川北早春鲜食玉米发展现状及栽培技术
鲜食玉米早春双膜栽培技术
白后 即可 进行 穴 盘育 苗翻 。
２ ． ３ 穴 盘 育 苗
温 度 的升 高 ， 要 逐渐 加 大 通 风量 ， 特 别 是 浇水 或 施 肥 后 ， 要
及 时排 湿阎 。 通 风要 掌握 晴 天放 风 口要 大 、 时 间要 长 ， 而 阴 天
２ ． ３ ． １ 基 质准备 。 基 质东北 草炭 ： 珍珠 岩： 蛭 石 的比例 为 ６ ： ２ ： １ 。
深度 ３ ｅ ｍ左右， 定植 后 膜 下 小垄沟 浇小 水 ， 建宽 、 高 分 别 为 １ ８ ０ 、 １ ０ ０ ｃ ｍ 的拱 棚 ， 为防 大 风揭 膜 ， 棚 架要 牢 固 ， 棚 膜 四 周
要封 盖严 实 。 ５ 田 间 管 理 ５ ． １ 拱 棚管理
双 覆 膜 早 熟 品 种 栽 培 的播 期 比常 规 地 膜 栽 培 要 提 早 １ ５ — ２ ０ ｄ 。 即 当气 温 稳定 通过 ７ ～ ８℃即可播 种 。
栽后 １ ０ ｄ左右 根据 植 株长 相 选晴 天 施三 元 复 合肥 １ ５ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ２ ， 于小 垄 沟冲 施 ； 定植后约 ２ ０ ｄ， 叶片数 ８ － ９片 ， 进 入 拔 节期 ， 植株 间施 尿 素 ２ ２ ５ ～ ３ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ； 移 栽后 ３ ０ ｄ ， 施 尿 素 ７ ５ ｋ ＃ ｈ ｍ 、 硫酸钾型复合肥 ７ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ， 随水 冲 施 ； 授 粉 灌 浆
现代农业科技2015年第5期农艺学鲜食玉米早春双膜栽培技术李天洋安徽省太和县旧县镇农业综合服务站安徽太和236626摘要从品种选择育苗选地整地与施足底肥适时移栽与合理密植田间管理适时采收等方面总结了鲜食玉米早春双膜栽培技术
现 代农业 科技
２ ０ １ ５年第 ５期
鲜食玉米烟紫糯3号早春覆膜高效栽培技术
结合 整 地 一 次 施 入 。
２３ 适 期 播 种 －
８ ７ ｌｌ ３ ． ｎｌ。土 壤 类 型 以 潮 土 为 主 ，土 壤 养 分 含 量 较 高 。 良 ５ Ｔ 好 的 气候 和 土 壤 条 件 适 宜玉 米 生 产 ，特 别 是 该 县春 季 气 温 回 升 较 快 、 雨量 适 中 ，发 展优 质 鲜 食 玉 米 ， 具 有得 天 独 厚 的 条 件 。 山 东省 烟 台市 农科 院培 育 而 成 的 黑 色 糯质 玉 米 新 品种 烟 紫 糯 ３号 ，在 该 县 示 范 种 植 以来 ，表 现 出 熟 期 短 、产 量 高 、 品 质 优 、上 市 早 等 特 点 ，亩 种 植 效 益 一 般 在 ２０ ０元 左 右 。 ０
２５ 适 时 采 收 。 … 般 最 佳 采 收 期 为 雌 穗 授 粉 后 ２ ～２ ， ． ３ ５ｄ
４３ 加 强 宣 传 教 育 ， 提 高 妇 女 法 律 素 质 。运 用 媒 体 大 力 宣 ． 传 《 村 土 地承 包 法 》 《 女 权 益 保 障法 》 农 、 妇 ，营 造保 护 妇 女 权 益 的 大环 境 。 ４ 用新思维确 保妇 女承包经营 权 。比如流转 中的互换 ， ． ４ 在 不 与 法律 相 抵 触 的 情 况 下 ，可 以尝 试 。既 让 该类 妇 女 有 承 包 经 营 权 ，耕 种 起 来 也 方便 ，从 而 摆 脱 农村 妇 女 困境 。 ４５ 建 立 健 全 调 解 仲 裁 体 系 。 完 善 乡村 调 解 、县 市仲 裁 的 ． 农 村 土地 承 包 经 营 纠 纷 调解 仲 裁 体 系 ， 加 强 乡 、村 组 织 调 解
２４１ 覆 土 护膜 ，及 时除 蘖 。播 种 后如 发现 地 膜 有 破 损通 风 ． ．
鲜食玉米育种概况及新品种选育方法8篇
鲜食玉米育种概况及新品种选育方法8篇第1篇示例：鲜食玉米是一种受到广泛喜爱的农作物，不仅味道甜美爽口，而且富含营养成分，具有较高的经济价值。
为了满足市场需求，实现玉米育种的目标，科研人员们一直在不懈努力，探索新的育种方法，在新品种选育方面取得了一系列成果。
鲜食玉米育种的概况可以分为几个方面来介绍：首先是优质优产型鲜食玉米的培育，主要包括选择性育种、杂交育种、组合育种等方法，通过遗传学、生理学、分子生物学等多方面的研究，逐步培育出耐病虫、高产量、高品质的新品种。
其次是新品种的选育方法，包括遗传法、分子标记辅助选育、基因工程优化等，通过这些方法可以快速选育出具有抗逆性、优异品质、适应性强等特点的新品种。
在鲜食玉米育种的整个过程中，科研人员们需要深入研究玉米的遗传规律、生长发育过程、抗病虫性等特性，根据市场需求和种植环境的要求，有针对性地进行育种工作。
