食品添加剂 蜂蜡
蜜蜂的蜜蜂蜡与蜂胶的用途与价值
蜜蜂的蜜蜂蜡与蜂胶的用途与价值蜜蜂的蜂蜡与蜂胶的用途与价值蜜蜂是大自然中非常重要的昆虫之一,它们对于人类的生活有着巨大的影响。
蜜蜂不仅仅提供我们美味可口的蜂蜜,还产生了许多其他有用的物质,如蜂蜡和蜂胶。
本文将探讨蜜蜂蜡和蜂胶的用途与价值。
一、蜂蜡的用途与价值蜂蜡是蜜蜂腹部腺体分泌的物质,具有多种用途和价值。
以下是蜂蜡的几个主要用途:1.1 医药领域中的应用蜂蜡具有抗菌、抗炎和愈合伤口的作用,因此在医药领域被广泛应用。
它可以用于治疗皮肤炎症、烧伤、创伤和溃疡等。
蜂蜡还可以制作口腔药品,如咽喉片和牙膏,用来缓解喉咙疼痛和口腔溃疡。
1.2 保养品中的应用蜂蜡具有保湿、滋养和抗氧化的特性,因此广泛用于化妆品和护肤品中。
它可以为肌肤提供滋润,减少水分流失,并促进肌肤的再生和修复。
蜂蜡也常用于护发产品,可以改善头发质量、防止头皮屑和脱发。
1.3 工艺品中的应用蜂蜡具有可塑性和光泽,适合用于制作工艺品。
例如,在蜡烛制作中,蜂蜡是一种理想的原材料,它可以使蜡烛燃烧更长时间,并释放出芳香的气味。
此外,在雕塑和装饰品制作中,蜂蜡也常被使用。
1.4 食品添加剂中的应用蜂蜡在食品工业中也有应用价值。
它可以用作食品包装材料的涂层,以延长食品的保鲜期。
此外,蜂蜡还可以作为食品添加剂,增加食品的质地和口感,并具有抗菌效果。
二、蜂胶的用途与价值蜂胶是蜜蜂从树木和植物上采集的树脂,通过酵素的作用形成的一种物质。
蜂胶具有以下几个主要的用途和价值:2.1 医药领域中的应用蜂胶具有强大的抗菌、抗炎和抗氧化作用,在医药领域有着广泛的应用。
它可以用于治疗各种感染和炎症,如口腔溃疡、咽喉炎和皮肤感染等。
蜂胶还可以增强免疫力,促进伤口的愈合,并对多种慢性疾病有辅助治疗作用。
2.2 口腔卫生中的应用蜂胶被广泛用于口腔卫生产品中,如漱口水、牙膏和口含片等。
它可以抑制口腔中的细菌滋生,减少口腔问题的出现。
另外,蜂胶还可以缓解牙龈出血、口腔溃疡和口臭等问题。
蜂蜡的用途和用途
蜂蜡的用途和用途蜂蜡是由蜜蜂分泌的一种天然物质,广泛被应用于医药、食品、化妆品、家居用品等领域。
蜂蜡具有许多独特的特性和功能,因此被许多行业广泛使用。
下面将从不同的角度介绍蜂蜡的用途和应用。
首先,在医药领域,蜂蜡常被用于制备药膏、药膏和药物包衣等产品。
蜂蜡具有良好的保湿性和吸湿性,可用于保护和修复皮肤。
同时,蜂蜡还具有抗菌、抗炎和消炎等特性,对于治疗烫伤、创伤、湿疹、皮肤过敏等疾病有一定的疗效。
此外,蜂蜡在胃药和肠药中广泛应用,可用于治疗胃病和肠病。
其次,在食品领域,蜂蜡被广泛用于食品包装和保鲜。
蜂蜡具有优异的防潮性和气密性,能够有效地保护食品的品质和新鲜度。
此外,蜂蜡本身是一种天然食品添加剂,可以作为食品光泽剂和稳定剂使用,增加食品的光泽度和质感,延长食品的保质期。
再次,在化妆品领域,蜂蜡可用于制备各种类型的化妆品。
蜂蜡具有良好的黏性和保湿性,常被用作油脂调节剂、乳化剂和增稠剂等。
此外,蜂蜡还具有抗氧化和抗菌作用,能够有效地保护皮肤免受环境和外界因素的伤害。
因此,蜂蜡常被加入面霜、唇膏、护手霜、发蜡等产品中,起到保湿、滋润和护肤的作用。
另外,在家居用品领域,蜂蜡也有广泛的应用。
蜂蜡具有较高的熔点和硬度,可以用于制作蜡烛,蜡烛具有较低的燃烧温度和较长的燃烧时间,不会产生有害气体和污染物。
此外,蜂蜡还可用于制作木制家具的护理和保养蜡,具有良好的抗水、抗污和保护作用,能够有效延长家具的使用寿命。
此外,蜂蜡还有许多其他的用途。
在农业领域,蜂蜡常用于制作蜜蜡模具,用于制造农作物种子的形状和大小,提高种子的发芽率和成活率。
在工艺品领域,蜂蜡可用于制作蜡画和蜡烛工艺品,具有较高的观赏价值。
在制造领域,蜂蜡还可用于制造蜡纸、蜡带和蜡模等产品。
总的来说,蜂蜡是一种多功能、多用途的天然物质,具有许多独特的特性和功能。
在医药、食品、化妆品、家居用品等领域都得到广泛的应用。
未来随着科学技术的不断发展,蜂蜡的用途和应用还将不断扩大和创新。
食用蜡的熔点
食用蜡的熔点食用蜡是一种用于食品表面处理和保护的添加剂,也被广泛用于糖果、巧克力和水果的涂层。
蜡的熔点是蜡的重要性质之一,它指的是蜡从固态转化为液态所需的温度。
下面将介绍几种常用的食用蜡及其熔点。
1. 蜡樟蜡(carnauba wax)蜡樟蜡是一种常用的食用蜡,它是从巴西棕榈树的叶子上提取的天然蜡。
蜡樟蜡具有优异的光泽性和稳定性,被广泛用于巧克力、糖果和果冻等食品的保护和表面处理。
蜡樟蜡的熔点为82-86摄氏度。
2. 米蜡(rice bran wax)米蜡是由稻米外层提炼得到的天然蜡,它是一种常见的食用蜡。
米蜡具有良好的持久性和抗氧化性能,在食品加工中用于涂层和防油处理。
米蜡的熔点约为75-85摄氏度。
3. 蜂蜡(beeswax)蜂蜡是蜜蜂在巢穴中使用的天然蜡,它具有防水和保护食品的作用。
蜂蜡用于糖果、巧克力和蜜饯的包装上,能够增加食品的光泽度和质感。
蜂蜡的熔点约为62-64摄氏度。
4. 硬脂酸蜡(stearic acid wax)硬脂酸蜡是由植物油脂或动物脂肪经过加工制备而成的食用蜡。
它具有良好的稳定性和附着性,常用于巧克力、糖果和口香糖等食品的涂层。
硬脂酸蜡的熔点约为70-75摄氏度。
除了上述常见的食用蜡,还有一些其他类型的蜡也被用于食品加工中,它们具有不同的熔点和特性。
