中国小吃词汇大全
中国特色小吃词汇
中国特色小吃词汇中式早点烧饼clay oven rolls油条fried bread stick韭菜盒fried leek dumplings水饺boiled dumplings蒸饺steamed dumplings馒头steamed buns割包steamed sandwich饭团rice and vegetable roll蛋饼egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋salted duck egg豆浆soybean milk饭类稀饭rice porridge白饭plain white rice油饭glutinous oil rice糯米饭glutinous rice卤肉饭braised pork rice蛋炒饭fried rice with egg地瓜粥sweet potato congee面类馄饨面wonton & noodles刀削面sliced noodles麻辣面spicy hot noodles麻酱面sesame paste noodles鴨肉面duck with noodles鱔魚面eel noodles乌龙面seafood noodles榨菜肉丝面pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面oyster thin noodles板条flat noodles米粉rice noodles炒米粉fried rice noodles冬粉green bean noodle汤类鱼丸汤fish ball soup貢丸汤meat ball soup蛋花汤egg & vegetable soup蛤蜊汤clams soup牡蛎汤oyster soup紫菜汤seaweed soup酸辣汤sweet & sour soup馄饨汤wonton soup猪肠汤pork intestine soup肉羹汤pork thick soup鱿鱼汤squid soup花枝羹squid thick soup甜点爱玉vegetarian gelatin糖葫芦tomatoes on sticks长寿桃longevity peaches芝麻球glutinous rice sesame balls 麻花hemp flowers双胞胎horse hooves冰类绵绵冰mein mein ice麦角冰oatmeal ice地瓜冰sweet potato ice紅豆牛奶冰red bean with milk ice八宝冰eight treasures ice豆花tofu pudding果汁甘蔗汁sugar cane juice酸梅汁plum juice杨桃汁star fruit juice青草茶herb juice点心牡蛎煎oyster omelet臭豆腐stinky tofu (smelly tofu) 油豆腐oily bean curd麻辣豆腐spicy hot bean curd虾片prawn cracker虾球shrimp balls春卷spring rolls蛋卷chicken rolls碗糕salty rice pudding筒仔米糕rice tube pudding红豆糕red bean cake绿豆糕bean paste cake糯米糕glutinous rice cakes萝卜糕fried white radish patty芋头糕taro cake肉圆taiwanese meatballs水晶饺pyramid dumplings肉丸rice-meat dumplings豆干 dried tofu其他当归鸭angelica duck槟榔 betel nut火锅 hot pot。
中国传统小吃词汇
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中国美食的30种描述示例
中国美食的30种描述示例以下是对中国美食的30种描述示例:1.麻辣火锅:四川特色,汤底麻辣鲜香,配以各种食材,如牛肉、羊肉、豆腐等,让人垂涎欲滴。
2.烤鸭:北京特色,选用肥嫩的北京填鸭,经过独特的烤制技巧,皮酥肉嫩,味道美妙。
3.小笼包:上海特色,外皮白嫩,内馅鲜美,通常是蘸着醋和姜丝食用,美味无穷。
4.糖醋排骨:浙江特色,酸甜可口,肉质鲜嫩,是很多人的最爱。
5.酸辣汤:湖北特色,汤汁酸辣开胃,配以各种食材,如肉丝、木耳、豆腐等。
6.宫保鸡丁:四川特色,鸡肉鲜嫩,花生米香脆,配以独特的宫保酱汁,味道醇厚。
7.红烧肉:江苏特色,肉质酥烂,味道甜咸适中,是一道经典的中华美食。
8.羊肉串:新疆特色,羊肉烤制后香嫩可口,配以辣椒、孜然等调料,味道浓郁。
9.麻婆豆腐:四川特色,豆腐嫩滑,辣味十足,是一道色香味俱佳的菜肴。
10.夫妻肺片:四川特色,以牛肺为主料,配以辣椒、花椒等调料制成,味道麻辣鲜香。
11.西湖醋鱼:浙江特色,鱼肉鲜嫩,酸甜适中,是很多人的最爱。
12.牛肉面:兰州特色,面条劲道,牛肉鲜美,汤汁浓郁,是一道营养丰富的美食。
13.东坡肉:浙江特色,肉质酥烂,味道甜咸适中,是一道以猪肉为主要原料的传统名菜。
14.狮子头:江苏扬州特色菜肴之一,属于淮扬菜系,狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜肴,口味鲜美,营养丰富。
15.松鼠桂鱼:是苏帮菜中的传统名菜之一,色泽艳丽,酸甜适口,桂鱼的肉质细嫩,经过油炸之后外酥里嫩,吃起来就像是松鼠一样的感觉,故此得名。
16.醉虾:上海名菜,吃起来鲜嫩爽滑,醉香适口,醉虾的营养丰富,是夏天佐酒的佳肴之一。
17.炒田螺:广东地区的特色美食,吃起来味道鲜美,具有清肝明目、滋阴补肾的功效。
18.剁椒鱼头:湖南名菜之一,口感鲜辣爽口,鱼头的肉质细嫩,经过剁椒的腌制之后更加入味。
19.龙井虾仁:杭州名菜之一,选用优质的龙井茶和鲜美的虾仁烹制而成,口感鲜美,营养丰富。
20.佛跳墙:福建闽菜系中的传统名菜之一,选用多种海鲜食材烹制而成,口感鲜美,营养丰富。
中国特色小吃英文词汇大全
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中国特色小吃英文词汇大全
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地道中国小吃的英文词汇表达