要不断引入新的育种方法和技术，加强合作与交流，提高育种效率，加快品种选育的进程。
新品种的选育方法主要包括以下几个步骤：首先是目标设定，确定要培育的新品种的特性和用途，根据市场需求和消费者口味进行调查分析，明确育种目标。
其次是材料选择，通过采集、筛选和评价玉米种质资源，选取具有理想性状的作为亲本，为后续育种工作奠定基础。
再次是育种方法选择，根据培育目标选择合适的育种方法，如选择性育种、后代选择等方法，保证后代的遗传稳定和优良特性的显现。
最后是选育评价，通过大田试验、生理生化分析、质量检测等手段对新品种进行评价，验证其适应性和品质表现，最终确定是否投放市场。
鲜食玉米育种是一项技术含量较高的工作，需要科研人员不断探索创新、提高专业水平，才能取得令人满意的成果。
相信在科技的支持下，未来会有更多优质、高产的新品种问世，为人们的生活带来更多便利和幸福。
第2篇示例：鲜食玉米是一种受到人们青睐的高营养、美味可口的蔬菜作物，具有较高的食用和经济价值。
在当今市场需求不断增长的背景下，如何进行鲜食玉米育种，培育更具品质和产量的新品种，成为了当前农业科研的一个重要课题。
鲜食玉米的栽培技术要点分析
Z a i p e i j i s h u鲜食玉米是指不需要等到完全发育成熟便可直接收获食用的玉米品种，例如甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。
这些品种的玉米含有丰富的维生素，粗纤维含量可达到16.45%，其中“硒”的含量比普通的玉米品种高出7倍左右，被人食用后能够有效增强其免疫功能，颇受市场欢迎。
为了满足市场对此类鲜食玉米的需求，需要通过科学高效的栽培技术提高产量。
1、产地选择鲜食玉米的栽培与种植需要特别考虑环境因素，此类品种对种植区域的环境要求较高，空气新鲜，土壤肥沃且耕作层深厚，要求土壤的保墒能力较高。
在选址时应当注意尽量避免农业污染源较大的区域，且农田排灌设施应当完善，提高灌溉效率。
产地的质量环境应当满足绿色食品产地环境质量标准的要求，严格按照基肥配置规则科学施肥培育土壤，在源头上保证鲜食玉米的产量与质量。
2、品种选择在栽培种，常见的鲜食玉米品种被分为普通甜玉米、超甜玉米以及糯玉米三大类。
超甜玉米以及糯玉米在种植中，应当注意早熟、中熟和晚熟不同品种的科学搭配。
品种的选择要以抗性较高、丰产、生长势能好为标准，为错期播种，分期投入市场提供条件。
如华珍和金银818超甜玉米、甜糯5号等。
黑龙江省位于鲜食玉米的黄金生产带，年均产量不断增加，特殊的气候条件为促进产量的提升发挥着重要作用。
为了确保鲜食玉米收获时的质量，防止不同品种玉米出现相互串粉现象，需要将鲜食玉米与其他普通型玉米进行隔离栽培，隔离方法可采取空间隔离或时间隔离的方式。
根据黑龙江地区的地势与气候条件，选择空间隔离的效果最好，不同品种的玉米种植间隔控制在400m 以上。
3、精细化整地整地是改善玉米栽培条件的关键环节，对后期玉米的长势起着重要影响。
一是整地筑畦。
鲜食玉米与普通玉米品种相比，其种子的发芽能力与顶土能力相对较弱，因此在整地时要确保土壤肥力的充足、通透性好、灌水便捷。
为了实现壮苗的目标，在进行播种前必须经过深耕晒垡，以提高土壤的疏松性，便于玉米植株根系的延伸，为玉米创造一个深、松、细、肥的良好环境，达到出苗快、发育整齐、抗倒伏性好的目标。
鲜食玉米的发展优势及配套措施
鲜食玉米的发展优势及配套措施摘要通过对鲜食玉米的发展优势、发展鲜食玉米的配套措施及其无公害生产技术的介绍，为鲜食玉米的推广种植提供参考。
关键词鲜食玉米；发展优势；配套措施鲜食玉米又称果蔬玉米，是指在乳熟期采摘果穗专门用于食用鲜穗的玉米品种或类型。
鲜食玉米包括甜玉米、超甜玉米、糯玉米、水果型玉米等类型。
1鲜食玉米的发展优势1.1丰富了城乡居民的“菜篮子”鲜食玉米鲜嫩香甜，口味独特，故又被称为“水果玉米”，而且营养价值高，其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量大大超过普通玉米。
糯玉米中粗蛋白和赖氨酸含量分别高达15.57%和0.46%；甜玉米中的赖氨酸、水溶多糖等含量分别高出普通玉米的2倍和5倍。
所以，鲜食玉米也是一种高蛋白低脂肪食品，对于预防心脑血管疾病有很好的作用。
鲜食玉米以特有的风味和营养价值，满足了人们对消费的质量、保健等功能方面的需求，倍受城乡居民的青睐。
1.2生产效益较高鲜食玉米一般单产11.25～12t/hm2，高的达14.25～15t/hm2，低的也有9～9.75t/hm2。
2006年鲜食玉米销售价格一只维持在较高的水平，一般零售价为4元/kg，最低的3元/kg，常年批发价稳定在2元/kg，一般产值为2.25～2.40万元/hm2，高的达2.85～3.00万元/hm2，低的1.80～1.95万元/hm2，当然也有1.50～1.65万元/hm2。