食用蜡的熔点是其物理性质之一,它直接影响着蜡在食品制造、加工和储存过程中的应用。
适当的熔点可以确保蜡在一定温度范围内保持固态或液态状态,从而实现蜡的涂层和保护功能。
此外,熔点也会影响蜡在食品表面的附着性和稳定性。
在实际应用中,食用蜡的熔点需要根据具体的食品类型和工艺要求进行选择。
较高的熔点可以增加蜡的稳定性和持久性,但可能会导致蜡在食品表面形成厚重的涂层。
较低的熔点可以提供更薄的涂层,但可能会导致蜡在高温环境下融化或流失。
总的来说,正确选择适合食品的蜡及其熔点是确保食品质量和安全的重要因素之一。
食用蜡的熔点是在食品加工和储存过程中需要经常考虑的因素,它直接影响着食品的外观、质感和口感。
蜂蜡成分、
蜂蜡成分、【最新版】目录一、蜂蜡的概述二、蜂蜡的成分三、蜂蜡的应用四、蜂蜡的保健功效五、蜂蜡的注意事项正文一、蜂蜡的概述蜂蜡,又称为蜜蜡,是由蜜蜂从植物的蜜虫分泌物中采集而来,再由蜜蜂自身的蜡腺加工而成的一种天然物质。
蜂蜡在蜜蜂的生活中具有重要的作用,如构建蜂巢、储存蜜和幼虫等。
在我国,蜂蜡自古以来就被广泛应用于食品、医药、化妆品等多个领域,是一种纯天然的宝贵资源。
二、蜂蜡的成分蜂蜡的主要成分为酯类、醇类、酸类、酮类、醚类等有机化合物,以及少量的无机盐、维生素和微量元素等。
其中,酯类物质是蜂蜡的主要成分,包括蜂蜡酸酯、蜡酸酯等。
这些成分赋予了蜂蜡独特的物理和化学性质,使其在多个领域具有广泛的应用。
三、蜂蜡的应用1.食品工业:蜂蜡可用作食品的涂层剂、稳定剂和保鲜剂等,如在糖果、巧克力等食品的表面涂覆蜂蜡,可增加光泽度,提高口感。
2.医药领域:蜂蜡在中医药中具有悠久的历史,可用于制作药膏、药丸等。
此外,蜂蜡还具有抗炎、抗菌、止痛等药理作用,可用于治疗关节炎、肌肉疼痛等疾病。
3.化妆品行业:蜂蜡具有良好的保湿、滋润、柔软和抗皱等作用,常被用于制作护肤品和化妆品,如面霜、口红、眼影等。
4.工艺品制作:蜂蜡可制作成各种工艺品,如蜡烛、饰品等,既具有实用性,又具有观赏性。
四、蜂蜡的保健功效1.抗氧化:蜂蜡富含抗氧化成分,可抵抗自由基的损伤,延缓衰老过程。
2.抗菌消炎:蜂蜡具有一定的抗菌、抗病毒和抗炎作用,可用于治疗皮肤炎症、感染等疾病。
3.保湿滋润:蜂蜡具有良好的保湿性能,可提高皮肤的水分含量,缓解皮肤干燥、脱屑等问题。
4.抗皱紧肤:蜂蜡可增强皮肤的弹性,缓解皱纹的产生,使肌肤更加紧致有弹性。
五、蜂蜡的注意事项在使用蜂蜡时,应注意以下事项:1.蜂蜡应来源于正规渠道,避免购买假冒伪劣产品。
2.对于蜂蜡过敏的人群,应避免使用。
3.蜂蜡在使用过程中,如有不适,应及时停止使用,并向医生咨询。
总之,蜂蜡是一种具有丰富营养价值和广泛应用的天然物质。
蜂腊的功效与作用及食用方法
蜂腊的功效与作用及食用方法蜂蜡是蜜蜂在巢穴内部生产的一种物质,它有着诸多的功效与作用,可以用于食用、美容、医药等方面。
下面将详细介绍蜂蜡的功效与作用以及食用方法。
首先,蜂蜡在食用方面有着重要的作用。
蜂蜡富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、钙、铜、铬等。
这些营养成分对人体健康具有重要的影响。
例如,维生素A有助于提高免疫力、维持视力和健康的皮肤;维生素D有助于吸收钙和磷,维持骨骼健康;维生素E有很强的抗氧化作用,有助于延缓衰老等。
因此,蜂蜡经常被作为营养补充品添加到各类食物中,如蜂蜡营养饼干、蜂蜡保健粉等。
其次,蜂蜡在美容方面也有着广泛的应用。
蜂蜡中的蜡酯可以保持皮肤的湿润和柔软,有助于预防皮肤干燥和龟裂。
此外,蜂蜡还具有抗菌、抗炎和抗氧化的功效,可以帮助预防和减少皮肤问题,如痤疮、皮炎、湿疹等。
因此,蜂蜡常被添加到各类护肤品中,如蜂蜡面霜、蜂蜡唇膏、蜂蜡护手霜等,用于滋润皮肤、修复受损皮肤、保护皮肤等。
此外,蜂蜡在医药方面也有一定的应用价值。
蜂蜡含有丰富的天然酶类物质,在伤口愈合和组织修复方面具有良好的效果。
此外,蜂蜡还具有抗病毒和抗菌的作用,可以帮助预防和缓解感染、发热等症状。
因此,蜂蜡常被用于治疗口腔炎症、皮肤疾病、胃炎、感冒等疾病。
蜂蜡也常被用于制备药膏、口服液、贴剂等医药产品。
关于食用方法,蜂蜡可以通过各种方式进行食用。
首先,可以将蜂蜡加热至液态,然后与蜂蜜、植物油等混合,制作成蜂蜡糖浆。
蜂蜡糖浆可直接食用,也可加入茶水、果汁等中饮用。
其次,蜂蜡还可以磨成粉末,与其他食材一同加入到面粉、糕点等食物中进行制作。
再次,蜂蜡还可以直接食用,例如嵌入到蜜蜂蜡炭等糖果中。
此外,蜂蜡也可以用于烹饪调味,例如用于炒菜、做汤等。
不过,在食用蜂蜡时需要注意适量,过量食用可能会引起消化不良或过敏等不良反应。
总结起来,蜂腊具有丰富的营养成分,具有营养保健、美容护肤和医疗保健的作用。
蜂蜡的理化性质与应用
蜂蜡的理化性质与应用蜂蜡是东方蜜蜂或西方蜜蜂蜂群内适龄工蜂蜡腺分泌的一种脂肪性物质,蜜蜂用它来修造巢穴。
在古代,蜂蜡就被用于出口、上贡等与别国开展贸易活动。
将原蜡以特殊的工艺处理可得到高品质的精制蜂蜡,并作为交易商品进入市场。
随着科学技术的发展,人们利用现代加工技术对蜂蜡进行深入研究,获得了更高附加值的产品。
蜂蜡以其绿色、健康的形象,在各行各业中的应用与日俱增。
