药食同源清单(101种)
卫计委发布最新食药两用中药名单101种药食同源
卫计委发布的既是食物又是药品的中药名单丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳棋子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
（以上为2021年公示的86种）2021新增15种中药材物质人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜芨，在限定利用范围和剂量内作为药食两用。
以上101个药食同源品种的具体植物来源、利用部位，用途限制、批准情形等内容详见文后附表。
卫计委发布的可用于保健食物的中药名单人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚芨、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
药食同源101种中药的来源、功能主治、用法用量、毒性 DOC 文档
青椒
温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛；外治湿疹，阴痒。
辛，温。归脾、胃、肾经。
3～6g。外用适量，煎汤熏洗。
无
花椒挥发油口服和腹腔注射相对毒性更明显,而肌肉和皮下注射的毒性反倒较小。花椒毒性大于青椒。
花椒
30
赤小豆
赤小豆
利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
甘，温。归心、脾经
9～15g。
无
无
20
决明子
决明
清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。
甘、苦、咸，微寒。归肝、大肠经。
9～15g。
无
无
小决明
21
百合
卷丹
养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
甘，寒。归心、肺经。
6～12g。
无
百合暂时未发现毒性，而百合花色素急性毒性低 , 剂量 在5.259/kg时无致畸性 , 可望开发为食品着色剂。文献十六
序号
物质名称
植物名/动物名
功能主治
性味归经
用法用量及出处
规定的禁忌
毒理毒性、致癌、畸形、突变（文献）
1
丁香
丁香
温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃 逆 呕 吐 ，食 少 吐 泻 ，心腹冷痛，肾虚阳痿。
辛 ，温 。归 脾 、胃、肺 、肾经。
1〜3g，内服或研末外敷。
不宜与郁金同用。
丁香酚在较高剂量下可能具有一定的遗传毒性。2μmol/L时可以保护神经元细胞；
甘、酸，平；归脾经
煎服，10-15g
无
无
41
卫计委最新公布了101种药食同源名单
卫计委最新公布了101种药食同源名单据卫计委网站，近日，卫计委发布了关于征求《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》（征求意见稿）意见的函。
1987年版的《食品卫生法（试行）》规定了食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料的除外。
原卫生部依照《食品卫生法（试行）》制定出台了《禁止食品加药卫生管理办法》。
按新《食品安全法》规定，卫生部将《禁止食品加药卫生管理办法》的名称修改为《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》（以下简称《办法》），并起草了《办法》的征求意见稿。
名单显示，此前，共有86种药品被列入了药食同源名单，此次新增加了15种，包括人参、山银花、玫瑰花、夏枯草等。
其中，《原卫生部2012年第17号公告》批准人参（人工种植）为新资源食品，此次也被列为药食同源食品。
金银花列入2002年原卫生部公布《既是食品又是药品的物品名单》，二者被药店认定为不同产品后，此次也被新增入药食同源食品目录序号物质名称植物名/动物名1丁香丁香2八角茴香八角茴香3刀豆刀豆4小茴香茴香5小蓟刺儿菜6山药薯蓣7山楂山里红8马齿苋马齿苋9乌梅梅10木瓜贴梗海棠11火麻仁大麻12代代花代代花13玉竹玉竹14甘草甘草胀果甘草光果甘草15白芷白芷杭白芷16白果银杏17白扁豆扁豆18白扁豆花扁豆19龙眼肉（桂圆）龙眼20决明子决明子小决明21百合卷丹百合细叶百合22肉豆蔻肉豆蔻23肉桂肉桂24余甘子余甘子25佛手佛手26杏仁（苦、甜）山杏西伯利亚杏东北杏杏27沙棘沙棘28芡实芡29花椒青椒花椒30赤小豆赤小豆赤豆31麦芽大麦32昆布海带昆布33枣（大枣、黑枣）枣34罗汉果罗汉果35郁李仁欧李郁李长柄扁桃36