酒店大学生员工流失影响因素

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酒店行业员工流失原因分析与解决方案

酒店行业员工流失原因分析与解决方案

酒店行业员工流失原因分析与解决方案近年来,酒店行业的员工流失率居高不下,这给企业带来了一系列的问题和挑战。

员工流失不仅仅会增加企业的招聘成本,更会影响员工的士气和工作效率。

因此,了解员工流失的原因,找到有效的解决方案就显得尤为重要。

一、工资待遇不合理工资待遇是员工选择离职的一个重要因素。

酒店行业由于竞争激烈,导致一些酒店为了降低成本,压缩员工工资,这不仅会引发员工流失,还会影响员工的工作动力和质量。

因此,酒店行业应该合理制定工资体系,提高员工的薪酬待遇,激发员工的积极性和忠诚度。

二、工作压力过大酒店行业一直以来都是一个工作压力大的行业,员工需要长时间工作,面对高强度的工作量和客人的各种需求。

很多员工会因此感到疲惫不堪,导致工作热情的下降,甚至选择离职。

因此,酒店行业应该重视员工的工作负荷,合理规划员工的工作时间,为员工提供充分的休息和调整时间,以减轻他们的工作压力。

三、职业发展空间有限员工选择离职的另一个重要原因是职业发展空间有限。

如果员工在酒店行业的发展前途模糊,缺乏晋升和提升的机会,他们会感到失望并选择跳槽。

因此,酒店行业应该为员工提供良好的职业发展通道,建立完善的晋升机制和培训体系,以激发员工的积极性和职业发展动力。

四、工作环境和氛围不佳一个愉悦的工作环境和氛围对于员工留任至关重要。

如果酒店行业存在着严重的工作压力、内部竞争和不公平待遇,员工将感到不满和失望,从而选择离开。

因此,酒店行业应该营造一个和谐、公平、正向的工作环境和氛围。

同时,酒店管理层要注重与员工的沟通和互动,关注员工的感受和需求,给予他们足够的关怀和支持。

五、缺乏激励机制缺乏激励机制是导致酒店行业员工流失的一个重要原因。

如果员工没有受到及时、公正的激励和奖励,他们将失去做好工作的动力和热情。

因此,酒店行业应该建立完善的激励机制,通过调整薪酬、提供培训机会和晋升机会等方式,激发员工的工作热情和干劲。

解决酒店行业员工流失问题的关键在于找到合适的解决方案。

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策酒店业是一个劳动密集型行业,大学生员工在酒店工作已成为一种常见现象。

酒店大学生员工流失率较高,这给酒店经营管理带来了一定挑战。

本文将从员工流失的原因以及对策两方面进行探讨。

大学生员工流失的原因可以分为内部因素和外部因素两个方面。

首先谈谈内部因素。

大学生员工在酒店工作时普遍缺乏经验,他们往往从事一些简单重复的工作,缺乏挑战和成长的机会,这会导致他们对工作的兴趣和动力不足,最终选择离职。

酒店业工作压力大,工作强度高,长期工作强度可能导致大学生员工身心俱疲,影响他们对工作的积极性。

一些酒店可能存在管理混乱、制度不健全等问题,员工的权益得不到保障,这也会导致员工流失。

其次谈谈外部因素。

大学生毕业后,他们往往会面临就业选择的困扰。

随着社会发展,大学生们的就业机会越来越多,而酒店业作为劳动密集型行业,薪酬待遇相对较低,工作环境相对较差,这使得大学生员工更容易选择其他优越的就业机会。

大学生员工有着较高的学历,他们更有可能获得更好的职业发展机会,这也是他们选择离开酒店行业的原因之一。

针对员工流失问题,酒店可以采取一些对策来争取留住大学生员工。

提供良好的职业发展机会。

酒店可以为大学生员工提供进修学习的机会,让他们通过学习提升自己的专业能力和技术水平。

酒店可以根据大学生员工的兴趣和特长,提供相应的岗位晋升和职业发展机会,激发他们的工作激情和动力。

改善工作环境和待遇。

酒店可以改善员工的福利待遇,提高薪资水平,并建立完善的员工奖励制度,激发员工的工作积极性和归属感。

酒店要关注员工的身心健康,提供舒适的工作环境和合理的工作安排,避免员工身心俱疲。

加强人力资源管理。

酒店应加强员工关怀,建立良好的人际关系,及时解决员工的问题和困扰。

酒店应完善制度和规章制度,明确员工的工作职责和权益,确保员工的权益得到保障。

酒店大学生员工流失是一个常见问题,但是通过提供职业发展机会、改善工作环境和待遇以及加强人力资源管理,可以有效地减少员工流失率,留住优秀的大学生员工,提升酒店的竞争力。

