠得多。
可以说，果糖是目前世界上已知的最安全、最健康的糖之一。
果糖的口感和风味果糖温度越低，甜度越大，即在口感上越冷越甜。
果糖与其它糖品相比，在口中的甜味感来得快，消失也快。
果糖的甜味峰值比食品的其它风味出现早。
当食品的其它风味峰值出现时，果糖的甜味感已经消退，这样不会遮掩食品的其它风味，能与各种不同的香味和谐并存，因此不会因为加入了果糖而覆盖和混淆了其他果品的原味。
相比之下，蔗糖的口感来得慢，去得也慢，在口中甜味要30秒后才消失，食品香味释放时，正是蔗糖甜味的峰值区，而被蔗糖甜味所掩盖。
果糖的这种特性可以使它用于果汁和果汁汽水，如菠萝汁，山楂汁，芒果汁，梨汁等，可保持果肉鲜艳、果香明显。
用于糖果、糕点加工，可保持果品的原汁原味。
用于含酒精饮料，如果酒、汽酒、药酒和其它配制酒，可以保持酒品的特色味道。
果糖的溶解吸热很大，入口后从口腔中吸收热量多，因此会给人冰凉的感觉。
果糖的这种特性很适用与清凉饮料，碳酸饮料，果酒中，用果糖(高果糖浆)配制的汽水、饮料，入口后给人一种爽口提神的清凉感。
在饮料中用果糖作甜味剂，在口感上可以提高饮料档次。
果糖的吸湿性和保湿性果糖还具有良好的吸湿性。
在糖类中，果糖的吸湿性最强，很容易吸收水分。
低聚果糖(低聚果糖一停就便秘)
原创不容易，【关注】店铺，不迷路！低聚果糖作用低聚果糖是低聚糖的主要家族之一。
低聚糖包括低聚半乳糖、低聚木糖、异麦芽低聚糖、大豆低聚糖和水苏糖。
低聚糖也可以叫益生菌，或者益生菌和双歧因子。
它们的主要作用是在肠道内繁殖有益菌，特别是双歧杆菌，在短时间内可以繁殖超过10-100倍，但不能被有害菌利用。
低聚糖在调节肠道菌群平衡、消除便秘、消除肠道垃圾、改善肠道功能方面具有重要作用。
一、低聚果糖的作用1.低聚果糖的作用1.1。
热值低。
由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，所以热值低，不会造成肥胖，还可以间接减肥。
对糖尿病患者也是很好的甜味剂。
1.2，因为不能被口腔细菌(指突变型丝黑穗病链球菌)使用，所以有预防龋齿的作用。
1.3、肠道有益菌的增殖。
低聚果糖可以选择性增殖双歧杆菌、乳酸菌等有益菌。
在肠道中，使有益菌在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质(如内毒素、氨等)的形成。
)，保护肠粘膜细胞和肝脏，从而预防病理性肠癌的发生，增强机体免疫力。
1.4、能降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。
1.5、促进营养的吸收，尤其是钙的吸收。
1.6、防治腹泻和便秘。
2.什么是低聚果糖？低聚果糖，又称果寡糖，是低聚果糖、低聚果糖和低聚果糖的混合物，由蔗糖中的1-3个果糖基和果糖基通过(2-1)糖苷键结合而成。
100克菊芋中约有60-70克菊粉。
菊粉是由线性-2，1-糖苷链连接的果聚糖，其末端是蔗糖基团。
因此，菊芋粉经内切菊粉酶水解，精制得到低聚果糖糖浆。
3.低聚果糖的用量和用法3.1。
空腹喝酒。
3.2、也可使用少量温、冷开水或添加其他饮料(咖啡、牛奶、果汁、茶等)。
).3.3.它也可以代替糖作为烹饪调料，用于制作食物、面包和小吃。
知识发展：急性便秘患者多为肠梗阻所致，故以病因学治疗为主。
如果患者出现腹胀、腹痛等症状，可采用温水灌肠；如果是病理性梗阻，应及时手术治疗。
低聚果糖的应用。
低聚果糖不易被人体吸收，热量值低，不会引起肥胖，可以生产减肥食品和低热量食品；低聚果糖甜度低，能生产无糖或低糖食品，深受人们喜爱。
多聚果糖和果糖-概述说明以及解释
多聚果糖和果糖-概述说明以及解释1. 引言概述部分的内容如下：1.1 概述多聚果糖和果糖是两种常见的碳水化合物，广泛存在于天然食物中，如水果、蔬菜和蜂蜜等。
它们在食品工业中也广泛应用于糕点、饮料、果酱等加工产品中。
虽然多聚果糖和果糖都属于简单糖类，但它们在化学结构、生物活性和营养特性上存在着一些显著的区别。
多聚果糖是由两个或多个果糖分子通过特定的化学键连接而成的链状或分支状结构。
其化学结构使得多聚果糖在人体消化吸收过程中相对稳定，不会被人体酶解吸收。
因此，多聚果糖可以通过肠道发酵作用被肠道微生物利用，为有益菌提供能量和营养物质，促进益生菌的生长，维护肠道微生态平衡。
此外，多聚果糖还具有调节血糖、减少胆固醇吸收、促进钙吸收和增强免疫力等健康益处。
果糖是一种单糖，也是葡萄糖和半乳糖的异构体。
它是自然界广泛存在的天然甜味剂，其甜度是葡萄糖的约1.2倍。