金银花忍冬37青果橄榄38鱼腥草蕺菜39姜（生姜、干姜）姜40枳椇子枳椇41枸杞子宁夏枸杞42栀子栀子43砂仁阳春砂绿壳砂海南砂44胖大海胖大海45茯苓茯苓46香橼枸橼香圆47香薷石香薷江香薷48桃仁桃山桃49桑叶桑50桑椹桑51桔红（橘红）橘及其栽培变种52桔梗桔梗53益智仁益智54荷叶莲55莱菔子萝卜56莲子莲57高良姜高良姜58淡竹叶淡竹叶59淡豆豉大豆60菊花菊61菊苣毛菊苣菊苣62黄芥子芥63黄精滇黄精黄精多花黄精64紫苏紫苏65紫苏子（籽）紫苏66葛根野葛67黑芝麻脂麻68黑胡椒胡椒69槐花、槐米槐70蒲公英蒲公英碱地蒲公英同属数种植物71榧子榧72酸枣、酸枣仁酸枣73鲜白茅根（或干白茅根）白茅74鲜芦根（或干芦根）芦苇75橘皮（或陈皮）橘及其栽培变种76薄荷薄荷薄荷77薏苡仁薏苡78薤白小根蒜薤79覆盆子华东覆盆子80藿香广藿香81乌梢蛇乌梢蛇82牡蛎长牡蛎大连湾牡蛎近江牡蛎83阿胶驴84鸡内金家鸡85蜂蜜中华蜜蜂意大利蜂86蝮蛇（蕲蛇）五步蛇新增中药材物质新增中药材物质1人参人参2山银花华南忍冬红腺忍冬灰毡毛忍冬黄褐毛忍冬3芫荽芫荽4玫瑰花玫瑰5松花粉马尾松6油松同属种植物7粉葛甘葛藤8布渣叶破布叶9夏枯草夏枯草10当归当归11山奈山奈12西红花藏红花13草果草果14姜黄姜黄15荜茇荜茇。
药食同源
卫生部批准的“既是食品又是药品”、食品新资源名单卫生部批准的“既是食品又是药品”、食品新资源名单第一批“既是食品又是药品”名单《中华人民共和国食品卫生法（试行）》第八条规定的按照传统，既是食品又是药品的物品名单如下：一、〈中华人民共和国药典〉85版和中国医学科学院卫生研究所编著的《食物成份表》（1981年第三版，野菜类除外）中同时列入的品种：八角、茴香、刀豆、姜（生姜、干姜）、枣（大枣、酸枣、黑枣）、山药、山楂、小茴香、木瓜、龙眼肉（桂圆）、白扁豆、百合、花椒、芡实、赤小豆、佛手、青果、杏仁（甜、苦）、昆布、桃仁、莲子、桑椹、菊苣、淡豆豉、黑芝麻、胡椒、蜂蜜、榧子、薏苡仁、枸杞子二、乌梢蛇、腹蛇、酸枣仁、牡蛎、栀子、甘草、代代花、罗汉果、肉桂、决明子、莱菔子、陈皮、砂仁、陈皮、乌梅、肉豆蔻、白芷、菊花、藿香、沙棘、郁李仁、青果、薤白、薄荷、丁香、高良姜、白果、香橼、火麻仁、桔红、茯苓、香薷、红花、紫苏第二批“既是食品又是药品”名单：麦芽、黄芥子、鲜白茅根、荷叶、桑叶、鸡内金、马齿苋、鲜芦根第三批“既是食品又是药品”名单：蒲公英、益智、淡竹叶、胖大海、金银花、余甘子、葛根、鱼腥草作为普通食品管理的食品新资源名单油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹卫生部批准作为食品新资源使用的物质，共分为九类：（1）中草药和其他植物人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、枸杞子、巴戟天、荷叶、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、广木香、银杏、白芷、百合、山苍籽油、山药、鱼腥草、绞股蓝、红景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、芦根、生地、麦芽、麦胚、桦树汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹笋、益智仁（2）果品类大枣、山楂、猕猴桃、罗汉果、沙棘、火棘果、野苹果（3）茶类金银花茶、草木咖啡、红豆茶、白马蓝茶、北芪茶、五味参茶、金花茶、胖大海、凉茶、罗汉果苦丁茶、南参茶、参杞茶、牛蒡健身茶（4）菌藻类乳酸菌、脆弱拟杆菌（BF－839）、螺旋藻、酵母、冬虫夏草、紫红曲、灵芝、香菇（5）畜禽类熊胆、乌骨鸡（6）海产品类海参、牡蛎、海马、海窝（7）昆虫爬虫类蚂蚁、蜂花粉、蜂花乳、地龙、蝎子、壁虎、蜻蜒、昆虫蛋白、蛇胆、蛇精（8）矿物质与微量元素类珍珠、钟乳石、玛瑙、龙骨、龙齿、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基锗（Ge－132）、赖氨酸锗（9）其它类牛磺酸、SOD、变性脂肪、磷酸果糖、左旋肉碱广东省报卫生部加药食品名单淮山药、葛花、玉竹、艾叶、沙参、桑叶、黄精、白术、银花、梅花、狗脊、槐花、白芍、麦冬、芦荟、天冬、苍术、益智、胖大海、何首乌、枇杷叶、夏枯草、淡竹叶、蒲公英、巴戟、绞股蓝、灯心草、鸡血藤、茵陈蒿、竹壳茶、木棉花、鸡蛋花、藤茶、广东凉茶、广东凉粉、冬虫夏草、白花蛇舌草、白茅根、芦根。
卫生部药食同源目录表
卫生部药食同源目录表卫生部最新版药食同源目录表随着生活质量的提高大家一定已经不再满足有“有病能治好”，而更多地是希望“根本不得病”！所以我们特地为大家公布最新版药食同源目录表，方便我们在日常饮食中就调理好咱们的身体。
