咨客培训计划案

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酒吧咨客培训计划与流程

酒吧咨客培训计划与流程

酒吧咨客培训计划与流程一、培训目的酒吧咨客是酒吧中非常重要的一环,他们不仅要给顾客提供饮品服务,更重要的是能够为顾客创造一个舒适愉快的环境,也是酒吧形象的代表。

所以进行酒吧咨客培训,可以提高他们的专业素养和服务质量,提升酒吧形象,增加客户忠诚度,提高经济效益。

二、培训对象管理层、咨客主管、全体咨客员工。

三、培训内容1. 酒品知识:分辨酒类的品种、质地、口感、原产地等基本知识,了解酒吧所售酒水的特点和用途。

2. 服务礼仪:包括接待礼仪、沟通礼仪、服务技巧等。

3. 应变能力:引导咨客掌握危机处理、投诉处理、服务快速响应等技能。

4. 营销技巧:如何向顾客推荐饮品,如何促销,如何提高购买率等。

5. 综合素质:培养咨客的亲和力、自信心、团队协作精神等。

四、培训流程1. 制定培训计划首先,酒吧管理层应该根据酒吧自身的情况制定培训计划,明确培训时间、培训内容、培训方式等。

同时确定培训的目标和要求,为培训的顺利进行奠定基础。

2. 培训预热在正式培训之前,可以进行一些培训的预热活动,如公布培训大纲,进行员工心理调查,激发员工对培训的热情和动力。

3. 培训方法培训方法可以灵活多样,可以结合实际情况采用形式多样的培训方式,如集中培训、现场观摩、模拟练习等。

4. 培训评估在培训过程中,需要进行不间断的培训评估,包括培训内容的掌握情况、培训效果的评定等,由此返馈意见并不断完善培训计划,以提高培训的实效性。

5. 培训后的跟进培训结束并不代表一切就完成了,酒吧管理层还需对培训的效果进行跟进,观察员工在实际工作当中培训内容的应用情况,及时纠正和优化。

五、培训资源准备1. 培训教材:准备包括饮品知识、服务知识、沟通技巧等在内的培训教材。

2. 培训设备:包括投影仪、音响、笔记本电脑等实训设备。

3. 培训工具:制定培训教案、文案、培训考核册等培训辅助工具。

六、培训管理1. 招募培训师:招募具有一定教育及相应行业经验的培训师。

2. 培训师的评估:对培训师进行评估,包括培训师的教育水平、教学技术、服务态度等。

酒吧前厅咨客培训计划

酒吧前厅咨客培训计划

酒吧前厅咨客培训计划第一部分:引言酒吧前厅咨客服务是酒吧的一项重要服务,直接关系到客人的用餐体验、酒吧的形象以及客人的满意度。

因此,酒吧前厅咨客人员的培训尤为重要。

在这个培训计划中,我们将会学习咨客服务的基本技能,包括沟通技巧、服务态度、危机处理等方面。

希望通过培训,提升咨客人员的服务水平,为酒吧的发展打下更加坚实的基础。

第二部分:培训目标1.学会基本的咨客礼仪和服务流程2.掌握有效的沟通技巧,提高咨客人员的服务水平3.培养良好的服务态度,帮助客人解决问题4.学会应对紧急情况,做好危机处理5.提高团队协作能力,增强酒吧前厅团队的凝聚力第三部分:培训内容1.咨客礼仪和服务流程• 了解酒吧的服务标准和相关流程• 学会如何接待客人,包括问候客人、引领客人就坐等• 学习招待客人的基本礼仪和规范2.沟通技巧• 学习如何与客人进行有效的沟通,包括倾听、表达和回应• 提高口头表达和书面表达的能力• 学会如何与不同类型的客人进行沟通,包括对话方式和内容的选择3.服务态度• 培养良好的服务态度,包括热情、耐心和礼貌• 学习如何对待客人的投诉和意见,以及处理客人的不满情况• 激发工作热情,提高服从管理和服务意识4.危机处理• 学习如何应对紧急情况,包括火灾、意外伤害等• 掌握卫生和安全知识,及时处理酒吧内的各种突发情况• 培养应变能力,提高面对危机时的应对水平5.团队协作• 学习如何与同事之间协作,包括理顺工作关系,加强沟通和协作• 培养团队意识,提高在工作中的协调和合作能力• 加强团队的凝聚力,共同为酒吧服务水平的提升而努力第四部分:培训方法1.理论学习通过讲座、培训视频等形式进行理论学习,了解酒吧前厅咨客服务的基本知识和技能。

2.案例分析通过案例分析,让学员们了解真实的咨客服务场景,梳理出解决问题的方法和技巧。

3.角色扮演通过角色扮演,让学员们模拟真实的咨客服务场景,提高实际操作能力和情景处理能力。

4.实地考察组织学员走出实验室,到酒吧的实际工作场景进行考察,增加对酒吧前厅咨客服务的实际了解。

酒吧前台咨客培训计划

酒吧前台咨客培训计划

酒吧前台咨客培训计划一、培训目标:1. 培养咨客热情、细致、耐心的服务态度;2. 提高咨客的沟通能力和服务技能;3. 培训咨客对酒吧产品知识的了解和掌握;4. 培训咨客对客户需求的快速响应和解决能力。

二、培训内容:1. 服务意识培训a. 使员工树立“顾客至上”的理念,提高服务意识和服务质量;b. 培训员工的服务技能,包括礼仪、微笑服务、主动沟通等;c. 培训员工在处理客户投诉、解决问题时的处理方法。

2. 沟通能力培训a. 培训员工的表达能力和理解能力,提高员工与客户间的沟通质量;b. 培训员工如何与不同类型的客户进行有效的沟通,以更好地满足客户需求。

3. 产品知识培训a. 使员工熟悉酒吧的各类产品,包括酒水种类、酒吧特色饮品等;b. 培训员工如何向客户介绍酒吧的产品,提高客户对产品的了解和认可;c. 培训员工对产品的存储、保质期等方面的知识,以确保产品质量。

4. 客户服务技能培训a. 培训员工在不同情况下的应对技能,如客户排队等待、客户需求变化等;b. 培训员工的解决问题能力,使员工能够快速、合理地应对客户问题;c. 培训员工的回访和客户关怀技巧,以提高客户满意度和忠诚度。

5. 团队协作培训a. 培训员工的团队意识和协作能力,使员工能够更好地配合其他岗位的员工,提高整个团队的服务效率和质量;b. 培训员工在繁忙时期的应急协调能力,使员工能够在高峰时期有效地协调各项工作。

