配方及用法
养生茶配方大全
摄生茶配方大全【枸杞茶】原料:枸杞10g.花茶3g.冰糖10g. 用法:用250ml 开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 功效:滋肾润肺,补肝明目. 用处:肝肾阳亏,腰膝酸软.头晕目眩.目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴;遗精. 起源:传统药茶方.【枸杞生地茶】原料:枸杞5g.生地3g.绿茶3g.冰糖10g. 用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 功效:滋肝补肾,养阴清热. 用处:肝肾阴缺少所致腰酸痛.口渴烦热.盗汗.潮热. 起源:传统药茶方.【枸杞龙眼茶】原料:枸杞5g.龙眼肉3g.绿茶3g.冰糖10g. 用法:用前二味药的煎煮液300沏茶.糖饮用. 功效:滋肾补心,安神. 用处:阴血缺少心悸.掉眠.多梦. 起源:《摄生秘剖》. 【枸杞芍茶】原料:枸杞5g.白芍3g.绿茶3g.冰糖10g. 用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 功效:养血柔肝. 用处:肝肾精血缺少之慢性肝炎.肝硬化衄血;阴虚阳亢之头晕目眩.心悸.不寐;更年期分解症. 起源:传统药茶方.【枸杞龙茶】原料:枸杞5g.龙胆草2g.绿茶3g.冰糖10g. 用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 功效:补肝养血,清热除湿. 用处:急性传染性肝炎;转氨酶高. 起源:传统药茶方.【枸杞五味茶】原料:枸杞5g.五味子3g.龙胆草3g.虎杖3g.绿茶5g.冰糖10g. 用法:用前几味药的煎煮液350沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:滋阴养肝,解毒除湿;降转氨酶. 用处:急性传染性肝炎;肝功掉常转氨酶偏高. 起源:传统药茶方.【生地茶】原料:生地10g.绿茶3g. 用法:用生地的煎煮液300沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:滋阴养血,降血糖,升血压,利尿,抗菌,保肝. 用处:阴虚发烧.盗汗.口烦渴;月经不调;胎动不安;阴枯便秘;风湿性关节炎;传染性肝炎;湿疹.荨麻疹.神经性皮炎等皮肤病. 起源:传统药茶方.【地麦茶】原料:生地5g.麦冬3g.天冬3g.绿茶3g. 用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 功效:清热生津. 用处:热病后伤津,口烦渴.汗出;消渴. 起源:传统药茶方.【地苍茶】原料:生地5g.苍术3g.绿茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液300沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:燥湿养阴,敛脾精.用处:慢性肾炎肾病已久,肾阴虚而湿邪阻滞不化,消失阴虚挟湿的症状,腰膝酸软.口渴咽干.盗汗.潮热.苔黄厚腻.水肿.蛋白尿;慢性湿疹.【生地英茶】原料:生地5g.蒲公英3g.绿茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液300沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:凉血解毒,散结除痹. 用处:风湿性关节炎,关节红肿热痛;痈疮肿毒. 起源:传统药茶方.【生地豆卷茶】原料:生地5g.豆卷3g.绿茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液300沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:通晓宣利,养阴解表. 用处:湿热入营血而致身热.发红疹.烦燥不安;乳痈初起;胃热烦渴. 起源:传统药茶方.【当归茶】原料:当归10g.红茶3g. 用法:用当归的煎煮液300沏茶饮用,冲饮至味淡.可加糖. 功效:补血和血,调经止痛,润燥滑肠. 用处:月经不调.闭经;痛经;贫血头晕目眩.心悸.疲惫;冠芥蒂心绞痛;血栓闭塞性脉管炎;贫血便秘;跌打毁伤;高血压病;慢性盆腔炎. 起源:传统药茶方.【归芪枣茶】原料:当归5g.黄芪5g.大枣3枚.花茶3g. 用法:用前几味药的煎煮液350沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:养血补气. 用处:气血衰弱,神倦.疲惫.咽干;月经不调.经量少;产后气血吃亏;病久不愈气血枯竭;免疫功效低下;再障贫血;气虚低热. 起源:传统药茶方.【当归芍茶】原料:当归5g.白芍3g.花茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液300沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:养血平肝. 用处:肝硬化贫血有瘀者;痛经;湿热瘀阻之痢疾. 起源:传统药茶方. 【归苏茶】原料:当归5g.苏子3g.花茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液300沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:和血,降气,消痰. 用处:老年咳喘;慢性支气管炎. 起源:传统药茶方.【当归羌茶】原料:当归5g.羌活3g.花茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液300沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:通血脉,散寒滞. 用处:冠芥蒂因风寒诱发而加剧气量气度闷痛.上肢酸痛. 起源:传统药茶方.【当归川楝茶】原料:当归5g.川楝子2g.花茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液300沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:疏肝活血,调气止痛. 用处:气滞血瘀少腹痛.筋脉拘挛;慢性肠炎. 起源:传统药茶方.【当归柏仁茶】原料:当归5g.柏子仁3g.花茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液300沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:养血润燥. 用处:老年便秘;贫血之闭经. 起源:传统药茶方.【当归芷茶】原料:当归5g.白芷3g.绿茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液300沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:活血养血,化湿解毒. 用处:气贫血寒之溃疡病.疮疡肿毒.癌肿. 起源:传统药茶方.【何首乌茶】原料:何首乌5g.红茶3g. 用法:用200ml水煎煮何首乌至水沸后5~10分钟,冲泡红茶饮用.冲饮至味淡.也可直接冲饮. 功效:补肝益肾,养血祛风;降血脂,抗菌. 用处:肝肾阴亏,发须早白.头晕.遗精.腰膝酸软;慢性肝炎;痈肿;瘰疬;痔疮. 起源:传统药茶方.【何风茶】原料:何首乌5g.防风3g.薄荷3g.绿茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液300泡薄荷.绿茶饮用,冲饮至味淡. 功效:补血,祛风,除湿,解毒. 用处:遍身疮肿痒痛. 起源:《外科精要》. 【首乌芍茶】原料:何首乌5g.白芍3g.绿茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液300沏茶饮用.可不必茶. 功效:益肝肾,养血汗. 用处:肝肾缺少,血汗吃亏,虚烦不眠.心悸不宁.头晕耳鸣;高血压.脑动脉硬化属肝肾阴虚者. 起源:传统药茶方.【白芍茶】原料:白芍10g.绿茶3g. 用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 功效:养血柔肝,缓中断痛,敛阴收汗;抗菌. 用处:胸胁痛苦悲伤;阴虚发烧;月经不调;泻痢腹痛;崩漏. 起源:传统药茶方.【芍姜茶】原料:白芍5g.干姜3g.红茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液300沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:温经止痛. 用处:痛经;寒性胃腹痛苦悲伤. 起源:传统药茶方.【白芍梅茶】原料:白芍5g.乌梅2枚.木瓜3g.绿茶3g. 用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 功效:敛肝养胃. 用处:胃阴缺少,纳差.无食欲.口渴.舌红少苔;萎缩性胃炎;慢性泻痢;怀胎吐逆日久伤津;甲亢. 起源:传统药茶方.【白芍薇茶】原料:白芍5g.白薇3g.绿茶3g. 用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 功效:养阴血,清肝热. 用处:高血压;阴虚血热之血尿.崩漏.经期发烧.蛋白尿. 起源:传统药茶方.【白芍钩藤茶】原料:白芍5g.钩藤3g.绿茶3g. 用法:用250ml 开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 功效:柔肝清热,平肝熄风. 用处:肝阳偏亢之眩晕.高血压.目赤. 起源:传统药茶方.【五味子茶】原料:五味子5g.绿茶3g. 用法:用五味子的煎煮液250沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:敛肺滋肾,生津,收汗涩精. 用处:肺虚喘咳.口干.自汗盗汗;梦遗滑精;无黄疸型传染性肝炎;急性肠道沾染;神经衰弱. 起源:传统药茶方.【生脉茶】原料:五味子5g.人参3g.麦冬3g.花茶3g.冰糖10g. 用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 用处:热伤元气,肢体倦怠.气短懒言.口干作渴.汗出不止. 起源:《令媛方》.【五味沙斛茶】原料:五味子5g.沙参3g.石斛3g.绿茶3g.冰糖10g. 用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 功效:养胃益津. 用处:久痢伤津或热病后伤津. 起源:传统药茶方.【山茱萸茶】原料:山茱萸5g.花茶3g. 用法:用200ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 功效:补肝肾,涩精气,固虚脱;抗菌. 用处:腰膝酸痛;眩晕;耳鸣;阳痿;遗精;遗尿. 起源:传统药茶方. 【天门冬茶】原料:天门冬10g.绿茶3g. 用法:用300ml开水冲泡后饮用,可加冰糖. 功效:滋阴润燥,清肺降火;抗菌,抗肿瘤. 用处:阴虚发烧;咳嗽吐血;肺痈;咽喉肿痛;消渴;便秘;乳房肿瘤. 起源:传统药茶方.【三才茶】原料:天门冬5g.人参3g.生地3g.花茶3g. 用法:用前二味药的煎煮液350沏茶饮用,可加冰糖. 功效:养阴益气,润肺止咳. 用处:肺气虚阴咳嗽. 起源:《儒门事亲》.【天贝茶】原料:天门冬5g.川贝母3g.茯苓3g.阿胶3g.杏仁3g.绿茶3g. 用法:用前五味药的煎煮液400泡绿茶饮用. 功效:清肺祛痰. 用处:肺热咳嗽咳血;吐血;肺癌;乳腺癌. 起源:《本领方》.【天冬板蓝茶】原料:天门冬5g.板蓝根3g.绿茶3g. 用法:用250ml开水冲泡后饮用.可加冰糖. 功效:清热养阴,解毒. 用处:热病发烧.口烦渴;咽喉肿痛;扁桃体炎;口舌生疮. 起源:传统药茶方.【麦门冬茶】原料:麦门冬5g.绿茶3g. 用法:用200ml开水冲泡后饮用,可加冰糖. 功效:养阴润肺,清心除烦,益胃生津;抗菌,降血糖. 用处:肺燥干咳.咯血;肺痿;肺痈;消渴;虚劳烦热;热病伤津,咽干口燥.便秘. 起源:传统药茶方.【麦地茶】原料:麦门冬5g.生地3g.绿茶3g. 用法:用250ml 开水冲泡或用前二味药的煎煮液沏茶饮用.可加冰糖. 功效:养阴清热. 用处:热病烦渴.鼻出血;咽喉晦气. 起源:《济生方》. 【麦冬地骨茶】原料:麦门冬5g.地骨皮3g.绿茶3g. 用法:用250ml开水冲泡后饮用.可加冰糖. 功效:养肺阴,清虚热. 用处:骨蒸肺痿,四肢烦热.不克不及食.口干渴. 起源:《圣济总录》.【麦冬夏茶】原料:麦门冬5g.半夏3g.人参3g.粳米3g.甘草3g.绿茶5g. 用法:用前五味药的煎煮液350沏茶饮用,冲饮至味淡. 功效:养阴益气,利咽喉. 用处:火逆上气,咽喉晦气.干咳咯痰. 起源:《金匮要略》.【沙参茶】原料:沙参10g.绿茶3g. 用法:用300ml开水冲泡后饮用.可加冰糖. 功效:养阴清肺,祛痰止咳;强心,抗真菌,降血压. 