2017年苏教版六年级上册劳动与技术计划教案(整理全)

六年级上册劳动与技术教学计划一、教材分析综合实践活动是国家新一轮基础教育课程改革开设的新型课程，开设综合实践活动课程的宗旨是：“强调学生通过实践，增强探究和创新意识，学习科学研究的方法，发展综合运用知识的能力，增强学校与社会的密切联系，培养学生的社会责任感。

”综合实践活动的内容相当丰富，形式也和多。

教材编排上充分体现小学学科知识和技能联系较多，与学生学习生活环境联系密切，容易激发兴趣。

学生分析：六年级的学生经过以前的学习，对劳动与技术基础知识、动手制作能力有了一定的基础，为了进一步提高学生综合素质、综合能力，根据学生学习情况，采用多种教学手段，使学生在轻松愉快的气氛中得到知识，学到技能。

二、课程目标：1．情感目标：通过开展综合实践活动，培养学生对社会生活的积极态度和参与综合实践活动的兴趣。

2．知识目标：了解信息技术、劳动技术、社区服务和探究法的一些常识。

3．能力目标：使学生具有基本的生活自理能力、交往协作能力、观察分析能力、动手实践能力以及对知识的综合运用能力和创新能力。

4．过程目标：初步掌握参与社会实践与调查的方法、信息资料的搜集、分析与处理的方法和研究探索、实验实证的方法。

5．人格目标：获得亲身参与综合实践活动的积极体验和丰富的经验，塑造完善人格，初步养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质，形成对自然的关爱和对社会、对自我的责任感。

三、教学措施：l．认真备课，师生课前都必须做好充分的准备，将劳动工具、学具、制作材料等准备齐全，确保课堂教学的顺利进行。

2．认真上课，老师要将重点、难点作反复的讲解、示范，使劳动步骤正确，确保劳动出成果。

3．对学生劳动成果——作业，要及时反馈，表扬先进，激励后进，对学生作业定期展览，使学生获得劳动的快乐，增强劳动的兴趣。

4．开展劳动竞赛，在班级、家庭自觉参加劳动，不断培养劳动技能养成劳动习惯，懂得劳动的意义。

我家的新厨房教学目标：1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。

2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。

3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。

教学准备：1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物或图片。

2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。

教学过程：一、导入最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。

二、常用的厨房设备1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。

（学生填表格）2、交流3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？4、学生小组讨论。

三、灶具的使用1、出示各种灶具的实物和照片。

2、你家使用的是那种灶具？3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。

四、锅的使用和保养1、出示各种锅的实物和照片。

2、说一说锅在使用时要注意些什么？3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅”五、拓展观看各种灶具和各类锅当好小小采购员教学目标1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。

2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。

3、培养与人交往的办事能力。

教学重难点学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。

教学准备1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。

2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。

教学过程一：导入1、你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？2、学生交流3、教师小结二、购物要有计划1、电脑显示“小苏科去超市买东西”问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？2、小组讨论，完成填表3、全班交流4、教师小结三、购买的食品要新鲜1、讨论：怎样才能购买到新鲜、卫生、价廉物美的食物原料？要注意什么？2、继续看电脑显示四、课堂总结凉拌黄瓜教学目标：让学生进一步熟练菜刀的用法，掌握拌凉菜的基本过程；通过情境导入、示范讲解、操作展示、评价拓展让学生；体验做菜的乐趣，培养自信心，热爱生活，热爱劳动；教学重点难点；1、重点：拌凉菜的基本过程；2、难点：菜刀的正确用法和菜肴的咸淡控制；教学准备：菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品教学过程：一、导入课题：你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？二、总结做法：1、凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？（学生讨论制作方法）2、请同学示范切黄瓜3、讲解注意点及制作方法。

三、学生动手操作（各小组分工合作，教师巡视）四、评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？五、小结今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜，希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。

六、拓展参与生活体验生活学做家常菜。

香干炒芹菜一、教学目标：1.掌握摘、炒的技术。

2.让学生通过制作一道炒菜，体验做菜的乐趣，培养热爱生活、热爱劳动的情感。

3.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约以及与他人合作协商的良好习惯。

二、教学重难点：判断油温三、教学准备：芹菜、香干、刀、油、锅、铲子四、教学过程（一）导入课题：平时中午都会吃炒菜吧？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？（二）总结做法：1.香干炒芹菜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？2.请同学摘芹菜3.讲解注意点及制作方法。

4.油温的知识（三）学生动手操作（各小组分工合作，教师巡视）（四）评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？（五）小结今天我们学会了做香干炒黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做其他的炒菜。

希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。

做蛋糕一、教学目标：1.让学生使用电饭锅制作蛋糕，体验动手做蛋糕的乐趣，培养热爱生活、热爱劳动的情感。

2.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约以及与他人合作协商的良好习惯。

二、教学重难点：分离蛋黄、蛋清，打发蛋清三、教学准备：鸡蛋五个、牛奶、色拉油、低筋粉、糖、电饭锅、打蛋机四、教学过程（一）导入课题：过生日的时候都会吃什么？你觉得味道怎样？你想知道它是怎么做的吗？在家利用电饭锅就可以做了。