目前,蜂蜡被广泛应用于化妆品制造、蜡烛加工、医药、食品、农牧业、养蜂业(巢础加工)等领域。
由于东方蜜蜂适于山区饲养,一年只收一两次,巢脾还重复多次利用,产量低且数量少,养殖量也很小;而西方蜜蜂便于大量饲养,其产量是同等条件下中蜂的几倍到几十倍,泌蜡力强,造脾快。
因此,目前国内外的大多数蜂蜡研究都偏向于西方蜜蜂,而对我国东方蜜蜂的研究少之甚少。
本文主要综述了蜂蜡的理化性质研究及蜂蜡应用现状,以期对我国中蜂蜂蜡的研究及应用起到一定的促进作用。
1、蜂蜡的理化性质蜂蜡分为白蜡及黄蜡2种,白蜡由黄蜡漂白后得到。
根据蜜蜂种类可以分为西方蜜蜂蜂蜡(高酸值)和东方蜜蜂蜂蜡(低酸值) 2种。
在经过现代气相色谱法分析了中西方蜂蜡的理化指标后证实,不管蜂蜡如何分类,除了中蜂蜂蜡的酸值明显低于西蜂蜂蜡外,两者的其他理化性质基本上无明显差别,主要都是由蜡酯、游离脂肪酸、游离脂肪醇及碳氢化合物以及少量的黄酮类和维生素类等组成。
1.1物理性质常温下,蜂蜡呈固态、质较软,呈淡黄色、黄色或深棕色,具有蜂蜜和蜂花粉样香气,嚼之细腻而黏牙、无油脂味、用手搓捏有油腻感且能软化,蜂蜡的折射率为1.45左右,相对密度约0.95,碘值6~13g/100g,皂化值75~110mg/g,中蜂蜡的酸值为4~9mg/g,西蜂蜡的酸值为15~23mg/g。
蜂蜡的熔点不是一个固定值,温度范围为62℃~67℃,当温度为32℃~35℃时,蜂蜡具有可塑性,当蜂蜡受到挤压时,其分子结构遭到破坏,其可塑性较强。
蜂蜡的作用与功效吃法
蜂蜡的作用与功效吃法蜂蜡是由蜜蜂通过蜡腺分泌的一种质地柔软、易变形的物质,它是蜜蜂用来筑巢的原料之一。
蜂蜡具有许多独特的作用与功效,它不仅有着广泛的应用领域,还被广泛运用于医学、化妆品、食品和保健品等领域。
本文将详细介绍蜂蜡的作用与功效以及蜂蜡的吃法。
蜂蜡是一种非常珍贵的天然物质,它主要由蜜蜂的蜡腺分泌出来。
蜜蜂用蜡腺分泌出的蜂蜡筑巢,帮助巢穴保持稳定,并且具有防水、防潮的作用。
在人类的应用中,蜂蜡具有许多独特的作用与功效。
首先,蜂蜡具有刺激免疫系统的作用。
蜂蜡中含有丰富的萜烯类化合物,这些化合物具有强烈的抗菌作用,能够杀灭细菌、病毒和真菌等病原体。
同时,蜂蜡还具有促进机体免疫功能的作用,能够增强人体抵抗力,预防感染疾病。
其次,蜂蜡具有润肤保湿的作用。
蜂蜡中的脂质成分能够形成一层保护膜,保持皮肤的水分,减少水分的流失。
同时,蜂蜡能够防止皮肤干燥、起皮和粗糙,使皮肤更加光滑细腻。
此外,蜂蜡还具有修复皮肤伤口和减少炎症的作用,可以加速伤口愈合。
第三,蜂蜡具有抗氧化的作用。
蜂蜡中的多酚类化合物具有强大的抗氧化能力,能够中和自由基,减少细胞对自由基的损伤。
抗氧化能力可以延缓肌肤老化的速度,保持肌肤的弹性和光泽。
此外,蜂蜡还具有抗炎、镇静和止痛的作用。
蜂蜡中的芳香类化合物具有镇静神经系统的作用,可以缓解紧张和焦虑。
同时,芳香类化合物还具有减轻疼痛和镇静的作用,可以用于治疗一些疼痛和不适。
蜂蜡的使用方法非常多样,它可以用于外用、内服和吸入等多种形式。
外用方面,蜂蜡可以用于制作化妆品,例如蜂蜡膏、蜂蜡面霜、蜂蜡唇膏等。
这些产品可以涂抹在皮肤上,起到保湿滋润、修复肌肤和抗衰老的作用。
此外,蜂蜡还可以用于治疗皮肤疾病,如湿疹、痤疮、皮炎等。
蜂蜡对于皮肤的刺激性较小,适合各种肤质的人群使用。
内服方面,蜂蜡可以作为保健食品来食用。
蜂蜡中的多酚类化合物具有很高的生物活性,能够增强人体免疫力,抗氧化和抗炎。
此外,蜂蜡还具有调节胃肠功能、保护胃黏膜和促进消化的作用。
蜜蜂的蜜蜂蜂蜡的化学成分与生物活性物质
蜜蜂的蜜蜂蜂蜡的化学成分与生物活性物质蜜蜂的蜜、蜂蜡的化学成分与生物活性物质蜜蜂是一种社会性昆虫,被广泛饲养于全球各地。
它们不仅为人们提供了美味可口的蜂蜜,还产生了宝贵的蜂蜡。
蜂蜡具有多种化学成分和生物活性物质,对人类健康和医药工业有着重要的意义。
本文将探讨蜜蜂蜂蜡的化学成分与生物活性物质,以及其对人类的应用价值。
一、蜂蜡的化学成分蜂蜡是由蜜蜂从蜜蜂腺分泌出来的一种天然物质。
它是一种复杂的混合物,主要由碳氢化合物、酯类、脂肪酸等组成。
具体来说,蜂蜡的主要成分包括蜂蜡醇、蜂蜡酸、酯类、蜡醇酯等。
1. 蜂蜡醇:蜂蜡醇是蜂蜡的主要成分之一,占据了蜂蜡总重量的25%至40%。
它是一种长链脂肪醇,具有抗菌、抗炎和抗氧化等多种生物活性。
2. 蜂蜡酸:蜂蜡酸也是蜂蜡的重要成分之一,其含量通常在10%至25%之间。
蜂蜡酸具有抗菌、抗炎和抗氧化等生物活性,可用于皮肤科药物和保健品的制备。
3. 酯类:蜂蜡中的酯类主要由蜂蜡醇与蜡酸的酯化反应形成。
这些酯类化合物不仅为蜂蜡提供了独特的香味,还具有抗菌、抗炎和抗氧化等生物活性。
4. 蜡醇酯:蜡醇酯是蜂蜡中最常见的一类成分,是蜡醇与蜡酸形成酯键的产物。
蜡醇酯具有很高的稳定性和润滑性,常被用于化妆品、药物和食品工业中。
二、蜂蜡的生物活性物质蜜蜂蜂蜡中的化学成分赋予了它许多重要的生物活性物质,对人类健康和医药工业有着广泛的应用。
1. 抗菌活性:蜂蜡中的蜂蜡醇和蜂蜡酸具有较强的抗菌活性,可以抑制多种细菌和真菌的生长。
这些活性成分使得蜂蜡在医学和消毒领域有着重要的应用,如用于制备抗菌药物和消毒剂等。
2. 抗炎活性:蜂蜡的成分中含有多种具有抗炎作用的化合物,可以有效减轻炎症反应。
蜂蜡的抗炎活性使得它在皮肤科药物和伤口愈合领域具有广泛的应用潜力。
