南京大萝卜
伏萝卜优良品种――旱红萝卜
伏萝卜优良品种――旱红萝卜旱红萝卜系南京郊区农家优良品种，由南京郊区马群狮子坝菜农在20世纪60年代从五月红萝卜中经多代选育而成。
现已成为南京地区伏萝卜主栽品种之一，在长江流域及广东等省均有种植。
一、品种特征特性植株半直立，株高30cm，开展度35cm，板叶，叶片绿色，长卵圆形，叶缘波状，叶面微皱，叶长30cm，宽8cm，叶柄深绿色，肉质根长椭圆形，尾部钝尖，出土1/3，皮水红色，肉白色，单株收获叶片数14～16片，单根重300g。
抗热，不耐湿，抗霜霉病，组织致密，生长期60天左右，产量1500kg/667m2。
二、栽培技术要点1.施足基肥，精细整地选择空气流通、地势高燥、最好有凉水灌溉的黑沙土田块，但刚种过油菜等十字花科作物的土地须进行3年以上轮作。
每667m2施灰杂肥2000kg作基肥，深翻晒垡耙碎，然后做成深沟高畦，畦面平整，以免雨后积水。
2.适期播种，合理密植南京地区5～8月撒播或点（穴）播，播种量1.2kg/667m2，撒播要均匀，穴播的一般5～7粒/穴，穴距10cm见方。
播种后盖土，厚约2cm，轻松土宜播种稍深，粘重土宜稍浅，炎夏播种除盖土外还用谷壳、灰肥等物覆盖，也可用遮阳网贴地覆盖，但齐苗后须日盖晚揭，以保持水分，保证出苗迅速整齐，并避免因暴雨冲刷而使土壤板结妨碍出苗。
3.加强田间管理（1）及时间苗伏萝卜栽植时，应以早间苗、晚定苗为原则，确保苗全苗壮。
撒播的第1次间苗在2片真叶时进行，株距8cm，隔10天后进行第2次间苗，株距15cm。
穴播的出苗1周后即间苗，留4～5株健苗，破白后行第2次间苗，确保每穴1株壮苗。
（2）中耕除草第1次间苗后松土除草一次。
可将间苗、除草、中耕结合进行，以节省劳力。
（3）分期追肥基肥充足可以少施追肥，破白后及直根开始膨大期各追一次轻粪水，切忌肥料浓度过大或肥料靠根部太近，以免烧根。
（4）合理灌溉萝卜的抗旱力较差，需适时适量供给足够水分，尤其在直根膨大期如气候干燥、土壤缺水，则会使根部瘦小、粗糙、木质化、辣味重、易空心而降低品质。
老南京故事
老南京故事南京啊，那可是个充满故事的地方。
就像一个装满了各种宝贝的大宝箱，随便一翻就能翻出一堆有趣的事儿。
咱先说说南京的美食。
鸭血粉丝汤啊，那简直就是南京美食界的大明星。
粉丝细得像仙女的发丝，滑溜溜地在嘴里打转。
鸭血呢，一块块就像是暗红色的小宝石，安静地躺在碗里。
那鸭汤啊，鲜得不得了，感觉就像把一整只鸭子的灵魂都熬进去了，喝上一口，就像味蕾在开一场盛大的派对。
再讲讲南京的老街道。
那些小巷子就像是迷宫一样，弯弯曲曲的。
外地人进去啊，就像走进了一个巨大的麻花阵，转得晕头转向。
但是老南京人呢，就像超级导航仪，在巷子里穿梭自如。
南京的方言也特别有意思。
老南京人讲话就像唱歌一样，“阿要辣油啊”，这一句喊出来，就像一个独特的音符在空气中飘荡。
感觉他们说话的时候，嘴巴就像一个小喇叭，声音带着独特的韵味，又有点像老唱片里放出来的声音，带着浓浓的复古味。
说到南京的夏天，那热起来可不得了。
太阳就像一个大火球，死死地盯着南京城。
走在路上，感觉自己就像一块行走的烤肉，随时都能冒烟。
那时候啊，南京人就盼着能找个大树荫或者躲进防空洞，就像躲进了清凉的世外桃源。
南京的夫子庙就像一个超级大舞台。
白天的时候人来人往，就像一群群忙碌的小蚂蚁。
到了晚上，灯火通明，那秦淮河上的游船，一艘艘就像漂浮着的小宫殿。
坐在游船上，看着两岸的灯火和古建筑，就感觉像是穿越回了古代，自己成了个古代的文人雅士。
南京的大萝卜，这可不是真的萝卜哦，是说南京人实在。
老南京人就像一个个实心的大萝卜，待人诚恳，没有什么花花肠子。
和他们打交道，就像喝白开水一样，简单又舒服。
老南京的梧桐树啊，那一排排站在路边，就像一个个高大的卫士。
夏天的时候，它们撑起巨大的绿色伞盖，把阳光遮得严严实实的。
风一吹，树叶沙沙作响，就像是在悄悄诉说着老南京的故事。
还有南京的雨花石，那些石头色彩斑斓。
每一颗都像是从天上掉下来的小星星，被镶嵌在了地上。
拿在手里，感觉像是握住了一小片神秘的宇宙。
种植南京水果红萝卜方法
种植南京水果红萝卜方法引言：南京水果红萝卜是一种营养丰富、味道美妙的蔬菜，它富含维生素C、胡萝卜素和纤维素等营养成分，对人体健康有着很多好处。
在家庭菜园中种植南京水果红萝卜不仅可以享受新鲜的口感，还可以提供自己种植的有机食材。
下面将介绍种植南京水果红萝卜的方法及注意事项。
一、选择适宜的土壤和气候条件南京水果红萝卜适合在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长。
最适宜的土壤pH值为6.0-7.0，可在种植前进行土壤酸碱度的检测。
此外，南京水果红萝卜对阳光的要求较高，需要每天接受至少6小时的阳光照射。
因此，在选择种植地点时应选择阳光充足、通风良好的地方。
