2016版药食同源大全讲解

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药食同源101种中药的来源、功能主治、用法用量、毒性 DOC 文档

药食同源101种中药的来源、功能主治、用法用量、毒性 DOC 文档
花椒
青椒
温中止痛,杀虫止痒。用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,虫积腹痛;外治湿疹,阴痒。
辛,温。归脾、胃、肾经。
3~6g。外用适量,煎汤熏洗。

花椒挥发油口服和腹腔注射相对毒性更明显,而肌肉和皮下注射的毒性反倒较小。花椒毒性大于青椒。
花椒
30
赤小豆
赤小豆
利水消肿,解毒排脓。用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛。
甘,温。归心、脾经
9~15g。


20
决明子
决明
清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。
甘、苦、咸,微寒。归肝、大肠经。
9~15g。


小决明
21
百合
卷丹
养阴润肺,清心安神。用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。
甘,寒。归心、肺经。
6~12g。

百合暂时未发现毒性,而百合花色素急性毒性低 , 剂量 在5.259/kg时无致畸性 , 可望开发为食品着色剂。文献十六
序号
物质名称
植物名/动物名
功能主治
性味归经
用法用量及出处
规定的禁忌
毒理毒性、致癌、畸形、突变(文献)
1
丁香
丁香
温中降逆,补肾助阳。用于脾胃虚寒,呃 逆 呕 吐 ,食 少 吐 泻 ,心腹冷痛,肾虚阳痿。
辛 ,温 。归 脾 、胃、肺 、肾经。
1〜3g,内服或研末外敷。
不宜与郁金同用。
丁香酚在较高剂量下可能具有一定的遗传毒性。2μmol/L时可以保护神经元细胞;
甘、酸,平;归脾经
煎服,10-15g


41

2016版药食同源大全及其功效

2016版药食同源大全及其功效

1 丁香丁香归脾、胃、肺、肾经功能: 温中降逆,补肾助阳。

主治: 用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。

2八角茴香八角茴香主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。

对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘,腹胀如鼓,气促、风毒湿气,攻疰成疮,皮肉紫破脓坏,行步无力,皮肉燥热等有显著3 刀豆刀豆温中下气、止呕逆、益肾的功效4 小茴香茴香开胃进食,理气散寒,有助阳道。

主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛5 小蓟刺儿菜凉血止血,祛瘀消肿。

用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒。

6、山药薯蓣滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎7 山楂山里红8 马齿苋马齿苋清热解毒,散血消肿。

治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,痕疬。

用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。

内服或捣汁外敷,治痈肿。

亦用于便血、子宫出血,有止血作用9 乌梅梅10 木瓜贴梗海棠木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压11 火麻仁大麻润肠通便。

用于血虚津亏,肠燥便秘。

12 代代花代代花甘、微苦,平。

理气宽胸,开胃止呕。

治胸脘痞闷,不思饮食,恶心呕吐,胃痛,腹痛。

13 玉竹玉竹玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。

用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用14 甘草甘草胀果甘草光果甘草益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效,15 白芷白芷杭白芷主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。

赤白带下、痛疖肿毒等症,亦可作香料。

祛风,燥湿,消肿,止痛。

治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛,肠风痔漏,赤白带下,痈疽疮疡,皮肤燥痒,疥癣。

16 白果银杏白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。

(完整版)药食同源的食品大全

(完整版)药食同源的食品大全

药食同源的食品大全数千年来的中医饮食文化强调全面膳食和审因用膳相结合。

所谓全面膳食,正如《黄帝内经》所说的“谷肉果菜,食养尽之”,要求长期或经常在饮食内容上做到多样化,讲究荤素食、主副食以及食与饮之间的合理搭配。

另外应根据不同的体质、病情,审因用膳。

中医认为,食物与药物同源,二者均属于天然产品。

很多中药既是药物也是食物,难以截然分开。

中医经常单纯使用食物或药物或食药结合进行营养保健,成为中医饮食保健的一大特点。

食物本身有偏颇之性,有阴有阳,有热有寒,因而在食物搭配和制备方面,按照传统的中医饮食营养观,应调其偏性以保持平衡,如食用韭菜助阳类菜肴常配以蛋类滋阴之品。

选二十种在我们日常生活中常吃的药食同源的食品,看看它们都有什么功效。

粮食类:一、“五谷之贵”惟小麦,养心安神止虚汗:小麦是北方人的主食。

中医认为,小麦性味甘平,具有补益气血、养心安神、清热除烦、止汗除蒸的功效。

据《本草纲目》记载,古人认为“小麦秋种冬长,春生夏实,具四时中和之气故为五谷之贵”;并说:“陈者煎汤饮,止虚汗”。

“妇人脏躁”,心血不足,表现为失眠多梦、心悸不安、呵欠连连、喜悲欲哭(相当于更年期综合征)者,可用小麦与大枣、甘草同食,体虚自汗、盗汗者,宜用浮小麦(为未成熟的嫩麦,淘洗时漂浮于水面)与黄芪、大枣同煎汤服。

用生麦芽煎汤内服,还可用于产妇回乳。

二、薏苡仁健脾又除湿薏苡仁又称苡仁、薏米。

中医认为,薏苡仁味甘、淡,性微寒,能利水除湿,健脾止泻,其作用缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。

