海鲜焗意面的做法-家常菜谱
芝士焗龙虾伊面
芝士焗龙虾伊面
龙虾其实是最大的一种虾类，肉质比较的肥厚，而且营养丰富，是比较珍贵的海产品，而且它还可以搭配不同类型的食物，制作出不一样的美味，而只是芝士焗龙虾伊面是很多人都喜欢吃的一道美食，龙虾的鲜肉汁会慢慢的而深入到伊面当中，所以说伊面就更加的入味，现在就了解它的制作。
制作芝士焗龙虾伊面之前还需要注意一个工作，那就是龙虾的一个处理问题，需要清洗和放尿，要不然煮出来的龙虾你也别想吃了，现在就开始去了解制作只是举龙虾伊面的整个步骤和方法吧。
准备食材龙虾 2只伊面 5个芝士清鸡汤 1盒乾葱蒜茸
芝士片
1急冻熟龙虾
2开边
3盐, 鸡粉, 水, 要大滚先好放伊面去烚
4一放入去煮散咗立即捞起, 唔驶煮淋架, 因为仲要炆返入去个芝士汁到
5定乾水, 备用
6龙虾用生粉捞吓
7烧红油, 落龙虾走油
8走油後
9爆香蒜茸, 乾葱, 落清鸡汤
10加入芝士去煮芝士汁
11放入龙虾烩一下, 等佢入味(煮15分钟左右) 12炆返个伊面入芝士汁到(汁太少添)
13放上碎芝士
14 170度焗20分钟要自己睇火呀, 个个炉唔同架
15.把伊面倒下去和汤汁搅拌~
16关火盛盘，然后把龙虾放上去就好啦~
其实芝士焗龙虾伊面之所以被那么多人喜欢，不仅是因为龙虾肉味的鲜美，还因为饥饿的时候，伊面是非常好的充饥食物，尤其是对于爱吃面的人来讲，这一道菜可以满足了人们不同的味觉享受。
而且还有助于自己的营养保健。
必胜客海鲜意面的可口做法推荐
必胜客海鲜意面的可口做法推荐海鲜意面是属于面食类的食物，食用面食类的食物对我们的消化功能是非常有帮助的。
你想自己动手做必胜客海鲜意面吗?今天，店铺为大家推荐必胜客海鲜意面的可口做法。
必胜客海鲜意面的做法【1】材料①蝴蝶型意大利面②鱿鱼③蟹柳棒④番茄罐头⑤海鲜素⑥牛油⑦蒜做法①煮一锅开水，加盐。
水沸腾后加入意大利面。
根据包装盒上的时间煮熟。
②加牛油，蒜，炒熟鱿鱼根蟹柳棒，加入少许番茄罐头酱，再加海鲜素调味。
③意大利面煮好再加入锅中翻炒一下。
即可出锅。
必胜客海鲜意面的做法【2】材料Costco 买了一包5 LB的青口，虾，鱼肉，意面做法1、用中小火来热初榨橄榄油，慢火煸炒红葱、青辣椒、蒜、干红辣椒碎。
2、煸香后，加入香料扎(parsley，oregano，thyme，bay leaves)、番茄碎，再略炒一下。
3、加入1杯苦艾酒(dry vermouth)，烧滚，加入虾、鱼块、青口，盖盖，大约5-6分钟，青口就开口啦!4、倒入盐水煮好的意面，再挤柠檬汁，拌入欧芹碎tarragon，淋初榨橄榄油，撒胡椒面就好啦!必胜客海鲜意面的做法【3】材料意面，自制披萨酱，自制罗勒酱，番茄沙司，牛心菜，培根，洋葱，鱿鱼卷，黑胡椒碎，鸡粉盐，马苏里拉芝士做法1、锅里放水加盐、少许油煮开,放入意大利面煮开后小火，再煮10分钟左右至面软，捞起沥干待用。
2、培根切条、牛心菜切丝、小洋葱切碎、鱿鱼切花焯水。
3、另外锅子，倒油烧热煸炒洋葱出香味。
4、放一些自制的披萨酱，并倒入培根一起煸炒一下。
5、再倒入牛心菜翻炒均匀。
6、加些番茄沙司、黑胡椒碎、鸡粉、少许盐。
7、倒入煮熟的意大利面继续翻炒至入味。
8、最后撒上马苏里拉芝士即可出锅装盘享用。
必胜客海鲜意面的做法【4】材料蓝纹乳酪酱材料：鲜奶油：140毫升蓝纹乳酪：80克粗粒黑胡椒：适量芝士粉：适量荷兰芹末：适量蓝纹乳酪酱制作：1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热2、烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可4、装入碗中放入冰箱冷藏备用意大利面(市场上销售的)：130克洋葱碎：适量蘑菇：60克花菜：30克蓝纹乳酪酱：3大勺贝住：25克扇