二、种子处理与播种1. 种子处理：将购买的南京水果红萝卜种子放入温水中浸泡约1-2小时，使种子吸水膨胀，提高发芽率。
2. 播种：在土壤中开沟，沟宽约2-3厘米，沟深约1-2厘米。
将处理过的种子均匀撒在沟内，然后轻轻覆土，保持土壤湿润。
播种后，覆盖一层保湿膜，以保持土壤湿润和温度适宜。
三、适时浇水与施肥1. 浇水：南京水果红萝卜喜欢湿润的环境，但也不能过于积水。
在播种后的头几天，保持土壤湿润，每天早晚各浇水一次。
之后，根据天气情况和土壤湿度调整浇水的频率，保证土壤湿润但不积水。
2. 施肥：南京水果红萝卜对土壤的肥力要求较高。
在播种前可以在土壤中施入腐熟的有机肥料，如腐熟的堆肥或鸡粪。
在生长过程中，可以每隔一周施一次稀薄的液体肥料，帮助植株健康生长。
四、病虫害防治1. 病害防治：南京水果红萝卜容易受到病害的侵袭，如炭疽病、软腐病等。
可以定期喷洒农药进行防治，注意药剂的浓度和使用方法，避免对植株造成伤害。
2. 虫害防治：南京水果红萝卜常见的虫害有蚜虫、甘蓝夜蛾等。
可以使用环保的虫害防治方法，如利用黄板诱虫、植物生物农药等。
五、注意事项1. 播种密度：根据南京水果红萝卜的品种和土壤的肥力情况，合理控制播种密度，避免过于密集导致植株生长不良。
2. 病虫害预防：定期巡查植株，及时发现病虫害问题，采取相应的防治措施。
我爱南京大萝卜阅读答案
我爱南京大萝卜阅读答案篇一：我爱南京的大萝卜我爱南京的大萝卜南京的土特产有许多，桂花鸭，云锦，雨花石，大萝卜。
其中我最喜爱的是南京的大萝卜。
南京大萝卜他体形较大，看上去比较肥，上部很圆，越往下越细，到最底部时，就剩下一根长长的须子了。
最上端还有一撮绿色的叶子。
大萝卜的皮是紫红色的。
轻轻摸上去还有些粗糙。
刚刚挖出来的萝卜上面还粘着一层薄薄的土，不过洗洗就行了，就会显露出它青翠欲滴的样子。
别看它外皮是深红色的，可里面却是白色的。
轻轻咬上一口，略有苦涩的味道，可更多的是淡淡的香甜，倒吸一口凉气，感到清爽无比。
萝卜中含有多种营养成分。
它含有大量的葡萄糖，果糖，蔗糖，多种维生素和矿物质。
其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍，如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及。
萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。
它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪。
人们在吃了油腻食物后，吃点儿萝卜就会解油腻。
如果人们吃饭过了量，也可以吃些萝卜，帮助消化，因为萝卜中含有大量芥子油，纤维和多种消化酶，这些物质都解促进肠子加快蠕动，帮助消化。
萝卜的做法也有许多种，凉拌萝卜丝，酸辣萝卜皮，萝卜排骨汤，萝卜烧肉，无论怎样的做法，都是一道美味，令人垂涎欲滴。
萝卜还可以治病。
如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰，止咳的功效。
萝卜还可以用来治疗菌痢，肠炎。
最近又发现，萝卜对抗癌也有很大用处。
另外萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。
萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味，这样就令人不想吸烟了。
南京人还用萝卜来形容人，假如一个人朴实，憨厚，内心很实在，对别人没有戒心，就说他像“南京的大萝卜”，傻得可爱。
萝卜的用处之多，简直可以说胜过人参。
并且它的价钱很便宜。
难怪大夫把“萝卜汁”亲切地唤成“人参汤”。
俗话说的好：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
”萝卜又称为小人参，有顺气的功效，人们在冬天，最怕感冒鼻子不通，吃了萝卜后，人们浑身都暖和了，鼻子也就热乎了。
蔬食溯源 青菜萝卜,各有所爱
Food and Life / 2010-146蔬食溯源专栏薛理勇：长期任职于上海市历史博物馆,从事上海历史、中华文化史、风俗史研究。
已出版《上海路名地名拾取》、《上海滩地名掌故》、《外滩万国建筑博览》、《上海闲话》、《食俗趣话》、《说鱼道虾》、《素食杂谈》等。
现为上海市规划委员会专家委员会委员、上海食文化研究会副会长、上海地名学会常务理事。
青菜“青菜萝卜，各有所爱”，这是中国人常讲的谚语，也从另一方面说明，青菜和萝卜在中国是最常见和常食的蔬菜。
清人张岱《夜航船·清廉》中讲了一个故事：刘玺，龙骧卫人。
少业儒，长袭世职，居官廉洁，人呼“青菜刘”，或呼为“刘穷”。
继推总漕运。