地道中国小吃的英文词汇表达中式早点烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick水饺Boiled dumplings馒头Steamed buns饭团Rice and vegetable roll皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg豆浆Soybean milk饭类稀饭Rice porridge白饭Plain white rice糯米饭Glutinous rice蛋炒饭Fried rice with egg面类刀削面Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles乌龙面Seafood noodles板条Flat noodles米粉Rice noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles汤类紫菜汤Seaweed soup牡蛎汤Oyster soup蛋花汤Egg & vegetable soup 鱼丸汤Fish ball soup点心臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐Oily bean curd虾球Shrimp balls春卷Spring rolls蛋卷Chicken rolls肉丸Rice-meat dumplings火锅Hot pot饮食英语词汇coffee pot 咖啡壶coffee cup 咖啡杯paper towel 纸巾napkin 餐巾table cloth 桌布tea–pot 茶壶tea set 茶具tea tray 茶盘caddy 茶罐dish 碟plate 盘saucer 小碟子rice bowl 饭碗chopsticks 筷子soup spoon 汤匙knife 餐刀cup 杯子glass 玻璃杯mug 马克杯picnic lunch 便当fruit plate 水果盘toothpick 牙签汤类紫菜汤Seaweed soup牡蛎汤Oyster soup蛋花汤Egg & vegetable soup 鱼丸汤Fish ball soup点心臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐Oily bean curd虾球Shrimp balls春卷Spring rolls蛋卷Chicken rolls肉丸Rice-meat dumplings 火锅Hot pot饮食英语词汇coffee pot 咖啡壶coffee cup 咖啡杯paper towel 纸巾napkin 餐巾table cloth 桌布tea–pot 茶壶tea set 茶具tea tray 茶盘caddy 茶罐dish 碟plate 盘saucer 小碟子rice bowl 饭碗chopsticks 筷子soup spoon 汤匙knife 餐刀cup 杯子glass 玻璃杯mug 马克杯picnic lunch 便当fruit plate 水果盘toothpick 牙签中餐bear' paw 熊掌breast of deer 鹿脯beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish 海蜇皮kelp, seaweed 海带abalone 鲍鱼shark fin 鱼翅scallops 干贝lobster 龙虾bird' nest 燕窝roast suckling pig 考乳猪pig' knuckle 猪脚boiled salted duck 盐水鸭preserved meat 腊肉barbecued pork 叉烧sausage 香肠fried pork flakes 肉松BAR-B-Q 烤肉meat diet 荤菜vegetables 素菜meat broth 肉羹local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜set meal 客饭curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭plain rice 白饭crispy rice 锅巴gruel, soft rice, porridge 粥noodles with gravy 打卤面plain noodle 阳春面casserole 砂锅chafing dish, fire pot 火锅meat bun 肉包子shao-mai 烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd 豆腐fermented blank bean 豆豉pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip 萝卜干西餐与日本料理menu 菜单French cuisine 法国菜today' special 今日特餐chef' special 主厨特餐buffet 自助餐fast food 快餐specialty 招牌菜continental cuisine 欧式西餐aperitif 饭前酒dim sum 点心French fires 炸薯条baked potato 烘马铃薯mashed potatoes 马铃薯泥omelette 简蛋卷pudding 布丁pastries 甜点pickled vegetables 泡菜kimchi 韩国泡菜crab meat 蟹肉prawn 明虾conch 海螺escargots 田螺braised beef 炖牛肉bacon 熏肉poached egg 荷包蛋sunny side up 煎一面荷包蛋over 煎两面荷包蛋fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋over hard 煎全熟蛋scramble eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋stone fire pot 石头火锅sashi 日本竹筷sake 日本米酒miso shiru 味噌汤roast meat 铁板烤肉sashimi 生鱼片butter 奶油冷饮beverages 饮料soya-bean milk 豆浆syrup of plum 酸梅汤tomato juice 番茄汁orange juice 橘子汁coconut milk 椰子汁asparagus juice 芦荟汁grapefruit juice 葡萄柚汁vegetable juice 蔬菜汁ginger ale 姜汁sarsaparilla 沙士soft drink 汽水coco-cola(coke) 可口可乐tea leaves 茶叶black tea 红茶jasmine tea 茉莉(香片) tea bag 茶包lemon tea 柠檬茶white goup tea 冬瓜茶honey 