三、培训方法:1. 理论学习通过讲解、讨论、案例分析等方式,向员工传授相关知识和技能。

2. 实地实习将员工安排到具体的工作岗位上,亲身体验和实践所学知识和技能。

3. 角色扮演模拟客户和员工的场景,进行角色扮演,提高员工的服务技能和应对能力。

4. 现场观摩安排员工观摩其他优秀员工的工作,学习他们的服务方式和技巧。

四、培训评估:1. 考核评定通过定期的考核考评,检查员工所学知识和技能的掌握情况,对培训效果进行评估。

2. 服务效果评估通过客户反馈和投诉情况,评估员工的服务态度和服务质量。

夜场咨客培训计划

夜场咨客培训计划

夜场咨客培训计划一、培训目的为了提高夜场咨客的服务质量和工作效率,帮助他们更好地处理客户问题和提供专业的咨询服务,特制定这份夜场咨客培训计划。

二、培训对象所有夜场咨客员工。

三、培训内容1. 客户服务技巧- 如何与客户建立良好的沟通和互动- 如何处理客户投诉和问题- 如何提供个性化的咨询服务2. 产品知识- 了解公司所有产品的特点和优势- 掌握产品的使用方法和功能- 学习如何根据客户需求推荐合适的产品3. 营销策略- 学习营销知识,如客户心理学、销售技巧等- 掌握如何有效地进行产品推广和销售4. 专业素质- 学习如何保持良好的职业操守和职业道德- 提高自身的责任心和工作积极性5. 安全知识- 学习公司的安全管理制度和紧急应对措施- 提高安全意识,保障公司和客户的利益6. 沟通技巧- 学习如何表达清晰简洁地沟通- 学习如何在沟通中理解客户的需求,提供有针对性的解决方案7. 团队合作- 学习如何与同事合作,共同完成工作任务- 学习如何处理团队之间的矛盾和冲突四、培训形式1. 网络课程利用公司内网平台进行在线学习,减少培训成本和时间成本,方便员工自主学习。

2. 培训讲座邀请专业讲师进行现场培训讲座,解答员工的问题,激励员工学习的积极性。

3. 实际操作安排员工到现场实际操作,提高员工对产品的了解和应用能力。

4. 角色扮演通过模拟客户咨询情景,让员工进行角色扮演,培养员工应对客户问题和需求的能力。

五、培训时间计划为期一个月,安排每周2至3天培训时间,每次培训不少于3小时。

六、培训评估1. 学习考核每周进行一次学习考核,评估员工是否掌握了相关知识和技能。

2. 实际操作评估对员工的实际操作进行评估,查看员工是否能够熟练运用所学知识进行工作。

3. 专业素质评估对员工的职业操守、责任心等进行评估,促使员工形成良好的职业素质。

七、培训奖惩1. 奖励制度对参与培训并取得优异成绩的员工进行奖励,如发放奖金、表彰优秀员工等。

餐饮咨客培训计划表

餐饮咨客培训计划表

餐饮咨客培训计划表一、培训目标通过本次培训,使餐饮咨客全面掌握餐饮行业的相关知识和技能,提高服务水平和能力,为客人提供更优质的餐饮咨询和服务。

二、培训内容1. 餐饮行业概述- 餐饮行业的分类和发展趋势- 餐饮企业的类型和经营模式- 餐饮行业的现状和竞争形势2. 餐饮产品知识- 不同菜系的特点和概念- 餐饮产品的制作工艺和口味特点- 餐饮产品的搭配和推荐3. 服务技能培训- 客户接待礼仪和沟通技巧- 客户需求分析和解决方案- 投诉处理和客户关系维护4. 餐饮营销知识- 餐饮行业的营销方式和策略- 顾客流量的提升和客户留存的方法- 互联网营销和新媒体推广5. 餐饮管理知识- 餐饮企业的管理体系和组织架构- 食品安全和卫生管理- 人员培训和员工激励三、培训方法1. 理论培训通过课堂讲解、案例分析等形式,向餐饮咨客传授相关理论知识。

2. 实操培训组织餐饮咨客进行餐饮产品的制作、服务流程的演练和模拟客户接待等实际操作。

3. 角色扮演模拟客户和咨客的情景,并交换角色进行沟通练习。

四、培训周期本次培训周期为一个月,每周安排两次面授课程,每次课程时间不少于两小时。

五、培训评估1. 学习成绩评估每周安排一次课堂考试,测试学员对当周学习内容的掌握情况。

2. 实操能力评估通过实操培训和角色扮演,评估学员的服务技能和沟通能力。

3. 培训满意度评估结业时进行学员满意度调查,了解学员对培训内容和方式的反馈意见。

六、培训师资培训讲师由具有丰富行业经验和教学经验的餐饮专家和从业人员担任,同时邀请相关行业领域的知名专家进行专题讲座和指导。

七、培训资源1. 课程资料提供餐饮行业概述、产品知识、服务技能、营销管理等方面的培训资料。

2. 实操设备为学员提供餐饮产品制作和服务的实操设备和场地。

3. 角色扮演道具提供模拟客户和咨客角色扮演所需的道具。

八、培训成果1. 学员在餐饮产品知识、服务技能、营销管理等方面得到全面提升。

2. 学员掌握了一定的餐饮行业概述和管理知识,为未来的职业生涯发展打下坚实基础。

餐饮咨客培训计划方案

餐饮咨客培训计划方案

一、培训背景随着我国餐饮行业的快速发展,餐饮服务质量日益成为消费者关注的焦点。

作为餐饮企业的重要岗位,咨客的服务水平直接影响着顾客的用餐体验。

为了提高餐饮咨客的服务质量,提升顾客满意度,特制定本培训计划。

二、培训目标1. 使餐饮咨客掌握餐饮服务的基本知识和技能;2. 提高餐饮咨客的服务意识,增强服务主动性;3. 培养餐饮咨客应对突发事件的应变能力;4. 提升餐饮咨客的职业素养,树立良好的企业形象。

三、培训对象餐饮企业全体咨客,包括新入职员工和在职员工。

四、培训内容1. 餐饮服务基本知识(1)餐饮企业概况、组织架构、企业文化;(2)餐饮服务流程及注意事项;(3)餐饮产品知识,包括菜品、酒水、特色服务等;(4)餐饮服务礼仪及规范。

2. 服务技能培训(1)接待顾客的基本技巧,如迎宾、引导、点餐、结账等;(2)沟通技巧,包括倾听、表达、说服等;(3)处理顾客投诉的方法和技巧;(4)应对突发事件的应变能力。