首先先按拼音将所有品种品经行的归类（按照A到Z顺序）。
既是食品又是药品的物品名单(按拼音顺序排列)B八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。
C赤小豆。
D丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。
E阿胶。
F佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。
G甘草、枸杞子、高良姜、葛根。
H花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。
J决明子、鸡内金、金银花、姜(生姜、干姜)、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。
K昆布。
L龙眼肉(桂圆)、罗汉果、莱菔子、莲子。
M马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。
P胖大海、蒲公英。
Q芡实、青果。
R肉豆蔻、肉桂。
S山药、山查、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。
T桃仁。
W乌梢蛇、乌梅。
X小茴香、小蓟、杏仁(甜、苦)、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。
Y玉竹、XXX、XXX、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。
Z枣(大枣、酸枣、黑枣)、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽。
可用于保健食品的物品名单(按拼音顺序排列) 114B巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲。
C川牛膝、川贝母、川芎、XXX、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果。
D大蓟、丹参、地骨皮、当归、XXX、杜仲叶、党参。
F番泻叶、蜂胶。
G龟甲、骨碎补、蛤蚧。
H红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、XXX、黄芪、湖北贝母、槐实。
J金荞麦、XXX、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜。
XXX、苦丁茶。
L罗布麻、芦荟。
M马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、木香、木贼、牡丹皮、麦门冬、玫瑰花、玫瑰茄、墨旱莲。
N女贞子、牛蒡子、牛蒡根。
XXX、佩兰、蒲黄。
Q青皮、茜草、R人参、人参叶、人参果。
S三7、山茱萸、升麻、生地黄、生何首乌、石决明、石斛(需供给可利用证实)、沙苑子、首乌藤、桑白皮、桑枝、酸角、熟大黄、熟地黄。
药食同源全目录
33 昆布
34
枣（大枣、酸枣、黑 枣）
35 罗汉果
36 郁李仁
37 金银花
38 青果
39 鱼腥草
40
姜（生姜、干 姜）
41 枳椇子
42 枸杞子
43 栀子
44 砂仁
45 胖大海
46 茯苓
51 桑椹
52 桔红（橘红）
53 桔梗
54 益智仁
55 荷叶
56 莱菔子
57 莲子
“药食同源”名单 ( 现行+拟增 共111种 )
表1 《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》( 卫法监发 [ 2002 ] 51号 ) 中规定的既是食品又是药品的物品名单 ( 86种 )
序 号
名称
1 丁香
2 八角茴香
3 刀豆
4 小茴香
5 小蓟
6 山药
7 山楂
8 马齿苋
9 乌梢蛇
10 乌梅
11 木瓜
橘及其栽培变种 ，芸香科，成熟果皮
薄荷，唇形科，地上部分、叶、嫩芽 薏苡，禾本科，成熟种仁 小根蒜、薤，百合科，鳞茎 华东覆盆子，蔷薇科，果实 广藿香，唇形科，地上部分 乌梢蛇，游蛇科，剥皮、去除内脏的整体 长牡蛎、大连湾牡蛎、近江牡蛎，牡蛎科，贝壳 驴，马科，干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。 家鸡，雉科，沙囊内壁 中华蜜蜂、意大利蜂，蜜蜂科，蜂所酿的蜜 五步蛇，蝰科，去除内脏的整体
12 火麻仁
13 代代花
14 玉竹
15 甘草
16 白芷
17 白果
18 白扁豆
19 白扁豆花
20
龙眼肉（桂 圆）
21 决明子
22 百合
23 肉豆蔻
24 肉桂
101种药食同源目录及功效