果糖经过摄入后很快被小肠吸收，然后通过肝脏转化为葡萄糖或乳酸供身体能量使用。
尽管果糖能够提供快速能量和甜味的感知，但过量的果糖摄入可能会对健康造成不利影响，如肥胖、糖尿病、代谢综合征等。
因此，适量控制果糖的摄入量对于保持健康十分重要。
本文将对多聚果糖和果糖的定义、特性以及它们对健康的影响进行详细探讨。
通过综合比较它们的差异和相似之处，我们可以更好地理解它们在食品和营养中的应用和潜在风险，并为人们在日常饮食中做出科学合理的选择提供参考。
(字数：373)文章结构部分的内容如下：1.2 文章结构本文将以以下结构进行探讨多聚果糖和果糖的定义、特性以及它们对健康的影响：2. 正文2.1 多聚果糖2.1.1 定义和特性2.1.2 健康益处2.2 果糖2.2.1 定义和特性2.2.2 健康影响在正文的第二部分中，我们将首先介绍多聚果糖的定义和特性。
这部分将详细解释多聚果糖的概念以及其在化学结构上的特点。
同时，我们将探讨多聚果糖对健康的益处，包括它们如何促进肠道健康和调整血糖水平。
果糖的消化吸收
果糖的消化吸收⼀、引⾔果糖，⼀种天然存在于⽔果、蜂蜜和某些蔬菜中的单糖，是⼈体主要的能源物质之⼀。
然⽽，与葡萄糖相⽐，果糖的消化吸收过程具有⼀定的特殊性。
深⼊了解果糖的消化吸收机制对于制定合理的饮⻝计划，预防与果糖相关的健康问题具有重要意义。
本⽂将对果糖的消化吸收进⾏详细阐述。
⼆、果糖的消化果糖主要在⼈体的⼩肠中被消化。
这个过程起始于胰腺分泌的β-淀粉酶对⻝物中的淀粉进⾏初步分解，⽣成⻨芽糖和蔗糖。
然⽽，果糖的消化主要依赖于⼩肠刷状缘膜上的果糖激酶。
当果糖进⼊⼩肠后，果糖激酶将其磷酸化，⽣成1-磷酸果糖。
这个过程需要消耗ATP中的特殊化学能。
三、果糖的吸收经过消化后的1-磷酸果糖通过⼩肠上⽪细胞中的转运蛋⽩进⼊细胞内，然后在细胞内经过⼀系列的⽣化反应，最终将其转化为葡萄糖并储存于肝脏或肌⾁中。
值得注意的是，果糖的吸收速度远低于葡萄糖。
这是因为果糖需要被磷酸化后才能进⾏转运，⽽这个过程相对较慢。
此外，果糖的吸收还受到⼀些因素的影响。
例如，摄⼊过量的果糖可能导致肠道对果糖的吸收不完全，这可能是由于果糖激酶的饱和度有限所致。
此外，⼀些研究表明，⻓期⾼果糖饮⻝可能导致肠道微⽣物群落的改变，进⼀步影响果糖的吸收。
四、果糖吸收与健康虽然适量摄⼊果糖对健康⽆害，但过量摄⼊可能对健康产⽣不利影响。
⾸先，由于果糖在肠道中的吸收速度较慢，摄⼊过多的果糖可能导致⾎糖⽔平的急剧上升，从⽽引发胰岛素抵抗和肥胖等健康问题。
其次，⻓期摄⼊过量的果糖可能导致⾮酒精性脂肪肝、⼼⾎管疾病等慢性疾病的发⽣⻛险增加。
此外，⼀些研究表明，⻓期⾼果糖饮⻝可能影响肠道微⽣物群落的结构和功能，进⼀步影响⼈体健康。
因此，在⽇常⽣活中，我们应合理控制果糖的摄⼊量。
适量摄⼊⽔果和蔬菜等天然富含果糖的⻝物是安全的，但应避免过量摄⼊加⼯⻝品中的添加果糖。
此外，对于需要控制⾎糖⽔平的⼈群，如糖尿病患者，更应注意控制果糖的摄⼊量。
五、结论综上所述，果糖的消化吸收是⼀个复杂的过程，受到多种因素的影响。
[精华]果糖、葡萄糖浆、高转化糖浆差别
![[精华]果糖、葡萄糖浆、高转化糖浆差别](https://img.taocdn.com/s3/m/592c7992b8d528ea81c758f5f61fb7360b4c2b2f.png)
果葡糖浆无色无嗅，常温下流动性好，使用方便，在饮料生产和食品加工中可以部分或全部取代蔗糖，而且，较其更具有醇厚的风味，应用于饮料中可以保持果汁饮料的原果香味。
果葡糖浆的优点，主要来自于其成分组成中的果糖，并随果糖含量的增加更为明显。
果糖服用后，在人体小肠内吸收速度缓慢，而在肝脏中代谢快，代谢中对胰岛素依赖小，故不会引起血糖升高，这对糖尿病患者有利。
在医药上，吡喃果糖可以加快乙醇的代谢作用，可用于治疗乙醇中毒。
静脉注射500ml质量分数为40%的果糖溶液可达效果。
美国果糖液也有取代葡萄糖大输液的迹象。
果葡糖浆还能抑制体内蛋白质消耗，利于运动员和体力劳动者作营养补给。
如果糖代谢过程不需胰岛素辅助，故糖尿病者，摄取果糖仍可进行正常的能量代谢。
在体内代谢转化的肝糖生成量是葡萄糖的3倍，具有保肝的功效。
在体内与细胞的健结合能力强，能起到稳定地逐步释放能量的作用，故对能量消耗大的运动员，服用果糖饮料，可增加体能耐力，有利于运动员保持体力和迅速消除疲劳等。
果糖在自然界存在于果实之中，也是蜂蜜的主要成分。
果葡糖浆是高甜度的淀粉糖，除作为糖源可替代蔗糖用于食品加工外，果葡糖浆还具有蔗糖所不具备的优良性能：(1)在口感上，越冷越甜。