酒店员工流失原因新员工流失原因分析

酒店员工流失原因新员工流失原因分析

酒店员工流失原因新员工流失原因分析员工流失是酒店行业常见的问题,对酒店的稳定发展和服务质量产生负面影响。

本文将对酒店员工流失的原因以及新员工流失的原因进行分析,并提出相应的解决策略。

一、酒店员工流失的原因1. 工资待遇不合理:工资待遇是员工选择离职的重要因素之一。

酒店行业普遍存在低薪、加班无报酬等问题,使得员工感到工作回报不足,因而选择离职。

2. 工作环境不佳:酒店工作环境通常较为繁忙,工作强度大。

同时,部分酒店存在管理混乱、员工关系不和谐等问题,给员工带来压力和不满,促使他们选择离职。

3. 缺乏职业发展机会:酒店行业的晋升通道相对较窄,晋升机会有限。

很多员工渴望有更好的职业发展前景,当他们发现在现有酒店无法实现个人目标时,便会积极寻找新的工作机会。

4. 工作压力大:酒店行业要求员工对客人的服务态度严谨,服务质量要求高。

员工在面对疲劳、投诉等压力时,容易选择离职,无法长时间坚持下来。

5. 个人兴趣和工作不匹配:一些员工对酒店行业缺乏兴趣,只不得不因为工作需要而从事。

这样的员工在工作中难以为长,对酒店业务和服务理念无法真正投入,因而容易选择离职。

二、新员工流失的原因1. 酒店培训不到位:酒店对新员工的培训可能存在不足之处。

培训内容单一、培训时间短暂、培训方式单一等问题,使得新员工无法快速适应工作,产生挫败感而离职。

2. 缺乏职业规划和导向:新员工对自己在酒店行业的发展方向和前景缺乏明确规划和指导,不知道如何进一步提升自己的职业能力和晋升机会。

在没有明确发展目标的情况下,新员工容易产生迷茫和求职失落感而选择离职。

3. 工作强度过大:对于新员工而言,提前给予过大的工作压力容易导致他们感到无法承受,从而选择辞职。

酒店应该逐步引导、培养新员工,避免过分高强度的工作负荷。

4. 缺乏团队合作氛围:新员工在酒店刚开始工作时,对于酒店的企业文化和团队精神可能尚未融入。

缺乏良好的团队合作氛围容易导致新员工失去归属感,无法长期在酒店工作。

酒店员工流失的原因、影响与对策分析

酒店员工流失的原因、影响与对策分析

酒店员工流失的原因、影响与对策分析一、概述酒店业作为服务业的重要组成部分,其员工的稳定性直接关系到酒店的服务质量和经营效益。

近年来酒店员工流失率居高不下,已成为制约酒店业持续健康发展的关键因素之一。

员工流失不仅会导致酒店人力资源成本的增加,还可能影响酒店的品牌形象和顾客满意度。

深入分析酒店员工流失的原因、影响,并提出有效的对策,对于提升酒店员工忠诚度、降低流失率、促进酒店业的稳定发展具有重要意义。

员工流失的原因多种多样,既有员工个人层面的因素,如职业规划不清晰、工作压力过大等,也有酒店管理层面的因素,如薪酬福利不具竞争力、培训晋升机制不完善等。

这些原因相互交织,共同导致了酒店员工流失率的上升。

员工流失对酒店的影响是全方位的。

员工流失会增加酒店的人力资源成本,包括招聘、培训等方面的费用。

员工流失可能导致酒店服务质量的下降,影响顾客的满意度和忠诚度。

员工流失还可能对酒店的品牌形象和企业文化造成负面影响。

为了降低员工流失率,酒店需要从多个方面入手。

一方面,酒店应关注员工的需求和期望,提供具有竞争力的薪酬福利和良好的工作环境另一方面,酒店还应加强员工培训和晋升机制的建设,帮助员工实现个人成长和职业发展。

同时,酒店还应加强企业文化建设,增强员工的归属感和忠诚度。

本文将对酒店员工流失的原因进行深入剖析,探讨其对酒店经营的影响,并提出针对性的对策和建议,以期为酒店业的人力资源管理提供有益的参考和借鉴。

1. 酒店行业员工流失现象的普遍性与严重性酒店行业员工流失现象的普遍性与严重性不容忽视。

近年来,随着酒店业的快速发展和市场竞争的加剧,员工流失率居高不下,已成为制约酒店业持续健康发展的重要因素。

普遍性方面,无论是高端豪华酒店还是经济型连锁酒店,都面临着员工流失的问题。

这种现象不仅存在于一线员工,如前台接待、客房服务员等,也涉及到中高层管理人员。

员工流失的普遍性反映了酒店行业在人力资源管理方面存在的普遍挑战。

严重性方面,员工流失给酒店带来的负面影响是多方面的。

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策在许多酒店业中,大学生较为常见。

这些年轻的员工天生乐观、充满活力,通常工作效率较高,也让老板们更乐于雇佣他们。

但是,在酒店业中,也存在着大学生员工流失的问题。

那么,酒店大学生员工流失的原因是什么呢?该如何对策呢?原因一:低工资作为毕业后进入职场的年轻人,大学生员工的期望较高,他们需要支付大量的学费及日常开支,因此对待工资的诉求也越来越高。

而在酒店专业中,这个行业都是以小时薪或日薪的方式支付的,这往往没有提供足够的基本收入。

因此,经济拮据让员工有时会被迫辞职。

要解决这个问题,酒店经营者应该将大学生员工的经济诉求纳入考虑范围,并给予相关方案的制定和落实。

原因二:缺乏发展机会一些酒店经营者只是把年轻人视为临时劳动力,他们不会提供发展机遇,也无法为员工提供职业培训。

一些雇员以后会发现,他们的职业生涯无法得到发展。

实际上,这对酒店业和员工都是不利的。

如果没有发展前途和培训机会,大学生员工就会觉得他们不能够完全发挥自己的潜力,进而离开这份工作。

因此,酒店经营者应该为员工制定一个职业发展计划、提供定期的培训机会,让员工感受到在这个行业内有所发展。

原因三:缺乏灵活性在当今的互联网时代,灵活性已经成为渴求的一个特点。

大学生更愿意做下午或晚班,而不是根据正常的工作时间安排。

另外,他们也更希望有更自由的调整时间,以便腾出更多时间学习或处理个人事务。

一些酒店经营者可能没有足够的灵活性,不能够满足大学生员工的需求。

因此,酒店业需要更多的灵活性,以保持大学生员工的工作稳定。

针对以上的原因,酒店经营者可以进一步改进现状,采取多种措施,以下为针对以上三个原因的对策:对策一:提供竞争力的工资吸引年轻员工是最重要的一点,提供合适的薪资是一个非常必要的因素。

根据市场情况与工作质量,提供能够满足大学生员工需求的薪资水平。

对策二:提供培训机会与良好的发展前途酒店工作有多种形式,对于有一定专业性的岗位,应该提供更有针对性的行业培训,为员工提供良好的职业发展前途,让大学生员工感受到自己有更大的发展空间,增强对酒店行业的归属感。

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策随着高校毕业生就业压力的不断增大,越来越多的大学生选择到酒店等服务行业就业。

但是酒店的员工流失率却一直较高,尤其是大学生员工。

本文将从大学生员工的职业发展、薪资待遇、工作环境等方面分析酒店大学生员工流失的原因,并提出相应的对策。

一、职业发展缺乏空间大学生进入酒店行业后,大多从基层员工做起,但由于行业属于传统服务业,升迁空间相对较小,大部分酒店管理岗位依旧由老员工或从其他行业过来的人员担任。

因此,对于有一定职业规划的大学生来说,酒店行业的职业发展前景受到一定限制,这也会影响他们的工作积极性和留存意愿。

对策:酒店企业应该给予大学生员工更多的机会,建立与营销、人力资源、财务等部门的联系,让他们更加了解企业运作,培养他们成为全方位的人才。

并且在酒店业务和管理方面的培训中,更要注重大学生员工职业发展的培养和引导。

二、薪资待遇低酒店行业的特殊性质,使得酒店员工的薪资待遇相对偏低。

对于有一定专业能力和职业规划的大学生员工来说,低薪资也不能满足他们的发展需求。

不仅不能激发他们的工作热情,还会造成他们的生活质量下降。

酒店企业需为大学生员工制定合理的薪资政策,并定期给予涨薪机会。

在薪酬设计中应注重绩效考核体系的建立,根据员工表现进行奖励和晋升。

对存在高潜力和价值的员工,要给予重点培养和优先晋升的机会。

三、工作环境恶劣酒店行业工作强度大,压力较高,工作环境也常常比较复杂、恶劣,例如工作时间长、交通不便等问题。

对于大学生来说,这种工作环境可能会让他们感到无法忍受,影响到工作积极性。

酒店企业应注意改善员工的工作环境,从提高宿舍设施、移动设备、工作设备等方面入手,为员工提供更加舒适的工作和生活环境。

此外,企业也应该制定合理的员工工作时间管理政策,在保证服务质量的前提下,给予员工更多的休息时间和休假机会。

四、缺乏文化和认同感酒店行业的文化和价值观体系是企业发展的重要基础。

然而,对于大学生员工来说,由于刚刚从学校步入社会,还缺乏对企业文化的认知和理解,更难理解酒店行业的文化和价值观体系。

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策随着酒店业的蓬勃发展,酒店员工岗位日益丰富,涵盖了从前厅接待到后勤服务、从客房服务到餐饮服务的各个方面。