2016版药食同源大全名称功能1 丁香 归脾、胃、肺、肾经，温中降逆，补肾助阳。
主治: 用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。
2 八角茴香主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。
对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘，腹胀如鼓，气促、风毒湿气，攻疰成疮，皮肉紫破脓坏，行步无力，皮肉燥热等有显著。
3 刀豆 温中下气、止呕逆、益肾的功效。
4 小茴香 开胃进食，理气散寒，有助阳道。
主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气滞，脘腹胀满作痛。
5 小蓟 凉血止血，祛瘀消肿。
用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。
6 山药 滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
7 山楂 消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。
用于肉食集滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。
焦山楂消食导滞作用增强。
用于肉食积滞，泻痢不爽。
8 马齿苋清热解毒，散血消肿。
治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。
用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。
内服或捣汁外敷，治痈肿。
亦用于便血、子宫出血，有止血作用。
9 乌梅 敛肺，涩肠，生津，安蛔。
用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。
10 木瓜 木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压11 火麻仁 润肠通便。
用于血虚津亏，肠燥便秘。
12 代代花 甘、微苦，平。
理气宽胸，开胃止呕。
治胸脘痞闷，不思饮食， 恶心呕吐，胃痛，腹痛。
13 玉竹玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。
用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用。
14 甘草 益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效15 白芷 主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。
卫计委公布的101种药食同源品种名单（附功效）
卫计委公布的101种药食同源品种名单（附功效）1987年版的《食品卫生法(试行)》规定了食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料的除外。
原卫生部依照《食品卫生法(试行)》制定出台了《禁止食品加药卫生管理办法》。
按新《食品安全法》规定，卫生部将《禁止食品加药卫生管理办法》的名称修改为《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》(以下简称《办法》)，并起草了《办法》的征求意见稿。
本地垃圾桶，分类垃圾桶，价格实惠广告名单显示，此前，共有86种药品被列入了药食同源名单，此次新增加了15种，包括人参、山银花、玫瑰花、夏枯草等。
其中，《原卫生部2012年第17号公告》批准人参(人工种植)为新资源食品，此次也被列为药食同源食品。
金银花列入2002年原卫生部公布《既是食品又是药品的物品名单》，二者被药店认定为不同产品后，此次也被新增入药食同源食品目录。
这类品种共有101种：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参、山银花、芫荽、玫瑰、松花粉、油松、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇。
展开剩余88%这些品种与疾病谱有何对应关系？我们从中精选一些经常食用的品种来一一分析。
卫生部最新的药食同源的目录
卫生部最新的药食同源的目录
（1）中草药和其他植物