蜂蜜chlorella 绿藻soda water 苏打水artificial color 人工色素ice water 冰水mineral water 矿泉水distilled water 蒸馏水long-life milk 保久奶condensed milk 炼乳; 炼奶cocoa 可可coffee mate 奶精coffee 咖啡iced coffee 冰咖啡white coffee 牛奶咖啡black coffee 纯咖啡ovaltine 阿华田chlorella yakult 养乐多essence of chicken 鸡精ice-cream cone 甜筒sundae 圣代; 新地ice-cream 雪糕soft ice-cream 窗淇淋vanilla ice-cream 香草冰淇淋ice candy 冰棒milk-shake 奶昔straw 吸管水果pineapple 凤梨watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 槟榔chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 碰柑tangerine 橘子mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗muskmelon 香瓜shaddock 文旦juice peach 水蜜桃pear 梨子peach 桃子carambola 杨桃cherry 樱桃persimmon 柿子apple 苹果mango 芒果fig 无花果water caltrop 菱角almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷olive 橄榄rambutan 红毛丹durian 榴梿strawberry 草莓grape 葡萄grapefruit 葡萄柚lichee 荔枝longan 龙眼wax-apple 莲雾guava 番石榴banana 香蕉水果pineapple 凤梨watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 槟榔chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 碰柑tangerine 橘子mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗muskmelon 香瓜shaddock 文旦juice peach 水蜜桃pear 梨子peach 桃子carambola 杨桃cherry 樱桃persimmon 柿子apple 苹果mango 芒果fig 无花果water caltrop 菱角almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷olive 橄榄rambutan 红毛丹durian 榴梿strawberry 草莓grape 葡萄grapefruit 葡萄柚lichee 荔枝longan 龙眼wax-apple 莲雾guava 番石榴banana 香蕉蔬菜string bean 四季豆pea 豌豆green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽kale 甘蓝菜cabbage 包心菜; 大白菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜tarragon 蒿菜beetroot, beet 甜菜agar-agar 紫菜lettuce 生菜spinach 菠菜leek 韭菜caraway 香菜hair-like seaweed 发菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣asparagus 芦荟bamboo shoot 竹笋dried bamboo shoot 笋干chives 韭黄ternip 白萝卜carrot 胡萝卜water chestnut 荸荠ficus tikaua 地瓜long crooked squash 菜瓜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头beancurd sheets 百叶champignon 香菇button mushroom 草菇needle mushroom 金针菇agaricus 蘑菇dried mushroom 冬菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, spud 马铃薯lotus root 莲藕agaric 木耳white fungus 白木耳ginger 生姜garlic 大蒜garlic bulb 蒜头green onion 葱onion 洋葱。
中国特色小吃英文词汇大全
中国特色小吃英文词汇大全中式早点烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumplings水饺Boiled dumplings蒸饺Steamed dumplings馒头Steamed buns割包Steamed sandwich饭团Rice and vegetable roll蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg豆浆Soybean milk稀饭Rice porridge白饭Plain white rice油饭Glutinous oil rice糯米饭Glutinous rice卤肉饭Braised pork rice蛋炒饭Fried rice with egg地瓜粥Sweet potato congee馄饨面Wonton &noodles刀削面Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles麻酱面Sesame paste noodles鸭肉面Duck with noodles鳝鱼面Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面Oyster thin noodles板条Flat noodles米粉Rice noodles炒米粉Fried rice noodles冬粉Green bean noodle鱼丸汤Fish ball soup贡丸汤Meat ball soup蛋花汤Egg &vegetable soup蛤蜊汤Clams soup牡蛎汤Oyster soup紫菜汤Seaweed soup酸辣汤Sweet &sour soup馄饨汤Wonton soup猪肠汤Pork intestine soup肉羹汤Pork thick soup鱿鱼汤Squid soup花枝羹Squid thick soup爱玉Vegetarian gelatin糖葫芦Tomatoes on sticks长寿桃Longevity Peaches芝麻球Glutinous rice sesame balls 麻花Hemp flowers点心牡蛎煎Oyster omelet臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)油豆腐Oily bean curd麻辣豆腐Spicy hot bean curd虾片Prawn cracker虾球Shrimp balls春卷Spring rolls蛋卷Chicken rolls碗糕Salty rice pudding筒仔米糕Rice tube pudding红豆糕Red bean cake绿豆糕Bean paste cake糯米糕Glutinous rice cakes萝卜糕Fried white radish patty芋头糕Taro cake肉圆Taiwanese Meatballs水晶饺Pyramid dumplings肉丸Rice-meat dumplings豆干Dried tofu冰类绵绵冰Mein mein ice麦角冰Oatmeal ice地瓜冰Sweet potato ice红豆牛奶冰Red bean with milk ice 八宝冰Eight treasures ice豆花Tofu pudding果汁甘蔗汁Sugar cane juice酸梅汁Plum juice杨桃汁Star fruit juice青草茶Herb juice其他当归鸭Angelica duck 槟榔Betel nut火锅Hot pot。
中国特色小吃英文词汇大全
烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumplings水饺Boiled dumplings蒸饺Steamed dumplings馒头Steamed buns割包Steamed sandwich饭团Rice and vegetable roll蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg豆浆Soybean milk馄饨面Wonton &noodles刀削面Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles麻酱面Sesame paste noodles鸭肉面Duck with noodles鳝鱼面Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面Oyster thin noodles板条Flat noodles米粉Rice noodles炒米粉Fried rice noodles冬粉Green bean noodle鱼丸汤Fish ball soup贡丸汤Meat ball soup蛋花汤Egg &vegetable soup蛤蜊汤Clams soup牡蛎汤Oyster soup紫菜汤Seaweed soup酸辣汤Sweet &sour soup馄饨汤Wonton soup猪肠汤Pork intestine soup肉羹汤Pork thick soup鱿鱼汤Squid soup花枝羹Squid thick soup爱玉Vegetarian gelatin糖葫芦Tomatoes on sticks长寿桃Longevity Peaches芝麻球Glutinous rice sesame balls麻花Hemp flowers双胞胎Horse hooves点心牡蛎煎Oyster omelet臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐Oily bean curd麻辣豆腐Spicy hot bean curd 虾片Prawn cracker虾球Shrimp balls春卷Spring rolls蛋卷Chicken rolls碗糕Salty rice pudding筒仔米糕Rice tube pudding红豆糕Red bean cake绿豆糕Bean paste cake糯米糕Glutinous rice cakes萝卜糕Fried white radish patty 芋头糕Taro cake肉圆Taiwanese Meatballs水晶饺Pyramid dumplings肉丸Rice-meat dumplings豆干Dried tofu冰类绵绵冰Mein mein ice麦角冰Oatmeal ice地瓜冰Sweet potato ice红豆牛奶冰Red bean with milk ice八宝冰Eight treasures ice豆花Tofu pudding果汁甘蔗汁Sugar cane juice酸梅汁Plum juice杨桃汁Star fruit juice青草茶Herb juice其他当归鸭Angelica duck槟榔Betel nut火锅Hot pot。
中国小吃菜名
汤类鱼丸汤Fish ball soup貢丸汤Meat ball soup蛋花汤Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup牡蛎汤Oyster soup紫菜汤Seaweed soup酸辣汤Sweet & sour soup 馄饨汤Wonton soup猪肠汤Pork intestine soup 肉羹汤Pork thick soup鱿鱼汤Squid soup花枝羹Squid thick soup甜点爱玉Vegetarian gelatin 糖葫芦Tomatoes on sticks 长寿桃Longevity Peaches 芝麻球Glutinous rice sesame balls麻花Hemp flowers双胞胎Horse hooves冰类绵绵冰Mein mein ice麦角冰Oatmeal ice地瓜冰Sweet potato ice紅豆牛奶冰Red bean with milk ice八宝冰Eight treasures ice 豆花Tofu pudding果汁甘蔗汁Sugar cane juice酸梅汁Plum juice杨桃汁Star fruit juice青草茶Herb juice中式早點烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick 韭菜盒Fried leek dumplings水饺Boiled