上识其名，喜曰：“是刘穷耶！”可其奏。
刘玺是明嘉靖时人，他的祖上在南京任武官，他从小也读四书五经，后来世袭了他父亲的职位而当了官。
他在职时十分清廉，经常以青菜作菜蔬，后来人们给他取了个“青菜刘”的绰号，更有人背后呼他为“刘穷”。
也正是他为政清廉，勤于职守，后来就升为“督漕总兵”，这是一个负责运河漕运安全的武职，这个职务略等同于今天的“军分区司令”。
他的名声很大，连皇帝也知道刘玺的绰号。
讲这个故事，只是想说，青菜是民间最普通和常吃的蔬菜。
不过，大多数词典对“青菜”的解释为“白菜”，青菜只是一些地方对白菜的叫法。
我老家方青菜萝卜，各有所爱言也是把青菜叫作“白菜”的。
另外，中国近代在浙江余姚发生了后来被列入“清代四大名案”的“杨乃武与小白菜案”，这“小白菜”是涉案的一个女人的绰号，而余姚人讲的“小白菜”也是指青菜。
即使在李时珍的《本草纲目》中也没有收录“青菜”，只是在《菜部第二十六卷·菘》中讲到青菜，文曰：（时珍曰）按陆佃《埤雅》云：菘性凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰“菘”。
今俗谓之“白菜”，其色青白也。
又讲：（时珍曰）菘（即今人呼为白菜者）有二种：一种茎圆厚微青，一种茎扁薄而白，其叶皆淡青色。
燕、赵、辽阳、扬州所种者最肥大而厚，有重十余斤者；南方之菘畦内过冬，北方者多入窖内；燕京圃人又以马粪入窖壅培，不见风日，长出苗叶皆嫩黄色，脆美无滓，谓之“黄芽菜”，豪贵以为佳品，盖亦仿韭黄之法。
南京大萝卜
"南京大萝卜"的由来"大萝卜"是南京人的集体绰号。
在我尚未对南京谈得上有什么认识的时候，我便知道南京人有这样一个绰号。
这个绰号给我最初的感觉，有些怪诞和难以捉摸：它究竟是褒扬南京人实在、厚重，还是讥讽南京人愚蠢、缺心眼儿呢？说不清楚。
从前的南京，据蔡云万《蛰存斋笔记。
论三多》载，有所谓"三多"，即驴子多、大脚仙多、红顶花翎道台多。
"三多"并不包括萝卜多。
但南京的萝卜却可以说是一种别地不如的特产，硕大、味甘而且实心。
在有关南京的文献中，常常提到它。
如张通之《白门食谱》云：「板桥萝卜」板桥所产萝卜，皮色鲜红，肉实而味甜，与他处皮白而心不实者，绝不相似。
无论煮食或煨汤，皆易烂，而味甜如栗。
肉生食，切丝，以盐拌片刻，去汁，以麻油、糖、醋拌食。
或加海蜇丝，其味亦佳，且能化痰而清肠胃也。
又，龚乃保《冶城蔬谱》云：「萝卜」吾乡产者，皮色鲜红。
冬初，硕大坚实，一颗重七八两，质粉而味甜，远胜薯蓣。
窖至来春，磕碎拌以糖醋，秋梨无其爽脆也。
可见南京人是以本地所产的萝卜引为自豪的。
南京人爱吃萝卜，他们自己也并不讳言这一点。
典型的例子，像现代著名作家叶灵凤，是南京人，就多次著文大谈南京的萝卜。
他有一篇《岁暮的乡怀》的散文，念念不忘家乡的萝卜，说："家乡有的是外红里白的萝卜，"萝卜煨烧鸭汤"是最常吃的一味家常菜。
"又有一篇《蒙田三书》的文艺随笔，忽然宕开一笔，写到萝卜，说："据我的经验，广东人对萝卜是不大有好感，至少是不爱吃，更不会生吃的，而我则恰恰相反，熟的固然喜欢，更喜欢的是生吃。
"而在一篇《蔬食和凉拌》的小品中，他更以行家的口吻写道："凉拌萝卜，是该切成细丝的，用糖醋或酱油均可，外加麻油。
不过，萝卜宜拣圆而且脆的，广东的所谓"扒齿萝卜"，是只宜煲汤，不宜凉拌的。
南京大萝卜的典故
南京大萝卜的典故
南京大萝卜的来源是传说当年皇帝南巡，到南京，南京市民拿出大萝卜给皇帝报喜，皇帝看到南京大萝卜，感觉南京百姓生活蛮好的，税赋一切照旧。
然后去边上一个城市，这个城市人聪明，给皇帝献上的是小小的萝卜，皇帝看后说，古都以前那么繁华，现在萝卜都这么小点，可见老百姓生活困难啊，遂减税三年。
古代百姓都想着如何减少朝廷赋税，只有南京，不管经济如何都拿出最大最好的萝卜出来。
从此，边上的城市人就叫南京人说，南京大萝卜。
萝卜是实心的，南京人也是“实心”的，在南京旅游鲜少出现被宰客的情况，这就是“南京大萝卜”的体现，虽说带有一点调侃南京人傻里傻气的意思，但此“傻”非彼傻，是指南京人的憨厚老实，朴实善良。
南京人性格养成和地理位置和南京的包容性有关。
南京本来就是一个南北融合很强的城市，既有北方人的爽快豪迈又有南方人的温婉细腻。
南京人不争不抢，在浮躁的时代下仍然保持初心，慵懒但并非不思进取，南京人不争不抢的慵懒劲头，确实颇有几分任他繁华烟云过眼的扫地僧气势。
我们经常听到外地人把南京人称作是“大萝卜”，甚至有些南京人自己都说自己是“大萝卜”，不了解其中原因的人常常会以为这是一句骂人的话，其实不然。
“南京大萝卜”不仅不是骂人的话，反而还算是对他们的一种称赞。
种植南京水果红萝卜方法
种植南京水果红萝卜方法
种植南京水果红萝卜的方法如下：
1.选择合适的品种: 选择适合南京气候和土壤条件的红萝卜品种，例如菲律宾红纳瓦利。
2.准备土壤: 红萝卜喜欢排水良好、肥沃的土壤。