其中,酒店大学生员工总比例不断攀升。

虽然他们是酒店中不容忽视的重要群体,但在实际工作中,酒店管理人员也经常面临着大学生员工流失的问题。

那么,究竟是什么原因导致酒店大学生员工频繁流失,该如何解决这一问题呢?一、缺少有效的招聘渠道招聘渠道的缺失是导致酒店大学生员工流失的关键原因之一。

许多酒店在招聘大学生员工时,缺乏有效的渠道,只能通过简单的发帖、广告等方式来招聘员工,而这种方式很难吸引到理想的员工。

因此,酒店应该积极开拓多种渠道来吸引人才,比如在招聘网站上发布信息、与学校合作举办招聘会等。

二、薪资待遇不合理薪资待遇是酒店大学生员工流失的主要原因之一。

大部分酒店对大学生员工的工资待遇比较低,且正常加班等额外福利也没有得到到位。

对于刚刚毕业的大学生来说,很难接受这种不合理的薪资待遇,所以在酒店磨练一段时间后往往会选择离开。

因此,酒店应该合理制定员工的工资待遇,为员工提供适当的福利待遇,特别是对于表现优秀的员工,应给予相应的奖励。

三、职业发展空间缺失职业发展空间也是导致酒店大学生员工流失的一个重要原因。

很多酒店只注重员工的基础技能培训,而忽视了员工的职业发展空间。

因此,很多大学生员工感觉在酒店很难有发展的机会,工作没有前途,只是在这里锻炼一段时间,然后就离开了。

因此,酒店应该对员工职业发展的前景进行充分说明,并在发展规划中给员工提供合理的晋升机制和培训计划。

四、工作环境不适应工作环境也是影响员工留任的一个非常重要的因素。

许多酒店工作环境较差,加班频繁,这给大学生员工带来了巨大的心理压力和身体负担。

而且有些酒店运营管理不规范,机器设备不齐全,安全隐患较大。

这些问题都会影响员工的工作积极性,让员工感到无法适应工作。

因此,酒店应该重视员工的工作环境,确保室内卫生和空气质量的优良、设备完备、安全健康、员工享受合法权益,从而提高大学生员工的工作积极性和工作效率。

酒店员工流失的原因

酒店员工流失的原因

酒店员工流失的原因酒店业是一个高流动性的行业,员工流失一直是酒店经营者最为关注的问题之一。

酒店员工流失不仅会影响酒店的运营效率和服务质量,还会给酒店带来人力和财务成本的损失。

但是,为什么酒店员工流失这么频繁呢?下面我们来分析一下酒店员工流失的原因。

一、工作压力大酒店员工临时加班、组织活动、接待客人等都需要高度的工作效率和服务质量,这给员工的工作压力带来了很大的提高。

员工在工作中需要时刻维持良好的心态和积极的态度,很多员工无法承受这种压力,选择离开酒店,寻求其他工作机会。

二、工作环境不佳酒店行业的工作环境不是很好,很多酒店在劳动保护、劳动时间等方面都存在着问题。

员工常常需要接受强制性的加班要求,劳动时间过长、工作强度过大等问题,这使得员工感到紧张、不适应和失落,甚至造成职业病患者。

因此,员工选择离开酒店,寻求更好的工作环境。

三、薪酬福利待遇不佳酒店行业是一个非常注重人员素质的行业,员工的薪酬福利待遇多少决定着他们的工作积极性。

但是,在许多酒店中,员工的薪酬福利待遇并不尽如人意,许多员工由于薪酬过低、福利待遇不好、奖金太少等原因而选择离开酒店。

此外,一些职业生涯发展机会和晋升机会有限也成为了员工流失的原因之一。

四、领导管理不当领导的管理能力和管理风格是很大程度上影响员工流动的因素。

在某些情况下,员工可能遇到不懂沟通、不善理人、心胸狭窄、不公正管理等问题,这些问题会导致员工与领导之间的矛盾,最终引起员工的离职。

相反,如果领导能够良好地沟通、关心员工,建立良好的人际关系,员工必定会感到被认可,工作满意度也会增加。

五、无法自我实现酒店行业的员工很大程度上是向往自我实现和职业发展的,对于业界缺乏发展机会和接受培训的员工,他们不能获得必要的成长机会和职业发展空间。

这使得员工的积极性和工作意愿不断下降,最终选择离开酒店,活跃其他领域。

总体来说,员工流失是酒店经营者需要面对的重要问题。

在分析酒店员工流失的原因之后,它们与酒店经营的每个方面都有关。

酒店员工流失的原因和应对的措施

酒店员工流失的原因和应对的措施

第一讲:酒店员工流失的原因和应对的措施:一、目前酒店服务员流动大的原因在于(一)、新员工在就职后90天内离职的主要原因有以下四种:1、工作任务交待不清2、工作压力过大3、不能融合到组织文化和信息网络中4、与直接主管关系紧张企业在哪些方面影响着新员工产生现实冲击呢?第一、企业忽略新员工的第一感受。

第二、企业错误地欢迎新员工。

第三、企业对新员工不够重视。

第四、企业随意变更新员工的工种或工作内容。

第五、企业对工作岗位描述不清,新员工工作压力过大。

第六、企业人际关系复杂。

第七、企业的文化和价值观冲突。

第八、企业分配给新员工的最初工作缺乏意义和挑战性。

第九、企业对新员工缺少要求。

要避免目前酒店的管理人员在“欢迎”新员工时常犯的错误。

应遵守下列红地毯待遇指导原则:◆报到前的准备工作:◆企业和部门资料的准备:二、为何老服务员今天在这,明天在那?1、辛苦又受气待遇却较低2、酒店不诚信伤了员工心三、酒店人才流失的内部因素分析1、机械式管理谈话人性,人才迷失乐园2、经济处罚挫伤自尊,人才自我流放3、减员隐患违背意志,人才跳向肥槽4、忽视个人需求,员工另谋高就5、缺乏归属感,人才远走他乡6、缺乏沟通人店难融,人才花落谁家四、如何控制酒店员工流失1、有效地管理员工流失2、控制酒店人流失策略3、值得反思的种种问题第二讲:培养忠诚快乐的员工一、什么是快乐工作?“快乐工作”应该有三项内涵:1、快乐工作是指员工和员工之间、员工和管理层之间融洽相处,工作环境和谐。