用处:肺热燥咳;虚劳久咳;阴伤咽干喉痛. 起源:传统药茶方.【沙麦茶】原料:沙参5g.麦冬3g.玉竹3g.冬桑叶2g.甘草3g.绿茶3g. 用法:用前四味药的煎煮液400ml,泡甘草.绿茶饮用,冲饮至味淡. 功效:清肺润燥. 用处:燥伤肺卫阴亏,发烧咳嗽.口干渴. 起源:传统药茶方.【玉竹茶】原料:玉竹10g.绿茶3g. 用法:用300ml开水冲泡后饮用.可加冰糖. 功效:养阴润燥,除烦止渴. 用处:热病伤阴,咳嗽烦渴.虚劳发烧.消谷易机.小便频数,咽喉晦气. 起源:传统药茶方.【益胃茶】原料:玉竹5g.沙参3g.麦冬3g.生地3g.绿茶3g.冰糖10g. 用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡. 功效:益胃生津. 用处:热病发汗后,当复其阴,以滋养耗伤之胃津;咽喉晦气. 起源:《温病条辨》.【玉竹薄茶】原料:玉竹5g.薄荷3g.菊花3g.绿茶3g. 用法:用300ml开水冲泡后饮用.可加冰糖. 功效:养阴,疏表,明目. 用处:外感热病后目赤痛.视物昏花. 起源:《圣济总录》.【石斛茶】原料:石斛5g.绿茶3g. 用法:用200ml开水冲泡后饮用.可加冰糖. 功效:益胃生津,清热养阴. 用处:热病伤津,口干烦渴;病后虚热. 起源:传统药茶方.【石斛瓜蒌茶】原料:石斛5g.瓜蒌3g.绿茶3g. 用法:用250ml 开水冲泡后饮用.可加冰糖. 功效:生津润肺,宣肺止咳. 用处:肺燥咳嗽咯干痰;慢支炎. 起源:传统药茶方.【天花粉茶】原料:天花粉10g.绿茶3g. 用法:用300ml开水冲泡后饮用.可加冰糖. 功效:生津止渴,降火润燥,排脓消肿. 用处:热病口渴;消渴;肺燥咳血;黄疸;痈疽肿毒. 起源:传统药茶方.【玄参茶】原料:玄参10g.绿茶3g. 用法:用300ml开水冲泡后饮用.可加冰糖. 功效:滋阴降火,除烦,解毒. 用处:热病烦渴.便秘;自汗盗汗;咽喉肿痛;痈肿;皮肤炎症. 起源:传统药茶方. 【玄青茶】原料:玄参5g.大青叶3g.绿茶3g. 用法:用300ml 开水冲泡后饮用.可加冰糖. 功效:清热凉血,养阴解毒. 用处:乳蛾肿痛;伤风发烧;腮腺炎. 起源:传统药茶方.【芦根茶】原料:芦根10g.绿茶3g. 用法:用300ml开水冲泡后饮用.可加冰糖. 功效:清热生津,除烦止呕. 用处:热病烦渴;胃热吐逆泛酸;肺痈. 起源:传统药茶方.【芦麦茶】原料:芦根5g.麦门冬3g.绿茶3g. 用法:用250ml 开水冲泡后饮用.可加冰糖. 功效:养阴清热. 用处:霍乱吐泻.口烦渴.小便黄;膀胱癌;咽喉晦气. 起源:《令媛方》。
中药配方方解
名方篇真武汤(称玄武汤)《伤寒论》组方:茯苓15克芍药10克白术10克生姜10克制附子5克用法:煎汤,每日三次,每日一剂。
或共细为末,每次3g,每天两次。
适应症:用于治疗阴虚证而引起的新陈代谢功能低下,由于表阳虚,内阴寒,外虚热,内水冲而引起的心惊头昏欲倒,腹痛下痢,大致可归纳为:○1阳症的流感,肺炎,胸膜炎,肺结核。
○2神经系统痴患,神经衰弱,脑出血高血压脑病。
○3心脏病中的心瓣膜病,心力衰竭,心悸,浮肿等。
○4消化系统疾病,胃,肠功能低下,肠炎,肠结核胃下垂等。
○5泌尿系统疾病,慢性肾炎和肾萎缩。
○6半身不逐,疟疾,湿疹,老年性瘙痒症,遗尿。
方解:茯苓逐胃内积水,镇静上冲之气,白术助茯苓去水,芍药补里虚,调整胃肠功能;附子的温补力很强,和生姜一起,提高新陈代谢的活力,恢复元气,由于有些药力的综合作用,使体液得到调节,胃肠功能改善。
而治心悸并使元气恢复。
药物功效:芍药为活血、茯苓为利尿药,干姜为驱风附子为温中药。
附记:本方适用于阴虚证所致之新陈代谢功能低下症,表阳虚,内阴寒所致之心悸、头昏等。
苓姜术甘汤《金匮要略》组方:茯苓20克干姜10克白术15克甘草10克用法:水煎服,每日一剂,一天三次。
或共细为末(或制成蜜丸),每次5g,每日三次。
适应症:用于腰以下发冷的表证。
治腰痛、腰冷,坐肾神经痛,夜尿症,遗尿症,白带多,以及皮肤湿疹,溃疡等。
方解:主要治疗寒湿证,具有温表利水作用。
茯苓、白术逐表湿利水;干姜温表利水;甘草和干姜一起,温里补下焦,有制止尿频的作用。
本方用于治表寒证的腰痛,坐骨神经痛、夜尿症,遗尿症等,具有温表作用。
当归芍药散《金匮要略》组方:当归15克川芎15克芍药20克茯苓10克白术10克泽泻10克用法:共细为末,每次4g,每日3次。
适应症:本方用于体虚贫血、足冷、乏力、月经不调等症。
如贫血、低血压,腰腿发冷月经不调,不孕症,神经衰弱,半身不遂等和神经质。
方解:当归补血润血,治贫血,芍药理气止痛;川芎补血理气;茯苓利水;白术、泽泻利尿。
(完整版)中药养生茶配方大全
中药养生茶配方大全【枸杞茶】原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:滋肾润肺,补肝明目。
用途:肝肾阳亏,腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴;遗精。
来源:传统药茶方。
【枸杞生地茶】原料:枸杞5g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:滋肝补肾,养阴清热。
用途:肝肾阴不足所致腰酸痛、口渴烦热、盗汗、潮热。
来源:传统药茶方。
【枸杞龙眼茶】原料:枸杞5g、龙眼肉3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶、糖饮用。
功能:滋肾补心,安神。
用途:阴血不足心悸、失眠、多梦。
来源:《摄生秘剖》。
【枸杞芍茶】原料:枸杞5g、白芍3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:养血柔肝。
用途:肝肾精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血;阴虚阳亢之头晕目眩、心悸、不寐;更年期综合症。
来源:传统药茶方。
【枸杞龙茶】原料:枸杞5g、龙胆草2g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:补肝养血,清热除湿。
用途:急性传染性肝炎;转氨酶高。
来源:传统药茶方。
【枸杞五味茶】原料:枸杞5g、五味子3g、龙胆草3g、虎杖3g、绿茶5g、冰糖10g。
用法:用前几味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:滋阴养肝,解毒除湿;降转氨酶。
用途:急性传染性肝炎;肝功失常转氨酶偏高。
来源:传统药茶方。
【生地茶】原料:生地10g、绿茶3g。