除治腹泻用炒苡仁外,其他均用生苡仁。

苡仁煲粥,有祛风湿、消水肿、止痹痛的功效,可治水肿、风湿关节痛;与红枣、糯米煮粥,更清香可口;与绿豆、红枣煮沸取汤,又是解暑好饮料。

因为薏米营养丰富,所以常用于久病体虚者或病后恢复期。

对老人、儿童均是好的药用食物。

三、绿豆能清暑解毒绿豆被李时珍盛赞为“济世良谷”。

中医认为,绿豆味甘性寒。

功能消暑止渴,清热除烦。

李时珍称其能“解诸热益气,解酒食诸毒,治发背疽疮肿,汤火灼伤……水调服,解诸菌毒。

药食同源培训讲解

药食同源培训讲解

特殊人群的药食同源调理方案
孕妇
孕妇在孕期容易出现便秘、贫血等症状,可选用红枣、枸 杞、山药等食物进行调理,有助于补血益气。
儿童
儿童在成长过程中容易出现营养不良、消化不良等问题, 可选用牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物补充营养,同时可适当食 用山楂、麦芽等食物促进消化。
老年人
老年人容易出现骨质疏松、高血压等问题,可选用黑木耳、 芹菜、山楂等食物进行调理,有助于降血压、软化血管。
THANKS.
的功效。
蔬菜类
如胡萝卜、菠菜、芹菜等,富 含维生素、矿物质和膳食纤维 ,具有清热解毒、润肠通便的 作用。
水果类
如苹果、梨、葡萄等,富含维 生素、矿物质和抗氧化物质, 具有生津止渴、润肺止咳的功 效。
肉类及蛋类
如鸡肉、牛肉、鸡蛋等,富含 优质蛋白质、脂肪和矿物质, 具有补虚强身、滋阴润燥的作
用。
常见食材的药效
药食同源的应用实例
06
常见病症的药食同源调理方案
感冒
感冒时,可选用生姜、红糖、葱白煎汤热服,以出汗散寒。或用菊 花、金银花、山楂泡水代茶饮,具有清热解毒、抗病毒的功效。
咳嗽
对于咳嗽,可用梨、冰糖、川贝母煮水饮用,以润肺止咳。或用陈 皮、白萝卜煎汤,有助于理气化痰。
消化不良
消化不良时,可选用山楂、神曲、麦芽泡水代茶饮,有助于消食化积。 或用鸡内金研末冲服,能够健胃消食。
药食同源的烹饪技巧
03
烹饪前的准备
01
02
03
食材选择
选择新鲜、优质的食材, 确保其无农药残留、无污 染,以保证药食同源的效 果。
清洗处理
将食材清洗干净,去除泥 沙、农药残留等杂质,为 烹饪做好准备。
刀工处理

药食同源

药食同源




金银花 【炮制】金银花:筛去泥沙 【用法与用量】内服:煎汤,3-5钱;或入丸、散。 外用:研末调敷 【宜忌】脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。 [用法]泡茶,煎汤,制成露等。


薤白 【炮制】薤白:拣去杂质,簸筛去须毛,炒薤白:将净薤白入锅内,文火炒至外表面呈现焦斑为度,取出放凉。 【用法与用量】内服:煎汤,1.5-3钱(鲜者1-2两);或入丸、散。 外用:捣敷或捣汁涂。 【宜忌】气虚者慎服。 ①《食疗本草》:发热病人不宜多食。 ②《本草汇言》:阴虚发热病不宜食。 ③《本草从新》:滑利之品,无滞勿用。 ④《随息居饮食谱》:多食发热,忌与韭同。 [用法]煎汤、绞汁服,或煮食。 若以本品同马齿苋、刺苋菜之类煎汤服,也较有效。 鸡内金 【炮制】鸡内金:拣去杂质,漂净晒干 【用法用量】 煎服,8-10g;研末服,每次1.5-8g。研末用效果比煎剂好。 决明子 【炮制】炒决明子:取净决明子,置锅内炒至微有香气,取出,放凉。 【用法与用量】内服:煎汤,1.5-3钱;或研末。 外用:研末调敷。 【宜忌】《本草经集注》:蓍实为之使。 【注意事项】:决明子药性寒凉,有泄泻和降血压的作用,就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。此外,决 明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物,长期服用可引起肠道病变或引起难治性便秘。 适宜搭配:枸杞子、菊花、荷叶、炒熟的决明子、玫瑰花。 冲泡方式:需用炒熟的决明子冲泡茶。 花言茶语:还瞳子。
四性
即是寒、凉、温、热四种药性,寒热 偏性不明显的即为平性。

寒凉药材多具有清热泻火作用,适用 于热性病症;温热药材多具有温里散寒的 特性,适用于寒性病症。
五味
即是通称的辛、酸、甘、 苦、 咸五种药材滋味,另还有淡味

药食同源

药食同源

1、丁香,桃金娘科丁香属落叶灌木或小乔木。

因花筒细长如钉且香故名。

《本草经疏》:丁香,其主温脾胃、止霍乱壅胀者,盖脾胃为仓凛之官,饮食生冷于脾胃,留而不去,则为壅塞胀满,上涌下泄,则为挥霍撩乱,辛温暖脾胃而行滞气,则霍乱止而壅胀消矣。