2、、酒店制度应当人性化而非等级化,要在酒店内部创造一个平等相处的工作环境,员工面对决策层时可以自由地表达自己的思想。

3、要为员工设计良好的职业规划,使他们与酒店一起成长,让“努力工作”成为他们自发自愿的行为,从而上升为“快乐工作”。

二、你的员工快乐吗?1、经理人常常问员工:“工作愉快吗?”2、发现员工不快乐,怎么办?3、把员工当作一个完整人来看待。

4、全面地认识员工,挖掘出员工的更多潜力,促使他们在工作中发挥各种能力和特长。

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策近年来,酒店业在中国发展迅猛,需求量也逐渐增加。

随之而来的是酒店员工的需求量也在不断上升,而大学生成为了酒店员工队伍中的一支重要力量。

随着时间的推移,酒店大学生员工流失的问题也逐渐凸显出来。

本文将主要针对这一问题展开讨论,探究酒店大学生员工流失的原因及对策。

让我们先来了解一下酒店大学生员工流失的一些普遍原因。

大学生作为刚刚步入职场的新鲜力量,面对酒店工作的高强度和高压力,可能会感到无法适应,从而选择离职。

酒店业的工作具有季节性,工作时间不固定,这也是一些大学生离职的原因之一。

个别酒店的管理体系可能并不完善,无法给予员工足够的发展空间和晋升机会,这也会导致员工离职。

酒店员工工资待遇、福利保障等因素也是导致大学生员工流失的原因之一。

针对这些原因,我们应该采取一些对策来减少酒店大学生员工流失的情况。

酒店应该加强对大学生员工的培训,提供更多的职业技能和工作技能的培训,从而增强员工的适应能力和抗压能力。

酒店需要优化工作安排,给予员工一定的弹性工作时间,以便更好地满足大学生员工的学业和工作的平衡。

酒店管理部门需要加强对员工的激励和激励机制,让员工有更多的晋升机会和发展空间。

酒店也需要合理制定员工的薪酬福利政策,让员工有更多的物质上的保障。

酒店大学生员工流失的原因还包括酒店管理方面的问题。

在一些酒店中,员工可能会因为与领导或同事之间的关系不和而选择离职,这也是导致流失的一个重要原因。

对策方面,酒店管理人员需要加强领导力和沟通能力的培养,营造一个和谐的工作氛围。

酒店管理人员还要在管理层面上提供更多的发展机会,让员工感觉到自己的努力能够得到认可和回报,从而增强员工的归属感和忠诚度。

除了以上提到的原因和对策之外,酒店大学生员工流失的问题还可能受到社会环境的影响。

随着社会经济的发展,大学生在选择工作时可能更加看重企业文化和发展前景,这也是一些大学生员工离职的原因。

酒店需要加强自身的品牌形象,提升企业文化建设,从而吸引更多的大学生员工稳定就业。

酒店人才流失的原因与对策

酒店人才流失的原因与对策

酒店人才流失的原因与对策酒店人才流失的原因与对策一、酒店人才流失的原因1. 工资水平和待遇不够吸引人才:酒店的薪资水平、福利待遇等普遍要低于社会其它行业,导致人才无法被充分有效地吸引和留住。

2. 工作压力大:酒店服务业特有的特殊工作性质,要求工作人员必须以高效、热情的服务态度为客人提供服务,而这些服务需求又有着快速变化的特点,带来的精力和心理上的压力也十分大。

3. 生活和社交缺乏时尚元素:在郊区和内陆城市中,一家酒店要服务的人群千差万别,同时地处乡郊还无差别地影响了社会文化生活气氛,令人性情乏味生活乏味。

4. 职位移动空间有限:酒店为非常传统的服务行业,上层团队构建都有其明确的组织架构和职位要求,而且也较为死板,这也给员工无法进行职位转型和升职而造成了一定压力。

二、酒店人才流失的对策1. 提高酒店的薪酬水平和待遇:优秀的工资福利制度是吸引有才华的人才、激励员工并留住人才的有效技术。

酒店应该拟定一定的薪酬机制来提高员工收入,给予员工可观的奖金激励,同时采取各种措施来进行员工福利支付,增加员工的可负担支出,以此赢得员工的贴心服务。

2. 改善酒店的文化氛围:文化氛围应更加贴近客人,容易被大家接受。

当员工感到文化氛围的吸引力时,他们将会更喜欢在酒店工作,也能够给客人更贴心的服务。

3. 培养员工的敬业精神:酒店需要关注员工的职业发展,对员工进行细致入微的服务,帮助他们成长,让他们充分体会到职业发展的喜悦,以激发他们的职业发展积极性,并促使其坚定专业奋斗的信念。

4. 给予适当的技术培训:酒店也可以给予员工一定的技术培训,培训一定时期内的口语技巧、餐饮服务技巧等,酒店还可以给予一定的学习机会,以便提升员工的服务水平,同时也有助于领导和企业的发展。

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策酒店业作为服务行业,在酒店运营中员工是至关重要的因素之一。