人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、枸杞子、巴戟天、荷叶、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、广木香、银杏、白芷、百合、山苍籽油、山药、鱼腥草、绞股蓝、红景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、芦根、生地、麦芽、麦胚、桦树汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹笋、益智仁
（2）果品类
大枣、山楂、猕猴桃、罗汉果、沙棘、火棘果、野苹果
（3）茶类
金银花茶、草木咖啡、红豆茶、白马蓝茶、北芪茶、五味参茶、金花茶、胖大海、凉茶、罗汉果苦丁茶、南参茶、参杞茶、牛蒡健身茶
（4）菌藻类
乳酸菌、脆弱拟杆菌（BF－839）、螺旋藻、酵母、冬虫夏草、紫红曲、灵芝、香菇
（5）畜禽类
熊胆、乌骨鸡
（6）海产品类
海参、牡蛎、海马、海窝
（7）昆虫爬虫类
蚂蚁、蜂花粉、蜂花乳、地龙、蝎子、壁虎、蜻蜒、昆虫蛋白、蛇胆、蛇精
（8）矿物质与微量元素类
珍珠、钟乳石、玛瑙、龙骨、龙齿、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基锗（Ge－132）、赖氨酸锗
（9）其它类
牛磺酸、SOD、变性脂肪、磷酸果糖、左旋肉碱。
药食同源清单大全(2023年最新版)
药食同源清单大全(2023年最新版)
药食同源，指的是一些食材具有药物的功效，能够对我们的健
康产生积极的影响。
以下是2023年最新版的药食同源清单：
1. 蔬菜类
- 大蒜：具有抗菌、降血压以及提高免疫力的功效。
- 葱姜蒜：有助于预防感冒、改善血液循环和消化系统。
- 西红柿：富含番茄红素，有助于提高皮肤抵抗力和保护视力。
2. 水果类
- 橙子：富含维生素C，能够提高免疫力和促进胶原蛋白生成。
- 柠檬：具有抗炎、理气和滋润喉咙的作用。
- 蓝莓：含有丰富的抗氧化物质，有助于预防老年眼病和大脑
退化。
3. 谷类和坚果类
- 黑豆：富含蛋白质和纤维，有助于降低胆固醇和预防心脑血管疾病。
- 绿豆：具有清热解毒、利尿消肿的功效。
- 核桃：富含脂肪酸和维生素E，有助于改善记忆和保护心脏健康。
4. 动物类
- 鸡肉：是一种低脂肪高蛋白的肉类，有助于补充营养和增强体力。
- 鱼类：含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，有助于预防心脏病和改善脑功能。
- 瘦肉：富含维生素B和铁质，有助于增强免疫力和提高肌肉力量。
5. 其他
- 蜂蜜：具有抗菌、缓解咳嗽和保护喉咙的功效。
- 红枣：含有丰富的维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和调节肠道功能。
- 茶叶：富含茶多酚和咖啡碱，有助于抗氧化和提神醒脑。
以上是2023年最新版的药食同源清单，选择适当的食材搭配，将有助于改善我们的健康和生活质量。
最新全面药食同源目录
最新全面药食同源目录药食同源，即是指一些食物具有药用价值，既可以作为药物使用，也可以作为食物摄入，以达到预防和治疗一些常见疾病的效果。
药食同源目录是指将这些药食同源的食物进行整理和分类，以便于人们更好地了解和利用。
以下是最新整理的全面药食同源目录，涵盖了多个分类和食物。
1.谷类药食同源：-红豆：具有补血活血、养心安神的功效。
-粳米：具有滋阴润燥、益肾强筋的功效。
-黄豆：具有健脾开胃、清热利湿的功效。
2.蔬果类药食同源：-苹果：含有丰富的维生素C和纤维素，有助于降低胆固醇和血压。
-西红柿：富含番茄红素，具有抗氧化、抗衰老的功效。
-菠菜：富含叶绿素和铁元素，有助于补血和增强免疫力。
3.食用菌类药食同源：-香菇：含有丰富的蛋白质和多种维生素，有助于增强免疫力和改善消化系统功能。
-杏鲍菇：富含多种氨基酸和微量元素，具有抗癌、降血压的功效。
-鸡腿菇：含有多种活性物质，具有抗炎、抗菌的作用。
4.海产品类药食同源：-鱼类：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和保护心脑血管健康。
-海带：富含碘和多种矿物质，有助于促进甲状腺功能和增强免疫力。
-海参：含有丰富的蛋白质和多种微量元素，具有滋阴补肾、养血健脑的功效。
5.坚果类药食同源：-核桃：富含不饱和脂肪酸和多种维生素，有助于改善血液循环和增强记忆力。
-杏仁：含有丰富的蛋白质和维生素E，具有润肺止咳、护肤养颜的功效。
-腰果：富含镁元素和不饱和脂肪酸，有助于调节血液糖平衡和保持心血管健康。
以上仅是全面药食同源目录的一部分，还有许多其他的食物也具有药食同源的特性。
在日常饮食中，我们可以根据自身的需求和健康状况选择合适的药食同源食物，以达到保健和预防疾病的效果。
需要注意的是，在选择和食用药食同源食物时，应适量饮食，不可过量，以免造成不良反应或健康问题。