齿疳者,亦阳明湿热上攻也,散阳明则疳自除。

疗风毒诸肿者,辛温散结,而香气又能走窍除秽浊也。

《日华子本草》:治口气,反胃,疗肾气,奔豚气,阴痛,壮阳,暖腰膝,杀酒消痃癖,除冷劳。

2、八角茴香,为八角科植物八角茴香的果实。

主治寒疝腹痛;腰膝冷痛;胃寒呕吐;脘腹疼痛;寒湿脚气等。

3、刀豆,【功能主治】种子:温中,下气,止呃,补肾。

用于虚寒呃逆,呕吐,肾虚,腰痛,胃痛。

果壳:通经活血,止泻。

用于腰痛,久痢,闭经。

根:散瘀止痛。

用于跌打损伤,腰痛。

4、小蓟,药理作用:该品能收缩血管,升高血小板数目,促进血小板聚集及增高凝血酶活性,抑制纤溶,从而加速止血。

体外实验表明,小蓟煎剂对白喉肺炎球菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有一定的抑制作用。

此外,该品尚能降脂、利胆、利尿心、升压等。

5、山药,由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。

冬吃萝卜夏吃姜秋吃山药春吃感冒药!6、山楂,山楂的功效!一、防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用二、开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂三、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分适宜人群:老少皆宜,胃酸分泌过多者勿空腹食用,其他不限。

注意:孕妇禁食,易促进宫缩,诱发流产山楂双耳糖水--补肾利器【原料】蜂蜜山楂50克、银耳30克、黑木耳30克,冰糖30克。

【制作】山楂、银耳、黑木耳放进砂锅,中火煮20分钟加入冰糖,这道色泽诱人,香味浓郁的糖水就好了。

药食同源的概述及名单

药食同源的概述及名单

药食同源的概述及名单
药食同源,是中国古代养生者的方式,是把食物当做药物来使用,将
药物当做食物来服用,以达到滋补身体,增强自身免疫力,给自己增添健
康和美丽的保养方式。

在中药中,常用的药物都具有一定的食用价值,可以当食物食用,而
且有滋补身体的作用,被称为“药食同源”。

一些常见的中药,如黄芪、
白术、枸杞、银杏、当归、西洋参、熟地黄等,都可以用来做汤或者清炖,口感鲜美,滋补有助于增强身体的免疫力。

下面介绍药食同源的名单:
1、黄芪:黄芪具有滋补养阴润燥、健脾养胃、健脾和体力活力的功效,适用于上火体虚、脾胃虚弱、食欲不振等情况。

2、白术:白术具有补肝肾,清热燥湿,润肺止咳的功效,适用于头
晕乏力、肝肾虚弱及咳嗽等情况。

3、枸杞:枸杞具有滋补肝肾,健脾除湿,补血活血,增强免疫力的
作用,适用于元气不足、失眠多梦、脑虚等情况。

4、银杏:银杏具有滋阴补肾,润肠通便,对肝脏具有良好的保护作用,适用于失眠腰酸腿痛、肝腹水肿、肾气不足等情况。

5、当归:当归具有滋阴补肾,止痛润燥,补血养心的作用,适用于
月经不调、烦躁焦虑及头晕乏力等情况。

药食同源科普小知识

药食同源科普小知识

药食同源科普小知识一、药食同源的含义《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出古代药食同源思想。

目前“药食同源”还没有统一的概念,从字面理解,指药物和食物是同时起源的,当前主流的看法是食物即药物,他们之间并没有绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。

二、药食同源的中药材品种卫健委公布的既是食品又是药品的中药材名单:丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、黑枣、酸枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、橘红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏子、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、陈皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

2014新增中药材品种:人参、山银花、芫萎、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇,在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

2018新增9种中药材作为按照传统既是食品又是中药材(仍在试点):党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶,在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

三、药食同源中药材使用原则(1)注重整体,辨识使用人体的体质,一般可分为寒热证体质、实虚证体质、燥湿证体质。

药物可以分为寒、热、温、凉四性,酸、苦、甘、辛、咸五味,使用药食同源中药养生需要建立在对自身体质、对药物性质有清晰了解的基础上,辨识使用。

(2)注意配伍,合理调配药食同源的中药材,在与食物配伍和应用时应遵循中医理论,注意配伍和使用禁忌。

101种药食同源的物质及功效

101种药食同源的物质及功效

101种药食同源的物质及功效在此新春佳节来临之际,快问中医恭祝各位猴年大吉!中医素有“药食同源”之说,许多食物即是药物,这表明医药与饮食同一起源。

实事上,饮食的出现要比食物早很多,人类乃以生存的是食物,以维护人体新陈代谢需要。

食物与药物并无绝对分界线,古代医家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物中。

《淮南子.修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。

”神农时代药食不分,无毒可就,有毒者当避。

经过几千年的生活实践,人们逐渐了解了哪些食物有益,可以进食;哪些有害,不宜进食。

具体有哪些物质呢?本期,快问君为您进行了整理。

01-10丁香|八角回香|刀豆|小茴香|小蓟山药|山楂|马齿苋|乌梅|木瓜01 丁香又名公丁香、丁子香,为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。

当花蕾由绿色转红时采摘,晒干。

有温中降逆、补肾助阳之功效。

02 八角茴香为八角茴香的成熟果实,调味品中称“八角”。

秋冬二季,果实由绿变黄时采摘,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。

有温阳、散寒、理气之功效。

03 刀豆别名为大刀豆、刀鞘豆,豆科蔓生刀豆的成熟种子。

食用时,可煎汤、煮食或研末服,有温中下气、止呕逆、益肾之功效。

04 小茴香为伞形科植物茴香的成熟果实。

果实为药,调味时可用其叶和梗。

具有散寒止痛、理气和胃之功效。

05 小蓟菊科刺儿菜地上部分。

中国大部分地区均有野生。

秋季采根,除去茎叶,洗净鲜用或晒干切段用;春、夏采幼嫩的全株,洗净鲜用。

有凉血止血、祛瘀消肿之功效。

06 山药薯蓣科植物薯蓣的根茎。

山药具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻之功效,与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。

07 山楂蔷薇科植物山里红或山楂的成熟果实。

山楂,果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

08 马齿苋马齿苋科植物马齿苋的地上部分。

全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

你想知道的药食同源知识都在这里!