贝肉：30克盐、黑胡椒：少许做法1、将水烧沸腾后，加入橄榄油2、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮3、将煮好的意大利细面捞出备用4、先在事先预热的锅中加入橄榄油5、将洋葱碎爆炒一下，炒香6、因为蘑菇没有事先烫好，所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下7、再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下8、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些9、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下10、加入黑胡椒碎来调味11、最后将面装入盘中即可意面的做法。
孕妇食谱推荐-海鲜意大利面
营养提示：虾的营养价值很高，其中蛋白质含量丰富，肉质和鱼一样松软，易消化，无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质，海虾还富含碘，能增强免疫力，对人体的健康极有裨益。
此外，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙等矿物质，对孕妇和产妇尤有补益功效。
但是虾中胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
虾属于海鲜，患有皮肤病和过敏体质的人，要忌食。
食材：意大利面200克，虾仁，洋葱，扇贝肉，紫甘蓝，西兰花，苦菊，番茄酱，橄榄油，盐，糖。
1. 洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花、苦菊改刀备用，虾仁、扇贝肉洗净后，入锅炒制，盛出备用。
2. 锅中烧水，水中加少许盐，水开后将意大利面入锅煮7-8分钟，盛出过凉，然后将面取出控水。
3. 平底锅中加入橄榄油，油热后加入洋葱丁煸香，倒入番茄酱转小火炒制，加入少许开水，然后加入盐和糖，再加入煮好的意大利面和虾仁、扇贝肉，再将各种蔬菜入锅翻炒即可。
必胜客海鲜意面的不同做法有哪些
必胜客海鲜意面的不同做法有哪些必胜客海鲜意面的做法【1】材料意面150g，小型白水煮蛋2个，鲜虾2个，蒜3瓣，番茄沙司2大勺，橄榄油1小勺，盐1小勺，芝士粉适量，黑胡椒粉少许做法1.锅中注水，加入盐和橄榄油，水开后下入意面，中小火煮约12分钟，捞出沥干水分待用2.另起锅烧水，水开后放入处理好的鲜虾，煮约8分钟，至虾变色即可3.另起锅加少许橄榄油，烧至5成热，加入番茄沙司和蒜末4.再加入少许水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少许黑胡椒粉，拌匀后加入意面，撒适量芝士粉，点缀大虾和白水蛋即可必胜客海鲜意面的做法【2】材料义大利直面180公克，中卷1尾，虾仁120公克，蛤蜊150公克，青椒1/2个，红椒1/2个，洋葱1/2个，蕃茄1个，红萝卜少许，月桂叶1片，九层塔少许，高汤300c.c，橄榄油少许，蕃茄酱4大匙，蕃茄煳2大匙，俄力冈少许，义大利香料少许，盐1小匙，白砂糖1大匙，白酒1大匙，奶油适量做法1.义大利直面入滚水中煮约8分钟捞起。
2.中卷洗净切圈;虾仁切泥肠;青红椒、红萝卜、洋葱切丝;蕃茄切小丁。
3.取锅放入橄榄油，放入作法2的中卷、虾仁和蛤蜊，炒至蛤蜊开口再淋入白酒，捞起备用。
4.取锅放入奶油加热至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱丝炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂叶略炒，放入蕃茄酱、蕃茄煳炒匀，续加入作法2的青红椒丝、红萝卜丝拌炒，再放入高汤煮开，加入作法1的义大利面、俄力冈、义大利香料，最后放入作法3的所有材料，并加入剩余调味料炒匀即可。
