高寒地区球茎甘蓝一年两茬高效栽培技术
甘蓝高效栽培技术优质高效栽培技术
甘蓝高效栽培技术优质高效栽培技术甘蓝高效栽培技术甘蓝（Brassica oleracea var. capitata）是一种常见的蔬菜，也是许多人饮食中必不可少的一部分。
如何实现甘蓝的高效栽培，提高甘蓝的产量和品质，是农民和园艺爱好者们关注的焦点。
本文将介绍一些优质高效的甘蓝栽培技术，帮助农民和园艺爱好者们取得更好的栽培效果。
1. 土壤准备甘蓝喜欢肥沃而排水良好的土壤。
在栽培甘蓝之前，首先要准备好土壤。
可以在秋季将土壤翻耕，加入适量的有机肥料，以提高土壤的肥力和保持土壤的湿润度。
此外，要确保土壤的酸碱度适中，pH值在6.0-7.5之间为宜。
2. 品种选择在选择甘蓝品种时，要根据当地的气候条件、栽培环境、市场需求等因素进行综合考虑。
可以选择抗病性强、适应性广的品种，以确保在不同的种植条件下都能获得较好的产量和品质。
3. 良好的栽培管理甘蓝的栽培过程中需要注意以下几点：- 适时栽培：根据当地的气候条件和阳光照射时间选取适宜的栽培时间。
一般来说，春季和秋季是较为适宜的甘蓝种植季节。
- 适宜的密植度：根据品种的生长情况和栽培要求，合理确定甘蓝的密植度。
一般情况下，每亩栽培3000-5000株为宜。
- 良好的灌溉管理：甘蓝对水分的需求较大，在生长季节需要经常保持土壤湿润。
但也要注意避免水渍积存，以免导致根部腐烂。
- 合理施肥：甘蓝生长期间需要提供充足的养分。
可以在栽培前施入基肥，并在生长过程中适时补充追肥，以满足甘蓝的生长需求。
- 病虫害防治：甘蓝容易受到多种病虫害的侵害，如蚜虫、病菌等。
要定期巡视田间，发现问题及时采取相应的防治措施，以减少产量损失。
4. 收获和储存甘蓝在生长期一般需要80-120天左右才能达到可收获的阶段。
可以根据甘蓝的品种特点和生长情况，选择适当的收获时间。
收获后，要将甘蓝妥善存放，避免长时间暴露在太阳下，以免影响品质。
总之，甘蓝的高效栽培技术对于提高产量和品质至关重要。
农民和园艺爱好者们在栽培甘蓝时，可以按照土壤准备、品种选择、良好的栽培管理和适时的收获和储存等要点进行操作，以获得更好的栽培效果。
临夏高寒区春甘蓝丰产栽培技术
当幼苗 ｌ － ２ 片真叶时分苗 ， 分苗前喷施 ０ ． ２ ０ ％ 磷酸二氢钾溶 液， 此后少浇勤浇水 ， 使苗床见干 见 湿。１ ． ２ 天后起苗、 囤苗、 炼苗。 １ ． ６ 炼苗 在 定植前 ７ 一 ｌ ０天秧苗浇 水切块 ， 进行低温 炼苗 ， 在 不受冻 害的情况 下尽量 降低温度 ， 以适应春季露地的低温环境 。 ２ 整 地 定植
一
３ 田间管理
３ ． １ 浇定植水
定 植之后 的 １ Ｏ天 内， 对 春甘蓝 的升上至关 重要 ， 需要对 幼 苗仔细 陪护 。保障适 时浇水 ，并随 水施 少量速 效氮 肥 ，每亩 ７ ５ ０ — １ ０ 公斤 ， 这样 可进一步 增强幼苗 的抗寒能 力 ， 而且还 可减 少“ 未熟抽苔 ” 。
３ ． ２ 及时补苗
定植 后常有 鼠害 、 死苗等造成的缺棵现象 ， 所 以需要 适时对 春甘蓝进行补苗作业 。 一般在定植 ７ 天后进行查苗补缺 ， 并结合 中耕培土补苗 １ － ２ 次， 确保不缺苗 ， 不多苗。