在种植前，
先挖掘土壤深约30厘米，并加入成熟的有机肥料进行改良。
3.农作物轮作: 在种植前的一年内，不要在同一块土地上种植
其他的十字花科蔬菜（例如花椰菜、卷心菜），以防止疾病传播。
4.播种: 在春季或秋季播种红萝卜种子。
首先在土壤表面开沟，沟宽约2厘米、深约1厘米。
把种子均匀分布在沟内，然后轻轻覆盖上一层薄土。
5.保持湿润: 播种后要保持土壤湿润，可以使用水壶轻轻淋水，避免冲刷种子。
6.注意间距: 红萝卜的种植间距为10-15厘米，以保证根部有
足够的空间生长。
7.防治病虫害: 定期除草，避免杂草与红萝卜争养分。
需要注
意病虫害的防治，如食马胶虫、红蚧等。
8.施肥: 红萝卜在生长期间需要适量的养分补给。
可以每2-3
周施一次有机肥料。
9.收割: 红萝卜一般在种植后60-90天内可收获。
挖掘整株红萝卜时，注意不要损伤根部，并清除附着在根上的土壤。
10.储存: 收割后，将红萝卜的叶子修剪至约1厘米长，清洗根部的土壤，并将其储存在冰箱或阴凉通风的地方，可保鲜1-2周。
以上是种植南京水果红萝卜的步骤，希望对您有帮助！。
南京的文化结构
浅谈南京城市的文化结构“江南佳丽地，金陵帝王州”这句古老的诗句传颂至今仍然在诉说有着拥有6000多年文明史和2400多年建城史的南京。
在中国，南京与北京、西安、洛阳并称为“中国四大古都”。
自公元229年东吴孙权迁都南京以来，历史上先后有10个朝代在此建都，故有“十朝都会”之称。
古老的秦淮河；静如处子的玄武湖和莫愁湖；迤逦悠长钟山、栖霞山；亦或是石头城、清凉山……都在记述着南京城千百年来的历史变迁。
宛如一首雄浑豪放的诗歌，在歌颂着她的深厚蕴含。
随着中华人民共和国的成立，南京从原来的民国首都到现在的江苏省会，迈出了现代化发展的新步伐。
作为一个具有深厚历史文化底蕴的城市，形成了自己鲜明的文化特色。
加之现代化的发展，南京城市的物质文化，精神文化，制度文化以及行为文化都具有着与自己城市特点相适应着。
本文将从物质文化、精神文化、制度文化、行为文化四个方面来看南京城市的文化结构。
一、南京城市的精神文化精神文化指的是人类在社会实践和意识活动中长期育化出来的价值观念，思维方式，道德情操，审美趣味，宗教感情，民族性格等，是人类文化心态在观念心态上的反映：书面文化，行为文化，心理文化，艺术文化。
南京文化古迹遍布众多：中山陵依山而建，结构严整，观之而生一股浩然之气；夫子庙建筑群古色古香，漫步其间，让你体味明清时代的市井繁华；中华门气势宏伟，设计巧妙，置身城内，壁垒森然，耳边似有战马嘶鸣；此外还有灵谷寺、石象路、三国东吴所筑石头城遗址、明代朱元璋的陵墓明孝陵以及革命纪念地雨花台等，无不引人遐思无限。
加之有10个朝代和政权在南京建都立国，这就为南京积累了多层次的历史文化和名胜古迹。
东南形胜，自古繁华，多少的文人雅士、才子佳人都曾聚居于此地，都在南京留下了他们的痕迹。
久远的故事虽然已经成为了历史，却是凝结成浓重的烟云笼罩着南京，久久没有散去。
偶尔在街边看到程阁老巷、状元里这样的地名，忽然会觉得过去与现在只相隔一条小巷的距离。
金陵掌故
金陵掌故南京作为“十朝古都”，有人嘲笑它们都是短暂的。
然而，这种短暂的背后，是二千多年以来持续不断的风起云涌和波涛激荡，在造成王朝频繁更迭的同时，也留下无数的历史文化积淀。
试想，如果一个王朝连续三五百年平安无事，又会给后人留下多少值得回味的历史？朱自清先生说过：“逛南京像逛古董铺子，到处都有些时代侵蚀的遗痕。
”因此，从2月27起，我像史海拾贝一般，从浩如烟海的南京地方史料中，挑选一些重要的或精彩的金陵掌故，用微博的形式，每晚发四五条，给朋友们作系列介绍。
【金陵掌故01】金陵，是南京的第一个地名，也是历代用得最多的地名。
此名源自金陵山，就是钟山，又称蒋山、紫金山。
《说文解字》说：陵，大山也。
而钟山的泥石，远看呈紫金色，所以人们称它为金陵，后人称紫金山。
《舆地志》说：“蒋山古曰金陵山，县之名因此山立”。
这就清楚说明了金陵地名的来历。
【金陵掌故02】关于金陵地名源的另一说法是，楚威王或秦始皇发现此地有王气，于是埋金镇王气，并为此地取名金陵。
在此说中，“陵”作陵墓解。
南京地名专家刘宗意认为此说不成立。
因为，“陵”作坟墓解时，历来都专指埋葬帝王之处，而挖坑埋金处是不能称为陵的。
不过，民间流传较广的，却是这一说法。
【金陵掌故03】金陵最早用于城名是在战国时期。
公元前333年，楚威王打败越国，尽取越国夺取的吴国地域，而在石头山（今清凉山）筑城。
石头山是金陵山的余脉，当时还没有自己的名称，所以这座建在石头山上的城邑就被命名为“金陵邑”。
唐代《建康实录》对此有明确记载：“因山立号，置金陵邑”。
【金陵掌故04】公元前210年秦始皇东巡会稽路过金陵，有术士说金陵有王气，秦始皇一听大为恼怒，命人开凿方山，使淮水流贯金陵，泄散王气，并将金陵改为秣陵。