必胜客海鲜意面的做法【3】材料蓝纹乳酪酱材料：鲜奶油：140毫升蓝纹乳酪：80克粗粒黑胡椒：适量芝士粉：适量荷兰芹末：适量蓝纹乳酪酱制作：1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热2、烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可4、装入碗中放入冰箱冷藏备用意大利面(市场上销售的)：130克洋葱碎：适量蘑菇：60克花菜：30克蓝纹乳酪酱：3大勺贝住：25克扇贝肉：30克盐、黑胡椒：少许做法1、将水烧沸腾后，加入橄榄油2、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮3、将煮好的意大利细面捞出备用4、先在事先预热的锅中加入橄榄油5、将洋葱碎爆炒一下，炒香6、因为蘑菇没有事先烫好，所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下7、再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下8、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些9、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下10、加入黑胡椒碎来调味11、最后将面装入盘中即可必胜客海鲜意面的做法【4】材料意大利面条(spaghetti)200g，芦笋150g，虾仁150g，欧芹(parsley)1小把，罗勒(basil)1小把，黄油1大勺，动物性鲜奶油(heavy whipping cream)3/4杯，帕马善芝士粉(parmesan cheese)1/4杯，盐1小勺，黑胡椒碎1小勺。
海鲜意大利面简单的制作方法
海鲜意大利面简单的制作方法
下面是为你整理的海鲜意大利面的做法，不放一起动手试试吧!海鲜意大利面食材准备海鲜意大利面做法步骤1.准备好食材2.汤锅水开，放些橄榄油油与盐3.下面条煮熟4.捞出沥干5.放入大盘，用些橄榄油搅拌好待用6.蛤蜊肉用清水漂净沥干7.鲜虾去头壳，去沙线漂净8.番茄与洋葱去皮，洗净切小块9.锅里油热，放下番茄煸至发蔫10.下洋葱煸匀11.放下蛤蜊肉12.放鲜虾仁，加料酒煸炒13.当虾仁转色，加盐、鲜抽，一点水煮开14.加胡椒粉煸匀，撒些薄荷叶煸匀15.放入煮好的面条即可食用
2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。
日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症。
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厨房美食菜谱：海味意面的做法
厨房美食菜谱：海味意面的做法
咋天煮了海鲜粥剩下点边角料，就拿来给儿子做个意大利面吧。
虾仁是买他的拔好的。
食材
主料：
意大利面0适量
文哈100克
虾仁40克
尤鱼30克
菜椒20克
洋葱20克
黄油适量
披萨酱100克
什香草十适量
黑胡椒碎粒适量
植物油适量
盐适量
鸡粉适量
步骤
1.锅中注入清水煮沸加入适量盐，下入意面煮熟直至意面无硬芯。
2.煮面的空闲把洋葱切条，青椒切块备用。
3.意面煮熟后捞出过凉水冲洗一扁后加入油拌匀备用。
4.锅入加入适量清水下入文哈煮至开口捞出，再分别下入虾仁和切条的尤鱼捞熟备用。
5.炒锅倒入适量黄油
