厨房美食菜谱:水果饼的做法

合集下载

厨房美食菜谱:迷你水果月饼的做法

厨房美食菜谱:迷你水果月饼的做法

厨房美食菜谱:迷你水果月饼的做法
“八月十五月儿园,爷爷为我打月饼~~~~~~~” 又到一年中秋节,还记得儿时的那句歌谣。

面对市场上那些不知底细琳琅满目的高档月饼,各种的防腐剂、添加剂,可怕可怕。

所以,每年的中秋之前,我还是要亲手制作N多的月饼,送给朋友、送给亲人、代朋友送给关系单位(这个是有点点报酬滴)。

这个迷你的小朋友真是很小巧哟,模具是去年中秋前买的,25克的小模子做出来的小月饼很适合小孩子来吃,吃一个不会感觉到多,很迷你很可爱,儿子甚是喜欢呢。

食材
主料:
中筋面粉220g
转化糖浆150g
色拉油50g
枧水4g
步骤
1.糖浆中加入枧水、色拉油
2.用打蛋器搅拌均匀
3.筛入中筋面粉
4.用橡皮刮刀切拌成团
5.上面盖保鲜膜室温松驰至少1小时
6.松驰的时间,可以根据模具25克的大小分月饼馅,每个15克
7.松驰好的月饼皮,也同样分成每个10克
8.把月饼馅放在饼皮上
9.用手辅助把饼皮向上推着包
10.包好的月饼坯
11.在面粉堆里滚一下,再拍去多余的面粉
12.模具内也同样筛入少许面粉,把月饼坯放入
13.在铺了锡纸的烤盘上,将月饼按压成形
14.烤箱200度预热,先烤5分钟,让月饼表面定型
15.这时,制作刷表面的蛋黄液,一个蛋黄加10克水,2滴植物油
16.将月饼取出,稍凉后表面轻轻刷上蛋黄液
17.再入烤箱,转160度15分钟,表面上色即可。

小贴士:月饼饼皮的制作,筛入面粉时用橡皮刮刀一定要采用切拌的方式,只要切拌成团即可,不可过度揉面,以免起筋。

刷表面蛋液时,一定要把毛刷子在碗边把多余的液体去掉,轻刷表面,一扫而过即可。

厨房美食菜谱:核桃柿子饼的做法

厨房美食菜谱:核桃柿子饼的做法

厨房美食菜谱:核桃柿子饼的做法
陕西小吃柿子饼,软糯香甜,满满的柿子香味,很多人都爱吃。

因传统的柿子饼都是油炸的,现代人都担心油脂多,今天就改炸为煎,而且为了口感更丰富,做了些核桃芝麻馅,做成果仁夹心的柿子饼,干果的香搭配柿子的甜,而且没有更多油脂,可谓的美味健康的小点心哦。

食材
主料:
软柿子3个
油适量
面粉适量
糯米粉适量
核桃仁适量
芝麻适量
熟面粉适量
白糖适量
步骤
1.我们这里买的这种柿子非常的甜,不用加糖,做出的柿子饼就非常的甜
2.柿子去皮充分搅拌均匀
3.面粉和糯米粉按2:1的比例加入
4.搅拌成稠糊状。

因要夹馅,这个糊以能成型为宜,糊越软越好吃
5.芝麻、核桃仁,白糖和熟面粉各一份
6.搅拌均匀做成馅
7.取适量面糊压扁,加入馅料
8.包严实
9.锅中放少许油,放入柿子饼压扁
10.煎至两面金黄即可。

小贴士:馅料中的干果仁可以根据自己的喜好调整。

厨房美食菜谱:苹果炸馅饼的做法

厨房美食菜谱:苹果炸馅饼的做法

厨房美食菜谱:苹果炸馅饼的做法秋冬,也是苹果,桔子,橙子的好时节。

特别是苹果,素有“一日一苹果,医生远离我”的谚语,意指苹果的营养价值很高,含有多种维生素。

苹果虽是生活中常见的一种水果,但是它却有让人惊奇的保健功效。

苹果中的维生素C是心血管的保护神心脏病患者的健康元素,苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定;含钙量也比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。