３ ． ３ 追 肥 浇 水
宜， 而不可盲 目选择 。一般来讲 ， 选用抗逆性 强 、 商品性好 、 冬性 较 强的中甘 １ ５ 号， 中甘 ｌ ８ 号、 中甘 ２ ｌ 号、 庆 丰等早熟 品种 。
２ ０ １ ５ 年第３ 期（ 下半月）
科研 ◎ｊ 交术推 广
临夏高寒区春甘蓝丰产栽培技术
甘蓝反季节高效栽培技术
甘蓝反季节高效栽培技术甘蓝是一种富含营养、味道鲜美的蔬菜，受到广大消费者的喜爱。
但是，由于甘蓝的生长季节有限，只能在特定的季节出产。
如果想要在非生长季节获得新鲜甘蓝，就需要进行反季节栽培。
本文将介绍甘蓝反季节高效栽培的技术，帮助读者获得更多的收获。
土壤准备甘蓝生长所需土壤性质与生长季节有一定关系。
在反季节栽培时，需要根据甘蓝的生长要求，选择合适的土壤并进行适度改良。
土壤要求在选择土壤时，应当考虑到以下几个问题：1.pH 值：甘蓝生长最适宜的土壤 pH 值为 6.0 - 7.5。
如果土壤 pH 值过高或过低，甘蓝的生长将受到很大影响。
2.营养成分：甘蓝生长所需的三大营养元素是氮、磷、钾，因此土壤中应当含有适量的有机肥和矿物肥。
3.水分：甘蓝生长需要充足的水分，但过多的水分会使土壤过于湿润，抑制植物的生长。
改良土壤在选定土壤后，需要进行适度的改良。
常用的方法包括：1.施肥：在反季节栽培中，土壤中的营养物质要比在生长季节中少很多，需要通过施肥来补充。
但是，应当避免过度施肥，否则会对植物造成负面影响。
2.翻耕：在栽培前，应当对土壤进行翻耕和起垄，以增强土壤通气性和排水性，并改善土壤结构。
种子选择和育苗在进行反季节栽培时，种子选择和育苗是非常关键的步骤。
优良的种子和适宜的育苗条件可以提高植物的成活率和生长速度。
种子选择在选择种子时，应当注意以下几点：1.种子的来源：种子的原产地和种植品种对反季节栽培效果有很大的影响。
购买种子时，应当选择名质优的品种。
2.种子的质量：优质的种子应当有透明、饱满的外观，且表皮完整，没有破损或变色现象。
育苗种子选定后，需要进行育苗。
常用的育苗方法有三种：1.直接播种：将种子直接撒在土壤中，并轻轻压实，然后浇透水。
2.沙盆播种：在沙盆中撒种，然后覆盖一层薄土，浇透水。
3.萌芽池播种：在萌芽池中利用水分、温度和氧气条件，使种子先行萌发，然后移植到土壤中生长。
在进行育苗时，需要注意以下几点：1.温度控制：甘蓝的萌芽需要一定的温度，常温在20 ℃ 左右，应当对温度进行适当的控制。
甘蓝高产种植技术
高产栽培施肥技术
以有机肥为主，化肥为辅，根据土壤肥力和甘蓝生长需求进行配方施肥。
施肥原则
在整地时施入适量的有机肥或复合肥，以满足甘蓝整个生长期的基本营养需求。
基肥施用
根据甘蓝生长阶段和生长情况，适当追施氮、磷、钾等肥料，以促进甘蓝的生长和发育。
追肥施用
在甘蓝生长期间，可根据需要喷施适量的叶面肥，以增加甘蓝的抗病性和产量。
甘蓝的生态学特点
03
甘蓝在中国各地均有栽培，特别是在北方地区种植较多。
甘蓝的分类与分布
01
甘蓝主要分为结球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝等类型，其中结球甘蓝是最常见的类型。
02
甘蓝原产于地中海沿岸地区，现在在全球范围内都有广泛种植。