近年来,酒店行业普遍存在大学生员工流失的问题,这给酒店的运营和发展带来了很大的困扰。

本文将从不同方面探讨大学生员工流失的原因,并提出相应的对策。

大学生员工流失的原因之一是薪资待遇问题。

当前社会对大学生的就业要求越来越高,他们在选择职业时往往会优先考虑薪资待遇。

酒店行业普遍存在薪资偏低的问题,这给大学生员工提供了流失的理由。

酒店需要关注员工的薪酬福利,合理提高大学生员工的薪资待遇,提高他们的福利待遇,增加他们的归属感和忠诚度。

工作环境和氛围也是导致大学生员工流失的因素。

酒店行业的工作环境相对较为复杂,工作强度大,工作时间不稳定。

尤其是在高峰时段,加班加点工作成为常态,给员工的身心健康带来很大的压力。

酒店行业普遍存在着传统的等级制度和管理方式,员工的发展空间受限,很难获得职业提升机会。

酒店需要改善工作环境和氛围,提供良好的员工休息和培训机会,加强员工与管理层的沟通与合作,激发员工的工作热情和创造力。

缺乏职业发展机会也是导致大学生员工流失的原因之一。

对于大学生而言,他们希望在工作中能够得到更多的学习和成长机会,提升自己的职业技能和素质。

酒店行业的岗位划分相对固定,员工很难有机会参与不同岗位的工作,造成了他们的职业发展受限。

酒店应该为大学生员工提供广阔的发展空间,制定合理的职业发展规划,提供培训和进修的机会,激励他们在工作中获得成长和进步。

缺乏激励机制也是导致大学生员工流失的原因之一。

现在的大学生员工追求个人价值和成就感,他们希望能够获得一定的激励和奖励。

传统的酒店行业激励机制相对单一,往往只是依赖于基本的工资福利。

对于大学生员工而言,他们的个人激励更多体现在获得学习成长的机会、获得团队合作的认可和奖励等方面。

酒店应该完善激励机制,为大学生员工提供综合的奖励和激励手段,激发他们的积极性和创造力。

缺乏员工关怀和培养也是导致大学生员工流失的原因之一。

酒店员工流失原因与解决方案

酒店员工流失原因与解决方案

酒店员工流失原因与解决方案酒店员工流失一直是酒店行业面临的一个难题。

员工流失不仅给酒店带来人力资源的损失,还可能对酒店声誉和服务质量造成影响。

为了解决这一问题,酒店管理者需要深入分析员工流失原因,并采取相应的解决方案。

本文将探讨酒店员工流失的原因,并提出几个可能的解决方案。

一、酒店员工流失的原因1. 工资待遇不合理:薪资是员工最为关注的因素之一。

如果酒店的薪酬福利不合理,员工可能会寻求更好的工作机会。

此外,酒店还应关注员工的晋升机会和奖励制度,以提高员工的满意度和忠诚度。

2. 工作压力大:酒店行业的工作强度大,工作时间长,压力大。

如果员工无法平衡工作和生活,可能会选择离开。

因此,酒店应关注员工的工作负荷,提供适当的休息和调整机制。

3. 缺乏职业发展机会:员工希望在酒店行业中有良好的职业发展,如果他们觉得酒店不能提供他们所需的机会,他们可能会选择离开。

酒店应该提供培训计划和晋升机会,激发员工的职业发展动力。

4. 缺乏良好的工作环境:员工需要一个良好的工作环境来发挥他们的潜力和创造力。

酒店管理者应关注员工的工作条件、人际关系和福利待遇,为员工创造一个积极、和谐的工作氛围。

5. 缺乏沟通和反馈机制:良好的沟通和反馈机制对于员工的工作满意度和忠诚度至关重要。

如果酒店的管理层无法与员工进行有效的沟通,员工可能会感到被忽视或不被重视,从而选择离开。

酒店应建立良好的沟通和反馈机制,与员工保持良好的互动。

二、解决方案1. 改善薪酬福利:酒店应保持竞争力,制定合理的薪资福利政策,提供员工激励计划和奖励制度,以增加员工对酒店的投入和忠诚度。

2. 平衡工作和生活:酒店可以优化员工的工作安排,提供弹性工作时间和休假机制,鼓励员工合理分配工作和休息时间,以减轻员工工作压力。

3. 提供职业发展机会:酒店应设立明确的职业发展规划,为员工提供培训计划和晋升机会,激发员工的工作动力和发展潜力。

4. 优化工作环境:酒店应注重员工的工作环境,提供舒适的工作场所、良好的人际关系和福利待遇,创造积极、和谐的工作氛围。

浅谈酒店员工流失的原因、不良影响及对策

浅谈酒店员工流失的原因、不良影响及对策

引言
引言
随着旅游业的快速发展,酒店业作为其重要组成部分,面临着员工流失率居 高不下的困境。员工的高流失率不仅会影响酒店的服务质量,还会增加企业的运 营成本,甚至对企业的长期发展产生负面影响。因此,本次演示旨在探讨我国酒 店员工流失的原因,并提出相应的对策,为酒店业的可持续发展提供参考。
文献综述
一、员工流失的原因
3、职业发展受限:在酒店行业中,员工的职业发展往往受到限制。一些员工 可能因无法获得晋升机会或职业发展空间不足而选择离开。
一、员工流失的原因
4、工作环境不佳:酒店的工作环境可能对员工产生影响。例如,噪音、异味、 不舒适的工作环境等都可能使员工感到不满,从而选择离职。
二、员工流失的不良影响
员工流失原因分析
4、企业文化不匹配。员工与企业文化的价值观不相符,导致员工对酒店的认 同感缺失,最终离开酒店。
员工流失影响分析
员工流失影响分析
1、服务质量下降。员工流失会导致酒店服务质量下降,影响客户满意度。 2、培训成本增加。为弥补员工流失造成的空缺,酒店需要不断招聘新员工并 对其进行培训,这将耗费大量时间和金钱。
研究方法
研究方法
本次演示采用文献综述法和实证研究法相结合的方法,通过对相关文献的梳 理和分析,总结出酒店员工流失的主要原因。同时,通过问卷调查的方式,收集 一线员工的意见和看法,对研究结果进行验证和补充。
结果与讨论
结果与讨论
通过文献综述和实证研究,我们发现,我国酒店员工流失的主要原因包括以 下几个方面:
三、应对员工流失的对策
2、优化工作压力:酒店应该合理安排员工的工作任务和时间,减轻员工的工 作压力。此外,还可以通过实施弹性工作制度、提供心理辅导等方式来帮助员工 应对工作压力。

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策随着社会经济的发展,酒店行业迎来了快速的发展,大学生成为了酒店行业的一支重要力量。

酒店大学生员工的流失问题却一直困扰着酒店行业。

那么,造成酒店大学生员工流失的原因是什么?又该如何解决呢?接下来,就让我们来深入浅谈一下关于酒店大学生员工流失的原因及对策。

一、原因分析1. 缺乏归属感许多大学生员工在酒店工作时,常常感到缺乏归属感。

因为他们在酒店工作只是暂时性的工作,没有明确的职业发展规划,没有稳定的职业前景。

这样一来,大学生员工就很容易觉得自己在酒店工作是一种无所谓的状态,不会对工作产生足够的认同感和责任感,从而导致流失。

2. 工作环境压力大作为酒店行业的一员,酒店大学生员工通常会承受来自工作环境的压力。

酒店工作的性质决定了它是一个全天候的行业,需要员工有非常强大的耐心和抗压能力。

而一些大学生员工往往并没有形成这种良好的工作习惯,他们的工作状态可能会受到一定的影响,进而产生流失。

3. 薪资福利不佳目前,酒店行业的薪资福利水平相对较低,而且酒店行业对大学生员工的薪资福利要求也相对较高,这使得许多酒店大学生员工对薪资福利不满意,从而导致他们容易流失。

4. 缺乏职业发展空间在酒店行业,大学生员工往往面临着职业发展空间有限的问题。

许多酒店只提供最基本的培训,却很少给予员工更多的进阶机会。

这使得大学生员工在酒店行业中很难有更好的发展,从而容易选择离开。

5. 缺乏工作激情酒店行业的特殊性决定了它需要员工有较高的工作激情,而现实中许多大学生员工却常常出现工作激情不足的情况,这也是导致酒店大学生员工流失的一个重要原因。