更具有生津止渴,润肺除烦,健脾益胃,养心益气等功效。

苹果的营养价值高,但吃苹果要注意细嚼慢咽,如果一个苹果能够15分钟吃完,则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。

因此,慢慢地吃苹果,对于人体健康更有好处。

天冷了,直接啃苹果也算是一件难事了,那咱就换一些吃法,比如苹果派,红糖煎苹果,苹果糖水等;想要吃热乎乎的点心,那就来一道国外超流行的甜点~苹果炸馅饼,操作也不繁琐,且热吃冷吃都非常的美味。

有兴趣的亲亲,咱们一起来看看吧~~~食材主料:蛋糕粉180克泡打粉8克鸡蛋2个牛奶白砂糖20克苹果玉米胚芽油15毫升肉桂粉3克糖粉5克玉米胚芽油适量步骤1.各式食材准备。

2.蛋糕粉称重,倒入料理盆中。

3.加入泡打粉。

4.加入白砂糖。

5.用手抽搅拌均匀。

6.鸡蛋磕入碗中。

7.加入纯牛奶。

8.加入玉米胚芽油,搅打均匀。

9.搅好的液体倒入蛋糕粉中。

10.划Z字,搅至无颗粒状。

11.苹果去皮去核切小粒。

12.倒入面糊中,翻拌均匀。

13.小奶锅中注入玉米胚芽油。

14.烧至7成热时,用小勺舀面粉入油锅中炸至。

15.中小火炸至表皮金黄,捞出控油。

16.装入盘中,撒入适量的糖粉和肉桂粉,即可食用。

17.成品图。

18.成品图。

小贴士:1:油温160度左右。

第一回炸至表皮略焦黄捞出,再复炸一回。

2:泡打粉可起蓬松作用,故用量不可少,建议选用无铝泡打粉。

3:没有肉桂粉的就不放,炸好直接吃也很不错的。

厨房美食菜谱:苹果奶香煎饼的做法

厨房美食菜谱:苹果奶香煎饼的做法

厨房美食菜谱:苹果奶香煎饼的做法
儿子不喜欢吃水果,真是伤脑筋,为了让他多吃点水果我绞尽脑汁,这不又动起煎饼的注意了,把苹果做成馅放进饼里,哈哈看你怎幺办~~~~
食材
主料:
苹果2个
鸡蛋
牛奶1袋
面粉
油适量
盐适量
黑芝麻适量
黄油适量
白糖适量
步骤
1.准备好所有材料
2.面粉里打入鸡蛋,用牛奶调成面糊,面要稀一些,以筷子挑起来缓慢向下流为标准
3.苹果削皮洗净去核切成小丁
4.将黄油放入锅内,小火融化
5.倒入苹果丁与白糖,炒匀
6.盖上锅盖,小火,焖至苹果丁变色变软汤汁收干后打开锅盖,加入炒熟的黑芝麻炒匀后省出备用
7.锅内倒少许油,烧热转小火,倒入调好的面粉糊把它转均匀
8.一面煎黄后翻面继续煎,取适量先前炒好的苹果馅料铺在煎饼的四分之一的面积上
9.将饼皮对折两次成扇形,撒上黑芝麻继续小火煎
10.最后再将其煎至两面金黄后即可出锅
小贴士:1.面粉要调稀些,以筷子挑起来缓慢向下流为标准。