3. 抗氧化活性:蜂蜡中的成分具有较强的抗氧化活性,可以清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。
这使得蜂蜡在抗衰老、抗癌以及心血管疾病的防治中具有潜在的应用优势。
非法添加蜂蜡案例
非法添加蜂蜡案例
20xx年xx月xx日,市民李先生在我市某大型超市购买某品牌芦荟软胶囊4瓶,支付货款总额为人民币636元。
李先生食用一段时间后,朋友告知该芦荟软胶囊中添加了蜂蜡,李先生仔细察看了瓶身,发现配料中确有蜂蜡字样。
而蜂蜡已被国家列入《中国药典》。
李先生认为,超市所出售的芦荟软胶囊并非是食药监总局所规例的产品其中之一,超市违反了《食品安全法》的相关规定,故诉至法院,要求根据《食品安全法》给予十倍赔偿。
案件审理中,法官认为,根据《食品安全法》第38条规定,生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。
2002年,卫生部下发了既是食品又是药品的物质名单,蜂蜡未被列入该名单。
国家食药监总局办公厅关于含非普通食品原料的食品定性等相关问题的复函,明确规定蜂蜡作为食品添加剂,只允许作为糖果和巧克力制品包衣的被膜剂使用,不得超范围在其他食品中添加和使用。
案涉的芦荟软胶囊未取得“保健食品”批号,故只能算作“普通食品”。
根据我国相关法律法规,被列入药典的蜂蜡不允许添加在普通食品
中。
《食品安全法》第148条第二款规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
最终该案经过调解,双方同意以超市赔偿3636元了结此事。
蜜蜂的蜜蜡产量与利用价值
蜜蜂的蜜蜡产量与利用价值蜂蜡是蜜蜂用来建造蜂房的天然物质,它不仅具有极高的产量,而且在生活和经济领域中有着重要的利用价值。
本文将从蜜蜂蜡的产量和利用价值两个方面来探讨蜜蜂蜡的重要性。
一、蜜蜂蜡的产量蜜蜂蜡是蜜蜂腹部腺体分泌的一种物质,主要通过嘴部吐出并与空气中的二氧化碳结合后,形成蜜蜂蜡。
蜜蜂蜡的产量与蜜蜂的蜜蜡腺发育情况、蜜蜂的饲养管理和环境条件等因素密切相关。
一般来说,成年工蜂的蜜蜡腺发育得越好,产蜡的能力就越强。
此外,科学合理的饲养管理也能促进蜜蜂的产蜡能力。
例如,及时更换蜂巢、给予足够的食物供应和良好的室内温度控制等,都能提高蜜蜂的产蜡量。
环境条件对蜜蜂蜡产量的影响主要体现在温度和湿度两个方面。
适宜的温度和湿度能够刺激蜜蜂蜡的分泌和排出,从而提高蜂巢的建造效率和产蜡量。
二、蜜蜂蜡的利用价值蜂蜡作为一种重要的天然产物,其利用价值主要体现在以下几个方面:1. 蜂蜡的食用价值:蜂蜡含有丰富的有机物质和微量元素,对于人体健康有着积极的促进作用。
蜂蜡可以作为天然食品添加剂,用于提升食品的质感和口感。
2. 蜂蜡的保养价值:蜂蜡富含蜡酯、蜡醇等成分,具有良好的保湿、滋润和抗氧化作用。
因此,蜂蜡常被用于制作护肤品、唇膏和手工皂等化妆品,能够促进皮肤健康和延缓衰老。
3. 蜂蜡的工艺价值:蜂蜡是一种具有较低熔点和良好可塑性的物质,适合进行各种工艺加工。
蜂蜡可以用于生产蜜烛、蜜蜡雕塑和蜜蜡画等艺术品,具有一定的收藏和观赏价值。
4. 蜂蜡的医药价值:蜂蜡具有抗菌、抗炎、抗病毒和促进伤口愈合等功效。
在传统医学中,蜂蜡常被用于制作中药蜂蜡丸、蜜麝香等药物,用于治疗感冒、咳嗽、疮疖等疾病。
三、蜜蜂蜡的保护与可持续利用为了保护蜜蜂蜡资源,促进其可持续利用,需要采取一系列措施来保护蜜蜂和优化蜜蜡的使用。
首先,加强对蜜蜂生态环境的保护,保持生态平衡,提高蜂群的自然抵抗力和蜜蜂蜡的产量。
其次,加强蜜蜂饲养管理,定期更换陈旧的蜂巢,提供足够的食物供应和良好的生活条件,以提高蜜蜂的蜜蜡腺发育和产蜡能力。
黄蜡的功效与作用及食用方法
黄蜡的功效与作用及食用方法黄蜡,又称为蜂蜡,是蜜蜂用来筑巢的材料,它在中医药中被广泛应用,并被赋予了许多神奇的功效与作用。
黄蜡不仅可以用于药用,还可以作为食品添加剂,具有丰富的营养价值。
接下来,我们将详细介绍黄蜡的功效与作用,以及食用方法。
首先,黄蜡具有抗菌消炎的功效。
黄蜡中含有丰富的黄蜡醇和蜂蜡醇,这些物质对细菌、真菌和病毒具有较强的抑制作用,可以有效地帮助人体抵抗感染,加速伤口愈合。
因此,黄蜡常被用于中药配方中,用来治疗感冒、咳嗽、皮肤炎症等疾病。
其次,黄蜡还具有润肠通便的作用。
黄蜡中的蜂蜡醇成分可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,软化粪便,从而起到润肠通便的作用。
长期食用黄蜡可以有效预防便秘、肠胃溃疡等疾病,保持肠道健康。
此外,黄蜡还可以改善人体免疫功能。
黄蜡中富含的蜂蜡醇和黄蜡醇等物质,可以刺激人体免疫系统的功能,增强机体抵抗力,提高抵抗疾病的能力。
因此,适量食用黄蜡可以帮助人体提高抵抗力,预防感冒、流感等疾病。
最后,我们来介绍一下黄蜡的食用方法。
黄蜡可以直接食用,也可以用来熬制黄蜡茶。
将黄蜡研磨成粉末,加入开水中冲泡,即可饮用。
黄蜡茶不仅具有清热解毒、润肺止咳的功效,还可以帮助消化、促进新陈代谢。
此外,黄蜡还可以用来熬制黄蜡蜂蜜,将黄蜡与蜂蜜混合,可以增加蜂蜜的营养价值,具有滋补养生的作用。
综上所述,黄蜡具有抗菌消炎、润肠通便、改善免疫功能等多种功效与作用,并且可以通过多种方式食用。