二、对策建议1. 加强培训和引导对于大学生员工来说,酒店行业是一个全新的领域,酒店需要加强对大学生员工的培训。

培训内容不仅需要包括专业知识和技能的传授,还需要关注员工的个人成长和职业发展。

酒店也需要更多地给予员工正面的引导,帮助他们建立正确的职业观念,增强工作的认同感和责任感。

酒店员工流失现象及对策

酒店员工流失现象及对策

酒店员工流失现象及对策酒店员工流失一直是酒店行业普遍存在的问题。

酒店员工的流失率过高,不仅会影响到酒店的人员管理和业务经营,还会对酒店的服务品质和客户满意度造成影响。

因此,加强员工的留住工作,探索解决方案,成为酒店业界亟需解决的问题。

一、酒店员工流失现象1、工作压力大。

酒店业务量的高峰期,员工的工作压力非常大,长时间的工作和繁重的业务任务会让员工感到疲劳和劳累。

因此,很多员工会选择跳槽或辞职。

2、薪资待遇低。

很多酒店的员工的薪资待遇并不高,往往会让员工感到不满意。

员工找到薪资更高的工作机会后,可能就会选择离开。

3、福利待遇差。

除了薪资待遇,员工对于其他福利待遇也比较看重,如保险、健康体检等,如果酒店在这些方面不能够满足员工的需求,也会引起员工流失。

4、晋升空间小。

很多酒店没有清晰的晋升体系,员工的晋升机会并不多,如果员工感到自己的职业发展受到限制,很可能会选择离开。

5、企业文化不合理。

酒店的企业文化也会影响到员工的留存情况。

一些酒店企业文化存在着压抑员工、不合理规定和机制等问题,这些不利因素也会导致员工流失。

二、酒店员工流失的对策1、加强薪资待遇。

酒店应该合理制定员工薪资和福利待遇,并给予员工适当的奖励。

这种方式可以为员工提供更好的生活保障,吸引员工留下来工作。

2、建立健全晋升体系。

酒店应该建立健全的晋升体系,让员工有清晰的晋升渠道,获得更多的职业发展机会,这可以让员工获得成就感和归属感,增强员工对企业的忠诚度。

3、加强企业文化建设。

酒店应该加强企业文化建设,让员工感到企业的关爱和支持,促进员工的发展和成长,这可以提升员工的归属感和忠诚度。

4、加强管理。

酒店应该加强人力资源管理和人才管理,制定完善的管理规定,加强人员培训和管理,增强员工的事业感和成就感。

5、提高员工福利。

除了薪资待遇之外,酒店应该注重提高员工的福利待遇,如保险、健康体检等,提高员工的安全感和满意度。

三、总结酒店员工流失是酒店行业的一大难题,只有通过加强员工留住工作和制定科学合理的解决方案,才可以取得解决的最终效果。

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策酒店作为服务性行业,员工的流失问题一直是困扰酒店行业的难题之一。

尤其是大学生员工,由于人生阅历和工作经验的不足,更容易出现流失问题。

本文将从酒店大学生员工流失的原因及对策进行浅谈。

酒店大学生员工流失的原因可以从以下几个方面进行考虑:一是工作压力过大。

酒店行业是一个高强度的行业,员工需要身体力行,并且要经常面对客户和服务对象的不同需求。

对于大学生来说,他们可能缺乏应对高强度工作的经验和技能,导致工作压力过大,难以适应并坚持下去。

二是薪酬福利待遇不佳。

酒店行业对于大学生员工的薪酬待遇往往是比较低的,而且福利待遇也相对较差。

对于大学生来说,他们往往有较高的就业期望和经济压力,如果酒店的薪酬福利待遇无法满足他们的需求,就容易选择离职。

三是缺少培训和晋升机会。

大学生员工希望通过工作提升自己的能力和发展空间,如果酒店没有提供良好的培训机会和晋升通道,他们就会感到工作的单调和乏味,缺乏发展动力,从而选择离职。

一是提供良好的工作环境和员工关怀。

酒店可以提供舒适、安全的工作环境,减轻员工的工作压力。

酒店可以关注员工的生活和工作需求,为他们提供必要的关怀和帮助。

二是改善薪酬福利待遇。

酒店可以适度提高大学生员工的薪酬水平,同时完善福利待遇,例如提供餐补、住宿福利等,以满足大学生员工的经济需求。

三是加强培训和晋升机会。

酒店可以为大学生员工提供系统的培训机会,包括业务技能培训和职业发展规划。

酒店可以设立明确的职业晋升通道,为员工提供发展空间和激励。

四是建立良好的员工关系和团队文化。

酒店可以通过举办员工活动、团队建设等方式,加强员工之间的沟通和交流,营造和谐、互助的团队文化,增强员工的凝聚力和归属感。

酒店行业应该认识到大学生员工流失问题的重要性,加强对大学生员工的管理和关怀,提供良好的发展机会和待遇,营造积极向上的工作氛围,以降低大学生员工的流失率,提高员工的忠诚度和稳定性。

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策

浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策随着经济的发展,酒店行业迅速发展,对大学生员工的需求也越来越大。