3. 职业素养培训(1)职业道德、职业操守;(2)团队合作精神;(3)个人形象及着装规范;(4)服务态度及情绪管理。

五、培训方式1. 理论授课:邀请专业讲师进行系统培训,讲解餐饮服务相关知识;2. 案例分析:通过实际案例,分析解决服务过程中遇到的问题;3. 角色扮演:模拟真实场景,让学员亲身体验服务过程,提高实际操作能力;4. 实地观摩:组织学员参观优秀餐饮企业,学习先进的服务经验;5. 在职培训:定期开展在职培训,巩固所学知识,提高服务质量。

六、培训时间及安排1. 培训时间:分为两个阶段,第一阶段为期一周,第二阶段为期一个月;2. 培训安排:每天8小时,包括理论授课、案例分析、角色扮演、实地观摩等;3. 培训考核:培训结束后进行考核,考核合格者方可上岗。

七、培训效果评估1. 通过考核成绩,评估培训效果;2. 跟踪了解学员在实际工作中的表现,了解培训效果;3. 收集顾客反馈,了解餐饮服务质量。

八、培训费用根据培训内容和方式,制定合理的培训费用预算,确保培训工作的顺利进行。

酒吧咨客的培训计划

酒吧咨客的培训计划

酒吧咨客的培训计划一、培训目标1. 提升咨客的专业知识和技能水平,使其能够为顾客提供优质、专业的服务;2. 培养咨客的服务意识和团队合作精神,提高整体服务水平;3. 加强咨客的职业道德和文化修养,树立优良的职业形象;4. 增强员工的自我管理能力,培养其职业发展潜力。

二、培训内容1. 酒吧产品知识(1)各类酒水的分类、特点、品牌和口感;(2)调酒的基本知识和技巧;(3)酒吧中常见的饮品配方及其制作方法;(4)酒吧服务流程和操作规范;(5)酒吧环境和氛围的营造。

2. 服务技能培训(1)顾客接待礼仪和技巧;(2)顾客需求的分析和把握;(3)沟通技巧和情绪管理;(4)团队协作和合作精神培养;(5)客户投诉处理和问题解决能力提升。

3. 职业道德和文化修养(1)职业道德与职业操守;(2)酒吧文化知识和历史;(3)知名品牌酒水的故事和文化背景;(4)行业动态和趋势的了解和学习。

4. 自我管理和职业发展(1)时间管理和压力处理;(2)个人品牌塑造与职业形象;(3)职业规划和发展路径;(4)行业认证和资格考试的准备;(5)跨界合作和发展机会的探索。

三、培训方法1. 理论讲授通过讲座、课程等形式,向咨客传授相关的产品知识、服务技能、职业道德和文化知识。

2. 实践操作安排实际的操作演练和案例分析,让咨客在实际操作中磨练自己的技能和能力。

3. 角色扮演利用角色扮演的方式,模拟真实的服务场景,训练咨客的应变能力和服务技能。

4. 导师指导安排有经验的导师对咨客进行一对一指导和辅导,帮助其解决工作中遇到的问题和困难。

5. 多元化培训结合线上课程、线下实训、外出考察等方式,打造多元化的培训形式,提升咨客的学习效果和体验。

四、培训计划1. 培训周期根据实际情况,将培训周期划分为短期集中培训和长期跟踪培养两个阶段。

短期培训时间需保证培训内容的全面性和有效性,长期跟踪培养需要注重对咨客实际工作的辅导和指导。

2. 培训计划(1)准备阶段:确定培训目标、内容和方法,制定培训计划和安排人员物资,做好培训前的准备工作。

餐厅咨客培训计划

餐厅咨客培训计划

餐厅咨客培训计划一、前言餐厅的服务质量直接影响到顾客的满意度和回头率,而咨客作为餐厅的重要一环,他们的服务水平和态度更是直接关系到餐厅的声誉和利润。

因此,餐厅咨客培训计划显得尤为重要,仔细设计和执行一个全面的咨客培训计划,能够提高咨客的服务水平,提升餐厅整体形象和竞争力。

二、培训目标1. 提高咨客的服务意识和服务水平,确保咨客能够提供优质的服务;2. 增强团队合作意识,加强咨客之间的沟通和协作;3. 强化顾客导向理念,培养咨客的服务意识和主动性;4. 建立有效的投诉处理机制,提高客户满意度和忠诚度;5. 增进员工对餐厅的认同感和归属感;6. 提升餐厅整体形象和品牌价值。