2.注意火不能太大,否则面糊还没流动均匀就凝固了,太小则慢,中小火最合适。

3.油不能多,多了面糊挂不住锅底,转动锅的时候不容易摊开。

4.折叠好之后要再煎一会儿,使其表面成金黄色,这样才够香哦!。

厨房美食菜谱:水果月饼的做法

厨房美食菜谱:水果月饼的做法

厨房美食菜谱:水果月饼的做法
中秋马上要到了。

又开始做月饼了,在网上订的水果馅应为妈妈只喜欢吃水果馅的。

应为自己做来吃,对于月饼的克数没有细细的称重,都是目测和感觉大小。

也差不多,省去很多时间。

食材
主料:
低筋面粉500g
转化糖浆
水果月饼馅800g
植物油120g
盐2g
碱水7g
步骤
1.转化糖浆碱水拌匀,然后加入油拌匀。

筛入面粉和盐揉成面团,面团醒30分钟后再使用
2.面团按自己模具的大小分成小份
3.把水果馅团成小球和面团一样大
4.把面球压扁,面皮包上馅球团好
5.团好的面球放入模具内
6.压成花形
7.压好的月饼放在铺上油纸的烤盘内210度5分钟
8.刷蛋液,再180度20分
9.再180度20分烤至表面完全上色即可
小贴士:转化糖浆也可用麦芽糖醇液代替。

厨房美食菜谱:鸡蛋果酥饼的做法

厨房美食菜谱:鸡蛋果酥饼的做法

厨房美食菜谱:鸡蛋果酥饼的做法
年货大集,各种甜点品类齐全,不过,还是喜欢自己为家人做些小零食,小甜点,真材实料,吃的放心啊。

朋友从南方带回来的鸡蛋果,甜中带绵胜似鸡蛋黄,想起蛋黄酥,立马动手做一款鸡蛋果酥饼给家人品尝,香香甜甜,外酥里嫩,似蛋黄,却带着果香,原汁原味,口感特别好,家人都喜欢,过年的小甜点来喽。

食材
主料:
中筋面粉300g
温水
鸡蛋果5个
白糖
中筋面粉240g
橄榄油120g
步骤
1.备齐各种食材
2.油皮制作:240g中筋粉加入120g油和成面团,放入保鲜袋静止2小时
3.水皮制作:300g中筋粉加入60g白糖135g温水和成
面团,放入保鲜袋静止2小时
4.鸡蛋果洗净去皮
5.把水皮、油皮分成小剂,水皮20克一剂、油皮12克一剂
6.取一水皮,包住一油皮,封口,盖上保鲜膜,松弛10分钟
7.取一面团擀成长椭圆形,从上面往下面卷,将卷起来的面卷90度转向继续擀成长椭圆形,再卷起来
8.再稍擀开成圆形,放入一块鸡蛋果包好
9.略压扁一点,放入烤盘,上边刷上油
10.烤箱180度预热5分钟,置中层,烤25分钟
11.OK!美味香甜的小点心出炉,放凉,包装袋收藏。

小贴士:1.每个步骤都放到保鲜袋或者盖上保鲜膜松弛10分钟左右比较好。

2.因饼的大小和烤箱温度不同,时间可能有差异,注意表层微微有点发黄即可。

枫糖水果煎饼的做法

枫糖水果煎饼的做法

枫糖水果煎饼的做法
文章导读
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。

那么,下面我就
来为大家介绍枫糖水果煎饼这道菜的做法。

1.1把混合好的液体慢慢倒入面粉中,一边倒一边搅拌,直到完全混合均匀,放置冰箱
冷藏室静置30分钟
2.2将过筛后的低筋面粉,与泡打粉和细砂糖混合放入碗中,将鸡蛋和牛奶混合均匀,并加入融化的35ml 黄油搅拌均匀
3.将面糊从冰箱中取出,恢复至常温(约15分钟左右)
4.一定用平底不粘锅来做这个饼。

锅中放入约10ml黄油,用厨房纸巾将其涂抹均匀,此
时用中火加热锅,取一大勺面糊舀入锅中,待面糊摊开至你想到的大小时,马上停止浇入
面糊,马上改成小火烙1--2分钟左右,待一面变的金黄,翻面再烙1分钟即可盛出,搭
配枫糖浆和水果一起食用
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完枫糖水果煎饼的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

厨房美食菜谱:桃山水蜜桃月饼的做法

厨房美食菜谱:桃山水蜜桃月饼的做法

厨房美食菜谱:桃山水蜜桃月饼的做法桃山皮月饼,近年来很是流行,属于日本和果子的一种,风味独特,但是比较清淡,所以我个人喜欢搭配水果馅,水果不会觉得太甜了,也不会觉得桃山皮过于清淡。