（二）总结做法：1.看看，说说，需要哪些材料和工具。

2.说说它的制作流程。

3.请同学说说面粉的知识4.讲解注意点及制作方法。

（三）学生动手操作（各小组分工合作，教师巡视）（四）评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？（五）小结今天我们学会了做蛋糕，回家以后，我们可以做给平时为我们操心劳累的父母吃。

回家同学们可以再查查，做蛋糕还可以用烤箱。

如果再用一些其他的材料还可以做不同口味的蛋糕，感兴趣的话你可以试一试哦。

希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。

七彩小圆子一、教学目标：1.让学生学做小圆子，体验动手做七彩小圆子的乐趣，培养热爱生活、热爱劳动的情感。

2.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约以及与他人合作协商的良好习惯。

二、教学准备：糯米粉若干，菠菜、南瓜、玉米粉、紫薯等果蔬。

三、教学过程（一）导入课题：春节、元宵节我们早晨都会吃什么？你觉得味道怎样？你想知道它是怎么做的吗？今天我们就来学习怎样做汤圆。

（二）总结做法：1.看看，说说，需要哪些材料和工具。

2.说说它的制作流程。

3.请同学说说面粉的知识4.讲解注意点及制作方法。

（三）学生动手操作（各小组分工合作，教师巡视）（四）评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？（五）小结今天我们学会了做七彩小汤圆，回家以后，我们可以做给平时为我们操心劳累的父母吃。

如果再用一些其他的果蔬材料还可以做更多颜色的汤圆，感兴趣的话你可以试一试哦。

希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。

电池盒一、教学目标：1．运用多种材料、工具和方法组装一个电池盒。

2．学生合作讨论、研究电池盒的组成和工作原理。

3．认知简单的电路示意图，学会用简易符号表示一条电路的不同部分。

4．让学生通过多种材料的制作，激发对木工和电路探究的兴趣。

二、教学重难点：认知简单的电路示意图。

三、教具准备：制作材料：泡桐木若干，木胶，细木棒，5号电池2节，铜丝若干，记录纸若干。

制作工具：尺子，记号笔，砂皮纸，尖嘴钳，红、黑接线柱。

四、教学过程1．活动导入，激发兴趣。

（1）连接比赛：每组一节干电池、一根导线和一个小灯泡，把小灯泡点亮。

（2）讨论：我们这样用手按着来点亮小灯泡，一松手小灯泡就不亮了。

是不是有点不太方便啊？（3）引导学生想办法解决这个问题。

（提醒学生我们需要一个“电池盒”。

）2．小组观察，讨论研究。

（1）观察材料。

观察电池盒的结构特点。

（2）（2）研究组装。

①把截取好的木板，用细木棒粘木胶粘制成电池盒。

②把黑色、红色接线柱固定在木盒的一端。

③用尖嘴钳把铜丝绕成3个弹簧夹，固定在电池盒两端，其中两根铜丝分别与红、黑接线柱连接。

④用电池与电池盒组建一个电路。

并且说说电是怎样流的？（3）画简单的电路图。

能不能用更简单的方法表示电路？把简单的电路图画在草稿纸上。

3．小组合作，安全操作。

分组进行电池盒的制作，教师强调安全、规范操作，同时要关注纪律和卫生问题。

4．小组评价，互动交流。

利用书上的评价表进行小组白评，利用展示交流进行互相评价。

5．活动延伸，强化所学。

（1）挑战：结合“电”的知识你能设计出什么样的木制品，使它们有的亮起来、有的响起来？（2）组织讨论：谈谈各人的想法，使学生对综合材料的运用得到进一步的发展。

兔子灯一、教学目标：1.解民间花灯的制作材料、工具、程序，产生亲手制作的愿望。

2.能大胆地提出自己的问题，并积极寻求解决的办法。

二、教学重、难点：学习制作兔子灯，能积极寻求解决的办法。

三、教学准备：1.民间艺人制作花灯视频。

2.半成品花灯骨架、各色纸。

四、教学过程1．激趣导入，提高兴趣。

（1）播放我国南北方张灯结彩闹元宵节的录像片段，感受节日的气氛，了解元宵灯会的由来。

（2）欣赏一组彩灯图片，了解彩灯的造型特征与艺术特色。

彩灯的造型特征有几何形的（如宫灯、大红灯笼），有象形的（如荷花灯、鸟儿灯、兔子灯）。

（3）介绍制作花灯的三步骤：扎——糊——饰。

2．学习制作，研究讨论。

（1）观察教师已经制作好的兔子灯，讨论制作需要的材料。

（2）小组研究讨论兔子灯的制作过程。

（3）看教师展示半成品的兔子灯材料，现场表演扎兔子灯，进一步了解制作兔子灯的工具、材料及制作方法。