卫生部最新版药食同源目录表
卫生部最新版药食同源目录表?随着生活质量的提高大家一定已经不再满足有“有病能治好”，而更多地是希望“根本不得病”！所以我们特地为大家公布最新版药食同源目录表，方便我们在日常饮食中就调理好咱们的身体。
首先先按拼音将所有品种品经行的归类（按照 A 到Z 顺序）。
既是食品又是药品的物品名单（按拼音顺序排列）B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。
C 赤小豆。
D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。
E 阿胶。
F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。
G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根。
H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。
J 决明子、鸡内金、金银花、姜（生姜、干姜）、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。
K 昆布。
L 龙眼肉（桂圆）、罗汉果、莱菔子、莲子。
M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。
P 胖大海、蒲公英。
Q 芡实、青果。
R 肉豆蔻、肉桂。
S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。
T 桃仁。
W 乌梢蛇、乌梅。
X 小茴香、小蓟、杏仁（甜、苦）、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。
Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。
Z 枣（大枣、酸枣、黑枣）、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽。
可用于保健食品的物品名单（按拼音顺序排列） 114B 巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲。
C 川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果。
D 大蓟、丹参、地骨皮、当归、杜仲、杜仲叶、党参。
F 番泻叶、蜂胶。
G 龟甲、骨碎补、蛤蚧。
H 红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、胡芦巴、黄芪、湖北贝母、槐实。
J 金荞麦、金樱子、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜。
K 诃子、苦丁茶。
L 罗布麻、芦荟。
M 马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、木香、木贼、牡丹皮、麦门冬、玫瑰花、玫瑰茄、墨旱莲。
N 女贞子、牛蒡子、牛蒡根。
P 平贝母、佩兰、蒲黄Q 青皮、茜草、R 人参、人参叶、人参果。
最新版中医的“药食同源”名录
最新版中医的“药⾷同源”名录新中国成⽴后，我们国家曾四次修订既是⾷品⼜是药品的中药名单。
1982年《中华⼈民共和国⾷品卫⽣法(试⾏)》中规定61种中药材是药⾷同源⾷品。
⼜分别于1991年和1998年增加了8种和7种。
2002年卫⽣部公布的《关于进⼀步规范保健⾷品原料管理的通知》中，把药⾷同源中药材名单增加到了87种。
2015年国家颁布的《按照传统既是⾷品⼜是中药材物质⽬录》（征求意见稿）中，⼜增加了14种，⽬前为101种。
2002年⽬录丁⾹、⼋⾓茴⾹、⼑⾖、⼩茴⾹、⼩蓟、⼭药、⼭楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、⽊⽠、⽕⿇仁、代代花、⽟⽵、⽢草、⽩芷、⽩果、⽩扁⾖、⽩扁⾖花、龙眼⾁（桂圆）、决明⼦、百合、⾁⾖蔻、⾁桂、余⽢⼦、佛⼿、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、⾚⼩⾖、阿胶、鸡内⾦、麦芽、昆布、枣（⼤枣、酸枣、⿊枣）、罗汉果、郁李仁、⾦银花、青果、鱼腥草、姜（⽣姜、⼲姜）、枳实⼦、枸杞⼦、栀⼦、砂仁、胖⼤海、茯苓、⾹橼、⾹薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔⼦、莲⼦、⾼良姜、淡⽵叶、淡⾖豉、菊花、菊苣、黄芥⼦、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、⿊芝⿇、⿊胡椒、槐⽶、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧⼦、酸枣仁、鲜⽩茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘⽪、薄荷、薏苡仁、薤⽩、覆盆⼦、藿⾹。