然而,需要注意的是,黄蜡虽然具有丰富的营养价值,但并不适合所有人食用,过量食用可能会导致不良反应。
因此,在食用黄蜡之前,建议咨询专业医生或营养师的意见,以确保安全食用。
食品添加剂蜂蜡
食品添加剂蜂蜡1 范围本标准适用于将蜂巢经排除或离心去除蜂蜜后制得的食品添加剂蜂蜡。
食品添加剂蜂蜡为黄蜂蜡:黄色或淡棕色固体,冷时略脆,断裂时呈颗粒状非晶体的无光泽断面,温度约35℃时易弯挠。
白蜂蜡:白色或略带黄色的白色固体,薄层时呈半透明状。
2 技术要求应符合表1 的规定。
表1 技术要求附 录 A 检验方法A.1 一般规定除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 6682-2008中规定的三级水。
试验方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T 601、GB/T 602和GB/T 603之规定制备。
A.2 鉴别试验溶解度:不溶于水,略溶于乙醇,易溶于乙醚。
A.3 过氧化值的测定 A.3.1 试剂和材料A.3.1.1 氯仿乙酸溶液:2+3,其中乙酸为30%溶液(约5mol/L )。
A.3.1.2 饱和碘化钾溶液。
A.3.1.3 硫代硫酸钠标准滴定溶液:c (Na 2S 2O 3)=0.01mol/L 。
A.3.1.4 淀粉指示液:10g/L 。
A.3.2 分析步骤称取约5g 实验室样品,精确到0.0001g ,置于200mL 锥形瓶中,加入30mL 氯仿乙酸溶液,加塞。
于温水中加热溶解。
冷至室温后加0.5mL 饱和碘化钾溶液。
加塞,剧烈摇震(60±5)s 。
加入30mL 水,加淀粉指示液,立即用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定。
同时做空白试验。
A.3.3 结果计算过氧化值w 1按式(A.1)计算:mcV V w 1000)(011-=………………………………(A.1)式中:V 0——空白试验消耗硫代硫酸钠溶液(A.3.1.3)体积的数值,单位为毫升(mL); V 1——试样消耗硫代硫酸钠溶液(A.3.1.3)体积的数值,单位为毫升(mL); c ——硫代硫酸钠溶液浓度的准确数值,单位为摩尔每升(mol/L); m ——试样质量的数值,单位为克(g)。
蜂蜡的乳化工艺
蜂蜡的乳化工艺
蜂蜡是一种模拟类蜂产品,具有多种功能,例如肥皂和护肤油制品的乳化剂,是一种被广泛应用的添加剂。
蜂蜡的乳化性能优良,无毒无害,适用性强,是一种可以被安全消费的添加剂。
蜂蜡的乳化工艺,是蜂蜡发挥功能的重要环节,其乳化效果直接影响产品的性能。
二、实施流程:
1. 准备蜂蜡。
准备一定量的蜂蜡,可以根据不同的应用需要,选择不同种类的蜂蜡。
2. 乳化剂的添加。
将合适的乳化剂加入蜂蜡中,需要保证蜂蜡和乳化剂的比例符合要求,以保证乳化效果。
3. 乳化温度控制
乳化温度控制是关键,因为蜂蜡的乳化受温度影响很大,过高或过低的乳化温度将影响蜂蜡的乳化效果。
4. 乳化时间控制
乳化时间也是调节乳化效果的重要因素,过长或过短的乳化时间都会影响蜂蜡的乳化效果。
5. 乳化控制
乳化的控制是调节乳化效果的重要环节,需要采用相应的技术来控制乳化过程,以保证乳化质量。
三、安全措施:
1. 监控乳化时间和温度。
2. 使用正确比例的乳化剂。
3. 在乳化过程中使用防爆设备。
4. 在乳化过程中采用相应的安全防护措施。
5. 严格控制乳化工序,调整温度和温度,以保证乳化工艺顺利完成。
四、结论:
蜂蜡的乳化工艺是一个复杂的过程,它的乳化效果直接影响产品的性能。
因此,在乳化过程中,应该采用正确的乳化剂,控制好温度,控制好温度,控制好乳化时间,以保证蜂蜡的乳化效果。
蜜蜂的蜜蜂蜂蜡的抗菌与抗氧化性能
蜜蜂的蜜蜂蜂蜡的抗菌与抗氧化性能蜜蜂的蜂蜜和蜂蜡具有出色的抗菌和抗氧化性能。
这两种天然成分被广泛应用于医药、食品、护肤品等领域,受到了人们的高度赞誉。
本文将详细介绍蜜蜂蜂蜡的抗菌和抗氧化性能,并探讨其应用前景。
一、蜜蜂蜂蜡的抗菌性能蜂蜡中含有丰富的酯类化合物、多酚类物质和抗菌肽等成分,这些成分为蜜蜂蜂蜡赋予了出色的抗菌性能。
首先,蜂蜡具有抑制细菌生长的作用。
研究表明,蜂蜡能够抑制一些常见致病菌如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌的生长,对于预防和治疗感染性疾病具有一定的作用。
其次,蜂蜡还具有广谱抗菌效应。
许多研究发现,蜂蜡对于多种病原体如真菌、病毒和寄生虫等也具有抑制作用。
这使得蜂蜡在抗炎、抗真菌和抗寄生虫感染等领域具有广阔的应用前景。
二、蜜蜂蜂蜡的抗氧化性能蜂蜡中的多酚类物质具有出色的抗氧化性能,能够清除自由基,减缓机体氧化反应速度,保护细胞免受氧化损伤。
多酚类物质具有较强的电子给体能力和自由基清除作用。
研究表明,蜂蜡中的多酚类物质能够通过捕获和中和自由基,减少氧化应激,降低细胞膜的脂质过氧化,从而起到抗氧化作用。
此外,蜂蜡中的多酚类物质还具有促进抗氧化酶活性的作用,如超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化酶等。
这些抗氧化酶的活性提高,有助于清除细胞内的氧自由基,维护细胞稳态。