用法:用生地的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:滋阴养血,降血糖,升血压,利尿,抗菌,保肝。
用途:阴虚发热、盗汗、口烦渴;月经不调;胎动不安;阴枯便秘;风湿性关节炎;传染性肝炎;湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病。
来源:传统药茶方。
【地麦茶】原料:生地5g、麦冬3g、天冬3g、绿茶3g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
60种酱汁做法以及用法
60种酱汁做法以及用法式辣味烤肉酱材料:洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙,糖、乌醋、橄榄油1茶匙,辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
做法:将所有材料放在碗中调匀即可。
用法:适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱,味道非常鲜美。
清油酱材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。
用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆白菜、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
麻椒酱材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。
估法:将以上所有材料搅拌均匀,即可凉拌使用。
用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
鱼露酱材料:鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。
用法:这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。
乌梅酱材料:乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙做法:将所有材料放在容器内加热,以小火煮滚至糖完全融化,晾凉后即可食用。
用法:适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取,《网络名厨徐冬宇》味道非常特殊、酸甜适中,风味独特。
红酒甜醋酱材料:红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙做法:将所有材料混合调匀即可。
用法:这款酱带有红酒的甘醇美味,沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
姜母沾酱材料:辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克做法:将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
用法:适合各种肉类的沾食。
蒜香鱿鱼酱材料:蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣做法:蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。
用法:可以用来淋在炸酥的鱿鱼上,还可以搭配其它的海鲜食用,味道非常浓厚鲜美。
各种草药的自制配方大全-涂抹药膏
各种草药的自制配方大全-涂抹药膏本文列举了几种常见的草药自制涂抹药膏的配方,供大家参考。
1. 马齿苋草药膏
配方:
- 马齿苋草 100 克
- 蜂蜜 50 克
- 橄榄油 50 克
制作方法:
1. 将马齿苋草冲洗干净后晾干,细细磨碎成粉末。
2. 将马齿苋草粉末与蜂蜜混合均匀,再加入橄榄油搅拌至成膏状。
3. 将药膏存放在干净的中密封保存。
2. 秦艽草药膏
配方:
- 秦艽根 50 克
- 人参片 30 克
- 大黄粉 20 克
- 黄栌叶 20 克
- 黄连粉 10 克
制作方法:
1. 将以上草药按比例混合后研磨成粉末。
2. 将药粉与适量凡士林或植物油混合搅拌至成膏状。
3. 将药膏放入干净的中储存使用。
3. 白芷草药膏
配方:
- 白芷粉末 50 克
- 甘油 20 克
- 蜂蜜 20 克
- 雪花膏 10 克
制作方法:
1. 将白芷粉末与甘油混合搅拌至均匀。
2. 加入蜂蜜和雪花膏继续搅拌,使药膏达到糊状。
3. 存放于干燥、阴凉的地方,封存好药膏。
以上就是涂抹药膏的几种自制配方,希望对您有所帮助。
请记住,在使用任何草药前,最好先咨询专业医生或草药师的建议。
收集的各种小药配方及制作方法
鲜蚯蚓五两(切成段约4-5公分长)丁香油二钱(如果三两鲜蚯蚓,则用丁香油一钱)。用法:
在下钩前将蚯蚓与丁香油混合拌匀(五两蚯蚓一般可钓100支钩)不要把蚯蚓与丁香油混合时间过长,尤其不能过夜,应随拌随用随钓如果时间过长,丁香油挥发会影响钓鱼效果,丁香油与蚯蚓混合随即钩在钩口上,当鱼闻到香味时,便迅速赶集到下竿处寻食,鱼就会频频上钩。
取细米糠半斤炒至半熟加菜籽饼粉两和一付药粉的10混合然后用大粪水搅拌搅拌的半干不湿然后以此为诱饵投入下钩处水面投的面积不宜过大数量不宜过多一般在投饵后15分钟后即有鱼来此时要保持周围环境恬静以免惊吓鱼群钓钩上的诱饵一般用粪蛆也可以用蚯蚓如果用红蚯蚓干后用芝麻面粉拌上效果更好
况选取并实践总结出自己的经验。因各地的气候不同,所选的药量和浸泡时间长短也不同,请根据具体情况决定。浸药的酒一般应用高浓度的白酒,但不提倡用名贵的酒浸药。浸药酒一般每20-50克药物(各种药混合后重量),加500克白酒。
附:
臭蛋制作:
将鸡蛋用针扎几个小孔,然后将鸡蛋放在碳酸氢氨化肥中埋藏2-3天,夏天20小时即成臭蛋。
二八、钓鲤鱼佳饵---花泡酒:
把洋槐花等有香味的花晒干用250G左右的干花加十三.四颗丁香放到500ML酒里密封,泡20天左右即
二九、我的自制药酒揭秘-----晕鱼人
这种药酒我用了3年效果很好;大茴香50G.小茴香50G.甘草40G.细辛30G.白芷30G.丁香30G.大黄15G.加曲酒1KL泡40天以上。主诱鲫鱼鲤鱼。
(2).灵草5G.排草5G.山奈5G.八角15G.阿魏5G.香松5G.地龙5G.薄荷5G.大黄5G.甘草15G.曲酒500ML.
2.鲤鱼:
(1)丁香5G.桂皮10G.胡椒10G.香薷5G.阿魏10G.曲酒500ML.