6.黄油化后下入洋葱炒香后，再下入文哈、虾仁、尤鱼、青椒翻炒。
7.加入适量盐翻炒，再加入披萨酱和适量清水翻炒。
8.下入意面、盐、黑胡椒碎、鸡粉翻炒。
9.好了可以装盘了，装盘后再在上面撒上一点什香草就可以开动了。
厨房美食菜谱：鲜虾意大利面的做法
厨房美食菜谱：鲜虾意大利面的做法
想做这意面很久了，只苦于这里小县城买不到意面原料，某日网购了一些居然发了整整13天才到货，新疆的网民淘宝伤不起啊，按照自己的想法做的，味道不错呢！
食材
主料：
意面
鲜虾
橄榄油适量
盐适量
胡萝卜适量
青红椒适量
洋葱适量
黑胡椒适量
蚝油适量
味极鲜适量
鸡精适量
步骤
1.意面入锅煮至无硬芯
2.清洗切好所有配料
3.虾去皮去虾线后放料酒、盐、淀粉腌制
4.青豆煮熟
5.橄榄油加热后下入洋葱粒炒香
6.滑入虾仁翻炒
7.加入西红柿炒出汁
8.放入胡萝卜、青豆、适量盐、黑胡椒粉、味极鲜、蚝油炒匀
9.放入青红椒及少量水
10.最好加入煮好的意面翻炒均匀
11.加点鸡精即可出锅
小贴士：意面不要煮太久及没了嚼劲，番茄需炒出汁水，也可以加入西红柿酱味道会更好。
海鲜焗意大利面做法
海鲜焗意大利面做法
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。
下面就由店铺为大家整理的海鲜焗意大利面做法，欢迎阅读。
海鲜焗意大利成品图：
海鲜焗意大利食材准备：
海鲜焗意大利方法步骤：
1.洋葱洗净去皮切成丝
2.意面放入温水锅中大火煮，加少许盐至九成熟。
捞出放入筛中虑干水分，将意大利面加入橄榄油拌匀，备用
3.锅烧热放入黄油融化
4.倒入洋葱煸炒
5.倒入青蛤和文蛤煸炒出香味
6.炒至蛤蜊开盖出汤放入迷迭香碎
7.加入煮好的意面
8.放入三大块奶酪
9.直至奶酪融化撒入，加入黑胡椒、盐调味，撒入欧芹即可关火
海鲜焗意大利小贴士
蛤蜊类的食物买回后，放在淡盐水里浸泡一会儿，能让它很有效的吐沙。
必胜客海鲜意面的做法【1】
必胜客海鲜意面的做法【1】必胜客海鲜意面的做法【1】材料costco 买了一包5 lb的青口，虾，鱼肉，意面做法1、用中小火来热初榨橄榄油，慢火煸炒红葱、青辣椒、蒜、干红辣椒碎。
2、煸香后，加入香料扎 (parsley，oregano，thyme，bay leaves)、番茄碎，再略炒一下。
3、加入1杯苦艾酒 (dry vermouth)，烧滚，加入虾、鱼块、青口，盖盖，大约5-6分钟，青口就开口啦!4、倒入盐水煮好的意面，再挤柠檬汁，拌入欧芹碎 tarragon，淋初榨橄榄油，撒胡椒面就好啦!必胜客海鲜意面的做法【2】材料①蝴蝶型意大利面②鱿鱼③蟹柳棒④番茄罐头⑤海鲜素⑥牛油⑦蒜做法①煮一锅开水，加盐。
水沸腾后加入意大利面。
根据包装盒上的时间煮熟。
②加牛油，蒜，炒熟鱿鱼根蟹柳棒，加入少许番茄罐头酱，再加海鲜素调味。
③意大利面煮好再加入锅中翻炒一下。
即可出锅。
必胜客海鲜意面的做法【3】材料义大利细面1人份，盐1小匙，橄榄油少许，蒜味茄汁酱1/2杯，花枝1/2杯，起司粉少许，巴西里末少许，蛤蛎1/2杯，虾仁1/2杯做法(1)取一较深的汤锅，将水加至约七八分满，待水煮沸后以散状方式放入义大利细面条，并在水中加入一小匙盐及橄榄油数滴，并立即用长筷子拌开以免黏着。
依面条外包装建议方式煮面条，大约煮至将面条夹起透光看时，中心仍保有一条白白的心即可，并可依个人喜好以试吃的方式煮出自己喜欢之软度。
煮熟捞起后立即沖冷，沥干水份用少许橄榄油拌匀备用。
(2)在平底锅中倒入少许橄榄油，将花枝、蛤蛎、虾仁放入锅中煮熟，倒入蒜味茄汁酱煮至入味，再倒入义大利面，用木杓拌匀即可起锅排入盘中，一个人喜好洒上适量之起司粉及巴西里末即可食用。