果葡糖浆不仅甜味纯正，而且果糖在味蕾上甜味比其他糖品消失快，因此，用高果糖浆配制的汽水、饮料，入口后给人一种爽神的清凉感。
美国的可口可乐、百事可乐及七喜等饮料已改用高果糖浆作为糖源。
(2)在风味上具有不掩盖性。
以高果糖浆作糖源，对果汁或果肉型饮料的风味具有不掩盖性的特点，可保持果肉色泽鲜艳和果品固有的香味。
所以，这一新糖源已成为饮料工业的理想甜味剂。
(3)渗透性强，能较快地穿透细胞组织，有利于抑制食品表面微生物生长，对加工果脯、果酱等食品十分有利，不仅能保留果品的风味本色，鲜艳而透亮度好，还可防止表面干涸翻砂。
(4)吸湿保潮性能好。
用蔗糖作为糖源制作的糕点，数天后干涸变形，而利用果葡糖浆作糖源加工的糕点，质地松软，久贮不干，保鲜性能优良，可明显提高产品档次和延长货架保存期。
对糖的吸收能力差的原因
对糖的吸收能力差的原因糖的吸收能力差主要是由于以下原因：1.遗传因素部分人体内缺乏一种酶，即乳糖酶，这使他们无法分解乳糖，因此无法消化和吸收这种糖类。
这种情况称为乳糖不耐受症，这是因为遗传因素导致体内缺乏乳糖酶的情况。
2.肠道问题肠道问题也会影响糖的吸收能力。
例如，患有胃肠疾病的人可能会出现肠道功能不全或受损的问题，从而影响对营养物质的吸收能力。
常见的胃肠疾病包括克隆氏症、炎症性肠病和乳糖不耐受等，这些疾病都会导致糖类营养物质的吸收能力下降。
3.胰腺问题胰腺是人体内分泌胰岛素的重要器官，它也参与着糖类物质的消化和吸收。
如果胰腺出现问题，例如患有胰腺炎、胰腺癌等疾病，就会影响到胰岛素的分泌和胰腺消化酶的制造，进而影响糖的吸收能力。
4.肠道菌群失调肠道菌群对于人体的健康有着重要的作用，它参与着食物的消化和吸收。
一些因素，例如长期使用抗生素、饮食结构不合理等会对肠道菌群产生影响，导致菌群失调，使得对糖的吸收能力受到影响。
5.糖尿病糖尿病是由于胰岛素分泌不足或者对胰岛素抵抗引起的一种慢性代谢性疾病。
糖尿病患者由于胰岛素功能异常，往往导致血糖无法正常进入细胞内，从而使得人体不能充分利用血液中的糖分，进而影响到对糖的吸收能力。
6.膳食结构问题不合理的膳食结构也会导致对糖的吸收能力下降。
例如，长期过量摄入高糖分、高脂肪及高蛋白质的食物，会导致一些肠道问题，使得对糖的吸收能力减弱。
7.肠道吸收问题某些肠道吸收功能受损的疾病，例如肠道炎、肠粘膜病变等，都会影响到对营养物质的吸收，包括糖类营养物质。
总结来看，糖的吸收能力差的原因主要包括遗传因素、肠道问题、胰腺问题、肠道菌群失调、糖尿病、膳食结构问题和肠道吸收问题等。
了解这些原因有助于我们更好的调整膳食结构，保持肠道菌群的健康，及时进行体检，及时处理肠道问题和胰腺问题等。
对糖的吸收能力差的原因
对糖的吸收能力差的原因糖的吸收能力差是指人体在消化过程中对糖类食物的吸收效率较低，使得血糖浓度升高缓慢或者维持在较低水平的状态。
这种情况可能由多种原因引起，包括生理原因、疾病因素和饮食习惯等。
首先，生理原因可能是导致糖的吸收能力差的主要原因之一。
人体消化系统的功能受到多种因素的影响，包括胃肠道的结构和功能、激素水平、神经调节等。
一些人可能由于遗传、年龄、性别等生理因素导致胃肠道的消化和吸收功能较弱，使得对糖的吸收能力差。
另外，一些人可能患有胃肠道疾病或消化系统疾病，如慢性胃炎、肠道疾病等，这些疾病可能影响消化和吸收过程，导致对糖的吸收能力差。
其次，激素水平的变化也可能导致糖的吸收能力差。
一些激素在人体的代谢调节中起着重要的作用，如胰岛素、胃泌素、肾上腺素等。
这些激素在血糖调节中起着重要的作用，一旦这些激素分泌出现异常或者水平不稳定，就会影响到人体对糖的吸收能力。
例如，糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或者细胞对胰岛素的敏感性降低，会导致血糖水平升高，使得对糖的吸收能力差。
此外，饮食习惯也会对糖的吸收能力产生影响。
一些人由于长期食用过多的高糖食物，导致胰岛素分泌过多或者过少，使得对糖的吸收能力降低。
另外，饮食中的其他成分，如脂肪、蛋白质、纤维素等也可能对血糖调节起到影响，使得对糖的吸收能力差。
针对糖的吸收能力差，首先要通过饮食调节和生活方式改变进行干预。
在饮食方面，应避免过多食用高糖食物，适量摄入低糖、高纤维的蔬菜和水果。
此外，要尽量避免食用高脂肪、高热量的食物，控制总热量的摄入，防止血糖波动。
在生活方式方面，要适量运动，提高体能水平，增强代谢功能，改善血糖水平。
其次，对于胃肠道疾病和消化系统疾病患者，应积极就医治疗，控制或者缓解病情，改善胃肠道的消化吸收功能。
对于激素水平异常的患者，应积极进行激素调节治疗，维持激素水平的稳定，提高对糖的吸收能力。