dumplings蒸饺Steamed dumplings 馒头Steamed buns割包Steamed sandwich饭团Rice and vegetable roll蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg豆浆Soybean milk饭类稀饭Rice porridge白饭Plain white rice油饭Glutinous oil rice 糯米饭Glutinous rice卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭Fried rice with egg 地瓜粥Sweet potato congee 面类馄饨面Wonton & noodles刀削面Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面Sesame paste noodles鴨肉面Duck with noodles 鱔魚面Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles米粉Rice noodles炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle 面类馄饨面Wonton & noodles刀削面Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面Sesame paste noodles鴨肉面Duck with noodles 鱔魚面Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles米粉Rice noodles炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle点心牡蛎煎Oyster omelet臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)油豆腐Oily bean curd麻辣豆腐Spicy hot bean curd 虾片Prawn cracker虾球Shrimp balls春卷Spring rolls蛋卷Chicken rolls碗糕Salty rice pudding 筒仔米糕Rice tube pudding红豆糕Red bean cake绿豆糕Bean paste cake糯米糕Glutinous rice cakes萝卜糕Fried white radish patty芋头糕Taro cake肉圆Taiwanese Meatballs 水晶饺Pyramid dumplings肉丸Rice-meat dumplings 豆干Dried tofu其他当归鸭Angelica duck槟榔Betel nut火锅Hot pot特色中餐臭豆腐stinky tofu豆腐也可以说bean curd,但tofu这个词已经相当广泛了。
中国传统小吃的英文词汇
中国传统小吃的英文词汇中式早点:烧饼 Clay oven rolls油条 Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumplings水饺 Boiled dumplings蒸饺 Steamed dumplings馒头 Steamed buns割包 Steamed sandwich饭团 Rice and vegetable roll蛋饼 Egg cakes皮蛋 100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg豆浆 Soybean milk饭类:稀饭 Rice porridge白饭 Plain white rice油饭 Glutinous oil rice糯米饭Glutinous rice卤肉饭Braised pork rice蛋炒饭Fried rice with egg地瓜粥Sweet potato congee面类:馄饨面Wonton & noodles刀削面Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles麻酱面Sesame paste noodles��肉面Duck with noodles�X�~面Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles板条 Flat noodles米粉 Rice noodles炒米粉Fried rice noodles冬粉 Green bean noodle汤类:鱼丸汤Fish ball soup�丸汤Meat ball soup蛋花汤Egg & vegetable soup蛤蜊汤Clams soup牡蛎汤Oyster soup紫菜汤Seaweed soup酸辣汤Sweet & sour soup馄饨汤Wonton soup 、猪肠汤Pork intestine soup肉羹汤Pork thick soup鱿鱼汤Squid soup花枝羹Squid thick soup甜点:爱玉 Vegetarian gelatin糖葫芦Tomatoes on sticks长寿桃Longevity Peaches芝麻球Glutinous rice sesame balls 麻花 Hemp flowers双胞胎Horse hooves冰类:绵绵冰Mein mein ice麦角冰Oatmeal ice地瓜冰Sweet potato ice�t豆牛奶冰Red bean with milk ice 八宝冰Eight treasures ice豆花 Tofu pudding果汁:甘蔗汁Sugar cane juice酸梅汁Plum juice杨桃汁Star fruit juice青草茶Herb juice点心:牡蛎煎Oyster omelet臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐Oily bean curd麻辣豆腐 Spicy hot bean curd虾片 Prawn cracker虾球 Shrimp balls春卷 Spring rolls蛋卷 Chicken rolls碗糕 Salty rice pudding筒仔米糕 Rice tube pudding红豆糕Red bean cake绿豆糕Bean paste cake糯米糕Glutinous rice cakes萝卜糕Fried white radish patty 芋头糕Taro cake肉圆 Taiwanese Meatballs水晶饺Pyramid dumplings肉丸 Rice-meat dumplings豆干 Dried tofu其他:当归鸭 Angelica duck槟榔 Betel nut火锅 Hot pot。