2015年新增的14种玫瑰花，⼈参，⼭银花，芫荽，松花粉，粉葛，布渣叶，夏枯草，当归，⼭奈，西红花，草果，姜黄，荜茇历代本草⽂献所载具保健作⽤的⾷物聪⽿（增强或改善听⼒）类⾷物：莲⼦、⼭药、荸荠、蒲菜、芥菜、蜂蜜。
明⽬（增强或改善视⼒）类⾷物：⼭药、枸杞⼦、蒲菜、猪肝、⽺肝、野鸭⾁、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌。
乌须发（使须发变⿊）类⾷物：⿊芝⿇、核桃仁、⼤麦。
长胡须（有益于不⽣胡须的男性）类⾷物：鳖⾁。
美容颜（使肌肤红润、光泽）类⾷物：枸杞⼦、樱桃、荔枝、⿊芝⿇、⼭药、松⼦、⽜奶、荷蕊。
⽣发（促进头发⽣长）类⾷物：⽩芝⿇、⾲菜⼦、核桃仁。
药食同源目录大全(2020年最新版)
聪耳（增强或改善听 力 ）类 食 物：莲 子、山 药、荸 荠 、蒲 菜 、芥 菜 、蜂 蜜 。
明目（增强或改善视 力 ）类 食 物：山 药、枸 杞 子、 蒲 菜 、猪 肝 、羊 肝 、野 鸭 肉 、青 鱼 、鲍 鱼 、螺 蛳 、蚌 。
生发（促进头发生长 ）类 食 物：白 芝 麻、韭 菜 子、 核桃仁。
ＬＴＳｈｅｎ ＣｏｄｏｎｏｐｓｉｓｔａｎｇｓｈｅｎＯｌｉｖ ＣｉｓｔａｎｃｈｅｄｅｓｅｒｔｉｃｏｌａＹＣＭａ Ｄｅｎｄｒｏｂｉｕｍ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｅＫｉｍｕｒａｅｔＭｉｇｏ Ｐａｎａｘｑｕｉｎｑｕｅｆｏｌｉｍ Ｌ Ａｓｔｒａｇａｌｕｓｍｅｍｂｒａｎａｃｅｕｓ（Ｆｉｓｃｈ）
Ｂｇｅｖａｒｍｏｎｇｈｏｌｉｃｕｓ（Ｂｇｅ）Ｈｓｉａｏ Ａｓｔｒａｇａｌｕｓｍｅｍｂｒａｎａｃｅｕｓ（Ｆｉｓｃｈ）Ｂｇｅ Ｇａｎｏｄｅｒｍａｌｕｃｉｄｕｍ （ＬｅｙｓｓｅｘＦｒ）Ｋａｒｓｔ ＧａｎｏｄｅｒｍａｓｉｎｅｎｓｅＺｈａｏ，ＸｕｅｔＺｈａｎｇ ＣｏｒｎｕｓｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓＳｉｅｂｅｔＺｕｃｃ ＧａｓｔｒｏｄｉａｅｌａｔａＢ１ ＥｕｃｏｍｍｉａｕｌｍｏｉｄｅｓＯｌｉｖ
保健食品禁用中药名单 （注 ：毒 性 或 者 副 作 用 大 的 中 药 ）
八角莲、八里 麻、千 金 子、土 青 木 香、山 莨 菪、川 乌、广防 己、马 桑 叶、马 钱 子、六 角 莲、天 仙 子、巴 豆、 水 银 、长 春 花 、甘 遂 、生 天 南 星 、生 半 夏 、生 白 附 子 、生 狼毒、白 降 丹、石 蒜、关 木 通、农 吉 痢、夹 竹 桃、朱 砂、 米壳（罂粟壳）、红升丹、红 豆 杉、红 茴 香、红 粉、羊 角 拗 、羊 踯 躅 、丽 江 山 慈 姑 、京 大 戟 、昆 明 山 海 棠 、河 豚 、 闹 羊 花 、青 娘 虫 、鱼 藤 、洋 地 黄 、洋 金 花 、牵 牛 子 、砒 石 （白砒、红 砒、砒 霜 ）、草 乌、香 加 皮 （杠 柳 皮 ）、骆 驼 蓬 、鬼 臼 、莽 草 、铁 棒 槌 、铃 兰 、雪 上 一 枝 蒿 、黄 花 夹 竹 桃 、斑 蝥 、硫 黄 、雄 黄 、雷 公 藤 、颠 茄 、藜 芦 、蟾 酥 。
药食同源目录
卫计委公布的既是食品又是药品的物质名单:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉〔桂圆〕、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣〔大枣、黑枣、酸枣〕、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜〔生姜、干姜〕、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
〔以上为2021年公示的86种〕2021新增15种中药材物质:人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。
卫计委公布的可用于保健食品的物质名单:人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
卫生部最新版药食同源目录表
劳务合同补充协议标准模板劳务输入单位(甲方)：_____电话：_____地址：_____劳务派遣单位(乙方)：_____电话：_____地址：_____户名：_____开户行：_____帐号：_____甲乙双方经过平等协商，建立劳务派遣合作关系，乙方根据甲方要求向甲方派遣劳务人员，甲方根据生产工作需要安排劳务人员的工作。