最后，针对特定人群的糖的吸收能力差，如糖尿病患者，应遵循医嘱进行胰岛素治疗，同时控制饮食，避免高糖食物，保持适当运动，控制血糖水平。
果糖偏低的原因
果糖偏低的原因1. 你说果糖偏低会不会是因为吃的水果太少啦？就像汽车没油了跑不动一样，身体没有足够的果糖来源，可不就偏低了嘛。
比如我自己，如果一段时间没怎么吃水果，就总觉得身体好像缺了点啥。
2. 难道是身体的吸收出问题了？就好比一条输送管道堵塞了，果糖进不来呀！我有个朋友就是肠胃不太好，经常吸收有问题，果糖偏低也不奇怪了。
3. 会不会是运动量太大了呀？你想想，身体消耗太多，果糖都被用光啦！就像疯狂购物把钱包掏空一样。
我那次跑完马拉松后去检查，果糖就有点低呢。
4. 是不是身体里分解果糖的酶太活跃了呢？这就好像是个勤劳过头的工人，把果糖都快速处理掉了。
我听说有些人就是这样的情况呢。
5. 会不会是某些疾病在搞鬼呀？就跟隐藏的小怪兽一样，偷偷影响着果糖水平。
我认识一个人得了某种病后，果糖就一直不太正常。
6. 难道是长期熬夜导致的？熬夜就像给身体下毒，把果糖也给弄少了。
我自己熬夜后就感觉状态很差，说不定果糖也偏低了呢。
7. 会不会是吃的其他食物太不健康了，影响了果糖的平衡？就像一锅好汤被加了奇怪的调料给弄砸了。
我看到有些人总吃那些垃圾食品，果糖能不低吗？8. 是不是压力太大了呀？压力就像一块大石头压着身体，果糖也被压跑了。
我在工作特别忙压力大的时候，就会担心果糖偏低呢。
9. 难道是遗传因素在作祟？这就像是家族里的一个秘密特征，一代代传下来影响着果糖。
我有个亲戚他们家好像就有点这方面的遗传倾向呢。
10. 会不会是药物的影响呢？药物有时候就像个调皮的孩子，把果糖也给带偏了。
我知道有人吃了某种药后果糖就变得不正常了。
我觉得果糖偏低的原因挺复杂的，可能是多种因素共同作用的结果，大家一定要多注意自己的身体状况呀！。
低聚果糖特征吸收峰 -回复
低聚果糖特征吸收峰-回复低聚果糖特征吸收峰是指在光谱图中出现的一系列特定波峰，用于分析和确定低聚果糖的存在和浓度。
低聚果糖是由葡萄糖分子经过糖基转移反应而形成的多聚物，具有一定的生物活性和功能性。
在食品工业和药物研发中，了解低聚果糖的吸收峰特征可以帮助我们更好地理解其物理化学性质和应用价值。
首先，我们需要了解低聚果糖的波谱特征。
低聚果糖通常在紫外-可见光谱中具有吸收峰。
它的吸收峰主要出现在200-300纳米的范围内，表现为一个或多个峰值。
这些峰值的位置、形状和强度可以提供关于低聚果糖的结构和浓度的信息。
接下来，我们可以详细讨论低聚果糖的吸收峰特征及其相关信息。
首先要介绍的是低聚果糖的最大吸收波长。
根据之前的研究，低聚果糖的最大吸收波长通常在220-280纳米之间，具体取决于其结构和环境条件。
这个吸收峰的位置可以提供低聚果糖的定性分析，因为不同结构的低聚果糖在吸收波长上会有所差异。
在吸收峰的形状方面，低聚果糖的溶液通常呈现出典型的峰值形状，即高峰位于吸收峰的中心，两侧逐渐下降。
峰的形状与溶液中低聚果糖的浓度有关，浓度越高，峰的高度越大。
因此，我们可以通过测量峰的高度来确定低聚果糖的浓度。
此外，峰的强度也是分析低聚果糖浓度的重要依据。
峰的强度与吸收峰下的面积成正比，可以用来估算溶液中低聚果糖的浓度。
浓度越高，峰的强度就越大。
除了定性和定量分析之外，吸收峰还可以用于了解低聚果糖的稳定性和反应动力学。
通过在一定时间间隔内测量吸收峰的变化，我们可以推断低聚果糖的反应速率和稳定性。
如果吸收峰的强度随时间的推移而变化，我们可以推测出低聚果糖的降解速度。
在实际应用和研究中，人们常使用紫外-可见分光光度法来测量低聚果糖的吸收峰。
这种方法利用光的吸收特性来确定化合物的存在及其浓度。
通过测量吸收光的强度，然后将其与已知浓度的低聚果糖标准溶液的吸光度进行比较，我们可以计算出未知样本中低聚果糖的浓度。
总结起来，低聚果糖特征吸收峰是分析低聚果糖的一种重要手段。
果糖溶解度曲线
果糖溶解度曲线
摘要：
一、果糖溶解度曲线的概念
二、果糖溶解度曲线的形状
三、影响果糖溶解度曲线的因素
四、果糖溶解度曲线在实际应用中的意义
正文：
果糖溶解度曲线，是指在一定温度下，果糖在水中溶解度的变化规律。
它是研究果糖溶解度与温度之间关系的曲线。
果糖溶解度曲线的形状大致为抛物线形状，即随着温度的升高，果糖的溶解度先增大后减小。
这是因为随着温度的升高，水分子的热运动加剧，能够更好地与果糖分子相互作用，使果糖分子更容易溶解在水中。
但是当温度继续升高，超过一定值后，溶解在水中的果糖分子会因热运动过于剧烈而重新析出，导致果糖溶解度下降。