三、蜜蜂蜂蜡的应用前景蜜蜂蜂蜡的抗菌和抗氧化性能赋予了它广泛的应用前景。
以下是几个典型的应用领域:1. 医药领域:蜜蜂蜂蜡可以作为药物辅料,用于制备抗菌、抗病毒和抗真菌等相关药物。
其抗氧化性能还可以延缓药物的氧化降解,增强药物的稳定性。
2. 食品领域:蜂蜡可以作为天然防腐剂,用于食品保鲜和防止食品变质。
另外,蜂蜡还可以作为食品添加剂,增加食品的质感和营养价值。
3. 护肤品领域:蜂蜡可以制备成护肤霜、唇膏和乳液等护肤品。
其抗菌性能可以有效防止细菌感染和炎症,而抗氧化性能则有助于抗衰老和修复受损肌肤。
综上所述,蜜蜂的蜂蜜和蜂蜡具有出色的抗菌和抗氧化性能。
蜜蜂蜜蜂蜡的提取与利用技术大全
蜜蜂蜜蜂蜡的提取与利用技术大全蜜蜂蜂蜡是从蜜蜂的蜂房中提取的一种天然产物,广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。
蜂蜡具有许多优良的性质和功效,如防腐、抗菌、保湿等,因此备受人们的青睐。
本文将介绍蜜蜂蜂蜡的提取与利用技术,帮助您更好地了解和应用这一宝贵资源。
一、蜜蜂蜂蜡的提取技术1. 熔融法提取熔融法是蜜蜂蜂蜡提取的常用方法之一。
首先将蜂巢切碎,然后经过加热使蜡熔化,再通过过滤去除杂质,最后冷却并剥离蜡层即可得到纯净的蜂蜡。
2. 溶剂提取法溶剂提取法主要通过有机溶剂将蜜蜂蜂蜡从蜂巢中溶解出来。
常用的有机溶剂有乙酸乙酯、氯仿等。
将蜂巢与溶剂充分混合,然后静置一段时间,蜂蜡会溶解在溶剂中,再通过过滤、蒸发等步骤,得到纯净的蜂蜡。
3. 超临界流体提取法超临界流体提取法是近年来研究的一种新型提取技术。
利用超临界流体(如二氧化碳、乙醇)的特殊物理性质,在高压下提取蜂蜡,能够提高提取效率和纯度。
此方法对环境友好,并且可以回收和再利用超临界流体。
二、蜜蜂蜂蜡的利用技术1. 化妆品蜂蜡因其良好的保湿性和增稠性,在化妆品中得到广泛应用。
它可以用于乳液、面霜、唇膏、指甲油等产品的制作,帮助保护皮肤、修复受损部位并增加光泽。
2. 医药蜂蜡具有抗菌、消炎、促进伤口愈合等功效,因此在医药领域得到广泛应用。
蜂蜡可以制成药膏、蜂蜡贴等外用药品,用于治疗皮肤疾病、烫伤、创伤等。
同时,蜂蜡还可以作为胶囊的包衣材料,改善口感和延缓药物释放。
3. 食品蜂蜡可以用于食品包装和防腐保鲜。
由于其天然的防腐性能和可降解性,蜂蜡常被用作食品包装材料的涂层,如水果、蔬菜包装纸。
此外,蜂蜡也可以作为食品添加剂,用于制作蜂蜡口香糖、蜂蜡蜂蜜糖等。
4. 其他应用除了以上提到的领域,蜂蜡还有许多其他用途。
例如,蜂蜡可以用于蜡烛制作,具有自然的香味和美观的外观。
此外,蜂蜡还可以用于木工抛光、护理皮革、润滑器械等。
本文介绍了蜜蜂蜂蜡的提取与利用技术,采用无标题的形式,以便清晰地呈现文章内容。
可以食用的涂料成分
可以食用的涂料成分
食用涂料是一种用于食品表面的保护性涂层,可以改善食品的外观和口感,延长保质期。
食用涂料的成分通常包括以下几种:
1. 蜂蜡,蜂蜡是一种常见的食用涂料成分,它具有良好的保护性能,可以防止食品表面水分流失,延长食品的保质期。
2. 脱脂大豆粉,脱脂大豆粉是一种常用的食用涂料成分,它可以形成一层均匀的保护膜,防止食品表面受潮和氧化。
3. 聚乙烯醇,聚乙烯醇是一种水溶性食用涂料成分,具有良好的保护性能,可以提高食品的光泽度和透明度。
4. 纤维素醋酸酯,纤维素醋酸酯是一种常用的食用涂料成分,它具有良好的抗氧化性能,可以延长食品的保质期。
5. 植物油,植物油是一种常见的食用涂料成分,可以形成一层保护膜,防止食品表面受氧化和变质。
总的来说,食用涂料的成分主要是一些天然的食品添加剂,它
们经过科学配比可以起到保护食品的作用,确保食品的质量和安全。
当选择食用涂料时,应该注意成分的清单,并确保不含有任何对自
己有害的成分。
蜂蜡是什么,可以用来做什么
蜂蜡是什么,可以用来做什么回答蜂蜡是两周龄工蜂蜡腺分泌出来的脂肪性物质。
蜜蜂吸取蜂蜜后通过泌蜡器官蜡腺一系列变化从而分泌出来。
巢脾主要是为蜂储存食物、培育蜂儿和柄息结团的地方,因此蜂蜡它既是蜂群的产品,同时还是生存和繁殖所需要的物料。
工蜂是用后足取蜡,通过前足转送到自己的上飘,再通过咀混入上腺的分泌液,在果温条件下成为蜂蜡。
一、蜂蜡是什么1、蜂蜡是大约两周龄工蜂蜡腺分泌出来的脂肪性物质。
蜜蜂吸取蜂蜜后就会经过泌蜡器官蜡腺一系列变化从而分泌出来的一种液体,遇到空气变冷就会凝结成鳞片状,再由这些鳞片聚合形成蜂蜡。
蜂蜡在常温下一般是呈固体状态,它的颜色会随着蜂种、加工技术、蜜源及巢脾的新旧而不同。
2、巢脾是为蜂储存食物、培育蜂儿和柄息结团的地方,因此蜂蜡既是蜂群的产品,还是生存和繁殖所需要的物料。
蜂群中只有工蜂有4对蜡腺,蜂王和雄蜂没有蜡腺,蜡腺泌蜡时,分泌出来的液态蜡质可以通过细胞孔出到镜膜上,经与空气接触后便凝结成为白色透明的蜡。
3、工蜂一般是用后足取蜡,经前足转送到自己的上飘,通过咀混入上腺的分泌液,在果温的条件下成为可塑性的蜂蜡,用于筑造巢房工蜂的泌蜡量主要与季节、气候、日岭、饲料有关。
当蜂群繁殖旺盛,外界蜜粉不断被蜜蜂采入巢内时,泌蜡造脾的积极性就会比较高。
二、蜂蜡可以用来做什么1、美容产品(1)蜂蜡在美容产品制造业应用非常广泛,因为蜂蜡里面含有的抗氧化成分可以清除自由基并抑制黑色素沉积,同时蜂蜡里面含有的脂类及芳香性物质可以润肤保湿,另外蜂蜡含有的抗菌成分可以抑制和灭杀皮肤表面的致病菌。