02
甘蓝栽培技术
栽培季节
甘蓝的栽培季节一般根据其生长习性和当地的气候条件来确定。在中国，春、秋两季是栽培甘蓝的主要季节。春季栽培一般从1月中旬开始播种，4月初定植；秋季栽培一般从7月下旬开始播种，9月下旬定植。
育苗管理
保持苗床温度在适宜范围内，一般保持在15-20℃之间。在出苗前要保持土壤湿润，出苗后要及时去除覆盖物，并加强通风。当幼苗长到一定大小时，进行间苗和移栽，使幼苗有一定的生长空间，避免过度拥挤。
定植前准备
定植
田间管理
定植与田间管理
施肥与浇水
甘蓝生长过程中需要大量的养分，通过施肥来满足其生长需求。一般以有机肥为主，配合适量的化肥。施肥量和施肥次数根据土壤肥力和品种特性来确定。在生长期间，要进行多次施肥，以满足甘蓝不断生长的需求。
品种选择
选择适合当地气候条件和消费市场的甘蓝品种，如京丰1号、中甘17号、北农早生等。这些品种具有优质、高产、抗病等特点，能够提高甘蓝的产量和品质。
冬季大棚甘蓝两茬高效栽培技术
冬季大棚甘蓝两茬高效栽培技术
费永波;杨久书
【期刊名称】《山东蔬菜》
【年(卷),期】1999(000)002
【摘要】甘蓝,又名大头菜。
它具有耐寒、耐贮、易栽培等特点。
多见于春、夏、秋三季栽培,但效益一般。
莒南县自1994年示范推广冬季大棚甘蓝两茬栽培以来,不仅提高了产量和效益,还增加了冬季鲜菜的花色品种,丰富了市场。
现已发展到2.5万余亩,亩产2500～3000kg,亩产值一般在2500元左右,高者可达3000～5000元。
冬季栽培两茬,效益显著。
现将其栽培要点简介如下。
一、选用良种冬季两茬栽培,应选用早熟性强、耐低温弱光、抽薹晚的品种,如中甘11、新中甘11、8398等。
二、培育壮苗 (一)育苗方式栽植1亩甘蓝需苗床面积30～40m^2,用种50～75g。
【总页数】1页(P31)
【作者】费永波;杨久书
【作者单位】莒南县农业局经作站;莒南县农业局经作站
【正文语种】中文
【中图分类】S635.04
【相关文献】
1.甘蓝、玉米两茬复种高产高效栽培技术 [J], 郭鹏
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3.南京地区秋冬茬大棚牛心甘蓝高产高效栽培技术 [J], 高兵;张丹;孙继勇;程莉倩;孙美艳
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5.早春大棚甘蓝—甜瓜—花椰菜一年三茬高效栽培技术 [J], 陈妮;郭智勇;郭英武;冯永平
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甘蓝高产种植管理技术分享
甘蓝高产种植管理技术分享甘蓝，又称莲花白、卷心菜、高丽菜、椰菜、包包菜、圆菜等，为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，是中国重要蔬菜之一，也是是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一。
一、种植条件甘蓝喜温和气候，能抗严霜和较耐高温。
结球期适宜的温度为15-20°C，但适应温度范围为7-25°C，幼苗能忍耐-15°C 低温和35°C的高温。