现就有关问题签订本合同：_____一、劳务人员的数量、条件、派遣期、试用期和提供劳务的方式乙方按照甲方要求从____年____月____日起派遣_____名劳务人员到甲方工作，甲方安排劳务人员的具体工作，并向乙方支付劳务服务费用。
派遣期____年，试用期____个月。
劳务人员须具备的条件：_____提供劳务的方式：_____按照用工单位的生产需要，派遣符合条件的劳务人员。
二、劳务人员的招录与变更劳务人员由乙方负责按照合同条款条件组织招录，也可由甲方进行推荐，按照择优的原则确定派遣劳务人员。
派遣的劳务人员一经确定，甲乙双方应拟定《劳务派遣人员清单》，并签字、盖章，作为本合同的附件。
甲乙双方按照本合同约定对被派遣的劳务人员进行变更的，要相应修改《劳务派遣人员清单》，并须经双方签字、盖章认可。
三、劳务合同的期限本合同自甲乙双方签字并盖章之日起生效，至____年____月____日终止。
四、费用的支付(一)甲方向乙方支付的劳务费用包括：_____1.劳务人员的劳务报酬;2.甲方应承担劳务人员的相关社会保险费用;3.甲方应向乙方支付的劳务派遣服务费用;4.用于劳务人员的一次性费用：_____劳动合同鉴证费、劳务人员的体检费等。
(二)费用的标准：_____1.劳务人员的劳务报酬标准按国家和省的规定由甲方确定，并由甲方向乙方提供劳务报酬单;2.甲方应支付的相关社会保险费用数额按双方约定的标准由乙方书面通知甲方。
3.劳务派遣服务费标准：_____甲乙双方经过协商，从以下两种标准中任选一种。
(√_____)(1)乙方委托甲方代发劳务人员工资，乙方收取____元/人·月的劳务派遣服务费。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
植物名/动物名 丁香 八角茴香 刀豆 茴香 刺儿菜 薯蓣 山里红 马齿苋 梅 贴梗海棠 大麻 代代花 玉竹 甘草，胀果甘草，光果甘草 白芷，杭白芷 银杏 扁豆 扁豆 龙眼 决明子，小决明 卷丹，百合，细叶百合 肉豆蔻 肉桂 余甘子 佛手 山杏，西伯利亚杏，东北杏，杏 沙棘 芡 青椒，花椒 赤小豆，赤豆 大麦 海带，昆布 枣 罗汉果 欧李，郁李，长柄扁桃 忍冬 橄榄 蕺菜 姜 枳椇 宁夏枸杞 栀子 阳春砂，绿壳砂，海南砂 胖大海 茯苓 枸橼，香圆 石香薷，江香薷 桃，山桃 桑 桑
序号
物质名称 1 丁香 2 八角茴香 3 刀豆 4 小茴香 5 小蓟 6 山药 7 山楂 8 马齿苋 9 乌梅 10 木瓜 11 火麻仁 12 代代花 13 玉竹 14 甘草 15 白芷 16 白果 17 白扁豆 18 白扁豆花 19 龙眼肉（桂圆） 20 决明子 21 百合 22 肉豆蔻 23 肉桂 24 余甘子 25 佛手 26 杏仁（苦、甜） 27 沙棘 28 芡实 29 花椒 30 赤小豆 31 麦芽 32 昆布 33 枣（大枣、黑枣） 34 罗汉果 35 郁李仁 36 金银花 37 青果 38 鱼腥草 39 姜（生姜、干姜） 40 枳椇子 41 枸杞子 42 栀子 43 砂仁 44 胖大海 45 茯苓 46 香橼 47 香薷 48 桃仁 49 桑叶 50 桑椹
13 草果 14 姜黄 15 荜茇
草果 姜黄 荜茇
乌梢蛇
82 牡蛎
长牡蛎，大连湾牡蛎，近江牡蛎
83 阿胶
驴
84 鸡内金
家鸡
85 蜂蜜
中华蜜蜂，意大利蜂
86 蝮蛇（蕲蛇）
五步蛇
新增 序号
物质名称 1 人参 2 山银花 3 芫荽 4 玫瑰花 5 松花粉 6 油松 7 粉葛 8 布渣叶 9 夏枯草 10 当归 11 山奈 12 西红花
植物名/动物名 人参 华南忍冬，红腺忍冬，灰毡毛忍冬，黄褐毛忍冬 芫荽 玫瑰 马尾松 同属种植物 甘葛藤 破布叶 夏枯草 当归 山奈 藏红花
68 黑胡椒
胡椒
69 槐花、槐米
槐
70 蒲公英
蒲公英，碱地蒲公英，同属数种植物
71 榧子
榧
72 酸枣、酸枣仁
酸枣
73 鲜白茅根（或干白茅根）白茅
74 鲜芦根（或干芦根） 芦苇
75 橘皮（或陈皮）
橘及其栽培变种
76 薄荷
薄荷
77 薏苡仁
薏苡
78 薤白
小根蒜，薤
79 覆盆子
华东覆盆子
80 藿香
广藿香
81 乌梢蛇
51 桔红（橘红）
橘及其栽培变种
52 桔梗
桔梗
53 益智仁
益智
54 荷叶
莲
55 菜菔子
萝卜
Байду номын сангаас
56 莲子
莲
57 高良姜
高良姜
58 淡竹叶
淡竹叶
59 淡豆豉
大豆
60 菊花
菊
61 菊苣
毛菊苣，菊苣
62 黄芥子
芥
63 黄精
滇黄精，黄精，多花黄精
64 紫苏
紫苏
65 紫苏子（籽）
紫苏
66 葛根
野葛
67 黑芝麻
芝麻