教你如何正确挑选牛奶
让孩子长高高妈妈该怎么选牛奶？
让孩子长高高，妈妈该怎么选牛奶？许多正在长身体的孩子都会挑食，偏食，妈妈们都很忧虑孩子养分不均衡，会影响生长发育。
孩子的身高受遗传要素的影响，而后天的养分摄入是孩子长高的要害。
钙质丰厚的牛奶就是促进孩子健康生长的最好挑选。
在孩子长高的三个黄金期里，都可以经过牛奶弥补钙质，促进孩子生长发育。
根底阶段—学龄前期4～6岁是儿童生长发育的重要时期，也是孩子长高的根底阶段。
而这个年龄段的孩子，极易偏食、厌食，钙质摄入量严重不足，导致孩子个头低矮，发育期身高增幅减小。
突增阶段—学龄期10～16岁是孩子发育期，孩子身高长得较快。
一般家庭所供给的日常膳食，吸取的钙含量低于1200毫克/日，远不能满意生长发育所需，需额定补钙。
冲刺阶段—青春期男性17～25岁，女人16～23岁，是长高的最终冲刺阶段。
此刻，弥补足量的钙质，能激起孩子长高潜能。
那么如何为孩子挑选更好的牛奶呢？质量好奶都源自纯洁奶源好奶源才干产出好牛奶，挑选牛奶时应先看其产自哪里。
世界优质奶源大多都坐落北纬37度左右。
重庆天友乳业旗下高端品牌百特在北纬37.4°黄金奶源带，打造百特专属生态高山云草场。
百特生态高山云草场，远离城市喧嚣，云深缥缈，植被丰厚，血缘纯粹的奶牛乐活其间，享有很高的美好指数。
每一头奶牛有专属养分师为量身定制养分套餐，确保奶牛养分均衡，茁壮生长，以出产更好的牛奶。
才智科技严控质量牛奶出产的每一处细节都会影响到牛奶的质量。
质量好奶还源自苛刻办理和先进工艺。
百特生态高山云草场经过世界抢先的云监测体系，24小时全方位监测奶牛的健康状况，实时呵护奶牛生长。
百特生态高山云草场还采用了抢先的速冷技能，只需短短20秒，新收集的牛乳便可从37℃瞬间冷却至2 ℃ ，极速锁住每一滴牛奶的新鲜和养分。
百特一直秉承好奶源、好办理、好牛奶的苛刻规范，打造专属生态高山云草场，只为给我们带来养分“更好”的钻石级牛奶。
百特高品牛奶每100毫升牛奶富含3.6克优质乳蛋白和120毫克原生高钙，是每一个寻求更好的妈妈们的挑选。
选纯牛奶的标准
选纯牛奶的标准
选购纯牛奶时可参考以下标准：
1. 产品标签：仔细查看包装上的标签，确认产品是纯牛奶，而非添加其他成分或调味品的混合饮料。
2. 成分清单：查看成分清单，确认牛奶是唯一的主要成分，而不含其他添加剂或防腐剂。
3. 质量认证：选择具备质量认证的品牌，如中国的QS标志、国际上的ISO 9001标准、有机认证、无公害农产品等。
4. 生产日期和保质期：注意购买新鲜生产的产品，生产日期离购买日期较近。
另外，检查保质期以确保产品质量未过期。
5. 产地：选择靠谱的品牌，了解产品的产地和生产工艺，避免选择来源不明的产品。
6. 储存条件：确认产品在储存、运输过程中是否符合适当的温度要求，以保障产品的新鲜度和品质。
7. 配方原料：纯牛奶应当以新鲜牛乳为原料，而非使用奶制品配制而成的“牛奶饮品”。
8. 口感和气味：购买前可以打开一小瓶牛奶试喝，品尝其口感和气味，确保牛奶新鲜、味道纯正。
9. 固体物含量：纯牛奶的固体物含量（主要是乳脂肪和蛋白质）应符合国家规定的标准。
10. 个人需求：根据自身口味和饮用习惯选择适合自己的牛奶
品牌和类型，如全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶等。
最重要的是，选择信誉好的、有资质的品牌和生产商，购买正规渠道的产品，以确保安全和质量。
如何鉴别各种奶制品的质量？奶制品的质量鉴别方法
如何鉴别各种奶制品的质量？奶制品的质量鉴别方法近来又消失了一些“问题奶”，比如近日曝出的”光明优倍牛奶掺碱水“大事，消费者不禁要问：究竟哪些产品是真正意义上的牛奶？一般消费者如何区分各种牛奶产品？我们如何才能从这些产品中选到自己真正所需要的呢？奶制品的质量鉴别方法牛奶养分价值非常丰富，人们的需求量也越来越大。
如今市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。
各种各样的名称令消费者眼花缭乱。
1、鲜牛奶的鉴别：纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。
鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。