你想知道的药食同源知识都在这里!

你想知道的药食同源知识都在这里!药食同源”,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。

“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。

《淮南子·修务训》称“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。

当此之时,一日而遇七十毒。

”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。

药食同源:中医药学还有一种中药的概念是:所有的动植物、矿物质等也都是属于中药的范畴,中药是一个非常大的药物概念。

凡是中药,都可以食用,只不过是一个用量上的差异而已,也就是说法:毒性作用大的食用量小,而毒性作用小的食用量大。

因此严格地说,在中医药中,药物和食物是不分的,是相对而言的:药物也是食物,而食物也是药物;食物的副作用小,而药物的副作用大。

这就是“药食同源”的另一种含义。

中药与食物的关系:中药与食物的关系是――药食同源。

大家知道,中医治病最主要的手段是中药和针灸。

中药多属天然药物,包括植物、动物和矿物,而可供人类饮食的食物,同样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质,因此,中药和食物的来源是相同的。

有些东西,只能用来治病,就称为药物,有些东西只能作饮食之用,就称为饮食物。

但其中的大部分东西,既有治病的作用,同样也能当作饮食之用,叫做药食两用。

由于它们都有治病功能,所以药物和食物的界限不是十分清楚的。

比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等,它们既属于中药,有良好的治病疗效,又是大家经常吃的富有营养的可口食品。

知道了中药和饮食物的来源和作用以及二者之间的密切关系,我们就不难理解药食同源的说法了。

了解体质后接着须知道药(食)物的性质,才能对证下药(食)物,因应体质上之寒热,虚实,所以药(食)物也分成(1)补泻性质:补性的药(食)物可以增强人的抵抗力,增加元气,适合虚弱体质者食用,而实证体质者服用则反易造成便秘,汗排不出,病毒积存於体内,引起高血压,发炎,中毒等不良症状;泻性药(食)物则可协助将病毒由体内排出之作用,可改善实证体质者之便秘,充血,发炎等症状,而体质虚弱者则可能会因食用过多而造成下痢,身体更虚弱,降低对病毒之抵抗力。

药食同源概论

药食同源概论



2.2.10养心安神类药:远志、丹参、刺五加、柏子仁、首乌藤、 红景天、西洋参、酸枣仁等; 2.2.11收涩药(具有涩精、敛汗作用):芡实、益智仁、 覆盆子、诃子、牡蛎等。
3.卫生部公布的保健食品疗效范围 与传统中医理论的关系



保健食品功能目录 1.免疫调节 (补益类 ) 2.调节血脂 (消导类) 3.调节血糖 (补气活血类) 4.延缓衰老 (补气补肾类) 5.改善记忆 (补气补肾类) 6.改善视力 (补血及清热明目类) 7.促进排铅 (利水渗湿类) 8.清咽润喉 (宣肺利咽类) 9.调节血压 (平肝补肾类) 10.改善睡眠 (养心安神益气类)


附件2 可用于保健食品的物品名单(114味)
(按笔划顺序排列) 人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大 蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、 马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、 巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、 平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、 石决明、石斛(需提供可使用证明)、地骨皮、当归、竹茹、红花、 红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹 皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩 兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、 玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、 厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦 巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、 桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏 叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、 蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

药食同源中药演示课件

药食同源中药演示课件

二、可用于保健食品的物品名单(按拼音顺序排列) 114种
• B 巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲。 • C 川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果。 • D 大蓟、丹参、地骨皮、当归、杜仲、杜仲叶、党参。 • F 番泻叶、蜂胶。 • G 龟甲、骨碎补、蛤蚧。 • H 红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、胡芦巴、黄芪、湖北贝母、槐实。 • J 金荞麦、金樱子、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜。 • K 诃子、苦丁茶。 • L 罗布麻、芦荟。 • M 马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、木香、木贼、牡丹皮、麦门冬、玫瑰花、玫瑰茄、墨旱
• 种植条件:
喜潮湿凉爽的环境。对土壤要求不严, 以中性或弱酸性土壤为 好。忌积水, 怕干旱,我国北方、南方均有栽培。
5
白芷
• 植物简介
多年生高大草本,高1-2.5米,根 圆柱形,茎基部径2-5厘米,基生 叶一回羽状分裂,复伞形花序顶生
或侧生,果实长圆形至卵圆形。
• 图片展示
• 功能主治:
感冒、头痛、 鼻炎、牙痛。赤白带下、痛疖肿毒等症, 亦可作香料
• 种植条件:
喜温暖,不耐寒霜。对土壤要求不严,但以 排水良好而疏松的砂壤土栽培为好,适宜山 东种植。
4
小茴香
• 植物简介
伞形科植物茴香的干燥成熟果实。 秋季果实初熟时采割植株,晒干, 打下果实,除去杂质。
• 图片展示
• 功能主治:
小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,痛经, 少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻。
201种药食同源目录表
一、既是食品又是药品的物品名单(按拼音顺序排列)87种
• B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。 • C 赤小豆。 • D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。 • E 阿胶。 • F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。 • G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根。 • H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。 • J 决明子、鸡内金、金银花、姜(生姜、干姜)、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。 • K 昆布。 • L 龙眼肉(桂圆)、罗汉果、莱菔子、莲子。 • M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。 • P 胖大海、蒲公英。 • Q 芡实、青果。 • R 肉豆蔻、肉桂。 • S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。 • T 桃仁。 • W 乌梢蛇、乌梅。 • X 小茴香、小蓟、杏仁(甜、苦)、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。 • Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。 • Z 枣(大枣、酸枣、黑枣)、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽。