“秣”即喂养牲口，意即这里不该称金陵，只能贬为牧马场。
李清照词曰“春归秣陵树”，说的就是南京。
现在的秣陵镇，是秦汉时的秣陵县城。
【金陵掌故05】小丹阳来历。
今南京范围，秦朝有秣陵、江乘、丹杨三县县治设在这里，起初都隶属鄣郡。
南京杨花萝卜种植方法
南京杨花萝卜种植方法杨花萝卜是一种特色蔬菜，因形状像杨花而得名，具有丰富的营养价值和独特的口感。
南京地区气候适宜，土壤肥沃，是种植杨花萝卜的理想地点。
本文将介绍南京杨花萝卜的种植方法，以帮助农民朋友们正确种植和管理杨花萝卜。
选择品种和土壤准备首先，选择适合种植的杨花萝卜品种至关重要。
南京地区适合种植的杨花萝卜品种主要有娱乐杨花萝卜、南京特色杨花萝卜等。
种植前需提前购买好种子，并按照包装上的说明进行储存。
其次，南京杨花萝卜适宜生长的土壤以疏松、排水良好的沙壤土为主。
在土壤准备过程中，需要将田地进行清耕，并进行深松，保证土壤松软，有利于杨花萝卜的生长和发展。
播种和育苗南京杨花萝卜的播种时间主要在春季2月底-3月初或室外气温稳定在10度以上时。
在播种前，可以将种子用温水浸泡约12小时，以提高发芽率。
播种的间距大约为20cm，行间距为30-40cm，每亩种植面积需要播种约10-15公斤的种子。
播种完成后，覆盖一层薄土，厚度控制在1-2厘米即可。
然后用喷雾器进行浇水，保持土壤湿润，有利于种子的发芽生长。
约7-10天后，种子会逐渐发芽，此时需要减少浇水次数，以免出现水浸导致病害发生。
生长管理在杨花萝卜的生长过程中，除了及时浇水保持土壤湿润外，还需进行除草处理。
由于杨花萝卜生长较为迅速，容易与杂草竞争养分和光线，影响生长效果。
因此，需要定期进行除草，保持田地的干净整洁。
另外，杨花萝卜的施肥也是非常重要的。
在生长初期，可以进行一次基肥施用，采用有机肥和磷钾肥的混合施用，提供充足的营养。
随后，每隔10-15天进行一次追肥，以提供后期生长所需的养分。
此外，杨花萝卜对温度和光照的要求较高。
保持田地通风透光，避免杨花萝卜长时间处于阴暗潮湿的环境，有助于提高产量和品质。
病虫害防治南京杨花萝卜在生长发育过程中，容易受到病虫害的侵害。
其中，常见的病虫害有黄瓜假霜霉病、黄瓜镰孢病、黄瓜斑点病等。
为了防治病虫害，可以采取以下措施：1. 做好病虫害的检查和监测，及时发现问题并采取相应的防治措施；2. 合理轮作，避免长期连作，减少病虫害的发生；3. 使用生物农药和有机肥进行预防和治疗，减少化学农药的使用。
南京人的性格特征和城市精神
南京人的性格特征和城市精神南京人有南京人的“味”。
南京人的“味”，不象上海人精明，不象北京人张扬，不象温州人对金钱天赋敏锐，也不象广州人那样到哪都是一副阔老板的派头。
南京人的“味”，要在浅斟慢饮中细细品嚼，要在拨去浮华的静室中寂寂审视，才能体悟出其中的三昧。
那是历史的积淀，浸透了六朝烟水气。
那种怀揣急急的功利心的人，是无法感受南京人的“味”的。
南京人憨直，朴素，热情，待人不掺假。
帮你就帮你，绝不会对你恶作剧。
问个路什么的，南京人会告诉你往哪走，到第几个路口拐弯，路口有什么标记；在出租车上丢个钱包、或是什么贵重物品，焦急之时，你会得到一份暖心的安慰，“司机正在找你呢，请放心。
”果不其然，不多久一份惊喜就会送到你面前；到南京投资，尽可以把心思放在业务上，不用担心业务之外烦心恼人的事……南京人实在，不会拐弯抹角算计人。
“南京大萝卜”，这是外地人对南京人的戏称。
这话最初并无贬损之意，而是表扬南京人好处，实在，令人放心。
因为南京的萝卜水分足，口感脆甜，不空心，买回去不会上当。
南京人遇事不急不慢，淡定从容。
或许是看惯了历史兴衰，朝代更迭，数不尽的风流人物，终究是“名士青山，美人黄土”，让南京人大彻大悟了；或许是从古至今，多次的南北东西大交融，使南京人的性子中性化了；或许改革开放至今，南京人的视野世界化了……“多大的事啊”，“烦不了”，这是南京人的口头禅，透过其中，你会看到南京人淡然处世的心态，捕捉到南京人性格中最真实的一面。
不争不抢，不慌不乱，荣辱不惊，悠游于中心之外，常常使南京人满足于生活的平静，满足于四平八稳的节奏。
思想里流淌的是些市井哲学，“不羡官家不羡仙，不羡钱财不羡权”，留得自我，逍遥自在。
南京人不排外，对外乡人包容性强，豁达，没有高高在上、优人一等的神气。
也许这是历史的传延。
历史上的南京，每逢一次大的变革，就会出现一次大的融合，吃的，穿的，喝的，说的，唱的，从民俗风情，到乡土文化，不论是阳春白雪，还是下里巴人，都会在大融合中占得一席之地。
南京特色——水果萝卜_作文350字_描写水果的作文_
南京特色——水果萝卜
南京有一个特色食品—萝卜！大家肯定会想：萝卜算什么？我们家乡也有。