这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的养分价值就越高，假如蛋白质含量不低于2.5克/100毫升，脂肪含量不低于2.3克/100毫升，非脂乳固体含量不低于6.5克/100毫升即为纯牛奶，否则是乳饮料。
2、含乳饮料的鉴别：含乳饮料允许加水制成，从配料表上可以看出，这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位（国家要求配料表的各种成分要按从高到低的挨次依次列出）。
国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%，也就是说水的含量不得高于70%。
由于含乳饮料不是纯奶做的，所以其养分价值不能与纯牛奶相提并论。
3、掺水牛奶的识别：依据液体的密度原理，牛奶的正常比重在20℃时为1.028-1.033之间，而当加入水时，牛奶的比重就会降低。
试验证明，牛奶中每加入10%的水时，比重就会降低0.0029。
因此我们可以用测比重的方法识别掺水牛奶。
详细方法是将200ml混合匀称的牛奶缓缓倒入容积为500ml的量筒内，在20℃下把比重计放入量筒内（比重计不行与筒壁接触）。
静置2分钟左右即可读取数值，若数值低于1.028时，就可断定牛奶为掺水牛奶。
4、掺豆浆牛奶的识别：取牛奶10ml放入25ml试管中，加入0.5ml碘液，摇匀后察看其颜色，若液体呈现橙黄色，则牛奶为正常牛奶；若液体呈现灰绿色则可判定牛奶中掺加了豆浆。
如何正确选择乳制品
如何正确选择乳制品乳制品是我们日常饮食中不可或缺的一部分，不仅富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，还具有丰富的口感和风味。
然而，市面上的乳制品种类繁多，我们该如何正确选择乳制品呢？下面将详细介绍如何根据不同因素来进行乳制品选择。
1. 正视产品标签，了解成分信息在购买乳制品时，首先要重视产品标签并了解其成分信息。
产品标签通常会列明成分、营养含量、保质期等重要信息。
通过查看标签，我们可以得知乳制品中是否添加了防腐剂、增稠剂、人工香料等对健康有害的成分。
此外，产品标签也会告知乳制品中的脂肪含量、乳糖含量等，让我们可以根据自身需求选择适合的产品。
2. 选择天然原料天然原料是选择乳制品的关键因素之一。
对于奶制品而言，牛奶和羊奶是常见的原料。
优质的乳制品应当选择选用优质牛奶或羊奶制作而成的产品，这些产品在生产过程中不添加人工合成物质，更接近于天然状态，营养价值更高。
此外，建议选择含有鲜奶、纯乳等字样的乳制品，这些产品往往使用新鲜原料制作，品质更有保障。
3. 注重生产工艺乳制品的生产工艺对产品的质量也起着重要作用。
优质的乳制品常常经过精细的工艺制作而成。
例如，酸奶的发酵过程会使乳中的乳糖转化为乳酸，乳蛋白更易消化吸收；而乳酪的制作过程则需要经过发酵、压榨等步骤，使其中的维生素、矿物质更易被人体吸收。
因此，在购买乳制品时，我们可以留意产品的生产工艺，并选择经过精细工艺制作的乳制品。
4. 考虑个人需求选择乳制品还需根据个人的需求来进行。
有些人可能对乳糖不耐受或者过敏，这时可以选择乳糖低或无乳糖的乳制品。
而对于追求健康减脂的人来说，可以选择低脂或脱脂的乳制品。
此外，还有专门为婴幼儿设计的乳制品，这些产品在配方和生产工艺上相对严格，更适合宝宝的需求。
5. 选购可靠品牌在选择乳制品时，我们也可以参考一些可靠的品牌。
优质的品牌通常具有良好的声誉和市场口碑，其产品在品质、安全性和营养价值上有一定的保证。
此外，品牌也会在产品标签上注明相关的认证信息，例如ISO认证、有机认证等，这些都是选择可靠乳制品的重要参考因素。
健康饮食的首选奶类产品超市教你如何挑选适合自己的奶制品
健康饮食的首选奶类产品超市教你如何挑选适合自己的奶制品健康饮食的首选奶类产品：超市教你如何挑选适合自己的奶制品随着人们对健康生活方式的追求，饮食结构也越来越受到关注。
奶制品作为重要的营养来源之一，在人们的饮食中起着不可或缺的作用。
然而，在超市里琳琅满目的奶制品中，我们常常难以做出准确的选择。
本文将为您介绍如何挑选适合自己的奶制品，以实现健康饮食的首选。
1. 选择适合自己的奶类产品在超市的奶制品区，我们经常会看到牛奶、酸奶、豆奶等各种种类的奶制品。