(2)因此很多美容产品都会将蜂蜡作为改善皮肤的有效成分,比如洁面乳、防晒霜、口红、胭脂、唇膏等。
2、食品工业(1)蜂蜡有非常强的抗菌作用以及抗氧化作用,同时蜂蜡还具有很多其他材料没有办法比拟的物理特性,比如塑型性、防水性、脱离性、成膜性等。
(2)因此在食品工业中蜂蜡经常被作为重要用料以及离型剂来使用,比如食品的包装、外衣及涂料等,另外蜂蜡的这些特性在药品业也有非常广泛的应用,比如药丸的外衣、外壳等。
蜂蜡和鸡蛋作用与功效
蜂蜡和鸡蛋作用与功效蜂蜡和鸡蛋是我们日常生活中常见的两种物品,它们在不同的领域有着各自独特的作用和功效。
蜂蜡是蜂类通过蜂蜡腺分泌出来的一种有机物质,主要由蜡酯、蜡醇等组成;而鸡蛋是鸡类的卵子经过一定时间的孵化后形成的产物,其主要成分为蛋白质和脂肪,同时还含有一些维生素和矿物质。
蜂蜡和鸡蛋在食品、美容、医药等多个领域都有着广泛的应用。
下面将分别从蜂蜡和鸡蛋的作用与功效进行详细的介绍。
蜂蜡作为蜜蜂的产物,具有很高的营养和药用价值,主要应用在以下几个领域:一、食品领域蜂蜡可以作为一种天然的食品添加剂,增加食品的光泽和保湿性。
在糖果、巧克力、蜜饯等食品中,加入一定量的蜂蜡能够使食品更加有光泽、口感更好,同时也能够保持食品的湿润度,延长食品的保质期。
二、美容护肤领域蜂蜡作为一种具有保湿和韧性的天然物质,被广泛应用于化妆品和护肤品中。
蜂蜡膏中含有丰富的维他命A,能够渗透到肌肤深层,有效保湿,增加皮肤弹性,减少细纹和皱纹的出现。
同时,蜂蜡还具有一定的抗菌作用,能够预防和治疗皮肤的炎症和感染。
因此,蜂蜡被广泛应用于面霜、护手霜、唇膏等护肤品中。
三、医药领域蜂蜡还具有一定的药用价值,可以用于治疗一些常见病症。
蜂蜡具有抗菌、消炎、止痛等作用,可以用于治疗皮肤病、烧伤、寒热感冒等病症。
此外,蜂蜡中还含有一些稀有的有机物质,如蜂胶、蜂毒等,这些物质具有抗肿瘤、抗菌、增强免疫力等功效,被广泛用于医疗领域。
鸡蛋是一种营养丰富的食物,主要含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等成分。
鸡蛋的作用与功效主要体现在以下几个方面:一、营养源鸡蛋是一种营养丰富的食物,富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。
蛋白质是人体所需的重要营养物质之一,鸡蛋中的蛋白质含有人体所需的多种氨基酸,具有高度的生物活性和生物可利用性,能够提供充足的营养和能量。
同时,鸡蛋还含有丰富的脂肪、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E以及矿物质如铁、锌、钙等,是人体所需的多种营养物质的重要来源。
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食品添加剂 蜂蜡
1 范围
本标准适用于将蜂巢经排除或离心去除蜂蜜后制得的食品添加剂蜂蜡。
食品添加剂蜂蜡为黄蜂蜡:黄色或淡棕色固体,冷时略脆,断裂时呈颗粒状非晶体的无光泽断面,温度约35℃时易弯挠。
白蜂蜡:白色或略带黄色的白色固体,薄层时呈半透明状。
2 技术要求
应符合表1 的规定。
表1 技术要求
项目指标检验方法
过氧化值≤ 5 附录A 中A.3
酸值(以KOH计)/(mg/g)17~24 附录A 中A.4
皂化值(以KOH计)/(mg/g)87~104 附录A中A.5
GB/T 617
熔程/°C 62~65
甘油和其他多元醇,w/%≤ 0.5 附录A中A.6
铅(Pb) /(mg/kg ) ≤ 2 GB 5009.12
巴西棕榈蜡试验 通过试验附录A中A.7
纯白地蜡、石蜡及其他蜡试验 通过试验附录A中A.8
脂肪、日本蜡、松脂和皂质试验 通过试验附录A中A.9
附 录 A 检验方法
A.1 一般规定
除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 6682-2008中规定的三级水。
试验方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T 601、GB/T 602和GB/T 603之规定制备。
A.2 鉴别试验
溶解度:不溶于水,略溶于乙醇,易溶于乙醚。
A.3 过氧化值的测定 A.3.1 试剂和材料
A.3.1.1 氯仿乙酸溶液:2+3,其中乙酸为30%溶液(约5mol/L )。
A.3.1.2 饱和碘化钾溶液。
A.3.1.3 硫代硫酸钠标准滴定溶液:c (Na 2S 2O 3)=0.01mol/L 。
A.3.1.4 淀粉指示液:10g/L 。
A.3.2 分析步骤
称取约5g实验室样品,精确到0.0001g,置于200mL锥形瓶中,加入30mL氯仿乙酸溶液,加塞。
于温水中加热溶解。
冷至室温后加0.5mL饱和碘化钾溶液。
加塞,剧烈摇震(60±5)s。
加入30mL水,加淀粉指示液,立即用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定。
同时做空白试验。
A.3.3 结果计算
过氧化值w 1按式(A.1)计算:
m
c
V V w 1000)(011-=
………………………………(A.1)