必胜客海鲜意面的做法【4】材料义大利直面180公克，中卷1尾，虾仁120公克，蛤蜊150公克，青椒1/2个，红椒1/2个，洋葱1/2个，蕃茄1个，红萝卜少许，月桂叶1片，九层塔少许，高汤300c.c，橄榄油少许，蕃茄酱4大匙，蕃茄煳2大匙，俄力冈少许，义大利香料少许，盐1小匙，白砂糖1大匙，白酒1大匙，奶油适量做法1.义大利直面入滚水中煮约8分钟捞起。
海鲜意大利面食谱 海鲜意大利面的做法
海鲜意大利面食谱海鲜意大利面的做法
提到意大利大家首先会想到的就是意大利面了，意大利面的制作方法也有很多，今天我们就来教大家学习下海鲜意大利面的制作方法吧。
赶紧去了解下吧。
材料：意大利面，蛤蜊，鱿鱼，虾，胡萝卜，西芹，洋葱，蘑菇。
调料：盐，糖，鸡精，蒜，罗勒，意大利番茄罐头，奶油，黑胡椒碎，芝士粉。
做法
1.锅中加入橄榄油，炒香洋葱末，罗勒碎，蒜末。
然后加入西红柿罐头压碎。
加入少许鲜汤或清水，小火煮制30分钟。
2.最后加入盐，黑胡椒碎，糖和鸡精调味，意大利面煮约10-12分钟。
放冰水中冲凉备用。
3.将海鲜处理干净，汆水备用。
蛤蜊要事先用盐水泡约1小时，然后反复冲洗。
锅中加橄榄油，将胡萝卜，西芹，洋葱，蒜末，蘑菇倒入翻炒。
加番茄糊煮开。
海鲜意大利面食谱海鲜意大利面的做法
4.用盐，奶油，辣椒粉，黑胡椒碎，芝士粉调味。
最后加入意面和海鲜收汁即可，食用时加芝士粉和罗勒。
配上辣椒仔酱味道更好。
厨房美食菜谱：海鲜意面的做法
厨房美食菜谱：海鲜意面的做法
这款意面脱离了传统的三色酱汁，吃起来非常清爽鲜美。
海鲜的汁水完全融入到主食中的美妙，无与伦比。
不管你是否喜欢意面只要你热爱海鲜，都一定要试试哦，把意面换成拉面或是隔夜饭都不错的。
食材
主料：
鱿鱼120g
蛤蜊
蚬子200g
虾仁
意面
洋葱
盐适量
罗勒碎适量
黄油适量
蒜3颗
步骤
1.鱿鱼去掉内脏，撕掉外膜，用指甲刮掉吸盘
2.按自己的喜好处理好，我只用了三分之一，其他的分
装在塑料袋放入冰箱冷冻。
3.蚬子和蛤蜊放入盐水中放入吐吐沙，里面加些铁钉会吐的快一点。
4.洋葱切碎
5.蒜切碎
6.滚水锅中放入一勺盐下入意面散开，煮8分钟
7.冷锅小火放入黄油化开，下入洋葱末和蒜末爆香
8.放入蛤蜊，蚬子，鱿鱼炒熟
9.下入虾仁炒变色
10.放入已经煮好的意面搅拌均匀
11.撒入盐和罗勒碎即可
小贴士：我没有买到海虾，如果把虾仁换成海虾会更加鲜甜。
如何制作口感丰富的海鲜意面
如何制作口感丰富的海鲜意面海鲜意面是一道美味诱人的传统意大利菜肴，以新鲜海鲜与意大利面条相结合，口感丰富。
下面，我将为您介绍如何制作口感丰富的海鲜意面的步骤及注意事项。
材料准备：- 鲜活海鲜（如虾、蛤蜊、扇贝等）- 意大利面条- 橄榄油- 蒜瓣- 新鲜香草（如欧芹、罗勒等）- 新鲜柠檬- 白葡萄酒- 盐和黑胡椒粉步骤一：准备海鲜原料1. 洗净海鲜：将虾、蛤蜊、扇贝等海鲜用清水冲洗干净。
2. 去壳去肠线：对于虾，剪开背部将黑色肠线取出；对于扇贝，去除肉质上的脏器，只留下鲜黄色的肉质。
3. 切碎蒜瓣：将蒜瓣切成薄片或剁碎备用。
4. 切碎香草：将欧芹或罗勒叶切碎备用。
步骤二：烹调海鲜意面1. 煮面：根据包装指引，在一锅开水中煮意大利面条至“al dente”（面条应稍微有嚼劲，不过度煮熟）。
2. 煮海鲜：在煮面的同时，在另一锅中倒入一些橄榄油，加入蒜瓣煸炒，待蒜香出来后，加入洗净的海鲜原料，用中小火煮熟。
3. 调味：加入适量白葡萄酒，用中火炒煮一段时间，使海鲜充分吸收酒的香气。
然后，用盐和黑胡椒粉适量调味。
4. 拌炒：将煮好的意大利面条捞出沥水，倒入炒好的海鲜锅中，翻炒均匀。
5. 加香草和柠檬汁：熄火后，撒上切碎的香草，挤上新鲜柠檬汁，轻轻拌匀。
注意事项：1. 选择新鲜的海鲜：为了制作口感丰富的海鲜意面，选购新鲜的海鲜非常重要。
新鲜的海鲜在烹调过程中能释放更多的鲜美味道。
2. 控制烹调时间：海鲜容易过熟，因此在烹调时要掌握好时间，不要过度煮熟。