一年两熟，年产值可达到4.50～4.80万元/hm2，高的达5.70～6.00万元/hm2。
冬季还可种植一茬蔬菜（青菜或菠菜），这样累计产值可达6.00～6.30万元/hm2，高的达7.20～7.50万元/hm2。
如果玉米秸秆全部被奶牛场收购制作氨化饲料，两季鲜秸秆产量48t/hm2，则又可增加收入3 600元/hm2，产值可达6.36～6.60万元/hm2，高的可达7.56～7.86万元/hm2。
如果茬次安排得当，都在淡季销售，效益则会更高。
1.3全生育期短，有利茬口调节，实行多熟种植鲜食玉米全生育期短，一般只有3个月（90d）左右，早熟品种80d左右。
鲜食甜玉米无公害栽培技术
是 国 内最 早 熟 的 白粒 玉 米 杂 交 种 。早 春 覆 膜 种 植 ８ ｓ 天 可 食 ，夏播 ５ ６天即 可 。总叶 数 ｉ ７片 。分 蘖 性较 强 。株 高 １ ０厘米 。双 穗 率 １ ％。果 穗 长 ２ ８ ５ ２厘米 ，秃 尖 ０５厘 ． 米 ，穗 粗 ５ ０厘 米 ，穗行 数 ｌ ４行 。籽 粒 白色 ，抗 旱 性 强 。 叶斑 病轻 。籽粒 营养 丰富 ，口感 好 。 津 鲜 ２号 也 属 极 早 熟 型 ，适 于 各 地 （ 白粒 消 费 习惯 区）早春覆 膜种 植 。密度 以 ５ ０ ０ ０株 ／亩为宜 。 ⑦ 怀 甜 ２号 加 强 甜 型 玉 米 。播 种 ～采 收 ８ ０天 左 右 ，或 授 粉 后 ２ １～２ ２天 采 收 。植 株 叶 数 ２ ０片 。株 型 上 冲 。平 均 株 高 ２５ ．０米 ，果 穗长筒 型 ，长 ２ ４厘米 ，籽粒 金黄 色 ，皮薄 ，口 感 好 ，风 味 佳 。粗 蛋 白含 量 １ ．２ ，粗 脂 肪 ５０ ％ ，粗 ３７ ％ ．２ 淀 粉 ３ ．１ ，水 溶 性 多 糖 ３ ．２ ，维 生 素 Ａ含 量 １４ ６Ｏ ％ ７３ ％ ．２
及早
二 、品 种选 择
目前 可供 选 择的 甜玉 米 品种 可 分 两大类 ，超 甜类 和 加 强种 。 ① 甜 玉 ２号 属中晚熟 品种 。生 育期 １ ０天左 右 。含糖 量 高 （ 占 ３ 约 干物 重 的 ２ ％左右 ） ０ ，食 之 鲜嫩 可 口 ，具 有特 殊 香 味 。可 作 为 青 玉 米 销 售 ，也 可 速 冻 或 加 工 成 罐 头 。 密度以 ２ ０ ５ ０～３ ０ ０ ０株 ／亩 为 宜 ；授 粉 后 ２ ２ ０～ ｓ天 是 最 佳采 收期 ，采 收后 以鲜 穗蒸 （ 或煮 ）食 为 佳 。适 于东 北 南部 、华北 和南方 各省 （ 区）种 植 。 ②甜 玉 ４号 属 中熟 品种 。植 株 生 长整 齐 一 致 。果 穗 长 大 、均 匀 ， 籽 粒黄 色 ，高产 ，品质 优 良 ，风味 好 。宜 制 罐头 ，也 可 鲜
种植玉米有什么技术
种植玉米有什么技术玉米生长期间最适降水量为410—640mm，干旱影响玉米的产量和品质。
一般认为夏季低于150mm的地区不适于种植玉米，下面是店铺为你整理的种植玉米的技术，希望对您有用。
种植玉米的技术一、栽培季节以春玉米(1月25日—2月10日)产量最高;其次是秋种(8月25日—9月10日);再次是冬种(10月20日—1月10日);最次是夏种(4月25日—5月10日)。
总之，玉米最佳播期的选择，要根据玉米的用途和土地使用情况，茬口的安排来确定。
饲用玉米适宜于春种和秋种。
二、选地、整地与施足基肥1、选地玉米是喜肥水、好温热、需氧多、怕涝渍的作物，过酸、过粘和瘠薄的土壤都会使玉米生长不良。
因此，选地最好以排灌方便、便于管理、PH6.5—7之间、肥力中等以上的壤土或沙壤土为宜。
2、整地和施基肥整好地是保全苗的前提条件。
选地后进行深耕耙平，一般要做到两犁两耙，耕作层深30厘米以上，以达到“地平、土细、墒足、肥高”的整地质量要求。
整地后按双行植行距120—140厘米放线开沟，并按每亩腐熟农家肥1000公斤、豆饼50公斤和过磷酸钙50公斤做基肥条施于沟内;为了排灌方便，结合整地还应开沟作畦，修好四面排水沟。
要求做到畦平沟直，沟沟相通，排灌畅通。
三、种子处理与播种1、选用良种适合本地的良种应是高产稳产，品质良好，抗病抗倒，又能适合市场需求，销路好。
目前饲用玉米选用“掖单4号”、“掖单13号”、“中单321”等品种。
鲜食玉米选用“甜糯1号”、“苏玉1号”等专用品种。
一般直播田每亩用种量1500—2000克。
2、种子处理播前晒种3—4小时，一般用50—55℃的温水浸种10—15分分钟，冷却后再浸6—8小时，然后用清水冲洗1—2次即可播种。
3、播种规格玉米的产量来源于对光能和地力的利用，在一定范围内，叶面积系数越大，光能利用率越高，产量也越高，因此，合理密植才能高产。