式中:
V 0——空白试验消耗硫代硫酸钠溶液(A.3.1.3)体积的数值,单位为毫升(mL); V 1——试样消耗硫代硫酸钠溶液(A.3.1.3)体积的数值,单位为毫升(mL); c ——硫代硫酸钠溶液浓度的准确数值,单位为摩尔每升(mol/L); m ——试样质量的数值,单位为克(g)。
A.4 酸值的测定 A.4.1 试剂和材料
A.4.1.1 氢氧化钠标准滴定溶液:c (NaOH)=0.1mol/L。
A.4.1.2 酚酞指示液:10g/L A.4.2 分析步骤
称取约10g 实验室样品,精确至0.0001g,溶于预先用氢氧化钠溶液中和(以酚酞指示液指示)的50mL 中性乙醇中。
若不能完全溶解,可缓慢加热回流,以使之完全溶解。
再加酚酞指示液1mL ,用氢氧化钠标准滴定溶液滴定至溶液呈粉红色,并振摇10s 不褪色。
A.4.3 结果计算
酸值(以KOH 计)w 2, 数值以毫克每克(mg/g )表示,按式(A.2)计算:
1
12w m cM
V =
…………………………(A.2) 式中:
V 1 ——氢氧化钠标准滴定溶液(A.4.1.1)的体积的数值,单位为毫升(mL); c —— 氢氧化钠标准滴定溶液浓度的准确数值,单位为摩尔每升(mol/L); m 1 ——试料质量的数值,单位为克(g);
M ——氢氧化钾的摩尔质量的数值,单位为克每摩尔(g/mol) [M =56.109]。
A.5 皂化值的测定 A.5.1 试剂和材料 A.5.1.1 无水乙醇。
A.5.1.2 氢氧化钾乙醇溶液:40g/L 。
A.5.1.3 盐酸标准滴定溶液:c(HCl)=0.5mol/L 。
A.5.1.4 酚酞指示液:10g/L 。
A.5.2 仪器和设备
A.5.2.1 空气冷凝管:长度大于65cm 。
A.5.3 分析步骤
称取适量实验室样品,精确至0.0001g ,置于250mL 磨口锥形瓶中,样品加入量一般按试样经皂化后所需0.5mol/L 盐酸标准滴定溶液的量约占对照样的45%~50%为宜。
加入(50±0.02)mL 氢氧化钾乙醇溶液,连接空气冷凝管,加热回流1h ,稍冷后用10mL 无水乙醇淋洗冷凝管,取下锥形瓶,加入5滴酚酞指示液,用盐酸标准滴定溶液滴定至溶液的红色刚刚消失,加热试液至沸。
若出现粉红色,继续滴定至红色消失即为终点。
在测定的同时,用等量的氢氧化钾乙醇溶液做空白试验。
A.5.4 结果计算
皂化值(以KOH计)w 2 , 数值以毫克每克(mg/g )表示,按式(A.3)计算:
2
202)(w m cM
V V -=
…………………………(A.3)
式中:
V 2 ——试料消耗盐酸标准滴定溶液(A.5.1.3)体积的数值,单位为毫升(mL); V 0 ——空白试验消耗盐酸标准滴定溶液体积的数值,单位为毫升(mL); c —— 盐酸标准滴定溶液浓度的准确数值,单位为摩尔每升(mol/L);
m2 —— 试料质量的数值,单位为克(g);
M —— 氢氧化钾的摩尔质量的数值,单位为克每摩尔(g/mol) [M=56.109]。
A.6 甘油和其他多元醇的测定
A.6.1 试剂和溶液
A.6.1.1 氢氧化钾乙醇溶液:40g/L。
A.6.1.2 硫酸溶液:6→100。
A.6.1.3 过碘酸钠溶液:10.7g/L。
A.6.1.4脱色品红溶液:1g/L
称取0.1g品红溶于60mL水。
另称取1g无水亚硫酸钠溶于10mL水中,搅拌下加入上述溶液,再加盐2mL酸,摇匀,用水稀释至100mL。
此溶液避光静置至少12h后用活性炭脱色并过滤。
若溶液变混浊,可在使用前再次过滤。
若放置后溶液变成紫色,加入活性炭再次脱色。
该溶液需避光保存。
A.6.2 分析步骤
称取0.20g实验室样品,置于烧瓶中,加入10mL氢氧化钾乙醇溶液,装上回流冷凝器,在水浴中加热回流30min。
加入50mL硫酸溶液,冷却并过滤。
用硫酸溶液淋洗烧瓶和过滤器,再用硫酸溶液稀释至1000mL。
取该溶液1.0mL,置于试管中,加入0.5mL过碘酸钠溶液。
摇匀后静置5分钟。
加入脱色品红溶液1.0mL,混匀,不应有任何沉淀。
将试管置于盛有40°C水的烧杯中,一面冷却一面观察(10~15)min,其蓝紫色不得深于标准比色溶液。
标准比色溶液是取1.0mL含有0.01mg/mL甘油的硫酸溶液按上述相同方法制成。
A.7 巴西棕榈蜡试验
取实验室样品100mg,置于试管中,加正丁醇20mL,将试管浸入沸水,轻轻摇动至完全溶解。
将试管移入盛有60°C水的烧杯中,冷却至室温。
从澄清的母液中结晶出一些松散的、具有完好针状的晶体。
在显微镜下可看到该结晶呈针状或放线状,并且没有无定型物质,即表明无巴西棕榈蜡存在。
A.8 纯白地蜡、石蜡及其他蜡试验
称取3.0g实验室样品,置于100mL圆底烧瓶中,加35mL氢氧化钾乙醇溶液(40g/L),装上回流冷凝器,煮沸2h。
取下冷凝器,立即插入温度计,将烧瓶移入80°C的水中,使之冷却,同时不断摇动。
在温度达到65°C之前时,观察溶液,应无沉淀产生,若仅出现乳白色而无沉淀物产生亦为合格。
A.9 脂肪、日本蜡、松脂和皂质试验
称取1.0g实验室样品,置于35mL氢氧化钠溶液(1→7)中,将该溶液煮沸30 min,中间需加水以保持原体积。
冷却后蜡即分出而液体仍然澄清。
过滤,滤液用盐酸酸化,应无沉淀产生。