酒店大学生员工的流失率也相对较高,主要原因有以下几点。

工资待遇不足。

大学生作为酒店的基层员工,往往只能获得较低的起薪,没有明显的晋升空间和福利待遇,很难激发他们的工作积极性和忠诚度。

在竞争激烈的人才市场中,针对大学生员工的工资待遇应该更加合理和具有竞争力。

工作环境不佳。

大学生员工在酒店工作中,往往需要面对大压力和长时间的工作,特别是在旅游旺季和假期时。

酒店行业的工作时间长、体力消耗大,而这对于年轻的大学生来说,很容易导致工作疲劳和失去工作的热情。

酒店应该提供灵活的工作安排、合理的工作时间和员工福利,以提高员工的工作满意度和工作积极性。

缺乏发展机会。

大学生员工常常缺乏晋升和发展的机会,这导致他们对工作的不满和流失。

酒店应该为大学生员工提供培训和学习的机会,帮助他们提升专业技能和提供晋升的通道。

酒店可以与大学合作,开展实习项目和就业培训,提供更多的职业发展机会。

缺乏员工关怀。

大学生员工在远离家乡和家人的情况下工作,对于社交和人情味的需求更为强烈。

酒店应该重视员工的心理健康和生活需求,提供良好的员工关怀措施,如员工活动、文体娱乐等,增强员工的归属感和凝聚力。

为解决酒店大学生员工流失的问题,可以采取以下对策:1. 提高工资待遇。

合理调整大学生员工的工资水平,与市场薪酬相匹配,激发员工的工作积极性。

2. 改善工作环境。

通过合理安排工作时间和提供员工福利,减轻员工的工作压力,提高员工的工作满意度。

3. 提供发展机会。

为大学生员工提供培训和晋升的机会,增加他们在酒店行业的发展空间。

4. 加强员工关怀。

关注员工的心理健康和生活需求,开展员工活动和文体娱乐等活动,增强员工的归属感和凝聚力。

酒店大学生员工的流失问题是酒店行业需要重视和解决的问题。

通过提高工资待遇、改善工作环境、提供发展机会和加强员工关怀等措施,可以有效减少大学生员工的流失,提高酒店的员工稳定性和工作效率。

酒店高校生职员流失成因及策略

酒店高校生职员流失成因及策略

酒店高校生职员流失成因及策略酒店行业是一个劳动力密集型产业,为了满足行业需求,许多酒店雇佣大量的高校生作为职员。

然而,近年来酒店高校生职员的流失问题日益突出。

本文将分析导致酒店高校生职员流失的原因,并提出相应的应对策略。

一、成因分析1.工作压力大:酒店行业特点是工作时间长、任务繁重,这对高校生的身体和心理造成了很大的压力。

许多高校生因为不能忍受长时间的工作和高强度的工作压力而选择离职。

2.学业压力:高校生在酒店工作期间还需要面对学业压力。

由于学习和工作的兼顾,很多高校生感到无法平衡二者,无法保持良好的学业成绩,因此选择离职。

3.缺乏培训和晋升机会:许多酒店对于高校生职员的培训和晋升机会有限,这会导致高校生感到自己的价值没有得到认可,进而不再认真对待工作,最终选择离职。

4.薪资待遇低:酒店行业的薪资水平普遍偏低,这对于高校生来说是一个重要的考虑因素。

如果薪资待遇无法满足高校生的需求,他们就会选择离职寻求更好的发展机会。

二、应对策略2.提供灵活的工作时间:酒店可以根据高校生的学习和考试安排,提供灵活的工作时间。

这样能够让高校生更好地平衡工作和学业,减轻他们的压力。

3.定期培训和晋升机会:酒店应该为高校生职员提供定期培训和晋升机会。

通过培训,提高员工的专业素养和能力,激励他们在工作中产生积极的工作动力。

4.提高薪资待遇:酒店需要重视员工的价值,合理提高薪资待遇,以吸引和留住高素质的高校生职员。

同时,酒店可以通过制定激励措施,提供额外的奖励和福利来激励员工的积极性。

5.建立良好的沟通机制:酒店应该建立起良好的员工沟通机制,充分听取和尊重高校生职员的意见和建议。

通过开展员工满意度调查和定期沟通会议,了解员工的需求和关切。

综上所述,酒店高校生职员流失是一个需要重视和解决的问题。

通过加强员工关怀、提供灵活的工作时间、定期培训和晋升机会、提高薪资待遇以及建立良好的沟通机制,酒店可以更好地留住高校生职员,提升企业的竞争力和盈利能力。

酒店行业酒店员工流失的原因

酒店行业酒店员工流失的原因

酒店行业酒店员工流失的原因引言酒店行业是一个人力密集型的行业,员工流失问题一直是酒店经营管理者面临的重要挑战之一。

员工流失对酒店业务运营造成的负面影响不容忽视。

了解酒店员工流失的原因对于制定有效的员工留存策略和管理方案至关重要。

本文将探讨酒店员工流失的原因并提出相应的解决方案。

原因一:工作环境不良酒店员工长时间在压力较大且工作负荷较大的情况下工作,使得他们容易产生工作厌倦情绪。

此外,酒店行业对员工的工作要求较高,缺乏时间和机会进行休息和恢复,员工易感到疲劳和焦虑。

工作环境不良是导致酒店员工流失的主要原因之一。

解决方案:酒店管理者应该关注员工的工作情况,合理安排员工的工作时间和休假,通过举办员工活动、提供员工培训、设立员工奖励机制等方式改善员工的工作环境,提高员工的工作满意度。

原因二:薪酬福利不合理薪酬福利是吸引和留住员工的重要因素。

在酒店行业,员工对于薪酬福利的要求较高,然而许多酒店的薪酬福利体系并不完善,无法满足员工的期望。

如果员工发现其他酒店提供更好的薪酬福利待遇,他们很可能选择离职。

解决方案:酒店管理者应该制定合理的薪酬福利政策,包括提供竞争性薪资、完善的社会保险和福利待遇等。

此外,酒店可以通过提供培训机会和职业发展路径来吸引员工,并增加他们的留存意愿。

原因三:工作压力过大酒店行业特别是高端酒店,对员工的工作要求非常高。

员工需要在短时间内处理大量工作,同时还要面对客户的各种需求和抱怨。

工作压力的持续增加会导致员工的工作满意度下降,从而增加员工离职的风险。

解决方案:酒店管理者应该加强对员工的关怀和支持,积极与员工沟通,并提供相应的培训和指导。

此外,酒店可以设立合理的工作目标和时间表,帮助员工更好地进行工作规划和时间管理,减轻工作压力,提高员工的工作效率。

原因四:缺乏晋升机会对于许多酒店员工来说,晋升是他们在工作中不断努力和提升的动力。

然而,酒店行业的晋升机会有限,员工发现自己长期处于同一职位无法晋升,他们可能选择离职寻找更有发展机会的行业或企业。

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酒店大学生员工流失影响因素
作者:罗雪翠
来源:《旅游纵览·行业版》2015年第02期
大学生员工是酒店具有巨大发展潜力的员工,是酒店优秀的人力资源储备,对于提升酒店的良好形象,提高酒店的服务质量有十分重大的意义。

然而,随着我国酒店业快速扩张,酒店员工的流失问题也愈加凸显出来。

在整个服务业员工高流失率的背景下,酒店存在员工流失并不奇怪,并且现代酒店也需要合理范围内的员工流失,因为适度的人员流动有利于为酒店的发展和创新,使酒店能更合理配置人力资源,优化酒店员工结构,增加酒店活力与竞争力。

但是,过高的人员流失率,也使得酒店的大学生员工大大流出,吸引并留住更多的高素质大学生员工,减少酒店损失,日益成为酒店迫切渴望解决的重大问题。

因此,本文将对酒店大学生员工流失的因素从酒店、高等学校、大学生员工自身、以及社会环境四个方面加以分析。

一、与酒店相关的因素
(一)酒店组织管理相关的因素
第一,酒店对大学生员工发展培训与职业生涯管理缺乏重视。

发展培训对于酒店大学生来说意义更加重大,不仅能提高大学生员工的灵敏性和洞察力,培养他们的综合能力,而且有利于健全酒店对大学生职业生涯的管理。

大学生员工职业发展上渴望自我价值实现,他们职业规划中必然是向着酒店的管理者前进的,追求更大的发展空间,酒店对其发展培训的欠缺,使得他们产生酒店不重视自己、目标不能实现的想法,从而选择离开
酒店。

第二,酒店薪酬福利偏低。

酒店员工的薪酬通常包含基本薪酬、奖金、津贴、福利四个部分。

对于酒店的大学生实习员工来说,酒店的薪酬是影响他们酒店实习满意度的首要因素,大学生实习员工的薪酬比基层正式员工低30%左右,福利待遇也更差,使他们的预期薪酬与现实发生严重不符,挫伤了他们工作的热情、影响了他们择业意向。