种植密度须从品种、播期、土壤肥力、栽培条件等多种因素考虑。
鲜食玉米万糯2000的特征特性及高产栽培技术
鲜食玉米万糯2000的特征特性及高产栽培技术鲜食玉米是一种非常受欢迎的农作物，其不仅在食品领域有着广泛的应用，同时也在畜牧业和工业中具有重要地位。
发展高产栽培技术对于提高玉米产量和质量具有重要的意义。
本文将介绍一种名为“鲜食玉米万糯2000”的玉米品种的特征特性，以及其高产栽培技术。
我们来介绍一下鲜食玉米万糯2000的特征特性。
鲜食玉米万糯2000是一种优良的玉米品种，其特点是茎秆高大，叶片翠绿，穗粒饱满，再生能力强。
该品种玉米穗形美观，颗粒饱满，颜色鲜亮，品质优良，口感细腻。
特别值得一提的是，该品种玉米籽粒中的淀粉质地松脆，煮熟后口感糯而不腻，非常适合做成玉米粥、玉米面食等食品，深受消费者的喜爱。
鲜食玉米万糯2000的耐逆性也非常强，它对水分和温度的适应能力较强，因此适合在不同地区种植。
该品种玉米植株生长势强，茎秆粗壮，抗倒伏能力强，抗风能力强，适合在不同的气候条件下生长。
接下来，我们来介绍一下鲜食玉米万糯2000的高产栽培技术。
首先是土壤选择。
鲜食玉米万糯2000适合在肥沃、疏松、排水良好的砂质或壤土栽培。
在秋季收获后，应深翻土壤并施足基肥，为了提高土壤的肥力，还可以在基肥中添加有机肥。
其次是播种时间和密度。
在选择种子时，要选择健壮的种子，并进行种子处理，提高发芽率。
适宜的播种时间是在春季气温回升并稳定后进行。
在播种时，应注意控制好间距和密度，一般每亩播种量为15000-20000株。
再次是施肥技术。
在生长期内，及时进行追肥。
根据玉米的不同生长阶段，进行相应的追肥操作，特别是在抽穗期和灌浆期需要加强追肥，以促进玉米的生长和发育。
最后是病虫害防治。
在鲜食玉米种植过程中需要做好病虫害的防治工作。
在生长期间，要及时巡视田间，发现病虫害要及时处理。
可以适当进行药剂防治，以确保玉米的生长健康。
鲜食玉米万糯2000是一种在市场上备受欢迎的玉米品种，其特征特性和高产栽培技术都非常值得推广和应用。
通过采取科学的栽培技术，可以有效地提高鲜食玉米的产量和质量，为玉米种植者带来更好的经济效益，同时也能满足市场对于优质鲜食玉米的需求。
鲜食玉米万糯2000的特征特性及高产栽培技术
鲜食玉米万糯2000的特征特性及高产栽培技术鲜食玉米是人们日常饮食中常见的一种食材，而鲜食玉米万糯2000则是其中的一种优质品种。
它具有独特的特性和高产的栽培技术，受到了广大农民和消费者的青睐。
在本文中，我们将详细介绍鲜食玉米万糯2000的特征特性和高产栽培技术。
1. 产地适应性强：鲜食玉米万糯2000适应性广，适合生长在我国各种气候条件下，无论是在南方的亚热带或北方的温带，都能够稳定生长，并且抗逆性强，适应性广，可种植面积大。
2. 优质的品质特点：鲜食玉米万糯2000的玉米粒颗粒饱满，味道甜美，口感细腻，且玉米籽颗粒饱满，风味独特，营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养物质，是一种营养丰富的食材。
3. 丰产稳产：鲜食玉米万糯2000的产量高，成熟期短，坐果后玉米籽颗粒肥大、颜色黄亮、品质优良，同时对栽培条件要求低，对温度和光照的适应力强，能够保证丰产稳产。
4. 抗逆性强：鲜食玉米万糯2000对病虫害的抵抗力强，具有较好的抗逆性，不容易受到自然灾害的破坏，减少了农民的种植风险。
1. 土壤要求：鲜食玉米万糯2000对土壤要求不严格，但以肥沃、排水良好、土壤酸碱度适中的土壤为宜。
在土壤条件不好的情况下，可以通过施入有机肥、磷酸氢钙、尿素等进行改善。
2. 良种选择：选用优质种子进行播种，确保良种的选择对于高产至关重要。
3. 种植密度及深度：鲜食玉米万糯2000的种植密度以每亩2.5-3万株为宜，行距60-70厘米，株距25-30厘米，并且种子播下后浇水保湿，保证种子在土壤中迅速发芽。
4. 施肥管理：种植时早中肥配比适宜，追肥要有节奏，全程施肥，尤其在玉米籽颗粒开始灌浆期要加强钾素、磷肥、氮肥等的追肥，保证玉米籽颗粒的肥大。
5. 病虫害防治：鲜食玉米万糯2000对病虫害的抗性较好，但还是需要进行病虫害的定期防治，减少发生病害的可能性。
6. 灌溉管理：在生长季节要注意及时灌溉，以保证玉米植株的正常生长，尤其是在玉米籽颗粒灌浆期，灌溉要精细，保证水分充足。
鲜食玉米的试验种植及栽培技术要点
2021.4粮食作物鲜食玉米的试验种植及栽培技术要点孙文爽（喀左县农村经济管理局辽宁喀左122300）摘要:笔者通过对7种甜糯型鲜食玉米的对比种植试验,从种植技术要点尧生长性状特点、产量、收益等方面综合分析，结果表明，这7种鲜食玉米在产量、穗粒性状、外观品质、口味、收益等方面均优于对照品种，适合辽西地区推广种植。