三、培训内容1. 服务礼仪培训礼仪是咨客服务的基础,通过礼仪培训,可以提高咨客的仪态和形象,包括仪表、仪容、仪态、言谈举止等方面的培训。

具体内容:着装规范、仪容仪表、言行举止规范等。

2. 产品知识培训咨客必须对餐厅的产品了如指掌,只有对产品知识了解透彻,才能够更好地向顾客推荐和介绍,提供更贴心的服务。

具体内容:菜品种类、特色菜介绍、酒水种类及特点、菜单的构成和更新等。

3. 顾客导向培训顾客是餐厅的生命线,培养咨客对顾客的敬业精神和服务热情,是餐厅咨客培训的重点。

具体内容:顾客服务心理学、顾客与咨客互动的技巧、提升服务意识等。

4. 技能培训咨客还需要具备一定的工作技能,比如餐具摆放、餐具更换、技巧服务等,这些技能培训能够提高咨客的执行力和效率。

具体内容:餐具摆放、餐具换取方式、技巧服务、咨客沟通技巧等。

5. 投诉处理培训投诉处理是餐厅服务中不可或缺的一环,咨客需要具备一定的投诉处理能力,能够有效地解决顾客的问题,提高客户满意度。

具体内容:投诉接待流程、投诉处理技巧、客户异常处理等。

6. 团队合作培训餐厅的服务团队需要具备高效的协作能力,培养咨客间的合作意识和沟通技巧,能够提升整个团队的服务水平和效率。

具体内容:团队协作意识、团队建设活动、团队沟通技巧等。

餐厅咨客的培训计划

餐厅咨客的培训计划

餐厅咨客的培训计划一、培训背景分析随着餐饮行业的不断发展,餐厅的服务质量和顾客体验变得更加重要。

餐厅咨客作为餐厅服务团队中的核心成员,其服务水平和专业能力直接关系到餐厅的声誉和业绩。

因此,对餐厅咨客进行系统的培训是十分必要的。

本文从培训的目标、内容、方式和评估等方面进行了详细分析和规划,以期为餐厅提供一套完善的咨客培训计划。

二、培训目标1. 提高餐厅咨客的专业水平,提升服务质量和顾客满意度。

2. 增强餐厅咨客的团队合作意识和沟通能力,提高工作效率。

3. 加强餐厅咨客的服务意识,推动销售增长,提升顾客忠诚度。

三、培训内容1. 服务礼仪培训- 咨客着装和仪表,包括服装搭配和形象管理。

- 服务礼仪和职业道德,如问候礼仪、行为规范、礼貌用语等。

- 具备良好的沟通技巧和表达能力,包括倾听、回应和解决问题能力。

2. 产品知识培训- 对餐厅的菜品和饮品进行全面了解,包括原料、口味和特色。

- 制定产品推荐策略,提高产品销售率。

- 学习如何解答顾客对产品的相关问题,提供专业建议。

3. 顾客服务培训- 学习主动接待顾客,培养热情周到的工作态度。

- 学习如何处理客人的投诉和意见,提高服务意识和服务质量。

- 培养团队合作能力,提高工作效率和协作精神。

4. 销售技巧培训- 学习如何主动推销产品和服务,提高销售技能和销售额。

- 提高对顾客需求的敏锐度和理解能力,推动销售增长。

- 提高顾客忠诚度,保持并增加顾客回头率。

四、培训方式1. 教室培训- 由资深员工或外部培训师组织,进行理论知识的传授和交流。

- 通过案例分析、模拟演练等方式,强化培训效果,提高学员的实际操作能力。

2. 现场实习- 安排学员在实际工作环境中进行实习,通过实际操作来巩固所学知识和技能。

- 实习过程中由带教老师进行指导和辅导,及时纠正学员的不足和错误。

3. 专业讲座- 邀请餐饮行业的专家学者进行专业讲座,分享工作经验和行业动态。

- 通过讲座学习,提高学员的专业水平和行业认知水平。

酒吧咨客培训计划

酒吧咨客培训计划

酒吧咨客培训计划一、培训目标1.提高员工的服务意识和服务技能,提升服务质量。

2.强化员工的沟通能力,增强团队协作意识。

3.加强员工对酒吧产品知识的理解和掌握,提升顾客满意度。

二、培训内容1.专业知识培训A.酒品知识1)酒的分类、酿造工艺、产地等基本知识;2)各类酒的特点、口感及搭配原则;3)酒的品鉴方法及常见问题解答。

B.调酒技能1)常见鸡尾酒的配制方法和技巧;2)调酒器具的使用方法及维护;3)调酒过程中的注意事项及调酒过程中的常见问题解答。

2.服务技能培训A.接待顾客礼仪1)顾客迎接和送别的礼仪;2)顾客服务过程中的言谈举止;3)应对突发情况的处理方法。

B.沟通技巧1)主动倾听与体贴细致的沟通技巧;2)有效的沟通技巧和表达能力;3)关键信息获取和传递技巧。

C.团队协作1)团队合作与协作意识;2)工作任务分工和协作配合;3)团队危机处理与应对技巧。

3.顾客服务技术培训A.顾客识别与需求分析1)顾客类型的划分及特点分析;2)顾客需求分析及服务提供的个性化方案。

B.服务技术与服务质量提升1)服务标准的规范及执行;2)服务技术的提升和改进;3)服务质量评价标准与改进机制。

C.投诉处理与客户反馈1)投诉处理流程以及应对方案;2)客户满意度测评及改进机制;3)客户反馈的处理及建议采纳。

三、培训方式1.理论培训通过员工手册、培训课件、专业书籍等方式,进行酒品知识、调酒技能、服务技能等方面的理论培训。

2.实际操作培训通过模拟训练、实地操作练习等方式,帮助员工掌握调酒技能和服务技能,提高实际操作水平。

3.案例分析培训通过分析真实案例,总结成功经验和失败教训,让员工在实践中学习,提高应变能力和问题解决能力。

四、培训方法与周期1.培训方法结合理论培训、实际操作培训和案例分析培训,采用多种形式相结合的方式,全面提升员工的专业水平。

2.培训周期针对不同的员工岗位和职责,制定不同的培训计划,其培训周期一般为3个月-6个月。

咨询服务培训计划书

咨询服务培训计划书

咨询服务培训计划书一、培训背景及目的咨询服务在现代社会中扮演着重要的角色,它涉及到各种类型的咨询服务,包括婚姻咨询、心理咨询、职业规划咨询等。

为了提高咨询服务人员的专业素养和服务质量,本培训计划书旨在通过系统的培训,提升咨询服务人员的专业能力和职业素养,使其能够更好地为客户提供有效的服务。

二、培训目标1.提升咨询服务人员的专业知识水平,提高其咨询能力和服务质量。

2.加强咨询服务人员的职业道德素养,规范其从业行为。

3.提高咨询服务人员的沟通和协调能力,增强其团队合作意识。

4.激发咨询服务人员的创新意识,培养其解决问题的能力。

三、培训内容本培训计划主要包括以下内容:1.咨询服务的基本概念和原理2.咨询技巧与方法3.职业倦怠与心理疾病的防治4.咨询服务的伦理道德规范5.危机干预与心理疏导6.团队合作和协作能力培训四、培训方式1.理论培训:采用讲授、讨论、案例分析等形式进行,注重理论与实践相结合。

2.实践培训:通过模拟案例、角色扮演等方式,培训学员的实际操作能力。

3.案例分析:选取相关真实案例,进行分析和讨论,帮助学员提高问题解决能力。

五、培训安排1.培训时间:为期一个月,每周上课2-3次,每次2小时。

2.培训地点:培训班地点设在公司内部或者合作的教育机构。

3.培训方式:统一培训,教师集中授课。

六、培训师资力量本培训课程的教师由相关领域的专家和学者担任,他们既有丰富的理论知识,又有丰富的实践经验,能够为学员提供全方位的培训。

七、培训评估1.培训前测评:对学员的基础知识和能力进行测试,为后续培训提供针对性的指导。

2.培训过程评估:定期对学员的学习情况和表现进行评估,及时发现问题并进行调整。

3.培训后测评:对学员的学习效果进行全面评估,查看培训效果和改进空间。

八、培训资源为了保证培训的顺利进行,我们需要提前准备一系列的培训资源,包括教学课件、培训资料、学习工具等,并提供相应的学习环境和设施。

九、培训成果经过本次培训,学员将获得以下成果:1.提升咨询服务能力和专业知识水平,为客户提供更专业的服务。

清吧咨客培训计划

清吧咨客培训计划

清吧咨客培训计划一、培训背景分析随着人们生活水平的提高,对于美丽与健康的追求也成为了现代人的一种生活态度。

清吧作为一家专业的美容健康咨询平台,旨在为用户提供全面的美容健康咨询服务。

而清吧咨客作为与用户直接接触的窗口,其专业程度和服务质量直接关系到平台整体形象和影响力。

因此,进行清吧咨客的专业培训显得尤为重要。

二、培训目的1. 提高咨客的专业水平和服务质量,使其能够更好地满足用户的需求;2. 帮助咨客了解清吧平台的业务范围和工作流程,加强其对平台的归属感和责任感;3. 通过培训,提升咨客的综合素质,使其更好地与用户进行沟通和交流,建立良好的用户关系。