精油配方大全及用法
精油配方大全及用法精油是一种天然的植物提取物,具有丰富的药用价值和美容功效。
它们可以通过香薰、按摩、蒸汽吸入等方式使用,对身体和心灵都有益处。
下面我们来介绍一些常见的精油配方及其用法。
1. 薰衣草精油配方。
薰衣草精油是一种多功能的精油,具有镇定、舒缓的作用。
可以用来治疗头痛、失眠、焦虑等问题。
配方如下:3滴薰衣草精油。
2滴甜橙精油。
30ml基础油(如橄榄油或甜杏仁油)。
将以上精油混合均匀后,可以用来按摩颈部或太阳穴,有助于缓解紧张情绪和舒缓头痛。
2. 柠檬精油配方。
柠檬精油具有清新的香味,可以提神醒脑,还可以用来清洁空气和消除异味。
配方如下:5滴柠檬精油。
2滴薰衣草精油。
适量水。
将以上精油加入喷雾瓶中,加入适量水后摇匀,可以用来喷洒在家中或办公室,清新空气。
3. 茶树精油配方。
茶树精油具有抗菌、消炎的作用,适合用来治疗皮肤问题和呼吸道感染。
配方如下:3滴茶树精油。
2滴薰衣草精油。
适量基础油。
将以上精油混合均匀后,可以用来涂抹在痘痘或皮肤受损处,有助于舒缓皮肤不适。
4. 薄荷精油配方。
薄荷精油具有清凉、提神的作用,适合用来缓解头痛、舒缓肌肉酸痛。
配方如下:3滴薄荷精油。
2滴迷迭香精油。
适量基础油。
将以上精油混合均匀后,可以用来按摩额头或肌肉,有助于缓解不适症状。
5. 橙花精油配方。
橙花精油具有舒缓、安抚的作用,适合用来缓解焦虑、失眠等问题。
配方如下:3滴橙花精油。
2滴薰衣草精油。
适量基础油。
将以上精油混合均匀后,可以用来按摩颈部或脚底,有助于放松身心,改善睡眠质量。
总结。
以上是一些常见的精油配方及其用法,希望对大家有所帮助。
在使用精油时,需要注意稀释后再使用,避免直接涂抹在皮肤上导致过敏或刺激。
另外,孕妇、儿童和宠物在使用精油时需要特别注意,最好在专业人士的指导下使用。
希望大家都能享受精油带来的美好效果,健康快乐地生活。
各种卤料的配方及用法
各种卤料的配方及用法卤料是一种常用的调味料,可以用于烹饪各种肉类、海鲜和蔬菜,给食物带来丰富的口感和风味。
下面是几种常见的卤料配方及其用法:1.酱油卤料:配方:-生抽:2勺-老抽:1勺-料酒:2勺-冰糖:适量-姜片:适量-八角:适量-桂皮:适量-香叶:适量-食盐:适量用法:将所有材料加入水中煮沸,等冷却后即可用于卤牛肉、卤鸡爪等。
2.麻辣卤料:配方:-郫县豆瓣酱:2勺-辣椒粉:适量-花椒粉:适量-生姜末:适量-大蒜末:适量-食盐:适量-鸡精:适量-麻椒油:适量用法:将所有材料混合均匀,加入沸水中煮开,等冷却后即可用于卤牛肉、卤豆腐等。
3.豉油卤料:配方:-豆豉:适量-酱油:适量-料酒:适量-冰糖:适量-食盐:适量-姜片:适量-蒜末:适量用法:将所有材料混合均匀后加入水中煮沸,等冷却后即可用于卤鸡翅、卤蛋等。
4.腐乳卤料:配方:-腐乳:适量-酱油:适量-料酒:适量-冰糖:适量-姜片:适量-食盐:适量-八角:适量用法:将腐乳压成泥状,加入其他材料后加热搅拌至冰糖溶化,等冷却后即可用于卤五花肉、卤鸡胗等。
5.酸菜卤料:配方:-酸菜:适量-酱油:适量-料酒:适量-冰糖:适量-姜片:适量-食盐:适量-八角:适量用法:将酸菜切块后加入其他材料,加水慢慢煮开,等冷却后即可用于卤猪蹄、卤鸭舌等。
使用卤料的一般步骤:1.准备所需的材料和调料。
2.根据所卤食材的种类选择相应的卤料配方。
3.将相应的配料混合均匀。
4.将配料加入水中煮沸,再转小火煮约10分钟。
5.关火后等卤料完全冷却。
6.将待卤食材放入盛有卤料的容器中,确保食材充分浸泡。
7.将容器盖好,放入冰箱腌制,腌制时间根据食材的大小和需求灵活掌握,一般为6-24小时。
8.取出待卤食材,可以直接食用,或者根据需求切片、拌炒等。
以上是几种常见的卤料配方及其用法,每种卤料都有独特的口感和风味,可以根据个人喜好进行调整和创新。
卤料腌制的食材更加美味可口,适合各种场合的食用。
各种卤水配方及用法
各种卤水配方及用法
1. 香菜卤水配方:香菜、姜片、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、酱油、白糖、料酒、清水。
将香菜洗净后切成小段,将配料放入锅中煮沸,放入香菜焯水即可。
2. 牛肉卤水配方:牛肉、葱、姜、八角、桂皮、陈皮、花椒、料酒、酱油、冰糖、水。
将牛肉洗净后切成小块煮沸,去掉血水后加入配料焯水,煮至熟透即可。
3. 卤蛋配方:鸡蛋、酱油、味精、冰糖、料酒、香叶、八角、桂皮、干辣椒。
将鸡蛋煮至9分熟,剥去壳后加入配料焯水,煮至入味即可。
4. 鸭舌卤水配方:鸭舌、葱、姜、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、料酒、酱油、白糖、清水。
将鸭舌洗净后焯水,加入配料煮沸,煮至熟透即可。
5. 卤猪手配方:猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、陈皮、香叶、草果、花椒、料酒、酱油、白糖、清水。
将猪蹄洗净后焯水,加入配料煮沸,煮至软烂即可。
用法:
1. 将食材焯水后放入卤水中煮至入味即可。
2. 可以将煮好的食材放入密封容器中,加入适量的卤汁浸泡,放入冰箱冷藏,待入味后食用。
3. 各种卤水可根据个人口味加减配料和调味。
植物营养液配置
植物营养液配置一、常用的几种营养液配方1、硝酸钠10克、过磷酸钙70克、硫酸铵25克、硫酸钾35克、硫酸镁40克。
用法:利用以上配方配制营养液时,先将其与水混合,然后再按每100升水加3克的比例加入混合好的微量元素才可使用(微量元素通常以硫酸亚铁100克、硼酸粉14克、硫酸锰10克混匀研成粉末备用)。