甘蓝要求土壤水分充足和空气湿润，若土壤干旱会影响结球，降低产量。
甘蓝为喜肥和耐用肥作物，吸肥量较多，在幼苗期和莲座期需氮肥较多，结球期需磷、钾肥较多，全生长期吸收氮、磷、钾的比例约为3:1:4。
每生产1000公斤叶球，吸收氮（N）4.1-4.8公斤、磷（P）0.12-0.13公斤、钾（K）4.9-5.4公斤。
在施足氮肥的基础上，配合施用磷、钾肥，有明显的增产效果。
二、育苗技术甘蓝种植都采用育苗移栽。
苗床选择排灌水方便、土质疏松肥沃的田块，结合深翻施适量腐熟有机肥和三元复合肥，播前浇透水，待土壤的含水量适中时把畦面整平。
整平后按每亩苗床播种量为300～400克，播后稍加镇压，喷施50%多菌灵500倍液，并采用小拱棚或大棚进行遮阳网覆盖。
当苗长至3～4片真叶时进行假植一次，在育苗过程中，晴热天上午9时至下午3时用遮阳网覆盖遮阳。
三、及时移栽早移栽有利于促进根系生长，早熟品种幼苗期一般20-25天，中熟品种25-30天，苗龄不宜过长，在幼苗长出4～5片真叶时及时移栽。
定植前先整地起畦，土壤晒白，每亩施腐熟有机肥1000-2000公斤、三元复合肥30-50公斤作底肥，起畦时施硼肥2-3公斤、硫酸钾镁20-30公斤。
畦宽包沟1.0-1.2米，双行种植，株距30～40厘米，一般每亩种4000-5000株，并根据各品种开展度大小及时对株距进行调整。
在晚秋、冬季及春季栽培宜在畦面盖薄膜以提高保水保温能力。
四、肥水管理甘蓝生长期长，生长前期施肥要勤施薄施，莲座期要多施，以氮肥为主。
球茎甘蓝怎么种植？球茎甘蓝的种植方法和栽培技术详细
球茎甘蓝怎么种植？球茎甘蓝的种植方法和栽培技术详细球茎甘蓝怎么种植？球茎甘蓝的种植方法和栽培技术详细球茎甘蓝的种植方法和栽培技术生长周期结球甘蓝属二年生植物，一般情况下，第一年只生长根、茎、叶等营养器官，并贮存大量的养分在茎和叶球内，经过冬天的春化阶段，到第二年春通过长日照完成光周期后，形成生殖器官而开花授精（粉）结实。
它的生长周期可分为营养生长期和生殖生长期两个阶段。
营养生长期：又可分为五个生长期发芽期：从播种出芽到第一对真叶开展与子叶形成十字形为发芽期。
发芽期时间的长短与温度密切相关，夏秋高温季节时间短约10~15天，冬春季约25~30天。
幼苗期：从第一对真叶到形成约5~7片叶，而达到团棵，这时为幼苗期。
幼苗期时间的长短也同样与温度密切相关，夏秋季约15~20天，冬春季约25~30天。
莲座期：定植后形成第二叶环到第三叶环时，出现13~19片叶到开始结球时为止为莲座期，这个时期依品种的熟性不同外叶数量多少而有所不同，早熟品种约需20~25天，中熟品种约需25~30天，晚熟品种约需35~50天。
结球期：从莲座期时心叶开始内卷结球到采收叶球，这个时间为结球期，也依品种的熟性不同和温度的高低不同而所需的时间也不同，一般早熟品种约需20~25天，中熟品种约需25~40天，晚熟品种一般都在45天以上。
休眠期：中国西南地区及南亚热带地区，一般采种在山区露地进行，不需要经过冬季贮藏；同时大部分是采用的残株采种，常规品种在叶球采收后用叶球以下短缩茎残株定植于采种田中，休眠期不明显。