三、培训内容及方法1. 美容健康知识的培训清吧咨客需要具备扎实的美容健康知识作为工作基础。

因此,我们将邀请资深美容专家和医学专家为咨客进行系统的美容健康知识培训,包括化妆品知识、护肤技巧、健康食品知识、健康养生常识等。

培训方式采用理论学习和实际操作相结合的方式,通过课堂教学和实际操作能够使咨客更深入地了解并掌握这些知识。

2. 专业技能的培训除了美容健康知识外,清吧咨客还需要掌握一定的咨询技能和沟通技巧,以更好地与用户交流和沟通。

因此,我们将邀请专业的咨询师为咨客进行相关技能培训,包括沟通技巧、解决问题的能力、服务意识、情绪管理等。

同时,我们将安排角色扮演和实际案例分析的活动,让咨客在实践中不断提升相关技能。

3. 清吧平台业务流程的培训清吧咨客需要了解平台的业务范围和工作流程,才能更好地服务用户。

因此,我们将安排清吧平台的工作人员为咨客进行业务流程的培训,包括平台的服务范围、咨客的工作职责、工作流程和注意事项等。

通过专业的讲解和实际操作,使咨客对平台的业务有更清晰的理解。

四、培训计划1. 美容健康知识的培训培训时间:2天培训内容:化妆品知识、护肤技巧、健康食品知识、健康养生常识培训方法:专家讲解+实际操作2. 专业技能培训培训时间:3天培训内容:沟通技巧、解决问题的能力、服务意识、情绪管理培训方法:讲解+角色扮演+案例分析3. 清吧平台业务流程的培训培训时间:1天培训内容:平台的服务范围、咨客的工作职责、工作流程和注意事项培训方法:讲解+实际操作五、培训成果评估1. 学员考评培训结束后,将对学员进行考评,主要考察其对美容健康知识、专业技能和清吧平台业务流程的掌握程度。

酒吧咨客培训计划大纲

酒吧咨客培训计划大纲

酒吧咨客培训计划大纲一、培训目标:通过本次培训,使酒吧咨客掌握专业的服务技能,提高客户满意度,提升酒吧整体服务水平。

具体目标包括:1.了解酒吧的基本知识和服务流程;2.学习并掌握酒类知识和调酒技巧;3.掌握良好的沟通技巧和客户服务技能;4.了解基本的酒吧管理知识。

二、培训内容:1.酒吧基础知识和服务流程(1)酒吧的定义和分类;(2)酒吧的服务流程和标准;(3)酒吧的基本设备和工具介绍;(4)应急处理和安全知识。

2.酒类知识和调酒技巧(1)各类酒的基本介绍和特点;(2)酒品的储存和保管方法;(3)酒类调制和摆盘技巧;(4)品鉴和推荐技巧。

3.沟通技巧和客户服务(1)良好的服务态度和仪容仪表;(2)主动迎接客人和引导客人入座;(3)合理安排服务时间和服务顺序;(4)处理客人投诉和矛盾矛盾。

4.酒吧管理知识(1)库存管理和成本控制;(2)员工管理与培训;(3)酒吧经营和营销知识;(4)酒吧法律法规及安全管理。

三、培训方法:本次培训采用理论学习、案例分析和实践操作相结合的方式进行。

1.理论学习:通过课堂讲解、PPT展示等方式,传授酒吧基础知识、酒类知识、沟通技巧和管理知识。

2.案例分析:通过实际案例分析,引导学员思考解决问题的方法,提高学员的应变能力和服务意识。

3.实践操作:安排学员在实际工作环境中进行模拟操作,练习调酒技巧、服务技能和应急处理能力,直观感受和掌握实际工作要求。

四、培训目标量化指标:为了对培训效果进行评估,设定以下量化指标:1.服务满意度提升20%;2.提升客户投诉处理能力;3.节约成本和提升经营效益;4.员工绩效和工作效率提升。

五、培训计划:1.培训时间:共计10天,每天8小时,包括理论学习和实践操作。

2.培训内容和安排:第一天:开班仪式、培训大纲和学员介绍;第二天至第五天:酒吧基础知识和服务流程;第六天至第七天:酒类知识和调酒技巧;第八天至第九天:沟通技巧和客户服务;第十天:酒吧管理知识和实战演练。