2、硝酸钾0.7克/升、硼酸0.0006克/升、硝酸钙0.7克/升、硫酸锰0.0006克/升、过磷酸钙0.8克/升、硫酸锌0.0006克/升、硫酸镁0.28克/升、硫酸铜0.0006克/升、硫酸铁0.12克/升、钼酸铵0.0006克/升。
用法:使用时,将各种元素混合在一起,加水1公升,即成为营养液。
在配制上述营养液时,可以根据不同花卉的不同要求,对元素的种类和用量予以增减。
3、尿素5克、磷酸二氢钾3克、硫酸钙1克、硫酸镁0.5克、硫酸锌0.001克、硫酸铁0.003克、硫酸铜0.001克、硫酸锰0.003克、硼酸粉0.002克;加水10升,溶解后即制成营养液。
用法:盆花生长期每周浇一次,每次用量可根据植株大小酌定。
例如花盆内径20厘米的喜阳性花卉,每次约浇100毫升,而阴性花卉用量酌减。
冬季或休眠期,每半月或1个月浇一次。
平时水分补充仍用自来水。
二、配制营养液时要注意的问题1、配制营养液时,忌用金属容器,更不能用它来存放营养液,最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。
2、在配制时最好先用50℃的少量温水将各种无机盐类分别溶化,然后按照配方中所开列的物品顺序倒入装有相当于所定容量75%的水中,边倒边搅拌,最后将水加到足量。
3、在配制营养液时如果使用自来水,则要对自来水进行处理,因为自来水中大多含有氯化物和硫化物,它们对植物均有害,还有一些重碳酸盐也会妨碍根系对铁的吸收。
因此,在使用自来水配制营养液时,应加入少量的乙二胺四乙酸钠或腐殖酸盐化合物来处理水中氯化物和硫化物。
如果无土栽培的基质采用泥炭,就可以消除上述的缺点。
中药配方教案:中药配方的制备和用法介绍
中药配方教案:中药配方的制备和用法介绍中药配方的制备和用法介绍中药配方是中医经验的结晶,是传统中医疗法中不可或缺的一部分。
它是由多种中草药组成的特定比例组合,在中医诊疗中有非常重要的作用。
中药配方可以治疗多种疾病,如感冒、胃疼、头疼、肚子疼、痛经、失眠、焦虑等等。
在中医治疗过程中,选用合适的中药配方并正确地制备和使用它们非常重要。
这篇文章将详细介绍中药配方的制备和用法,以便更好地发挥中药的疗效。
一、中药配方的制备1.制定处方与验方中药处方的“方”字指中药的配方,这是中医治疗中的基础工作。
处方必须是医生经过分析、诊断、辨证论治,根据患者的具体症状和疾病,从几百种中草药中精选出的特定药材组合。
因此,制定中药处方是中医最重要、最基本的工作。
验方是指医生在处方上说明处方药物的名称、重量、注意事项等,以便中药配方的制备。
2.选择中草药选择中草药要根据各药之间的相容性、不相宜性、搭配煎煮、药性、药味等特点进行。
根据病情,可采用单味药或复方药,在用药时必须严格按处方选用药材,避免随意增删,以免影响药效。
3.制药与煎煮制药,即将药材洗净、晒干、打碎、筛选之后,按照验方的比例配制药物并包装。
药物包装上必须标注药品名称、用量、用法、注意事项等内容。
煎煮是指把中药材放在水中熬煮,使其成为一杯杯药汤,按照病情、处方、病人的不同,分别进行煎煮。
煎煮中需要注意功夫,一般要求用煮沸至浓汁,滴入水中产生下沉带泡沫,煮至泡沫消失,剩余的水分是使用的药物。
二、中药配方的用法1.中药的分类与用法中药按照用法分为内用和外用。
内用是指将中药口服或灌肠,进入人体的消化道,以达到治疗病症的目的。
外用是指将中药外敷或涂擦在患处,以达到缓解症状、恢复机体的目的。
2.中药的用量和用法中药在使用过程中需要注意用量和用法,具体的药量和用法需遵循中医理论的规定,这样才能达到最佳临床效果。
中药用量以“分、钱、两”为单位,按照体重、年龄、病情、用药人群等等因素进行具体定量,一般不宜超过每天50克。
史上最全鱼饵配方大全及鱼饵制作技术
史上最全鱼饵配方大全及鱼饵制作技术配方一主料:蚕蛹,玉米面,白糖,麸皮将蚕蛹晒干磨成粉,用量三勺,玉米面用量一勺,麸皮用量五勺加入少许白糖,搅匀后用开水烫熟,但用水不可过多,烫熟一半即可;然后加入少量面粉进行粘合,反复揉搓至用手攥成团即可。
如果用于手竿垂钓可稍放粘些;但海竿串钩垂钩可稍放软些;但海竿抛投时要做到饵料不散,并在水中浸泡20分钟不落。
配方二(诱饵)主料:大米,玉米面,菜籽饼先分别将大米,玉米面,菜籽饼炒香,趁热倒入适量香油拌匀略炒片刻,装瓶后用曲酒浸泡。
曲酒度数越高,浸泡时间越长,泡制好后气味越刺鼻越好。
配方三主料:麦粒将小麦粒直接浸泡在水中三至四天即成。
配方四主料:新鲜嫩玉米棒先将玉米棒上锅蒸熟,然后剥下玉米粒,放入绞肉机中绞成糊状取出装入盆内,再向盆中加入适量面粉搅拌均匀待其吸水膨化充分后,即可搓揉成团上钩垂钓 .配方五主料:玉米面;羊油;先把玉米面上笼蒸熟,然后趁热加入适量炼好的羊油反复搓揉即成。
该饵在水中膻味浓,扩散面广,对鲫鱼有特殊的引诱力。
配方六将碾碎的豆饼粉、菜籽饼粉上锅炒香后,趁热加上啤酒或少许白酒,放到塑料袋内密封发酵待用。
然后取过筛后的细豆饼粉、菜籽饼粉加水和湿后,上锅蒸20分钟。
蒸熟后的饵料散发出一种好闻的粮食香味。
使用时,另加入锦龙鲤鱼饵和少许面粉,揉和均匀后,做饺馅(即钓饵)。
配方七选料:用玉米粒。
选用即将成熟的含浆嫩玉米,黄色马牙粒最佳。
配制饵液:用高度曲酒泡制。
(1)在酒中加入适量麝香、蜂蜜。
(2)也可用丁香、山萘、阿魏等中草药和蜂蜜。
制作:将嫩玉米放至锅中,加水煮至八分熟,捞出晾干,用锋利的刀片沿玉米粒根部切下,将切下的玉米粒放入事先准备好的罐头瓶中,倒入配制好的饵液。
注意饵液要将玉米粒浸没。
密封,冰箱中保存,三个月以上。