影响果糖溶解度曲线的因素主要有两个，一是温度，二是压力。
一般来说，温度对果糖溶解度的影响更为显著。
果糖溶解度曲线在实际应用中具有重要意义。
它不仅可以帮助我们了解果糖在不同温度下的溶解度，还可以用于指导实际生产。
例如，在食品工业中，掌握果糖的溶解度曲线，可以更好地控制糖果、饮料等食品的口感和质量。
在医药工业中，也可以根据果糖溶解度曲线来选择合适的药物剂型和制备工艺。
糖的消化吸收好吗
糖的消化吸收好吗多孩子爱吃糖，但是由于担心这个糖吃了之后孩子不容易消化，所以说就不愿意给孩子吃这样的食物，但是调皮的孩子就会自己要来吃，家长们拗不过孩子的话也会承认给孩子买，但是心里还是一直都不放心，很多人担心糖的消化程度不好，因为糖里面的糖分含量很高，那么糖的消化吸收好吗?食物中的糖主要是淀粉，另外包括一些双糖及单糖。
多糖及双糖都必须经过酶的催化水解成单糖才能被吸收。
医学|教育|网搜集整理食物中的淀粉经唾液中的α淀粉酶作用，催化淀粉中α-1，4-糖苷键的水解，产物是葡萄糖、麦芽糖、麦芽寡糖及糊精。
由于食物在口腔中停留时间短，淀粉的主要消化部位在小肠。
小肠中含有胰腺分泌的α淀粉酶，催化淀粉水解成麦芽糖、麦芽三糖、α糊精和少量葡萄糖。
在小肠黏膜刷状缘上，含有α糊精酶，此酶催化α极限糊精的α-1，4-糖苷键及α-1，6-糖苷键水解，使α-糊精水解成葡萄糖;刷状缘上还有麦芽糖酶可将麦芽三糖及麦芽糖水解为葡萄糖。
小肠黏膜还有蔗糖酶和乳糖酶，前者将蔗糖分解成葡萄糖和果糖，后者将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。
糖被消化成单糖后的主要吸收部位是小肠上段，己糖尤其是葡萄糖被小肠上皮细胞摄取是一个依赖Na+的耗能的主动摄取过程，有特定的载体参与：在小肠上皮细胞刷状缘上，存在着与细胞膜结合的Na+-葡萄糖联合转运体，当Na+经转运体顺浓度梯度进入小肠上皮细胞时，葡萄糖随Na+一起被移入细胞内，这时对葡萄糖而言是逆浓度梯度转运。
这个过程的能量是由Na+的浓度梯度(化学势能)提供的，它足以将葡萄糖从低浓度转运到高浓度。
当小肠上皮细胞内的葡萄糖浓度增高到一定程度，葡萄糖经小肠上皮细胞基底面单向葡萄糖转运体顺浓度梯度被动扩散到血液中。
小肠上皮细胞内增多的Na+通过钠钾泵(Na+-K+ ATP酶)，利用ATP提供的能量，从基底面被泵出小肠上皮细胞外，进入血液，从而降低小肠上皮细胞内Na+浓度，维持刷状缘两侧Na+的浓度梯度，使葡萄糖能不断地被转运。
果糖的吸收方式
果糖的吸收方式果糖是一种天然的糖类，广泛存在于水果、蔬菜和蜂蜜等食物中。
在人体内，果糖的吸收方式与其他糖类有所不同。
本文将详细介绍果糖的吸收方式及其对人体健康的影响。
一、果糖的吸收过程1.摄入：当果糖进入人体后，首先会进入口腔、食管和胃，进行消化和分解。
2.吸收：果糖在小肠内被吸收，进入血液循环。
由于果糖的结构不同于葡萄糖，不能直接通过载体蛋白进入细胞，因此其吸收速度相对较慢。
3.利用：果糖进入血液循环后，会被运输到肝脏进行代谢。
肝脏对果糖的利用有两种途径：一是转化为葡萄糖，二是转化为糖原储存。
4.排泄：未被肝脏利用的果糖通过肾脏滤过，随尿液排出体外。
二、果糖的生理作用1.能量供应：果糖作为一种糖类，可以提供人体所需的能量。
2.调节血糖：果糖的吸收速度较慢，对血糖的影响相对较小，但在过量摄入时，可能导致血糖升高。
3.促进肠道蠕动：果糖可促进肠道内益生菌的生长，有利于维持肠道微生态平衡。
4.抗氧化：果糖具有一定的抗氧化作用，能清除体内的自由基。
三、果糖摄入过多的危害1.肥胖：过量摄入果糖会导致能量摄入过多，长期摄入容易导致肥胖。
2.糖尿病：果糖摄入过多，肝脏代谢负担加重，容易引发糖尿病。
3.血脂异常：过量摄入果糖会导致血脂水平升高，增加心血管疾病的风险。
4.肠道健康受损：长期过量摄入果糖，可能导致肠道菌群失衡，引发肠道疾病。
综上所述，果糖的吸收方式及其对人体健康的影响密切相关。
适量摄入果糖有利于人体健康，但过量摄入则可能导致多种疾病。
因此，保持饮食平衡，合理控制果糖摄入，对维护身体健康具有重要意义。
果糖的消化吸收
果糖的消化吸收
果糖是一种单糖，其在人体内的消化和吸收过程如下：
1.口腔阶段：果糖的消化过程始于口腔。
口腔中的唾液中含有唾液淀粉酶，这种酶可以部分降解果糖分子，但果糖的消化主要发生在小肠。
2.胃部阶段：果糖进入胃部后，胃酸的作用会促进食物中的酶的活性，但果糖在胃中没有明显的消化作用。
3.小肠阶段：果糖主要在小肠内进行消化和吸收。