咨客培训计划餐饮怎么写

咨客培训计划餐饮怎么写

咨客培训计划餐饮怎么写一、培训目的餐饮行业是一个竞争激烈的行业,员工的专业素质和服务意识对餐厅的运营和服务质量至关重要。

为了提升餐饮服务行业的整体素质,加强员工的专业知识和服务技能,制定并实施餐饮培训计划是必不可少的。

二、培训内容1. 餐品知识餐饮员工需要掌握餐品的特点、口味、制作方法、配料等知识,以便向顾客提供准确的菜品介绍和推荐。

2. 服务技能包括顾客接待、点餐推荐、餐具摆放、菜品上菜、倒酒等服务环节的技能培训。

3. 卫生知识餐饮员工需要掌握食品卫生、餐具清洁、厨房卫生等方面的知识,了解相关法律法规,确保食品安全和卫生。

4. 沟通技巧餐饮员工需要具备良好的沟通技巧,善于与顾客交流,了解顾客的需求,提高顾客满意度。

5. 团队合作培养员工团队精神,促进团队协作,提高工作效率和服务质量。

三、培训方式1. 理论培训通过讲座、课堂教学等形式,向员工传授餐饮相关知识和技能。

2. 实践培训由资深员工或特邀讲师指导员工进行实际操作,让员工在实践中学习和提高。

3. 案例分析通过案例分析,让员工了解餐饮行业的最新发展趋势和典型案例,培养员工的洞察力和解决问题的能力。

四、培训目标1. 提高员工的餐饮专业知识和服务技能,满足不同顾客的需求。

2. 培养员工的服务意识和团队合作精神,提高整个餐厅的服务质量和竞争力。

3. 提升员工的责任心和卫生意识,保障食品安全和卫生。

4. 倡导员工积极主动,加强员工的学习意识和自我提升能力。

五、培训评估1. 培训前的调研和需求分析,了解员工的基本知识水平和培训需求。

2. 培训过程中的中期评估,了解员工在培训中的学习情况和反馈意见,及时调整培训内容和方式。

3. 培训结束后的终期评估,检查培训的效果和成效,为下一阶段的培训提供参考和改进。

六、培训实施1. 资源准备准备培训的场地、设备和教材等资源。

2. 培训计划制定详细的培训计划,包括培训内容、时间安排、培训师资等。

3. 培训组织分配培训任务,确定培训人员和培训地点,确保培训的顺利进行。

咨询人员培训计划方案

咨询人员培训计划方案

咨询人员培训计划方案一、培训目标1. 培养高水平人才2. 加强团队协作能力3. 提升专业技能4. 提高沟通能力5. 增强责任心和执行力二、培训内容1. 专业知识和技能培训- 行业相关知识- 专业技能培训2. 团队协作能力培训- 团队合作模式- 团队沟通技巧3. 沟通能力培训- 沟通技巧- 倾听技巧- 有效沟通方法4. 领导力培训- 团队管理技能- 领导力培养5. 综合能力提升- 时间管理- 压力管理三、培训方式- 在工作时间安排相关培训内容- 利用午休时间或下班后进行培训2. 外部培训- 邀请外部专业培训师进行培训- 参加外部培训机构组织的相关培训活动3. 线上培训- 利用互联网资源进行在线学习- 制定在线学习计划四、培训计划1. 阶段一:前期培训- 为期一个月- 针对基础知识、专业技能培训2. 阶段二:团队协作能力培训- 为期半个月- 针对团队合作、沟通技巧培训3. 阶段三:沟通能力培训- 为期半个月- 针对沟通技巧、倾听技巧、有效沟通方法4. 阶段四:领导力培训- 为期一个月- 针对团队管理技能、领导力培养5. 阶段五:综合能力提升- 为期半个月- 针对时间管理、压力管理1. 课堂测试- 对每个阶段的培训内容进行测试2. 作业评定- 要求学员独立完成相关作业- 对作业质量进行评定3. 口头答辩- 对学员进行口头答辩,检验学习成果六、培训资金使用1. 培训师费用2. 培训材料费用3. 外部培训机构费用4. 在职培训人员工资补贴七、培训效果评估1. 培训后考核- 对学员进行培训后的综合性考核2. 培训效果调研- 对学员进行培训后的效果调研- 收集学员反馈意见八、培训保障措施1. 培训计划或进度调整2. 培训师资准备3. 培训场地准备4. 监督和督促措施九、培训计划实施1. 制定详细的培训计划2. 宣传和动员员工积极参与培训3. 确保培训师资力量4. 确保培训资金使用的合理性和透明度十、结语本培训计划旨在为公司员工提供更加全面、系统的培训,旨在提高员工的专业水平和综合素质,为公司的长期发展提供强有力的支持。

咨客年度培训计划表

咨客年度培训计划表

咨客年度培训计划表1. 咨询师年度培训计划
- 1月:心理咨询基础知识培训
- 3月:咨询沟通技巧提升课程
- 5月:咨询案例分析讨论会
- 7月:心理咨询师职业伦理培训
- 9月:心理危机干预与处理技能训练
- 11月:心理咨询领域新进展介绍会
2. 咨询助理年度培训计划
- 2月:咨询服务流程与规范培训
- 4月:沟通技巧与表达能力训练
- 6月:心理卫生知识与情绪管理课程
- 8月:危机干预与辅导技能提升培训
- 10月:心理健康宣传与教育培训
3. 咨询团队年度培训计划
- 1月:团队合作与沟通训练
- 4月:团队建设与领导力培训
- 7月:危机处理与团队协作演练
- 10月:咨询服务质量与效率提升课程4. 其他相关培训安排
- 参加行业峰会、学术交流会、心理学研讨会等活动,不定期
进行专题学习和交流。

以上培训计划为每个岗位定制,旨在提升咨询团队整体素质和专业能力,以更好地满足客户需求,提供优质的心理咨询服务。

咨客部培训工作计划

咨客部培训工作计划

咨客部培训工作计划一、培训目标1. 培养员工专业知识和技能,提升咨客部整体素质和竞争力;2. 加强员工团队协作能力,提高团队效率和执行力;3. 提升员工服务意识和客户满意度,提高客户忠诚度;4. 建立员工激励机制,激发员工学习和创新的积极性。

二、培训内容1. 产品知识培训(1)了解公司各类产品的特点、优势、技术参数和使用方法;(2)熟练掌握产品销售策略和技巧,提升产品的销售能力;(3)学习行业最新动态和市场趋势,保持对市场需求的敏感性。

2. 销售技巧培训(1)学习销售沟通技巧,提高客户沟通效果和解决问题的能力;(2)了解客户需求分析和售前售后服务流程,提升客户满意度;(3)提高销售谈判技巧,增强谈判能力和成交率。

3. 团队协作培训(1)了解团队协作的重要性和原则,促进团队成员之间的沟通和合作;(2)培养团队合作意识,提高团队协作效率和执行力;(3)学习团队协作中的问题解决和冲突处理技巧,保持团队和谐稳定。

4. 客户服务技能培训(1)学习客户服务的基本原则和标准流程,提高服务质量;(2)了解客户心理学和情绪管理,提高服务态度和效果;(3)提升客户投诉处理和问题解决能力,提高客户满意度和忠诚度。

5. 激励机制建设(1)建立员工激励机制,激发员工学习和创新的积极性;(2)创新激励方式和奖惩机制,提升员工工作积极性和责任心;(3)提高员工参与度和团队凝聚力,促进企业和员工共同发展。

三、培训方法1. 线下集中培训(1)选择适宜的培训场地和时间,进行针对性的集中培训;(2)邀请行业领军人物和专家学者进行专题讲座和实战案例分享;(3)组织员工实操体验和互动交流,加深学习效果和记忆深度。

2. 线上网络培训(1)建立在线学习平台和资源库,提供丰富的学习资源和视频课程;(2)组织员工参与在线直播讲座和互动交流,提升学习的灵活性和互动性;(3)利用在线考核和评估工具,跟踪员工学习进度和成绩,及时调整学习计划和方法。