食材主料:牛奶150g水蜜桃馅色素适量步骤1.先把桃山皮倒出来,用手简直的揉搓一下,但是不要揉面的方法揉,搓衣服的方法往外推。

2.然后分成7份,每份20g,预留10g染色。

3.水蜜桃馅也取出来,同样的方法揉搓均匀,馅料颜色会微微变浅,搓成球状,表面略油,每份30g即可。

4.剩余的一点点桃山皮,加一点色素,继续揉搓均匀。

5.取出少许彩色的桃山皮,按在花片上面,多余的部分用牙签挑出来,刮平没有凸起才可以,否则整体压型的时候,会影响花纹效果。

6.把白色桃山皮搓成球,用刮板压扁,然后轻轻的把皮拿起来,放在手部虎口位置,上面放上搓好的馅料,一点一点慢慢收紧,一定注意要馅料跟皮完全贴紧,否则进入空气,做好的月饼会走型。

7.包好的球体放在刮板上,表面刷少许水,再用准备好花片的模具套好,直接压住一次定型,脱模后方在烤盘上备用。

8.花片的种类很多,形状等都不少,根据你自己的喜好随便搭配。

9.烤箱上火180,下火160提前预热,烘烤大约15分钟就可以了,月饼在进烤箱前在表面用羊毛刷扫一点点水。

10.完成的月饼预防底部有水蒸气,可以在晾晒网上放凉,降到手温就可以包装了,密封好的月饼可以冷藏保存一周左右,加干燥剂的话,最多一个月,清留意食用时间,2-3天食用最佳小贴士:1.月饼压膜的时候,担心脱模的问题,可以轻轻的撒点玉米淀粉,脱模后可以用干的羊毛刷刷掉粉末。

2.桃山皮的口味跟馅料口味的选择可以顺着来,也可以完全相冲。

3.压膜的时候千万不要直接在揉面垫上压,用刮刀垫一下,否则粘合在揉面垫上,月饼会走型。

4.烘烤的时候一定随时关注,不能烘烤过度,上色的桃山皮可是很难看的。

5.桃山皮跟月饼馅在使用前最好搓一下,但是不要揉。

水果蛋饼的做法

水果蛋饼的做法

水果蛋饼的做法
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。

如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。

那么,下面就来给大家说说关于水果蛋饼的做法。

1.1加入适量葱花,2勺面粉,少许盐拌匀成面糊。

2.2鸡蛋两只打散。

3.锅中入油,烧热后分次倒入鸡蛋糊煎至两面金黄即可。

4.撒入自己喜欢的各种水果,沙拉或巧克力酱或炼乳就可以食用啦。

好了,看了的介绍,我想主妇们赶快把你手上的水果蛋饼扔掉吧,来学学今天为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。