其实南京的萝卜可不是普通的萝卜，南京的这种萝卜有什么特别之处呢？原来这萝卜与普通萝卜不一样，普通的萝卜白皮白心，红皮红心，青皮青心，而这种萝卜可奇妙了！原来呀——它是青皮红心！真是色香味俱全呀！
南京萝卜就叫水果萝卜，因为它有萝卜一样的润肺功能，也有萝卜般的脆甜可口，润滑多汁。
也可以说是水果与萝卜的结合体呀！
水果萝卜是一种在外地很少见的食品，就在南京周边的一些城市也不例外。
水果萝卜常常用于招待外省的远亲或客人。
南京人又叫它是“心里美”因为它绿皮红心光看就让人感觉美滋滋的。
水果萝卜也可以说是水果中的极品萝卜，在萝卜丰收的季节的时侯水果萝卜就上市了，水果萝卜价格不贵，可以说是用萝卜的价格买到水果也是一举两得呀！
你一定想尝尝水果萝卜是什么味道吧！那就别忘了来南京买两个呀。
两个秋冬萝卜地方良种蔬菜,栽培技术
两个秋冬萝卜地方良种蔬菜,栽培技术秋冬萝卜是萝卜生产中最重要的一类，能堵缺补淡，多秋种冬收。
沙高与夹岗冬萝卜是南京优良农家品种，栽培历史悠久，产量高，品质好，耐贮藏，深受生产者与消费者青睐。
一、品种特征特性1、沙高：又名海子萝卜，南京郊区石门坎著名的地方品种，植株直立，株高75厘米，开展度56厘米，花叶、绿色，叶缘深裂，有细锯齿，叶柄深紫红色。
肉质根圆筒形稍弯，纵径17厘米，横径6厘米，露土约1/2，皮红色，肉白色，单根质量400克。
中熟，耐热，汁多味甜，质地细密，宜熟食，耐贮藏。
2、夹岗冬萝卜。
南京郊区红花著名的地方品种，植株半直立，株高54厘米，开展度45.5厘米，花叶、绿色，叶缘深裂，有细锯齿，叶柄紫红色。
肉质根圆形，尾锐尖，纵径8.5厘米，横径7.3厘米，出土1/2，皮红色，肉白色，单根质量500克。
中晚熟，较耐热，水分少，质地紧密，粉甜，耐贮藏，宜煮食、加工。
二、栽培技术1、整地施基肥。
前作采收后，深耕晒垡。
播种前施基肥，每亩用腐熟的厩肥、堆肥2500千克，然后再浅耕1次，耕后耙平耙碎，做成深沟高畦。
2、播种。
南京地区播种期沙高于处暑前7天，夹岗冬萝卜于立秋，直接点（穴）播，播种过早，苗期遇28℃以上高温易感病毒病等病害；播种过迟有效积温不足，植株同化面积小，产量******降低。
一般5-7粒/穴，株行距25厘米×25厘米，每亩播种量0.5千克。
播后搂地，覆土镇压。
每亩施盖籽粪500千克。
3、田间管理。
秋冬萝卜生长期长，而且处在秋季干旱，害虫多的季节，因而在管理上要注意做好5项工作：⑴间苗：间苗分2-3次进行。
第1次在真叶露心时，第2次在2-3片真叶时，最后1次在4-5片真叶时定苗。
间苗时要注意去杂去劣。
⑵浇水：从播种到出苗，土壤不能干旱。
使出苗迅速整齐，保证全苗。
幼苗期需水不多，掌握"少浇勤浇"。
破白前后适当控水蹲苗；从"破白"到"露肩"叶部生长旺盛，要适当增加供水量，但切忌水分过大，掌握"地发白才浇水"；肉质根膨大期需水最多，应充分供应水分。
南京大萝卜广告有限公司(企业信用报告)- 天眼查
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一、企业背景
1.1 工商信息
企业名称：
南京大萝卜广告有限公司
工商注册号： 320125000030918
统一信用代码： 913201187712899141
法定代表人： 徐如雷
组织机构代码： 771289914
2015-07-10 2015-07-10
2014-12-17 2014-12-17 2014-12-17
2014-12-17
2014-08-13 2014-08-13 2014-08-13 2014-08-13
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序号
变更项目
限等变更）
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1.4 主要人员
4.3 核心团队
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4.4 企业业务
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4.5 竞品信息
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五、风险信息
5.1 被执行人信息
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地方优良品种大红袍萝卜
地方优良品种大红袍萝卜大红袍萝卜是南京市名特优地方品种，具有适应性强、品质好、产量高、不易抽薹等特点，深受菜农和市民的欢迎。
但近年来大红袍萝卜种子混杂严重，种植面积逐年下降。
通过南京市蔬菜科学研究所的提纯复壮，恢复了该品种原有的优良特征特性，现将该品种介绍如下。
1 特征特性叶簇半直立，株高51cm，开展度68cm。