3. 合理调味：盐和黑胡椒粉的加入应适量掌握，以免掩盖海鲜的原本风味。
4. 香草和柠檬汁的使用：新鲜香草和柠檬汁能增添海鲜意面的风味，但用量宜适中，切忌加入过多，影响整体口感。
5. 搅拌时温和处理：翻拌时要轻柔，尽量避免将海鲜撕碎，以保持其完整性和鲜嫩口感。
这是制作口感丰富的海鲜意面的步骤和注意事项。
希望以上内容能帮助您成功制作出美味的海鲜意面，给您带来独特的口感享受。
厨房美食菜谱：大虾意大利面的做法
厨房美食菜谱：大虾意大利面的做法
简单易学
食材
主料：
意大利面
大虾
番茄酱
大蒜一粒
起士适量
胡椒适量
橄榄油适量
鲜奶油适量
步骤
1.材料
2.锅里放水放入适当的盐烧开
3.开后放入意大利面中小火面软了即可过滤掉水分放入少许橄榄油拌一下待用煮面的时候可以做番茄酱料
4.带头大虾对半切开去掉虾线
5.一瓣蒜切末锅里放入橄榄油放入蒜末炒香
6.放入虾炒变色后拿盘子取出虾待用
7.取出虾后锅里的油不用刷倒入番茄酱煮开
8.番茄酱煮开倒入鲜牛奶放入盐和胡椒调味
收汁
9.收汁后倒入大虾和煮好的意大利面拌匀装盘
10.起士磨成粉也可以直接买粉末起士
11.装盘即可第六步我忘了放白葡萄酒了有的话可以在虾炒好后放些。
海鲜焗意大利面的做法
质料：长条形意大利面100克虾6只蛤蜊6只蛏子4只甜豆30克红椒丝30克白酱150克鲜奶油100克马苏里拉奶酪50克
调料：橄榄油25ml 盐1茶匙(约5克)
制造奶油白酱的质料：黄油50克面粉60克牛奶200ml 盐1/4茶匙(约1克) 黑胡椒1/4茶匙(约1克) 欧芹碎1/4茶匙(约1克)
奶油白酱的做法：
1、锅中放入黄油，用小火渐渐消融。
然后参加面粉翻炒约15秒，炒香后倒入牛奶不断拌和，一向拌和熬煮成糊状，最终参加盐，黑胡椒，欧芹碎调味盛出备用。
海鲜焗意大利面的做法：
1、将虾去头去皮只保存虾肉有些，蛤蜊和蛏子用淡盐水浸泡20分钟后，洗洁净沥干。
2、把虾放入开水中焯烫10秒钟后捞出，把蛤蜊和蛏子放入开水中焯烫至开口子后捞出。
焯烫的水倒掉不要。
3、从头烧一锅开水，并在水中参加1/2茶匙盐，将意大利面放入煮约8分钟后捞出，沥干后参加橄榄油(5ml)拌匀，备用。
4另起锅，倒入橄榄油(20ml)加热，待油7成热时，放入甜豆和红椒丝翻炒几下，然后参加之前焯好的海鲜，煮好的意大利面持续炒1分钟，倒入奶油白酱，并参加1/2茶匙盐和鲜奶油翻炒均匀，然后放入盘中，外表撒一些马苏里拉奶酪丝。
5、最终放入预热好的烤箱中，180度焗烤10分钟左右即可。
厨房美食菜谱：海鲜烩意粉的做法
厨房美食菜谱：海鲜烩意粉的做法快回家了还有意面没吃完，就经常换着吃。
最常做的口味是肉酱意面，今天用改用海鲜来做。
之前出去旅游的时候吃过餐厅的海鲜意面，这回自己做出来的味道也不比饭店的差。
感觉意面应该是最容易做出饭店水准的西餐啦。
这款意面不用浇汁，直接在锅里和酱混合均匀，浓稠的酱汁包裹意面，灰常够味。
自己在家做的时候还可以变换食材，简单还不重样。
食材主料：意大利面60g番茄蘑菇2个油适量盐适量绵白糖适量胡椒粉适量番茄酱适量烧烤酱适量玉米适量西兰花2朵小葱适量鱿鱼25g青口贝25g干贝25g虾仁25g步骤1.准备材料。
2.海鲜用盐、糖、胡椒粉，葱段腌制。
3.番茄切小丁。
4.热锅下油，下番茄丁翻炒。
5.磨入适量黑胡椒粉。
6.倒入番茄酱，中火熬制。
7.倒入适量烤肉酱。
8.再撒少许罗勒叶。
9.熬至浓稠，做成意面酱盛出。
10.蘑菇切小片。
11.西兰花洗净。
12.热锅下油，下葱段爆香后，下海鲜炒至变色。
13.加入蘑菇，玉米和西兰花一起翻炒。
14.倒入炒好的意面酱。
15.另起一锅，水烧开，下意面煮7分钟至熟。
16.意面下到海鲜意面酱里。
17.加盐调味。
18.装盘后撒点芝士碎即可。
芝士碎预热融化，拌匀后就可以吃了。