第1 页。

厨房美食菜谱:苹果馅油酥饼的做法

厨房美食菜谱:苹果馅油酥饼的做法

厨房美食菜谱:苹果馅油酥饼的做法
一起做了两样的馅,苹果馅和蓝莓馅的油酥饼,如果对比的话,我喜欢蓝莓馅的,但是老公说苹果馅得更加软香,各有风味吧。

食材
主料:
面粉270g
油40g
盐2g
糖5g
牛奶120g
芝麻适量
蛋黄液适量
苹果1个
蜂蜜适量
步骤
1.把水面和好。

材料是:面粉200g,牛奶120g酵母3g盐2g糖5g。

和好后醒发半小时。

2.油酥和好。

将40g油烧热倒入70g面粉中搅拌均匀
即可。

3.30分钟后把水面擀成饼,油酥均匀铺好。

4.卷起。

5.做成小剂子。

6.擀成饼。

7.苹果仔细洗干净,不用去皮。

8.去核去蒂,切碎放入芝麻和一勺蜂蜜。

9.拌匀成馅。

10.拿一个小皮,放入苹果馅。

11.包严,收口向下醒5分钟。

12.压扁成约有1厘米厚的饼,放到烤盘上,刷上蛋黄液,撒上芝麻。

13.入烤箱,上下火,190度15分钟。

小贴士:趁热吃,非常酥嫩,
用蛋黄刷面皮颜色亮丽好看,也可以用全蛋液。

烤箱时间根据自家烤箱设定。

水果煎饼卷 - 美食杰

水果煎饼卷 - 美食杰

水果煎饼卷
栏目:鲁菜
工艺:煎
口味:甜味
难度:简单
烹饪时间:10
主料:黄桃:适量、梨:适量、樱桃:适量、苹果:适量
辅料:面粉:适量、鸡蛋:适量、蜂蜜:适量、泡打粉:适量、牛奶:适量、淡奶油:(脱脂)适量
步骤:
1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状,加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分钟,将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可;
2、坐锅点火,锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出;
3、将水果切碎,奶油抹在饼上卷成卷即可食用。

点击查看更多相关菜谱
美食杰()作为美食菜谱分享聚合平台,尊重创作及版权,更多原创菜谱,可查询原作者博客ID,或登陆美食杰网站浏览,感谢关注。

厨房美食菜谱:脆皮苹果派的做法

厨房美食菜谱:脆皮苹果派的做法

厨房美食菜谱:脆皮苹果派的做法
家里买了很多苹果,但青苹果很酸,索性就在做成了苹果派。

这个方子做出来的饼皮非常酥脆,苹果也很脆,出品还很漂亮!朋友来了,端出这个那是相当高大上!!
食材
主料:
面粉150g
苹果
炼乳2汤匙
白糖

黄油
面包屑适量
盐10g
步骤
1.准备材料,低筋面粉过筛,苹果切块泡水,水里放盐,至于苹果的量,把切好的苹果倒在派的模子里,要高于盘边就行
2.110g黄油切小块
3.将黄油倒入面粉混合
4.用手将面粉和黄油混合
5.加入水,把面捏成团,不要使劲揉面
6.用保鲜膜裹好放在冰箱里30分钟
7.用20g黄油热锅
8.将苹果和白糖倒在锅内,翻炒出水分
9.炒至大量水分析出,将多余水分倒掉,放入炼乳搅拌均匀
10.剩余水分我们用一把面包屑拌匀吸收,馅料就做好了,我们放在一旁晾凉
11.将面团取出擀成3mm的薄片,让后折3折,叠在一起
12.就这样把他叠起来,然后再擀薄,放在一边待用,大小一定要是模子的1.5倍大
13.模子抹油待用
14.在模子上撒上面包屑,然后将多余碎屑抖掉
15.将饼皮轻轻搭在盘子上,再用擀面杖压着盘边去掉多余饼皮,饼胚就做好了
16.将剩余饼皮切成1cm的宽条,按图示把它编起来(如果不会的,可以先用纸条,搞明白了再用饼编)
17.最后把晾凉苹果馅倒进去,然后将编好的饼皮盖上去,成品如图
18.烤箱预热220度,放入苹果派,烤15分钟,再调
低180度,烤20分钟,香脆的苹果派就做好了!!!
19.切开看看,酥脆的很吧?!
小贴士:无。

三十种蔬菜、水果饼的做法

三十种蔬菜、水果饼的做法

三十种饼的做法红薯饼红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4. 最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.注意点﹕1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.芝麻南瓜饼材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。

1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。

先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。

2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。

土豆饼--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!1、土豆肉饼。

原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.制法:1、将土豆削皮,煮熟研成泥。

2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。

4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

2、土豆丝煎饼1、大土豆两个削皮切丝,葱切末2、取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐)3、平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待饼成型后翻面4、土豆熟后即可盛盘3、煎土豆饼1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分.3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.5. 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.馅饼的做法原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。