目前来看酒店行业基本薪酬偏低,福利待遇覆盖面窄,提高薪酬待遇仍是酒店大学生员工的最大
呼声。

第三,酒店晋升缺乏公正。

酒店在选聘人才上注重经历,在员工晋升方面也存在重视工作经验和资历的态度。

酒店基层员工中高中及以下学历比重最大,他们就业年龄小、资历高、工作经验足,在晋升中拥有更多机会。

酒店晋升机制并没有客观、公正、公平地评价员工的综合素质,而是片面重视经验。

(二)与酒店工作特征相关的因素
第一,酒店工作内容简单、劳动强度大。

大学生员工进入酒店工作、实习年龄一般在22岁左右,正是渴望激情与挑战的年龄,他们希望在挑战中证明自我,从而实现他人与自我的双重认可。

酒店作为劳动密集型企业,劳动强度大,基层员工工作内容过于单调重复,长时间简单机械的劳动就会磨灭大学生员工工作的激情与活力。

此外酒店工作强度对于非正式员工的大学生实习生来讲过于繁重,他们从轻松校园生活到压力极大的实习工作过渡太大,在心理与生理上都极不适应,因此在酒店实习结束后,他们也就不再愿意到酒店工作。

加之酒店内部轮岗制度不完善,大学生员工除去职位调动外,就没有机会在酒店中接触其他部门的工作,综合能力停滞不前,自身发展的需求得不到满足。

第二,酒店工作时间的不规律。

现在酒店的工作制度一般实行三班制,即早班、中班、晚班。

每一班员工工作时间在8小时及以上,一般的酒店不实行周末休假制度,而是员工轮休。

酒店工作制与通常的朝九晚五、周末双休的工作制出现矛盾,影响大学生员工与朋友、家人的正常交流,使他们社交需求得不到满足。

对大学生实习员工来讲三班制更增加了他们的工作负担,使他们对酒店工作相当抵触。

二、与高等院校相关的因素
(一)高等院校旅游教育培养模式与市场需求存在矛盾
高校培养模式与市场需求存在矛盾,首先体现在高校人才培养的标准化与酒店行业多功能复合型人才需求的矛盾。

高校教育追求学生的同质化,学生毕业后能力学识方面差异性不大,但是酒店对于的需求却是多样化的,有专业人才与一般人才,高、中、初级人才需求的差异,对个人能力的综合性要求也高,高校教育下产出的人才难以满足需求。

其次,高校教育重理论轻实践与酒店理论实践并重的矛盾。

高校在旅游管理学生培养目标中多提出培养的是旅游管理型人才,在课程开展上也是以管理学为重心,强调理论知识学习,重视学历教育,然而这却忽视了酒店对于员工实践能力的要求。

酒店以提供服务为主,强调人际交往能力的重要性,但是高校培养学生在这些方面往往缺乏锻炼,使初入酒店行业的大学生与酒店磨合期增长。

(二)高等院校专业实习与就业指导工作的不到位
第一,高校对于学生专业实习工作引导的不到位。

校企合作越来越重要的今天,高校一般在学生毕业前都会安排旅游管理学生进入酒店实习。

但是在酒店实习中,不论是高校还是企业都以培养学生的操作技能为首要,希望以此弥补学校实践教育的缺失,却忽视了对学生在酒店实习工作心理方面的引导。

大学生进入酒店实习需要学校给予正确的心理引导,以减短他们与酒店的磨合期,缓解学生工作压力。

对酒店实习的不满意形成大学生员工潜流失,因此就算酒店的实习生占员工总数的25%以上,实习结束后的大学生却很少选择再到酒店工作。

第二,高校就业指导课程的不合理。

就业指导课程的目的就是希望提高大学生的就业能力,帮助大学生了解社会、并根据自己的实际情况制定具体有效的职业生涯规划。

然而各高校对怎样才能教好这门课程缺乏经验,整个课程体系缺乏连贯性、实效性。

总结起来就是:支招
的多,解惑的少;信息提供的多,观念教育的少;讲择业的多,讲敬业的少。

学校教育、教师的指导对于大学生职业生涯规划的形成十分有益,但由于学校重视宣传不够,很多大学生对高校就业指导课程的教学并不重视,认为课程所提供的信息无足轻重。

可见现行的就业课程体系并未充分发挥指导就业的功效。

三、与大学生员工自身相关因素
(一)大学生自我认知程度
自我认知度是指对自己理解、洞察的程度。

大学生在学历上具有优势,他们通常将自己定位为管理型人才。

然而酒店工作如果缺乏基层工作经验,很难对酒店经营管理有直观全面的了解。

酒店基层工作与大学生就业的期望产生冲突,就会打击到他们的工作积极性,使他们难以在平凡的工作岗位上尽心工作,努力学习;再加上酒店的人际关系复杂,中低层管理者又多在学历上低于自己,难免使大学生员工对自我能力产生怀疑,自信心受挫,长期处于这样的情绪,就会对酒店工作产生厌烦、逃避等心态。

(二)大学生的个性心理特征
基层与管理层工作对大学生员工认知、操作、社交、创造等能力要求不同,并且不同的岗位对员工气质和性格的需求不同,在前厅工作要求员工善于交际、遇事沉稳、认真严谨、热情开朗;在客房工作要求员工责任感强,自律性强,操作纯熟;在餐饮部工作要求热情礼貌、耐心坚韧、知识丰富。

如果员工所在的岗位正是与其性格、能力等相符,那他对工作就更加得心应手;反之大学生员工在酒店工作时就会感觉束手束脚,处处碰壁。

酒店的岗位需求总是小于求职人数的,不可能所有的员工都能恰好处于自己擅长的岗位,因此大学生心理特征与酒店工作的不符也是影响其流失的重要因素。

四、与社会环境相关的因素
(一)宏观经济环境的变化
宏观经济环境中劳动力市场、就业形式的变化都会对员工流失等造成影响。

劳动力市场的供给大于需求时,员工流失比重小;供给小于需求时,员工流失比重大。

多年来我政府致力于解决我国就业难的问题,努力拓宽就业渠道,现在大学生的就业渠道主要有:参加公务员考试进入国家机关工作、参加事业单位公开招聘考试就业、通过网络、报刊杂志等传播媒介参加企业招聘、自主创业、通过社会关系就业等,大学毕业生中还有不少选择继续深造、暂不就业的。

所以摆在大学生面前的选择如此丰富,他们根本不担心在辞职后找不到一份更加心仪的工作。

(二)社会传统观念的影响
社会传统的观念中,整个服务业就是下等的工作行业,是花钱买伺候的行业。

当然传播媒介对现代酒店业中一些丑闻的过度曝光,更加深了社会民众对酒店行业的不良印象。

因此即使现代服务业在国民经济中的比重越来越大,创造的价值越来越高,很多人还是带着有色眼镜看待在服务业从业的人员。

社会舆论的压力、父母以及亲人的不理解,都会造成酒店大学生员工的流失。

(作者单位:四川大学旅游学院)。

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