当果糖进入小肠时，它会与小肠内的酶葡萄糖果糖转移酶（GLUT-5）结合，然后通过GLUT-2转运蛋白进入肠细胞。
在肠细胞内，果糖会被酶分解为葡萄糖和果糖，然后通过GLUT-2转运蛋白运出肠细胞，进入血液循环。
4.吸收：果糖在小肠内的吸收速度比葡萄糖慢，但大多数果糖最终会被吸收。
果糖在肠道内的吸收是被动的，与葡萄糖不同，不需要胰岛素的参与。
5.肝脏处理：果糖在被吸收后，会进入门静脉系统，并被肝脏吸收。
在肝脏中，果糖会参与代谢过程，一部分会转化为葡萄糖，供给机体能量使用，另一部分会被转化为脂肪。
需要注意的是，对于某些人来说，摄入过多的果糖可能会导致不良反应，如腹泻、胀气等，因为果糖需要在肠道内被吸收，而肠道对果糖的吸收有一定的限制。
因此，在摄入果糖时应适量控制，并注意选择含有果糖的食物。
1 / 1。
果糖溶解度曲线
果糖溶解度曲线
（实用版）
目录
1.果糖溶解度曲线概述
2.果糖溶解度受温度影响的规律
3.果糖溶解度受浓度影响的规律
4.果糖溶解度曲线的应用
正文
果糖溶解度曲线是描述果糖在不同温度和浓度下溶解度的曲线。
果糖是一种天然存在于水果和蜂蜜中的糖分，也是食品工业中常用的甜味剂。
了解果糖的溶解度规律，对于优化食品生产工艺和保证产品质量具有重要意义。
首先，果糖溶解度受温度影响较大。
一般来说，随着温度的升高，果糖的溶解度也会增加。
这是因为高温下分子运动速度加快，使得果糖分子更容易离开固体状态进入溶液。
然而，当温度升高到一定程度，果糖的溶解度不再明显增加，这是因为溶液已经接近饱和状态。
此时，继续升温对果糖溶解度的影响较小。
其次，果糖溶解度受浓度影响。
当溶液中果糖浓度较低时，随着果糖浓度的增加，溶解度也会逐渐提高。
但是，当溶液中果糖浓度达到一定值后，继续增加果糖浓度对溶解度的影响有限。
这是因为在高浓度下，果糖分子之间的相互作用力增强，使得果糖分子更难离开固体状态进入溶液。
果糖溶解度曲线在食品工业中有广泛的应用。
例如，在果糖的生产和加工过程中，需要根据溶解度曲线选择合适的温度和浓度条件，以保证果糖的溶解度和甜度达到理想水平。
此外，在糖果、饮料等食品的生产中，也需要参考果糖溶解度曲线，以确保产品具有良好的口感和稳定性。
总之，果糖溶解度曲线是描述果糖在不同温度和浓度下溶解度的规律，对于优化食品生产工艺和保证产品质量具有重要意义。
果糖的吸收
果糖的吸收
嘿，你问果糖的吸收啊？这事儿还挺有意思呢。
果糖呢，跟其他糖不太一样。
它主要是在小肠里被吸收的。
当你吃了含有果糖的食物，比如水果啦、蜂蜜啦，这些果糖就会进入到你的消化系统。
然后呢，在小肠里，有一些专门负责吸收果糖的转运蛋白。
这些转运蛋白就像小搬运工一样，把果糖从肠道里运到血液里。
但是呢，果糖的吸收可不像葡萄糖那么容易。
如果一下子吃了太多果糖，这些转运蛋白就忙不过来了。
这时候，多余的果糖就可能会留在肠道里，引起一些不舒服的感觉。
比如说肚子胀啊、拉肚子啊啥的。
而且啊，不同的人对果糖的吸收能力也不一样。
有的人可能吃了很多果糖也没事，有的人稍微吃一点就会不舒服。
这就跟每个人的体质有关系啦。
我记得有一次，我和朋友一起去吃水果沙拉。
我朋友特别喜欢吃甜的，加了好多蜂蜜在沙拉里。
结果吃完没多久，她就说肚子不舒服，有点胀胀的。
后来我们才知道，可能是因为蜂蜜里的果糖太多了，她的身体一下子吸收不了那么多。
从那以后，她吃水果的时候就会注意控制果糖的摄入量，不敢吃太多甜的了。
你要是想了解果糖的吸收，就记住它主要是在小肠里被吸收的，但是不能吃太多，不然可能会不舒服。
而且每个人对果糖的吸收能力也不一样，要根据自己的身体情况来调整饮食哦。
糖吸水的原理
糖吸水的原理糖是我们日常饮食中常见的食物之一。
我们常常会发现，当我们将糖加入水中时，糖会迅速溶解，并且溶液的体积会比纯水的体积要大。
这一现象引发了我们对糖吸水的原理的好奇。
糖的溶解是由其分子与水分子之间的相互作用导致的。
在糖分子中，由于其化学结构的不同，会存在不同类型的吸水机制。
一般来说，糖分子中含有羟基（OH）它们能够通过氢键与水分子中的氧原子形成相互作用。
当糖溶解在水中时，糖分子会与水分子相互作用并形成溶液。
糖分子吸水的原理可以分为两个关键过程：溶解和水合。
首先是溶解过程。
当我们将糖添加到水中时，糖分子会开始溶解。
溶解的过程是渐进的，糖分子会逐渐与水分子发生相互作用，随着时间的推移，糖浓缩在溶液中的浓度会逐渐增加。
然后是水合过程。
在溶解的过程中，糖分子与水分子进行氢键形成水合物。
水分子中的氧原子与糖分子中的羟基发生氢键相互作用，这种相互作用会使水分子聚集在糖分子周围，形成水合物。