厨房美食菜谱:香蕉软饼的做法

厨房美食菜谱:香蕉软饼的做法

厨房美食菜谱:香蕉软饼的做法这个香蕉软饼,绝对是神来之笔是之前做其他的点心剩下的蛋黄,弃之可惜恰好家里又有熟透了的香蕉随便鼓捣一下居然还挺好吃其实,一直以来都是以文艺范儿女青年自居很喜欢温暖的午后有阳光洒进阳台慵懒的、恣意的、做作的听着小调(一定要爵士或者Bossa Nova哦)懒在沙发里,小茶几上摆着自己烘焙出的小点心和咖啡或者各种TEA,看一本书(穿越啥的坚决不OK捏)就这幺懒洋洋的享受一下午时光悄悄从肩上的阳光消失而散是一个值得回忆和典藏的美好时光然而这一切都是需要天时地利人和的首先要有个不用工作的有阳光的午后还要事先烤制出一盘可口的小点心,泡一杯咖啡或者TEA接着是翻出一本适合这个心境阅读的书,一手动人的曲子最后就是找到舒适的位置,沉下心去阅读,去聆听那幺现在开始为一个美好的下午茶准备可口的小点心吧:)食材主料:香蕉100g鸡蛋黄油60g低粉糖粉适量清水适量步骤1.香蕉切小块,加入适量清水搅打成泥2.黄油加糖粉,手动打发,加入香蕉泥拌匀3.加入蛋黄,橡皮刮刀拌匀4.筛入低粉,拌匀5.将混合均匀的面团放在保鲜膜,入冰箱冷冻20分钟6.烤箱预热170度,中层,上下火7.将冷冻成型的面团取出,整形成直径4cm左右,高1cm的面坯,放进烤盘8.170度,上下火,中层,烤制15-18分钟即可小贴士:TIPS:1.香蕉要选用熟透的,表皮发黑的,这样口感比较好2.此款软饼只要手动打发黄油即可3.切记混合所有材料时,用橡皮刮刀不规则的切半,以免出筋4.放入冰箱冷冻,方便成型5.要依据自家烤箱的火力调节,随时注意观察上色我这个稍微有点时间长了,上色深了。

厨房美食菜谱:无黄油蛋黄小饼干的做法

厨房美食菜谱:无黄油蛋黄小饼干的做法

厨房美食菜谱:无黄油蛋黄小饼干的做法
闲来无事,想烤点饼干,但是没有黄油了家里,所以就用极为简单的材料烤了这个休闲小饼干,虽然卖相不是很好,但是味道很好的,而且没有黄油也不用担心长胖的问题,呵呵,是不错的休闲小零食
食材
主料:
面粉适量
蛋黄
白糖适量
泡打粉
哈密瓜果脯适量
步骤
1.准备食材
2.将蛋黄用打蛋器打散
3.在打发蛋黄的过程中三次加入白糖
4.蛋黄打发后筛入面粉和泡打粉,继续搅打成糊状
5.将搅打好的面糊装入裱花袋中
6.烤盘中铺好油纸,然后将面糊挤入烤盘中
7.将哈密瓜果脯切碎撒在挤好的面糊上面
8.入烤箱,180度烤15分钟,具体温度和时间试烤箱而定
9.成品图,虽然。

样子不好看,但很好吃
小贴士:这个可以说是零技巧的一道初级烘焙小零食了!。

黄金果香糯米饼的做法

黄金果香糯米饼的做法

黄金果香糯米饼的做法
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。

虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。

为了满足你的这个需求,现在就来为你介绍下黄金果香糯米饼的做法。

1.准备好食材,苹果,胡萝卜洗净,去皮
2.蒋苹果切小块,胡萝卜切片,放入豆浆机加牛奶和凉白开打碎
3.蒋打好的混合液分离果奶液和果渣,果奶液可以直接喝,也可以放点白糖加热喝,有一种果味奶茶的味道
4.在果渣里加入适量糯米粉,白糖,打好的鸡蛋液,和成面团
5.把面团搓成若干个大小差不多的小面团
6.按压面团成饼状,用锅铲打米字格
7.放入油锅小火炸至两面呈金黄色,出锅,沥油,摆盘,大功告成
黄金果香糯米饼做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。

那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。

自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

相关主题
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
相关文档
最新文档