约14片叶，外叶绿色，心叶浅绿色，花叶型羽状裂叶，叶缘深裂，叶柄紫红色，半圆形，最大叶长50cm，宽19cm。
肉质根卵圆形，尾钝尖，露出地面约1/2，皮红色，较光滑，颜色鲜亮，根痕小而浅，皮厚0.21cm，肉白色，横径9.6cm，纵径13.8cm。
单根重0.5～1kg。
肉质脆、较甜、微辣、不易糠心，无苦味。
生育期约80天，整个生长季节及冬贮期间不抽薹，耐寒性较强，较抗病毒病和霜霉病。
每667平方米产量3000～5000kg。
2 栽培要点①播期长江中下游地区秋播适期在8月中下旬，也可延迟至9月上旬播种，初冬收获。
全国其他地区可按照当地中晚熟萝卜播期执行。
②整地播种选择土层深厚、排水良好、不重茬的砂壤土。
深翻晒垡，每667平方米施腐熟厩肥2000kg、三元复合肥60kg，均匀施入后，旋地，将肥料翻入土壤中，整地作畦。
按株行距33cm进行点播，每穴播2～3粒种子，每667平方米用种量200～250g，点播5000～5500穴，播后浅覆土约0.5cm，盖遮阳网，保湿保出苗。
③苗期管理播种后，如土壤干燥应润浇1次催芽水，以利出苗。
萝卜出齐苗后，生长较快，要及时进行第1次间苗，当幼苗长到2～3片真叶再间苗1次，在幼苗长到5～6片真叶时定苗。
间苗和定苗后结合中耕除草各追施1次提苗肥，每667平方米追施腐熟稀薄人粪尿1500kg。
④肥水管理在肉质根刚露肩时追施膨大肥，每667平方米穴施复合肥40kg，施肥后充分浇水，以利吸收。
萝卜怕旱，如在生长过程中，土壤稍发白时，就需浇水润土，但忌大水漫灌，以防渍水烂根。
叫响“板桥大萝卜”，是种高尚品德！
叫响“板桥大萝卜”，是种高尚品德！板桥大萝卜，自古至今闻名南京，久而久之把板桥大萝卜叫响成”南京大萝卜”。
▲板桥文史工作者吴正华向南京开放大学的工作人员介绍板桥大萝卜的典故板桥大萝卜播种期为”处暑萝卜白露菜”，就是指处暑节令撒播萝卜种籽了。
播种前特别讲究施足底肥，选择土壤松软，含水份适度利于种籽发芽生长的土地，萝卜生长期间及时清除杂草。
一般亩产可达5000斤以上，单个可2斤多，收获时的板桥大萝卜个大，皮红，肉实，可红烧，煨汤，凉拌，还可做萝卜丸子，是味道鲜美又具有养生健康之菜肴，深受百姓喜欢。
▲图片来自热心网友南京大萝卜自古源自板桥大萝卜，六十年代以前，南京大街小巷挑担菜贩吆喝声：板桥萝卜沙洲藕。
这句叫卖声一直印刻在老一辈人的记忆中。
古代，近代的《调鼎记》、《白门食谱》和《金陵美食经》都有记载：金陵之地素来以盛产萝卜而驰名，南京的板桥萝卜，更是首曲一指。
板桥大萝卜以冬令所产为最佳，其用途十分广泛。
板桥大萝卜是一种大众化蔬菜，经济实惠，营养丰富，老少皆宜。
常言道：冬吃萝卜夏吃姜，一年不用开处方。
▲图片来自板桥街道板桥大萝卜看似蔬菜里的一个品种，在南京人的社会活动中早已当成一种理念，更是一种做人标准。
萝卜文化在南京流传很广，特别是老一辈南京人没有不知道南京大萝卜，来自板桥大萝卜。
本地人也好，外来客也罢，只要在南京就会亲切的称身边人为南京大萝卜。
冠以名号是要经历时光的考验，优秀品德的积淀才赢得”板桥大萝卜”美誉。
▲图片来自板桥街道板桥大萝卜，外表光鲜亮丽，寓意做人处世要光明磊落，稳重正派立于世。
板桥大萝卜，肉实心诚，不空心，更是一种对事业的忠诚，体现高风亮节的品德。
板桥大萝卜文化是一种启示，迎合当前反腐倡廉工作。
古代反腐倡廉故事很多，举一反三谨举一例：明朝开国皇帝朱元璋，出身贫穷，放过牛当过和尚，做皇帝后，对贪腐疾恶如仇，违法者施以重刑，枭首示众，剝皮充草，触目惊心，震慑贪官。
廉洁，不论古代还是当今都是做好官的标志，永远受到人民的拥护和爱戴。
水嫩的小洋花萝卜，原来南京人喜欢这么吃
水嫩的小洋花萝卜，原来南京人喜欢这么吃
ღ南京人喜欢吃萝卜，也有个可爱的绰号叫“南京大萝卜”，代表的是外表朴实而心里美。
南京有一种小小圆圆、殷红可爱，直径连一寸也不到的小萝卜，叫樱桃萝卜，又称洋花萝卜，南京人特别爱吃。
ღ南京人吃洋花萝卜喜欢浸在糖醋里。
萝卜可以切成片，或去叶整个浸入，也可以像我一样切花刀，将萝卜切成极细的薄片，但又在根部连起，依旧保持形体上的完美，糖醋汁亦可以浸透的入味儿。
从盘中夹起一个，看那一片片薄薄的穿着粉色外衣的小萝卜片，整体浑如小红灯笼，甚是可爱。
嚼着萝卜，满口都是淡淡的酸甜，清口的芬芳。
ღ切洋花萝卜的时候，我的思绪不由自主的回到了小时候。
南京的夏天很热，爷爷经常做洋花萝卜解暑，他喜欢将小萝卜切成一片片的，调的汁儿偏甜。
于我而言，我爷爷做的洋花萝卜是全天下最好吃的萝卜。
凉拌洋花萝卜Radish Salad ☟
难度初级时间 15分钟
食材
洋花萝卜半斤
香菜 1 把
醋 2勺
香油半勺
白糖 1 勺
盐 1 茶匙
小贴士
1. 萝卜洗净，小心的切连刀片，中间不切断
2. 做好后腌制半小时后食用味道更好
做法
1. 洋花萝卜、醋、香油、白糖等备料