101种药食同源目录及功效

101种药食同源目录及功效

2016版药食同源大全名称功能1 丁香 归脾、胃、肺、肾经,温中降逆,补肾助阳。

主治: 用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。

2 八角茴香主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。

对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘,腹胀如鼓,气促、风毒湿气,攻疰成疮,皮肉紫破脓坏,行步无力,皮肉燥热等有显著。

3 刀豆 温中下气、止呕逆、益肾的功效。

4 小茴香 开胃进食,理气散寒,有助阳道。

主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛。

5 小蓟 凉血止血,祛瘀消肿。

用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒。

6 山药 滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

7 山楂 消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。

用于肉食集滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症。

焦山楂消食导滞作用增强。

用于肉食积滞,泻痢不爽。

8 马齿苋清热解毒,散血消肿。

治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,痕疬。

用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。

内服或捣汁外敷,治痈肿。

亦用于便血、子宫出血,有止血作用。

9 乌梅 敛肺,涩肠,生津,安蛔。

用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。

10 木瓜 木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压11 火麻仁 润肠通便。

用于血虚津亏,肠燥便秘。

12 代代花 甘、微苦,平。

理气宽胸,开胃止呕。

治胸脘痞闷,不思饮食, 恶心呕吐,胃痛,腹痛。

13 玉竹玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。

用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。

14 甘草 益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效15 白芷 主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。

食药同源专题知识讲座讲义

食药同源专题知识讲座讲义

四性具体表现

味 具 体
表 现
食物的性、味、功效与分类
中医学认为:食物与中药一样,都具有“四气”、“五味”的不同性能。
“四气”指食物的寒、热、温、凉; “五味”指食物中含有辛、酸、甘、苦、咸五种不同味道。

温补类:牛肉、狗肉、鸡肉、雀肉等,适于阳虚、气虚体弱的

虚寒证等。
清补类:百合、甲鱼、鸭、淡菜、海参等,适于虚热证、阴虚
要做到饮食宜忌必先根据辨证原则进行饮食指导:
表证、恶热无汗者 :可适当给予一些热粥、热汤以助其发汗解表,应忌辛辣、油腻、生冷之品, 给予平补膳食; 热证、便秘者:可给予清补膳食,以清淡为宜,并多食瓜果蔬菜,忌辛辣厚味,多饮水; 实证、热淋者:给予平补膳食,以清淡可口,多食水果蔬菜,大量饮水,忌辛辣; 虚症、不寐者:可给予清补膳食,应清淡可口,忌辛辣肥腻及浓茶、咖啡等,晚餐不宜过饱; 里证、水肿者 :可给予平补与清补结合膳食,以清淡可口,易于消化,限制钠盐及水的摄人, 忌食肥腻辛辣。 总之,里实热证,宜用清淡膳食,忌食辛热助毒发物;里寒实证,宜用甘温平补膳食,忌用寒 凉、滋腻食品。
禁忌 : 生冷硬固粘食物
青年人
气血旺盛,活动量大
体胖 多痰湿
适宜 :食清淡、化痰食物
禁忌:肥甘厚补血食物
体瘦 多阴虚
适宜 :营养丰富的血肉有情之品和五谷杂粮、 新鲜果菜
禁忌:暴饮暴食饥饱无度
适宜 :食滋阴、生津、补血食物
禁忌:辛辣动火伤阴食物
八纲辨证的饮食调护
服用中药的一般原则是寒者热之、热者寒之,虚则补之、实则泻之。 饮食调护亦应遵循此原则。
大枣桂圆汁
? 配方:红枣50、桂圆肉50克 ? 制作:红枣和桂圆去核后,洗净放入砂锅,倒入 ? 纯净水,烧开后转小火,加红糖炖半小时即可食用

药食同源药材目录(2016版)

药食同源药材目录(2016版)

附件:按照传统既是食品又是中药材物质目录(征求意见稿)按照传统既是食品又是中药材物质目录(征求意见稿)注:排序按照植物、动物;再按笔划天然源食品2016备注:《按照传统既是食品又是中药材物质目录》新增物质纳入依据:一、人参。

《原卫生部2012年第17号公告》批准人参(人工种植)为新资源食品;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

二、山银花。

金银花列入2002年原卫生部公布《既是食品又是药品的物品名单》,金银花来源为忍冬Lonicera japonica Thunb.、红腺忍冬Lonicerahypoglauca Miq.、山银花Loniceraconfuse DC.、毛花柱忍冬Loniceradasystyla Rehd.,金银花和山银花在《中国药典》中二者未分开,遵循药典的处理方法;经查阅文献和实地调研,山银花在南方种植时间悠久,在当地有食用历史,且无毒副反应报道。