用此法制成的香甜钓饵,既保留了玉米原有的清香,又增加了甜味,对鲤、草可说是一种不可抗拒的诱惑。
还有一种快速制饵法,即在曲酒中加入适量的玉米香精、蜂蜜,再将煮好的玉米粒放入。
各种膏药配方范文
各种膏药配方范文在中医药领域,膏药是一种以多种草药为主要成分,通过外用贴敷的方式治疗疾病的药物形式。
不同的膏药配方可以应用于不同的疾病和症状,下面将介绍一些常见的膏药配方。
1.云南白药膏药配方:-当归:120g-丁香:60g-干姜:60g-大戟:60g-红牛膝:60g-当归后:60g-膨大榕:60g-苦参:30g-茯苓:30g-石膏:30g-大黄:30g-硼砂:30g将以上材料研磨成粉末,加入酒精搅拌均匀,制成膏药。
2.肥皂草膏药配方:-发财草:100g-白芷:100g-苍术:100g-丁香:100g-厚朴:100g-生姜:100g-辣椒粉:100g-当归:100g-白鲜皮:100g-麝香:10g将以上材料研磨成粉末,加入蜂蜡和植物油混合,搅拌均匀,制成膏药。
3.洋葱膏药配方:-洋葱:500g-大蒜:500g-辣椒粉:100g-盐:适量-生姜:适量将洋葱和大蒜榨汁,加入盐、生姜和辣椒粉,搅拌均匀,制成膏药。
4.薰衣草膏药配方:-干薰衣草花:50g-芦荟胶:适量将干薰衣草花研磨成粉末,加入芦荟胶搅拌均匀,制成膏药。
5.龙胆石膏膏药配方:-龙胆草:50g-石膏粉:适量将龙胆草研磨成粉末,加入适量的石膏粉调和成膏药。
这些膏药配方都是通过将草药或草药粉末与适当的辅料混合制成,其中的草药成分具有一定的药理作用,如活血化瘀、消肿止痛、清热解毒等,通过外用贴敷的方式使药物成分渗透到患处,以达到治疗作用。
应用膏药时,要将药膏均匀地涂抹在患处,然后覆盖上纱布或胶带固定,根据需要可以每天更换一次或两次药膏。
饲料添加剂的配方及制作
饲料添加剂的配方与制作复合氨基酸饲料添加剂本复合氨基酸饲料添加剂与日粮相搭配后,可以减少日粮中蛋白质的添加量,从而降低生产本钱,此外,与现有的氨基酸饲料添加剂相比,本品能够更有效的促进动物的生长。
本复合氨基酸饲料添加剂适用于各生长阶段的猪,包括乳猪〔体重50~20kg〕、生长猪〔体重20~50kg〕、肥育猪〔体重50~110kg〕等。
试用方法为:将本品与猪的日粮〔例如玉米—豆粕型〕按照〔0.1~0.5〕:〔88.5~99.5〕〔优选为0.5:99.5〕的质量配比比例混合,再按照通常的饲料方法给猪进食。
●配方〔质量份〕●制作方法1、按以下质量份称取各组分:赖氨酸53~67份、蛋氨酸17~19份、苏氨酸10~18份、色氨酸0.7~2.7份载体0~11份;2、将赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸粉碎成粒度为40~60目标的颗粒将其混合均匀,得混合物;3、将所得到的混合物与载体混合均匀后再按照现有饲料制剂技术制成所需要的剂型〔例如,可以是粉剂,颗粒剂等〕高效能饲料复合添加剂1、本添加剂强化了饲料中的有效成分的吸收,其必需氨基酸、微量元素和维生素含量丰富、配比恰当;使用方便,与普通饲料混合使用,用量小,作用显著。
2、本品用后可使猪镇静、喜睡、毛发光亮、增重效果显著,缩短了饲养周期。
适用于喂养生猪。
3、加强了免疫系统和提高机体免疫功能,防治家畜疾病。
4、补充和平衡饲料中各种成分,提高了饲料利用率达15%左右,从而降低了生产本钱。
●配方〔质量份〕1、将海泡石粘土粉碎,过80目筛;2、将微量元素烘干粉碎过筛,并按配方比例配料;3、将多种维生素、土霉素碱、氯化胆碱按比例混合后,粉碎过80目筛;4、将上述配好的微量元素〔2〕和维生素混合物〔3〕进展混合,在进入粉碎机中粉碎过筛;5、将海泡石粘土〔载体〕与微量元素和维生素的混合物〔4〕进展混拌均匀,再加人抗氧剂、香粉和防霉剂等,混拌均匀,包装即为成品。
抗仔猪断奶应激的饲料添加剂本饲料添加剂可预防和治疗仔猪在断奶和运输过程中腹泻、食欲减退等应激症,促进仔猪生长发育良好。
各种卤料的配方及用法
各种卤料的配方及用法
1.香叶卤料配方:姜,蒜,香叶,玉米油。
用法:可以用来炖肉、煮鸡、烤鱼等。
2.五香卤料配方:花椒、八角、香叶、桂皮、草果,盐。
用法:用来煮豆腐、卤猪蹄子、煮牛肉等。
3.醋卤料配方:陈醋、糖、酱油、姜、蒜、八角、豆腐乳。
用法:可用来卤豆腐、猪蹄筋、猪耳朵等。
口味偏酸。
4.白灼卤料配方:盐、白胡椒粉、生姜、葱。
用法:适用于白灼虾、白灼鱼等。
5.辣椒卤料配方:辣椒、花椒、生姜、葱、大蒜、八角、酱油、盐。
用法:适用于卤鸡蛋、卤鱼、卤牛肉等。
口味偏辣。
6.甜味卤料配方:红糖、冰糖、八角、桂皮、香叶、酱油。
用法:适用于卤火腿、卤猪肉等。
口味偏甜。
7.咖喱卤料配方:咖喱粉、香叶、姜、洋葱、大蒜、酱油。
用法:适用于炖鸡、炖羊肉等。
口味偏辣。
8.精华卤料配方:发酵鸡精、麻油、糖、盐、鸡粉。
用法:适用于卤鸡、卤鸭等。
口味鲜美。
各种卤水配方及用法
各种卤水配方及用法
1.盐卤水配方:将适量的食用盐和水混合,按照需要调节浓度。
常用于食品加工和腌制。
用法:将食品浸泡于盐卤水中,浸泡时间根据食品种类和大小而定。
2. 酱油卤水配方:将适量的酱油和水混合,按照需要调节浓度。
常用于食品加工和腌制。
用法:将食品浸泡于酱油卤水中,浸泡时间根据食品种类和大小而定。
3. 香料卤水配方:将适量的香料和水混合,按照需要调节浓度。
常用于食品加工和烹调。
用法:将食品浸泡于香料卤水中,浸泡时间根据食品种类和大小而定。
4. 糖水卤水配方:将适量的糖和水混合,按照需要调节浓度。
常用于烘焙和制作甜品。
用法:将食品浸泡于糖水卤水中,浸泡时间根据食品种类和大小而定。