其中稳产、采收期长的京科糯2000，特大穗、极早熟的白甜糯168，集多彩、甜糯、早熟、高产多个优秀基因的中研糯406、中彩糯518,风味佳、产量高、空秆率低、综合抗性好的万糯158,均可以作为本地区推广首选品种。
关键词：鲜食玉米;甜加糯型；种植要点；性状表现鲜食玉米具有甜、糯、嫩、香等特点，营养价值高。
鲜食玉米可以进行速冻深加工，甜玉米可制糖、制罐头。
植株的茎叶还可以作为牲畜的优质饲料，经济效益可观。
近年来我国鲜食玉米产业发展迅速，种植鲜食玉米的效益可高出普通玉米1倍左右。
发展鲜食玉米不但能直接增加农民收入，而且对促进农产品向商品化、产业化和高品质、高效益方向发展,加快农业产业化进程，调整种植业结构和作物布局等均具有重要的现实意义。
目前我国鲜食玉米总种植面积已超过2000万亩，市场消费量达570亿穗，成为继玉米饲料和玉米深加工之后又一新兴的绿色食品产业叫国内外市场对鲜食玉米的需求量逐年上升，市场空间非常大。
近年来我国在此方面的研究与应用上取得了一定的进展,育成了一批甜、糯、等特色及高产、优质的玉米新品种。
从区域发展趋势看，辽宁具备生态优势，有望成为中高端优质鲜食玉米区块式发展的新兴产区。
本试验在前几年种植试验的基础上,侧重选择甜糯型鲜食玉米作为试验品种,和普通玉米相比,甜糯玉米具有甜、糯、嫩、香等特点，甜糯适中、香味纯正、质地柔嫩、营养丰富,具有广阔的市场空间[2]o 经事先与各育种单位联系，从全国众多品种中精心筛选出适宜本地种植的优质高效的甜糯型玉米品种进行试验。
1试验设计和试验品种试种地点在喀左县示范场,土质及肥力中上，水源条件方便。
鲜食玉米万糯2000的特征特性及高产栽培技术
鲜食玉米万糯2000的特征特性及高产栽培技术鲜食玉米是一种颇受欢迎的农产品，其甜美的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。
而鲜食玉米万糯2000则是一种高产、高品质的鲜食玉米品种，其特性突出，深受农民和消费者的青睐。
本文将介绍鲜食玉米万糯2000的特征特性以及高产栽培技术，希望能为农民朋友提供一些有益的参考。
1.抗逆性强：鲜食玉米万糯2000具有较强的抗逆性，能够适应各种气候和环境条件，适应性强，因此更容易种植和管理。
2.耐贮藏性好：鲜食玉米万糯2000的贮藏性能较强，果实保存时间长，能够在长时间内保持新鲜的口感和营养价值。
3.产量高：鲜食玉米万糯2000的产量较高，单株均匀，果实饱满，品质优良，是一种非常适合商业种植的高产品种。
4.风味浓郁：鲜食玉米万糯2000的口感极佳，味道甜美，香气浓郁，风味独特，深受消费者的喜爱。
5.营养丰富：鲜食玉米万糯2000富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富，对人体健康有很好的益处。
高产栽培技术1.种植时间：鲜食玉米万糯2000适宜在春季进行种植，一般选择在春季气温稳定、雨水量适中的时候进行种植，这样有利于玉米的生长和发育。
2.土壤选择：鲜食玉米喜欢温暖、湿润并且排水良好的土壤，适合在砂质土壤或砂壤土地进行种植。
土壤的pH值适宜在6.0-7.5之间，这样有利于植株的养分吸收和利用。
3.施肥技术：在种植鲜食玉米时，应根据土壤肥力情况，科学合理施用有机肥和化肥。
肥料施用要均匀，适量为宜，以避免因施肥过量导致的施肥不均匀和浪费。
4.间距管理：在种植鲜食玉米时，应考虑植株的间距，一般每株间距30-40厘米，每行间距60-70厘米。
这样有利于玉米植株的光照和通风，有利于植株的生长和发育。
5.病虫害防治：在鲜食玉米的种植过程中，要及时发现并采取有效措施防治病虫害，一旦发现病害，要采用生物农药或者化学农药及时进行喷洒防治，以保证鲜食玉米的产量和品质。
鲜食玉米种植管理技术
内容 ， 以期 为 实 际推 广 种 植 提 供 参 考 。 ［ 关键 词 】 鲜食 玉 米 ； 地 ； 地 ； 选 整 选种 ； 种 ； 间管 理 ； 虫害 防 治 ； 收 播 田 病 采
鲜食玉米是指一种果菜兼用型的玉米新 品种 ． 也称 水 果 玉
且 生 育 期 符 合 当地 生 产 生 态 条件 ． ９ — ０ 以 Ｏ ｌｏ天 为 宜 。 子 发 芽 种 率 高 ． 势 要 强 。 目前 市 场 上 销 售 的 鲜 食 玉 米 有 糯 玉 米 、 玉 苗 甜
复 垦 ， 而 实 现 土 地 集 约 利用 。 从
［ ］ 宋 成 舜 、 惠 萍 ， 东 南丘 陵 地 区农 村 居 民 点 整 理 研 究一 以 湖 北 ２ 周 鄂 省 崇 阳县 为 例 ［． 徽农 业科 学 。０ ９ ３ ） 『安 】 ２０ （４ ．
［ ］ 张清军、 ３ 曹秀玲等 ， 河北省农村居 民点用地集 约利用评价Ⅱ． １农业
３４ 加 强 制度 建设 。 立公 众 参 与 机 制 ． 建
一