黄河流域美食词语
黄河流域,作为中国的重要水系和文明发源地之一,其美食文化丰富多彩,具有深厚的历史底蕴和地域特色。
以下是一些黄河流域常见的美食词语,以及与之相关的简要描述:
1.羊肉泡馍:这是陕西西安的特色美食,由精选羊肉炖煮成浓汤,再加入馍块、蒜苗、香
菜等配料。
口感鲜美,肉质酥烂,是黄河流域非常受欢迎的传统小吃。
2.兰州拉面:兰州作为黄河的重要城市,其拉面享誉全国。
兰州拉面以面条劲道、汤清爽
口、配料丰富为特点,常配有牛肉、黄豆芽、辣椒等。
3.刀削面:这是山西的特色面食,以其独特的制作工艺和口感著称。
面条外滑内筋,软而
不粘,配上特制的猪肉汤料和各种香料,让人回味无穷。
4.烩面:河南的烩面也是黄河流域的特色美食之一。
它以优质高筋面粉为原料,辅以高汤
和多种配料,口感鲜美,营养丰富。
5.胡辣汤:这是河南和安徽部分地区的传统早餐食品,以牛肉、面粉、粉条等为主要原料,
加入多种调料熬制而成,味道麻辣可口。
6.油泼面:这是陕西的特色面食,以面条为主料,淋上热油和多种调料制成。
口感爽滑,
香辣可口,是黄河流域非常受欢迎的面食之一。
7.饸饹面:这是甘肃、宁夏等地的特色面食,以荞麦面为主要原料制成。
面条细长均匀,
口感柔韧,常搭配羊肉汤等食用。
这些美食不仅代表了黄河流域丰富的饮食文化,也反映了这一地区人民对美食的热爱和追求。
随着时代的变迁和人们口味的变化,这些美食也在不断创新和发展,为黄河流域的饮食文化注入了新的活力。
关于美食的五字词语大全
关于美食的五字词语大全
1. 传统美食,传承经典、历史悠久的菜肴,如烤鸭、麻辣烫、
小笼包等。
2. 地方特色,各地区独具特色的美食,如川菜、粤菜、湘菜等。
3. 创意菜肴,独特创新的美食,融合了不同的烹饪技巧和食材,如分子料理、异国风味等。
4. 健康饮食,注重营养搭配和健康食材的美食,如素食、有机
食品、低脂饮食等。
5. 美食文化,与美食相关的传统、礼仪、习俗和故事,如中餐
文化、茶道、美食节庆等。
6. 美食之都,拥有丰富美食资源和独特饮食文化的城市,如巴黎、东京、纽约等。
7. 美味佳肴,口感鲜美、味道独特的美食,如螺蛳粉、火锅、
烤串等。
8. 美食推荐,推荐给他人或游客的特色美食,如必吃美食、网红餐厅等。
9. 美食搭配,不同菜肴或食材之间的搭配和搭配技巧,如酒肉搭配、甜咸搭配等。
10. 美食烹饪,烹饪技巧和方法,如炒、煮、蒸、烤等。
以上只是美食的五字词语大全的一部分,美食的世界是如此广阔,还有许多其他词语可以用来描述和探索。
希望这些词语能够帮助你更好地了解美食的多样性和魅力。
关于小吃的成语
关于小吃的成语在我们的日常生活中,小吃与成语密切相关,它们承载着丰富的文化内涵,既有美味佳肴的寓意,又有独具特色的文化内涵。
本文将为您介绍关于小吃的成语,帮助您在品味美食的同时,也能领略到中华成语的魅力。
首先,我们来了解一下小吃类成语的分类与解释。
a.形容美味的小吃成语:如“美味可口”、“香甜可口”,这些成语用来形容一道美食的味道让人陶醉,食欲大增。
b.形容制作过程的小吃成语:如“匠心独具”、“巧夺天工”,这些成语用来形容制作小吃的过程,展现了厨师们精湛的技艺。
c.形容小吃摊贩的成语:如“摊贩满街”、“热闹非凡”,这些成语描绘了小吃摊贩的身影遍布街头巷尾,形成了繁华的市井景象。
d.形容小吃文化的成语:如“美食天堂”、“食文化”,这些成语表达了我国小吃文化的深厚底蕴,展现了人们对美食的热爱。
接下来,我们来看看一些常见小吃对应的成语。
a.包子:包子打狗,有去无回。
这句成语形象地说明了包子的美味,连狗都喜欢,但是一旦打狗,包子就无法回到主人手中了。
b.饺子:饺子不吃瞎捣蛋。
这句成语意味着不吃饺子的人就是在胡闹,强调了饺子在美食中的地位。
c.面条:面条下锅,翻江倒海。
这句成语描绘了面条在锅中翻滚的样子,形象地展示了面条的动态美感。
d.粽子:粽子串门,心意相通。
这句成语传达了粽子作为节日美食的寓意,象征着人们心意相通,团结一心。
在了解了这些小吃成语后,我们可以在生活中灵活运用,增加趣味性。
例如,当我们品尝到一道美味的小吃时,可以这样形容:“这个小吃真是美味可口,让人陶醉。
”又如,当我们看到一位摊贩忙碌的身影时,可以这样感叹:“这位摊贩真是匠心独具,做出的美食让人回味无穷。
”最后,让我们共同弘扬小吃文化,传承成语智慧,将这些美食与成语的故事传递给更多的人。
中国特色小吃英文词汇大全
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描写小吃的词三字词语
描写小吃的词三字词语真好吃杠杠的很美味流口水味道好真好吃【zhēn hǎo chī 】形容东西很好吃。
杠杠的【gāng gāng de】东北话:形容某事某物,品质或质量很好。
比如:味道杠杠的。
很美味【hěn měi wèi】人们口腔对鲜美的食品的感觉味道很好,很可口,让人能产生食用的欲望。
流口水【liú kǒushuǐ】任唾液或某些其它东西从嘴里流出。
造句:她们不会因为想到一块美味牛排而流口水。
味道好【wèi dao hǎo】就是味道很好的意思。
关于美食的词语:酥脆爽口、狼吞虎咽、香飘万里、爽滑酥嫩、用料考究、各式各样、酸酸甜甜、香飘十里鲜美多汁、凤髓龙肝、口感饱满、软嫩滑爽酸甜可口、芳香四溢、饕餮盛宴、清爽可口、制作精细、五颜六色、香脆可口、质嫩爽口、香甜软糯、玉盘珍馐八珍玉食、晶莹透亮、食不厌精、大快朵颐、朝齑暮盐、三牲五鼎、齿颊留香、肥而不腻、玉盘珍馐、秀色可餐、回味无穷、唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、八珍玉食、满口生香、香鲜至极、香嫩爽滑、意犹未尽、回味无穷、浓香、香味四溢。
扩展资料:1、酥脆爽口释义:【食物】酥脆爽口。
如:饼干脆爽可口。
2、狼吞虎咽释义:形容吃东西又猛又急的样子。
3、饕餮盛宴释义:众多的美食汇集,也可以泛指呈现各种精彩的内容,如节目、活动等。
出自《左传·文公十八年》。
4、凤髓龙肝,释义:比喻珍奇美味。
出自明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》。
给你推荐以下描写美食的词语: 1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜气味到处扩散。
2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水。
口水挂下三尺长。
形容极其贪婪的样子。
也形容非常眼热。