小贴士：海鲜尽量选择新鲜的，可以根据自己口味选择品种，我加了鱿鱼圈、青口，干贝和虾仁。
海鲜意面 - 美食杰
海鲜意面
栏目：意大利餐
工艺：炒
口味：咸鲜味
难度：普通
烹饪时间：30
主料：意大利面：适量
辅料：胡萝卜：适量、柿子椒：适量、蘑菇：适量、蛤蜊：适量、鱿鱼(干)：适量、虾：适量、橄榄油：适量、黄油：10克、食盐：适量、鸡精：适量、黑胡椒：适量、番茄酱：适量
步骤：
1、水加盐烧开，将面条成辐射状放入锅中，并且不停的搅动至面煮好。
2、煮好的面条用少许橄榄油拌匀备用。
3、海鲜先把它们洗净汆熟，蔬菜青椒胡萝卜切成丝，蘑菇切成片备用。
4、[图4-5]取黄油放热锅中融化，加胡萝卜、青椒、蘑菇暴香。
5、[图6-7]加入海鲜翻炒几下，再放入面条、盐、鸡精黑胡椒翻炒。
6、[图8]放入番茄酱拌匀即可起锅。
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厨房美食菜谱：海鲜意面的做法
厨房美食菜谱：海鲜意面的做法
买贝肉时买了1公斤包装的，吃了两三次还没有吃完，今天就把剩余的全部用来做意面，加了番茄酱的意面，是我儿子喜欢的口味，而且海鲜也是他喜欢的，这个面算是为他量身定做的啦
食材
主料：
意大利面120g
贝肉
西红柿2个
油适量
盐适量
洋葱适量
青椒适量
胡椒粉适量
卤肉适量
蒜适量
罗勒碎适量
牛高汤适量
番茄酱50g
步骤
1.意大利面取需要的量。
贝肉洗净，如果单独把贝肉里面的开合肌取出来，就是瑶柱啦
2.洋葱、青椒、蒜切末，为了给海鲜增香，我加了一点卤肉丁
3.开水中加一点盐，把意面煮熟备用
4.锅中放适量油炒香洋葱和肉丁
5.然后下入蒜末和去皮切块的西红柿
6.加一勺的牛高汤，再加入盐、胡椒粉和罗勒碎
7.炖到西红柿软烂后加入番茄酱
8.最后加入青椒粒
9.此时另一个锅中的面应该煮熟了，就用煮面的汤把贝肉焯烫30秒
10.把煮熟的意面放入茄汁中
11.同时把焯烫好的贝肉放入
12.翻炒大约1分钟即可
小贴士：贝肉焯水的时间不要长，以免老了。
海鲜意大利面的4种做法
海鲜意大利面的4种做法海鲜意大利面是西餐中比较受欢迎的一道美味菜肴，新鲜的海鲜配上营养的意大利面，绝对让你爱上这道美味。
你喜欢吃海鲜意大利面吗？你想自己学会做海鲜意大利面给家人吃吗？下面店铺跟你分享一下4种海鲜意大利面的做法。
海鲜意大利面的做法一意大利面的材料：去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、大蒜末2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克意大利面的做法：1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。
2、将大蒜末爆香，放入海鲜与九层塔丝快炒。
3、炒熟后，加入水、蕃茄面酱烩煮。
4、待酱汁煮滚后放入面条，等面条入味就可以了。
海鲜意大利面的做法二意大利面的材料：原料：肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。
调料：盐一勺，黑胡椒，白糖两勺意大利面的做法：1、先将黄油下锅融化后，放洋葱爆出香味，开始下肉陷，炒3分钟。
2、放入西红柿，豌豆，番茄酱一起翻炒。
调料放盐一勺，黑胡椒，白糖两勺，小火熬制5分钟即可。
3、将油菜码在四周进行装饰，面摆在底下，把炒好的番茄酱淋在上面，放上已经熟过的大虾。
4、最后，把切好的马苏里拉奶酪细丝，均匀撒在上面。