作 者简 介 ：
曹 红梅 （９ ４ ） 女 。 ． 北 泊 头 人 ， 士 研 究 生 。 地 资 源 管理 （ 动 １８ 一 ， 汉 河 硕 土 不
产 经 营 与 管理 ） 。
１一 ８
王 ：食 米 植 理 术 俊鲜 玉 种 管 技
玉 米 经 济 效 益 显 著 ， 值 高 出普 通 玉 米 １ 左 右 ， 农 民增 收 产 倍 是
选 用 畅 销 的 优 良品 种 是关 键 。糯 玉 米 和 甜玉 米 是 鲜 食 玉 米 的 首
选 ， 白色 的 糯 性 品 质 最 好 。 目前 辽 宁 省 地 区 的优 良糯 玉 米 品 以 种 有 ： 糯 １号 、 糯 ２号 、 糯 ５号 、 糯 ６号 、 农 红 糯 等 ； 沈 沈 沈 沈 沈 甜玉 米 品 种 有 ： 甜 ２号 、 甜 ３号 、 甜 ４号 、 甜 ５号 等 。 沈 沈 沈 沈
鲜食玉米产业发展研究
１２ 糯 玉 米 ．
糯 玉 米 最早 起 源 于 我 国 ，０世 纪初 传 到 美 国后 ２
传至世 界各地 。 国等西 方 国家种 植糯 玉米 主要用 来 美 生产支链 淀粉 ， 少直接 鲜 食。种植 糯玉 米用 于鲜 食 很
最 多的是 我国 。
糯 玉米 是普通 玉米 发生变异 后经 选育 而得到 的 ． 其籽粒 胚乳 全部 由支链 淀粉组成 ． 角质 与粉 质胚乳 层 次不 分 。 籽粒 内部 呈 不透 明 的蜂蜡 状 ， 使其 在食 用 品 质 和工业 生产 中具有 特殊用 途 。 由于糯 玉米 籽粒一般 含糖 量为 ７ ９ 干 物质 含 量 达 ３ ％～ ８ 赖 氨 酸 ％一 ％， ３ ３ ％，
第 ５期 总第 １ １ ９ 期
２１ ０ ０年 ５月
农业 科技 与装备
Ａｇ ｉｕ ｔ ａ ｃｅ ｃ ＆Ｔｅ ｈｎ ｌ ｇ ｎｄ ｒｃ ｌ ｌ Ｓ ｉ ｎ ｅ ｕｒ ｃ ｏ ｏ ｙ ａ Ｅｑ ｐ ｅ ｕｉｍ ｎｔ
Ｎ ｏ． ５ ＴｏｔｌＮ Ｏ １ １ ａ ． ９ Ｍ ａ ０１ ｙ２ ０
含量 比普 通玉米 高 １ ％ ４ ６ ７ ％，因此 比甜 玉米 含有 更 丰 富 的营养 物质 和 具有 更 好 的 口感 。其 籽粒 绵 软 清 糯 ， 甜适 口， 香 皮薄 无渣 ， 内容物 多 ， 易于消 化吸 收 ， 作 为鲜食 玉米 ， 开发 前景 可观 。 其 由于我 国居 民的饮食 习惯 和特色 ， 食用糯 玉米 的 逐渐 增 多 ． 将超 过甜玉 米成 为鲜食 玉米 的主要 消费 方 向。 糯玉 米易 于加工 成多种 特色 食 品（ 如粥 、 等 ） 还 粉 ， 可用 作 工业 原料 ， 酿 成风 味 独特 的 优质 黄酒 、 如 加工 生产 ９ ％～ ０ ％的纯 天然 支链淀 粉 。 ５ １０ 支链 淀粉可 广泛 应 用 于食 品 、 纺织 、 纸 、 造 粘合 剂 、 造 、 筑 、 铸 建 石油 钻 井 、 药业 等工 业 部 门 ， 可 以用 来 饲 喂猪 、 牛 ， 制 还 奶 都 有 明显 的体 重 和产 奶量 增 加 （ 牛产 奶量 提 高 ｌ％ 奶 Ｏ 以上 ）糯 玉米 的茎 叶也是上 好 的青饲料 ， 。 在生 产鲜食 糯玉米 时也 相应地 发展 了养殖 业 。 １３ 笋玉 米 ． 目前 ． 玉米 的生产 和消费在 世界 范 围内迅速 发 笋 展， 尤其是 在亚 洲地 区和南美 地 区。其 主要产 地是 泰 国 、 里 兰 卡 、 国 台湾 地 区 、 国大 陆 、 斯 中 中 印尼 、 南非 等， 主要 消 费地 区是英 国 、 国 、 来 西亚 、 国台湾 美 马 中 地 区、 日本及 澳大利 亚 。 亚洲 总体上是 生产 者 ， 少数 但 国家笋 玉米 的消费 量较大 ， 日本 和 马来 西亚 。笋 玉 如 米 在北美 市场 主要 在高档饭 店 消费 ． 洲市场相 对 比 欧 美 国进 口的笋玉 米要 多一些 ，尤其 是新鲜 的笋 玉米 ．
鲜食玉米优质高产栽培技术
鲜食玉米优质高产栽培技术鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米或果蔬玉米，从品质上分有甜玉米、超甜玉米、糯玉米等。
和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点，其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量均大大超过普通玉米。
随着人们生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大。
种植鲜食玉米经济效益显著，产值高出普通玉米1倍左右，是农民增收致富的一条好途径。
鲜食玉米要做到优质高产，应注意以下措施的落实。
1前期准备1.1选地选择土壤肥沃、排灌方便的地块，连片种植。