生殖生长期当结球甘蓝植株的茎达到相应的直径（粗度）时，经一段时间的低温和长日照后，就通过了春化阶段，无论它结球与否，都可分化花芽，转入生殖生长阶段。
抽薹期：从种株定植后由顶端或叶腑处生出幼茎至现花蕾，这段时间为抽薹期，时间约为40天左右。
开花期：从第一朵花开放到全株最后几朵花凋谢，这段时间为开花期，时间约为30天左右。
结荚期：从末花到角果种荚变色最后到黄熟，这段时期为结荚期，时间约为30~40天。
高山冷凉地区夏秋甘蓝种植技术论文
高山冷凉地区夏秋甘蓝种植技术摘要：甘蓝正成为人们桌上不可缺少的一道菜，但是由于甘蓝属于喜冷凉蔬菜，在越夏栽培时，夏季的高温不利于其结球, 却有利于病虫草的孳生蔓延，因此这种栽培方式对品种的要求较为苛刻。
栽培的甘蓝品种主要是抗病性强、耐热、结球紧实、耐裂的早熟、中早熟圆球类型品种或中熟扁球类型品种。
国内外育种单位纷纷推出了高山冷凉地区越夏栽培专用的甘蓝品种。
国内品种有夏光甘蓝、中甘8号、秋甘3号等，国外品种有夏强、铁头2号、铁头3号等品种。
近年来，在我国高纬度、高海拔地区进行甘蓝越夏栽培，以满足我国夏秋淡季蔬菜供应的需要已经成为甘蓝种植的新方式，栽培面积逐年扩大。
下面让我们谈一谈高山冷凉地区夏秋甘蓝的种植技术。
关键词:甘蓝;种植;高产;技术;方法1.主要性状植株开展度60—70厘米，外叶15—18片，叶色灰绿，蜡粉较多，叶缘微波形；叶球扁圆形，叶球紧实；较早熟，耐热；抗黑腐病、病毒病的能力较弱；从定植至收获60—70天，适宜作夏季甘蓝或早秋甘蓝栽培，也可作秋甘蓝栽培，一般田间产量为2000—3500公斤/亩。
2.甘蓝的播种方法2.1营养土的配制育苗营养土的好坏，关系到苗子生长情况，我们要求土壤肥沃，有良好的物理性状和保水力，透气性，采用肥沃的菜园土，前茬作物不是十字花科的，过筛细土占75%，其他速效肥料或腐熟厩肥占5-10%，施入0.1-0.2的过磷酸钙可复合肥，加入10%-20%过筛炉灰或理石，提高床土通透性，同时为了减少苗期病苗，在营养土中加多菌灵，福美双，敌克松等消毒。
2.2播种量甘蓝种子粒小，每克粒数在200-300粒，每平方米用3g左右，根据种子粒数大小，粒重多少及芽率高低，计算用种量一般每亩用30-50克。
2.3播种方法可以用撒播或点播，撒播时加一些沙子或小米，拌匀后，均匀撒播在畦面上，这种方式简便，快捷，但是容易不均匀，有稀有密用种量大，导致苗争肥，争光，大小不一致；点播，在营养钵或育苗盘中摆播、点播，费时费力，但是用种量少，苗子大小均匀，适用于昂贵的种子，减少用种量，减少种子的投资，降低成本。
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高寒地区球茎甘蓝一年两茬高效栽培技术
青海西宁和东部地区海拔高、光照强、昼夜温差大、气候冷凉。
球茎甘蓝适应性强、易栽培,耐贮藏、运输。
适合在该地区种植,是露地蔬菜生产的良好倒茬和增加效益的品种之一。
栽培技术园菜
北方园艺2O)8O(:L35
高寒地区球茎甘蓝一年两茬高效栽培技术
雷延洪
(通县农业技术推广中心，海大通800)大青110
中图分类号：S652文献标识码：文章编号：0100(00O—05~O:3.B 10-0921)3O81
青海西宁和东部地区海拔高、光照强、昼夜温差大、