水合作用会导致溶液的体积扩大，这也就是为什么糖溶液的体积比纯水大的原因。
糖吸水的原理与糖的化学结构密切相关。
不同类型的糖在吸水的过程中会表现出不同的特性。
举个例子，葡萄糖和果糖都是单糖，它们能够完全溶解在水中，并且溶液的体积会与纯水相同。
而蔗糖和麦芽糖则是双糖，它们的溶解过程相对较慢，但是一旦完全溶解，溶液的体积也会比纯水大。
除了与糖的化学结构有关外，温度也会影响糖吸水的原理。
一般来说，温度越高，溶解速度就越快。
这是因为高温能够提供更多的能量，加速糖分子与水分子之间的碰撞和相互作用。
另外，温度也会影响水合作用的强度，从而影响溶液的体积变化。
糖吸水的原理不仅在日常生活中有着重要的意义，也在工业生产中发挥着重要的作用。
例如，在糖果制造业中，糖的吸水性能决定了糖果口感的好坏。
制造人员利用糖的吸水性能来控制糖果的口感和保质期。
总的来说，糖吸水的原理是由糖分子与水分子之间的相互作用导致的。
溶解和水合是关键的过程，不同类型的糖在吸水过程中表现出不同的特性。
低聚果糖能量值
低聚果糖能量值低聚果糖是一种能量值较低的食物成分，它在人体中的作用十分重要。
本文将从低聚果糖的定义、能量值、吸收和代谢、健康作用等方面进行详细介绍。
一、低聚果糖的定义低聚果糖是一种由葡萄糖分子组成的短链糖，它与人体消化酶相互作用较弱，因此能够通过胃酸和胃酶的作用而不被分解，进入小肠后被肠道菌群代谢利用。
低聚果糖在天然食物中广泛存在，如洋葱、大蒜、韭菜等。
二、低聚果糖的能量值低聚果糖的能量值相对较低，每克低聚果糖只提供约 1.5千卡的能量。
与葡萄糖相比，低聚果糖的能量值较低，这是因为低聚果糖在人体消化系统中无法完全被吸收利用。
然而，尽管低聚果糖的能量值较低，但其对人体健康却有着重要的作用。
三、低聚果糖的吸收和代谢低聚果糖在人体内的吸收和代谢过程是一个复杂的过程。
首先，低聚果糖在胃酸和胃酶的作用下不被分解，进入小肠后被肠道菌群代谢为短链脂肪酸。
这些短链脂肪酸可以被肠道上皮细胞吸收利用，提供能量。
此外，低聚果糖还能促进有益菌的生长，维持肠道菌群的平衡。
四、低聚果糖的健康作用低聚果糖对人体健康有着多种作用。
首先，低聚果糖可以促进肠道蠕动，预防便秘。
其次，低聚果糖能够增加肠道内有益菌的数量，抑制有害菌的生长，维持肠道菌群的平衡。
此外，低聚果糖还能够增加钙的吸收，对骨骼健康有益。
此外，低聚果糖还能够提高免疫力，预防感染和炎症的发生。
五、低聚果糖的摄入适量和注意事项尽管低聚果糖对人体健康有益，但摄入过多也会引起不适。
一般来说，每天摄入15-20克的低聚果糖是安全的，但对于某些特殊人群，如孕妇、婴幼儿和糖尿病患者，应谨慎摄入。
此外，摄入低聚果糖时应注意个人的耐受性，避免过量摄入引起腹胀、腹泻等不适症状。
低聚果糖是一种能量值较低的食物成分，其能量值约为1.5千卡/克。
低聚果糖在人体内的吸收和代谢过程复杂，可以被肠道菌群代谢为短链脂肪酸，提供能量。
低聚果糖在人体中有多种健康作用，如促进肠道蠕动、增加有益菌数量、增加钙的吸收和提高免疫力等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
[摘要] 易化性单糖转运体5(GLUT5)和Na 依赖性单糖转运体1(SGLT1)是哺乳动物体内的2种单糖转运体，分别属于GLUTs家族和SGLTs家族，主要存在于小肠上皮细胞肠腔侧，对碳水化合物的吸收起重要作用。
其表达与年龄、肠道部位、日周期节律等因素有关，并受到饮食、激素分泌、周围电生理变化以及底物浓度等多种因素的影响。
其数量和功能上的异常可导致一系列病理改变和临床症状。
但目前对于这两种转运
体基本机理还远未阐明，有待于进一步研究。
单糖(包括葡萄糖、果糖、半乳糖等)是哺乳动
物体内代谢的基本元素。
其在细胞膜内外的跨膜转
运需要通过相应的转运体来完成。
哺乳动物体内的
单糖转运体分为两大家族，分别为Na 依赖性单糖
转运体(sodium dependent glucose transporter，
SGLTs)和易化性单糖转运体(Na 非依赖性单糖转
运体)(facilitated glucose transporter，GLUTs)。
迄今为止，SGLTs家族已发现3种亚型，分别为
SGLT1，SGLT2和SGLT3 。
GLUTs家族也已发现
有l2种亚型，归于3个亚群 ]，分别为：A组包括
GLUT1-4，为D一葡萄糖转运体；B组包括GLUT5，7，
9，为D一果糖转运体。
c组包括GLUT8～10，12为D．
葡萄糖和D-果糖转运体 J。
其中在体内起主要作
用的为GLUT1～5。
GLUT5的基本生理