1.2整地早春播种鲜食玉米，采取秋整地、浇冬水、浅耙压等措施蓄足底墒，夏播鲜食玉米可借墒或造墒播种。
深耕20～25厘米，细耙达到土壤细碎、土层疏松。
2精细播种2.1品种选择要因地制宜，选用适合当地气候条件的甜、糯鲜食专用玉米品种，如津糯、津黑糯系列品种、甜单8号等犹良品种。
2.2种子处理播种前晒种2～3天，用种衣剂或粉锈宁、辛硫磷等拌种，以防止地下害虫和土传病害、丝黑穗病等的发生。
2.3隔离种植为保持品种特性，鲜食玉米要时空隔离种植。
2.3.1空间隔离同期播种的甜玉米要距离300～500米，以400米以上为佳；糯玉米的隔离距离相对较小，以200米以上为好。
2.3.2时间隔离不同的鲜食玉米品种要错期播种，播种期间隔30天以上。
2.4播种2.4.1适宜播期根据上市季节，鲜食玉米一般1年可种植2茬，采取早春地膜覆盖和夏季露地直播连作种植。
早春地膜覆盖一般3月上旬～3月中旬播种，6月底～7月初采收。
夏季直播在7月中旬，国庆节期间采收。
2.4.2合理密植合理的种植密度是实现单位面积穗数和效益统一的关键。
精细点播，覆土深度不超过3厘米为宜，一般每亩留苗3500～4000株。
早春地膜覆盖播种宜采取大小行种植，行比为1∶3～1∶4，大行距1～1.1米，小行距0.3～0.6米，每大行种植3～4行玉米。
夏播种植一般为等行距播种，行距0.6米，株距0.3米。
3田间管理3.1苗期管理3.1.1放苗播种后10～20天，幼苗出土至2叶1心，用竹签在幼苗上方将膜划1厘米的口子，放苗出膜，然后用细土将破口封严。
鲜食玉米发展动态及趋势(鲜食玉米过去、现在、未来)-北京农林院赵久然研究员
玉米被称作“粗粮”，主要是富含膳食纤维，是调 节膳食平衡的健康食品。
籽粒玉米直接食用仅有约5%，被称作“粗粮”，提供淀 粉、蛋白、脂肪以及多种维生素、矿物质，最突出的营养 的是富含膳食纤维。
➢ 鲜售甜玉米果穗占3 0 % 以上 ➢ 甜玉米罐头占4 3 % 以上 ➢ 速冻甜玉米粒约2 7 %
国外甜玉米的各种吃相
2016年02月保民种业
国内外甜玉米简介
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六、我国鲜食玉米产业发展
虽然糯玉米起源于我国西南地区。历史记 载将糯玉米作为特色食品已数百年，但将其 作为鲜食玉米规模种植还是近几十年的事
6，玉米在遗传学研究中也发挥了重要作用
• 孟德尔-豌豆； 摩尔根-果蝇
• 芭芭拉·麦克林托克（ Barbara McClintock）通 过玉米 籽粒颜色的不稳 定 性状，深入研究，发现 了 转座子（ 跳跃基因 ）而获 得诺贝尔医学或生 理学奖
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7、利用杂种优势最早、最普及、最成功作物（1920s， 我国自1990s已基本普及杂交种）
鲜食玉米类型包括：
➢ 甜玉米 ➢ 糯玉米 ➢ 甜加糯玉米 ➢ 笋玉米……
➢ 普通玉米的嫩果穗 （老玉米然产生的变异类型。
➢被人类发现并保留下来加以驯化、选 育和利用等。
甜玉米来源
➢甜玉米起源于美洲大陆。欧洲一支考察队（ 1779年） 从美洲印第安人耕作地里带回P a p o o n 甜玉米果穗。
➢1834年，世界上育成第一个甜玉米品种（Darling early）。
➢ 1931年，制成第一筒甜玉米罐头。 ➢ 1950年代末，出现超甜玉米， ➢ 1970年代末，出现加强甜玉米 ➢当前全球甜玉米种植约2000万亩，主要是超甜型（sh2）
鲜食玉米万糯2000_的特征特性及春季促早栽培技术
鲜食玉米万糯2000的特征特性及春季促早栽培技术鲜食玉米俗称果蔬玉米，主要有甜玉米、糯玉米两大类，不需经过复杂加工，只需简单蒸、煮熟即可食用。
潼南地处成渝现代高效特色农业带核心，涪琼两江横贯全境，地理位置优良，光热充足、雨量适宜、气候温暖，农业生产条件优越，是川渝农产品核心保供基地，适宜种植鲜食玉米。
万糯2000品种在潼南区试验推广已有几年历史，表现出了明显的优势，主要和品种特性及潼南区的区域优势有关，目前该品种已经成为潼南区鲜食玉米的主栽品种。
笔者总结了一套高产栽培技术，以供种植户参考。
一、品种特征特性万糯2000是河北省万全县华穗特用玉米种业有限责任公司用W67和W68选育的玉米杂交品种，审定编号为：国审玉2015032。
万糯2000从出苗至鲜穗采摘期需90天。
幼苗叶鞘浅紫色，叶片深绿色，叶缘白色，花药浅紫色，颖壳绿色。
株型半紧凑，株高243.8厘米，穗位高100.3厘米，成株叶片数20片，花丝绿色。
果穗长筒形，穗长21.7厘米，穗行数14～16行，穗轴白色，籽粒白色、硬粒型，百粒重（鲜籽粒）44.1克，商品性佳，果穗籽粒洁白，筒形无秃尖，成品率高；品质优良，蒸煮后果穗糯中带甜，口感好，且凉后不返生。