气候冷凉。
球茎甘蓝适应性强、易栽培，耐贮藏、输。
运
壮苗标准：苗龄3￣4,叶肥厚，片深绿色、00d子叶节间短，5片真叶，有~6根系发达，没有病虫害。
适合在该地区种植，是露地蔬菜生产的良好倒茬和增加
效益的品种之一。
4起垄定植
每67m26施充分腐熟有机肥350450k,0-0g施尿
素1g二铵1,翻后做成南北方向04m宽垄，Ok,0深.垄间留水沟02m,距为3m,进行覆膜。
每.株0c并67定植550060￣600株，栽植时要注意深度以子叶
1球茎甘蓝对环境条件的要求
温度：子发芽适宜温度为2-2。
1种05C,5C以下和
3℃以上不利于发芽；叶生长的适宜温度为l~0茎82℃;5球茎生长适宜温度白天1￣2。
夜间I￣82C,O C左右。
球茎膨大期如遇3℃以上的高温，0肉质易纤维化，品质变差。
光照：在光照充足的条件下植株
生长健壮，产量高、品质好。
水分：喜湿润的土壤和空气条件，球茎膨大
齐平为标准，栽后及时浇水。
定植后5~6d需查苗1
次，如有缺苗断垄应立即补栽。
5田间管理
中耕蹲苗：缓苗后中耕松土i~2次，制浇水蹲苗控
期如水分不足会降低品质和产量。
茎叶生长期比较耐
旱，水分不宜过多。
土壤和营养：适宜在疏松、沃、最肥通气性良好的壤土种植，质地过粘或者砂质土壤不适宜
10d左右，结合中耕进行人工除草。
浇水：结束蹲苗后要及时浇水，茎开始膨大期要均匀浇水，常保持土球经壤湿润，以小水勤浇为宜。
不能大水漫灌，如果浇水不匀容易使球茎表皮开裂或者畸型，到心叶不再生长时等
就接近成熟了，时要停止浇水。
管理期间应注意追这肥，底肥施人少时，在球茎开始膨大时要追肥2次；若底
种植；氮、、
需磷钾和微量原素配合使用，苗期需磷肥幼
和氮肥较多，在球茎的膨大期需钾肥和氮肥较多；在生长期间还需要少量的钙、、、锌、、、镁硫铜、铁锰钼等微量元素供给。
肥充足，则追1次即可。
每67l62U穴施腐熟细碎的优质有机肥50 0g0￣80k。
结合浇水进行施肥。
生长期间进行叶面喷肥2~3次，3用‰磷酸二氢钾加3‰尿素混合
喷施，要尽量喷在叶背面，并要避开中午温度高、阳光太
强时喷施。
2栽培时间
春茬：月中旬播种育苗，月上旬定植，月中旬采357收。
秋茬：月下旬育苗，月下旬定植，O月上旬收获。
67l
3育苗
采取小拱棚育苗，防止害虫进人，为通风口用防虫封严(尤其后茬栽培更为重要)。
有条件可采用72穴
6病虫害防治
常见虫害有蚜虫和甘蓝夜蛾。
蚜虫：发生时可以采
的塑料穴盘育苗。
普通苗床育苗，根据定植地块多少确定育苗面积，再搭小拱棚、作畦、整地。
施用腐熟细碎的
有机肥3g m。
播种后覆土，度为07m。
~4k/2厚.~1c
用生物农药5除虫菊酯150倍液喷雾防治。
甘蓝夜0
蛾：选用18.阿维菌素2000倍液进行喷雾防治，喷雾
时问适宜在早晚或者夜间进行。
苗期调节适宜的温度，给予充足的光照条件，及时浇水，
追肥。
作者简介：雷延洪(97,,16一男本科，)农艺师，现从事露田和温室蔬
菜的技术指导工作。
收稿日期：O99920一O—2
58
7采收
心叶不再生长时及时采收，避免采收过晚，以免茎皮变厚变硬，肉纤维老化而影响品质。
采收时连根拔除，茎
摘除大部分叶片，顶部留3个嫩叶，~4进行包装出售。