3. 在岗实训辅导(1)安排资深员工担任培训导师,进行在岗实训辅导和个人指导;(2)定期进行岗位轮岗和交流学习,保持员工对业务的全面了解和熟练掌握;(3)建立员工学习档案和绩效考核体系,激励员工持续学习和提高。

咨客培训计划餐饮

咨客培训计划餐饮

咨客培训计划餐饮一、培训目的餐饮是一个充满竞争的行业,如何提供高品质的美食和服务,是每一家餐饮企业都需要面对的问题。

为了提高员工的服务水平,提升餐厅的整体品质,咨客公司决定开展餐饮培训计划,旨在提高员工的服务技能和意识,培养专业服务团队,增强顾客体验。

二、培训内容1. 专业知识培训2. 服务技能培训3. 团队协作培训4. 顾客体验培训三、培训方式1. 线下培训2. 线上培训3. 实战培训四、培训计划第一阶段:专业知识培训时间:一个月内容:1. 烹饪技巧2. 菜品搭配与创新3. 食材的认识与挑选4. 餐饮卫生与安全知识5. 餐饮管理基础第二阶段:服务技能培训时间:两个月内容:1. 服务礼仪2. 服务技巧3. 沟通与表达能力4. 国际餐饮文化介绍5. 客户投诉处理第三阶段:团队协作培训时间:一个月内容:1. 团队建设2. 团队激励3. 团队协作4. 团队沟通5. 团队目标共识第四阶段:顾客体验培训时间:两个月内容:1. 顾客接待与服务2. 顾客心理分析3. 顾客投诉处理4. 顾客关系维护与拓展5. 顾客体验优化五、培训师资1. 外聘专业厨师,为员工讲解烹饪技巧和菜品创新。

2. 专业服务培训师,为员工讲解服务礼仪和服务技巧。

3. 团队建设专家,为员工进行团队协作培训。

4. 顾客体验专家,为员工讲解顾客心理分析和投诉处理技巧。

六、培训评估1. 培训前评估,了解员工的现有知识和技能水平。

2. 培训中评估,定期对员工进行学习成绩评估和培训效果评估。

3. 培训后评估,针对培训内容和效果进行总结评估,制定下一步的培训计划。

七、培训效果跟踪1. 培训结束后,定期对员工的服务水平和顾客体验进行跟踪评估。

2. 根据评估结果,不断优化餐厅的服务流程和管理体系,持续提高员工的综合素质和服务水平。

八、总结通过以上的培训计划,我们相信能够提高员工的专业素养和服务水平,创造更好的餐饮服务体验,提升顾客的满意度和忠诚度。

随着餐饮行业的不断发展,咨客公司也将不断完善培训计划,为员工提供更多的学习机会,进一步提升餐饮服务水平,成为行业的佼佼者。

咨询行业培训计划

咨询行业培训计划

咨询行业培训计划一、培训概述咨询行业是一个日益发展壮大的行业,对专业化、高素质的人才需求量不断增加。

为了满足行业的发展需要,提高从业人员的专业水平和工作能力,我们制定了以下培训计划,旨在提供系统性的培训,提升咨询从业人员的综合素质和技能,帮助他们更好地适应行业发展趋势和工作要求。

二、培训目标1、系统掌握咨询行业的基本理论知识和方法技巧;2、提高咨询从业人员的沟通能力和团队协作能力;3、加强专业素养和职业道德素养,做到合法、规范、诚信;4、掌握相关工具和技术,提高解决问题的能力;5、培养行业领军人才,提高行业整体竞争力。

三、培训内容1、咨询行业的基本概念和方法论2、咨询行业的伦理规范和法律法规3、咨询行业的工具和技术4、咨询行业案例分析和解决问题的方法5、团队协作和沟通技巧四、培训方式1、课堂教学:邀请业内专家授课,结合案例教学,深入浅出地讲解咨询行业的相关知识和方法;2、实操训练:设置实际操作环节,让学员在真实的咨询案例中进行实操演练,提高解决问题的能力;3、讨论交流:组织学员进行小组讨论或者角色扮演,加强学员之间的沟通和协作能力;4、案例分析:邀请成功的咨询案例进行分享,帮助学员提高解决问题的思维和策略。