经河北省鲜食玉米区域试验专家组试点品尝鉴定，达到鲜食糯玉米二级标准，支链淀粉占总淀粉含量的98.72%，皮渣率3.86%。
采摘期长，适采期最长达7天，一般亩产鲜穗1200千克以上。
二、春季促早栽培技术1.选地整地。
选择中等以上肥力、空气流通、光照充足的地块种植。
鲜食玉米采用隔带种植技术，在空间上，与普通玉米种植区隔离300～500米，防止串粉影响品质。
整地前茬作物收获后及时翻耕25～30厘米，耙细整平，同时结合翻耕土地每亩施入农家肥1500～2000千克、玉米专用复合肥120～150千克。
移栽前理墒开沟，墒面宽160～180厘米，沟深30～45厘米，做到墒面土块细碎平整。
在墒面上亩施平衡肥（N-P-K 为18-18-18）约40千克、过磷酸钙20千克作为底肥。
四川省鲜食玉米种业发展现状与思考
四川省鲜食玉米种业发展现状与思考颜学海（四川省乐山市种子管理站，乐山614000）摘要：鲜食玉米食用品质优良，营养价值丰富，是百姓“菜篮子”的主要品种，也是助力脱贫攻坚、带动农民增产增收、拉动地方经济增长的重要产业。
四川省是我国农业适度规模化经营试点区和都市现代农业发展的先进省份，多年来大力发展鲜食玉米产业。
结合2021中国（四川）鲜食玉米大会高峰论坛，分析四川省鲜食玉米种业发展现状、存在的短板，提出推动四川省鲜食玉米种业发展的方向。
关键词：四川省；鲜食玉米；种业；现状；方向鲜食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗，用于加工或直接食用的玉米，根据品质分为甜玉米、糯玉米、甜糯玉米，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富、风味独特、方便食用、用途广泛的特点[1]。
近年来，随着人民生活水平的不断提高，鲜食玉米种植面积大幅度提高[2]。
四川省热资源充足，无霜期较长，生态资源多样化，为鲜食玉米多季、多模式种植提供了条件[3]。
随着种植业结构调整及消费总量的增长，四川省鲜食玉米种植面积近年以15%~20%的速度递增，目前年种植面积达8万hm2，约占全国鲜食玉米种植面积的1/20，成为全国鲜食玉米主要产区。
为进一步摸清四川省鲜食玉米产业发展方向，结合2021中国（四川）鲜食玉米大会高峰论坛，就当前四川省鲜食玉米种业发展现状、存在的短板进行梳理，提出推进全省鲜食玉米种业发展方向，助力打好种业翻身仗，促进乡村振兴。
1 四川省鲜食玉米种业现状1.1 面积与产量 目前，四川省鲜食玉米种植面积达8万hm2，位列全国第七。
2020年鲜穗产量达120万t，产值24亿元。
近年来，甜加糯型玉米种植面积增长迅速，占鲜食玉米种植总面积接近50%，糯玉米种植面积逐渐减少，其他类型如水果玉米、黑玉米等的种植面积不断增加。
四川省鲜食玉米上市时间主要集中在6-7月，其余时间主要由海南、广东、广西、云南等地供应，自给率不足50%，具有很大的发展空间。
1.2 代表性品种 四川省的鲜食玉米育种工作起步于20世纪90年代，糯玉米育种较甜玉米起步更早。
鲜食糯玉米移栽期栽培技术
鲜食糯玉米移栽期栽培技术1、大田准备(1) 及早冬翻晒垡、春捣细削，有条件的地方，要用中型拖拉机深翻，熟化土壤，移栽前一星期作畦整地，畦宽7.2尺，沟深0.8尺，做到三沟配套，畦面呈马路形。
(2) 施足基肥。
基肥应在春捣时亩施腐熟的有机肥1000-1500公斤(鸡粪)，并在春捣时施入碳铵75-80公斤和过肥30公斤，氮化肥基施量要占玉米一生需肥量(20公斤纯氮)的70%左右。
(3) 铺膜预热，提高地温。
玉米是喜温作物，适宜的生长温度是20-25℃，因早春的气温还不高，通过铺膜能提高地温4-5℃，有利于根系伸展，促进生长。
2、密度合理，宽窄行种植。
行株距摆布，每畦四行，宽窄行分布，大行距80公分，小行距40公分，株距27公分，梅花形种植，三角型定位，亩栽密度为4000-4200株。
3、施好“随根肥”。
为了防止伤根烧苗，随根肥应选用三元复合肥，亩施15公斤左右，均匀穴施，并浇足活棵水，减少缓苗期。
4、分级移栽，定向种植。
大小苗分级种植有利于抓平衡，定向种植有利于增加受光条件，改善受光态势，摆钵时叶片展向与畦头呈横向垂直。
钵体钦实，防止漏空，壅足细泥，以利根系及早伸展。
5、适龄移载。
三叶一心是玉米移栽的最佳时期，这时玉米根系还没有伸展到钵体外面，移栽后活棵快，缓苗期短，苗体过大移栽，根系损伤量大，叶片蒸发量大，缓苗期长，对早活棵不利。
移栽时要做到先覆盖地膜后打洞，穴距均匀，洞穴大小与钵体一致。
6、搭好棚架，覆盖农膜。
如大棚种植的，先搭棚后移栽，小环棚种植的，移栽后必须当天搭好棚架，当即覆盖农膜，防夜间晚霜冻害，力争棚内当天有一定的温度。
7、清理沟系。
移栽后，一般沟内淤泥不少，沟底高低不一，清理沟系就显得比较重要，要达到三沟配套，灌排畅通。