3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水。
馋得连口水都要滴下来了。
形容十分贪婪的样子。
形容美食的四字词语
形容美食的四字词语形容美食的四字词语每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,珍羞美味:珍贵而美味的食物。
下面是小编为你带来的形容美食的四字词语,欢迎阅读!【膏梁子弟】:膏:肥肉;梁:细粮;膏梁:泛指美味的饭菜。
旧时指官僚、地主、有钱人家的子弟。
【凤髓龙肝】:比喻珍奇美味。
【珠翠之珍】:指水陆所产的美味食物。
【甘旨肥浓】:泛指佳肴美味。
【肥醲甘脆】:醲:指酒性浓烈;甘脆:美味。
味美的食物。
泛指美好的酒食。
【水陆之珍】:水陆:指水陆所产的珍贵食物。
指美味佳肴。
【脍炙人口】:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。
脍和炙都是人们爱吃的食物。
指美味人人爱吃。
比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
【焚香列鼎】:焚:燃烧,点燃;列:排列。
点起名贵的`香,摆满很多的美味佳肴。
形容生活阔气和讲究排场。
【鲜衣美食】:鲜:有光彩的。
穿的是华丽的衣服,吃的是美味的食品。
形容生活优裕。
【嘉肴旨酒】:旨酒:美酒。
指美味的酒食。
【山肤水豢】:本指山上水中出产的美味食物。
后泛称美味。
【尺颊生香】:吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。
比喻言辞、诗文意味深长,令人回味。
【食鱼遇鲭】:比喻调换口味,使不单调。
鲭,鱼肉合烧的美味。
【嘉肴美馔】:肴:做熟的鱼肉等;馔:饮食。
美味的饭菜美食。
【大烹五鼎】:烹:烧煮。
古代祭礼,后用以指吃特别美味的饭食。
形容生活奢华。
【褕衣甘食】:褕衣:美衣。
穿漂亮衣服,吃美味食品。
【海错江瑶】:海错:指海产品种类繁多,后用以指海味;江瑶:蚌属,肉不能食,但前后两柱味美,俗称“江瑶柱”。
泛指美味佳肴。
【殊滋异味】:奇异的滋味。
指美味佳肴。
【齿甘乘肥】:食美味,骑骏马。
形容生活豪奢。
【丰衣美食】:丰厚的衣服,美味的食品。
【膏粱子弟】:膏粱:肥肉和细粮,指美味佳肴。
富贵人家过惯享乐生活的子弟。
【见弹求鸮炙】:弹:弹丸;鸮:猫头鹰;炙:烤肉。
看到弹丸,就想得到吃到美味的烤鸮肉。
比喻过早估计实效。
【珍馐美馔】:馐:滋味好的食物,馔:饭食。
形容美食的四字词语
形容美食的四字词语形容美食的四字词语四字词语是由四个字组成的常用词。
四字词语的概念较广义,包括成语和非成语,也叫固定词组或自由词组。
下面是店铺给大家带来的形容美食的四字词语,欢迎阅读!【膏梁子弟】:膏:肥肉;梁:细粮;膏梁:泛指美味的饭菜。
旧时指官僚、地主、有钱人家的子弟。
【凤髓龙肝】:比喻珍奇美味。
【珠翠之珍】:指水陆所产的美味食物。
【甘旨肥浓】:泛指佳肴美味。
【肥醲甘脆】:醲:指酒性浓烈;甘脆:美味。
味美的食物。
泛指美好的酒食。
【水陆之珍】:水陆:指水陆所产的珍贵食物。
指美味佳肴。
【脍炙人口】:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。
脍和炙都是人们爱吃的食物。
指美味人人爱吃。
比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
【焚香列鼎】:焚:燃烧,点燃;列:排列。
点起名贵的香,摆满很多的美味佳肴。
形容生活阔气和讲究排场。
【鲜衣美食】:鲜:有光彩的。
穿的是华丽的衣服,吃的是美味的食品。
形容生活优裕。
【嘉肴旨酒】:旨酒:美酒。
指美味的酒食。
【山肤水豢】:本指山上水中出产的美味食物。
后泛称美味。
【尺颊生香】:吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。
比喻言辞、诗文意味深长,令人回味。
【食鱼遇鲭】:比喻调换口味,使不单调。
鲭,鱼肉合烧的美味。
【嘉肴美馔】:肴:做熟的鱼肉等;馔:饮食。
美味的饭菜美食。
【大烹五鼎】:烹:烧煮。
古代祭礼,后用以指吃特别美味的饭食。
形容生活奢华。
【褕衣甘食】:褕衣:美衣。
穿漂亮衣服,吃美味食品。
【鲜衣好食】:鲜:有光彩的。
穿的是华丽的衣服,吃的是美味的食品。
形容生活优裕。
【海错江瑶】:海错:指海产品种类繁多,后用以指海味;江瑶:蚌属,肉不能食,但前后两柱味美,俗称“江瑶柱”。
泛指美味佳肴。
【殊滋异味】:奇异的滋味。
指美味佳肴。
【齿甘乘肥】:食美味,骑骏马。
形容生活豪奢。
【丰衣美食】:丰厚的衣服,美味的食品。
【膏粱子弟】:膏粱:肥肉和细粮,指美味佳肴。
富贵人家过惯享乐生活的子弟。
【见弹求鸮炙】:弹:弹丸;鸮:猫头鹰;炙:烤肉。
描写美食的好词
描写美食的好词推荐以下描写美食的词语:1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜气味到处扩散。
2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水。
口水挂下三尺长。
形容极其贪婪的样子。
也形容非常眼热。
3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水。
馋得连口水都要滴下来了。
形容十分贪婪的样子。
4、津津有味:拼音:jīn jīn yǒu wèi;津津:兴趣浓厚的样子。
指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
5、色味俱佳:拼音:se wei ju jia;指食物颜色和味道非常好。
6、脍炙人口:拼音:kuài zhì rén kǒu;意思是切细的烤肉人人都爱吃。
比喻好的诗文或事物被众人所称赞。
7、八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí;泛指精美的肴馔。
8、口齿留香:拼音:kou chi liu xiang;品味这些字眼的感觉,就像细细品味美食,齿颊间留香持久,回味悠长,给人留下美好而难忘的印象。
9、侈衣美食:拼音:chǐ yī měi shí;侈衣,华美的衣服;美食,鲜美的食物。
言衣食俱精。
出自《吕氏春秋·精通》。
10、食不厌精,脍不厌细:拼音:shí bù yàn jīng,kuài bù yàn x ì;厌:通"餍"满足;脍:细切的肉。
粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。