三、粉葛。

《中国药典》(2005版)为甘葛藤葛根基源之一。

四、玫瑰花。

《原卫生部2010年第3号公告》将玫瑰花作为普通食品;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

五、松花粉。

《原卫生部2004年第17号公告》将松花粉作为新资源食品;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

六、布渣叶、夏枯草。

《原卫生部2010年第3号公告》允许夏枯草、布渣叶作为凉茶饮料原料使用;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

七、当归。

美国联邦法典21CFR 182.10欧盟食品安全局(EFSA)将当归作为香辛料(每天食用3-15克的当归根或3-6克的根粉);日本将当归列入“源自植物或动物的天然香料名单”作为食品的香辛料使用;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

八、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇。

列入《香辛料和调味品标准》(GB/T 12729.1-2008 );《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

药食同源药材目录2016版资料

药食同源药材目录2016版资料

附件:按照传统既是食品又是中药材物质目录(征求意见稿)按照传统既是食品又是中药材物质目录(征求意见稿)注:排序按照植物、动物;再按笔划天然源食品2016备注:《按照传统既是食品又是中药材物质目录》新增物质纳入依据:一、人参。

《原卫生部2012年第17号公告》批准人参(人工种植)为新资源食品;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

二、山银花。

金银花列入2002年原卫生部公布《既是食品又是药品的物品名单》,金银花来源为忍冬Lonicerajaponica Thunb.、红腺忍冬Lonicerahypoglauc Miq.、山银花Loniceraconfuse DC.、毛花柱忍冬Loniceradasystyl Rehd.,金银花和山银花在《中国药典》中二者未分开,遵循药典的处理方法;经查阅文献和实地调研,山银花在南方种植时间悠久,在当地有食用历史,且无毒副反应报道。

三、粉葛。

《中国药典》(2005版)为甘葛藤葛根基源之一。

四、玫瑰花。

《原卫生部2010年第3号公告》将玫瑰花作为普通食品;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

五、松花粉。

《原卫生部2004年第17号公告》将松花粉作为新资源食品;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

六、布渣叶、夏枯草。

《原卫生部2010年第3号公告》允许夏枯草、布渣叶作为凉茶饮料原料使用;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

七、当归。

美国联邦法典21CFR 182.10欧盟食品安全局(EFSA)将当归作为香辛料(每天食用3-15克的当归根或3-6克的根粉);日本将当归列入“源自植物或动物的天然香料名单”作为食品的香辛料使用;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

八、山奈、西红花、草果、姜黄、荜菱。

列入《香辛料和调味品标准》(GB/T 12729.1-2008 );《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

2016版101种药食同源目录及功效

2016版101种药食同源目录及功效

2016版药食同源大全名称功能1 丁香 归脾、胃、肺、肾经,温中降逆,补肾助阳。

主治: 用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。

2 八角茴香主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。

对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘,腹胀如鼓,气促、风毒湿气,攻疰成疮,皮肉紫破脓坏,行步无力,皮肉燥热等有显著。

3 刀豆 温中下气、止呕逆、益肾的功效。

4 小茴香 开胃进食,理气散寒,有助阳道。

主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛。

5 小蓟 凉血止血,祛瘀消肿。

用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒。

6 山药 滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

7 山楂 消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。

用于肉食集滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症。

焦山楂消食导滞作用增强。

用于肉食积滞,泻痢不爽。

8 马齿苋清热解毒,散血消肿。

治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,痕疬。

用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。

内服或捣汁外敷,治痈肿。

亦用于便血、子宫出血,有止血作用。

9 乌梅 敛肺,涩肠,生津,安蛔。

用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。

10 木瓜 木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压11 火麻仁 润肠通便。

用于血虚津亏,肠燥便秘。

12 代代花 甘、微苦,平。

理气宽胸,开胃止呕。

治胸脘痞闷,不思饮食, 恶心呕吐,胃痛,腹痛。

13 玉竹玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。

用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。

14 甘草 益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效15 白芷 主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。

药食同源的概述及名单

药食同源的概述及名单

药食同源的概述及名单药食同源是指药物和食物之间存在着其中一种相似性和衔接性,即一些食物具有类似药物的功效,可以起到预防疾病和促进健康的作用。

药食同源的概念源自中国传统医学理论,强调了食物对健康的重要性。

根据药食同源的原理,许多食物中含有丰富的营养物质和生物活性物质,这些物质具有一定的药理作用,可以对人体的生理功能起到积极的调节作用。

常见的药食同源食物包括以下几大类:1.中草药食材:中草药在传统中草药医学中被广泛应用于治疗疾病和保健。

有些中草药也可以作为食材进行食用,如黄芪、枸杞、山药等。

这些食材富含多种营养成分和药用成分,可以起到强身健体的作用。

2.蔬菜水果:许多蔬菜水果被证实含有多种抗氧化物质和生物活性物质,如番茄、大蒜、洋葱、紫菜等。

这些食物具有抗菌消炎、抗肿瘤、降血脂、抗衰老等功效,可以预防和改善多种疾病。

3.海产品:海产品是一种非常重要的药食同源食物,如鱼类、贝类、海带等。

这些食物富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分,可以降低血脂、预防心血管疾病、促进骨骼生长等。