2. 洋花萝卜洗干净切连刀片
3. 盛盘备用
4. 将2勺醋、1勺香油、1勺糖、半勺盐调成糖醋汁儿
5. 调好的汁儿浇在萝卜上，再撒上香菜即可。
耐热红皮白肉萝卜宁红1号蔬菜,栽培技术
耐热红皮白肉萝卜宁红1号蔬菜,栽培技术
宁红1号是江苏省农科院蔬菜所选育的红皮白肉萝卜新品种，具有早熟、耐热、丰产、优质、抗逆性强等特点，适宜长江中下游地区夏季或早秋种植。
该品种生长速度快，生育期45天左右；花叶，株高45厘米，株幅35厘米；耐热性与旱红萝卜相当或稍强，田间表现抗病毒病和霜霉病；肉质根长20厘米、粗4.3厘米，红皮白肉，单根重400克，亩产量比旱红萝卜高16%。
栽培要点：南京地区6—8月均可播种，选择土层深厚的中性或微酸性沙壤土地种植，避免与十字花科蔬菜连作，整地时施入总施肥量80%～90%的肥料作基肥。
由于播种期间雨水较多，宜采用深沟高畦种植，穴播和条播均可。
播后覆盖遮阳网或稻草，出苗后揭去。
苗期及时间苗和中耕除草。
宁红1号生长期短，要尽早施追肥，一般在播种当天或第二天施一次盖籽肥；第一次间苗后每亩施尿素10公斤促进叶片生长；破肚期结合中耕除草和培土，每亩施复合肥20公斤。
生长前期保持土壤干燥，以利于肉质根向下生长，防止茎叶徒长；肉质根开始膨大后供应充足的水分，保持土壤湿润，不能忽干忽湿，以防肉质根开裂、空心、质地粗糙。
夏季栽培萝卜应注意防治软腐病、黑腐病等病害。
防治软腐病可选用代森锌、农用硫酸链霉素喷雾，特别要注意在雨后用药；防治黑腐病可选用福美双、代森锌等药拌土撒施。
常见害虫有黄曲条跳甲、小菜蛾、菜青虫、蚜虫等，注意防治。
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南京大萝卜
萝卜，属十字花科蔬菜，花白色或紫色，全国各地均有种植。
萝卜富含多种维生素，其中维生素C的含量比梨高出810倍，并含钙、氨基酸等多种元素，营养十分丰富。
中医认为，萝卜性微温，有清热解毒、利湿化瘀、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强人体的抗病能力。
常吃萝卜能降血脂、稳定血压、预防冠心病和动脉粥样硬化等。
所以民间早有“秋后萝卜赛人参“之说，咱们南京人也常说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”。
萝卜还是人们生活中不可缺少的美食，使用方法颇多，刨成丝与面粉搅拌用油炸，就成了松香脆软的萝卜丝饼，搅成泥做成团就有了萝卜团，切成块可以煲汤，可以红烧，若是生食，浇上麻油更加令人垂涎欲滴。
萝卜还可以用盐腌做成酱菜，用盐水卤做成泡菜，又脆又嫩，酸中带甜口味极佳。
萝卜全身都是宝，从萝卜叶、萝卜皮到萝卜肉，每一样都可做成上品佳肴。
听说萝卜缨和萝卜皮还有许多药用价值。
咱们南京的大萝卜主要是指红萝卜，上部又圆又大。
越到根部越细。
红的萝卜皮中泛一点紫色，切开萝卜，肉质又嫩又脆，水分充足，甜丝丝的，看上去特别敦厚憨实。
这也许就是称南京人为“大萝卜”的由来吧？
其实，盛产萝卜的南京是一座历史悠久的古都，有几千年的文化积淀。
早在公元前495年：吴王夫差就在此筑城。
三国时的东吴，后来的东晋及宋、齐、梁、陈亦先后在此定都。
使南京成为当时的经济
文化中心，盛况空前。
后来，明朝朱元璋的“广积粮、高筑墙”及太平天国建都应天等，更增加了古城南京的文化内涵。
有人说“大萝卜”有偏安一隅之嫌，其实不然，南京人更加的百折不挠。
几千年的风云变幻，这座古老的都城曾经创痕累累，有时近乎被战争破坏殆尽。
就近期的抗日战争而言，日寇攻破南京后，曾进行了灭绝人寰的杀戮，尸骨如山，鲜血染红了长江。
可南京人并没有屈服，与全国人民一道打败了日本帝国主义，建设出来一个崭新的南京。
有人说，“大萝卜”缺乏抗争的斗志，错！我们去年秋天去将军山的时候，就亲眼目睹了岳飞将军率领岳家军和南京军民一道筑成的抗金堡垒和布下的奇兵异阵。
“壮士饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”的同仇敌忾，至今仿佛依稀可见。
南京这座美丽而古老的滨江城市，是南来北往的交通要道。
在这里，既能看到北方大汉的粗犷豪爽，又能听到南方人的吴侬软语；既能吃到北方食品的麻、辣、鲜，又能品味到南方佳肴的酸甜。
如今改革开放，古城南京更是群英聚集。
听说在南京的外来人口达400万左右，南京人热情好客，朴实善良，与各地民众一道，同开拓共进取。
如今南京高楼林立，交通便捷，长江大桥，飞架天堑。
高速公路，高速铁路，过江隧道，四通八达。
南京人民与各地同胞携手奋进，用心血和汗水打造出一个集自然风景与现代化都市为一体的美丽古城！
南京人勤劳敦厚，善良、热情、包容，且具有顽强的生命力。
我爱南京，我爱南京的“大萝卜”！
质管部：臧堤。