入微波炉里烤1分钟，奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用，但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!海鲜意大利面的做法三意大利面的材料：意大利面200克，虾，鱿鱼等海鲜少量，红黄椒少许，法国香菜适量(如果有罗勒，也可以加一些)，蒜末2茶匙，白葡萄酒适量，橄榄油少许，盐，黑胡椒少许，柠檬汁2茶匙(可省略)，意大利面的做法：1.海鲜切成小块，红、黄椒洗净切成小块，香草切成碎末2.烧一锅开水，放一点盐和几滴橄榄油后下面条。
煮到7成熟，捞出来后沥干水分，滴几滴橄榄油拌匀待用3.锅中放橄榄油，油热后放蒜末炒香，然后放红、黄椒略炒，放入海鲜，倒入适量白葡萄酒和柠檬汁稍煮一会4.下面条和香草叶，放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。
将煎好的鱼围在面旁边，撒上黄油水瓜纽汁海鲜意大利面的做法四蓝纹乳酪酱材料：鲜奶油：140毫升蓝纹乳酪：80克粗粒黑胡椒：适量芝士粉：适量荷兰芹末：适量蓝纹乳酪酱制作：1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热2、烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可4、装入碗中放入冰箱冷藏备用意大利面的材料：意大利面(市场上销售的)：130克洋葱碎：适量蘑菇：60克花菜：30克蓝纹乳酪酱：3大勺贝住：25克扇贝肉：30克盐、黑胡椒：少许意大利面的做法：1、将水烧沸腾后，加入橄榄油2、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮3、将煮好的意大利细面捞出备用4、先在事先预热的锅中加入橄榄油5、将洋葱碎爆炒一下，炒香6、因为蘑菇没有事先烫好，所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下7、再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下8、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些9、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下10、加入黑胡椒碎来调味11、最后将面装入盘中即可意大利面的种类1. Spaghetti (长形意大利面)Spaghetti是最传统的意大利面形状，也是我们平时最常见到的一种意大利面。
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海鲜焗意面的做法 - YYCYS
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主料：虾二两，意面一抓
辅料：番茄酱一小包，
做法步骤
1. 虾剪头除泥，放料酒、姜、调味酱油腌制，15-30分钟；处理虾的同时，可以煮意面，一大抓，煮开，大约20分钟吧（个人比较喜欢软一点的就煮久了嘻
嘻），沥干后过一下冷水备用。
用糖、醋、海鲜酱调汁备用（口味淡的其实这一步可以不用）
2. 炒虾：腌好的虾过热油，再加入调好的汁，闷一下.10分钟吧。
虾变红了，闷出鲜虾汁，夹出虾，留下汁。
加入沥干的意面翻炒两分钟。
最后加入番茄酱。
出锅
3. 撒上芝士条，微波炉高火1分多钟~ 闻到奶酪香就OK了~ 拿出来的时候看到香香的芝士已经软化在面上了！
小贴士
1. 煮面的时候要加盐，要不面没有味道。
2. 要是有条件，最好是用新鲜的番茄，切条，自己熬番茄酱，会更鲜美哦~
3. 第二步的时候，也可以不铲出大虾，直接加入面，扮炒，整个面的味道应该更均匀些~
4. 最后要用微波炉，可能会造成意面过干，所以大家可以自己想点方法哈哈
参考资料：/a/shenghuo/art/148138.html。