5.药食菌类:一些蘑菇和真菌类食物具有多种保健功效。

如银耳、猴头菇、牛肝菌等,它们富含多糖类物质、蛋白质、脂肪酸和氨基酸等,具有抗衰老、增强免疫力、调节血糖等功能。

6.中药配方食品:许多中药配方被应用于食品加工中,用于研制具有保健作用的食品,如中药酒、中药糕点、中药粉剂等。

这些食品结合了中草药的药用功效和食品的美味,既可作为保健品食用,又能改善人体的生理功能。

值得注意的是,药食同源食物虽然具有一定的药用功效,但并不代表它们可以取代药物的作用。

在应用中,仍需根据个体的需求和病情选择适宜的药物和食物。

此外,药食同源食物也不适用于所有人群,一些特殊人群如孕妇、婴幼儿等需谨慎食用。

总的来说,药食同源食物融入了传统医学的智慧和现代科学的研究成果,对保持健康、预防疾病具有重要意义。

通过合理搭配和食用,可以发挥它们的最佳作用。

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1 丁香丁香归脾、胃、肺、肾经功能: 温中降逆,补肾助阳。

主治: 用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。

2八角茴香八角茴香主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。

对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘,腹胀如鼓,气促、风毒湿气,攻疰成疮,皮肉紫破脓坏,行步无力,皮肉燥热等有显著3 刀豆刀豆温中下气、止呕逆、益肾的功效4 小茴香茴香开胃进食,理气散寒,有助阳道。

主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛5 小蓟刺儿菜凉血止血,祛瘀消肿。

用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒。

6、山药薯蓣滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎7 山楂山里红8 马齿苋马齿苋清热解毒,散血消肿。

治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,痕疬。

用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。

内服或捣汁外敷,治痈肿。

亦用于便血、子宫出血,有止血作用9 乌梅梅10 木瓜贴梗海棠木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压11 火麻仁大麻润肠通便。

用于血虚津亏,肠燥便秘。

12 代代花代代花甘、微苦,平。

理气宽胸,开胃止呕。

治胸脘痞闷,不思饮食,恶心呕吐,胃痛,腹痛。

13 玉竹玉竹玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。

用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用14 甘草甘草胀果甘草光果甘草益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效,15 白芷白芷杭白芷主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。

赤白带下、痛疖肿毒等症,亦可作香料。

祛风,燥湿,消肿,止痛。

治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛,肠风痔漏,赤白带下,痈疽疮疡,皮肤燥痒,疥癣。

16 白果银杏白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。

2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

17 白扁豆扁豆健脾化湿,和中消暑。

用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀。

炒白扁豆健脾化湿。

用于脾虚泄泻,白带过多18 白扁豆花扁豆健脾和胃,消暑化湿。

治痢疾,泄泻,赤白带下19 龙眼肉(桂圆)龙眼补益心脾,养血安神。

用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

20 决明子决明子小决明决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。

清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂21 百合卷丹百合细叶百合养阴清热,滋补精血养阴润肺;清心安神。

主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮22 肉豆蔻肉豆蔻温中涩肠;行气消食。

主虚泻;冷痢;脘腹胀痛;食少呕吐;宿食不消23 肉桂肉桂补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。

治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。

24余甘子余甘子清热凉血,消食健胃,生津止咳。

血热血瘀,消化不良.腹胀,咳嗽,喉痛,口干。

25 佛手佛手有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。

对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷,有更为显著的疗效26 杏仁(苦、甜)山杏西伯利亚杏东北杏杏止咳平喘,润肠通便。

27 沙棘沙棘止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。

现代医学研究,沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用28 芡实芡归脾、肾经。

益肾固精,补脾止泻,除湿止带。

用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下29 花椒青椒花椒30 赤小豆赤小豆赤豆利水除湿,和血排脓,消肿解毒。

治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。

31 麦芽大麦行气消食,健脾开胃,回乳消胀。

用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳,肝郁胁痛,肝胃气痛。

32 昆布海带昆布归肝、胃、肾经。

有软坚散结,消痰,利水之功能。

用于痰饮水肿。

软坚散结,消痰,利水。

瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿33 枣(大枣、黑枣)枣34 罗汉果罗汉果罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。

35 郁李仁欧李郁李长柄扁桃性平,味苦、甘,有润肺滑肠,下气利水的功效,能治疗大肠气滞,燥涩不通,小便不利,大腹水肿,四肢浮肿,脚气等症状。

36 金银花忍冬性寒,味甘,入肺、心、胃经,具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效,主治胀满下疾、温病发热,热毒痈疡和肿瘤等症37 青果橄榄性平,味甘、涩、酸。

清热,利咽,生津,解毒。

用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等38 鱼腥草蕺菜味辛,性寒凉,归肺经。

能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

39 姜(生姜、干姜)姜具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。

生姜制品在国际市场越来越受欢迎,尤其在东南亚、日本等国家和地区极为畅销40 枳椇子枳椇其子可清热利尿,止咳除烦,解酒毒。

其皮可活血,舒筋解毒。

用于腓肠肌痉挛,食积,铁棒锤中毒。

其果梗可健胃,补血。

[2]41 枸杞子宁夏枸杞滋补肝肾,益精明目用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣42 栀子栀子泻火除烦,清热利湿,凉血解毒;外用消肿止痛。

用于热病心烦,湿热黄疸,淋证涩痛,血热吐衄,目赤肿痛,火毒疮疡,外治扭挫伤痛。

43 砂仁阳春砂绿壳砂海南砂性温,味辛,具有温暖脾肾、下气止痛、宽胸膈、疏气滞、除呕逆、增食欲、止冷泻、开胃、化滞、消食的功效,可有效治疗腹痛胀满、肠鸣泄泻、宿食不化、呕吐清水、舌苔厚腻、孕妇妊娠恶阻反应以及孕妇偶因跌扑,以致胎动不安而腹痛等症44 胖大海胖大海味甘,凉,性寒。