要想选择适合自己的奶类产品，首先需要了解自己的需求。
比如，如果您对蛋白质需求较高，可以选择蛋白质含量较高的牛奶或豆奶；如果您对钙的吸收有需求，可以选择富含钙质的奶制品。
2. 查看产品的标签和配料表在购买奶类产品时，一定要细心观察产品的标签和配料表。
标签上通常会标注产品的成分和营养含量，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物等。
通过比较不同品牌的奶制品，您可以更加清楚地了解其营养价值和适用人群。
3. 注重乳制品的质量和原材料乳制品的质量和原材料对健康非常重要。
在选择奶类产品时，要注意选择质量可靠、信誉良好的品牌。
另外，有机奶制品是目前市场上受欢迎的选择，因为有机奶制品通常使用无污染的原材料，不含添加剂和农药，更符合健康的饮食需求。
4. 选择低脂奶制品脂肪是奶制品中的一种重要成分，但摄入过多的脂肪对身体健康不利。
为了避免过量的脂肪摄入，可以选择低脂奶制品。
超市里有脱脂牛奶、低脂酸奶等多种低脂品牌可选。
这样不仅能满足对奶制品的需求，还能控制脂肪的摄入量。
5. 注意乳糖不耐症和奶蛋白过敏乳糖不耐症和奶蛋白过敏是一些人常见的问题。
如果您有这些过敏或不耐症的情况，就需要选择适合自己的奶类产品。
超市中有一些针对乳糖不耐症和奶蛋白过敏人群的特殊配方奶制品，可以满足这部分人群的需求。
6. 保质期和存储条件在选择奶类产品时，要仔细查看产品的保质期和存储条件。
过期的奶制品可能会影响健康，因此要选择近期生产的产品，并避免购买已过保质期的奶制品。
鉴别牛奶最简单方法
鉴别牛奶最简单方法
牛奶是一种在日常生活中常见的食物，它蕴含丰富的营养和矿物质，是构成人体健康的重要营养成分之一。
随着现代人们追求高品质生活，加之牛奶市场充斥着各种假冒的产品，如何鉴别牛奶的真假变得越来越关键和重要。
为此，本文将介绍鉴别牛奶的最简单方法。
第一种鉴别方法是对比气味。
牛奶的真正的气味应该是比较清香的，因为它的营养成分含量较高，此外，真牛奶的气味比假牛奶更加清香。
因此，在购买牛奶时，可以闻一下它的气味，以确定它是否是真正的牛奶。
另一种鉴别方法是观察颜色。
真正的牛奶应该是乳白色的，因为它含有大量的营养成分，而假冒的牛奶通常是黄色或棕色的。
因此，在购买牛奶时，可以仔细观察它的颜色，并以此作为鉴别牛奶真假的依据。
此外，还可以通过检查标签上的有效期来鉴别牛奶的真假。
一般来说，真正的牛奶的有效期要比假冒的长，因此购买牛奶时可以仔细检查标签上的有效期，以便确定其真假。
最后，可以用温度探测仪来鉴别牛奶的真假。
牛奶在保存、运输、加工过程中，其温度水平应该保持在一定的范围内，以免影响其营养价值。
因此，可以使用温度探测仪来检测牛奶的温度，以确定其真假。
综上所述，以上是鉴别牛奶最简单的方法。
在购买牛奶时，可以通过闻气味、观察颜色、检查标签上的有效期以及用温度探测仪来鉴别其真假。
只有购买真正的牛奶，才能获得其丰富的营养，得到更好
的健康。
购买牛奶的质量要求标准
牛奶作为人们日常生活中常见的食品之一，其质量与安全问题备受关注。
为了确保消费者的健康和权益，各国都制定了相应的牛奶质量要求标准。
下面将详细介绍牛奶质量要求的相关内容。
一、外观要求：1.颜色：正常情况下，牛奶呈乳白色，不应有明显的变色。
2.透明度：牛奶应具备一定的透明度，不能出现浑浊、混浊或有悬浮物。
3.气味：牛奶应具备清香的气味，不应有异味或发酸味。
二、理化指标：1.脂肪含量：脂肪是牛奶中的重要成分之一，一般要求牛奶的脂肪含量不低于3%。
2.固体含量：固体含量主要包括乳糖、蛋白质和灰分等成分，一般要求固体含量不低于8%。
3.酸度：牛奶的酸度可以通过pH值来表示，一般要求牛奶的pH值在6.6-6.8之间。
4.菌落总数：牛奶中可能存在的细菌数量是评价其卫生质量的重要指标，一般要求菌落总数不超过10万个/ml。
5.乳酸菌数量：乳酸菌是有益菌群之一，可以改善肠道健康，一般要求乳酸菌数量不低于1000个/ml。
三、微生物指标：1.大肠菌群：大肠菌群是常见的致病菌，一般要求牛奶中不得检出大肠菌群。
2.沙门氏菌：沙门氏菌是致病性较强的细菌，一般要求牛奶中不得检出沙门氏菌。
3.金黄色葡萄球菌：金黄色葡萄球菌是常见的食源性致病菌，一般要求牛奶中不得检出金黄色葡萄球菌。