形容食物精制细做。
11、大快朵颐:拼音:dà kuài duǒ yí;指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
12、玉盘珍馐:拼音:yù pán zhēn xiū;精美的食物。
13、饕餮大餐:拼音:tāo tiè dà cān;喻义食物太好吃,吃的太多,最后被撑死。
中国厨艺技艺名词解释汇总
中国厨艺技艺名词解释汇总1、渣饼:又叫豆渣饼。
将小米、绿豆或黄豆去皮泡粉,用小磨拐成稠糊,用小勺挖糊,在铁鏊上煎成核桃形的小饼,两面都煎成黄色时铲下来,在清油中炸成柿黄色,即为渣饼。
2、渣泥:将煎好的疙渣剁碎,加入冬菇、冬笋、火腿等配头,炒成泥食用。
3、疙渣:绿豆泡软后磨成糊状,过罗去皮后,将面糊摊成圆片,折成约7厘米长、5厘米宽的饼。
4、花下藕:7月份荷花盛开的时候,莲池下结的嫩藕。
5、鲜核桃:本省7月份结的核桃,去皮后的鲜核桃仁,可以凉拌和炒菜用。
6、蝴蝶萝卜:将红、白萝卜竖着劈开,刻成蝴蝶形的长条,然后用偷刀切成片,即为蝴蝶萝卜,可做糖醋萝卜或做烤鸭码(即配头)。
7、菊花葱:将葱白切成7厘米长的段,左手持葱段的一头,另一头露出,右手持小刀竖着将葱露出部分刻(本地说“砍”)4~7刀,深度约6厘米,放清水中泡一泡,葱即卷成菊花状。
8、萝卜芽:头年的萝卜,经过冬储到来年春节后发的嫩芽。
9、本糟:即本地区做成料酒的酒糟,再下入一些花椒及盐,用料酒泡住。
经过夏天日晒成为浅棕黄色。
10、南糟:一般指的是白糟,产于杭州、绍兴,用小麦和江米发酵制成。
11、毛豆子:是指灌满浆而不成熟的毛豆子,碧绿且嫩。
12、大配头:指的是5厘米长、1.5厘米宽、1.5毫米厚的长方形薄片。
如原料不够长度,按其本身长度或片或原个用都可。
也有些配料需要切成段或切成丝的。
总而言之,大配头要美观大方,根据菜肴和盛器酌情而定。
大配头多用于扒、烧、清汤类的菜肴。
13、小配头:小配头可分为丝、片、丁等,丝不过3厘米,片不过1.5厘米,丁不过1厘米。
如玉兰片、葱、姜、蒜、木耳等,经过刀功处理切成小雪花片、象眼片、马牙段、大小骰子丁或加工成花、米、茸等。
14、花椒油:锅内加入大油或清油,油热八九成时下入花椒,炸出味时捞出,即为葱椒。
15、葱椒:葱椒是将花椒用绍酒、盐水泡软后,和葱、姜一起剁碎再砸成泥,即为葱椒,放小坛内备用。
16、道士帽:又叫“跟头蒜苗”。
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中国小吃词汇大全(全集)
发布时间:2005-07-29 18:37
中式早點
烧饼 Clay oven rolls
油条 Fried bread stick
韭菜盒 Fried leek dumplings
水饺 Boiled dumplings
蒸饺 Steamed dumplings
馒头 Steamed buns
割包 Steamed sandwich
饭团 Rice and vegetable roll
蛋饼 Egg cakes
皮蛋 100-year egg
咸鸭蛋 Salted duck egg
豆浆 Soybean milk
饭类
稀饭 Rice porridge
白饭 Plain white rice
油饭 Glutinous oil rice
糯米饭 Glutinous rice
卤肉饭 Braised pork rice
蛋炒饭 Fried rice with egg
地瓜粥 Sweet potato congee
面类
馄饨面 Wonton & noodles
刀削面 Sliced noodles
麻辣面 Spicy hot noodles
麻酱面 Sesame paste noodles
鴨肉面 Duck with noodles
鱔魚面 Eel noodles
乌龙面 Seafood noodles
榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles
板条 Flat noodles
米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles
冬粉 Green bean noodle
汤类
鱼丸汤 Fish ball soup
貢丸汤 Meat ball soup
蛋花汤 Egg & vegetable soup
蛤蜊汤 Clams soup
牡蛎汤 Oyster soup
紫菜汤 Seaweed soup
酸辣汤 Sweet & sour soup
馄饨汤 Wonton soup
猪肠汤 Pork intestine soup
肉羹汤 Pork thick soup
鱿鱼汤 Squid soup
花枝羹 Squid thick soup
甜点
爱玉 Vegetarian gelatin
糖葫芦 Tomatoes on sticks
长寿桃 Longevity Peaches
芝麻球 Glutinous rice sesame balls 麻花 Hemp flowers
双胞胎 Horse hooves
冰类
绵绵冰 Mein mein ice
麦角冰 Oatmeal ice
地瓜冰 Sweet potato ice
紅豆牛奶冰 Red bean with milk ice
八宝冰 Eight treasures ice
豆花 Tofu pudding
果汁
甘蔗汁 Sugar cane juice
酸梅汁 Plum juice
杨桃汁 Star fruit juice
青草茶 Herb juice
点心
牡蛎煎 Oyster omelet
臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐 Oily bean curd
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
虾片 Prawn cracker
虾球 Shrimp balls
春卷 Spring rolls
蛋卷 Chicken rolls
碗糕 Salty rice pudding
筒仔米糕 Rice tube pudding
红豆糕 Red bean cake
绿豆糕 Bean paste cake
糯米糕 Glutinous rice cakes
萝卜糕 Fried white radish patty 芋头糕 Taro cake
肉圆 Taiwanese Meatballs
水晶饺 Pyramid dumplings
肉丸 Rice-meat dumplings
豆干 Dried tofu
其他
当归鸭 Angelica duck
槟榔 Betel nut
火锅 Hot pot。