能清肺化痰,利咽开音,润肠通便45 茯苓茯苓利水渗湿,健脾,宁心。

用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。

46 香橼枸橼香圆疏肝理气,宽中,化痰。

用于肝胃气滞,胸胁胀痛,脘腹痞满,呕吐噫气,痰多咳嗽。

47 香薷石香薷江香薷,发汗解暑,行水散湿,温胃调中。

治夏月感寒饮冷,头痛发热,恶寒无汗,胸痞腹痛,呕吐腹泻48 桃仁桃山桃,活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘。

用于经闭痛经,瘕瘕痞块,肺痈肠痈,跌扑损伤,肠燥便秘,咳嗽气喘49 桑叶桑疏散风热:用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。

(2)清肝明目:用于风火目疾(如急性结膜炎)。

配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

51 桔红(橘红)橘及其栽培变种理气宽中,燥湿化痰。

用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。

52 桔梗桔梗宣肺,利咽,祛痰,排脓。

用于咳嗽痰多,胸闷不畅,咽痛,音哑,肺痈吐脓,疮疡脓成不溃53 益智仁益智温脾,暖肾,固气,涩精。

治冷气腹痛,中寒吐泻,多唾,遗精,小便余沥,夜多小便54 荷叶莲清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效55 莱菔子萝卜用于饮食停滞,脘腹胀痛,大便秘结,积滞泻痢,痰壅喘咳。

56 莲子莲补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神57 高良姜高良姜温胃止呕,散寒止痛。

用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸58 淡竹叶淡竹叶清热除烦,利尿通淋的功效十主治热病烦渴,口舌生疮,牙龈肿痛,小儿惊啼,肺热咳嗽,胃热呕哕,小便赤涩淋浊。

59 淡豆豉大豆解表,除烦,宣郁,解毒。

用于伤寒热病,寒热,头痛,烦躁,胸闷。

60 菊花菊散风清热,平肝明目,清热解毒61 菊苣毛菊苣菊苣清肝利胆,健胃消食,利尿消肿。

用于湿热黄疸,胃痛食少,水肿尿少。

62 黄芥子芥润肺化痰、消肿止痛、温中散寒、利水化瘀、通经络、消肿毒之功效,主治胃寒呕吐、心腹疼痛、肺寒咳嗽、痹症、喉痹、流痰、跌打损伤等症63 黄精滇黄精黄精多花黄精补气养阴,健脾,润肺,益肾64 紫苏紫苏解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症65 紫苏子(籽)紫苏降气消痰,平喘,润肠。

用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘。

解表散寒,行气和胃。

用于风寒感冒,咳嗽气喘,妊娠呕吐,胎动不安。

又可解鱼蟹中毒66 葛根野葛解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻。

用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。

67 黑芝麻脂麻有滋补肝肾,益血润肠,通便,通乳的功能68 黑胡椒胡椒治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢,亦可用于食物中毒解毒69 槐花、槐米槐清热、凉血、止血、降压的功效。

对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效70 蒲公英蒲公英碱地蒲公英同属数种植物清热解毒,利尿散结。

治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染71 榧子榧杀虫,消积,润燥。

治虫积腹痛,小儿疳积,燥咳,便秘,痔疮72 酸枣仁、酸枣、酸枣养肝,宁心,安神,敛汗。

治虚烦不眠,惊悸怔忡,烦渴,虚汗73 鲜白茅根(或干白茅根)白茅凉血止血,清热利尿。

用于血热吐血,衄血,尿血,热病烦渴,肺热咳嗽,胃热呕吐,湿热黄疸,水肿尿少,热淋涩痛。

74 鲜芦根(或干芦根)芦苇清热生津,除烦,止呕,利尿。

主治:用于热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。

75 橘皮(或陈皮)橘及其栽培变种有理气调中,燥湿化痰功效,可用于治疗脾胃气滞,脘腹胀满,呕吐,或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏,但阴津亏损,内有实热者慎用76 薄荷薄荷薄荷辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症77 薏苡仁薏苡有利水渗湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结的功效。

用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻、肺痈、肠痈、癌肿、赘疣78 薤白小根蒜薤通阳散结,行气导滞。

用于胸痹心痛,脘腹痞满胀痛,泻痢后重79 覆盆子华东覆盆子归肝、肾、膀胱经。

功效:益肾固精缩尿,养肝明目。

主治:用于遗精滑精,遗尿尿频,阳痿早泄,目暗昏花。

80 藿香广藿香芳香化浊,和中止呕,发表解暑。

用于湿浊中阻,脘痞呕吐,暑湿表证,湿温初起,发热倦怠,胸闷不舒,寒湿闭暑,腹痛吐泻,鼻渊头痛。

81 乌梢蛇乌梢蛇祛风,通络,止痉。

用于风湿顽痹,麻木拘挛,中风口眼歪斜,半身不遂,抽搐痉挛,破伤风,麻风疥癣,瘰疬恶疮。

82 牡蛎长牡蛎大连湾牡蛎近江牡蛎重镇安神,潜阳补阴,软坚散结的功效;可治疗惊悸失眠,眩晕耳鸣,自汗盗汗,遗精崩带,胃痛吞酸等病症83 阿胶驴补血滋阴,润燥,止血。

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