四、添加剂限量：1.防腐剂：如山梨酸钾等，一般要求添加剂的使用符合国家相关标准，并在允许的范围内。
2.色素：一般要求不得使用非法添加剂，如苏丹红等。
五、包装要求：1.包装材质：一般要求牛奶包装材质应符合食品安全标准，并具备良好的防渗漏性能。
2.密封性：牛奶包装应具备良好的密封性，确保产品在储存和运输过程中不受污染。
3.标签信息：包装上应明确标注产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、原料来源等信息。
六、贮存和运输条件：1.温度：牛奶应储存在低温环境中，一般要求存放温度不超过4摄氏度。
2.湿度：储藏场所应保持干燥，避免牛奶受潮发霉。
3.运输方式：牛奶在运输过程中应避免暴晒、挤压和震动，以保持其质量稳定。
鉴别牛奶最简单方法
鉴别牛奶最简单方法
牛奶是人们营养补给的重要来源，但是由于相关来源的多样性，人们仅凭眼睛不够准确判断牛奶的质量。
要安全吃上高质量的牛奶，就需要做一系列的检查。
以下是几种最简单的方法来鉴别牛奶的质量：
一、在银盒上面查看有没有经过检验的认证和标志
选择获得行政认可的银盒牛奶，这是一种鉴别牛奶的简单方法。
该牛奶上会标有政府检验机构的认证标志，可以让消费者即知道此牛奶来源可靠。
二、看包装上是否写明生产日期
牛奶首先被灌装入银盒，其次是包装盒上要写明生产日期。
生产日期是牛奶生产商申报其产品各项指标符合行政认可标准的日期，这也是牛奶产品真正安质量的凭据。
包装上写明的日期如果是一个月之内的，牛奶的质量就比较高，可以保证是新鲜的。
三、摇牛奶
不少人习惯摇牛奶，以检验其上下层积攒的程度。
若是摇后，牛奶上下层积攒的很明显，说明其脂肪和蛋白质含量不符合行政认可的标准，不值得购买。
四、气闻
气闻是古老而且有效的方法，通过闻牛奶的气味，可以判断其质量。
牛奶的味道是淡淡的，有一种温馨、淡雅的味道，有酸味和腥臭味则说明不新鲜或出现了变质的现象。
五、看银盒上有无污渍
银盒上有污渍，则说明此牛奶已经不是新鲜的牛奶，不宜选购。
以上是鉴别牛奶最简单方法，新鲜的牛奶可以给我们提供丰富的营养，而添加有害成分的牛奶则会影响我们的身体健康。
因此，消费者应该采用以上简单的方法，来正确判断质量，从而选择出质量上乘的新鲜牛奶。
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生活常识分享教你如何正确挑选牛奶
导语：1、市场上的牛奶饮品品种繁多，一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。
含乳饮料的包装上标有饮料、饮品、含乳饮料等字样，其配料表除了牛奶外一
1、市场上的牛奶饮品品种繁多，一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。
含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等，其配料为牛奶等但不含水(复原乳除外)，其蛋白质含量一般在 2.3%以上。
两者是不同类型的饮品，营养成分相差悬殊，不可混为一谈，消费者选购时需注意两者的区别。
2、在牛乳制品中，酸牛乳是牛乳经发酵制成的产品，不仅具有牛乳的营养价值，而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收，是一种老少皆宜的营养食品;巴氏杀菌乳是牛乳经过低温杀菌(60℃-82℃)即巴氏杀菌制成的液体产品，只是杀死微生物的营养体，充分保持牛乳的营养与鲜度，但与酸牛乳一样，保质期短，且须低温贮存(2℃-6℃)，有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装;灭菌乳是牛乳经超高温瞬时灭菌，完全破坏其中可生长的微生物，是商业无菌，可在常温下长期保存，有利乐砖、利乐枕等包装。
一直以来，各种乳制品的高低之争不绝于耳，我会认为各种乳制品各有优缺点，就营养而言，牛奶主要为人类提供优质蛋白质和钙，而本次比较试验结果表明，在同等条件下三种牛乳制品的蛋白质和钙相差微量，消费者可根据自身需要选择不同的乳制品。
3、许多消费者关注“复原乳”(又称“还原乳”)的问题。
“复原乳”是指把乳浓缩、干燥成为浓缩乳(炼乳)或乳粉，再添加适量水，制成与原乳。