高中生物第一册上半部分知识点整理

高二生命科学第一册知识点

第一章走近生命科学

第一节走进生命科学的世纪

一、发展简史

1、著作：贾思勰《齐民要术》农书、李时珍《本草纲目》药书、

达尔文《物种起源》进化论

2、显微镜发明：生物研究进入细胞水平

DNA双螺旋结构分子模型建立：研究进入分子水平（微观领域）

我国成就：合成结晶牛胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸（核酸领域）

3、林耐——生物分类法则施莱登、施旺——细胞学说

孟德尔——遗传学奠基人摩尔根进一步揭示遗传机制（伴性遗传）

4、生命科学研究手段：描述法、比较法实验法

5、人类基因组计划——生命科学的“阿波罗登月计划”（用于人类疾病的基因诊断、治疗）

二、展望：

1、后基因组学、转基因技术、基因治疗、生物多样性保护、脑科学

2、生命科学定义：以生命为研究对象的科学和技术的总称

第二节：走进生命实验室

1、生命科学探究的基本步骤：提出问题——提出假设——设计实验——实施实验——分析数

据——得出结论——新的疑问——进一步探究

2、实验要求：重视观察和实验

实验1.1 细胞的观察和测量

1、左眼观察、睁开右眼

2、观察：先低倍后高倍，将物像移到视野正中央，移动转换器到高倍镜，再调细调节器

3、物像为倒像，（视野）同向移、（载玻片）反向移

4、放大倍数：目镜X 物镜

5、目镜测微尺的使用：（理解练习册习题即可P2）

第二章生命的物质基础

第一节：无机物

一、水：含量最多的化合物

1、人体缺乏表现：缺水10％，生理紊乱；缺水20％，生命停止

2、作用：良好溶剂、输送、参与化学反应；水比热大，调节体温、保持体温恒定

3、存在形式：自由水（大部分，参与上述2的作用）

结合水（少量，生物细胞组织中的成分）

二、无机盐：离子状态存在

1、作用：a、生物体组成成分

（例子：血红蛋白：Fe2+骨骼：Ca2+【缺钙，肌肉抽搐】PO43- 磷脂的组成成分、Mg植物叶绿素的必需成分、Zn多种酶的组成元素、I甲状腺素的原料）

b、参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定

实验2.1 食物中的主要营养成分的鉴定

1、糖类：淀粉（非还原性糖）——碘液 (蓝色)

还原性糖（葡萄糖、麦芽糖）——斐林试剂\班氏试剂(加热后出现砖红色)

2、蛋白质——（5％NaOH和1%CuSO4）双缩脲试剂(紫色)