五、培训时间和地点本次培训计划设定为3个月的课程,每周进行一次课程安排,每次课程安排3小时。

培训地点为公司内部会议室或者专门的培训场所。

六、培训师资我们将邀请具有丰富实战经验的咨询从业人员和行业专家作为培训师,他们将为学员传授最新的咨询技术和工作经验,分享成功的案例和实战经验。

七、培训评估在培训过程中,将根据学员的出勤率、学习情况和实际表现进行综合评定,考核考核合格的学员将颁发培训证书。

同时,还将收集学员的培训反馈意见,对培训课程进行跟踪评估和改进。

八、培训费用本次培训由公司全额承担,学员无需另行支付培训费用。

九、培训后的跟进培训结束后,我们将建立定期跟踪反馈机制,与学员们保持联系,了解他们在日常工作中的实际应用情况和困难,提供必要的帮助和支持。

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商务礼仪培训 第一章 夜场介绍<商务礼仪培训/B> 第一节:夜场的概念 一、什么叫夜场 二、夜场的共同特点 三、酒吧、Disco、夜场、会所的不同商务礼仪培训特点 四、量贩式KTV 第二节:夜场行业术语 第二章 夜场服务工作人员应商务礼仪培训具备的素质和要求 第一节:正确认识娱乐服务和服务质量 一、什么是服务 二、服务质量商务礼仪培训 三、什么是客人 第二节:仪容、仪表、仪态 一、仪容、仪表、仪态的概夜场对员工个人仪容、仪表的基本要求 四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求 五、夜场服务员工仪容仪表规范图 第三节商务礼仪培训 礼貌、礼节、礼仪 一、礼貌 二、礼节 三、礼仪 四、礼貌、礼节的意义 五商务礼仪培训、风度 第四节 夜场日常礼貌用语 一、基本礼貌用语 二、基本礼貌商务礼仪培训用语十字 三、常用礼貌用词 四、夜场工作中服务礼貌用语 五、夜场经典十句礼貌用语(中英文) 六、夜场服务工作中严禁说的话语 第五节 服务人员的职业道德与态度 一、职业道德的论述 二、服务人员应有商务礼仪培训的态度 第三章 夜场服务日常操作规范与技巧 第一节<商务礼仪培训B> 服务员服务操作规范 一、服务规范 二、礼貌用语规范 第二节商务礼仪培训 服务技巧 一、服务推销技巧 二、服务操作技巧 第四章 商务礼仪培训; 楼面部 第一节:KTV包房 一、KTV经理 二、KTV主管 三、KTV服务员商务礼仪培训(少爷) 四、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧 五、KTV厅房布局细节标准 六、KTV用具配置表 七、KTV洗手间卫商务礼仪培训生标准 第二节 Disco演艺大厅 一、Disco演艺大厅主管工作岗位职责 二、Disco演艺商务礼仪培训大厅服务员 第三节 传送部 一、传送主管工作职责 二、传送员 商务礼仪培训第四节 楼面部相关运作流程 一、电脑死机使用手写单流程 二、充公酒商务礼仪培训的流程 三、赠送单的流程 四、取消单流程 五、取消房卡流程 六、打烂杯具赔偿的运作流程 七、酒吧存酒流程 八、酒吧取酒流程 商务礼仪培训九、货物申购流程 十、领货流程 十一、物品报损流程 十二、手写单运作流程 十三、直拨单运作流程 十四、退、换货物流程 十五、领商务礼仪培训麦、还麦流程 十六、自带酒水处理程序 十七、签单、挂帐运作程序 第五章 咨客部(迎宾部)<商务礼仪培训B> 第一节 咨客主管 一、咨客主管的岗位职责 第商务礼仪培训二节 咨客(迎宾员) 一、咨客(迎宾员)的岗位职责 二、咨客工作流程图 三、咨客部商务礼仪培训工作流程图`注解分析 四、咨客员服务流程及礼貌用语 五、咨客工作程序及规范 六、咨客部工作中注意事项 七、咨客带客原则 八、咨客商务礼仪培训部订房制度 九、咨客订房程序 十、咨客接打电话礼仪 商务礼仪培训 &nb商务礼仪培训sp; 商务礼仪培训 &nb商务礼仪培训sp; 商务礼仪培训 &nb商务礼仪培训sp; 第六章 DJ服务部 第一节 DJ经理 商务礼仪培训一、DJ经理工作岗位职责 二、DJ经理工作服务流程 三、DJ经理守则 四、DJ服务部提成及福利方案 第二节 DJ商务礼仪培训服务员 一、DJ服务员工作岗位职责 二、KTV DJ工作服务程序 三、DJ服务员工作规范 四、DJ服务技巧 五、KTV、商务礼仪培训DJ员目标管理责任合约条例 第七章 会员部 第一节<商务礼仪培训B> 娱乐业会员制介绍 一、会员制的概念 二、会员制的促销特点 三、会员制入会要求商务礼仪培训 第二节 会员部各岗位职责及工作流程 一、会员部经理工作要求 二、商务礼仪培训会员部工作服务流程及规范 三、会员部服务技能要求 第三节 会员部形象小姐、行政秘书岗位职商务礼仪培训责,工作规范及营业中注意事项 一、会员部形象小姐、行政秘书工作职责及营业中注意事项 二、会员部形象小姐、行政秘书商务礼仪培训工作规范 第四节 入会申请表格及不同会员的会员权益介绍 一、入会申商务礼仪培训请表格 二、不同会员权益介绍 第八章 出品部<商务礼仪培训/B> 第一节 酒吧 一、酒吧主管 二、酒吧员 三、酒吧、酒品商务礼仪培训的保管贮存 四、酒吧酒水存、取方法 第二节 酒吧日常设备、用具、杯具及用途商务礼仪培训 一、设备介绍 二、用具介绍 三、杯具介绍 四、各种杯具的主要类型及用途 第三节 西厨人员各岗位职责及工作程序 一、西厨主管工作岗位职责 二、西厨员工作岗位职责 三、西厨员工作服务程序商务礼仪培训 四、西厨部员工守则 五、西厨消防管理制度 六、员工饭堂就餐规定 &nbs商务礼仪培训p; &商务礼仪培训nbsp; <商务礼仪培训B>第四节 西厨食品介绍 第九章 总控(灯光调音师)电脑商务礼仪培训、演艺节目、工程部 第一节 总控室 一、灯光商务礼仪培训调音师工作职责 二、总控部工作服务程序及规范 三、视听系统 四、功放认识 五、话筒的选购与正确使用方法 六、卡拉OK功放、音响推商务礼仪培训荐 咨客工作流程一、19:00准时参加部门班前例会:1、按仪容仪表要求着装、化妆;带上笔和笔记本;2、认真听从部门主管的工作安排和例会内容,并做记录。二、19:00—19:50做好班前准备工作:1、认真做好区域卫生;领齐工作用具(房态表、对讲机等);2、检查咨客部通讯设备是否运作正常。三、19:55按标准姿势站位:1、19:55准时到指定位置站位;2、检查工作用具是否佩戴齐全,核对房态。四、20:00—营业结束:(一)礼貌热情迎客、带客:1、有客到时,在客人距离1.5—2米鞠躬示意并致欢迎词;2、由首位咨客向前询问客人是去哪间房;3、客人说出房台号时,应重复房台号并直接带客人去房台并开卡;4、客人没有订房台的情况下,问清客人贵姓、人数根据客人需要安排房间或大厅,应注意掌握主动性和灵活性,在订房处没有明确房态时,严禁把客人带入房间;5、带客时要热情大方、主动与客人沟通,介绍公司的情况;6、带客时要走在客人的右前方距离客人1.5米,做到三步一回头以免漏带客人。(二)带客人进房规范:1、带客进房时硬敲门三下,进房开灯站在房门一侧,用身体挡住房门示意客人“请,请进”;客人全部进入包房后,轻轻将门关上;2、如是自来客必须给客人报清楚房间价格、消费情况及详细解答客人所问的问题(公司人员订房不用报房间价格);3、询问客人是否可以开卡并致“祝您玩的开心”,退后三步转身离开再将房门关上;4、站在房门外一侧面向走道(不准靠墙)开卡,把卡身交给服务员,卡头交收银台,然后快速返回工作岗位;(三)转房台:1、任何情况下都必须由咨客进行转房台;2、问清客人要转什么样的房台;3、打电话到咨客台预留房台;4、拿上卡身带客人过去看房台,问客人是否满意(介绍该房台的最低消费);5、转房间卡及到收银台转卡头;打电话告诉咨客台转房台已确定;(四)热情礼貌欢送客人:1、客人走到大门口要离开时,全体咨客主动、整齐鞠躬示意并致欢送词;2、客人没买完单或没走完,咨客需有人值班;3、把工作用具上交部门领导(如房卡、对讲机等);4、电话收好,统计好当天的订房记录交总办;写好工作日记。
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