5. 红糟水卤水配方:将适量的红糟和水混合,按照需要调节浓度。
常用于腌制肉类和海鲜。
用法:将肉类或海鲜浸泡于红糟水卤水中,浸泡时间根据食品种类和大小而定。
以上是常见的几种卤水配方及用法,大家可以根据需要选择适合
自己的配方和方法进行食品加工和烹调。
注意卤水浓度的调节和食品浸泡的时间,以确保食品质量和口感。
中式全部香料秘方、属性及用法
中式全部香料用法很多人按部就班一味地找配方,但是对于里面添加各种香料起的作用却不大清楚,要正确使用它们,就必须明白这些香料各自的主要特征。
常用的各种香辛料,多数都是带有辣味的,此外甘味的有甘草,麻味的有花椒,苦味的有陈皮、砂仁。
1.辛辣料:辣椒、白胡椒、黑胡椒、花椒2.芳香料:香茅、莳萝、荜拨、香叶、荆芥、百里香、孜然、丁香、小茴香、肉豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、八角、云木香、辛夷、甘松、排草、砂仁、薄荷、紫苏、香菜籽、芹菜籽、红豆蔻、五加皮3.祛异料:白芷、川芎、良姜、草果、南姜、桂皮、月桂、干姜、山柰、独活、桂枝4.调色料:姜黄、红花、黄栀子、紫草5.其他料:甘草、陈皮、干淮山、当归、罗汉果辛辣料黑胡椒:作用:增辣味、调和滋味。
应用:主要用来制作黑椒菜肴。
鉴别:黑胡椒的色泽一般是棕褐色,色泽不正的为假的黑胡椒,多呈黑灰色或黑褐色。
黑胡椒具有胡椒碱和挥发油的辛辣而芳香的气味,气味平淡的不宜购买。
白胡椒:作用:增辣味、祛异味、增香味。
应用:1.磨成粉末后用来制作糊辣汤、酸辣汤之类的菜肴,一般10人份的菜肴需要添加白胡椒粉20克左右。
2.如果用来制作卤水或者酱汤,50千克的水或汤添加白胡椒的用量不要超过60克-80克。
3.在炖鱼或者制作鱼汤时,加入胡椒粒5克,可以有效祛除鱼肉的腥味;在炖羊肉汤时,可以加入白胡椒粒10克,可以有效祛除羊肉的膻味。
4.用来腌制一些带有异味的肉类原料,比如腌制羊肉,每500克肉需要添加2-3克胡椒粉。
鉴别:白胡椒粒以干燥、皮色淡黄、颗粒完整者为优。
主要说一下真假胡椒粉的鉴别方法:真正的胡椒粉是灰褐色粉末,具有纯正浓厚的胡椒香气,味道辛辣,粉末均匀,用手尖搓摸没有染色迹象。
若放入水中浸泡,其上液面为褐色,底下沉有棕褐色颗粒。
假胡椒粉多是采用米粉、玉米粉、糖、麦皮、辣椒粉、黑炭粉、草灰等杂物外加少量胡椒粉,或根本不加胡椒粉制成的。
其粉末不均,香气淡薄或根本无胡椒香气,用手指头沾上粉末摩擦,指头马上染黑。
十大功劳的配方用法
十大功劳的配方用法
十大功劳的配方是一种中药配方,主要用于缓解疲劳、增强体质。
以下是其用法:
1.口服饮片:将药品煎煮至药液浓缩,制成颗粒状饮片,然后口服。
2.泡水饮用:将药品粉末放入热水中浸泡10-15分钟,然后饮用。
3.蒸汤食用:将药品切成小块,放入汤中蒸煮30分钟后食用。
4.外用药熏:将药品熬制成药汁,均匀涂抹在患部,然后进行熏蒸。
5.按摩:将药品研磨成细粉,加入温水或按摩油中,然后按摩身体。
6.吸入熏蒸:将药品熬制成药汁,然后放入熏蒸器中吸入鼻腔。
7.热敷:将药品切成小块,加入热水中,然后用毛巾或纱布蘸取药汁进行热敷。
8.贴敷疗法:将药品研磨成粉,然后均匀涂抹在纱布上,贴于患处。
9.磨炼疗法:将药品研磨成粉,然后加入温水或其他液体中,进行适量的磨炼。
10.其他用法:根据病情和需要,可以将药品进行合理的组合和使用,如配合其他中药、针灸、推拿等方法。
中式全部香料秘方、属性及用法
中式全部香料用法很多人按部就班一味地找配方,但是对于里面添加各种香料起的作用却不大清楚,要正确使用它们,就必须明白这些香料各自的主要特征。
常用的各种香辛料,多数都是带有辣味的,此外甘味的有甘草,麻味的有花椒,苦味的有陈皮、砂仁。
1。
辛辣料:辣椒、白胡椒、黑胡椒、花椒2.芳香料:香茅、莳萝、荜拨、香叶、荆芥、百里香、孜然、丁香、小茴香、肉豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、八角、云木香、辛夷、甘松、排草、砂仁、薄荷、紫苏、香菜籽、芹菜籽、红豆蔻、五加皮3.祛异料:白芷、川芎、良姜、草果、南姜、桂皮、月桂、干姜、山柰、独活、桂枝4。
调色料:姜黄、红花、黄栀子、紫草5.其他料:甘草、陈皮、干淮山、当归、罗汉果辛辣料黑胡椒:作用:增辣味、调和滋味.应用:主要用来制作黑椒菜肴。
鉴别:黑胡椒的色泽一般是棕褐色,色泽不正的为假的黑胡椒,多呈黑灰色或黑褐色。
黑胡椒具有胡椒碱和挥发油的辛辣而芳香的气味,气味平淡的不宜购买。
白胡椒:作用:增辣味、祛异味、增香味。
应用:1。
磨成粉末后用来制作糊辣汤、酸辣汤之类的菜肴,一般10人份的菜肴需要添加白胡椒粉20克左右.2。
如果用来制作卤水或者酱汤,50千克的水或汤添加白胡椒的用量不要超过60克—80克。
3。
在炖鱼或者制作鱼汤时,加入胡椒粒5克,可以有效祛除鱼肉的腥味;在炖羊肉汤时,可以加入白胡椒粒10克,可以有效祛除羊肉的膻味.4。
用来腌制一些带有异味的肉类原料,比如腌制羊肉,每500克肉需要添加2—3克胡椒粉。
鉴别:白胡椒粒以干燥、皮色淡黄、颗粒完整者为优。
主要说一下真假胡椒粉的鉴别方法:真正的胡椒粉是灰褐色粉末,具有纯正浓厚的胡椒香气,味道辛辣,粉末均匀,用手尖搓摸没有染色迹象.若放入水中浸泡,其上液面为褐色,底下沉有棕褐色颗粒。
假胡椒粉多是采用米粉、玉米粉、糖、麦皮、辣椒粉、黑炭粉、草灰等杂物外加少量胡椒粉,或根本不加胡椒粉制成的。
其粉末不均,香气淡薄或根本无胡椒香气,用手指头沾上粉末摩擦,指头马上染黑.若放入水中浸泡,液面呈淡黄或黄白色糊状,底下沉有橙黄、黑褐色等杂质的颗粒。