3、脂肪——苏丹III（橘红色）

第二节：有机化合物（所有生物必含的物质是蛋白质与核酸，是主要的生命物质）

一、糖类化学通式：（CH2O）n (水解后的组成单位：葡萄糖（C6H12O6）

注：组成元素C、H、O

1、作用：生命活动的主要能源，组成生物体结构的基本原料

2、分类 A、单糖：葡萄糖（糖中的主要能源物质）、果糖、核糖（5碳糖）

B、双糖：（两份单糖脱水缩合而成）蔗糖、麦芽糖——植物；乳糖——动物

C、多糖：淀粉（植物内糖的储存形式，人类糖的主要来源）

纤维素（植物细胞壁的主要成分）

糖原（动物体内糖的储存形式）肝糖原（与血糖保持动态平衡）

肌糖原

3、多糖＋脂质=糖脂多糖＋蛋白质=糖蛋白

二、脂质：（不溶于水而溶于有机溶剂）

1、脂肪：（贮能物质；减少热能散失，维持体温恒定）

组成单位：脂肪酸饱和脂肪酸：动物脂肪

甘油不饱和脂肪酸：植物油（脂溶性维生素的溶剂）注：组成元素C、H、O

2、磷脂：细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分

空气－水界面为单层，两端为液体的呈双层

注：组成元素C、H、O、N、P

3、胆固醇：调解生长、发育及代谢（血液中长期偏高引起心血管疾病）

组成细胞膜结构的重要成分

作用合成某些激素（雌、雄激素、肾上腺皮质激素）

多晒太阳可转化为维生素D

三、蛋白质：含量最多的有机物(干重占50%) 注：组成元素C、H、O、N等

1、单位：氨基酸（20种，其中8中必需氨基酸，须从食物中获得）

通式：——NH2 （氨基）——COOH（羧基）

氨基酸的不同在R基

2、脱水缩合形成肽链。（肽键：—CO—NH—）

3、多样性：（氨基酸）种类、数目、排列顺序、肽链的空间结构（功能多样性的主因）

4、计算：a、肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数『即N个氨基酸构成M条肽链，形成（脱

下）N—M个肽键（水）』

b、蛋白质的分子量＝氨基酸个数×平均分子量－脱去水分子数×18

5、作用：机体的主要成分；形成酶、抗体、激素（胰岛素、生长素）、血红蛋白；提供能量

四、核酸：（组成单位：核苷酸）

1、作用：核酸是一切生物体（包括病毒）的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物

合成有极其重要的作用。

2、分类：A、脱氧核糖核酸（DNA），存在细胞核（主要）、线粒体、叶绿体（主要遗传物质）

B、核糖核酸（RNA），细胞质内（可分为m RNA、 t RNA、 r RNA）

注：组成元素C、H、O、N、P

五、维生素：生长和代谢的微量元素

1、膳食多样化是避免缺乏症的合理方法

2、分类：a、脂溶性：维生素A（夜盲症）、维生素D（软骨病、佝偻病）、V E、V K

b、水溶性：维生素B族（皮炎、神经炎）、维生素C（坏血症）、V PP、泛酸

第三章生命的结构基础

第一节：细胞

一、细胞膜的结构：（第三册P36图3-1）

1、成分：（骨架）磷脂双分子＋蛋白质（作为载体，但数量有限）

2、糖蛋白＝蛋白质＋多糖（位于细胞膜外侧，可区别细胞内外）作用：细胞识别、血型决定

二、物质通过细胞膜的方式：

1、被动运输：高浓度低浓度、部分需要载体、不消耗能量

自由扩散：不需载体（Eg：O2、CO2，脂质与膜上磷脂结合进入细胞）

（扩散）协助扩散：需要载体（Eg：H2O、溶于水的离子与有机小分子、葡萄糖进红细胞、Na

＋、K＋、氨基酸等）

2、主动运输（主要形式）：低浓度高浓度、需要载体、消耗能量（来自呼吸作用）

（Eg：根吸收矿质离子、小肠吸收方式、葡萄糖进入小肠上皮细胞）

3、胞吞（摄取）和胞吐（分泌出细胞）：大分子物质或颗粒

三、细胞的吸水和失水：细胞壁：全透性（可利用纤维素酶去处细胞壁）

原生质层：选择透过性膜

原理：当细胞外溶液浓度>细胞液浓度，细胞失水（质壁分离）

当细胞外溶液浓度<细胞液浓度，细胞吸水（质壁分离复原）

四、细胞膜对信息的接受

1、细胞膜的功能：保护细胞内部、控制物质出入、信息交流

2、细胞膜上含有多种受体（如突触后膜上的蛋白质受体），接受不同信息

A、细胞膜具有流动性与磷脂分子有关（变形虫、白细胞）

B、原生质：细胞膜＋细胞质＋细胞核

C、原生质层：细胞膜（选择透过性膜）、液泡膜及两者间的细胞质

实验3.1 质壁分离（成熟植物细胞即含有大液泡）

1、材料：紫色洋葱鳞叶（外表皮）

2、溶液：30％蔗糖溶液（如用葡萄糖液、KCl等溶液分离后会自行复原）

3、方法：引流法

4、现象：液泡变小，紫色加深，细胞原生质层与细胞壁分离

5、质壁分离复原：滴加清水，引流

6、理解课本P41：想一想、做一做

第二节：细胞核和细胞器

注：细胞（除病毒外）是生物体结构单位和功能单位

一、细胞核：

1、组成：a、核膜：双层膜，上有核孔（RNA等大分子进出细胞核的通道）

b、染色质（分裂期中螺旋化成染色体）：同一物质，不同时期的两种表现

成分：DNA＋蛋白质；能被碱性染料染色（龙胆紫、醋酸洋红）

c、核仁：合成核糖体

d、核基质：含各种营养物质，是细胞核内进行代谢活动的场所

2、作用：储存遗传物质的场所，是细胞生长、发育、分裂增值的调控中心

二、细胞器：【分布在细胞质（为细胞代谢提供各种原料和反应场所）中】