GLUT5是哺乳动物体内的一种特异性果糖转运
体，主要分布于成熟的小肠绒毛、肾近区小管及游
动的精子。
有学者发现在人、鼠的脂肪组织和小神
经胶质细胞中也有分布。
GLUT5较平均地分布
于小肠上皮细胞从绒毛顶端至陷凹的区域，它在小
肠的分布与SGLT1基本一致，但在回肠分布较少。
影响GLUT5表达的因素
食物对GLUT5表达的影响给鼠喂食富含
果糖的饮食可提高肠道GLUT的表达。
Kishi
等引发现给鼠肠道灌注葡萄糖后GLUT5蛋白表达
无变化，而灌注果糖后GLUT5蛋白表达明显上
升。
Mahraoui等在结肠癌Caco-2细胞系培养
基中加入果糖8 h后GLUT5 mRNA表达明显增加。
喂食果糖升高GLUT5表达的分子机制还不十分清
楚。
目前发现在GLUT5基因增强子区域含有2个
cAMP反应元件(CRE)，但与果糖有何联系尚不清
楚。
Noguchi等。
加发现食物中的碳水化合物包括
果糖可增加肝、肾、小肠的糖酵解途径关键酶基因
转录水平‘加]。
果糖可提高小肠L．丙酮酸羧激酶基
因的活性表达，而葡萄糖却不行，所以小肠中果糖代
谢速度比葡萄糖更快，目前推测包括糖酵解在内的代
谢途径可能对调节GLUT5基因表达起重要作用。
炎症因子TNF．对GLUT5表达的影响
Garcia-Herrer等发现给家兔静脉注射2～4 g／kg
的TNF．可抑制其5 mmol／L D．果糖吸收达15％一20％，小肠上GLUT5表达下降4O％，注射TNF一后小肠上皮刷状缘糖摄入量下降与转运体下降是直接相关的。
肠道中是TNF 作用的发挥与NO和PGE2相关，该实验发现静注L-NAME(NO合酶抑制
剂)和吲哚美辛(PG合成抑制剂)后，TNF- 抑制
GLUT5的作用消失。
胰岛素及糖尿病对GLUT5表达的影响GLUT家族中GLUT1和GLUT4是主要的胰岛素效
应分子，GLUT4一般存在于细胞浆内，受胰岛素的刺激后才转移到细胞膜上，起转运D-葡萄糖的作用。
GLUT1和GLUT4在外周组织协调葡萄糖的摄入，
GLUT4也有对果糖的微弱摄取作用_4 。
而GLUT5
并不是胰岛素的效应分子。
但Huang等发现在
胰岛素的长期刺激下(24 h)，GLUT5蛋白也可出现剂量依赖性的增加，而胰岛素的长期刺激对GLUT4 的表达却无影响。
Hajduch等也发现胰岛素与GLUT5之间存在正向的关系。
循环中的胰岛素对维
持骨骼肌中的GLUT5蛋白功能状态是必需的。
在
糖尿病大鼠发现脂肪组织中GLUT5蛋白含量明显
下降。
当机体出现胰岛索抵抗时GLUT5蛋白含
量也明显下降，说明胰岛素对GLUT5蛋白有营养支持作用】。
目前发现胰岛素能增强GLUT5基因的
表达是因为GLUT5基因的转录增强子中含有胰岛
素反应元件，分别位于其核苷酸序列一l 705，
一l 620，一535，一320位置。
Hajduch等将转录增强子中的一2 500至一385区域敲除，GLUT5基因对胰岛素反应能力下降50％；将一338至一272的区域敲除可使GLUT5对胰岛素反应能力下降85％。
在动物实验中常用链脲佐菌素(streptozotocin)
诱导l型糖尿病的动物模型。
Burant等发现注
射Streptozotocin后可使小鼠小肠GLUT5 mRNA表
达上升。
究竟是药物本身还是糖尿病所引起的尚不清楚。
Bailey等发现降糖药物二甲双胍可增加小肠黏膜糖的摄取，推测可能是通过降低外周血糖的作用使小肠摄糖增加。
I~nzen等发现二甲双胍
可明显增加十二指肠和空肠SGLT1 mRNA的表达，
整个小肠SGLT1 mRNA 的表达共增加121％，而GLUT5 mRNA表达增加只出现在空肠部位。
6．4 甲状腺素对GLUT5表达的影响此外在结
肠癌CaCo．2细胞系的GLuT5基因增强子中还发现
在-308一-290位置含有甲状腺素，I13反应元件，该基
因可被，I13激活。
迷走神经对SGLT1和GLUT5表达的影响
Tavakkolizadeh等发现小肠上皮单糖转运体存在
Et周期节律的变化。
正常鼠在灯光照射9 h后与灯
光照射3 h比较，SGLT1的数量增加4．5倍，GLUT2
增加3．3倍，GLUT5增加4．1倍，蔗糖酶增加2．9
倍。
这些Et周期的调节可能受迷走神经支配，于是
将迷走神经切断的鼠进行同样条件下的测量，发现
SGLT1和GLUT5变化并不明显，并且发现在迷走神
经切断后肠道吸收功能并未出现明显变化，于是得
出结论，SGLT1和GLUT5日周期节律变化与迷走神
经无关，SGLT1和GLUT5基因表达的通路与迷走神
经无关。
0941049 王成宬 09人体1班。